EP0918568B1 - Zentrifuge, deren schleudertrommel eine schälkammer und eine hydrohermetikammer aufweist - Google Patents

Zentrifuge, deren schleudertrommel eine schälkammer und eine hydrohermetikammer aufweist Download PDF

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EP0918568B1
EP0918568B1 EP97934430A EP97934430A EP0918568B1 EP 0918568 B1 EP0918568 B1 EP 0918568B1 EP 97934430 A EP97934430 A EP 97934430A EP 97934430 A EP97934430 A EP 97934430A EP 0918568 B1 EP0918568 B1 EP 0918568B1
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chamber
cover
barrier
centrifuge
centrifugal drum
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Westfalia Separator GmbH
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B04—CENTRIFUGAL APPARATUS OR MACHINES FOR CARRYING-OUT PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES
    • B04B—CENTRIFUGES
    • B04B1/00—Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles
    • B04B1/04—Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles with inserted separating walls
    • B04B1/08—Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles with inserted separating walls of conical shape
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B04—CENTRIFUGAL APPARATUS OR MACHINES FOR CARRYING-OUT PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES
    • B04B—CENTRIFUGES
    • B04B11/00—Feeding, charging, or discharging bowls
    • B04B11/08—Skimmers or scrapers for discharging ; Regulating thereof
    • B04B11/082—Skimmers for discharging liquid

Definitions

  • the invention relates to a centrifuge with a vertical axis of rotation
  • the Centrifugal drum has a peeling chamber which has at least one discharge channel is connected to the separating chamber of the centrifugal drum and the one in the Peeling chamber arranged peeling device is provided for continuous Derivation of a liquid phase clarified or separated in the centrifugal drum serves, as well as a firmly connected above the peeling chamber with the peeling device Has locking disc which in a rotating with the centrifugal drum Barrier chamber protrudes, the peeling device with a channel for the feed a barrier liquid is provided in the barrier chamber and the barrier chamber after is delimited at the top and outside by a cover, the free of which faces the axis of rotation Edge forms an overflow weir.
  • Water or water introduced into the barrier chamber from the outside can be used as the barrier liquid another foreign liquid can be used.
  • the barrier chamber provided above the peeling chamber which also functions as a hydrohermetic chamber prevents atmospheric air from entering the peeling chamber and thus into the liquid phase peeled off from this chamber.
  • a centrifuge of the type mentioned is known (DE 40 14 552 C1) of deposits during operation on the periphery of the barrier chamber of solid that cannot be washed out even with CIP cleaning become. These deposits, provided they are organic in nature, can rot begin so that this contaminates the product passing through the centrifuge can be.
  • the invention has for its object a centrifuge of the aforementioned Art to design so that deposits of solids on the periphery (on Outer floor) of the barrier chamber with the overflow of the barrier liquid or / and with the discharge flow of the cleaning medium during a CIP cleaning in the space between the centrifugal drum and the centrifuge housing are discharged.
  • a second barrier chamber cover is arranged, the is offset inwards relative to the outer bottom of the barrier chamber and with the first cover a flow channel for the removal of on the outer bottom of the Locking chamber forms deposited solids over the overflow weir.
  • the drawing shows a partial representation the centrifuge in vertical section.
  • the centrifuge 1, the centrifugal drum 2 of which is rotatably supported about a vertical axis 3 has an inlet pipe 4 through which the product which is in the centrifuge in several phases to be broken down, the centrifugal drum 2 is fed.
  • a liquid phase of the product is passed into a peeling chamber 5 and from led there under pressure from the centrifuge via a peeling device 6.
  • the peeling chamber 5 Above the peeling chamber 5 is a barrier chamber rotating with the centrifugal drum 2 7 provided, between the peeling chamber 5 and the barrier chamber 7 an overflow 8 is arranged, which is a partition between the two chambers forms.
  • a locking disk projects into the locking chamber 7 rotating with the centrifugal drum 2 9, which is connected to the peeling device and thus arranged in a stationary manner.
  • a channel 11 and one branching from this channel 11 Bore 12 is sealed via an annular space 13 and an outlet 14, e.g. Barrier water, introduced into the barrier chamber 7, there being a barrier liquid level 15 forms, which is determined by an overflow weir 16, which by the free Inner edge of a lid 17 is formed, the locking chamber 7 up and limited to the outside.
  • the free edge that forms the overflow weir 16 is the Axis of rotation 3 facing.
  • a second locking chamber cover 18 arranged between the locking disk 9 and the first cover 17 is a second locking chamber cover 18 arranged.
  • This second barrier chamber cover 18 is opposite Outer bottom 19 of the locking chamber 7 is offset inwards and forms with the first Cover 17 a flow channel 20 for the removal of on the outer bottom of the Barrier chamber under the influence of centrifugal forces during the operation of the Centrifuge deposited solids. The removal takes place under the influence of Excess barrier liquid that flows through the flow channel 20 and this discharges the solids via the overflow weir 16 or under the influence of an intensive one Flow of a cleaning medium, which during the CIP cleaning through the Locking chamber 7 and is guided through the flow channel 20.
  • cleaning CIP is by throttling the discharge pressure of the peeling device of the liquid level in the peeling chamber so far radially inward that liquid from the peeling chamber via the inner limit of the overflow into the barrier chamber flows.
  • the second barrier chamber cover 18 is with the overflow 8 between the peeling chamber 5 and the locking chamber 7 connected.
  • This unit has one on the outside extending ring flange 21 which between the first cover 17 and one upper end face 22 of the centrifugal drum 2 is fixed.
  • On the ring flange 21 a sealing ring 23 anchored in a groove of the first cover 17 is supported.
  • the barrier chamber cover 18 adjacent to the Inside of the first cover 17 is provided, so that between these two Covering the flow channel 20 is formed in a gap.

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  • Centrifugal Separators (AREA)

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Zentrifuge mit vertikaler Drehachse, deren Schleudertrommel eine Schälkammer aufweist, die über mindestens einen Ableitkanal mit dem Trennraum der Schleudertrommel verbunden ist und die mit einer in der Schälkammer angeordneten Schäleinrichtung versehen ist, die zur kontinuierlichen Ableitung einer in der Schleudertrommel geklärten oder abgetrennten Flüssigkeitsphase dient, sowie eine oberhalb der Schälkammer mit der Schäleinrichtung fest verbundene Sperrscheibe aufweist, die in eine mit der Schleudertrommel umlaufende Sperrkammer hineinragt, die Schäleinrichtung mit einem Kanal für die Zuführung einer Sperrflüssigkeit in die Sperrkammer versehen ist und die Sperrkammer nach oben und außen durch einen Deckel begrenzt ist, dessen freie, der Drehachse zugewandte Kante ein Überlaufwehr bildet.
Als Sperrflüssigkeit kann von außen in die Sperrkammer eingeführtes Wasser oder eine andere Fremdflüssigkeit verwendet werden.
Die oberhalb der Schälkammer vorgesehene Sperrkammer, die auch als Hydrohermetikkammer bezeichnet wird, verhindert das Eindringen von atmosphärischer Luft in die Schälkammer und somit in die aus dieser Kammer abgeschälte Flüssigkeitsphase.
Es ist eine Zentrifuge der eingangs genannten Art bekannt (DE 40 14 552 C1), bei der sich während des Betriebes an der Peripherie der Sperrkammer Ablagerungen von Feststoff bilden können, die auch bei einer CIP-Reinigung nicht herausgespült werden. Diese Ablagerungen, sofern sie organischer Natur sind, können zu faulen beginnen, so daß hierdurch das die Zentrifuge durchlaufende Produkt kontaminiert werden kann.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Zentrifuge der eingangs genannten Art so zu gestalten, daß Ablagerungen von Feststoffen an der Peripherie (am Außenboden) der Sperrkammer mit der Überlaufströmung der Sperrflüssigkeit oder/und mit der Ablaufströmung des Reinigungsmediums bei einer CIP-Reinigung in den Raum zwischen Schleudertrommel und Zentrifugengehäuse ausgetragen werden.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß zwischen der Sperrscheibe und dem ersten Deckel ein zweiter Sperrkammerdeckel angeordnet ist, der gegenüber dem Außenboden der Sperrkammer nach innen versetzt ist und mit dem ersten Deckel einen Strömungskanal für den Abtransport von am Außenboden der Sperrkammer abgelagerten Feststoffen über das Überlaufwehr bildet.
In dem Strömungskanal, der von den beiden Deckeln der Sperrkammer begrenzt wird, ist während des Betriebes der Zentrifuge bei Zugabe von Sperrwasser eine gerichtete Strömung vorhanden, die den am Außenboden, an der Peripherie der Sperrkammer abgelagerten Feststoff über das Überlaufwehr austrägt.
Bei der CIP-Reinigung (cleaning in place) wird ein flüssiges Reinigungsmedium durch die mit voller Drehzahl laufende Zentrifuge geführt. Dabei wird durch Drosseln des Ablaufdruckes der Schäleinrichtung der Flüssigkeitsspiegel in der Schälkammer soweit radial einwärts verschoben, daß Flüssigkeit aus der Schälkammer über die innere Begrenzung des Überlaufes in die Sperrkammer fließt. Hierdurch ergibt sich in der Sperrkammer eine intensive Durchspülung mit einer Strömung durch den Strömungskanal, der von den beiden Deckeln gebildet wird. Sämtliche, an der Peripherie der Sperrkammer abgesetzte Feststoffe werden hierbei herausgespült, so daß sich eine hygienisch saubere Hydrohermetikkammer ergibt.
Weitere Merkmale der Erfindung sind Gegenstand der Unteransprüche.
Ein Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäßen Zentrifuge ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden beschrieben. Die Zeichnung zeigt eine Teildarstellung der Zentrifuge im Vertikalschnitt.
Die Zentrifuge 1, deren Schleudertrommel 2 um eine vertikale Achse 3 drehbar gelagert ist, weist ein Einlaufrohr 4 auf, durch das das Produkt, das in der Zentrifuge in mehrere Phasen zerlegt werden soll, der Schleudertrommel 2 zugeführt wird.
Eine Flüssigkeitsphase des Produktes wird in eine Schälkammer 5 geleitet und von dort über eine Schäleinrichtung 6 unter Druck aus der Zentrifuge geführt.
Oberhalb der Schälkammer 5 ist eine mit der Schleudertrommel 2 umlaufende Sperrkammer 7 vorgesehen, wobei zwischen der Schälkammer 5 und der Sperrkammer 7 ein Überlauf 8 angeordnet ist, der eine Trennwand zwischen den beiden Kammern bildet.
In die mit der Schleudertrommel 2 umlaufende Sperrkammer 7 ragt eine Sperrscheibe 9, die mit der Schäleinrichtung verbunden und somit ortsfest angeordnet ist. Durch eine Bohrung 10, einen Kanal 11 und eine von diesem Kanal 11 abzweigende Bohrung 12 wird über einen Ringraum 13 und einen Auslaß 14 Sperrflüssigkeit, z.B. Sperrwasser, in die Sperrkammer 7 eingeführt, wobei sich ein Sperrflüssigkeitsspiegel 15 bildet, der durch ein Überlaufwehr 16 bestimmt wird, das durch die freie Innenkante eines Deckels 17 gebildet wird, der die Sperrkammer 7 nach oben und nach außen begrenzt. Die freie Kante, die das Überlaufwehr 16 bildet, ist der Drehachse 3 zugewandt.
Zwischen der Sperrscheibe 9 und dem ersten Deckel 17 ist ein zweiter Sperrkammerdeckel 18 angeordnet. Dieser zweite Sperrkammerdeckel 18 ist gegenüber dem Außenboden 19 der Sperrkammer 7 nach innen versetzt und bildet mit dem ersten Deckel 17 einen Strömungskanal 20 für den Abtransport von am Außenboden der Sperrkammer unter dem Einfluß von Zentrifugalkräften während des Betriebes der Zentrifuge abgelagerten Feststoffen. Der Abtransport erfolgt unter dem Einfluß von überschüssiger Sperrflüssigkeit, die den Strömungskanal 20 durchfließt und hierbei die Feststoffe über das Überlaufwehr 16 austrägt oder unter dem Einfluß einer intensiven Strömung eines Reinigungsmediums, das bei der CIP-Reinigung durch die Sperrkammer 7 und hierbei durch den Strömungskanal 20 geführt wird. Bei der CIP-Reinigung wird durch Drosseln des Ablaufdruckes der Schäleinrichtung der Flüssigkeitsspiegel in der Schälkammer soweit radial einwärts verschoben, daß Flüssigkeit aus der Schälkammer über die innere Begrenzung des Überlaufs in die Sperrkammer fließt.
Aus der zeichnerischen Darstellung ergibt sich, daß der zweite Sperrkammerdeckel 20 an der der Drehachse 3 zugewandten Seite den ersten Deckel 17 überragt.
Der zweite Sperrkammerdeckel 18 ist mit dem Überlauf 8 zwischen der Schälkammer 5 und der Sperrkammer 7 verbunden. Diese Baueinheit weist einen nach außen sich erstreckenden Ringflansch 21 auf, der zwischen dem ersten Deckel 17 und einer oberen Stirnfläche 22 der Schleudertrommel 2 festgelegt ist. Auf dem Ringflansch 21 stützt sich ein in einer Nut des ersten Deckels 17 verankerter Dichtungsring 23 ab.
Aus der Zeichnung ergibt sich, daß der Sperrkammerdeckel 18 benachbart der Innenseite des ersten Deckels 17 vorgesehen ist, so daß zwischen diesen beiden Deckeln der Strömungskanal 20 spaltförmig ausgebildet ist.
Bezugszeichenliste
1
Zentrifuge
2
Schleudertrommel
3
Achse
4
Einlaufrohr
5
Schälkammer
6
Schäleinrichtung
7
Sperrkammer
8
Überlauf
9
Sperrscheibe
10
Bohrung
11
Kanal
12
Bohrung
13
Ringraum
14
Auslaß
15
Sperrflüssigkeitsspiegel
16
Überlaufwehr
17
Deckel
18
Sperrkammerdeckel
19
Außenboden
20
Strömungskanal
21
Ringflansch
22
Stirnfläche
23
Dichtungsring

Claims (5)

  1. Zentrifuge mit vertikaler Drehachse, deren Schleudertrommel eine Schälkammer aufweist, die über mindestens einen Ableitkanal mit dem Trennraum der Schleudertrommel verbunden ist und die mit einer in der Schälkammer angeordneten Schäleinrichtung versehen ist, die zur kontinuierlichen Ableitung einer in der Schleudertrommel geklärten oder abgetrennten Flüssigkeitsphase dient, sowie eine oberhalb der Schälkammer mit der Schäleinrichtung fest verbundene Sperrscheibe aufweist, die in eine mit der Schleudertrommel umlaufende Sperrkammer hineinragt, die Schäleinrichtung mit einem Kanal für die Zuführung einer Sperrflüssigkeit in die Sperrkammer versehen ist und die Sperrkammer nach oben und außen durch einen Deckel begrenzt ist, dessen freie, der Drehachse zugewandten Kante ein Überlaufwehr bildet, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen der Sperrscheibe (9) und dem ersten Deckel (17) ein zweiter Sperrkammerdeckel (18) angeordnet ist, der gegenüber dem Außenboden (19) der Sperrkammer (7) nach innen versetzt ist und mit dem ersten Deckel (17) einen Strömungskanal (20) für den Abtransport von am Außenboden (19) der Sperrkammer abgelagerten Feststoffen über das Überlaufwehr (16) bildet.
  2. Zentrifuge nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Sperrkammerdeckel (18) benachbart der Innenseite des ersten Deckels (17) vorgesehen und der von den Deckeln begrenzte Strömungskanal (20) spaltförmig ausgebildet ist.
  3. Zentrifuge nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der zweite Sperrkammerdeckel (18) an der der Drehachse (3) zugewandten Seite den ersten Deckel (17) überragt.
  4. Zentrifuge nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der zweite Sperrkammerdeckel (18) mit einer einen Überlauf zwischen der Schälkammer (5) und der Sperrkammer (7) bildenden Trennwand verbunden ist und diese Baueinheit einen nach außen sich erstreckenden Ringflansch (21) aufweist, der zwischen dem ersten Deckel (17) und der oberen Stirnfläche (22) der Schleudertrommel (2) festgelegt ist.
  5. Zentrifuge nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß auf dem Ringflansch (21) ein in einer Nut des ersten Deckels (17) verankerter Dichtungsring (23) sich abstützt.
EP97934430A 1996-08-02 1997-07-15 Zentrifuge, deren schleudertrommel eine schälkammer und eine hydrohermetikammer aufweist Expired - Lifetime EP0918568B1 (de)

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