EP1982116A2 - Cooking appliance, especially built-in wall cooking appliance, and method for producing the same - Google Patents

Cooking appliance, especially built-in wall cooking appliance, and method for producing the same

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Publication number
EP1982116A2
EP1982116A2 EP07712010A EP07712010A EP1982116A2 EP 1982116 A2 EP1982116 A2 EP 1982116A2 EP 07712010 A EP07712010 A EP 07712010A EP 07712010 A EP07712010 A EP 07712010A EP 1982116 A2 EP1982116 A2 EP 1982116A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
muffle
disc
cooking appliance
viewing window
holder
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP07712010A
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Ingo Bally
Kerstin Feldmann
Wolfgang Fuchs
Martin Keller
Angelika Namberger
Maximilian Neuhauser
Klemens Roch
Wolfgang Schnell
Günter ZSCHAU
Peter Mallinger
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Publication of EP1982116A2 publication Critical patent/EP1982116A2/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/004—Windows not in a door
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/02—Doors specially adapted for stoves or ranges
    • F24C15/027—Doors specially adapted for stoves or ranges located at bottom side of housing
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/02—Doors specially adapted for stoves or ranges
    • F24C15/04—Doors specially adapted for stoves or ranges with transparent panels

Definitions

  • Gargerat in particular Hocheinbau Gargerat, and method for its preparation
  • the present invention relates to a cooking appliance, in particular a high-installation cooking appliance, with at least one muffle defining a cooking space and with a viewing window and a method for producing such a cooking appliance.
  • An opening for an insight into the cooking chamber is formed in the muffle of such cooking appliance on the front side, whereby this opening is closed by a viewing window of usually several disks arranged parallel to one another.
  • the disadvantage is that a plurality of disks is consuming to install in a plurality of assembly steps successively in the housing surrounding the muffle. For this purpose, the discs are inserted into a wide frame, which is holding the discs comprehensive holding the housing. It is also disadvantageous that due to extensive support, the discs are smaller than the window-side muffle opening and therefore allow only a limited view.
  • a disassembly to z. B. cleaning purposes are possible. Also, it is the
  • a cooking appliance in particular high-installation cooking appliance, with at least one muffle forming a cooking chamber and with a viewing window of at least one disc, wherein the disc forms a side wall of the muffle and / or the cooking chamber.
  • the disc is preferably placed directly on a front edge of the muffle.
  • Such an arrangement can be formed in a simple manner, which is a very simple Manufacturing process allows. It is also advantageous that lateral panels can be omitted on the muffle, whereby an optimal free insight into the cooking chamber is made possible through the disc. What is required is a simple solution which is easy to assemble, since the viewing window can be assembled in a simple manner from at least one, preferably several letters.
  • the seal may be advantageously formed by means of the disc against a front edge of the muffle pressed glass silk.
  • the use of glass fiber as a seal in particular allows the direct application of an inner pane of hardened soda-lime glass instead of expensive borosilicate glass to the muffle edge without the risk of damaging the pane due to a different thermal expansion behavior of muffle and pane.
  • a frame surrounds the at least one disc preferably laterally in a plane of the disc.
  • the frame surrounds the at least one disc preferably leaving play.
  • a slice of soda-lime glass instead of expensive borosilicate glass can be used.
  • Such a metal frame provides support for the at least one inner pane or optionally also further panes arranged on the outside thereof in the outer side direction in a plane of the viewing window.
  • a metal frame, which surrounds the inner disk and a first intermediate disk or optionally also directly a single further outer disk, preferably at the same time allows no air exchange between the hot area and the cooler areas takes place. In addition, will Prevents particles from the thermal insulation from getting into the gap and dirtying the windows.
  • the at least one disc is preferably stretched elastically in the direction of the muffle by means of at least one disc fastening element.
  • At least one further outer pane can be arranged on the outside of the inner pane and spaced therefrom, wherein a pane fastening element clamps at least the outer pane in the direction of the muffle.
  • an elastic clamping of the discs in the direction of the muffle ensures on the one hand for a secure abutment of the disc or discs on the muffle and at the same time provides the discs enough clearance to compensate for thermal contractions or expansions.
  • a spacer may be formed on the disc attachment element, which protrudes between the inner disc and the outer disc and spreads them apart.
  • a clamping element is preferably formed on the disk fastening element such that the inner disk elastically tensions in the direction of the muffle.
  • such a clamping element offers a variety of functions.
  • Such a seal holder allows preliminary provisional holding of a glass-face seal in front of the muffle rim or within the frame in a simple manner until the first inner disk is pressed against the seal from the outside, so that the seal is subsequently solely due to the tension the inner disc is held in position against the muffle edge.
  • a cooking appliance in particular high-installation cooking appliance, with at least one cooking chamber forming a muffle with a viewing window in front of a muffle opening, wherein a viewing window holder is attached to the muffle or a viewing window holder is attached to a side attached to the muffle flange and wherein the Viewing window is arranged sitting on the viewing window holder.
  • a separate viewing window holder is particularly advantageous in addition to a flange with a flanged surface in multiple view.
  • the viewing window holder offers a mechanical
  • the viewing window holder is preferably constructed to be substantially U-shaped.
  • the viewing window holder particularly preferably has a bearing surface which extends at least partially below the viewing window from a lateral wall of the viewing window holder.
  • a support surface is advantageous in that it provides an elastic bearing for placing the viewing window or a frame of the viewing window. Thermally induced material changes can be compensated. Also, a possible inclination can be compensated, especially if the support surface has a slightly higher in the outside direction.
  • the viewing window holder can advantageously form an outer and upwardly extending abutment surface for interposing an underside portion of the viewing window between the muffle and / or a flange on the one hand and on the other hand, the contact surface.
  • the lower edge of the viewing window can thus be placed behind such an abutment surface extending in the height and thus provide a secure hold for the window below in the outside direction. Even a relatively small lead is enough to provide this functionality.
  • an initial secure hold is offered for the assembly until the viewing window is firmly mounted by means of viewing window fastening elements.
  • One of the muffle or a flange facing flanging of the window holder may advantageously be formed as a crowning in the lateral extent and / or in height extension. This provides a particularly secure seal even in the case of thermal Changing the material dimensions, so that the housing interior and the environment is protected against heated air exiting from the cooking chamber between the lower edge of the shell and the flange.
  • a flange arranged on the underside of the muffle can advantageously be shaped on the inside or outside as a crowning in the lateral extension and / or in the vertical extension. This provides a particularly secure seal even in the case of thermal change of the material dimensions, so that the housing interior and the environment is protected against exiting from the cooking chamber between the lower edge of the shell and the flange heated air.
  • the disc holder thus closes the oven or the muffle below the viewing window and protects the inner pane of the viewing window from mechanical damage.
  • a transverse stiffening of the oven is offered in the lower area.
  • the viewing window holder also forms an abutment or holding elements for the fastening elements of the oven seal.
  • a frame is preferably loosely placed on the disc holder, this particular before the onset of other components. If the disk holder bends due to thermal influences or mechanical influences, does not bend also equal to an arrangement of discs, which sit on it, as discs and other components are taken in the frame protected.
  • such a frame may be dimensioned such that the discs are loosely supported in the frame in lateral directions in their clamping plane.
  • a seal in particular a seal made of glass fiber, placed in front of the muffle edge.
  • the first inner pane is supported by the frame in lateral directions from the point of view of its pane plane, preferably supported loosely while leaving play, and is also located directly or with the interposition of a seal on the outside muffle wall or a muffle edge.
  • the at least one first inner disk is preferably stretched elastically in the direction of the muffle against the muffle and / or an interposed seal. This is made possible in particular by the disc in its edge region slightly encompassing disc fastening elements, which are then guided laterally past the disc in the direction of the muffle edge to be attached to the muffle edge, in particular to be screwed.
  • FIG. 1 is a perspective view of a mounted on a wall Hoch-Einbaugar réelles with lowered bottom door.
  • 2 is a perspective view of the high-installation cooking appliance with closed bottom door.
  • FIG. 3 is an exploded perspective view of a muffle of the Hoch-Einbaug réelle with components of a viewing window.
  • FIG. 5 shows an alternative embodiment to FIG. 4.
  • FIG. 1 shows a high-installation cooking appliance with a housing 1 is shown.
  • the back of the housing 1 is like a
  • a cooking chamber 3 is defined, which can be controlled via a front side in the housing 1 introduced viewing window 4.
  • the cooking chamber 3 is bounded by a muffle 5, which is provided with a heat-insulating sheath, not shown.
  • the muffle 5 has a bottom-side muffle opening 6.
  • the muffle opening 6 is closable with a bottom door 7.
  • the bottom door 7 is shown lowered, being with its underside in contact with a worktop 8 a kitchen device.
  • the bottom door 7 is in the position shown in FIG. 2, the so-called. "Zero position" to adjust.
  • the drive device 9, 10 has a drive motor 9 shown in dashed lines in FIGS. 1 and 2, which is arranged between the muffle 5 and an outer wall of the housing 1.
  • the drive motor 9 is arranged in the region of the rear side of the housing 1 and is, as shown in FIG. 1, in operative connection with a pair of lifting elements 10 connected to the bottom door 7.
  • each lifting element 10 is preferably designed as an L-shaped carrier whose vertical leg extends from the housing-side drive motor 9.
  • the drive motor 9 can be actuated by means of a control panel 12 and a control circuit 13, which is arranged according to FIGS. 1 and 2 at the front of the bottom door 7.
  • the control circuit 13 is located, for example behind the control panel 12 within the bottom door 7.
  • the control circuit 13 which is composed here of several spatially and functionally separated and communicating via a communication circuit boards, represents a central control unit for the device operation is controlled and / or regulated z.
  • FIG. 1 shows that an upper side of the bottom door 7 has a hob 15. Almost the entire surface of the hob 15 is occupied by radiators 16, 17, 18, which are indicated in phantom in Fig. 1.
  • the radiator 16, 17 are two spaced apart, different sized cooking surface heaters, while the radiator 18 is provided between the two cooking surface heaters 16, 17 surface heating element, which almost encloses the cooking surface heaters 16, 17.
  • the hotplate heaters 16, 17 define for the user associated cooking zones or hobs; the hotplate heaters 16, 17 together with the surface heating element 18 define a bottom heat zone. The zones may be indicated by a suitable decoration on the surface.
  • the radiators 16, 17, 18 are each controlled via the control circuit 13. In the exemplary embodiment shown, the radiators 16, 17, 18 are configured as radiant heaters, which are covered by a glass ceramic plate 19.
  • the glass ceramic plate 19 has approximately the dimensions of the top of the bottom door 7. Die
  • Glass ceramic plate 19 is further equipped with mounting holes (not shown), protrude through the base for holding support members 20 for food support.
  • mounting holes not shown
  • other - preferably quick-responding - covers can be used, for. B. a thin sheet.
  • the high-installation cooking appliance can be switched to a hotplate or a sub-heat mode, which will be explained below.
  • the hotplate radiators 16, 17 can be controlled individually by means of control elements 11, which are provided in the control panel 12, via the control circuit 13, while the surface radiator 18 remains out of operation.
  • the hotplate mode is executable with the bottom door 7 lowered, as shown in FIG. But it can also be operated with closed cooking chamber 3 with raised floor door 7 in an energy saving function.
  • the bottom heat-providing hob 15 a on the Surface of the hob 15 has a uniform distribution of the heating power output, although the radiator 16, 17, 18 have different ratings.
  • the radiators 16, 17, 18 are not switched by the control circuit 13 to a continuous operation, but the power supply to the radiators 16, 17, 18 is clocked.
  • the different sized nominal heating powers of the radiator 16, 17, 18 are individually reduced so that the radiators 16, 17, 18 provide a uniform over the surface of the hob 15 distribution of the heat output.
  • the control panel 12 is arranged mainly at the front of the bottom door 7. There are alternatively other arrangements conceivable, for. B. at the front of the housing 1, divided into different sub-fields and / or partially on side surfaces of the cooking appliance. Further designs are possible.
  • the controls 11 are not limited in their design and can, for. As control knob, toggle switch, pushbuttons and membrane keys include the display elements 14 include z. B. LED, LCD and / or touchscreen displays.
  • FIG. 3 shows a muffle 5 of a high-installation cooking appliance and components of the viewing window 4 in an exploded view in front of a muffle opening 6 of the muffle 5.
  • the individual components of the viewing window 4 are shown in front of the muffle opening 6 in the order in which they are mounted are.
  • the illustrated components of the viewing window 4 can also alternatively constructed, less or in particular more components are used.
  • only a single disc can be used, but a plurality of two or more discs is preferred.
  • spacers and retaining elements or fasteners modifications are feasible.
  • the muffle 5 has a front edge 50, which is preferably bent by corresponding walls 41-43 of the muffle 5 in the outside direction.
  • the front-side edge 50 extends in particular in the abutment region of the viewing window 4 or of its components in a planar manner and parallel to the plane of the viewing window 4, in order to form a contact surface parallel to the viewing window 4.
  • the front edge 50 according to a preferred embodiment for mounting the viewing window 4 holes, in particular threaded holes.
  • the threaded bores are preferably formed in lug-shaped fastening elements 51 projecting from the front edge 50 on the outside.
  • the holes serve to screw the components of the viewing window 4 to the muffle 5.
  • other types of attachment options can be selected, for example, clamp-like fastening elements which embrace the front side edge 50 projecting from the point of view of the muffle opening 6 in the outside direction.
  • a separate disk holder 70 is preferably fastened to a flange 60 fastened to the walls 42, 43 on the underside.
  • the disc holder 70 could also be directly on the side walls 42, 43 of the muffle or on the front edge 50 or thereon trained fasteners 51 are attached.
  • the disk holder 70 is fastened via fastening elements 85, for example through bores 85, by means of screw connections to lug-shaped fastening elements 62 of the flange 60.
  • a configuration of a front edge 67 of the flange 60 in the manner of the disc holder 70 described below can be configured.
  • the disk holder 70 offers additional stability for the viewing window 4, in particular in the case of a lower-side flange 60 with a very large feed opening 61.
  • the disk holder 70 consists of a preferably substantially U-shaped profile, which allows a receptacle for inserting a frame 71 from the top side.
  • the frame 71 serves, in particular, for lateral encircling and supporting disks, in particular a first, inner disk 72 and a second, outer disk 73.
  • the frame 71 is inserted into the disk holder 70 or placed on the disk holder 70.
  • the frame 71 preferably has
  • the second outer pane 73 is inserted into the frame 71 or set in front of the other components by means of window fastening elements 75, which are preferably designed as clamping elements.
  • the window fastening elements 75 preferably each have at least one fastening element in the manner of, for example, one of the other components, in particular on the outside of the frame 71 and on the outside angled tab, wherein the tabs are formed in particular for screwing with corresponding fastening elements 51 on the muffle 5.
  • the window fasteners 75 preferably have inwardly projecting spacers 78 which engage the space between the first inner disk 72 and the second outer disk 73.
  • the spacers 78 are shaped and dimensioned in such a way that they clamp or press the first, inner disk 72 in a predefined distance from the front edge 50 or the fastening element 51 of the muffle 5 in the direction of the front edge 50 of the muffle 5.
  • the spacers 78 can also be used as inside
  • Spacer for the second outer disc 73 may be configured to define a distance between the first, inner disc 72 and the second, outer disc 73, as can also be seen from FIG. 4.
  • the bearing surface of the spacers 78 on the discs 72, 73 is hereby desirably small so as not to hinder a lateral extent of the discs 72, 73 in the case of thermal expansion.
  • the bearing surface which here is formed by bendable tabs, is preferably deformable and at least partially elastic in order to be able to give sufficient tension and to be easily adjustable (eg by predetermined bending points).
  • the clamping or pressing of the discs 72, 73 from the outside against the front edge 50 of the muffle 5 causes the first, inner disc 72, the seal 74 preferably glass fiber firmly in the frame 71 and against the front edge 50 of the muffle 5 presses.
  • the viewing window 4 and in particular its inner disk 72 advantageously forms an actual sixth wall of the muffle 5.
  • the disk holder 70 can have ventilation slots 79 in its lower region, which serves for the removal of heated air from the region below the frame 71 or, if appropriate, also from the region between the disks 72, 73 , In particular, such air vents 79 prevent air from being heated in such a space over time, possibly also transferring heat to the outer disk 73 too much.
  • the frame 71 In the sectional view of the frame 71 is shown as an L-shaped element, which the seal 74 and above the first inner disc 72 inside, d. H. supported in the direction of the muffle opening 6.
  • U-shaped configurations of the frame 71 or particularly preferred embodiments in the form of an element only encompassing the outside surface can be implemented.
  • the disc holder 70 consists of a substantially U-shaped element with a width corresponding to the width of the components to be supported.
  • the disk holder 70 is preferably provided with a Crowning in the lateral direction parallel to the lower edge of the muffle 5 and / or a crowning 83 in the height direction, ie configured from bottom to top.
  • a crowning causes, in the case of thermal influences, which lead to an expansion or contraction of the material, nevertheless a tight contact with the adjacent flute 60 and / or an adjacent muffle wall remains ensured.
  • the disk holder 70 is from the inside, d. H. from the direction of the muffle opening 6, designed to extend in the outer direction, in particular bent over.
  • a disc holder support surface 80 is formed, on which the lower edge of the frame 71 and / or the discs are supported from above.
  • such a disk holder bearing surface 80 offers the advantage of forming an elastic bearing for the components supported thereon, so that thermal influences, which can cause a contraction or expansion of the various components, can be compensated.
  • the disk holder 70 has a preferably upwardly extending wall which, according to a first embodiment as outer contact surface 86 slightly higher than a lower edge of the components to be used, so that they are supported on the outside in its lower portion.
  • outer contact surface 86 slightly higher than a lower edge of the components to be used
  • the outer and upwardly directed edge of the disc holder 70 also below the height of the frame 71 in the inward direction, ie in the direction of the muffle opening 6 and the flange 60 to be bent and a disc holder support surface 80 form alternatively or in addition to the sketched in Fig. 4 disc holder support surface.
  • the disk holder 70 is wholly or partly formed without such an outer bearing surface.
  • the disc holder bearing surface 80 and / or the window fastening elements 75 can also be dispensed with if, for example, the frame 71 reliably comes to rest on at least one edge of the disc holder 70.
  • the disk holder 70 may rest on an inner projection of the disk holder 70 (not shown).
  • the underside and underside support of the viewing window 4 is then optionally even only by window fasteners 75.
  • FIG. 5 With regard to further components sketched in FIG. 5, reference is made to the description of corresponding or correspondingly acting components in particular in FIG. 4.
  • the flange 60 is in its lower, flared portion 63 with a crowning 83 in the lateral extent, ie parallel to the lower edge of the muffle 5, and / or with a crown 82 in the upper side, ie from bottom to top, formed around a to allow safe compensation of thermal effects.
  • the disc holder 70 and the flange 60 may be connected to each other by means of screw connections 81.
  • the flange 60 may extend upward as seen from its lower edge and extending above the bead 63 in the direction of the first inner disc 72 and the seal 74 and then a piece extending parallel to them up to these components of the viewing window 4 inside, d. H. support in the direction of the muffle opening 6.
  • At least one seal holder 88 in the form of a hook-like projection is preferably formed on the muffle edge 50 in its upper or lateral upper sections and / or correspondingly on the seal holder 51. This will hold a gasket in position until the inner disk 72 is seated.

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Abstract

The invention relates to a cooking appliance, especially a built-in wall cooking appliance, which comprises at least one muffle (5) forming a cooking compartment (4) and a window (4) from at least one pane, said pane (72) forming a lateral wall of the muffle (5) and/or of the cooking compartment (3).

Description

Gargerat, insbesondere Hocheinbau-Gargerat, und Verfahren zu dessen HerstellungGargerat, in particular Hocheinbau Gargerat, and method for its preparation
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerat, insbesondere ein Hocheinbau-Gargerat, mit mindestens einer einen Garraum eingrenzenden Muffel und mit einem Sichtfenster sowie ein Verfahren zur Herstellung eines solchen Gargerats.The present invention relates to a cooking appliance, in particular a high-installation cooking appliance, with at least one muffle defining a cooking space and with a viewing window and a method for producing such a cooking appliance.
Aus DE 10059657 Al ist ein Hocheinbau-Gargerat mit einem Gehäuse mit einer Muffel mit einem Garraum bekannt. Die Muffel weist eine bodenseitige Muffeloffnung auf, die mit einer absenkbaren Bodentur verschließbar ist. Zur Reduzierung des Energieverbrauchs des Hoch-Einbaugargerates ist dasFrom DE 10059657 Al a Hocheinbau Gargerat with a housing with a muffle with a cooking chamber is known. The muffle has a bottom-side muffle opening, which can be closed with a lowerable bottom door. To reduce the energy consumption of Hoch-Einbaugargerates is the
Hoch-Einbaugargerat derart ausgestaltet, dass bei verschlos- senem Garraum eine dem Garraum zugewandte Oberseite der Bodentur einem bodenseitigen Muffelrahmen der Muffel stirnseitig gegenüberliegt. Die Oberseite wird dabei aus einer Glaskeramikplatte ausgebildet, welche Warmestrahlen von unterhalb der Glaskeramikplatte angeordneten Heizkörpern in den Garraum hindurchlasst . Die unterhalb der Glaskeramikplatte angeordneten Heizkörper sind in Heizkorpergehausen aufgenommen, wobei zwischen einem eigentlichen Heizkörper und dem darunter befindlichen Heizkorpergehause ein Isolator eingesetzt ist.Hoch-Einbaugargerat designed such that in verschlos- sen cooking chamber facing the cooking chamber top of the bottom door a bottom-side muffle frame of the muffle frontally opposite. In this case, the upper side is formed from a glass-ceramic plate which allows heat rays to pass from radiators disposed below the glass-ceramic plate into the cooking chamber. The arranged below the glass ceramic plate radiators are housed in Heizkorpergehausen, between an actual radiator and the underlying Heizkorpergehause an insulator is used.
Weiterhin bekannt ist ein derartiges Hocheinbau-Gargerate aus US 2, 944,540.Furthermore, such a high-installation cooking appliance from US Pat. No. 2,944,540 is known.
Vorderseitig ist in der Muffel solcher Gargerate eine Öffnung für einen Einblick in den Garraum ausgebildet, wobei diese Öffnung durch ein Sichtfenster aus üblicherweise mehreren parallel zueinander angeordneten Scheiben verschlossen ist. Nachteilig ist, dass eine Vielzahl von Scheiben aufwändig in einer Vielzahl von Montageschritten nacheinander in dem die Muffel umgebenden Gehäuse zu montieren ist. Dazu werden die Scheiben in einen breiten Rahmen eingesetzt, welcher die Scheiben umfassend haltend am Gehäuse montiert wird. Dabei ist weiterhin nachteilig, dass wegen umfassenden Halterung die Scheiben kleiner sind als die fensterseitige Muffelöffnung und daher eine nur eingeschränkte Sicht zulassen.An opening for an insight into the cooking chamber is formed in the muffle of such cooking appliance on the front side, whereby this opening is closed by a viewing window of usually several disks arranged parallel to one another. The disadvantage is that a plurality of disks is consuming to install in a plurality of assembly steps successively in the housing surrounding the muffle. For this purpose, the discs are inserted into a wide frame, which is holding the discs comprehensive holding the housing. It is also disadvantageous that due to extensive support, the discs are smaller than the window-side muffle opening and therefore allow only a limited view.
Es ist daher Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Gargerät, insbesondere ein Hocheinbau-Gargerät, und ein Verfahren zu dessen Herstellung bereitzustellen, welche bei vorzugsweise einfachem Aufbau eine einfache und sichere Montage des Sichtfensters ermöglichen. Vorzugsweise soll eine Demontage zu z. B. Reinigungszwecken ermöglicht werden. Auch ist es dieIt is therefore an object of the present invention to provide a cooking appliance, in particular a high-installation cooking appliance, and a method for its production, which allow a simple and safe installation of the viewing window with preferably simple structure. Preferably, a disassembly to z. B. cleaning purposes are possible. Also, it is the
Aufgabe, eine große Einsichtsfläche in den Garraum bereitzustellen .Task to provide a large viewing area in the oven.
Die vorliegende Aufgabe wird durch das Gargerät mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 bzw. durch das Verfahren zum Herstellen eines Gargeräts nach Anspruch 18 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen sind insbesondere aus den Unteransprüchen einzeln oder in Kombination ersichtlich.The present object is achieved by the cooking appliance having the features of patent claim 1 and by the method for producing a cooking appliance according to claim 18, respectively. Advantageous embodiments are apparent in particular from the dependent claims individually or in combination.
Bevorzugt wird demgemäß ein Gargerät, insbesondere Hocheinbau-Gargerät, mit zumindest einer einen Garraum ausbildenden Muffel und mit einem Sichtfenster aus zumindest einer Scheibe, wobei die Scheibe eine Seitenwand der Muffel und/oder des Garraums ausbildet.Accordingly, preferably a cooking appliance, in particular high-installation cooking appliance, with at least one muffle forming a cooking chamber and with a viewing window of at least one disc, wherein the disc forms a side wall of the muffle and / or the cooking chamber.
Die Scheibe ist bevorzugt direkt auf einen vorderseitigen Rand der Muffel aufgesetzt. Eine solche Anordnung kann auf einfache Art und Weise ausgebildet werden, was ein sehr einfaches Herstellungsverfahren ermöglicht. Vorteilhaft ist dabei auch, dass seitliche Blenden an der Muffel entfallen können, wodurch ein optimal freier Einblick in den Garraum durch die Scheibe hindurch ermöglicht wird. Geboten wird eine einfache Lösung, welche montagefreundlich ist, da das Sichtfenster aus zumindest einer, vorzugsweise mehreren Schreiben auf einfache Art und Weise montierbar ist.The disc is preferably placed directly on a front edge of the muffle. Such an arrangement can be formed in a simple manner, which is a very simple Manufacturing process allows. It is also advantageous that lateral panels can be omitted on the muffle, whereby an optimal free insight into the cooking chamber is made possible through the disc. What is required is a simple solution which is easy to assemble, since the viewing window can be assembled in a simple manner from at least one, preferably several letters.
Zwischen der Scheibe und der Muffel ist vorzugsweise eine Dichtung eingesetzt . Die Dichtung kann vorteilhaft durch mittels der Scheibe gegen einen vorderen Muffelrand gedrückte Glasseide ausgebildet sein. Die Verwendung von insbesondere Glasseide als Dichtung ermöglicht das direkte Auflegen einer inneren Scheibe aus gehärtetem Kalk-Natron-Glas anstelle von teurem Borsili- katglas auf den Muffelrand ohne die Gefahr einer Beschädigung der Scheibe auf Grund eines unterschiedlichen thermischen Expansionsverhaltens von Muffel und Scheibe.Between the disc and the muffle a seal is preferably used. The seal may be advantageously formed by means of the disc against a front edge of the muffle pressed glass silk. The use of glass fiber as a seal in particular allows the direct application of an inner pane of hardened soda-lime glass instead of expensive borosilicate glass to the muffle edge without the risk of damaging the pane due to a different thermal expansion behavior of muffle and pane.
Ein Rahmen umgibt die zumindest eine Scheibe vorzugsweise in einer Ebene der Scheibe seitlich. Der Rahmen umgibt die zumindest eine Scheibe bevorzugt unter Belassung von Spiel. Insbesondere durch das Belassen von Spiel in allen vier Richtungen seitlich der Scheibe kann eine Scheibe aus Kalk-Natron-Glas statt aus teuerem Borsilikatglas eingesetzt werden. Ein solcher Me- tallrahmen gibt der zumindest einen inneren Scheibe oder gegebenenfalls auch weiteren außenseitig davon angeordneten Scheiben in außenseitiger seitlicher Richtung in einer Ebene des Sichtfensters Halt. Ein Metallrahmen, der die innere Scheibe und eine erste Zwischenscheibe oder gegebenenfalls auch direkt eine einzige weiter äußere Scheibe umschließt, ermöglicht vorzugsweise zugleich, dass kein Luftaustausch zwischen dem heißen Bereich und dem kühleren Bereichen stattfindet. Außerdem wird verhindert, dass Partikel aus der Wärmedämmung in den Zwischenraum gelangen und die Scheiben verschmutzen.A frame surrounds the at least one disc preferably laterally in a plane of the disc. The frame surrounds the at least one disc preferably leaving play. In particular, by leaving game in all four directions laterally of the disc, a slice of soda-lime glass instead of expensive borosilicate glass can be used. Such a metal frame provides support for the at least one inner pane or optionally also further panes arranged on the outside thereof in the outer side direction in a plane of the viewing window. A metal frame, which surrounds the inner disk and a first intermediate disk or optionally also directly a single further outer disk, preferably at the same time allows no air exchange between the hot area and the cooler areas takes place. In addition, will Prevents particles from the thermal insulation from getting into the gap and dirtying the windows.
Die zumindest eine Scheibe ist vorzugsweise mittels zumindest eines Scheibenbefestigungselementes in Richtung der Muffel elastisch gespannt. Zumindest eine weitere, äußere Scheibe kann außenseitig der inneren Scheibe und von dieser beabstandet angeordnet sein, wobei ein Scheibenbefestigungselement zumindest die äußere Scheibe in Richtung der Muffel spannt. Insbesondere ein elastisches Spannen der Scheiben in Richtung der Muffel sorgt einerseits für ein sicheres Anliegen der Scheibe oder Scheiben an der Muffel und bietet den Scheiben zugleich genügend Spiel, um thermische Kontraktionen oder Expansionen auszugleichen. Auf einfache Art und Weise wird dies insbesondere dadurch ermöglicht, dass solche Scheibenbefestigungselemente ein vorderseitig gegen die Scheiben drückendes Element aufweisen und die Scheibe oder Scheiben dann seitlich in Richtung der Muffel umspannen, wobei ein solches Scheibenbefestigungselement direkt an einem Rahmen oder vorzugsweise sogar direkt am Muffelrand befestigt, insbesondere verschraubt werden kann.The at least one disc is preferably stretched elastically in the direction of the muffle by means of at least one disc fastening element. At least one further outer pane can be arranged on the outside of the inner pane and spaced therefrom, wherein a pane fastening element clamps at least the outer pane in the direction of the muffle. In particular, an elastic clamping of the discs in the direction of the muffle ensures on the one hand for a secure abutment of the disc or discs on the muffle and at the same time provides the discs enough clearance to compensate for thermal contractions or expansions. In a simple way, this is made possible, in particular, by the fact that such disc fastening elements have an element pressing against the discs on the front side and then surrounding the disc or discs laterally in the direction of the muffle, such a disc attachment member being fastened directly to a frame or preferably even directly to the muffle edge , in particular screwed.
An dem Scheibenbefestigungselement kann ein Abstandshalter ausgebildet sein, welcher zwischen die innere Scheibe und die äußere Scheibe ragt und diese auseinander spannt. An dem Scheibenbefestigungselement ist bevorzugt ein Spannelement ausgebildet, dass die innere Scheibe elastisch in Richtung der Muffel spannt. Insbesondere ein solches Spannelement bietet eine Vielzahl Funktionen. Mittels einer einfachen Komponente werden so neben der elastischen Befestigung mehrerer Scheiben mit einer elastischen Vorspannung in Richtung der Muffel zusätzlich diese einzelnen jeweils zueinander benachbarten Scheiben zugleich auf Abstand gehalten. An einem Muffelrand der Muffel und/oder an einem Rahmen kann in insbesondere dessen oberseitigem Abschnitt ein Dichtungshalter angeordnet sein. Ein solcher Dichtungshalter ermöglicht ein vorläufiges provisorisches Halten einer Glasseidedichtung vor dem Muffelrand bzw. innerhalb des Rahmens auf einfache Art und Weise so lange, bis die erste innere Scheibe von außen her gegen die Dichtung gedrückt wird, so dass die Dichtung nachfolgend allein auf Grund der Spannung der inneren Scheibe gegen den Muffelrand in Position gehalten wird.A spacer may be formed on the disc attachment element, which protrudes between the inner disc and the outer disc and spreads them apart. A clamping element is preferably formed on the disk fastening element such that the inner disk elastically tensions in the direction of the muffle. In particular, such a clamping element offers a variety of functions. By means of a simple component, in addition to the elastic attachment of several disks with an elastic bias in the direction of the muffle, in addition, these individual disks, which are adjacent to one another, are at the same time kept at a distance. At a muffle edge of the muffle and / or on a frame can be arranged in particular whose upper-side section a seal holder. Such a seal holder allows preliminary provisional holding of a glass-face seal in front of the muffle rim or within the frame in a simple manner until the first inner disk is pressed against the seal from the outside, so that the seal is subsequently solely due to the tension the inner disc is held in position against the muffle edge.
Bevorzugt wird insbesondere auch ein Gargerät, insbesondere Hocheinbau-Gargerät, mit zumindest einer einen Garraum ausbildenden Muffel mit einem Sichtfenster vor einer Muffelöffnung, wobei ein Sichtfensterhalter an der Muffel befestigt ist oder ein Sichtfensterhalter an einem an der Muffel unterseitig befestigten Flansch befestigt ist und wobei das Sichtfenster auf dem Sichtfensterhalter sitzend angeordnet ist. Ein solche separater Sichtfensterhalter ist insbesondere in Ergänzung zu einem Flansch mit einer umgebördelten Fläche in mehrfacher Sicht vorteilhaft. Der Sichtfensterhalter bietet eine mechanischePreference is given in particular to a cooking appliance, in particular high-installation cooking appliance, with at least one cooking chamber forming a muffle with a viewing window in front of a muffle opening, wherein a viewing window holder is attached to the muffle or a viewing window holder is attached to a side attached to the muffle flange and wherein the Viewing window is arranged sitting on the viewing window holder. Such a separate viewing window holder is particularly advantageous in addition to a flange with a flanged surface in multiple view. The viewing window holder offers a mechanical
Verstärkung zu dem Flansch insbesondere dann, wenn der Flansch eine sehr groß dimensionierte Beschickungsöffnung ausbildet, welche an der Unterseite des Garraums zu dessen Beschickung ausgebildet ist, so dass insbesondere zur Vorderseite des Gargeräts der Flansch selber nur aus einem sehr dünnen und rahmenartigen Element ausgebildet sein kann. Außerdem ermöglicht ein solcher separater Abstandshalter ein thermisches Gefälle vom Innenraum zum Außenraum auszubilden, so dass die Sichtscheibe zwar unterseitig abgestützt ist, jedoch nicht direkt tragend an einem sehr heißen Muffelelement abgestützt ist. Insbesondere eine Anordnung, bei welcher das Sichtfenster nur sitzend auf einem solchen Sichtfensterhalter angeordnet ist, ermöglicht auch einen Ausgleich bei verschiedenem thermischen Ausdehnverhalten des Sichtfensters und des Sichtfensterhalters.Reinforcement to the flange in particular when the flange forms a very large-sized feed opening, which is formed on the underside of the cooking chamber to the feed, so that in particular to the front of the cooking appliance, the flange itself can be formed only of a very thin and frame-like element , In addition, such a separate spacer allows a thermal gradient from the interior to form the outer space, so that the lens is supported on the underside, but is not supported directly supporting a very hot muffle element. In particular, an arrangement in which the viewing window is arranged only sitting on such a viewing window holder, also allows a compensation for different thermal expansion behavior of the viewing window and the viewing window holder.
Der Sichtfensterhalter ist dazu vorzugsweise im Wesentlichen U-förmig aufgebaut ist. Der Sichtfensterhalter weist besonders bevorzugt eine Auflagefläche auf, welche sich von einer seitlichen Wandung des Sichtfensterhalters zumindest teilweise unterhalb des Sichtfensters erstreckt. Vorteilhaft ist eine solche Auflagefläche dadurch, dass sie ein elastisches Lager zum Aufsetzen des Sichtfensters oder eines Rahmens des Sichtfensters bietet. Thermisch bedingte Materialveränderungen können dadurch ausgeglichen werden. Auch eine eventuelle Neigung kann ausgeglichen werden, dies insbesondere dann, wenn die Auflagefläche einen in außenseitiger Richtung etwas höheren Verlauf hat.The viewing window holder is preferably constructed to be substantially U-shaped. The viewing window holder particularly preferably has a bearing surface which extends at least partially below the viewing window from a lateral wall of the viewing window holder. Such a support surface is advantageous in that it provides an elastic bearing for placing the viewing window or a frame of the viewing window. Thermally induced material changes can be compensated. Also, a possible inclination can be compensated, especially if the support surface has a slightly higher in the outside direction.
Der Sichtfensterhalter kann vorteilhaft eine außenseitige und sich nach oben erstreckende Anlagefläche zum Zwischensetzen eines unterseitigen Abschnitts des Sichtfensters zwischen die Muffel und/oder einen Flansch einerseits und andererseits die Anlagefläche ausbilden. Auf einfache Art und Weise kann somit der untere Rand des Sichtfensters hinter eine solche sich in die Höhe erstreckende Anlagefläche gesetzt werden und somit dem Sichtfenster unten in außenseitiger Richtung sicheren Halt bieten. Dabei reicht bereits ein relativ geringer Vorsprung, um diese Funktionalität zu bieten. Insbesondere für die Montage wird dadurch ein anfänglicher sicherer Halt geboten, bis das Sichtfenster mittels Sichtfensterbefestigungselementen fest montiert ist.The viewing window holder can advantageously form an outer and upwardly extending abutment surface for interposing an underside portion of the viewing window between the muffle and / or a flange on the one hand and on the other hand, the contact surface. In a simple manner, the lower edge of the viewing window can thus be placed behind such an abutment surface extending in the height and thus provide a secure hold for the window below in the outside direction. Even a relatively small lead is enough to provide this functionality. In particular, an initial secure hold is offered for the assembly until the viewing window is firmly mounted by means of viewing window fastening elements.
Eine der Muffel oder einem Flansch zugewandte Umbördelung des Fensterhalters kann vorteilhaft als Bombierung in seitlicher Erstreckung und / oder in Höhenerstreckung geformt sein. Dies bietet eine besonders sichere Abdichtung auch im Fall thermischer Änderung der Materialdimensionen, so dass der Gehauseinnenraum und die Umgebung gegen aus dem Garraum zwischen unterem Rand des Mantels und dem Flansch austretende erhitzte Luft geschützt ist.One of the muffle or a flange facing flanging of the window holder may advantageously be formed as a crowning in the lateral extent and / or in height extension. This provides a particularly secure seal even in the case of thermal Changing the material dimensions, so that the housing interior and the environment is protected against heated air exiting from the cooking chamber between the lower edge of the shell and the flange.
Ein unterseitig an der Muffel angeordneter Flansch kann vorteilhaft innenseitig oder außenseitig als Bombierung in seitlicher Erstreckung und / oder in Hohenerstreckung geformt sein. Dies bietet eine besonders sichere Abdichtung auch im Fall thermischer Änderung der Materialdimensionen, so dass der Gehauseinnenraum und die Umgebung gegen aus dem Garraum zwischen unterem Rand des Mantels und dem Flansch austretende erhitzte Luft geschützt ist.A flange arranged on the underside of the muffle can advantageously be shaped on the inside or outside as a crowning in the lateral extension and / or in the vertical extension. This provides a particularly secure seal even in the case of thermal change of the material dimensions, so that the housing interior and the environment is protected against exiting from the cooking chamber between the lower edge of the shell and the flange heated air.
Der Scheibenhalter schließt somit das Backrohr bzw. die Muffel unterhalb des Sichtfensters ab und schützt die Innenscheibe des Sichtfensters vor mechanischen Beschädigungen. Zusatzlich wird eine Querversteifung des Backrohrs im unteren Bereich geboten. Vorteilhaft bildet der Sichtfensterhalter zugleich ein Gegenlager bzw. Halteelemente für die Befestigungselemente der Backofendichtung aus.The disc holder thus closes the oven or the muffle below the viewing window and protects the inner pane of the viewing window from mechanical damage. In addition, a transverse stiffening of the oven is offered in the lower area. Advantageously, the viewing window holder also forms an abutment or holding elements for the fastening elements of the oven seal.
Bevorzugt wird außerdem ein Verfahren zum Herstellen eines Gargerates, insbesondere Hocheinbau-Gargerates, bei dem vor einer Muffeloffnung einer einem Garraume ausbildenden Muffel ein Sichtfenster angeordnet wird, wobei ein Scheibenhalter am Muffelrand oder an einem an der Muffel befestigten Flansch befestigt wird und nachfolgend darauf Komponenten des Sichtfensters angeordnet werden.Preference is also given to a method for producing a Gargerates, especially Hocheinbau Gargerates, in which a window is placed before a muffle opening of a Garraume forming muffle, wherein a disc holder is attached to the muffle edge or on a muffle fixed flange and subsequently components thereof Viewing window can be arranged.
Ein Rahmen wird dabei vorzugsweise lose auf dem Scheibenhalter aufgesetzt, dies insbesondere vor dem Einsetzen weiterer Komponenten. Falls der Scheibenhalter sich auf Grund thermischer Einflüsse oder mechanischer Einflüsse verbiegt, verbiegt nicht auch gleich eine Anordnung von Scheiben, welche darauf aufsitzen, da Scheiben und sonstigen Komponenten für sich genommen im Rahmen geschützt aufgenommen sind. Insbesondere kann ein solcher Rahmen so dimensioniert werden, dass die Scheiben in seitlichen Richtungen in ihrer Aufspannebene lose in dem Rahmen abgestützt werden .A frame is preferably loosely placed on the disc holder, this particular before the onset of other components. If the disk holder bends due to thermal influences or mechanical influences, does not bend also equal to an arrangement of discs, which sit on it, as discs and other components are taken in the frame protected. In particular, such a frame may be dimensioned such that the discs are loosely supported in the frame in lateral directions in their clamping plane.
Nachfolgend wird eine Dichtung, insbesondere eine Dichtung aus Glasseide, vor den Muffelrand gelegt.Subsequently, a seal, in particular a seal made of glass fiber, placed in front of the muffle edge.
Danach wird zumindest eine erste, innere Scheibe in den Rahmen gelegt. Dadurch wird die erste innere Scheibe in aus Sicht Ihrer Scheibenebene seitlichen Richtungen durch den Rahmen abgestützt, vorzugsweise unter Belassung von Spiel lose sitzend abgestützt, und liegt außerdem direkt oder unter Zwischenschaltung einer Dichtung auf der außenseitigen Muffelwand oder einem Muffelrand auf .Thereafter, at least a first, inner disc is placed in the frame. As a result, the first inner pane is supported by the frame in lateral directions from the point of view of its pane plane, preferably supported loosely while leaving play, and is also located directly or with the interposition of a seal on the outside muffle wall or a muffle edge.
Die zumindest eine erste, innere Scheibe wird vorzugsweise in Richtung der Muffel elastisch gegen die Muffel und/oder eine zwischengelegte Dichtung gespannt. Dies wird insbesondere durch die Scheibe in ihrem Randbereich leicht umgreifende Scheibenbefestigungselemente ermöglicht, welche dann seitlich an der Scheibe vorbei in Richtung des Muffelrands geführt werden, um am Muffelrand befestigt, insbesondere angeschraubt zu werden.The at least one first inner disk is preferably stretched elastically in the direction of the muffle against the muffle and / or an interposed seal. This is made possible in particular by the disc in its edge region slightly encompassing disc fastening elements, which are then guided laterally past the disc in the direction of the muffle edge to be attached to the muffle edge, in particular to be screwed.
Nachfolgend wird die Erfindung anhand der beigefügten Figuren schematisch ausführlicher beschrieben. Es zeigen:The invention will be described in more detail below with reference to the accompanying figures. Show it:
Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines an einer Wand montierten Hoch-Einbaugargeräts mit abgesenkter Bodentür; Fig. 2 eine perspektivische Ansicht des Hoch-Einbau-Gargeräts mit verschlossener Bodentür;1 is a perspective view of a mounted on a wall Hoch-Einbaugargeräts with lowered bottom door. 2 is a perspective view of the high-installation cooking appliance with closed bottom door.
Fig. 3 eine perspektivische Ansicht einer Muffel des Hoch-Einbaugargeräts mit Komponenten eines Sichtfensters in auseinandergezogener Darstellung;3 is an exploded perspective view of a muffle of the Hoch-Einbauggerät with components of a viewing window.
Fig. 4 eine Schnittdarstellung durch einen unterseitigen Ausschitt eines Sichtfensters nach dessen Montage an der Muffel; und4 is a sectional view through an underside section of a viewing window after its mounting on the muffle; and
Fig. 5 eine alternative Ausführung zu Fig. 4.5 shows an alternative embodiment to FIG. 4.
In der Fig. 1 ist ein Hocheinbau-Gargerät mit einem Gehäuse 1 gezeigt. Die Rückseite des Gehäuses 1 ist nach Art eines1 shows a high-installation cooking appliance with a housing 1 is shown. The back of the housing 1 is like a
Hängeschranks an einer Wand 2 montiert. In dem Gehäuse 1 ist ein Garraum 3 definiert, der über ein frontseitig im Gehäuse 1 eingebrachtes Sichtfenster 4 kontrolliert werden kann. Der Garraum 3 ist von einer Muffel 5 begrenzt, die mit einer nicht dargestellten wärmeisolierenden Ummantelung versehen ist. Die Muffel 5 weist eine bodenseitige Muffelöffnung 6 auf. Die Muffelöffnung 6 ist mit einer Bodentür 7 verschließbar. In Fig. 1 ist die Bodentür 7 abgesenkt gezeigt, wobei sie mit ihrer Unterseite in Anlage mit einer Arbeitsplatte 8 einer Küchen- einrichtung ist. Um den Garraum 3 zu verschließen, ist die Bodentür 7 in die in der Fig. 2 gezeigte Position, die sog. "Nullposition", zu verstellen. Zur Verstellung der Bodentür 7 weist das Hoch-Einbaugargerät eine Antriebsvorrichtung 9, 10 auf. Die Antriebsvorrichtung 9, 10 hat einen in den Fig. 1 und 2 mit gestrichelten Linien dargestellten Antriebsmotor 9, der zwischen der Muffel 5 und einer Außenwand des Gehäuses 1 angeordnet ist. Der Antriebsmotor 9 ist im Bereich der Rückseite des Gehäuses 1 angeordnet und steht, wie in der Fig. 1 gezeigt, in Wirkverbindung mit einem Paar von Hubelementen 10, die mit der Bodentür 7 verbunden sind. Dabei ist jedes Hubelement 10 vorzugsweise als ein L-förmiger Träger ausgestaltet, dessen senkrechte Schenkel sich ausgehend von dem gehäuseseitigen Antriebsmotor 9 erstreckt. Zum Verstellen der Bodentür 7 kann der Antriebsmotor 9 mit Hilfe eines Bedienfelds 12 und einer Steuerschaltung 13 betätigt werden, das gemäß den Fig. 1 und 2 frontseitig an der Bodentür 7 angeordnet ist. Die Steuerschaltung 13 befindet sich z.B. hinter dem Bedienfeld 12 innerhalb der Bodentür 7. Die Steuerschaltung 13, die sich hier aus mehreren räumlich und funktional getrennten und über einen Kommunikationsbus kommunizierenden Leiterplatten zusammensetzt, stellt eine zentrale Steuereinheit für den Gerätebetrieb dar und steuert und / oder regelt z. B. ein Aufheizen, ein Verfahren der Bodentür 3, ein Umsetzen von Nutzereingaben, ein Beleuchten, einenHanging cupboard mounted on a wall 2. In the housing 1, a cooking chamber 3 is defined, which can be controlled via a front side in the housing 1 introduced viewing window 4. The cooking chamber 3 is bounded by a muffle 5, which is provided with a heat-insulating sheath, not shown. The muffle 5 has a bottom-side muffle opening 6. The muffle opening 6 is closable with a bottom door 7. In Fig. 1, the bottom door 7 is shown lowered, being with its underside in contact with a worktop 8 a kitchen device. In order to close the cooking chamber 3, the bottom door 7 is in the position shown in FIG. 2, the so-called. "Zero position" to adjust. To adjust the bottom door 7, the Hoch-Einbaugargerät a drive device 9, 10 on. The drive device 9, 10 has a drive motor 9 shown in dashed lines in FIGS. 1 and 2, which is arranged between the muffle 5 and an outer wall of the housing 1. The drive motor 9 is arranged in the region of the rear side of the housing 1 and is, as shown in FIG. 1, in operative connection with a pair of lifting elements 10 connected to the bottom door 7. In this case, each lifting element 10 is preferably designed as an L-shaped carrier whose vertical leg extends from the housing-side drive motor 9. To adjust the bottom door 7, the drive motor 9 can be actuated by means of a control panel 12 and a control circuit 13, which is arranged according to FIGS. 1 and 2 at the front of the bottom door 7. The control circuit 13 is located, for example behind the control panel 12 within the bottom door 7. The control circuit 13, which is composed here of several spatially and functionally separated and communicating via a communication circuit boards, represents a central control unit for the device operation is controlled and / or regulated z. B. a heating, a method of the bottom door 3, a conversion of user input, a lighting, a
Einklemmschutz, ein Takten der Heizkörper 16, 17, 18 und vieles mehr .Anti-trap protection, a clocking of the radiator 16, 17, 18 and much more.
Der Fig. 1 ist zu entnehmen, dass eine Oberseite der Bodentür 7 ein Kochfeld 15 aufweist. Nahezu die gesamte Fläche des Kochfelds 15 ist von Heizkörpern 16, 17, 18 eingenommen, die in Fig. 1 strichpunktiert angedeutet sind. In Fig. 1 sind die Heizkörper 16, 17 zwei voneinander beabstandete, verschieden große Kochstellenheizkörper, während der Heizkörper 18 ein zwischen den beiden Kochstellenheizkörpern 16, 17 vorgesehener Flächenheizkörper ist, der die Kochstellenheizkörper 16, 17 nahezu umschließt. Die Kochstellenheizkörper 16, 17 definieren für den Nutzer zugehörige Kochzonen bzw. Kochmulden; die Kochstellenheizkörper 16, 17 zusammen mit dem Flächenheizkörper 18 definieren eine Unterhitzezone. Die Zonen können durch ein geeignetes Dekor auf der Oberfläche angezeigt sein. Die Heizkörper 16, 17, 18 sind jeweils über die Steuerschaltung 13 ansteuerbar . In dem gezeigten Ausführungsbeispiel sind die Heizkörper 16, 17, 18 als Strahlungsheizkörper ausgestaltet, die von einer Glaskeramikplatte 19 abgedeckt sind. Die Glaskeramikplatte 19 hat in etwa die Ausmaße der Oberseite der Bodentür 7. DieFIG. 1 shows that an upper side of the bottom door 7 has a hob 15. Almost the entire surface of the hob 15 is occupied by radiators 16, 17, 18, which are indicated in phantom in Fig. 1. In Fig. 1, the radiator 16, 17 are two spaced apart, different sized cooking surface heaters, while the radiator 18 is provided between the two cooking surface heaters 16, 17 surface heating element, which almost encloses the cooking surface heaters 16, 17. The hotplate heaters 16, 17 define for the user associated cooking zones or hobs; the hotplate heaters 16, 17 together with the surface heating element 18 define a bottom heat zone. The zones may be indicated by a suitable decoration on the surface. The radiators 16, 17, 18 are each controlled via the control circuit 13. In the exemplary embodiment shown, the radiators 16, 17, 18 are configured as radiant heaters, which are covered by a glass ceramic plate 19. The glass ceramic plate 19 has approximately the dimensions of the top of the bottom door 7. Die
Glaskeramikplatte 19 ist weiterhin mit Montageöffnungen ausgestattet (nicht dargestellt) , durch die Sockel zur Halterung von Halterungsteilen 20 für Gargutträger ragen. Statt einer Glaskeramikplatte 19 können auch andere - vorzugsweise schnell ansprechende - Abdeckungen verwendet werden, z. B. ein dünnes Blech.Glass ceramic plate 19 is further equipped with mounting holes (not shown), protrude through the base for holding support members 20 for food support. Instead of a glass ceramic plate 19, other - preferably quick-responding - covers can be used, for. B. a thin sheet.
Mit Hilfe eines im Bedienfeld 12 vorgesehenen Bedienknebels kann das Hocheinbau-Gargerät auf eine Kochstellen- oder eine Un- terhitzebetriebsart geschaltet werden, die nachfolgend erläutert werden.With the aid of a control knob provided in the control panel 12, the high-installation cooking appliance can be switched to a hotplate or a sub-heat mode, which will be explained below.
In der Kochstellenbetriebsart können die Kochstellenheizkörper 16, 17 mittels Bedienelementen 11, die im Bedienfeld 12 vor- gesehen sind, über die Steuerschaltung 13 individuell angesteuert werden, während der Flächenheizkörper 18 außer Betrieb bleibt. Die Kochstellenbetriebsart ist bei abgesenkter Bodentür 7 ausführbar, wie es in Fig. 1 gezeigt ist. Sie kann aber auch bei verschlossenem Garraum 3 mit hochgefahrener Bodentür 7 in einer Energiesparfunktion betrieben werden.In the hotplate mode, the hotplate radiators 16, 17 can be controlled individually by means of control elements 11, which are provided in the control panel 12, via the control circuit 13, while the surface radiator 18 remains out of operation. The hotplate mode is executable with the bottom door 7 lowered, as shown in FIG. But it can also be operated with closed cooking chamber 3 with raised floor door 7 in an energy saving function.
In der Unterhitzebetriebsart werden von der Steuereinrichtung 13 nicht nur die Kochstellenheizkörper 16, 17 sondern auch der Flächenheizkörper 18 angesteuert.In the lower heat mode, not only the hotplate heaters 16, 17 but also the surface heating element 18 are activated by the control device 13.
Um während des Unterhitzebetriebs ein möglichst gleichmäßiges Bräunungsbild des Garguts zu erreichen, ist entscheidend, dass das die Unterhitze bereitstellende Kochfeld 15 eine über die Fläche des Kochfelds 15 gleichmäßige Verteilung der Heizleistungsabgabe aufweist, obwohl die Heizkörper 16, 17, 18 verschiedene Nennleistungen aufweisen. Vorzugsweise werden daher die Heizkörper 16, 17, 18 von der Steuerschaltung 13 nicht auf einen Dauerbetrieb geschaltet, sondern die Stromversorgung zu den Heizkörpern 16, 17, 18 wird getaktet. Dabei werden die unterschiedlich großen Nenn-Heizleistungen der Heizkörper 16, 17, 18 individuell so reduziert, dass die Heizkörper 16, 17, 18 eine über die Fläche des Kochfelds 15 gleichmäßige Verteilung der Heizleistungsabgabe verschaffen.In order to achieve the most uniform tanning image of the food during the bottom heat, it is crucial that the bottom heat-providing hob 15 a on the Surface of the hob 15 has a uniform distribution of the heating power output, although the radiator 16, 17, 18 have different ratings. Preferably, therefore, the radiators 16, 17, 18 are not switched by the control circuit 13 to a continuous operation, but the power supply to the radiators 16, 17, 18 is clocked. The different sized nominal heating powers of the radiator 16, 17, 18 are individually reduced so that the radiators 16, 17, 18 provide a uniform over the surface of the hob 15 distribution of the heat output.
Das Bedienfeld 12 ist hauptsächlich an der Vorderseite der Bodentür 7 angeordnet. Es sind alternativ auch andere Anordnungen denkbar, z. B. an der Vorderseite des Gehäuses 1, auf verschiedene Teilfelder aufgeteilt und / oder teilweise an Seitenflächen des Gargeräts. Weitere Gestaltungen sind möglich. Die Bedienelemente 11 sind in ihrer Bauart nicht eingeschränkt und können z. B. Bedienknebel, Kippschalter, Drucktasten und Folientasten umfassen, die Anzeigenelemente 14 umfassen z. B. LED-, LCD- und / oder Touchscreen-Anzeigen .The control panel 12 is arranged mainly at the front of the bottom door 7. There are alternatively other arrangements conceivable, for. B. at the front of the housing 1, divided into different sub-fields and / or partially on side surfaces of the cooking appliance. Further designs are possible. The controls 11 are not limited in their design and can, for. As control knob, toggle switch, pushbuttons and membrane keys include the display elements 14 include z. B. LED, LCD and / or touchscreen displays.
Weitere Bedienelemente wie beispielsweise Verfahrschalter an einem Verfahrschalterfeld 25 zum Betätigen des Antriebs für die Bodentür 7 können auch am Gehäuse 1 selber angeordnet sein. Zwischen dem Gehäuse 1 und der Muffel 5 können auch weitere Steuerschaltungen und Antriebsvorrichtungen angeordnet sein.Other controls such as travel switch on a Verfahrschalterfeld 25 for actuating the drive for the bottom door 7 may also be arranged on the housing 1 itself. Between the housing 1 and the muffle 5 also other control circuits and drive devices can be arranged.
Fig. 3 zeigt eine Muffel 5 eines Hocheinbau-Gargerätes sowie Komponenten des Sichtfensters 4 in auseinandergezogener Dar- Stellung vor einer Muffelöffnung 6 der Muffel 5. Die einzelnen Komponenten des Sichtfensters 4 sind dabei vor der Muffelöffnung 6 in der Reihenfolge dargestellt, wie sie zu montieren sind. Neben den dargestellten Komponenten des Sichtfensters 4 können auch alternativ konstruierte, weniger oder insbesondere mehr Komponenten eingesetzt werden. Insbesondere kann prinzipiell auch nur eine einzige Scheibe eingesetzt werden, wobei jedoch eine Vielzahl von zwei oder mehr Scheiben bevorzugt wird. Auch hinsichtlich der Ausgestaltung von Abstandhaltern und Halteelementen bzw. Befestigungselementen sind Modifikationen umsetzbar .3 shows a muffle 5 of a high-installation cooking appliance and components of the viewing window 4 in an exploded view in front of a muffle opening 6 of the muffle 5. The individual components of the viewing window 4 are shown in front of the muffle opening 6 in the order in which they are mounted are. In addition to the illustrated components of the viewing window 4 can also alternatively constructed, less or in particular more components are used. In particular, in principle, only a single disc can be used, but a plurality of two or more discs is preferred. Also with regard to the configuration of spacers and retaining elements or fasteners modifications are feasible.
Die Muffel 5 weist einen vorderseitigen Rand 50 auf, welcher vorzugsweise von entsprechenden Wänden 41 - 43 der Muffel 5 in außenseitiger Richtung gebogen verläuft. Der vorderseitige Rand 50 verläuft insbesondere im Anlagebereich des Sichtfensters 4 bzw. von dessen Komponenten flächig und parallel zur Ebene des Sichtfensters 4 ausgestaltet, um eine zum Sichtfenster 4 pa- rallele Auflagefläche auszubilden. Außerdem weist der vorderseitige Rand 50 gemäß einer bevorzugten Ausführungsform zur Befestigung des Sichtfensters 4 Bohrungen, insbesondere Gewindebohrungen auf. Bevorzugt sind die Gewindebohrungen in außenseitig vom vorderseitigen Rand 50 abstehenden laschen- förmigen Befestigungselementen 51 ausgebildet. Die Bohrungen dienen dazu, die Komponenten des Sichtfensters 4 an der Muffel 5 zu verschrauben . Alternativ können jedoch auch Befestigungsmöglichkeiten anderer Art gewählt werden, beispielsweise klammerartige Befestigungselemente, welche den aus Sicht der Muffelöffnung 6 in außenseitiger Richtung abstehenden vorderseitigen Rand 50 umgreifen.The muffle 5 has a front edge 50, which is preferably bent by corresponding walls 41-43 of the muffle 5 in the outside direction. The front-side edge 50 extends in particular in the abutment region of the viewing window 4 or of its components in a planar manner and parallel to the plane of the viewing window 4, in order to form a contact surface parallel to the viewing window 4. In addition, the front edge 50 according to a preferred embodiment for mounting the viewing window 4 holes, in particular threaded holes. The threaded bores are preferably formed in lug-shaped fastening elements 51 projecting from the front edge 50 on the outside. The holes serve to screw the components of the viewing window 4 to the muffle 5. Alternatively, however, other types of attachment options can be selected, for example, clamp-like fastening elements which embrace the front side edge 50 projecting from the point of view of the muffle opening 6 in the outside direction.
An einem unterseitig an den Wänden 42, 43 befestigten Flansch 60 ist vorzugsweise ein separater Scheibenhalter 70 befestigt. An Stelle der Befestigung des Scheibenhalters 70 an dem Flansch 60 bzw. an Befestigungselementen 62 des Flansches 60 könnte der Scheibenhalter 70 alternativ auch direkt an den seitlichen Wänden 42, 43 der Muffel bzw. an dem vorderseitigen Rand 50 oder daran ausgebildeten Befestigungselementen 51 befestigt werden. Besonders bevorzugt wird der Scheibenhalter 70 über Befestigungselemente 85, z.B. hindurchführende Bohrungen 85 mittels Verschraubungen an laschenförmigen Befestigungselementen 62 des Flansches 60 befestigt. Gemäß alternativer Ausgestaltungen ist prinzipiell auch eine Ausgestaltung eines vorderseitigen Rands 67 des Flansches 60 in Art des nachfolgend beschriebenen Scheibenhalters 70 ausgestaltbar. Der Scheibenhalter 70 bietet insbesondere im Fall eines unterseitigen Flansches 60 mit einer sehr großen Beschickungsöffnung 61 zusätzliche Stabilität für das Sichtfenster 4.A separate disk holder 70 is preferably fastened to a flange 60 fastened to the walls 42, 43 on the underside. Alternatively, instead of attaching the disc holder 70 to the flange 60 or fasteners 62 of the flange 60, the disc holder 70 could also be directly on the side walls 42, 43 of the muffle or on the front edge 50 or thereon trained fasteners 51 are attached. Particularly preferably, the disk holder 70 is fastened via fastening elements 85, for example through bores 85, by means of screw connections to lug-shaped fastening elements 62 of the flange 60. According to alternative embodiments, in principle, a configuration of a front edge 67 of the flange 60 in the manner of the disc holder 70 described below can be configured. The disk holder 70 offers additional stability for the viewing window 4, in particular in the case of a lower-side flange 60 with a very large feed opening 61.
Der Scheibenhalter 70 besteht aus einem vorzugsweise im Wesentlichen U-förmigen Profil, welches eine Aufnahme zum Ein- setzen eines Rahmens 71 von der Oberseite her ermöglicht. Der Rahmen 71 dient dabei insbesondere zur seitlichen Umfassung und Abstützung von Scheiben, insbesondere einer ersten, inneren Scheibe 72 und einer zweiten, äußeren Scheibe 73. Der Rahmen 71 wird in den Scheibenhalter 70 eingesetzt bzw. auf den Schei- benhalter 70 aufgesetzt. Der Rahmen 71 weist vorzugsweiseThe disk holder 70 consists of a preferably substantially U-shaped profile, which allows a receptacle for inserting a frame 71 from the top side. The frame 71 serves, in particular, for lateral encircling and supporting disks, in particular a first, inner disk 72 and a second, outer disk 73. The frame 71 is inserted into the disk holder 70 or placed on the disk holder 70. The frame 71 preferably has
Befestigungselemente 87 zur insbesondere lockeren Befestigung am Rand 50 der Muffel 5 auf. Nachfolgend wird eine Dichtung 74, insbesondere eine Glasseide-Dichtung im Rahmen 71 eingesetzt, bevor die erste, innere Scheibe 72 in den Rahmen 71 eingesetzt wird.Fixing elements 87 for particular loose attachment to the edge 50 of the muffle 5. Subsequently, a seal 74, in particular a glass silk seal in the frame 71 is inserted before the first inner disc 72 is inserted into the frame 71.
Abschließend wird die zweite, äußere Scheibe 73 mit Hilfe von Fensterbefestigungselementen 75, welche vorzugsweise als Klemmelemente ausgestaltet sind, in den Rahmen 71 eingesetzt bzw. vor die übrigen Komponenten gesetzt. Die Fensterbefestigungselemente 75 weisen vorzugsweise jeweils zumindest ein Befestigungselement in Art beispielsweise einer an den übrigen Komponenten, insbesondere am Rahmen 71 außen vorbeigreifenden und außenseitig abgewinkelten Lasche auf, wobei die Laschen insbesondere zur Verschraubung mit entsprechenden Befestigungselementen 51 an der Muffel 5 ausgebildet sind. Durch eine solche Ausgestaltung wird die außenseitig von einem flächigen Anlageelement 77 des Fensterbefestigungselements 75 leicht umgriffene zweite, äußere Scheibe 73 in einem vorbestimmbaren Abstand und bei geeigneter Materialwahl und Dimensionierung einer elastischen Vorspannung gegen den vorderseitigen Rand 50 der Muffel 5 gezogen.Finally, the second outer pane 73 is inserted into the frame 71 or set in front of the other components by means of window fastening elements 75, which are preferably designed as clamping elements. The window fastening elements 75 preferably each have at least one fastening element in the manner of, for example, one of the other components, in particular on the outside of the frame 71 and on the outside angled tab, wherein the tabs are formed in particular for screwing with corresponding fastening elements 51 on the muffle 5. By such a configuration, the outside of a flat contact element 77 of the window fastening element 75 easily umgestee second outer pane 73 is pulled at a predeterminable distance and with a suitable choice of material and dimensioning of a resilient bias against the front edge 50 of the muffle 5.
Die Fensterbefestigungselemente 75 weisen vorzugsweise innenseitig vorstehende Abstandhalter 78 auf, welche in den Raum zwischen der ersten, inneren Scheibe 72 und der zweiten, äußeren Scheibe 73 greifen. Die Abstandhalter 78 sind dabei derart geformt und dimensioniert, dass sie die erste, innere Scheibe 72 in einem von dem vorderseitigen Rand 50 bzw. dem Befestigungselement 51 der Muffel 5 vordefinierten Abstand in Richtung des vorderseitigen Rands 50 der Muffel 5 spannen bzw. drücken.The window fasteners 75 preferably have inwardly projecting spacers 78 which engage the space between the first inner disk 72 and the second outer disk 73. The spacers 78 are shaped and dimensioned in such a way that they clamp or press the first, inner disk 72 in a predefined distance from the front edge 50 or the fastening element 51 of the muffle 5 in the direction of the front edge 50 of the muffle 5.
Optional können die Abstandhalter 78 auch als innenseitigeOptionally, the spacers 78 can also be used as inside
Abstandhalter für die zweite, äußere Scheibe 73 ausgestaltet sein, um einen Abstand zwischen der ersten, inneren Scheibe 72 und der zweiten, äußeren Scheibe 73 zu definieren, wie dies auch aus Fig. 4 ersichtlich ist. Die Auflagefläche der Abstandshalter 78 auf den Scheiben 72, 73 ist hier günstigerweise klein, um eine seitliche Ausdehnung der Scheiben 72, 73 bei thermisccher Ausdehnung nicht wesentlich zu behindern. Die Auflagefläche, die hier durch umbiegbare Laschen gebildet wird, ist vorzugsweise verformbar und zumindest teilweise elastisch, um eine aus- reichende Spannung aufgeben zu können und um einfach einstellbar zu sein (z. B. durch Sollbiegestellen). Insbesondere bewirkt das Spannen bzw. Aufdrücken der Scheiben 72, 73 von außen her gegen den vorderseitigen Rand 50 der Muffel 5, dass die erste, innere Scheibe 72 die Dichtung 74 aus vorzugsweise Glasseide fest in den Rahmen 71 und gegen den vorderseitigen Rand 50 der Muffel 5 drückt. Dadurch wird ein ungeschütztes Aufliegen der aus Glas ausgebildeten inneren Scheibe 72 auf dem metallischen vorderseitigen Rand 50 der Muffel 6 vermieden. Trotzdem bildet das Sichtfenster 4 und insbesondere dessen innere Scheibe 72 vorteilhaft eine eigentliche sechste Wand der Muffel 5 aus.Spacer for the second outer disc 73 may be configured to define a distance between the first, inner disc 72 and the second, outer disc 73, as can also be seen from FIG. 4. The bearing surface of the spacers 78 on the discs 72, 73 is hereby desirably small so as not to hinder a lateral extent of the discs 72, 73 in the case of thermal expansion. The bearing surface, which here is formed by bendable tabs, is preferably deformable and at least partially elastic in order to be able to give sufficient tension and to be easily adjustable (eg by predetermined bending points). In particular, the clamping or pressing of the discs 72, 73 from the outside against the front edge 50 of the muffle 5 causes the first, inner disc 72, the seal 74 preferably glass fiber firmly in the frame 71 and against the front edge 50 of the muffle 5 presses. As a result, an unprotected resting of the glass formed inner disk 72 on the metallic front edge 50 of the muffle 6 is avoided. Nevertheless, the viewing window 4 and in particular its inner disk 72 advantageously forms an actual sixth wall of the muffle 5.
Wie dies aus den Fig. 3 und 4 ersichtlich ist, kann der Scheibenhalter 70 in seinem unteren Bereich Lüftungsschlitze 79 aufweisen, welche zur Abführung von erhitzter Luft aus dem Bereich unterhalb des Rahmens 71 oder gegebenenfalls auch aus dem Bereich zwischen den Scheiben 72, 73 dient. Insbesondere wird durch solche Lüftungsschlitze 79 verhindert, dass mit der Zeit in einem solchen Zwischenraum befindliche Luft aufheizt und dadurch möglicherweise Wärme auch an die äußere Scheibe 73 in zu hohem Maße überträgt.As can be seen from FIGS. 3 and 4, the disk holder 70 can have ventilation slots 79 in its lower region, which serves for the removal of heated air from the region below the frame 71 or, if appropriate, also from the region between the disks 72, 73 , In particular, such air vents 79 prevent air from being heated in such a space over time, possibly also transferring heat to the outer disk 73 too much.
In der Schnittansicht ist der Rahmen 71 als L-förmiges Element dargestellt, welches die Dichtung 74 und darüber die erste, innere Scheibe 72 innenseitig, d. h. in Richtung der Muffelöffnung 6 abstützt. Prinzipiell sind jedoch auch U-förmige Ausgestaltungen des Rahmens 71 oder besonders bevorzugt Ausgestaltungen in Form eines lediglich flächig außenseitig umgreifenden Elements umsetzbar.In the sectional view of the frame 71 is shown as an L-shaped element, which the seal 74 and above the first inner disc 72 inside, d. H. supported in the direction of the muffle opening 6. In principle, however, U-shaped configurations of the frame 71 or particularly preferred embodiments in the form of an element only encompassing the outside surface can be implemented.
Der Scheibenhalter 70 besteht aus einem im Wesentlichen U-förmigen Element mit einer Breite entsprechend der Breite der abzustützenden Komponenten. In innenseitiger Richtung, d. h. in Richtung der benachbarten Muffel 5 und/oder des benachbarten Flansches 60 ist der Scheibenhalter 70 vorzugsweise mit einer Bombierung in seitlicher Richtung parallel zu unteren Kante der Muffel 5 und/oder einer Bombierung 83 in Höhenrichtung, d. h. von unten nach oben ausgestaltet. Eine solche Bombierung bewirkt, dass im Falle thermischer Einflüsse, welche zu einer Dehnung oder Kontraktion des Materials führen, trotzdem ein dichtes Anliegen an dem benachbarten Flunsch 60 und/oder einer benachbarten Muffelwand gewährleistet bleibt.The disc holder 70 consists of a substantially U-shaped element with a width corresponding to the width of the components to be supported. In the inside direction, ie in the direction of the adjacent muffle 5 and / or the adjacent flange 60, the disk holder 70 is preferably provided with a Crowning in the lateral direction parallel to the lower edge of the muffle 5 and / or a crowning 83 in the height direction, ie configured from bottom to top. Such a crowning causes, in the case of thermal influences, which lead to an expansion or contraction of the material, nevertheless a tight contact with the adjacent flute 60 and / or an adjacent muffle wall remains ensured.
In oberseitiger Richtung ist der Scheibenhalter 70 von der Innenseite her, d. h. aus Richtung der Muffelöffnung 6, in außenseitiger Richtung verlaufend ausgebildet, insbesondere umgebogen. Dadurch wird eine Scheibenhalter-Auflagefläche 80 ausgebildet, auf welcher der untere Rand des Rahmens 71 und/oder die Scheiben von oben her abgestützt werden. Insbesondere bietet eine solche Scheibenhalter-Auflagefläche 80 den Vorteil, ein elastisches Lager für die darauf abgestützten Komponenten auszubilden, so dass thermische Einflüsse, welche eine Kontraktion oder Expansion der verschiedenen Komponenten bewirken können, ausgleichbar sind.In the upper direction, the disk holder 70 is from the inside, d. H. from the direction of the muffle opening 6, designed to extend in the outer direction, in particular bent over. Thereby, a disc holder support surface 80 is formed, on which the lower edge of the frame 71 and / or the discs are supported from above. In particular, such a disk holder bearing surface 80 offers the advantage of forming an elastic bearing for the components supported thereon, so that thermal influences, which can cause a contraction or expansion of the various components, can be compensated.
In außenseitiger Richtung weist der Scheibenhalter 70 eine sich vorzugsweise nach oben hin erstreckende Wand auf, welche gemäß einer ersten Ausführungsform als außenseitige Anlagefläche 86 etwas höher verläuft als ein unterer Rand der einzusetzenden Komponenten, so dass diese in ihrem unteren Abschnitt außenseitig abgestützt sind. Eine solche Ausgestaltung gemäß Fig. 4 bewirkt eine sicherere Einspannung der unteren Seite des Sichtfensters 4 gegenüber der Verwendung lediglich einzelner Fensterbefestigungselemente 75.In the outside direction, the disk holder 70 has a preferably upwardly extending wall which, according to a first embodiment as outer contact surface 86 slightly higher than a lower edge of the components to be used, so that they are supported on the outside in its lower portion. Such a configuration according to FIG. 4 causes a safer clamping of the lower side of the viewing window 4 compared to the use of only individual window fastening elements 75.
Prinzipiell kann, gemäß einer zweiten beispielhaften Ausführungsform, wie dies in Fig. 5 skizziert ist, aber der äußere und nach oben gerichtete Rand des Scheibenhalters 70 auch unterhalb der Höhe des Rahmens 71 in innenseitiger Richtung, d. h. in Richtung der Muffelöffnung 6 bzw. des Flansches 60 umgebogen sein und eine Scheibenhalter-Auflagefläche 80 alternativ oder zusätzlich zu der in Fig. 4 skizzierten Scheibenhal- ter-Auflagefläche ausbilden. In diesem Fall ist der Scheibenhalter 70 ganz oder teilweise ohne eine solche außenseitige Anlagefläche ausgebildet.In principle, according to a second exemplary embodiment, as outlined in Fig. 5, but the outer and upwardly directed edge of the disc holder 70 also below the height of the frame 71 in the inward direction, ie in the direction of the muffle opening 6 and the flange 60 to be bent and a disc holder support surface 80 form alternatively or in addition to the sketched in Fig. 4 disc holder support surface. In this case, the disk holder 70 is wholly or partly formed without such an outer bearing surface.
Alternativ kann auf die Scheibenhalter-Auflagefläche 80 und / oder die Fensterbefestigungselemente 75 auch verzichtet werden, wenn beispielsweise der Rahmen 71 sicher auf zumindest einer Kante des Scheibenhalters 70 zur Auflage kommt. Optional kann der Scheibenhalter 70 andererseits auf einem inneren Vorsprung des Scheibenhalters 70 liegen (nicht dargestellt) .Alternatively, the disc holder bearing surface 80 and / or the window fastening elements 75 can also be dispensed with if, for example, the frame 71 reliably comes to rest on at least one edge of the disc holder 70. Optionally, on the other hand, the disk holder 70 may rest on an inner projection of the disk holder 70 (not shown).
Die unterseitige und unterseitig außenseitige Abstützung des Sichtfensters 4 erfolgt dann gegebenenfalls sogar nur durch Fensterbefestigungselemente 75. In einem solche Fall werden die eigentlichen Komponenten des Sichtfensters 4, d. h. insbesondere der Rahmen 71 und die zweite, äußere Scheibe 73, mittels der unterseitig montierten Fensterbegrenzungselemente 75 sowohl in Richtung der Muffel 5 gespannt als auch in unterseitiger Richtung gesichert. Bezüglich weiterer in Fig. 5 skizzierter Komponenten wird auf die Beschreibung entsprechender oder entsprechend wirkender Komponenten in insbesondere Fig. 4 verwiesen.The underside and underside support of the viewing window 4 is then optionally even only by window fasteners 75. In such a case, the actual components of the viewing window 4, d. H. in particular the frame 71 and the second, outer disc 73, by means of the underside mounted window-limiting elements 75 both in the direction of the muffle 5 stretched and secured in the underside direction. With regard to further components sketched in FIG. 5, reference is made to the description of corresponding or correspondingly acting components in particular in FIG. 4.
Vorzugsweise ist der Flansch 60 in seinem unteren, umgebördelten Abschnitt 63 mit einer Bombierung 83 in seitlicher Erstreckung, d. h. parallel zum unteren Rand der Muffel 5, und/oder mit einer Bombierung 82 in oberseitiger Richtung, d. h. von unten nach oben, ausgebildet, um eine sichere Kompensation von thermischen Effekten zu ermöglichen. Wie dies in Fig. 4 und 5 skizziert ist, können der Scheibenhalter 70 und der Flansch 60 beispielsweise durch Verschraubungen 81 miteinander verbunden sein.Preferably, the flange 60 is in its lower, flared portion 63 with a crowning 83 in the lateral extent, ie parallel to the lower edge of the muffle 5, and / or with a crown 82 in the upper side, ie from bottom to top, formed around a to allow safe compensation of thermal effects. As sketched in FIGS. 4 and 5, For example, the disc holder 70 and the flange 60 may be connected to each other by means of screw connections 81.
Vorzugsweise kann der Flansch 60 von seinem unteren Rand aus gesehen nach oben verlaufen und oberhalb der Umbördelung 63 in Richtung der ersten inneren Scheibe 72 bzw. der Dichtung 74 verlaufend und dann ein Stück parallel zu diesen nach oben verlaufend ausgebildet sein, um diese Komponenten des Sichtfensters 4 innenseitig, d. h. in Richtung der Muffelöffnung 6 abzustützen.Preferably, the flange 60 may extend upward as seen from its lower edge and extending above the bead 63 in the direction of the first inner disc 72 and the seal 74 and then a piece extending parallel to them up to these components of the viewing window 4 inside, d. H. support in the direction of the muffle opening 6.
Vorzugsweise ist an dem Muffelrand 50 in dessen oberen oder seitlichen oberen Abschnitten und/oder entsprechend am Dichtungshalter 51 zumindest ein Dichtungshalter 88 in Form eines hakenartigen Vorsprungs ausgebildet. Dadurch wird eine Dichtung in Position gehalten, bis die innere Scheibe 72 aufgesetzt wird. At least one seal holder 88 in the form of a hook-like projection is preferably formed on the muffle edge 50 in its upper or lateral upper sections and / or correspondingly on the seal holder 51. This will hold a gasket in position until the inner disk 72 is seated.
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
1 Gehäuse1 housing
2 Wand 3 Garraum2 wall 3 cooking space
4 Sichtfenster4 viewing window
5 Muffel5 muffles
6 Muffelöffnung6 muffle opening
7 Bodentür 8 Arbeitsplatte7 bottom door 8 worktop
9 Antriebsmotor9 drive motor
10 Hubelement10 lifting element
11 Bedienelement11 control element
12 Bedienfeld 13 Steuerschaltung12 control panel 13 control circuit
14 Anzeigenelemente14 ad elements
15 Kochfeld15 hob
16 Kochstellenheizkörper16 hotplate radiators
17 Kochstellenheizkörper 18 Flächenheizkörper17 hob heating elements 18 surface heating elements
19 Glaskeramikplatte19 glass ceramic plate
20 Halterungsteil20 mounting part
21 Gargutträger21 food support
25 Verfahrschaltfeld 41 erste, obere Wand von 525 traversing panel 41 first, upper wall of 5
42 zweite, seitliche Wand von 542 second, side wall of 5
43 dritte, seitliche Wand von 543 third, side wall of 5
50 vorderseitiger Rand von 550 front edge of 5
51 Befestigungselemente an 50 für Sichtfenster 60 Flansch51 fasteners to 50 for viewing window 60 flange
61 Beschickungsöffnung61 feed opening
62 Befestigungselemente innen an 6062 fasteners inside to 60
63 Umbördelung außenseitig an 60 64 Auflagefläche zwischen 61 und 6363 Beading on the outside at 60 64 contact surface between 61 and 63
65 Aussparungen für Hubelemente65 recesses for lifting elements
66 Verstärkungselement66 reinforcing element
67 vordere Umbördelung 68 Stützelement67 front bead 68 support element
70 Scheibenhalter70 disc holder
71 Rahmen71 frame
72 erste, innere Scheibe72 first, inner disc
73 zweite, äußere Scheibe 74 Dichtung aus Glasseide73 second, outer disc 74 glass fiber seal
75 Fensterbefestigungselement75 Window fastener
76 Befestigungselement an 7576 fastener to 75
77 flächiges Anlageelement an 7577 flat contact element on 75
78 Abstandhalter an 75 79 Lüftungsschlitz78 spacers to 75 79 ventilation slot
80 Scheibenhalter-Auflagefläche80 disc holder contact surface
81 Verschraubung81 screw connection
82 Bombierung am Flansch82 Crowning on the flange
83 Bombierung am Scheibenhalter 85 Befestigungselemente an 7083 Crowning on the pane holder 85 Fixing elements on 70
86 Anlagefläche für 4 an 7086 contact surface for 4 to 70
87 Befestigungselemente an 7187 fasteners to 71
88 Dichtungshalter 88 seal holder

Claims

Patentansprüche claims
1. Gargerät, insbesondere Hocheinbau-Gargerät, mit zumindest einer einen Garraum (3) ausbildenden Muffel (5) und mit einem Sichtfenster (4) aus zumindest einer Scheibe, dadurch gekennzeichnet, dass die Scheibe (72) eine Seitenwand der Muffel (5) und / oder des Garraums (3) ausbildet.1. cooking appliance, in particular high-installation cooking appliance, with at least one a cooking chamber (3) forming muffle (5) and with a viewing window (4) from at least one disc, characterized in that the disc (72) has a side wall of the muffle (5) and / or the cooking chamber (3) forms.
2. Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Scheibe (72) direkt auf einen vorderseitigen Rand (5) der Muffel (5) aufgesetzt ist.2. Cooking appliance according to claim 1, characterized in that the disc (72) directly on a front edge (5) of the muffle (5) is placed.
3. Gargerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen der Scheibe (72) und der Muffel (5, 50) eine Dichtung3. Cooking appliance according to claim 1 or 2, characterized in that between the disc (72) and the muffle (5, 50) has a seal
(74) eingesetzt ist.(74) is used.
4. Gargerät nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Dichtung (74) aus Glasseide ausgebildet ist.4. cooking appliance according to claim 3, characterized in that the seal (74) is formed of glass fiber.
5. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein Rahmen (71) die zumindest eine Scheibe5. Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that a frame (71), the at least one disc
(72) in einer Ebene der Scheibe seitlich umgibt.(72) laterally surrounding in a plane of the disc.
6. Gargerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Rahmen (71) die zumindest eine Scheibe (72) unter Belassung von Spiel seitlich umgibt.6. Cooking appliance according to claim 5, characterized in that the frame (71) surrounds the at least one disc (72) while leaving game laterally.
7. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die zumindest eine Scheibe (72) mittels zumindest eines Scheibenbefestigungselements (75) elastisch in Richtung der Muffel (5) gespannt ist. 7. Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the at least one disc (72) by means of at least one disc fastening element (75) is elastically stretched in the direction of the muffle (5).
8. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest eine weitere, äußere Scheibe (73) außenseitig der inneren Scheibe (72) und von dieser beabstandet angeordnet ist, wobei ein Scheibenbefestigungselement (75) zumindest die äußere Scheibe (73) in Richtung der Muffel (5) spannt .8. Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that at least one further, outer disc (73) on the outside of the inner disc (72) and spaced therefrom, wherein a disc fastening element (75) at least the outer disc (73) in Direction of the muffle (5) spans.
9. Gargerät nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass an dem Scheibenbefestigungselement (75) ein Abstandshalter (78) ausgebildet ist, welcher zwischen die innere Scheibe (72) und die äußere Scheibe (73) ragt und diese auseinander spannt.9. Cooking appliance according to claim 8, characterized in that on the disc fastening element (75), a spacer (78) is formed, which between the inner disc (72) and the outer disc (73) protrudes and spreads apart.
10. Gargerät nach Anspruch 8 oder 9, dadurch gekennzeichnet, dass an dem Scheibenbefestigungselement (75) ein Spannelement ausgebildet ist, dass die innere Scheibe elastisch in Richtung der Muffel (5) spannt.10. Cooking appliance according to claim 8 or 9, characterized in that on the disc fastening element (75), a clamping element is formed, that the inner disc elastically in the direction of the muffle (5) tensioned.
11. gerät nach einem der Ansprüche 5 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass die inneren Scheibe (72) und die äußere Scheibe (73) beide seitlich vom Rahmen (71) gehalten werden.11. Device according to one of claims 5 to 10, characterized in that the inner disc (72) and the outer disc (73) are both held laterally from the frame (71).
12. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass an einem Muffelrand (50) der Muffel (5) und/oder an einem Rahmen (51) in insbesondere dessen oberseitigem Abschnitt ein Dichtungshalter (88) angeordnet ist.12. Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that on a muffle edge (50) of the muffle (5) and / or on a frame (51) in particular its oberseitigem section a seal holder (88) is arranged.
13. Gargerät, insbesondere Hocheinbau-Gargerät, mit zumindest einer einen Garraum (3) ausbildenden Muffel (5) mit einem Sichtfenster (4) vor einer Muffelöffnung (6) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein13. Cooking appliance, in particular high-installation cooking appliance, with at least one a cooking chamber (3) forming muffle (5) with a viewing window (4) in front of a muffle opening (6) according to one of the preceding claims, characterized in that a
Sichtfensterhalter (70) an der Muffel (5) befestigt ist oder ein Sichtfensterhalter (70) an einem an der Muffel (5) unterseitig befestigten Flansch (60) befestigt ist und dass das Sichtfenster (4) auf dem Sichtfensterhalter (70) sitzend angeordnet ist.Viewing window holder (70) is attached to the muffle (5) or a viewing window holder (70) on one of the muffle (5) underside fixed flange (60) is fixed and that the viewing window (4) on the viewing window holder (70) is arranged sitting.
14. Gargerät nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, dass der Sichtfensterhalter (70) im Wesentlichen U-förmig aufgebaut ist.14. Cooking appliance according to claim 13, characterized in that the viewing window holder (70) is constructed substantially U-shaped.
15. Gargerät nach Anspruch 13 oder 14, dadurch gekennzeichnet, dass der Sichtfensterhalter (70) eine Auflagefläche (80) aufweist, welche sich von einer seitlichen Wandung des Sichtfensterhalters (70) zumindest teilweise unterhalb des Sichtfensters (4) erstreckt.15. Cooking appliance according to claim 13 or 14, characterized in that the viewing window holder (70) has a bearing surface (80) which extends from a lateral wall of the viewing window holder (70) at least partially below the viewing window (4).
16. Gargerät nach einem der Ansprüche 12 bis 15 dadurch gekennzeichnet, dass der Sichtfensterhalter (70) eine außenseitige und sich nach oben erstreckende Anlagefläche (86) zum Zwischensetzen eines unterseitigen Abschnitts des Sichtfensters (4) zwischen die Muffel (5) und/oder einen Flansch (60) einerseits und andererseits die Anlagefläche (85) ausbildet.16. Cooking appliance according to one of claims 12 to 15, characterized in that the viewing window holder (70) has an outer side and upwardly extending abutment surface (86) for interposing an underside portion of the viewing window (4) between the muffle (5) and / or a Flange (60) on the one hand and on the other hand forms the contact surface (85).
17. Gargerät nach einem der Ansprüche 13 bis 16, dadurch gekennzeichnet, dass eine der Muffel (5) oder einem Flansch (60) zugewandte Umbördelung des Fensterhalters (70) als Bombierung (83) in seitlicher Erstreckung und / oder in Höhenerstreckung geformt ist.17. Cooking appliance according to one of claims 13 to 16, characterized in that one of the muffle (5) or a flange (60) facing flanging of the window holder (70) is formed as a crown (83) in the lateral extent and / or in height extension.
18. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein unterseitig an der Muffel (5) angeordneter Flansch (60) innenseitig oder außenseitig mit einer Bombierung (82) in seitlicher Erstreckung und / oder in Ho- henerstreckung geformt ist.18. Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that a bottom side of the muffle (5) arranged flange (60) inside or outside with a crown (82) is formed in the lateral extent and / or in height extender.
19. Verfahren zum Herstellen eines Gargerätes, insbesondere Hocheinbau-Gargerätes, bei dem vor einer Muffelöffnung (6) einer einem Garraum (3) ausbildenden Muffel (5) ein Sichtfenster (4) angeordnet wird, dadurch gekennzeichnet, dass ein Scheibenhalter (70) am Muffelrand oder an einem an der Muffel (5) befestigten Flansch (60) befestigt wird und nachfolgend darauf Komponenten des Sichtfensters (4) angeordnet werden.19. A method for producing a cooking appliance, in particular high-installation cooking appliance, in which before a muffle opening (6) of a a window pane (4) is arranged, which is fastened to the muffle edge or to a flange (60) fastened to the muffle (5) and subsequently components of the same are attached to a muffle (5) forming a cooking space (3) Viewing window (4) are arranged.
20. Verfahren nach Anspruch 19, dadurch gekennzeichnet, dass ein Rahmen (71) auf dem Scheibenhalter (70) aufgesetzt wird.20. The method according to claim 19, characterized in that a frame (71) on the disc holder (70) is placed.
21. Verfahren nach Anspruch 19 oder 20, dadurch gekennzeichnet, dass eine Dichtung (74), insbesondere eine Dichtung aus Glasseide, vor den Muffelrand gelegt wird.21. The method according to claim 19 or 20, characterized in that a seal (74), in particular a seal made of glass fiber, is placed in front of the muffle edge.
22. Verfahren nach einem der Ansprüche 19 bis 21, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest eine erste, innere Scheibe (72) in den Rahmen gelegt wird.22. The method according to any one of claims 19 to 21, characterized in that at least a first, inner disc (72) is placed in the frame.
23. Verfahren nach einem der Ansprüche 19 bis 22, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest eine erste, innere Scheibe (72) in Richtung der Muffel (5) elastisch gegen die Muffel (5) und/oder eine zwischengelegte Dichtung (74) gespannt wird. 23. The method according to any one of claims 19 to 22, characterized in that at least a first, inner disc (72) in the direction of the muffle (5) elastically against the muffle (5) and / or an interposed seal (74) is tensioned.
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