EP0494949A1 - Coffee infusion filter for preparing cup-sized portions of filter coffee - Google Patents

Coffee infusion filter for preparing cup-sized portions of filter coffee

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Publication number
EP0494949A1
EP0494949A1 EP19900915438 EP90915438A EP0494949A1 EP 0494949 A1 EP0494949 A1 EP 0494949A1 EP 19900915438 EP19900915438 EP 19900915438 EP 90915438 A EP90915438 A EP 90915438A EP 0494949 A1 EP0494949 A1 EP 0494949A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
coffee
filter
folding
cup
chamber
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP19900915438
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Werner Brandt
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
FUECHTEY, ROLAND
Original Assignee
Fuechtey Roland
KNIPP Michael
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from EP90114111A external-priority patent/EP0424615A1/en
Application filed by Fuechtey Roland, KNIPP Michael filed Critical Fuechtey Roland
Publication of EP0494949A1 publication Critical patent/EP0494949A1/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/02—Coffee-making machines with removable extraction cups, to be placed on top of drinking-vessels i.e. coffee-makers with removable brewing vessels, to be placed on top of beverage containers, into which hot water is poured, e.g. cafe filter
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor

Definitions

  • Coffee brewing filter for the preparation of a cup portion of older coffee.
  • the invention can be used in the area of the preparation of cup portions of filter coffee and relates to a coffee brewing filter for producing at least one cup portion of filter coffee.
  • the quality and strength of a coffee beverage depend primarily on the type and quantity of the raw material used and on the method of preparation, the equipment used and the water.
  • the amount of ground coffee used per cup is very dependent on the taste needs of the individual, the citizenship of the consumer and also health
  • ER S ATZBLATT Considered.
  • the volume of a coffee cup is usually between 130 and 165 cc.
  • the norm of a cup is assumed to be around 150 cc.
  • Concentrations of 1 g to 30 g ground coffee per cup of water are recommended for the preparation of the coffee beverage.
  • the terms “weak” and “strong” coffee fluctuate greatly in terms of their concentrations.
  • a “medium-strong coffee” is a drink that is prepared from 6 to 8 g of ground coffee per cup.
  • the coffee In the infusion process, the coffee is brought together with the boiling water outside the container holding the filter, such as a coffee pot or the like.
  • the filtering of the coffee thus takes place outside the container, which is tedious and uneconomical if, for example, only a cup of filter coffee is produced.
  • the coffee aroma and other the coffee component is also possible.
  • REPLACEMENT LEAF Process can be produced in the interior of the cup.
  • a coffee brewing device designed in accordance with the invention, the production of a cup portion of filter coffee is moved into the interior of a coffee cup or another suitable container.
  • the filtering process no longer takes place outside the container, but in the container itself.
  • the coffee brewing filter has been inserted into a coffee cup, only boiling hot water is fed to the coffee brewing filter through its watering hole, the boiling water supplying the coffee brewing filter passes through and is brought together with the cup port of ground coffee arranged in the interior of the filter.
  • the fi ltering process then takes place even through the side wall of the molded body of the coffee brewing filter made of fi lter paper.
  • the filter coffee produced passes through the side wall into the interior of the coffee cup and after the amount of boiling water corresponding to the content of a coffee cup has been fed to the coffee maker, the coffee maker filter is removed from the cup and a cup of filter coffee is available.
  • the coffee brewing filter stands vertically in the interior of the cup and does not float due to its own weight, so that the coffee brewing filter takes over the function of a fixed filter.
  • the design of the molded body of the Inaufbrühfi filter is such that the brewed filter coffee in the lower region of the Inaufbrühfi filter exits into the interior of the cup.
  • the upper region of the shaped body of the coffee brewing filter is designed such that when
  • the molded body maintains its inherent rigidity and dimensional stability. This is achieved in that the interior of the molded body of the coffee maker is divided into three superimposed chambers, of which the middle chamber holds the cup portions of ground coffee.
  • the side wall of the shaped body delimiting the upper boiling water absorption chamber preferably consists of water-impermeable and water-resistant material, whereas the wall sections which delimit the middle and bottom chamber consist of commercially available filter paper. In the area of these chambers, the filter paper is provided with additional stiffeners in order to ensure the dimensional stability of the coffee brewing filter during the brewing process.
  • the interior formed by the central chamber of the shaped body of the coffee brewing filter is preferably larger than the layer occupied by the portion of coffee ground in the cup. This has the advantage that, when the coffee is brewed, the ground coffee floats up in this central chamber and is distributed in the rising water, thereby fully utilizing the coffee aroma.
  • the coffee brewing filter with three chambers there is also
  • the closure then being designed so that the closure can be removed for use.
  • the boiling water is then fed directly into the ground coffee via the water inlet opening of the molded body.
  • the filtering process then takes place in the region of the lower chamber or in the region of the two chambers of the coffee brewing filter.
  • the coffee brewing filter is particularly advantageous here to design the coffee brewing filter as a folding body with cup-edge engagement slots, which allows the coffee brewing filter to be placed on the edge of a coffee cup, the inner body receiving the ground coffee, which is also designed as a folding body, being designed in this way that it comes to rest above the coffee cup opening or is led with a section into the interior of the coffee cup. Due to the foldability, the coffee brewing filter can be folded up in the smallest space. In addition, the folding enables the coffee brewing filter to be adapted to all sizes of the coffee cup opening.
  • REPLACEMENT LEAF 1 is a diagrammatic view of the coffee brewing filter
  • FIG. 3 shows the coffee brewing filter provided with an aroma-preserving outer casing in a longitudinal section
  • FIG. 4 is a diagrammatic view of a coffee brewing filter with side wall reinforcements arranged in its side wall
  • FIG. 9 is a top view of the coffee cup brewing filter according to FIG. 8,
  • REPLACEMENT LEAF F g. 11 in a schematic view from above of the coffee brewing filter in the unfolded, ie, set-up state and
  • FIG. 12 shows a side view of the filter of the coffee brewing filter.
  • the coffee brewing filter designated 100 in FIGS. 1 to 5 is used to produce at least one cup portion of filter coffee and consists of a molded body 10 designed as a cylindrical hollow body 11 with an upper filling opening 15 for boiling hot water and with a base-side standing surface 13.
  • the molded body 10 has a circular cross section, but the cross section can also have a different geometric shape.
  • the upper water filling opening 15 is delimited by the peripheral edge 14 of the molded body 10.
  • the molded body 10 can be formed open or closed on the bottom side.
  • the molded body 10, and in particular its side wall 16, consist of commercially available filter paper which has sufficient inherent rigidity and dimensional stability, as is offered for coffee filters.
  • the rigidity and dimensional stability of the molded body 10 are discussed in more detail below.
  • the interior 12 of the molded body 10 of the coffee brewing device 100 is made of thin filter paper by means of two dividing walls 20, 120 which run transversely to the longitudinal direction of the molded body 10 and are arranged at a distance from one another
  • the middle chamber 130 serves to receive a cup portion 40 of ground coffee, the coffee layer 41 resting on the lower partition 10 (FIGS. 2, 3 and 5).
  • the lower chamber 230 is used for filtering coffee.
  • the upper partition 20 can be flat (FIG.) Or trough-shaped (FIG. 3).
  • the distance between the two partition walls 20, 120 can correspond to the height of the layer 41 formed by the cup portion 40 ground coffee, but there is also the possibility of dimensioning the chamber 130 so that the layer formed by the cup portion 40 ground coffee 41 takes up only a part of the space of the chamber 130, so that when pouring boiling water into the coffee brewing filter, the ground coffee or ground coffee can float in the incoming and accumulating water, so that the full coffee aroma
  • Ground coffee can be withdrawn.
  • the side wall 16 of the molded body 10 consists of commercially available filter paper. At the end, the filter paper is folded over several times and folded onto one another, so that reinforced end sections are obtained.
  • the side wall 16 of the molded body 10 consists of commercially available filter paper. At the end, the filter paper is folded over several times and folded onto one another, so that reinforced end sections are obtained.
  • ⁇ RS ETCH LEAF 16 of the shaped body 10 can be designed such that the filter effect extends over the entire side wall surface of the coffee brewing filter 100.
  • a targeted filtering is achieved in that at least the side wall section 16c of the side wall 16 delimiting the lower chamber 230 is made of filter paper, while the other two side wall sections 16a, 16b of the side wall 16 delimiting the chambers 30, 130 are made of water-impermeable material Material exist (Fig.).
  • the wall sections 16a, 16b are made of a tasteless plastic film; filter paper lined with a plastic film or water-repellent impregnated filter paper can also be used to produce the molded body 10, water-tightness then only being present in the side wall in the region of the two chambers 30, 130, so that during the brewing process the coffee brewing film is eliminated ⁇ ter 100 supplied boiling water flows through the ground coffee layer 41 into the lower chamber 230, so that the filter coffee diffuses through the side wall of the filter body 10 made of filter paper.
  • the side wall section 16b of the side wall 16 of the molded body 10 can consist of filter paper, so that the wall surface formed by the side wall sections 16b, 16c then provides the actual filter for the production of the Fil lterkaffees serves.
  • the coffee brewing filter 100 has dimensions which are smaller than the internal dimensions of a coffee cup. As for the height of the coffee brewing filter 100, it can be larger or smaller than the height of a coffee cup.
  • REPLACEMENT LEAF provided, which consist of rod-shaped profiles made of plastics or other suitable materials and with which the side wall 16 of the molded body 10 forming filter paper are connected (FIGS. 4 and 5).
  • these side wall reinforcements 17 serve at the same time to increase the intrinsic weight of the coffee brewing filter 100, so that the coffee brewing filter is prevented from being lifted, exposed or inclined sideways during the filtering process.
  • the dead weight of the molded body 10 can also be increased by an appropriate choice of the material for the molded body base, for example by an appropriately thick plastic lath as the molded body base.
  • the side wall 16 of the molded body 10 can also consist of a double layer of filter paper, the side wall reinforcements 17 then being arranged between the two filter paper layers 18, 19 (FIG. 5).
  • the lower chamber 230 can serve to hold a sweetener, such as sugar and / or milk powder.
  • the side wall section 16c of the molded body 10 delimiting the lower chamber 230 can then be separated from the remaining molded body part 16a, 16b by means of a separating perforation 60. This configuration makes it possible, if no sugar and / or no milk is desired, to obtain only black filter coffee by removing the molded part accommodating the chamber 230.
  • the molded body 10 is provided on its upper circumferential edge 14 with a device 70 for hanging the coffee brewing filter 100 into a coffee cup 50, this hanging device 70 being able to be opened outwards
  • HE SAT ZBLATT There is collar 71, which is circumferential and cantilevered, and which has an inherent rigidity and dimensional stability under the influence of water-impermeable material, such as plastic film, laminated paper or laminated cardboard or the like. consists.
  • this hanging device 70 the coffee brewing device 100 is suspended in the interior 51 of a cup 50, so that the circumferential collar 51 of the molded body 10 is supported on the circumferential edge 52 of the cup 50 (FIG. 7).
  • the formation of the collar 71 is such that a water inlet trough or a hat-like inlet for the boiling hot water is formed.
  • the collar 71 is made of water-impermeable material, when pouring boiling hot water in the direction of arrow X, the water is fed via the inclined wall surface of the collar 71 to the water filling opening 15, so that all boiling hot water supplied to the coffee brewing filter 100 is forwarded.
  • the shaped body 10 of the coffee brewing filter 100 has a length or a height to the interior 51 of the cup 50 that enables the coffee brewing filter 100 to be freely suspended in the cup interior 51 without that the coffee brewing is supported on the cup base 53.
  • the collar 71 can be placed against the molded body side wall 16 by folding.
  • the shaped body 10 of the coffee brewing filter 100 is provided with a wrapping 80 made of thin metal foil or another suitable material as a tear-open packaging (FIG. 3).
  • the covering 80 can be separated and detached from the coffee brewing filter by means of a tear thread 81 or a suitably designed separating perforation, so that the
  • REPLACEMENT LEAF can be used to produce a portion of filter coffee by simply inserting the coffee brewing filter 100 into a cup 50, whereupon boiling water in pipe direction X via the water filling opening
  • the filter coffee outlet occurs in arrow direction X1 (FIG. 6).
  • the water filling opening 15 of the molded body 10 can be covered by means of a foil made of metallic material or another, tasteless plastic. This foil, which is preferably cap-shaped, is then held on the side wall 16 of the molded body 10 by means of a separating perforation 91 (FIG. 2).
  • the film 90 closing the water filling opening 15 can be detachably connected to this casing 80, so that after the film 90 has been removed, the coffee brewing device fi lter 100 can be removed from the casing 80, which corresponds to the shape and the outer dimensions of the molded body 10 of the Internaletzbruhfi filter 100.
  • the partition walls 20, 30 can be designed as insert bodies and are made by means of suitable connecting means on the inner wall surface of the side wall
  • FIG. 7 shows a coffee brewing filter 100 designed in this way
  • REPLACEMENT LEAF which has in its interior 12 two cylindrical and bottom-side insert bodies 25, 125, the insert body 125 being supported with its upper circumferential and laterally projecting edge 125a on the upper circumferential edge 14 of the molded body 10.
  • the bottom of the insert body b covers the lower partition 120.
  • the shorter insert body 25 is then arranged in the interior of the insert body 125 and is supported with its upper circumferential and laterally projecting edge 25a on the circumferential edge 125a of the insert body 125.
  • the bottom of the insert body 25 forms the dividing wall 20.
  • Both insert bodies 25, 125 consist of filter paper. Due to the different lengths of the two insert bodies 25, 125, the middle chamber 130 is formed, which serves to hold the cup portion 40 of ground coffee.
  • the coffee brewing filter 100 can also be dimensioned such that it does not only take up a single cup portion of ground coffee.
  • the amount of ground coffee can also be such that more than one cup of coffee is obtained, which is particularly advantageous when it comes to large-volume cups or other types of containers.
  • the molded body 10 of the coffee brewing filter 100 consists exclusively of filter paper, then environmentally friendly disposal is ensured.
  • the coffee brewing filter designated by 200 consists of a cylindrical, outer folding body 201 made of a moisture-resistant material, such as cardboard, arton or paper, laminated with a plastic film or coated with a plastic, that a sufficient property
  • REPLACEMENT LEAF has rigidity.
  • a further folding body 220 which consists of filter paper and which holds the amount of coffee powder that is required for the production of a cup portion of filter coffee (FIG. 12).
  • the filter paper is laminated on the outside with an aluminum foil; Another coating is also possible in order to achieve water impermeability.
  • the aluminum foil of the inner folding body 220 has a number of small openings 221.
  • This folding body 220 can be connected to the outer folding body 201, e.g. upper edge area, be firmly connected; An embodiment that can be removed from the folding body 201 is also possible.
  • the upper opening 222 of the folding body 220 is by means of a peelable film, e.g. made of aluminum, sealed to ensure a flavor retention of the ground coffee in the interior of the folding body 220 over a longer period of time. For use and the brewing process, this lidding film is removed to expose the filler opening for hot water.
  • the outer folding body 201 has a square or rectangular cross section, each of the four side walls 202, 203, 204, 205 being provided in the center with a folding line 202a or 203a or 204a or 204a or 205a running in the longitudinal direction of the folding body, so that due to these folding lines the Foldable body 201 is collapsible in the smallest space (FIG. 10).
  • the folding body 201 In use, i.e. In the unfolded state, the folding body 201 is then folded out in a star shape (FIG. 11).
  • the folding body 201 is open at the top and bottom.
  • the upper edge is designated with 201a and the lower edge with 201b. In the area of the lower
  • REPLACEMENT LEAF Edge 201b and i region of the corner folding lines 202b, 203b, 204b, 205b are slit-shaped recesses 205, the openings 215 formed on both sides of a corner folding line 202b, 03b, 204b, 205b, which extend vertically upwards from the lower edge, being congruent with one another .
  • the coffee brewing filter 200 can be placed on the upper circumferential edge 52 of a coffee cup 50, the coffee cup edge 52 engaging in the openings 215 (FIG. 8).
  • the fact that the outer folding body 201 of the coffee brewing filter 200 has wall surfaces which can be changed by means of the folding lines means that the coffee brewing filter 200 can be adapted to different coffee cup diameters.
  • the inner folding body 220 has approximately the shape of a pyramid with a base area which corresponds to the shape of the cross section of the cylindrical folding body 201 in the unfolded state.
  • the folding body 220 also has l extending in the longitudinal direction of the folding body
  • Fold lines 2 2.a, 223a, 24a, 225a which are formed in the folding body side walls 222,223,224,225 and which extend into the top of the folding body 201 (FIG. 9).
  • the bottom end of the folding body 201 is closed.
  • the corner folding lines are labeled 222b, 223b, 224b, 225b.
  • the fact that the inner folding body 220 and the outer folding body 201 have the same folds means that both folding bodies can be folded or unfolded in the same way.
  • the dimension of the length of the two folding bodies 201, 220 to one another can be such that after the coffee brewing filter 200 has been placed on the edge of the cup 52, the inner folding body 220 opens out above the inside of the cup or extends into the inside of the cup.
  • the coffee brewing filter 200 has the advantage that, thanks to its foldable geometry, it saves space with coffee powder and, for example, in the lower area with powdered milk, sugar and the like. can be packed together.
  • the coffee brewing filter 200 adapts to every cup shape.
  • the folded packaging is closed on all sides and after the upper closure has been torn open, the coffee brewing filter is obtained and the coffee brewing process can be carried out by adding boiling hot water. Because the coffee brewing filter 200 is placed on the edge of the coffee cup, it does not stand in the coffee infusion. The aroma of the coffee is thus in no way impaired.
  • the entire molded body of coffee brewing Lter 200 can be produced as a folding pack and has a high stability due to its star shape. During the brewing process, the boiling water runs through the coffee brewing filter so that pure brewed "filter coffee” is collected in the cup.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

Un filtre pour faire du café (100) en vue de préparer l'équivalent d'une tasse de café filtre comporte un corps façonné (10) se présentant sous la forme d'un corps creux cylindrique (11) réalisé en un papier-filtre qui possède une rigidité propre et une résistance à la déformation suffisantes lorsqu'il est mouillé. Le corps façonné (10) présente une ouverture de remplissage (15) pour l'introduction de l'eau bouillante, et l'intérieur dudit corps (10) est divisé en une pluralité de chambres superposées (30, 130, 230). La chambre supérieure (30), qui reçoit l'eau bouillante, débouche dans l'ouverture de remplissage (15) destinée à l'eau. Une portion (40) de café moulu suffisante pour une tasse est déposée sur la cloison inférieure (120) dans la chambre centrale (130). Le café filtre s'écoule par la chambre inférieure (230). Pour préparer une tasse de café filtre, le filtre à café (100) est placé dans une tasse à café et de l'eau bouillante est versée par l'ouverture de remplissage (15) du corps façonné (10). Pendant que le café passe, le filtre (100) ne flotte pas à mesure que le niveau de café monte à l'intérieur de celui-ci.A filter for making coffee (100) to prepare the equivalent of a cup of filter coffee has a shaped body (10) in the form of a cylindrical hollow body (11) made of filter paper which has sufficient rigidity and resistance to deformation when wet. The shaped body (10) has a filling opening (15) for the introduction of boiling water, and the interior of said body (10) is divided into a plurality of superimposed chambers (30, 130, 230). The upper chamber (30), which receives boiling water, opens into the filling opening (15) intended for water. A portion (40) of ground coffee sufficient for a cup is deposited on the lower partition (120) in the central chamber (130). The filter coffee flows through the lower chamber (230). To prepare a cup of filter coffee, the coffee filter (100) is placed in a coffee cup and boiling water is poured through the filling opening (15) of the shaped body (10). While the coffee is passing, the filter (100) does not float as the level of coffee rises inside it.

Description

Kaffeeaufbruhfi Lter zur HersteLLung einer Tassenpσrtion Fi Lterkaffee.Coffee brewing filter for the preparation of a cup portion of older coffee.
Anwendungsgebietfield of use
Die Erfindung ist im Bereich der Zubereitung von Tassen¬ portionen von Fi Lterkaffee einsetzbar und betrifft einen Kaffeeaufbruhfi Lter zur HersteLLung mindestens einer Tassen¬ portion F Lterkaffee.The invention can be used in the area of the preparation of cup portions of filter coffee and relates to a coffee brewing filter for producing at least one cup portion of filter coffee.
Stand der TechnikState of the art
Für das Zubereiten eines Kaffeegetränks aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen s nd zahlreiche Verfahren bekannt. Neben der Abkochung, die der türkisch-arabischen Bereitungsweise zugrunde Liegt, bei der staubfeines Kaffee¬ mehl mit kaltem Wasser und Zucker zum Sieden erwärmt und dann der im Trübgetränk sich bi ldende Satz mit genossen wird, ird nach dem Aufgußverfahren Kaffeemehl mit kochend heißem Wasser zusammengebracht. Nach Ziehenlassen wird ab¬ geseiht oder fi ltriert unter Verwendung' von Papier-, Gewebs- oder Metallfi lter. Be m Auslaugeverfahren wird ein kaffee- mehLbeinhaltender Beutel aus durchlässigem Gewebe aus Natur- oder Kunstfaser oder aus gehärtetem Fi lterpapier in heißes Wasser gehängt. Darüber hinaus ist das Zubereiten von Kaffeegetränken mittels Kaffeeautomaten und Kaffeema¬ schinen bekannt.Numerous methods are known for preparing a coffee beverage from roasted and ground coffee beans. In addition to the decoction, on which the Turkish-Arabic method of preparation is based, in which dusty coffee powder is heated to boiling with cold water and sugar and then the sentence formed in the cloudy drink is also used, ground coffee is brought together with boiling hot water after the infusion process . After letting go, sieving or filtering is carried out using paper, tissue or metal filters. In the leaching process, a coffee-containing bag made of permeable fabric made of natural or synthetic fiber or made of hardened filter paper is hung in hot water. In addition, the preparation of coffee beverages using coffee machines and coffee machines is known.
Güte und Stärke eines Kaffeegetränkes hängen vornehmlich von Art und Menge des verwendeten Rohstoffes und von der Bere tungsweise , den verwendeten Gerätschaften und dem Wasser ab. Die Menge des je Tasse verwendeten Kaffeemehls wird sehr vom Geschmacksbedürfnis des einzelnen Menschen, dem Wohlstand der Verbraucher und auch gesundheitlichenThe quality and strength of a coffee beverage depend primarily on the type and quantity of the raw material used and on the method of preparation, the equipment used and the water. The amount of ground coffee used per cup is very dependent on the taste needs of the individual, the prosperity of the consumer and also health
ERSATZBLATT Rüc-ksichten bestimmt. Der Rauminhalt einer Kaffeetasse l egt üblicherweise zwischen 130 bis 165 ccm. Die Norm einer Tasse wi rd zu etwa 150 ccm angenommen. Für die Zu¬ bereitung des Kaffeegetränkes werden Konzentrationen von 1 g bis 30 g Kaffeemehl auf eine Tasse Wasser empfohlen. Die Begriffe des "schwachen" und "starken" Kaffees schwan¬ ken hinsichtlich ihrer Konzentrationen sehr. Als "mittel¬ starker Kaffee" ist ein Getränk anzusehen, das aus 6 bis 8 g Kaffeemehl je Tasse bereitet wird.ER S ATZBLATT Considered. The volume of a coffee cup is usually between 130 and 165 cc. The norm of a cup is assumed to be around 150 cc. Concentrations of 1 g to 30 g ground coffee per cup of water are recommended for the preparation of the coffee beverage. The terms "weak" and "strong" coffee fluctuate greatly in terms of their concentrations. A "medium-strong coffee" is a drink that is prepared from 6 to 8 g of ground coffee per cup.
Da der Gehalt eines Aufgusses an allen Bestandtei len der gerösteten Bohne von der Zusammensetzung des jewei ls verwendeten Kaffees und der Art der Zubereitung abhängt, werden solche Kaffeegetränke bevorzugt, die durch Auf¬ guß von Kaffeemehl mit kochend heißem Wasser in einem Fi lter unter Verwendung eines Papierfi lters zubereitet sind.Since the content of an infusion of all constituents of the roasted bean depends on the composition of the coffee used in each case and the type of preparation, preference is given to those coffee beverages which are obtained by infusing ground coffee with boiling water in a filter using a filter Paper filters are prepared.
Beim Aufgußverfahren wird das Kaffee ehl mit dem kochend heißem Wasser außerhalb des den Fi Lterkaffee aufnehmenden Behältnisses, wie Kaffeekanne od.dgl., zusammengebracht. Das Fi ltern des Kaffee erfolgt so t außerhalb des Be¬ hältnisses, was mühevoll und un irtschaftlich ist, wenn beispielsweise nur e ne Tasse Fi lterkaffee hergestellt w rd. Hinzu kommt, daß keine vollständige Ausschöpfung des Kaffeearomas und u.a. auch der Kaffeebestandtei le möglich ist.In the infusion process, the coffee is brought together with the boiling water outside the container holding the filter, such as a coffee pot or the like. The filtering of the coffee thus takes place outside the container, which is tedious and uneconomical if, for example, only a cup of filter coffee is produced. In addition, the coffee aroma and other the coffee component is also possible.
Aufgabe,Lösung,Vortei LeTask, solution, advantage Le
Es ist daher Aufgabe der Erfindung,eine Gerätschaft für das Herstellen eines Kaffeegetränkes nach dem Aufgußverfahren zu schaffen, mit der mühelos und wirt¬ schaftlich eine Tasse Fi Lterkaffee bei voller Ausnutzung des Kaffeearomas durch Verlagerung des Filter- und Aufbrüh-It is therefore an object of the invention to provide a device for the production of a coffee beverage according to the infusion process, with which a cup of filter coffee can be effortlessly and economically used with full use of the coffee aroma by shifting the filter and brewing
ERSATZBLATT Vorganges in den Innenraum der Tasse herstellbar ist.REPLACEMENT LEAF Process can be produced in the interior of the cup.
Diese Aufgabe ird durch die i Patentanspruch 1 gekenn¬ zeichneten Merkmale gelöst.This object is achieved by the features identified in claim 1.
M t einem derart erfindungsgemäß ausgebi ldeten Kaffee¬ aufbruhf Lter wi rd die Herstellung einer Tassenportion Fi lterkaffee in den Innenraum einer Kaffeetasse oder eines anderen geeigneten Behältnisses verlegt. Der FiLtervorgang erfolgt nicht mehr außerhalb des Behältnisses, sondern in diesem selbst. Nach dem Einsetzen des Kaffeeaufbrühfi lters in eine Kaffeetasse wird lediglich kochend he ßes Wasser dem Kaffeeaufbrühfi lter über dessen Wasserei nfü l Löffnung zugeführt, wobei das kochend heiße Wasser den Kaffeeauf¬ bruhfi Lter durchläuft und mit der im Innenraum des Fi lters angeordneten Tassenport on gemahlenen Kaffees zusammenge¬ bracht wird. Der Fi Ltervorgang erfolgt dann selbst durch die aus Fi lterpapier bestehende Seitenwand des Formkörpers des Kaffeeaufbrühfi lters. Der erzeugte Fi lterkaffee tritt durch die Seitenwand in den Innenraum der Kaffeetasse und nachdem die dem Inhalt einer Kaffeetasse entsprechende Menge an kochend heißem Wasser dem Kaf eeaufbruhfi Lter zugeführt ist, wird der Kaffeeaufbruhfi Lter der Tasse entnommen und eine Tasse Fi lterkaffee steht zur Verfügung. Der KaffeeaufbruhfiLter steht senkrecht im Innenraum der Tasse und schwimmt aufgrund seines Eigengewichtes nicht auf, so daß der Kaffeeaufbruhfi Lter die Funktion eines feststehenden Fi lters übernimmt.With a coffee brewing device designed in accordance with the invention, the production of a cup portion of filter coffee is moved into the interior of a coffee cup or another suitable container. The filtering process no longer takes place outside the container, but in the container itself. After the coffee brewing filter has been inserted into a coffee cup, only boiling hot water is fed to the coffee brewing filter through its watering hole, the boiling water supplying the coffee brewing filter passes through and is brought together with the cup port of ground coffee arranged in the interior of the filter. The fi ltering process then takes place even through the side wall of the molded body of the coffee brewing filter made of fi lter paper. The filter coffee produced passes through the side wall into the interior of the coffee cup and after the amount of boiling water corresponding to the content of a coffee cup has been fed to the coffee maker, the coffee maker filter is removed from the cup and a cup of filter coffee is available. The coffee brewing filter stands vertically in the interior of the cup and does not float due to its own weight, so that the coffee brewing filter takes over the function of a fixed filter.
Die Ausgestaltung des Formkörpers des Kaffeeaufbrühfi lters ist derart, daß der aufgebrühte Filterkaffee im unteren Bereich des Kaffeeaufbrühfi lters in den Innenraum der Tasse austritt. Der obere Bereich des Formkörpers des Kaffee¬ aufbrühfi lters ist so gestaltet, daß bei Einwi rkung vonThe design of the molded body of the Kaffeeaufbrühfi filter is such that the brewed filter coffee in the lower region of the Kaffeeaufbrühfi filter exits into the interior of the cup. The upper region of the shaped body of the coffee brewing filter is designed such that when
ERSATZBLATT Wasser der Formkörper seine Eigensteifigkeit und Form¬ stabi lität beibehält. ies wird dadurch erreicht, daß der Innenraum des Formkörpers des Kaffeeaufbruhf lters in drei übereinanderliegende Kammern aufgeteilt ist, von denen die m ttlere Kammer die Tassenportionen gemahlenen Kaffees aufnimmt. Die die obere Kochendwasseraufnahmekammer begrenzende Seitenwand des Formkörpers besteht dabei vorzugsweise aus wasserundurchläss gem und wasserresistentem Material, wohingegen die Wandabschnitte , die die mittlere und die bodenseitige Kammer begrenzen, aus handelsübli¬ chem Fi lterpapier bestehen. Im Bereich dieser Kammern ist das Filterpapier mit zusätzlichen Versteifungen ver¬ sehen, um die Formstabi lität des Kaffeeaufbruhfi lters während des Aufbrühvorganges zu gewährleisten. Es besteht jedoch auch die Möglichkeit, nur die die untere Kammer be¬ grenzende Seitenwand wasserdurchlässig auszubi lden, so daß der Fi ltervorgang ausschließlich im Bereich der unteren Kammer erfolgt. Die die Se tenwand des Formkörpers des Kaffeeaufbruhfi lters versteifenden Einrichtungen dienen gleichzeitig zur Gewichtserhöhung des Kaffeeaufbruhfi lters, damit der Fi lter während des Aufbrühvorganges nicht auf¬ schwimmen kann. Wesentlich ist, daß der Kaffeeaufbruhfi L¬ ter während des gesamten Aufbrühvorganges eine senkrechte Stel lung im Innenraum der Tasse einnimmt.REPLACEMENT LEAF Water the molded body maintains its inherent rigidity and dimensional stability. This is achieved in that the interior of the molded body of the coffee maker is divided into three superimposed chambers, of which the middle chamber holds the cup portions of ground coffee. The side wall of the shaped body delimiting the upper boiling water absorption chamber preferably consists of water-impermeable and water-resistant material, whereas the wall sections which delimit the middle and bottom chamber consist of commercially available filter paper. In the area of these chambers, the filter paper is provided with additional stiffeners in order to ensure the dimensional stability of the coffee brewing filter during the brewing process. However, it is also possible to make only the side wall bordering the lower chamber water-permeable, so that the filtering process takes place exclusively in the area of the lower chamber. The devices stiffening the side wall of the molded body of the coffee brewing filter simultaneously serve to increase the weight of the coffee brewing filter so that the filter cannot float during the brewing process. It is essential that the coffee brewing filter assumes a vertical position in the interior of the cup during the entire brewing process.
Der von der mittleren Kammer des Formkörpers des Kaffee¬ aufbruhfilters gebi ldete Innenraum ist vorzugsweise größer gegenüber der von der Tassenportion gemahlenen Kaffees eingenommenen Schicht. Dadurch wird der Vortei l erreicht, daß bei Aufbrühen des Kaffees das Kaffeemehl in dieser mittleren Kammer aufschwimmt und sich in dem ansteigenden Wasser verteilt, wodurch es zu einer vollen Ausnutzung des Kaffeearomas kommt. Neben einer Ausgestaltung des Kaffeeaufbruhfilters mit drei Kammern besteht auchThe interior formed by the central chamber of the shaped body of the coffee brewing filter is preferably larger than the layer occupied by the portion of coffee ground in the cup. This has the advantage that, when the coffee is brewed, the ground coffee floats up in this central chamber and is distributed in the rising water, thereby fully utilizing the coffee aroma. In addition to a design of the coffee brewing filter with three chambers, there is also
ERSATZBLATT die Möglichkeit, den Formkörper nur mit zwei Kammern aus¬ zubi lden, wobei dann die obere Kammer die Tassenportion gemahlenen Kaffees aufnimmt. Für den Verkauf eines der¬ artigen Kaffeeaufbruhfi lters ist dann erforderlich, daß die obere WassereinfülLöffnung des Formkörpers verschlos¬ sen ist, wobei der Verschluß dann so ausgebi ldet ist, daß der Verschluß für den Gebrauch entfernt werden kann. Das kochend heiße Wasser ird dann direkt über die Wasser- ei nfü l Löffnung des Formkörpers dem Kaffeemehl zugeführt. Bei einer entsprechenden Ausgestaltung des Formkörpers aus Fi lterpapier erfolgt dann der Fi ltervorgang im Be¬ reich der unteren Kammer bzw. im Bereich der beiden Kammern des Kaffeeaufbruhfi lters.REPLACEMENT LEAF the possibility of forming the molded body with only two chambers, the upper chamber then holding the cup portion of ground coffee. For the sale of such a coffee brewing filter, it is then necessary that the upper water filling opening of the molded body is closed, the closure then being designed so that the closure can be removed for use. The boiling water is then fed directly into the ground coffee via the water inlet opening of the molded body. With a corresponding design of the shaped body made of filter paper, the filtering process then takes place in the region of the lower chamber or in the region of the two chambers of the coffee brewing filter.
Gelöst ird die Aufgabe ferner durch die im Anspruch 2 angegebenen Merkmale. Hier ist besonders vortei lhaft die Ausbi ldung des Kaffeeaufbruhfi lters als Faltkörper mit Tassenrandeingriffschlitzen, die ein Aufsetzen des Kaffee¬ aufbruhfi lters auf den Rand einer Kaffeetasse ermöglicht, wobei der das Kaffeemehl aufnehmende Innenkörper, der auch als Faltkörper ausgebi ldet ist, so ausgebildet sein kann, daß er oberhalb der Kaffeetassenöffnung zu liegen kommt oder m t einem Abschn tt bis in den Kaffeetasseninnenraum hinein¬ geführt ist. Durch die Faltbarkeit ist der Kaffeeaufbruh¬ fi Lter auf kleinsten Raum zusammenlegbar. Außerdem ermög¬ licht die Faltung ein Anpassen des Kaffeeaufbruhfilters an al le Größen der Kaffeetassenöffnung.The problem is further solved by the features specified in claim 2. It is particularly advantageous here to design the coffee brewing filter as a folding body with cup-edge engagement slots, which allows the coffee brewing filter to be placed on the edge of a coffee cup, the inner body receiving the ground coffee, which is also designed as a folding body, being designed in this way that it comes to rest above the coffee cup opening or is led with a section into the interior of the coffee cup. Due to the foldability, the coffee brewing filter can be folded up in the smallest space. In addition, the folding enables the coffee brewing filter to be adapted to all sizes of the coffee cup opening.
Vortei lhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen gekennzeichnet.Advantageous embodiments of the invention are characterized in the subclaims.
Kurzbeschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings
Ausführungsbeispiele der Erfindung werden nachstehend anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigenEmbodiments of the invention are explained below with reference to the drawing. Show it
ERSATZBLATT Fig. 1 in einer schaubi ldlichen Ansicht den Kaffeeauf- brühfi Iter,REPLACEMENT LEAF 1 is a diagrammatic view of the coffee brewing filter,
Fig. 2 den Kaffeeaufbruhfi Lter in einem senkrechten Längsschnitt,2 the Kaffeeaufbruhfi Lter in a vertical longitudinal section,
Fig. 3 den mit einer aromaerhaltenden Außenumhü l Lung ver¬ sehenen Kaffeeaufbruhfi Lter in einem Längsschnitt,3 shows the coffee brewing filter provided with an aroma-preserving outer casing in a longitudinal section,
Fig. 4 in einer schaubi ldlichen Ansicht einen Kaffee¬ aufbruhfi Lter mit in dessen Seitenwand angeordneten Seitenwandverstärkungen,4 is a diagrammatic view of a coffee brewing filter with side wall reinforcements arranged in its side wall,
F g. 5 den Kaffeeaufbruhfi Lter gemäß Fig.4 in einem senkrechten Tei lLängsschnitt,F g. 5 the coffee brewing filter according to FIG. 4 in a vertical partial longitudinal section,
Fig. 6 tei ls in Ansicht, tei ls in einem senkrechten Schnitt eine Kaffeetasse mit in dieser angeordnetem Kaffee- aufbrühfi Iter,6 part in view, part in a vertical section, a coffee cup with a coffee brewing filter arranged therein,
Fig. 7 tei ls in Ansicht, tei ls in einem senkrechten Schnitt eine Kaffeetasse mit eingehängtem Kaffeeaufbrüh¬ fi lter,7 partially in view, partially in a vertical section, a coffee cup with a suspended coffee brewing filter,
Fig. 8 tei ls in Ansicht, tei ls in einem senkrechten Schnitt e ne weitere Ausführungsform eines faltbaren Kaffee¬ aufbruhfi lters in auf eine Kaffeetasse aufgesetztem Zustand,8 partially in view, partially in a vertical section, a further embodiment of a foldable coffee brewing filter when placed on a coffee cup,
Fig. 9 eine Ansicht von oben auf den Kaffeetassenaufbrüh- fi lter gemäß Fig. 8,9 is a top view of the coffee cup brewing filter according to FIG. 8,
Fig.10 in einer schematischen Ansicht von oben auf den Kaffeeaufbruhfi Lter in zusammengefaltetem Zustand,10 shows a schematic view from above of the coffee brewing filter in the folded state,
ERSATZBLATT F g. 11 in einer schematischen Ansicht von oben auf den Kaffeeaufbruhfi Lter in entfaltetem , d.h. aufgestelltem Zustand undREPLACEMENT LEAF F g. 11 in a schematic view from above of the coffee brewing filter in the unfolded, ie, set-up state and
Fig. 12 in einer Seitenansicht das Fi lter des Kaffeeauf- brühfi Lters.12 shows a side view of the filter of the coffee brewing filter.
Detai llierte Beschreibung der Erfindung und bester Weg zur Ausführung der Erfindung.Detailed description of the invention and best way to carry out the invention.
Der in den Fig. 1 bis 5 mit 100 bezeichnete Kaffeeauf¬ bruhfi Lter dient zur Herstellung mindestens einer Tassen¬ portion Fi lterkaffee und besteht aus einem als zylindri¬ scher Hohlkörper 11 ausgebi ldeten Formkörper 10 mit einer oberen Einfüllöffnung 15 für kochend heißes Wasser und mit einer bodensei tigen Standfläche 13. Der Formkörper 10 weist einen kreisförmigen Querschnitt auf, wobei jedoch der Querschnitt auch eine andere geometrische Form auf¬ weisen kann. Die obere Wassereinfüllöffnung 15 ist be¬ grenzt vom umlaufenden Rand 14 des Formkörpers 10. Boden- seitig kann der Formkörper 10 offen oder geschlossen aus¬ gebi ldet sein.The coffee brewing filter designated 100 in FIGS. 1 to 5 is used to produce at least one cup portion of filter coffee and consists of a molded body 10 designed as a cylindrical hollow body 11 with an upper filling opening 15 for boiling hot water and with a base-side standing surface 13. The molded body 10 has a circular cross section, but the cross section can also have a different geometric shape. The upper water filling opening 15 is delimited by the peripheral edge 14 of the molded body 10. The molded body 10 can be formed open or closed on the bottom side.
Der Formkörper 10 und insbesondere seine Seitenwand 16 bestehen aus eine ausreichende Eigensteifigkeit und Form¬ beständigkeit aufweisenden, handelsüblichen Fi lterpapier, so wie dieses für Kaffeefi lter angeboten wird. Auf die E gensteifigkeit und Formbeständigkeit des Formkörpers 10 ird nachstehend näher eingegangen.The molded body 10, and in particular its side wall 16, consist of commercially available filter paper which has sufficient inherent rigidity and dimensional stability, as is offered for coffee filters. The rigidity and dimensional stability of the molded body 10 are discussed in more detail below.
Der Innenraum 12 des Formkörpers 10 des Kaffeeaufbruhf l¬ ters 100 ist vermittels zweier quer zur Längsrichtung des Formkörpers 10 verlaufender und in einem Abstand voneinan¬ der angeordneter Trennwände 20,120 aus dünnem Fi lterpapierThe interior 12 of the molded body 10 of the coffee brewing device 100 is made of thin filter paper by means of two dividing walls 20, 120 which run transversely to the longitudinal direction of the molded body 10 and are arranged at a distance from one another
ERSATZBLATT unter Ausbi ldung von drei übereinanderliegenden Kammern 30,130,230 untertei lt, von denen die obere Kammer 30 als Kochendwasseraufnahmekammer in d e Wassereinfüllöffnung 15 mündet (Fig.2 und 3) . Die mittlere Kammer 130 dient zur Aufnahme einer Tassenportion 40 gemahlenen Kaffees, wobei die Kaffeeschicht 41 auf der unteren Trennwand 1 0 aufliegt (Fig.2,3 und 5) . Die untere Kammer 230 dient zur Fi lterkaffeeableitung. Die obere Trennwand 20 kann plan (Fig. ) oder auch muldenförmig ausgebi ldet sein (Fig.3) . Der Abstand zwischen den beiden Trennwänden 20,120 kann der Höhe der von der Tassenportion 40 gemahlenen Kaf¬ fees gebi ldeten Schicht 41 entsprechen, jedoch besteht auch die Möglichkeit, die Kammer 130 so groß zu bemessen, daß die von der Tassenportion 40 gemahlenen Kaffees gebi ldete Schicht 41 nur einen Tei l des Raumes der Kammer 130 ein¬ nimmt, so daß beim Eingießen von kochend heißem Wasser in den Kaffeeaufbruhfi Lter der gemahlene Kaffee bzw. das Kaffeemehl im zulaufenden und sich anstauenden Wasser aufschwimmen kann, so daß das volle Kaffeearoma demREPLACEMENT LEAF with the formation of three superimposed chambers 30, 130, 230, of which the upper chamber 30 opens out into the water filling opening 15 as a boiling water absorption chamber (FIGS. 2 and 3). The middle chamber 130 serves to receive a cup portion 40 of ground coffee, the coffee layer 41 resting on the lower partition 10 (FIGS. 2, 3 and 5). The lower chamber 230 is used for filtering coffee. The upper partition 20 can be flat (FIG.) Or trough-shaped (FIG. 3). The distance between the two partition walls 20, 120 can correspond to the height of the layer 41 formed by the cup portion 40 ground coffee, but there is also the possibility of dimensioning the chamber 130 so that the layer formed by the cup portion 40 ground coffee 41 takes up only a part of the space of the chamber 130, so that when pouring boiling water into the coffee brewing filter, the ground coffee or ground coffee can float in the incoming and accumulating water, so that the full coffee aroma
Kaffeemehl entzogen werden kann.Ground coffee can be withdrawn.
Es besteht edoch darüber hinaus nach einer weiteren Ausführungsform auch die Möglichke t, unter Weglassung der Trennwand 20 in dem Innenraum 12 des Formkörpers 10 nur zwei Kammern auszubilden, nämlich die Kammer 30 und 230, wobei dann die Kammer 30 die Tassenportion 40 gemahlenden Kaffees aufnimmt.However, according to a further embodiment, there is also the possibility of forming only two chambers, namely the chambers 30 and 230, with the omission of the partition 20 in the interior 12 of the molded body 10, the chamber 30 then receiving the cup portion 40 of ground coffee.
Die Seitenwand 16 des Formkörpers 10 besteht aus handels¬ üblichem Fi lterpapier. Endseitig ist das Fi lterpapier mehrfach umgelegt und aufe nander gefaltet, so daß ver¬ stärkte Endabschnitte erhalten werden. Die SeitenwandThe side wall 16 of the molded body 10 consists of commercially available filter paper. At the end, the filter paper is folded over several times and folded onto one another, so that reinforced end sections are obtained. The side wall
έRSÄTZBLATT 16 des Formkörpers 10 kann dabei so ausgebi ldet sein, daß sich die Filterwirkung über die gesamte Seitenwand- fläche des Kaffeeaufbruhfi lters 100 erstreckt. Ein ge¬ zieltes Fi ltern wird dadurch erreicht, daß zumindest der die untere Kammer 230 begrenzende Seitenwandabschnitt 16c der Seitenwand 16 aus Fi lterpapier besteht, während die beiden anderen, die Kammern 30,130 begrenzenden Seiten- wandabschnitte 16a,16b der Seitenwand 16 aus wasserundurch¬ lässigem Material bestehen (Fig. ) . In diesem Fall sind die Wandabschnitte 16a, 16b aus einer geschmacksneutralen Kunststoffolie gefertigt; auch mit einer Kunststoffolie kaschiertes Fi lterpapier oder wasserabstoßend imprägniertes Fi lterpapier kann zur Herstellung des Formkörpers 10 ver¬ wendet werden, wobei eine Wasserundurchlässigkeit dann nur in der Seitenwand im Bereich der beiden Kammern 30,130 gege¬ ben ist, so daß während des Aufbrühvorganges das dem KaffeeaufbruhfiL¬ ter 100 zugeführte kochend heiße Wasser durch die Kaffeemehlschicht 41 in die untere Kammer 230 strömt, so daß der Fi Lterkaffee durch die aus Fi lterpapier bestehende Seitenwand des Form¬ körpers 10 hindurchdiffundiert. Darüber hinaus kann auch der Seitenwandabschnitt 16b der Seitenwand 16 des Form¬ körpers 10 wie der Seitenwandabschnitt 16c aus Fi lter¬ papier bestehen, so daß dann die von den Seitenwandab- schnitten 16b,16c gebi ldete Wandfläche den e gentlichen Fi lter für die Herstellung des Fi lterkaffees dient.έ RS ETCH LEAF 16 of the shaped body 10 can be designed such that the filter effect extends over the entire side wall surface of the coffee brewing filter 100. A targeted filtering is achieved in that at least the side wall section 16c of the side wall 16 delimiting the lower chamber 230 is made of filter paper, while the other two side wall sections 16a, 16b of the side wall 16 delimiting the chambers 30, 130 are made of water-impermeable material Material exist (Fig.). In this case, the wall sections 16a, 16b are made of a tasteless plastic film; filter paper lined with a plastic film or water-repellent impregnated filter paper can also be used to produce the molded body 10, water-tightness then only being present in the side wall in the region of the two chambers 30, 130, so that during the brewing process the coffee brewing film is eliminated ¬ ter 100 supplied boiling water flows through the ground coffee layer 41 into the lower chamber 230, so that the filter coffee diffuses through the side wall of the filter body 10 made of filter paper. In addition, the side wall section 16b of the side wall 16 of the molded body 10, like the side wall section 16c, can consist of filter paper, so that the wall surface formed by the side wall sections 16b, 16c then provides the actual filter for the production of the Fil lterkaffees serves.
Der Kaffeeaufbruhfi Lter 100 weist Abmessungen auf, die gegen¬ über den Innenabmessungen einer Kaffeetasse kleiner sind. Was die Höhe des Kaffeeaufbruhfi lters 100 anbelangt, so kann d ese gegenüber der Höhe e ner Kaffeetasse größer oder auch kleiner sein.The coffee brewing filter 100 has dimensions which are smaller than the internal dimensions of a coffee cup. As for the height of the coffee brewing filter 100, it can be larger or smaller than the height of a coffee cup.
Zur Erhöhung der Eigenste figkeit und Formbeständigkeit des Formkörpers 1U ist dieser mit Seitenwandverstärkungen 17To increase the Eigenste figkeit and dimensional stability of the molded body 1U is this with side wall reinforcements 17th
ERSATZBLATT versehen, die aus stabförmigen Profi len aus Kunststoffen oder anderen geeigneten Materialien bestehen und mit dem die Seitenwand 16 des Formkörpers 10 bi ldenden Fi lter¬ papier verbunden sind (Fig.4 und 5) . Diese Seitenwand- verstärkungen 17 dienen bei geeigneter Materialwahl gleich¬ zeitig zur Erhöhung des Eigenge ichtes des Kaffeeaufbruh¬ fi lters 100, so daß ein Anheben,Aufsch immen oder seitliches Neigen des Kaffeeaufbruhfi lters während des Fi ltervorganges vermieden wird. Das Eigengewicht des Formkörpers 10 kann auch durch eine entsprechende Wahl des Materials für den Formkörperboden erhöht werden, z.B. durch eine entsprechend dick bemessene KunstStoffp Latte als Formkörperboden.REPLACEMENT LEAF provided, which consist of rod-shaped profiles made of plastics or other suitable materials and with which the side wall 16 of the molded body 10 forming filter paper are connected (FIGS. 4 and 5). With a suitable choice of material, these side wall reinforcements 17 serve at the same time to increase the intrinsic weight of the coffee brewing filter 100, so that the coffee brewing filter is prevented from being lifted, exposed or inclined sideways during the filtering process. The dead weight of the molded body 10 can also be increased by an appropriate choice of the material for the molded body base, for example by an appropriately thick plastic lath as the molded body base.
Die Seitenwand 16 des Formkörpers 10 kann auch aus einer Doppellage aus Fi lterpapier bestehen, wobei dann zwischen den beiden Fi lterpapierschichten 18,19 die Seitenwand- verstärkungen 17 angeordnet sind (Fig.5) . Bei bodenseit g verschlossen ausgebi ldetem Formkörper 10 kann die untere Kammer 230 zur Aufnahme eines Süßmittels, wie Zucker und/ oder i lchpulver, dienen. Der die untere Kammer 230 be- grenzende Seitenwandabschnitt 16c des Formkörpers 10 ist dann mittels einer Trennperforation 60 vom übrigen Formkörpertei l 16a,16b abtrennbar. Aufgrund dieser Ausge- staltung bietet sich die Möglichkeit, falls kein Zucker und/oder keine Mi lch gewünscht wird, durch Abnehmen des die Kammer 230 aufnehmenden Formkörpertei ls nur schwarzen Fi Lterkaffee zu erhalten.The side wall 16 of the molded body 10 can also consist of a double layer of filter paper, the side wall reinforcements 17 then being arranged between the two filter paper layers 18, 19 (FIG. 5). In the case of a molded body 10 which is closed on the bottom side, the lower chamber 230 can serve to hold a sweetener, such as sugar and / or milk powder. The side wall section 16c of the molded body 10 delimiting the lower chamber 230 can then be separated from the remaining molded body part 16a, 16b by means of a separating perforation 60. This configuration makes it possible, if no sugar and / or no milk is desired, to obtain only black filter coffee by removing the molded part accommodating the chamber 230.
Nach einer weiteren Ausführungsform gemäß Fig.7 ist der Formkörper 10 an seinem oberen umlaufenden Rand 14 mit einer Einrichtung 70 zum Einhängen des Kaffeeaufbruh¬ fi lters 100 in eine Kaffeetasse 50 versehen, wobei diese Einhängeeinrichtung 70 aus einem nach außen ausstellbarenAccording to a further embodiment according to FIG. 7, the molded body 10 is provided on its upper circumferential edge 14 with a device 70 for hanging the coffee brewing filter 100 into a coffee cup 50, this hanging device 70 being able to be opened outwards
ERSATZBLATT Kragen 71 besteht, der umlaufend und auskragend ist, und aus e nem eine Eigensteifigkeit und Formbeständigkeit be Ein irkung von Wasser aufweisenden, wasserundurch¬ lässigen Material, wie Kunststoffolie , kaschiertes Papier oder kaschierte Pappe od.dgl. besteht. Ver ittels dieser Einhängeeinrichtung 70 rd der Kaffeeaufbruhf Lter 100 in den Innenraum 51 einer Tasse 50 eingehängt, so daß sich der umlaufende Kragen 51 des Formkörpers 10 am um¬ laufenden Rand 52 der Tasse 50 abstützt (Fig.7). Die Aus¬ bildung des Kragens 71 ist dabei derart, daß eine Wasser¬ einlaufmulde bzw. ein tr chterart ger Einlauf für das kochend hei e Wasser ausgebildet wi rd. Dadurch, daß der Kragen 71 aus wasserundurchlässigem Material besteht, wird beim Eingießen von kochend heißem Wasser in Pfei lrich¬ tung X das Wasser über die geneigt verlaufende Wandfläche des Kragens 71 der Wassereinfüllöffnung 15 zugeleitet, so daß alles zugeführte kochend heiße Wasser dem Kaffee¬ aufbruhfiLter 100 zugeleitet wird. Bei dieser Ausführungs¬ form ist es vortei lhaft, wenn der Formkörper 10 des Kaffee¬ aufbruhfi lters 100 eine Länge bzw. zum Innenraum 51 der Tasse 50 eine Höhe aufweist, die eine freie Aufhängung des Kaffeeaufbruhfi lters 100 n dem Tassen innenraum 51 ermöglicht, ohne daß sich dabei der Kaffeeaufbruhf Lter am Tassenboden 53 abstützt. Im Ni chtgebrauchszustand ist der Kragen 71 durch Faltung an die Formkörperseitenwand 16 anlegbar.HE SAT ZBLATT There is collar 71, which is circumferential and cantilevered, and which has an inherent rigidity and dimensional stability under the influence of water-impermeable material, such as plastic film, laminated paper or laminated cardboard or the like. consists. By means of this hanging device 70, the coffee brewing device 100 is suspended in the interior 51 of a cup 50, so that the circumferential collar 51 of the molded body 10 is supported on the circumferential edge 52 of the cup 50 (FIG. 7). The formation of the collar 71 is such that a water inlet trough or a hat-like inlet for the boiling hot water is formed. Because the collar 71 is made of water-impermeable material, when pouring boiling hot water in the direction of arrow X, the water is fed via the inclined wall surface of the collar 71 to the water filling opening 15, so that all boiling hot water supplied to the coffee brewing filter 100 is forwarded. In this embodiment, it is advantageous if the shaped body 10 of the coffee brewing filter 100 has a length or a height to the interior 51 of the cup 50 that enables the coffee brewing filter 100 to be freely suspended in the cup interior 51 without that the coffee brewing is supported on the cup base 53. In the non-use state, the collar 71 can be placed against the molded body side wall 16 by folding.
Zum Schutz des Kaffeearomas ist der Formkörper 10 des Kaffeeaufbruhfi lters 100 mit einer als Aufreißverpackung ausgebi ldeten Umhüllung 80 aus dünner Metallfolie oder einem anderen geeigneten Material versehen (Fig.3) . Mittels eines Aufrei fadens 81 oder einer entsprechend gestalteten Trennperforation ist die Umhüllung 80 auf¬ trennbar und vom KaffeeaufbruhfiLter Lösbar, so daß derIn order to protect the coffee aroma, the shaped body 10 of the coffee brewing filter 100 is provided with a wrapping 80 made of thin metal foil or another suitable material as a tear-open packaging (FIG. 3). The covering 80 can be separated and detached from the coffee brewing filter by means of a tear thread 81 or a suitably designed separating perforation, so that the
ERSATZBLATT aus der Umhüllung freigelegte Kaffeeaufbruhfi Lter zur Herstellung einer Portion Fi lterkaffee eingesetzt werden kann, indem der Kaffeeaufbruhfi Lter 100 lediglich in eine Tasse 50 eingesetzt wird, woraufhin dann kochend heißes Wasser in Pfe lrichtung X über die WassereinfüllöffnungREPLACEMENT LEAF can be used to produce a portion of filter coffee by simply inserting the coffee brewing filter 100 into a cup 50, whereupon boiling water in pipe direction X via the water filling opening
15 dem Innenraum 12 des Formkörpers 10 des Kaffeeaufbruh¬ fi lters 100 zugeführt wird (Fig.6) . Der Fi lterkaffeeaus¬ tritt erolgt in Pfei lrichtung X1 (Fig.6) . Die Wassereinfüll¬ öffnung 15 des Formkörpers 10 kann mittels einer Folie aus metallischem Material oder einem anderen, geschmacks¬ neutralen Kunststoff abgedeckt se n. Diese vorzugsweise kappenförmig ausgebi ldete Folie ist dann mittels einer Trennperforation 91 an der Seitenwand 16 des Formkörpers 10 gehalten (Fig.2) . Ist der Formkörper 10 des Kaffee¬ aufbruhfilters 100 zum Schutz des Kaffeearomas mit einer als Aufreißverpackung ausgebildeten Umhüllung 80 versehen, dann kann die die Wassereinfüllöffnung 15 verschließende Folie 90 trennbar mit dieser Umhüllung 80 verbunden sein, so daß nach dem Abtrennen der Folie 90 der Kaffeeaufbruh¬ fi Lter 100 aus der Umhüllung 80 herausgenommen werden kann, die der Formgebung und den Außenabmessungen des Formkörpers 10 des Kaffeeaufbruhfi lters 100 entspricht.15 is supplied to the interior 12 of the molded body 10 of the coffee brewing filter 100 (FIG. 6). The filter coffee outlet occurs in arrow direction X1 (FIG. 6). The water filling opening 15 of the molded body 10 can be covered by means of a foil made of metallic material or another, tasteless plastic. This foil, which is preferably cap-shaped, is then held on the side wall 16 of the molded body 10 by means of a separating perforation 91 (FIG. 2). If the molded body 10 of the coffee brewing filter 100 is provided with a casing 80 designed as a tear-open packaging to protect the coffee aroma, then the film 90 closing the water filling opening 15 can be detachably connected to this casing 80, so that after the film 90 has been removed, the coffee brewing device fi lter 100 can be removed from the casing 80, which corresponds to the shape and the outer dimensions of the molded body 10 of the Kaffeeaufbruhfi filter 100.
Alle für die Herstellung des Formkörpers 10 verwendeten Materialien sind geschmacksneut ra Le r Art und beeinflussen in keiner Weise das Aroma des Kaffees in dem Kaffeeauf¬ brühfi lter 100. Die Trennwände 20,30 können als Einsatz¬ körper ausgebi ldet sein und sind mittels geeigneter Verbindungsmittel an der Innenwandfläche der SeitenwandAll the materials used for the production of the molded body 10 are tasteless and do not influence the aroma of the coffee in the coffee brewing filter 100 in any way. The partition walls 20, 30 can be designed as insert bodies and are made by means of suitable connecting means on the inner wall surface of the side wall
16 des Formkörpers 10 gehalten. Die Ausbi ldung der Kammern 30,130,230 kann auch unter Verwendung von zwei Einsatz¬ körpern erfolgen, die unterschiedlich lang bemessen und im Innenraum 12 des Formkörpers 10 gehalten sind. Figur 7 zeigt einen derart ausgebi ldeten Kaffeeaufbruhfi Lter 100,16 of the molded body 10 held. The chambers 30, 130, 230 can also be formed using two insert bodies which are of different lengths and are held in the interior 12 of the molded body 10. FIG. 7 shows a coffee brewing filter 100 designed in this way,
ERSATZBLATT der in seinem Innenraum 12 zwei zylindrische und boden- seitig verschlossene Einsatzkörper 25,125 aufweist, wobei der Einsatzkörper 125 mit seinem oberen umlaufenden und seitlich auskragend ausgebi ldeten Rand 125a auf dem oberen umlaufenden Rand 14 des Formkörpers 10 sich abstützt. Der Boden des Einsatzkörpers b ldet die untere Trennwand 120. Im Innenraum des Einsatzkörpers 125 ist dann der kürzer bemessene Einsatzkörper 25 angeordnet, der sich mit seinem oberen umlaufenden und seitLich auskragenden Rand 25a auf dem umLaufenden Rand 125a des Einsatzkörpers 125 abstützt. Der Boden des Einsatzkörpers 25 bi ldet die Trennwand 20. Beide Ei nsatzkörpe r 25,125 bestehen aus Fi lterpapier. Durch die untersch edlichen Längen der beiden Einsatzkörper 25,125 wird die mittlere Kammer 130 ausgebildet, die zur Aufnahme der Tassenportion 40 an gemahlenem Kaffee dient.REPLACEMENT LEAF which has in its interior 12 two cylindrical and bottom-side insert bodies 25, 125, the insert body 125 being supported with its upper circumferential and laterally projecting edge 125a on the upper circumferential edge 14 of the molded body 10. The bottom of the insert body b covers the lower partition 120. The shorter insert body 25 is then arranged in the interior of the insert body 125 and is supported with its upper circumferential and laterally projecting edge 25a on the circumferential edge 125a of the insert body 125. The bottom of the insert body 25 forms the dividing wall 20. Both insert bodies 25, 125 consist of filter paper. Due to the different lengths of the two insert bodies 25, 125, the middle chamber 130 is formed, which serves to hold the cup portion 40 of ground coffee.
Der Kaffeeaufbruhfi Lter 100 kann auch so bemessen sein, daß dieser nicht nur eine einzige Tassenportion an ge¬ mahlenem Kaffee aufnimmt. Die Menge an Kaffeemehl kann auch so bemessen sein, daß mehr als eine Tasse Kaffee erhalten ird, was insbesondere dann von Vortei l ist, wenn es sich um großvolumige Tassen oder andersartige behältnisse handelt.The coffee brewing filter 100 can also be dimensioned such that it does not only take up a single cup portion of ground coffee. The amount of ground coffee can also be such that more than one cup of coffee is obtained, which is particularly advantageous when it comes to large-volume cups or other types of containers.
Besteht der Formkörper 10 des Kaffeeaufbruhfi lters 100 ausschließlich aus Fi lterpapier, dann ist eine umwelt¬ freundliche Entsorgung gewährleistet.If the molded body 10 of the coffee brewing filter 100 consists exclusively of filter paper, then environmentally friendly disposal is ensured.
Nach der in Fig. 8 bis 12 dargestellten Ausführungsform besteht der mit 200 bezeichnete Kaffeeaufbrühfi lter aus einem zylindrischen, äußeren Faltkörper 201 aus einem feucht igkeitsresistentem Material, wie mit einer Kunst¬ stoffolie kaschierten oder mit einem Kunststoff beschichte¬ ten Pappe, arton oder Papier, das eine ausreichende Eigen-According to the embodiment shown in FIGS. 8 to 12, the coffee brewing filter designated by 200 consists of a cylindrical, outer folding body 201 made of a moisture-resistant material, such as cardboard, arton or paper, laminated with a plastic film or coated with a plastic, that a sufficient property
ERSATZBLATT steifigkeit aufweist. In dem Innenraum dieses Faltkörpers 201 ist ein weiterer Faltkörper 220 angeordnet, der aus Fi lterpapier besteht und der die Menge an Kaffeepulver auf¬ nimmt, die für die Herstellung einer Tassenportion Fi lter¬ kaffee erforderlich ist (Fig.12).REPLACEMENT LEAF has rigidity. Arranged in the interior of this folding body 201 is a further folding body 220, which consists of filter paper and which holds the amount of coffee powder that is required for the production of a cup portion of filter coffee (FIG. 12).
Um im Nichtgebrauchszustand das Aroma des Kaffeemehls zu halten, ist das Fi lterpapier außenseitig mit einer Alumini¬ umfolie kaschiert; auch eine anderweitige Beschichtung zur Erzielung einer Wasserundurchlässigkeit ist möglich.Boden¬ sei t i g weist die Alu iniumfolie des inneren Faltkörpers 220 eine Anzahl von kleinen Durchbrechungen 221 auf. Dieser Faltkörper 220 kann mit dem äußeren Faltkörper 201 , z.B. oberen Randbereich , fest verbunden sein; auch eine aus dem Faltkorper 201 herausnehmbare Ausgestaltung ist möglich. Die obere Öffnung 222 des Faltkörpers 220 ist vermittels einer abziehbaren Folie, z.B. aus Aluminium, verschlossen, um eine Aromahaltung des Kaffeemehls im Innenraum des Faltkörpers 220 über einen längeren Zeitraum zu gewährleisten. Für den Gebrauch und ,den Aufbrühprozeß wird diese Deckelfolie abgenommen, um die Einfüllöffnung für heißes Wasser freizulegen.In order to keep the aroma of the ground coffee when not in use, the filter paper is laminated on the outside with an aluminum foil; Another coating is also possible in order to achieve water impermeability. Bottom, the aluminum foil of the inner folding body 220 has a number of small openings 221. This folding body 220 can be connected to the outer folding body 201, e.g. upper edge area, be firmly connected; An embodiment that can be removed from the folding body 201 is also possible. The upper opening 222 of the folding body 220 is by means of a peelable film, e.g. made of aluminum, sealed to ensure a flavor retention of the ground coffee in the interior of the folding body 220 over a longer period of time. For use and the brewing process, this lidding film is removed to expose the filler opening for hot water.
Der äußere Faltkörper 201 weist einen quadratischen oder rechteckför i gen Querschnitt auf, wobei jede der vier Seitenwände 202,203,204,205 mittig mit einer in Faltkörper¬ längsrichtung verlaufenden Faltlinie 202a bzw. 203a bzw. 204a bzw. 205a versehen ist, so daß aufgrund dieser Falt¬ linien der Faltkörper 201 auf kleinsten Raum zusammenfalt¬ bar ist (Fig.10) . Im Gebrauchszustand, d.h. im entfalteten Zustand ist dann der Faltkörper 201 sternförmig aufgefaltet (Fig.11) . Der Faltkörper 201 ist oben- und bodensei tig offen ausgebi ldet. Der obere Rand ist mit 201a und der untere Rand mit 201b bezeichnet. Im Bereich des unterenThe outer folding body 201 has a square or rectangular cross section, each of the four side walls 202, 203, 204, 205 being provided in the center with a folding line 202a or 203a or 204a or 204a or 205a running in the longitudinal direction of the folding body, so that due to these folding lines the Foldable body 201 is collapsible in the smallest space (FIG. 10). In use, i.e. In the unfolded state, the folding body 201 is then folded out in a star shape (FIG. 11). The folding body 201 is open at the top and bottom. The upper edge is designated with 201a and the lower edge with 201b. In the area of the lower
ERSATZBLATT Randes 201b und i Bereich der Eckfaltlinien 202b,203b, 204b,205b sind schlitzförmige Ausnehmungen 205 vorgesehen, wobei die zu beiden Seiten einer Eckfaltlinie 202b, 03b, 204b,205b ausgebi ldeten, sich vom unteren Rand senkrecht nach oben erstreckenden Durchbrechungen 215 deckungsgleich miteinander sind. Vermittels dieser Durchbrechungen 205 ist der Kaffeeaufbruhfi Lter 200 auf den oberen umlaufenden Rand 52 einer Kaffeetasse 50 aufsetzbar, wobei der Kaffee¬ tassenrand 52 in die Durchbrechungen 215 eingreift (Fig.8) . Dadurch, daß der äußere Faltkörper 201 des Kaffeeaufbruh¬ fi lters 200 vermittels der Faltlinien in ihrer Fläche veränderbare Wandflächen aufweist, ist eine Anpassung des Kaffeeaufbruhfi lters 200 an unterschiedliche Kaffee¬ tassendurchmesser möglich.REPLACEMENT LEAF Edge 201b and i region of the corner folding lines 202b, 203b, 204b, 205b are slit-shaped recesses 205, the openings 215 formed on both sides of a corner folding line 202b, 03b, 204b, 205b, which extend vertically upwards from the lower edge, being congruent with one another . By means of these openings 205, the coffee brewing filter 200 can be placed on the upper circumferential edge 52 of a coffee cup 50, the coffee cup edge 52 engaging in the openings 215 (FIG. 8). The fact that the outer folding body 201 of the coffee brewing filter 200 has wall surfaces which can be changed by means of the folding lines means that the coffee brewing filter 200 can be adapted to different coffee cup diameters.
Der innere Faltkörper 220 weist im entfalteten Zustand in etwa die Form einer Pyramide mit einer Grundfläche auf, die der Form des Querschnitts des zylindrischen Falt¬ körpers 201 im entfalteten Zustand entspricht. Auch der Faltkörper 220 weist in Faltkörperlängsrichtung verlaufende lIn the unfolded state, the inner folding body 220 has approximately the shape of a pyramid with a base area which corresponds to the shape of the cross section of the cylindrical folding body 201 in the unfolded state. The folding body 220 also has l extending in the longitudinal direction of the folding body
Faltlinien 2 2.a,223a, 24a,225a auf, die in den Faltkörper- seitenwänden 222,223,224,225 ausgebi ldet sind und die sich bis in die Sp tze des Faltkörpers 201 erstrecken (Fig.9) . Das bodenseitige Ende des Faltkörpers 201 ist verschlossen. Die Eckfaltlinien sind mit 222b,223b, 224b,225b bezeichnet. Dadurch, daß der innere Faltkörper 220 und der äußere Faltkörper 201 gleiche Faltungen aufweisen, sind beide Falt¬ körper in gleicher Weise zusammenfaltbar oder entfalbar. Die Längenbemessung der beiden Faltkörper 201,220 zueinan¬ der kann derart sein, daß nach dem Aufsetzen des Kaffeeauf¬ bruhfi lters 200 auf den Tassenrand 52 der innere Faltkörper 220 oberhalb des Tasseninnenraumes mündet oder bis in den Tasseninnenraum hineinreicht.Fold lines 2 2.a, 223a, 24a, 225a, which are formed in the folding body side walls 222,223,224,225 and which extend into the top of the folding body 201 (FIG. 9). The bottom end of the folding body 201 is closed. The corner folding lines are labeled 222b, 223b, 224b, 225b. The fact that the inner folding body 220 and the outer folding body 201 have the same folds means that both folding bodies can be folded or unfolded in the same way. The dimension of the length of the two folding bodies 201, 220 to one another can be such that after the coffee brewing filter 200 has been placed on the edge of the cup 52, the inner folding body 220 opens out above the inside of the cup or extends into the inside of the cup.
ERSATZBLATT Der Kaffeeaufbruhfi Lter 200 erbringt den Vortei l, daß er durch seine faltbare Geometrie platzsparend mit Kaffee¬ mehl und z.B. in seinem unteren Bereich mit Mi lchpulver, Zucker u.dgl. zusammengepackt werden kann. Im aufgefalteten Zustand paßt der Kaffeeaufbruhfi Lter 200 sich jeder Tassen¬ form an. Im Ni chtgebrauchszustand ist die zusammengefaltete Verpackung allseit g verschlossen und nach dem Aufreißen des oberen Verschlusses wird durch Entfalten der Kaffeeaufbruh¬ fi Lter erhalten und der Kaffeeaufbrühvorgang kann durch Zuführen von kochend heißem Wasser durchgeführt werden. Da¬ durch, daß der KaffeeaufbruhfiLter 200 auf den Kaffeetas¬ senrand aufgesetzt wird, steht er nicht i Kaffeeaufguß. Das Aroma des Kaffees wird somit in keiner Weise beein¬ trächtigt. Der gesamte, den Kaffeeaufbruhf Lter 200 bi lden¬ de Formkörper ist als Faltpack herstellbar und weist durch seine Sternform eine hohe Stabilität auf. Beim Aufbrüh¬ vorgang durchläuft das kochend heiße Wasser den Kaffee¬ aufbruhfi Lter, so daß in der Tasse reiner aufgebrühter "Fi Lterkaffee" aufgefangen wird.REPLACEMENT LEAF The coffee brewing filter 200 has the advantage that, thanks to its foldable geometry, it saves space with coffee powder and, for example, in the lower area with powdered milk, sugar and the like. can be packed together. In the unfolded state, the coffee brewing filter 200 adapts to every cup shape. When not in use, the folded packaging is closed on all sides and after the upper closure has been torn open, the coffee brewing filter is obtained and the coffee brewing process can be carried out by adding boiling hot water. Because the coffee brewing filter 200 is placed on the edge of the coffee cup, it does not stand in the coffee infusion. The aroma of the coffee is thus in no way impaired. The entire molded body of coffee brewing Lter 200 can be produced as a folding pack and has a high stability due to its star shape. During the brewing process, the boiling water runs through the coffee brewing filter so that pure brewed "filter coffee" is collected in the cup.
ERSATZBLATT REPLACEMENT LEAF

Claims

PatentansprücheClaims
1. Kaffeeaufbruhfi Lter zur Herstellung mindestens einer Tassenportion Fi lterkaffee, dadurch gekennzeichnet, daß der Kaffeeaufbruhfi Lter (100) aus einem als zylindrischer Hohlkörper (11) ausgebi ldeter und mit einer bodenseitigen Standfläche (13) versehener Formkörper (10) mit einer oberen Wassere i nfü L Löffnung (15) aus bei Wassereinwirkung eine ausreichende Eigensteifigkeit und Formbeständigkeit aufweisenden Fi lterpapier besteht, wobei der Innenraum (12) des Formkörpers (10) vermittels zweier quer zur Längsrichtung des Formkörpers (10) verlaufender Trennwände (20,120) aus dünnem Fi lterpapier unter Ausbi ldung von drei übereinanderliegenden Kammern (30,130,230) untertei lt ist, von denen die obere Kammer (30) als Kochendwasseraufnahmekammer in die Wassereinfüllöffnung (15) mündet, die mittlere Kammer (130) eine auf der unteren Trennwand (120) aufl egende Tassenportion (40) gemahlenen Kaffees aufnimmt und die untere Kammer (230) zur Filterkaffeeableitung dient, wobei der Wandabschnitt (16a) des Formkörpers (10) im Bereich der oberen Kammer (30) und/oder der mittle¬ ren Kammer (130) aus einem wasserundurchlässigen Ma¬ terial besteht bzw. das Fi lterpapier in den Bereichen dieser Kammern (30,130) mit einer geschmacksneutralen, wasserundurchlässigen Beschichtung mittels einer Kunststoffolie oder Imprägnierung versehen ist, und daß der Formkörper (10) Abmessungen aufweist, die gegenüber den Innenabmessungen einer Tasse kleiner s nd und mit einem ein Aufschwimmen und eine Lagenände¬ rung während des Fi ltervorganges vermeidenden Eigenge¬ wicht versehen ist.1. Kaffeeaufbruhfi Lter for the production of at least one cup serving Fi lterkaffee, characterized in that the Kaffeeaufbruhfi Lter (100) from a cylindrical hollow body (11) trained and provided with a bottom-side standing surface (13) molded body (10 ) with an upper water i The opening (15) consists of filter paper with sufficient inherent rigidity and dimensional stability when exposed to water, the interior (12) of the molded body (10) being made of thin filter paper underneath by means of two partition walls (20, 120) running transversely to the longitudinal direction of the molded body (10) Formation of three superimposed chambers (30, 130, 230) is subdivided, of which the upper chamber (30) opens into the water filler opening (15) as a boiling water absorption chamber, the middle chamber (130) a cup portion (40) resting on the lower partition (120) ) picks up ground coffee and the lower chamber (230) is used for filter coffee discharge, w the wall section (16a) of the molded body (10) in the area of the upper chamber (30) and / or the central chamber (130) consists of a water-impermeable material or the filter paper in the areas of these chambers (30, 130) is provided with a taste-neutral, water-impermeable coating by means of a plastic film or impregnation, and that the molded body (10) has dimensions which are smaller than the internal dimensions of a cup and with a self-avoiding floating and a change in position during the filtering process important is provided.
ERSATZBLATT 2. Kaffeeaufbrühfilter zur HersteLLung mindestens einer Tassenportion FiLterkaffee, dadurch gekennzeichnet, daß der KaffeeaufbruhfiLter (200) aus einem äußeren zylindrischen, beidseitig offenen Faltkörper (201) aus einem feuchtigkeitsresistenten Material mit in der Fa Itkörpersei tenwand (202,203,204,205) ausgebil¬ deten, in Faltkörperlängsrichtung verlaufenden Falt- Linien (202a,203a,204a,205a; 202b,203b,204b,205b) und aus einem i Innenraum des äußeren Faltkörpers (201) angeordneten, inneren, eine Portion Kaffeemehl auf¬ nehmenden Faltkorper (220) aus Filterpapier mit einer oberen Wassereinfüllöffnung (222) besteht, wobei der nnere Faltkorper (220) bodensei tig verschlossen ausge¬ bildet ist und eine der Querschnittsform des äußeren FaLtkörpers (201) entsprechende Formgebung und eine der Anzahl der Faltlinien (202a,203a,204a,205a; 202b, 203b,204b,205b) des äußeren Faltkörpers (201) ent¬ sprechende Anzahl von Faltlinien (222a,223a,224a,225a; 222b,223b,224b,225b) aufweist, wobei die Faltlinien der beiden Faltkorper (201,220) deckungsgleich sich gegenüberliegend s nd und wechselweise eine Faltung nach innen und nach außen derart ermöglichen, daß durch Einziehen zweier sich gegenüberliegender Seitenwände der KaffeeaufbruhfiLter (200) auf kleinsten Raum zusammenfaltbar und für den Gebrauchszustand ent¬ faltbar ist, daß der äußere Faltkörper (201) an seinem unteren Rand (201b) mit einer Anzahl von in den Rand (201b) auslaufenden schlitzförmigen, in Faltkörper¬ längsrichtung verlaufenden Durchbrechungen (215) für den Eingr ff des Tassenrandes bei auf den Tassenrand aufge¬ setztem KaffeeaufbruhfiLter (200) versehen ist, und daß der innere Faltkorper (220) eine Länge aufweist, die der Länge des äußeren Faltkörpers (201) entspricht oder die gegenüber der Länge des äußeren Faltkörpers (201) größer ist.REPLACEMENT LEAF 2. Coffee brewing filter for the production of at least one cup portion of filter coffee, characterized in that the coffee brewing filter (200) consists of an outer cylindrical folding body (201) that is open on both sides and is made of a moisture-resistant material with a side wall (202, 203, 204, 205) formed in the length of the folding body Folding lines (202a, 203a, 204a, 205a; 202b, 203b, 204b, 205b) and from an inner space of the outer folding body (201) arranged, inner folding body (220), which holds a portion of ground coffee, made of filter paper with an upper one There is a water filling opening (222), the inner folding body (220) being closed on the bottom and a shape corresponding to the cross-sectional shape of the outer folding body (201) and one of the number of folding lines (202a, 203a, 204a, 205a; 202b, 203b , 204b, 205b) of the outer folding body (201) corresponding number of folding lines (222a, 223a, 224a, 225a; 222b, 223b, 224b, 225b) The folding lines of the two folding bodies (201, 220) lying congruently opposite one another and alternately allow folding inwards and outwards such that the coffee brewing filter (200) can be folded into the smallest space by pulling in two opposite side walls and is suitable for the state of use It is foldable that the outer folding body (201) is opened at its lower edge (201b) with a number of slit-shaped openings (215) which run into the edge (201b) and extend in the longitudinal direction of the folding body for the engagement of the cup edge with the cup edge ¬ is set up KaffeaufbruhfiLter (200), and that the inner folding body (220) has a length which corresponds to the length of the outer folding body (201) or which is greater than the length of the outer folding body (201).
ERSATZÖLATT 3. KaffeeaufbruhfiLter nach Anspruch 1, dadurch gekenn¬ zeichnet, daß der Formkörper (10) bodenseitig offen ausgebildet ist.E R SET OIL 3. Coffee AuffruhfiLter according to claim 1, characterized gekenn¬ characterized in that the shaped body (10) is open at the bottom.
4. KaffeeaufbruhfiLter nach einem der Ansprüche 1 und 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Formkörper (10) zur Erhöhung der Eigensteifigkeit und Formbeständig¬ keit mit Seitenwandverstärkungen (17) versehen ist, die aus stabförmigen Kunststoffprofi Len bestehen und mit dem die Seitenwand (16) des Formkörpers (10) bil¬ denden Filterpapier verbunden sind.4. Coffee AuffruhfiLter according to one of claims 1 and 3, characterized in that the shaped body (10) to increase the inherent rigidity and Formbeständ¬ speed is provided with side wall reinforcements (17), which consist of rod-shaped plastic prof Len and with which the side wall (16) of the shaped body (10) forming filter paper.
5. KaffeeaufbruhfiLter nach Anspruch 4, dadurch gekenn¬ zeichnet, daß die Seitenwand (16) des Formkörpers (10) aus einer Doppellage (18,19) aus Filterpapier besteht, wobei z ischen den beiden Filterpapierschich¬ ten (18,19) die Seitenwandverstärkungen (17) ange- ordnet sind.5. Coffee AuffruhfiLter according to claim 4, characterized gekenn¬ characterized in that the side wall (16) of the molded body (10) consists of a double layer (18,19) made of filter paper, z ischen the two filter paper layers (18,19) the side wall reinforcements (17) are arranged.
6. KaffeeaufbruhfiLter nach einem der Ansprüche 1,3 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die die Tassenportion (40) gemahlenen Kaffees aufnehmende mittlere Kammer (130) eine Höhe aufweist, die gegenüber der Höhe der von der Tassenportion (40) gemahlenden Kaffees gebildeten Schicht (41) größer ist.6. Coffee AuffruhfiLter according to any one of claims 1,3 to 5, characterized in that the cup portion (40) ground coffee receiving central chamber (130) has a height that is formed compared to the height of the layer of the cup portion (40) ground coffee (41) is larger.
7. KaffeeaufbruhfiLter nach einem der Ansprüche 1,3 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß bei bodenseitig verschlos¬ sen ausgebildetem Formkörper (10) in der unteren Kam¬ mer (230) ein Süß ittel, w e Zucker und/oder Milch¬ pulver angeordnet ist.7. Coffee AuffruhfiLter according to any one of claims 1,3 to 6, characterized in that a sweetener, we sugar and / or milk powder is arranged in the lower chamber (230) with a bottom formed molded body (10) in the bottom chamber .
KaffeeaufbruhfiLter nach Anspruch 7, dadurch gekenn¬ zeichnet, daß der die untere Kammer (230) begrenzendeCoffee brewing filter according to claim 7, characterized in that the lower chamber (230) delimiting
ERSATZBLATT Wandabschnitt (16c) des Formkörpers (10) ittels einer Trennperforation (60) vom übrigen Formkörper¬ tei l (16a, 16b) abtrennbar ist.E RS ATZBLATT Wall section (16c) of the shaped body (10) can be separated from the remaining shaped body part (16a, 16b) by means of a separating perforation (60).
9. KaffeeaufbruhfiLter nach einem der Ansprüche 1,3 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß der Formkörper (10) an seinem oberen umlaufenden Rand (14) eine Einrichtung (70) zum Einhängen des Kaffeeaufbruhf lters (100) in eine Kaffeetasse aus einem nach außen ausstellbaren Kragen (71) aus einem eine Eigensteifigkeit und Formbe¬ ständigkeit bei Einwirkung von Wasser aufweisenden, wasserundurchlässigen Material, wie Kunststoffolie, kaschiertes Papier oder Pappe od.dgl. aufweist, die für den Kaffeeaufbrühvorgang auf dem umlaufenden Tassenrand aufliegt.9. Coffee AuffruhfiLter according to one of claims 1,3 to 8, characterized in that the shaped body (10) on its upper peripheral edge (14) means (70) for hanging the Kaffeeaufbruhf lters (100) in a coffee cup from an outside extendable collar (71) made of an inherent rigidity and dimensional stability under the action of water-impermeable material, such as plastic film, laminated paper or cardboard or the like. has, which rests for the coffee brewing process on the peripheral edge of the cup.
10. Kaffeeaufbruhfi Lter nach einem der Ansprüche 1,3 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß der Formkörper (10) des Kaffeeaufbruhfi lters (100) zum Schutz des Kaffeearo¬ mas mit einer als Auf rei ßve rpackung _ ausgebi Ldeten Umhüllung (80) aus dünner Metallfolie oder einem anderen geeigneten Material versehen ist.10. Kaffeeaufbruhfi Lter according to any one of claims 1,3 to 9, characterized in that the shaped body (10) of the Kaffeeaufbruhfi lters (100) to protect the Kaffeearo¬ mas with a rei ßve rpackung _ trained cover (80) thin metal foil or other suitable material is provided.
11. KaffeeaufbruhfiLter nach einem der Ansprüche 1,3 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß die Wassereinfüllöffnung (15) des Formkörpers (10) mittels e ner FoLie (90) aus metall schem Material oder aus einem geschmacks¬ neutralen Kunststoff abgedeckt ist, die mittels einer Trennperforation (91) an der Seitenwand (16) des Form¬ körpers (10) gehalten ist.11. Coffee AuffruhfiLter according to one of claims 1,3 to 10, characterized in that the water filling opening (15) of the molded body (10) by means of a foil (90) made of metallic material or from a taste-neutral plastic, which is covered by a separating perforation (91) is held on the side wall (16) of the molded body (10).
12. Ka feeaufbruhfi Lter nach einem der Ansprüche 1, 3 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß die obere12. Ka feeaufbruhfi Lter according to one of claims 1, 3 to 11, characterized in that the upper
ERSATZBLATT (30) und die mittlere Kammer (130) des Formkörpers (10) zu einer die Tassenportion (40) gemahlenen Kaffees aufnehmenden Kammer unter Weglassung der oberen Trenn¬ wand (20) zusammengefaßt sind, wobei die gesamte Seiten¬ wand (16) des Formkörpers (10) oder nur der die untere Kammer (230) begrenzende Seitenwandabschnitt (16c) aus Filterpapier besteht.HE SAT ZBLATT ( 30 ) and the middle chamber (130) of the molded body ( 10) are combined to form a chamber which holds the cup portion (40) of ground coffee, leaving out the upper partition ( 20), the entire side wall (16) of the molded body (10) or only the lower chamber (230) defining the side wall portion (16c) of filter paper.
13. KaffeeaufbruhfiLter nach einem der Ansprüche 1,3 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß zur Ausbi ldung der Kammern (30,130,230) in dem Innenraum (12) des Formkörpers (10) zwei ineinander angeordnete, unterschiedliche Längen aufweisende und bodenseitig verschlossene, hohlzylin- drische Einsatzkörper (25,125) aus Filterpapier ange¬ ordnet sind, von denen der Einsatzkörper (125) gegen¬ über der Länge des Formkörpers (10) eine kürzere Länge und der in dem Einsatzkörper (125) angeordnete Ein¬ satzkörper (25) gegenüber der Länge des Einsatz¬ körpers (125) eine kürze Länge aufweist, daß die Böden der beiden Einsatzkörper (24,125) die Trennwände (20,30) bi lden, daß zwischen den Böden die die Tassenportion (40) gemahlenen Kaffees aufnehmende Kammer (130) ausge¬ bi ldet ist, und daß der Einsatzkörper (125) mit seinem oberen umlaufenden, seitlich auskragenden Rand (125a) auf dem umlaufenden Rand (14) des Formkörpers und der Einsatzkörper (25) m t seinem oberen umlaufenden, seitlich auskragenden Rand (25a) auf dem umlaufenden Rand (125a) des Einsatzkörpers (125) sich abstützt.13. Coffee brewing filter according to one of claims 1, 3 to 12, characterized in that for the formation of the chambers (30, 130, 230) in the interior (12) of the shaped body (10), two hollow lengths which are arranged one inside the other and have different lengths and are closed at the bottom Insert bodies (25, 125) made of filter paper are arranged, of which the insert body (125) is shorter in length compared to the length of the shaped body (10) and the insert body (25) arranged in the insert body (125) compared to the length of the Insert body (125) has a short length so that the bottoms of the two insert bodies (24, 125) form the partition walls (20, 30), that between the bottoms the chamber (130) holding the cup portion (40) of ground coffee is removed ldet is, and that the insert body (125) with its upper circumferential, laterally projecting edge (125a) on the circumferential edge (14) of the molded body and the insert body (25) with its upper circumferential, laterally projecting edge (25a) is supported on the circumferential edge (125a) of the insert body (125).
14. KaffeeaufbruhfiLter nach Anspruch 2, dadurch gekenn¬ zeichnet, daß der äußere Faltkorper (201) einen qua¬ dratischen oder rechteckförmigen Querschnitt aufweist, wobei ede der vier Faltkörperseitenwände (202,203,204,14. Coffee brewing filter according to claim 2, characterized in that the outer folding body (201) has a square or rectangular cross-section, with each of the four folding body side walls (202, 203, 204,
ERSATZBLATT 205) mittig mit einer in Faltkörperlängsrichtung ver¬ laufenden Faltlinie (202a;203a;204a;205a) und in den Faltkörpereckbereichen mit parallel zu diesen Falt¬ linien verlaufenden Faltlinien (202b;203b;204b;205b) versehen ist, daß die Faltlinien (202a bis 205a; 202b bis 205b) derart in den Faltkörperseitenwänden ausgebil¬ det sind, daß die benachbart zu den Faltlinien (202a bis 205a) liegenden Wandabschnitte durch Eindrücken aufein¬ anderlegbar und in den Gebrauchszustand in Anpassung an jeden Tassenöffnungsdurchmesser entfaltbar sind, daß der innere Filterkörper (220) die Form einer Pyramide mit einer der Querschn ttsform des äußeren Faltkpörpers (201) entsprechenden, die Wassereinfüll¬ öffnung (222) bildenden Grundfläche und m t in den Seitenwänden (222,223,224,225) und in den Eckbereichen ausgebildeten Faltlinien (222a,223a,224a,225a; 222b, 223b,224b,225b) aufweist, wobei sich die Faltlinien vom oberen umlaufenden Öffnungsrand (222) bis zur End¬ spitze erstrecken, und daß benachbart zum unteren Rand (201b) des äußeren Faltkörpers ,(201) in den zu beiden Seiten einer jeden Eckfaltlinie (202b bis 205b) liegenden Seitenwänden je e ne schlitzförmige Durchbrechung bzw. Ausnehmung (215) ausgebildet ist, wobei die beiden Durchbrechungen (215) in den beiden Seitenwänden sich gegenüberliegend und im zusammenge¬ falteten Zustand des Faltkörpers (201) deckungsgleich sind.REPLACEMENT LEAF 205) is provided in the center with a fold line (202a; 203a; 204a; 205a) running in the longitudinal direction of the fold body and in the corner areas of the fold body with fold lines (202b; 203b; 204b; 205b) running parallel to these fold lines that the fold lines (202a to 205a; 202b to 205b) are formed in the folded body side walls in such a way that the wall sections lying adjacent to the fold lines (202a to 205a) can be laid on top of one another by being pressed in and can be unfolded in the state of use in adaptation to each cup opening diameter such that the inner filter body (220) the shape of a pyramid with a base area corresponding to the cross-sectional shape of the outer folding body (201), forming the water filling opening (222) and with folding lines (222a, 223a, 224a) formed in the side walls (222,223,224,225) and in the corner areas. 225a; 222b, 223b, 224b, 225b), the fold lines stretching from the upper circumferential opening edge (222) to the end tip ken, and that ne ne slit-shaped opening or recess (215) is formed adjacent to the lower edge (201b) of the outer folding body, (201) in the side walls lying on both sides of each corner folding line (202b to 205b), the two Openings (215) in the two side walls are opposite one another and are congruent in the folded state of the folding body (201).
15. KaffeeaufbruhfiLter nach einem der Ansprüche 2 und 14, dadurch gekennzeichnet, daß der äußere (201) und der innere Faltkorper (220) gleiche Formen und Faltl nien aufwe sen .15. Coffee AuffruhfiLter according to one of claims 2 and 14, characterized in that the outer (201) and the inner folding body (220) have the same shapes and fold lines.
16. KaffeeaufbruhfiLter nach einem der Ansprüche 2,14 und16. Coffee AuffruhfiLter according to one of claims 2,14 and
ERSATZBLATT 15, dadurch gekennzeichnet, daß der innere Faltkorper (220) mit dem Kaffeemehl in den Innenraum des äußeren Faltkörpers (201) eingesetzt und so bemessen ist, daß der innere Faltkörper (220) mit seinen Seitenwänden an den Innenwandflächen der Seitenwände des äußeren Formkörpers (201) anliegt.REPLACEMENT LEAF 15, characterized in that the inner folding body (220) with the ground coffee is inserted into the interior of the outer folding body (201) and is dimensioned such that the inner folding body (220) with its side walls on the inner wall surfaces of the side walls of the outer molded body (201 ) is present.
17. Kaffeeaufbruhfi Lter nach einem der Ansprüche 2,14 bis17. Coffee Auffruhfi Lter according to one of claims 2.14 to
16, dadurch gekennzeichnet, daß der innere Faltkörper (220) mit dem Kaffeemehl mit dem äußeren Faltkorper (201) fest verbunden ist.16, characterized in that the inner folding body (220) with the ground coffee is firmly connected to the outer folding body (201).
18. Kaffeeaufbruhfi Lter nach Anspruch 17, dadurch gekenn¬ zeichnet, daß der innere Faltkörper (220) mit seinem oberen Rand an dem oberen Rand des äußeren Faltkörpers (201) verbunden ist.18. Coffee Auffruhfi Lter according to claim 17, characterized gekenn¬ characterized in that the inner folding body (220) with its upper edge is connected to the upper edge of the outer folding body (201).
19. Kaffeeaufbruhfi Lter nach einem der Ansprüche 2, 14 bis 18, dadurch gekennzeichnet, daß der äußere Falt¬ körper (201) mit e ner geschmacksneutralen Kunst¬ stoffolie oder mit einem Kunststoff besc ichtet ist.19. Coffee Auffruhfi Lter according to one of claims 2, 14 to 18, characterized in that the outer Falt¬ body (201) with a tasteless plastic film or with a plastic is coated.
20. Kaffeeaufbruhfi Lter nach einem der Ansprüche 2,14 bis 19, dadurch gekennzeichnet, daß der innere Faltkörper (220) aus Fi lterpap er mit einer Außenwandbeschichtung aus einer Alu iniumfolie besteht und die Alum ni u foLie im bodensei tigen Bereich mit Durchbrechungen (221) zum Austritt des aufgebrühten Kaffees versehen ist.20. Coffee Auffruhfi Lter according to one of claims 2,14 to 19, characterized in that the inner folding body (220) from Fi lterpap he with an outer wall coating consists of an aluminum foil and the Alum ni u foLie in the bottom-side area with openings (221 ) is provided for the outlet of the brewed coffee.
21. Kaffeeaufbruhfi Lter nach einem der Ansprüche 2,14 bis 20, dadurch gekennzeichnet, daß die obere Öffnung des inneren FaLtkörpers (220) mittels eines abziehbaren DeckelVerschlusses aus Alumini umfoLie oder einer ge¬ schmacksneutralen Kunststoffolie verschlossen ist.21. Coffee Auffruhfi Lter according to any one of claims 2,14 to 20, characterized in that the upper opening of the inner folding body (220) is closed by means of a removable cover closure made of aluminum or a taste-neutral plastic film.
ERSATZBLATT REPLACEMENT LEAF
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