EP1448024A2 - Heating device with two areas - Google Patents

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EP1448024A2
EP1448024A2 EP04000818A EP04000818A EP1448024A2 EP 1448024 A2 EP1448024 A2 EP 1448024A2 EP 04000818 A EP04000818 A EP 04000818A EP 04000818 A EP04000818 A EP 04000818A EP 1448024 A2 EP1448024 A2 EP 1448024A2
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EP
European Patent Office
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region
power
heating device
area
maximum
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EP04000818A
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Eugen Wilde
Hans Mohr
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EGO Elektro Geratebau GmbH
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Publication of EP1448024A3 publication Critical patent/EP1448024A3/en
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    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74—Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
    • H05B3/748—Resistive heating elements, i.e. heating elements exposed to the air, e.g. coil wire heater
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74—Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
    • H05B3/746—Protection, e.g. overheat cutoff, hot plate indicator
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/07—Heating plates with temperature control means

Definitions

  • the invention relates to a heating device according to the preamble of claim 1.
  • a heating device is in particular for a cooking area with a glass ceramic hob suitable
  • the heating time or warm-up time for radiant heaters as heating devices on the one hand depends on a adjusted glass-ceramic surface temperature and the quality of the cookware used and on the other hand, from the rated power of the radiant heater and thus its power density. In many cases, it is desirable to shorten this cooking time to a comfortable operation and to achieve fast cooking.
  • the power density of a radiant heater However, it can not be increased to infinity. at Radiant heaters with BandMapleitern can from a certain power density the heating conductor temperature is no longer in the specified Upper limits are kept.
  • Values for power densities in such radiant heaters are called, which represent a good compromise between the cooking time, quality of the cookware used and the heating conductor temperature.
  • An advantageous power density can be close to 8 watts / cm 2 .
  • radiant heaters with a nominal diameter of 140mm and 180mm such a power density is used successfully.
  • the invention is based on the object, an aforementioned heating device to deal with the problems of the state of the Technique can be avoided and especially the size of a Radiant heater regardless of the power density or a Switching capacity of protection temperature limiters made more variable can be.
  • a heating device is in at least a first and split a second area.
  • a first area can be from monitored for a first over-temperature fuse. This can for example, be a rod regulator or a protection temperature limiter, the at least partially overlaps this first area or above runs.
  • the first area has a maximum first power. This is matched to the above values.
  • a second area of the heater is operated without monitoring by the first overtemperature fuse.
  • the second area is operated at all without over-temperature protection. This is achieved by the maximum area coverage of the second area being approximately 2.5 watts / cm 2 .
  • the heating device divided into two parts, so to speak.
  • a first area is operated with a critical power density and must therefore have a protective temperature limiter.
  • This first area can be chosen so large that the protective temperature limiter the resulting power just manage or switch.
  • the area of the To increase radiant heaters a second area is added. This second area will in any case be without supervision operated by the over-temperature fuse of the first area, preferably without any monitoring by an overtemperature fuse.
  • a value is chosen as the power density, which for a glass ceramic is technically possible and permissible.
  • a separate over-temperature fuse could be used for the second Be provided area. This would increase the effort, but also improve safety.
  • the second region can rest against the first region, advantageously at least along the half outer border. This gives you an approximate elongated heating device.
  • the second area surrounds the first area, where they can be arranged concentrically. While the lateral connection of a second area to a first area in about a known elongated roasting heater corresponds, is a concentric arrangement for use either smaller or large round cookware advantageous.
  • the performance for the first range more than that for a radiant heater of this size usual basic service amount.
  • the performance the maximum value of the overtemperature fuse for example one Stabreglers, approach.
  • one performance for the first Range of a maximum of 2500 or 2700 watts be provided at one round area with a diameter of 230mm.
  • the first area a switchable power have, which can be switched to the basic power. It is provided that the maximum first power is then present if the switchable power is also applied.
  • a switchable Power can be, for example, a boil or the like his.
  • the performance for the second area may, in particular due to the lower power density, much lower. For example 600 watts can be provided here. Because this performance is beneficial in the outer or edge region is present as a second area, in which also Cooking pots with not very even floor get up, this is Performance in any case decreased. Thus, too much warming a glass ceramic hob avoided here. Furthermore has in heating mode without pot, so if no heat output removed is, the glass ceramic in the edge area due to the larger area the biggest heat loss. Even so, she is overheating protected.
  • the heating device have a controller or be connected to it.
  • This controller can be an additional contact to the circuit of a basic service of Heating device or a switchable power for the first Range to the total combined maximum first power.
  • the additional power can be defined, for example, as a boost and be used.
  • the heating device can have an electronic control, for example, with a touch switch arrangement for input.
  • Another relay can be provided to the switchable Power in addition to the base load to the total maximum first To switch power.
  • a radiant heater is used as the heating device, which have a heating conductor made of resistance material can.
  • the heating conductor is preferably in a so-called flat band shape, where he is standing upright on an insulating pad and partially embedded in it.
  • a radiant heater 11 is shown in plan view, as he known per se. Its heated area is controlled by a rod regulator 13 overlapped.
  • the temperature limiter or rod controller 13 is with his Housing 14 attached to the side of the radiant heater 11.
  • Of the Sensor rod 15 protrudes in the radial direction over the center of the radiant heater 11 a bit out.
  • the heating area of the radiant heater 11 is subdivided into a first one innermost region 17.
  • the first region 17 is of an annular surrounded in the middle second area 19. This in turn is from Surrounding a relatively narrow circumferential third region 21, which forms the outermost heating area.
  • the first region 17 is formed by first heating coils 18, the are laid meandering.
  • This basic structure of a radiant heater For example, from EP 590 315, incorporated herein by reference expressly referred to.
  • the second heating area 19 is formed by second heating coils 20.
  • the third region 21 is again formed by third heating convolutions 22, which, as can be seen from Fig. 1, from a single loop consist.
  • the Schuwindened 18, 20 and 22 are for example advantageous a heating tape formed in upright ribbon shape. You can be specially selected with regard to their characteristics certain power distribution or area performance achieved during operation or to achieve overall performance. It can also be seen that the Heating coils 18 of the first region 17 with a smaller distance from each other run as the second heating coils 20 of the second area 19th
  • a connection of the heating coils to a power supply such as power electronics or a so-called clocking energy regulator.
  • the heating coils 18 and 20 of the first and second areas are respectively over the top terminal lug 24a contacted, as can be seen.
  • This connection banner 24a is connected to the housing 14 of the rod controller 13. Your electrical connection is thus monitored by the rod controller 13 and interrupted in case of overheating to the switch off the first heating area 17 and the second heating area 19.
  • the rod controller 13 in this way and a distinction between the first area 17 and the second region 19 in overtemperature case not possible. It would be insofar as possible in a further embodiment of the embodiment, Such a distinction is possible by means of a further bar controller do. However, this plays for the invention in the frame discussed here not matter.
  • the third heating coil 22 of the outer third region 21 is over the Connection lugs 24c and 24d connected. These are without that Interposing the rod controller 13 connected to a power supply. They are therefore not monitored by the rod controller 13 concerning overtemperature.
  • FIG. 2 is a schematic thermal image of the radiant heater.
  • FIG 11 of FIG. 1 in operation. Due to the different surface markings the temperature that prevails is displayed. ever brighter, the higher the temperature. The gradation is per brightness level 10 ° C.
  • the first area 17 is predominantly the brightest, with the temperature here is between 545 ° C and 564 ° C respectively at about 555 ° C.
  • the second region 19 has temperatures in the range of 524 ° C to 544 ° C.
  • the third region 21 has predominantly temperatures in the Range between 494 ° C and 514 ° C or about 500 ° C.
  • the radiant heater 11 is a two-circuit radiant heater. It has a diameter of 230 mm and a total nominal power of 2800 W. It accounts for the first area 17 1100 W, the second area 19 also 1100 W and the third area 21 600 W. This 600 W are the so-called unprotected or unregulated power. From Fig. 2 it can be seen that here the temperature in about 50 ° to 60 ° lower than in the first or second region, which are centrally in the radiant heater 11. Further, the area power of the third region 21 is less than 2.5 W / cm 2 , while the power density in the first and second regions is 7.8 W / cm 2 .
  • Fig. 2 is thus proven that with heating areas with the previously described properties, ie in particular the outermost Heating area with low area performance, a radiant heater with additional power can be provided, which does not have a Rod controller or not regulated by a single common rod controller must become.
  • the radiant heater In the operation of the radiant heater, it is such that in single-circuit operation only the first area 17 is active. In the two-circuit operation of the second area 19 and the third area 21, although electrically separate, but timed together.
  • the third heating area 21 could be the same be switched off, but not directly by the rod controller 13, but by its property as a signal generator indirectly. This Although not always because of the thermal load on the surface of the third area 21 is necessary. This would be a uniform Operation of all heating areas possible, so not from the glow pattern of the radiant heater, the outermost area continues to glow brightly, while the central area is dark.

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Ceramic Engineering (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • Control Of Resistance Heating (AREA)
  • Superconductors And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Control Of Combustion (AREA)
  • Resistance Heating (AREA)

Abstract

Heating unit (11), especially for a cooker with a glass-ceramic hob, is divided into at least two heating regions (17, 19; 21). The first area is protected by a first excess-temperature fuse (13) and has a maximum power output, while the second region is not monitored by the excess-temperature fuse and has a maximum power output of approximately 2.5 W per cm2>.

Description

Anwendungsgebiet und Stand der TechnikField of application and state of the art

Die Erfindung betrifft eine Heizungseinrichtung nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1. Eine solche Heizungseinrichtung ist insbesondere für eine Kochstelle mit einem Glaskeramik-Kochfeld geeignetThe invention relates to a heating device according to the preamble of claim 1. Such a heating device is in particular for a cooking area with a glass ceramic hob suitable

Die Aufheizzeit bzw. Ankochzeit bei Strahlungsheizkörpern als Heizungseinrichtungen hängt einerseits von einer einjustierten Glaskeramik-Oberflächentemperatur und der Qualität des verwendeten Kochgeschirrs und andererseits von der Nennleistung des Strahlungsheizkörpers und damit seiner Leistungsdichte ab. In vielen Fällen ist erwünscht, diese Ankochzeit zu verkürzen um eine komfortable Bedienung und schnelles Kochen zu erreichen. Die Leistungsdichte eines Strahlungsheizkörpers kann allerdings nicht ins Unendliche gesteigert werden. Bei Strahlungsheizkörpern mit Bandheizleitern kann ab einer gewissen Leistungsdichte die Heizleiter-Temperatur nicht mehr in den vorgegebenen Obergrenzen gehalten werden. The heating time or warm-up time for radiant heaters as heating devices on the one hand depends on a adjusted glass-ceramic surface temperature and the quality of the cookware used and on the other hand, from the rated power of the radiant heater and thus its power density. In many cases, it is desirable to shorten this cooking time to a comfortable operation and to achieve fast cooking. The power density of a radiant heater However, it can not be increased to infinity. at Radiant heaters with Bandheizleitern can from a certain power density the heating conductor temperature is no longer in the specified Upper limits are kept.

Es werden Werte für Leistungsdichten bei solchen Strahlungsheizkörpern genannt, die einen guten Kompromiss zwischen Ankochzeit, Güte des verwendeten Kochgeschirrs und der Heizleiter-Temperatur darstellen. Eine vorteilhafte Leistungsdichte kann bei knapp 8 Watt/cm2 liegen. Für Strahlungsheizkörper mit einem Nenndurchmesser von 140mm und 180mm wird eine solche Leistungsdichte mit Erfolg verwendet.Values for power densities in such radiant heaters are called, which represent a good compromise between the cooking time, quality of the cookware used and the heating conductor temperature. An advantageous power density can be close to 8 watts / cm 2 . For radiant heaters with a nominal diameter of 140mm and 180mm, such a power density is used successfully.

Allerdings hat auch diese Leistungsdichte gewisse Grenzen. Ab einem Nenndurchmesser der Heizkörper von 210mm mit theoretisch 2700 Watt Leistung wird das Schaltvermögen der elektromechanischen Stabregler bzw. Schutztemperaturbegrenzer, welche den Schutz des Glaskeramik-Kochfeldes vor Überhitzung darstellen, überschritten. Das Schaltvermögen der Schutztemperaturbegrenzer liegt bei einer gewissen Stromstärke, welche sich aus der vorgegebenen Netzspannung von 230 Volt und einem bestimmten Leistungswert ergibt.However, this power density has certain limits. From one Nominal diameter of the radiator of 210mm with theoretically 2700 watts Performance is the breaking capacity of electromechanical rod regulators or protective temperature limiter, which protects the glass ceramic hob before overheating, exceeded. The switching capacity the protection temperature limiter is at a certain current, which results from the given mains voltage of 230 volts and results in a certain performance value.

Aufgabe und LösungTask and solution

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine eingangs genannte Heizungseinrichtung zu schaffen, mit der die Probleme des Standes der Technik vermieden werden können und insbesondere die Größe eines Strahlungsheizkörpers unabhängig von der Leistungsdichte oder einem Schaltvermögen von Schutztemperaturbegrenzern variabler gestaltet sein kann.The invention is based on the object, an aforementioned heating device to deal with the problems of the state of the Technique can be avoided and especially the size of a Radiant heater regardless of the power density or a Switching capacity of protection temperature limiters made more variable can be.

Gelöst wird diese Aufgabe durch eine Heizungseinrichtung mit den Merkmalen des Anspruchs 1. Vorteilhafte sowie bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung sind Gegenstand der weiteren Ansprüche und werden im folgenden näher erläutert. Der Wortlaut der Ansprüche wird durch ausdrückliche Bezugnahme zum Inhalt der Beschreibung gemacht. This problem is solved by a heating device with the Features of claim 1. Advantageous and preferred embodiments The invention are the subject of further claims and will be explained in more detail below. The wording of the claims becomes by express reference to the content of the description.

Erfindungsgemäß ist eine Heizungseinrichtung in mindestens einen ersten und einen zweiten Bereich aufgeteilt. Ein erster Bereich kann von einer ersten Übertemperatur-Sicherung überwacht werden. Diese kann beispielsweise ein Stabregler oder ein Schutztemperaturbegrenzer sein, der diesen ersten Bereich zumindest teilweise übergreift bzw. darüber verläuft.According to the invention, a heating device is in at least a first and split a second area. A first area can be from monitored for a first over-temperature fuse. This can for example, be a rod regulator or a protection temperature limiter, the at least partially overlaps this first area or above runs.

Der erste Bereich weist eine maximale erste Leistung auf. Diese ist auf die vorgenannten Werte abgestimmt. Ein zweiter Bereich der Heizungseinrichtung wird betrieben ohne eine Überwachung durch die erste Übertemperatur-Sicherung. Insbesondere wird der zweite Bereich überhaupt ohne Übertemperatur-Sicherung betrieben. Dies wird dadurch erreicht, dass die maximale Flächenleistung des zweiten Bereichs ca. 2,5 Watt/cm2 beträgt. Hier ist es möglich, einen Strahlungsheizkörper unter einem Glaskeramik-Kochfeld ohne Stabregler oder Schutztemperaturbegrenzer zu betreiben. Mit einem solchen Leistungswert hat sich im Rahmen der Erfindung herausgestellt, dass eine übliche Glaskeramik nicht gefährdet ist.The first area has a maximum first power. This is matched to the above values. A second area of the heater is operated without monitoring by the first overtemperature fuse. In particular, the second area is operated at all without over-temperature protection. This is achieved by the maximum area coverage of the second area being approximately 2.5 watts / cm 2 . Here it is possible to operate a radiant heater under a glass ceramic hob without rod controller or protection temperature limiter. With such a power value has been found within the scope of the invention that a conventional glass-ceramic is not endangered.

Somit wird bei einer bevorzugten Ausführung der Erfindung die Heizungseinrichtung sozusagen in zwei Bereiche unterteilt. Ein erster Bereich wird mit einer kritischen Leistungsdichte betrieben und muss deswegen einen Schutztemperaturbegrenzer aufweisen. Dieser erste Bereich kann so groß gewählt werden, dass der Schutztemperaturbegrenzer die anfallende Leistung gerade noch handhaben bzw. schalten kann. Um über diese maximal schaltbare Leistung hinaus die Fläche des Strahlungsheizkörpers zu vergrößern, wird ein zweiter Bereich hinzugenommen. Dieser zweite Bereich wird in jedem Fall ohne Überwachung durch die Übertemperatur-Sicherung des ersten Bereichs betrieben, vorzugsweise ohne jegliche Überwachung durch eine Übertemperatur-Sicherung. Hierzu wird als Leistungsdichte ein Wert gewählt, welcher für eine Glaskeramik technisch möglich und zulässig ist. Thus, in a preferred embodiment of the invention, the heating device divided into two parts, so to speak. A first area is operated with a critical power density and must therefore have a protective temperature limiter. This first area can be chosen so large that the protective temperature limiter the resulting power just manage or switch. In addition to this maximum switchable power, the area of the To increase radiant heaters, a second area is added. This second area will in any case be without supervision operated by the over-temperature fuse of the first area, preferably without any monitoring by an overtemperature fuse. For this purpose, a value is chosen as the power density, which for a glass ceramic is technically possible and permissible.

Alternativ könnte eine separate Übertemperatur-Sicherung für den zweiten Bereich vorgesehen sein. Dies würde zwar den Aufwand erhöhen, allerdings auch die Sicherheit verbessern.Alternatively, a separate over-temperature fuse could be used for the second Be provided area. This would increase the effort, but also improve safety.

Der zweite Bereich kann an dem ersten Bereich anliegen, vorteilhaft zumindest entlang der halben Außenumrandung. Dies ergibt eine in etwa längliche Heizungseinrichtung. Vorteilhaft umgibt der zweite Bereich den ersten Bereich, wobei sie konzentrisch angeordnet sein können. Während der seitliche Anschluss eines zweiten Bereichs an einen ersten Bereich in etwa einer bekannten länglichen Bräter-Heizung entspricht, ist eine konzentrische Anordnung für die Verwendung entweder kleiner oder großer runder Kochgeschirre von Vorteil.The second region can rest against the first region, advantageously at least along the half outer border. This gives you an approximate elongated heating device. Advantageously, the second area surrounds the first area, where they can be arranged concentrically. While the lateral connection of a second area to a first area in about a known elongated roasting heater corresponds, is a concentric arrangement for use either smaller or large round cookware advantageous.

Um die Ankochleistung zusätzlich zu erhöhen, kann die Leistung für den ersten Bereich mehr als die für einen Strahlungsheizkörper dieser Größe übliche Grundleistung betragen. Insbesondere kann hier die Leistung an den Maximalwert der Übertemperatur-Sicherung, beispielsweise eines Stabreglers, herangehen. Beispielsweise kann eine Leistung für den ersten Bereich von maximal 2500 oder 2700 Watt vorgesehen sein bei einem runden Bereich mit einem Durchmesser von 230mm.In order to additionally increase the paring performance, the performance for the first range more than that for a radiant heater of this size usual basic service amount. In particular, here can the performance the maximum value of the overtemperature fuse, for example one Stabreglers, approach. For example, one performance for the first Range of a maximum of 2500 or 2700 watts be provided at one round area with a diameter of 230mm.

Des weiteren kann vorteilhaft der erste Bereich eine zuschaltbare Leistung aufweisen, welche zu der Grundleistung zugeschaltet werden kann. Dabei ist vorgesehen, dass die maximale erste Leistung dann vorliegt, wenn die zuschaltbare Leistung ebenfalls anliegt. Eine solche zuschaltbare Leistung kann beispielsweise ein Ankochstoß oder dergleichen sein.Furthermore, advantageously, the first area a switchable power have, which can be switched to the basic power. It is provided that the maximum first power is then present if the switchable power is also applied. Such a switchable Power can be, for example, a boil or the like his.

Die Leistung für den zweiten Bereich kann, insbesondere aufgrund der geringeren Leistungsdichte, um einiges niedriger liegen. Beispielsweise können hier 600 Watt vorgesehen sein. Da diese Leistung vorteilhaft im äußeren oder Randbereich als zweiter Bereich vorliegt, in welchem auch Kochtöpfe mit nicht besonders ebenen Boden aufstehen, wird diese Leistung in jedem Fall abgenommen. Somit wird eine zu starke Erwärmung eines Glaskeramik-Kochfeldes hier vermieden. Des weiteren hat im Heizbetrieb ohne Topf, wenn also keine Wärmeleistung abgenommen wird, die Glaskeramik im Randbereich aufgrund der größeren Fläche den größten Wärmeverlust. Auch dadurch ist sie vor einer Überhitzung geschützt.The performance for the second area may, in particular due to the lower power density, much lower. For example 600 watts can be provided here. Because this performance is beneficial in the outer or edge region is present as a second area, in which also Cooking pots with not very even floor get up, this is Performance in any case decreased. Thus, too much warming a glass ceramic hob avoided here. Furthermore has in heating mode without pot, so if no heat output removed is, the glass ceramic in the edge area due to the larger area the biggest heat loss. Even so, she is overheating protected.

In weiterer Ausgestaltung der Erfindung kann die Heizungseinrichtung ein Steuergerät aufweisen oder damit verbunden sein. Dieses Steuergerät kann einen Zusatzkontakt zur Schaltung einer Grundleistung der Heizungseinrichtung oder einer zuschaltbaren Leistung für den ersten Bereich zur addierten gesamten maximalen ersten Leistung aufweisen. So kann die Zusatzleistung beispielsweise als Ankochstoß definiert und eingesetzt werden.In a further embodiment of the invention, the heating device have a controller or be connected to it. This controller can be an additional contact to the circuit of a basic service of Heating device or a switchable power for the first Range to the total combined maximum first power. Thus, the additional power can be defined, for example, as a boost and be used.

Weiter kann die Heizungseinrichtung eine elektronische Steuerung aufweisen, beispielsweise mit einer Berührungsschalteranordnung zur Eingabe. Ein weiteres Relais kann vorgesehen sein, um die zuschaltbare Leistung zusätzlich zur Grundlastung zur gesamten maximalen ersten Leistung zu schalten.Furthermore, the heating device can have an electronic control, for example, with a touch switch arrangement for input. Another relay can be provided to the switchable Power in addition to the base load to the total maximum first To switch power.

Vorteilhaft wird als Heizungseinrichtung ein Strahlungsheizkörper verwendet, welcher einen Heizleiter aus Widerstandsmaterial aufweisen kann. Der Heizleiter liegt bevorzugt in sogenannter Flachbandform vor, wobei er aufrecht stehend auf einer Isolierunterlage angebracht ist und teilweise darin eingebettet sein kann.Advantageously, a radiant heater is used as the heating device, which have a heating conductor made of resistance material can. The heating conductor is preferably in a so-called flat band shape, where he is standing upright on an insulating pad and partially embedded in it.

Diese und weitere Merkmale gehen außer aus den Ansprüchen auch aus der Beschreibung und den Zeichnungen hervor, wobei die einzelnen Merkmale jeweils für sich allein oder zu mehreren in Form von Unterkombinationen bei einer Ausführungsform der Erfindung und auf anderen Gebieten verwirklicht sein und vorteilhafte sowie für sich schutzfähige Ausführungen darstellen können, für die hier Schutz beansprucht wird.These and other features go beyond the claims as well from the description and the drawings, the individual Characteristics in each case alone or in the form of sub-combinations in one embodiment of the invention and on others Be realized and beneficial and protectable areas Represent embodiments for which claims protection here becomes.

Kurzbeschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen schematisch dargestellt und wird im folgenden näher erläutert. In den Zeichnungen zeigen:

Fig. 1
eine Draufsicht auf einen Strahlungsheizkörper mit einer Aufteilung in drei Heizbereiche sowie einem Stabregler und
Fig. 2
ein Wärmebild des Strahlungsheizkörpers aus Fig. 1 im Betrieb.
An embodiment of the invention is shown schematically in the drawings and will be explained in more detail below. In the drawings show:
Fig. 1
a plan view of a radiant heater with a division into three heating areas and a rod controller and
Fig. 2
a thermal image of the radiant heater of FIG. 1 in operation.

Detaillierte Beschreibung des AusführungsbeispielsDetailed description of the embodiment

In Fig. 1 ist in Draufsicht ein Strahlungsheizkörper 11 dargestellt, wie er an sich bekannt ist. Sein beheizter Bereich wird von einem Stabregler 13 übergriffen. Der Temperaturbegrenzer bzw. Stabregler 13 ist mit seinem Gehäuse 14 an der Seite des Strahlungsheizkörpers 11 befestigt. Der Fühlerstab 15 ragt in radialer Richtung über das Zentrum des Strahlungsheizkörpers 11 ein Stück hinaus.In Fig. 1, a radiant heater 11 is shown in plan view, as he known per se. Its heated area is controlled by a rod regulator 13 overlapped. The temperature limiter or rod controller 13 is with his Housing 14 attached to the side of the radiant heater 11. Of the Sensor rod 15 protrudes in the radial direction over the center of the radiant heater 11 a bit out.

Mit diesem Stabregler 13 wird ein Übertemperaturschutz erreicht, indem er sicherstellt, dass die oberhalb des Strahlungsheizkörpers 11 erzeugte Temperatur an der Unterseite eines Glaskeramik-Kochfeldes eine bestimmte Maximaltemperatur nicht überschreitet. Diese maximal zulässige Temperatur liegt bei ca. 700°C. Ein solcher Stabregler sowie seine Funktion gehen beispielsweise aus der DE 33 33 645 oder der DE 34 23 086 hervor. With this rod controller 13, an over-temperature protection is achieved by he ensures that the above the radiant heater 11 generated Temperature at the bottom of a glass ceramic hob a particular Maximum temperature does not exceed. This maximum allowed Temperature is around 700 ° C. Such a rod regulator as well as his Function go, for example, from DE 33 33 645 or DE 34 23 086 forth.

Der Heizbereich des Strahlungsheizkörpers 11 ist unterteilt in einen ersten innersten Bereich 17. Der erste Bereich 17 wird von einem ringförmigen mittleren zweiten Bereich 19 umgeben. Dieser wiederum wird von einem relativ schmalen umlaufenden dritten Bereich 21 umgeben, welcher den äußersten Heizbereich bildet.The heating area of the radiant heater 11 is subdivided into a first one innermost region 17. The first region 17 is of an annular surrounded in the middle second area 19. This in turn is from Surrounding a relatively narrow circumferential third region 21, which forms the outermost heating area.

Der erste Bereich 17 wird von ersten Heizwindungen 18 gebildet, die mäanderförmig verlegt sind. Dieser prinzipielle Aufbau eines Strahlungsheizkörpers geht beispielsweise hervor aus der EP 590 315, auf die hiermit ausdrücklich verwiesen wird.The first region 17 is formed by first heating coils 18, the are laid meandering. This basic structure of a radiant heater For example, from EP 590 315, incorporated herein by reference expressly referred to.

Der zweite Heizbereich 19 wird von zweiten Heizwindungen 20 gebildet. Der dritte Bereich 21 wird wiederum von dritten Heizwindungen 22 gebildet, welche, wie aus Fig. 1 zu erkennen ist, aus einer einzigen Schleife bestehen.The second heating area 19 is formed by second heating coils 20. The third region 21 is again formed by third heating convolutions 22, which, as can be seen from Fig. 1, from a single loop consist.

Die Heizwindungen 18, 20 und 22 sind beispielsweise vorteilhaft aus einem Heizband in aufrecht stehender Flachbandform gebildet. Sie können bezüglich ihrer Charakteristika speziell ausgewählt sein, um eine bestimmte Leistungsverteilung bzw. im Betrieb erzielte Flächenleistung oder Gesamtleistung zu erzielen. Es ist auch zu erkennen, dass die Heizwindungen 18 des ersten Bereichs 17 mit geringerem Abstand zueinander verlaufen als die zweiten Heizwindungen 20 des zweiten Bereichs 19.The Heizwindungen 18, 20 and 22 are for example advantageous a heating tape formed in upright ribbon shape. You can be specially selected with regard to their characteristics certain power distribution or area performance achieved during operation or to achieve overall performance. It can also be seen that the Heating coils 18 of the first region 17 with a smaller distance from each other run as the second heating coils 20 of the second area 19th

Mittels mehrerer Anschlussfahnen 24 erfolgt ein Anschluss der Heizwindungen an eine Energieversorgung, beispielsweise eine Leistungselektronik oder einen sogenannten taktenden Energieregler. Die Heizwindungen 18 und 20 des ersten und zweiten Bereichs sind jeweils über die oberste Anschlussfahne 24a kontaktiert, wie zu erkennen ist. Diese Anschlussfahne 24a ist mit dem Gehäuse 14 des Stabreglers 13 verbunden. Ihr elektrischer Anschluss wird also von dem Stabregler 13 überwacht und bei einem Fall von Übertemperatur unterbrochen, um den ersten Heizbereich 17 sowie den zweiten Heizbereich 19 abzuschalten. Wie zu erkennen ist, ist zwar mittels des Stabreglers 13 auf diese Art und Weise eine Unterscheidung zwischen dem ersten Bereich 17 und dem zweiten Bereich 19 im Übertemperaturfall nicht möglich. Es wäre insofern in weiterer Ausgestaltung des Ausführungsbeispiels möglich, durch einen weiteren Stabregler eine solche Unterscheidung möglich zu machen. Dies spielt jedoch für die Erfindung im hier behandelten Rahmen keine Rolle.By means of several terminal lugs 24, a connection of the heating coils to a power supply, such as power electronics or a so-called clocking energy regulator. The heating coils 18 and 20 of the first and second areas are respectively over the top terminal lug 24a contacted, as can be seen. This connection banner 24a is connected to the housing 14 of the rod controller 13. Your electrical connection is thus monitored by the rod controller 13 and interrupted in case of overheating to the switch off the first heating area 17 and the second heating area 19. As can be seen, although by means of the rod controller 13 in this way and a distinction between the first area 17 and the second region 19 in overtemperature case not possible. It would be insofar as possible in a further embodiment of the embodiment, Such a distinction is possible by means of a further bar controller do. However, this plays for the invention in the frame discussed here not matter.

Die dritte Heizwindung 22 des äußeren dritten Bereichs 21 ist über die Anschlussfahnen 24c und 24d angeschlossen. Diese sind ohne das Zwischenschalten des Stabreglers 13 mit einer Energieversorgung verbunden. Sie werden also erkennbar nicht von dem Stabregler 13 überwacht bezüglich Übertemperatur.The third heating coil 22 of the outer third region 21 is over the Connection lugs 24c and 24d connected. These are without that Interposing the rod controller 13 connected to a power supply. They are therefore not monitored by the rod controller 13 concerning overtemperature.

Funktionfunction

Bereits aus Fig. 1 ist zu erkennen, wie zuvor angesprochen worden ist, dass die Heizwindungen des ersten Bereichs 17 dichter verlaufen als in den beiden anderen Bereichen, und im Bereich 19 wiederum dichter als im dritten Bereich 21. Es herrscht also eine gewisse Abstufung. Bereits durch diese Abstufung ist eine Abstufung der Flächenleistung gegeben, da die Flächenleistung um so höher ist, je dichter Heizwindungen der gleichen Art verlegt sind.Already from Fig. 1 can be seen, as has been mentioned before, that the heating coils of the first region 17 are denser than in the two other areas, and in the area 19 again denser than in the third area 21. So there is a certain gradation. Already this gradation gives a gradation of area coverage, because the area performance is the higher, the denser Heizwindungen the same type are laid.

Des weiteren kann, wie zuvor ebenfalls angesprochen worden ist, mittels der speziellen Ausgestaltung der einzelnen Heizleiter deren Leistung und somit wiederum die Flächenleistung beeinflusst werden.Furthermore, as has also been mentioned above, means the special design of the individual heating conductors whose performance and thus again the area performance are influenced.

Fig. 2 ist eine schematische Wärmebildaufnahme des Strahlungsheizkörpers 11 aus Fig. 1 im Betrieb. Durch die unterschiedlichen Flächenmarkierungen wird die Temperatur angezeigt, die jeweils herrscht. Je heller, desto höher ist die Temperatur. Die Abstufung beträgt pro Helligkeitsstufe 10°C. Der erste Bereich 17 ist vorwiegend am hellsten, wobei die Temperatur hier zwischen 545°C und 564°C liegt bzw. bei ca. 555°C. Der zweite Bereich 19 weist Temperaturen auf im Bereich von 524°C bis 544°C. Der dritte Bereich 21 weist überwiegend Temperaturen auf im Bereich zwischen 494°C und 514°C bzw. ca. 500°C.FIG. 2 is a schematic thermal image of the radiant heater. FIG 11 of FIG. 1 in operation. Due to the different surface markings the temperature that prevails is displayed. ever brighter, the higher the temperature. The gradation is per brightness level 10 ° C. The first area 17 is predominantly the brightest, with the temperature here is between 545 ° C and 564 ° C respectively at about 555 ° C. The second region 19 has temperatures in the range of 524 ° C to 544 ° C. The third region 21 has predominantly temperatures in the Range between 494 ° C and 514 ° C or about 500 ° C.

Zu beachten ist hierbei im Vergleich mit den Patentansprüchen, dass der erste Bereich 17 und der zweite Bereich 19 des Strahlungsheizkörpers 11 gemäß dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 1 dem ersten Bereich nach Patentanspruch 1 entsprechen. Der dritte Bereich 21 des Strahlungsheizkörpers 11 entspricht dem zweiten Bereich nach Patentanspruch 1.It should be noted here in comparison with the patent claims that the first area 17 and the second area 19 of the radiant heater 11 according to the embodiment of FIG. 1 the first area according to claim 1 correspond. The third area 21 of the Radiant heater 11 corresponds to the second area according to claim 1.

Wie bereits aus der Beschreibung zu Fig. 1 zu entnehmen war, sind der erste Bereich 17 und der zweite Bereich 19 getrennt ansteuerbar. Sie werden jedoch gemeinsam von dem Stabregler 13 überwacht.As was already apparent from the description of FIG. 1, are the first area 17 and the second area 19 separately controllable. she however, are monitored jointly by the bar controller 13.

Der Strahlungsheizkörper 11 ist ein Zweikreis-Strahlungsheizkörper. Er weist einen Durchmesser von 230 mm und eine gesamte Nennleistung von 2800 W auf. Dabei entfallen auf den ersten Bereich 17 1100 W, auf den zweiten Bereich 19 ebenfalls 1100 W und auf den dritten Bereich 21 600 W. Diese 600 W sind dabei die sogenannte ungeschützte oder ungeregelte Leistung. Aus Fig. 2 ist zu erkennen, dass hier die Temperatur in etwa 50° bis 60° geringer ist als im ersten oder zweiten Bereich, welche zentral im Strahlheizkörper 11 liegen. Des weiteren beträgt die Flächenleistung des dritten Bereichs 21 weniger als 2,5 W/cm2, während die Leistungsdichte im ersten und zweiten Bereich bei 7,8 W/cm2 liegt.The radiant heater 11 is a two-circuit radiant heater. It has a diameter of 230 mm and a total nominal power of 2800 W. It accounts for the first area 17 1100 W, the second area 19 also 1100 W and the third area 21 600 W. This 600 W are the so-called unprotected or unregulated power. From Fig. 2 it can be seen that here the temperature in about 50 ° to 60 ° lower than in the first or second region, which are centrally in the radiant heater 11. Further, the area power of the third region 21 is less than 2.5 W / cm 2 , while the power density in the first and second regions is 7.8 W / cm 2 .

Durch Fig. 2 wird also nachgewiesen, dass mit Heizbereichen mit den zuvor beschriebenen Eigenschaften, also insbesondere dem äußersten Heizbereich mit geringer Flächenleistung, ein Strahlungsheizkörper mit zusätzlicher Leistung versehen werden kann, welche nicht über einen Stabregler bzw. nicht über einen einzigen gemeinsamen Stabregler geregelt werden muss.By Fig. 2 is thus proven that with heating areas with the previously described properties, ie in particular the outermost Heating area with low area performance, a radiant heater with additional power can be provided, which does not have a Rod controller or not regulated by a single common rod controller must become.

Im Betrieb des Strahlungsheizkörpers ist es so, dass bei Einkreis-Betrieb nur der erste Bereich 17 aktiv ist. Im Zweikreis-Betrieb werden der zweite Bereich 19 und der dritte Bereich 21 zwar elektrisch separat, aber zeitlich gemeinsam dazugeschaltet.In the operation of the radiant heater, it is such that in single-circuit operation only the first area 17 is active. In the two-circuit operation of the second area 19 and the third area 21, although electrically separate, but timed together.

Dadurch, dass die Leistung des dritten Bereichs 21 nicht von dem Stabregler 13 überwacht zu werden braucht und somit auch nicht durch diesen abgeschaltet werden muss, kann dessen maximale Schaltgrenze durch die Leistung des ersten und zweiten Bereichs 17 und 19 ausgereizt werden.Due to the fact that the power of the third region 21 is not provided by the rod regulator 13 needs to be monitored and therefore not by this must be switched off, its maximum switching limit exploited by the performance of the first and second regions 17 and 19 become.

Falls die Ansteuerung der Heizbereiche an den Anschlussfahnen 14 über eine Schaltelektronik erfolgt, ist es in weiterer Ausgestaltung der Erfindung möglich, das Ansprechen des Stabreglers 13 zu erfassen. In Abhängigkeit davon könnte zusätzlich der dritte Heizbereich 21 genauso abgeschaltet werden, dann allerdings nicht durch den Stabregler 13 direkt, sondern durch dessen Eigenschaft als Signalgeber indirekt. Dies wäre zwar nicht in jedem Fall wegen der thermischen Flächenbelastung des dritten Bereichs 21 notwendig. Damit wäre jedoch ein einheitlicher Betrieb sämtlicher Heizbereiche möglich, so dass nicht vom Glühbild des Strahlungsheizkörpers her der äußerste Bereich weiter hell glüht, während der zentrale Bereich dunkel ist.If the control of the heating areas at the terminal lugs 14th via a switching electronics, it is in a further embodiment of Invention possible to detect the response of the rod controller 13. In Dependent on this, in addition, the third heating area 21 could be the same be switched off, but not directly by the rod controller 13, but by its property as a signal generator indirectly. This Although not always because of the thermal load on the surface of the third area 21 is necessary. This would be a uniform Operation of all heating areas possible, so not from the glow pattern of the radiant heater, the outermost area continues to glow brightly, while the central area is dark.

Claims (11)

Heizungseinrichtung (11), insbesondere für eine Kochstelle mit einem Glaskeramikkochfeld, die in mindestens einen ersten Bereich (17, 19) und einen zweiten Bereich (21) aufgeteilt ist, dadurch gekennzeichnet, dass ein erster Bereich (17, 19) von einer ersten Übertemperatur-Sicherung (13) überwacht wird und eine maximale erste Leistung aufweist und ein zweiter Bereich (21) ohne Überwachung durch die erste Übertemperatur-Sicherung (13) betrieben wird und eine maximale Flächenleistung von ca. 2,5 W/cm2 aufweist.Heating device (11), in particular for a cooking area with a glass ceramic hob, which is divided into at least a first region (17, 19) and a second region (21), characterized in that a first region (17, 19) of a first overtemperature Fuse (13) is monitored and has a maximum first power and a second area (21) without monitoring by the first overtemperature fuse (13) is operated and has a maximum area performance of about 2.5 W / cm 2 . Heizungseinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der zweite Bereich (21) ganz ohne Überwachung durch eine Übertemperatur-Sicherung betrieben wird.Heating device according to claim 1, characterized in that the second region (21) is operated entirely without monitoring by an excess temperature fuse. Heizungseinrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der zweite Bereich (21) an dem ersten Bereich (17, 19) zumindest entlang der halben Außenumrandung anliegt, wobei vorzugsweise der zweite Bereich den ersten Bereich umgibt und insbesondere die Bereiche konzentrisch angeordnet sind.Heating device according to claim 1 or 2, characterized in that the second region (21) on the first region (17, 19) rests at least along half the outer edge, wherein preferably the second region surrounds the first region and in particular the regions are arranged concentrically. Heizungseinrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Bereiche (17, 19, 21) rund sind, insbesondere kreisrund.Heating device according to claim 3, characterized in that the regions (17, 19, 21) are round, in particular circular. Heizungseinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Leistung für den ersten Bereich (17, 19) mehr als die für einen derartigen Strahlungsheizkörper (11) übliche Grundleistung beträgt, vorzugsweise maximal 2500 Watt bei einem runden ersten Bereich mit einem Durchmesser von 230mm. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the power for the first region (17, 19) is more than the usual for such a radiant heater (11) basic power, preferably a maximum of 2500 watts in a round first region with a diameter of 230mm , Heizungseinrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Bereich (17, 19) eine zuschaltbare Leistung auf weist, die zu der Grundleistung zugeschaltet werden kann, wobei im Zustand mit der zugeschalteten Leistung die maximale erste Leistung anliegt.Heating device according to claim 5, characterized in that the first region (17, 19) has a switchable power, which can be connected to the basic power, wherein in the state with the switched-on power, the maximum first power is applied. Heizungseinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Leistung für den zweiten Bereich (21) 600 Watt beträgt.Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the power for the second region (21) is 600 watts. Heizeinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Übertemperatur-Sicherung ein Stabregler (13) ist, der den ersten Bereich (17, 19) zumindest teilweise übergreift.Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the excess temperature fuse is a rod regulator (13) which at least partially overlaps the first region (17, 19). Heizungseinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sie ein Steuergerät aufweist mit einem Zusatzkontakt zur Schaltung einer Grundleistung oder einer zuschaltbaren Leistung für den ersten Bereich (17, 19) zur gesamten maximalen ersten Leistung.Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that it comprises a control device with an additional contact for switching a basic power or a switchable power for the first area (17, 19) to the total maximum first power. Heizungseinrichtung nach Anspruch 8 oder 9, gekennzeichnet durch eine elektronische Steuerung, vorzugsweise mit einer Berührungsschalteranordnung zur Eingabe in die Steuerung, wobei sie ein weiteres Relais aufweist zur Schaltung der zuschaltbaren Leistung zusätzlich zur Grundleistung zur gesamten maximalen ersten Leistung. Heating device according to claim 8 or 9, characterized by an electronic control, preferably with a touch switch arrangement for input to the controller, wherein it has a further relay for switching the switchable power in addition to the basic power to the total maximum first power. Heizungseinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizungseinrichtung ein Strahlungsheizkörper (11) mit einem Heizleiter aus Widerstandsmaterial ist, vorzugsweise in Flachbandform.Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that the heating device is a radiant heater (11) with a heating conductor made of resistance material, preferably in flat band form.
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