EP0036217B1 - Washing machine, especially for dishes - Google Patents

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EP0036217B1
EP0036217B1 EP81102025A EP81102025A EP0036217B1 EP 0036217 B1 EP0036217 B1 EP 0036217B1 EP 81102025 A EP81102025 A EP 81102025A EP 81102025 A EP81102025 A EP 81102025A EP 0036217 B1 EP0036217 B1 EP 0036217B1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
rinsing
chamber
washing
trough
washing machine
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
EP81102025A
Other languages
German (de)
French (fr)
Other versions
EP0036217A1 (en
Inventor
Egon Schröder
Rudolf Ing. Grad Pankratz
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Stierlen Maquet AG
Original Assignee
Stierlen Maquet AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Stierlen Maquet AG filed Critical Stierlen Maquet AG
Publication of EP0036217A1 publication Critical patent/EP0036217A1/en
Application granted granted Critical
Publication of EP0036217B1 publication Critical patent/EP0036217B1/en
Expired legal-status Critical Current

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47LDOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L15/00Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/24Washing or rinsing machines for crockery or tableware with movement of the crockery baskets by conveyors
    • A47L15/241Washing or rinsing machines for crockery or tableware with movement of the crockery baskets by conveyors the dishes moving in a horizontal plane

Definitions

  • the invention relates to a cleaning machine, in particular for dishes, the type specified in the preamble of claim 1.
  • the rinsing liquid container is designed as a tank delimited at the bottom by the bottom of the rinsing chamber, in which rinsing liquid runs down the inside of the rinsing chamber, sprays down from the first and second rinsing nozzle arrangement and drips from the rinsed product is caught.
  • this rinse liquid container is filled and hot rinse liquid is supplied via the first rinse nozzle arrangement, excess rinse liquid flows from the rinse liquid container to the wash liquor container via an overflow pipe.
  • the rinsing liquid flowing down the inside of the rinsing chamber has a lower temperature than the rest of the rinsing liquid entering the rinsing liquid container when it enters the rinsing liquid container due to its cooling on the walls.
  • the temperature of the post-rinsing liquid sprayed via the second rinsing nozzle arrangement also results in energy losses through the walls of the post-rinsing liquid container designed as a large-volume tank.
  • the invention has for its object to develop a cleaning machine of the type mentioned in a structurally uncomplicated manner such that there is a reduced energy requirement.
  • the rinsing liquid that runs down the inside of the rinsing chamber and is cooler with respect to the temperature of the rinsing liquid in the rinsing liquid container is not conducted into the rinsing liquid container, but is removed from the rinsing chamber.
  • the cleaning machine shown in the single figure is used to clean dishes, for example plates 10, of which a number is placed in a liquid-permeable carrier 12.
  • Plate 10 and carrier 12 are conveyed on a straight conveying path by means of a conveyor, not shown, in the conveying direction indicated by an arrow 14, namely from a feed table 16 through a washing chamber 18 and a rinsing chamber 20 directly adjoining it to a removal table 22.
  • the conveying can be carried out step by step in such a way that the residence time between successive conveying steps corresponds to the required treatment time in the washing chamber 18. especially In such dishwashing machines, however, it is expedient to provide continuous conveying, which is also selected in the exemplary embodiment.
  • Appropriate locks are expediently provided at the inlet to the washing chamber 18, at the outlet of the rinsing chamber 20 and between the chambers 18, 20, which largely prevent the escape of steam and liquid or the transfer of steam and liquid between the chambers 18, 20.
  • a washing nozzle arrangement 24 is provided in the washing chamber 18.
  • the lower part of the wash chamber 18 is designed as a wash liquor container 25 for a wash liquor 26, the level 28 of which below the wash nozzle arrangement 24 is kept at least approximately constant by the supply of rinsing liquid and fresh water, if necessary, on the one hand, and by removing used wash liquor on the other hand.
  • the rinsing has the purpose of removing the active, usually alkaline components of the washing liquor and, if appropriate, of the remnants of the washing liquor. Rinsed suspended dirt particles contained therein.
  • sterilization is generally sought and also in the exemplary embodiment.
  • a rinse liquid which is at least 80 ° C. hot is supplied via a line 34: This essentially consists of hot, pure water, which, however, can also contain additives and in particular generally contains a rinse aid.
  • the rinsing liquid passes through a first nozzle arrangement 36 with nozzles 38, 39 onto the plates or other items to be washed located in the rinsing chamber 20.
  • the first nozzle arrangement 36 shown only schematically, comprises a plurality of nozzles 38, 39 which are arranged in the rear part of the rinse chamber 20 which is downstream with respect to the conveying direction (arrow 14).
  • the amount of hot rinse liquid supplied via the line 34 per unit of time is therefore often less than the amount of wash liquor which is dispensed per unit of time via the wash nozzle arrangement 24 and which makes up the throughput of the first circulation pump 32. Therefore, as long as there are plates 10 to be rinsed in the rinse chamber 20 in the area of the first rinse nozzle arrangement 36, a predetermined amount of hot rinse liquid per unit time is selected, which is selected depending on the conveying speed of the plates 10 so that each standard plate is 250 mm up to 260 mm diameter 0.1 1 rinse liquid can be sprayed out.
  • the nozzles 38, 39 distribute the sprayed rinse liquid in the finest jets, possibly up to a spray mist, in order to wet the plates 10 or other washware as evenly as possible and on all sides.
  • the rinsing liquid drained from the plates 10 or other items to be washed is collected and fed by means of a second circulation pump 40 to a second rinsing nozzle arrangement 42, which comprises only schematically indicated nozzles 44, 46.
  • a second rinsing nozzle arrangement 42 which comprises only schematically indicated nozzles 44, 46.
  • nozzles 44, 46 are provided, which generate very thin spray jets or a spray mist in order to intensively wet and rinse the plates 10 or other items to be washed.
  • the pressure which the second circulation pump 40 generates and which exits the rinsing liquid from the nozzles 44, 46 should, as in the exemplary embodiment, be approximately as great as the pressure at which the hot rinsing liquid exits the nozzles 38, 39 of the first rinsing nozzle arrangement 36 . If the pressures of the rinsing nozzle arrangements 36, 42 are selected differently, that of the second rinsing nozzle arrangement 42 should rather be somewhat higher.
  • the throughput of the second circulation pump 40 should, in order to achieve a significantly increased rinsing effect compared to the supply of hot rinsing liquid only via the first rinsing nozzle arrangement 36, be at least as great as the predetermined amount of hot rinsing liquid supplied via line 34 on the other hand Advantages if the throughput of the second circulation pump is not chosen to be too high and in any case several times lower than the throughput of the first circulation pump 32.
  • low throughput of the second circulation pump 40 means a relatively low electrical power requirement for driving it. Furthermore, if the throughput is not too high, rapid recirculation of the rinse liquor is avoided, which would otherwise lead to the rinse liquid coming into contact with the walls of the rinse chamber 20 in too large a quantity or too often,
  • a third aspect regarding the energy saving is that a second circulating pump 40 with a relatively low throughput requires an upstream rinsing liquid container of only a relatively small volume, which therefore does not give off too much heat to the surroundings.
  • Another important advantage of the design of the throughput of the second rinse pump 40 is that the overall length of the rinse chamber 20 can thereby be shortened and still be avoided that rinse liquid dispensed via the second rinse nozzle arrangement 42 still reaches the plates 10 or other wash items shortly before these leave the rinsing chamber 20 towards the removal table 22.
  • the latter must therefore be avoided because otherwise components of the washing liquor 26 washed off from the plates entering the rinsing chamber 20, namely active alkaline detergents and suspended dirt particles, could again reach the plates 10 emerging from the rinsing chamber 20.
  • this is already achieved in that the first rinsing nozzle arrangement 36 is at a certain distance in the conveying direction from the second rinsing nozzle arrangement 42 located upstream from it.
  • the distance of the rinsing nozzle arrangements 36, 42 measured from each other in the conveying direction can be selected to be relatively small and thus a relatively small overall length of the rinsing chamber 20 is also achieved.
  • the throughput of the second circulation pump 40 is selected such that it is five times greater than the predetermined amount of hot rinsing liquid which is supplied to the first rinsing nozzle arrangement 36 via the line 34.
  • An at least approximate dimensioning of this type has proven to be optimal; depending on the type and type of items to be cleaned, the throughput of the second circulation pump 40 is expediently three to five times as large as the predetermined amount per unit of time of hot rinse water which is supplied via the first rinse nozzle arrangement 36.
  • a flat trough 58 with a flat bottom 60 is provided as the rinsing liquid container, which is arranged in the lower section 52 of the rinsing chamber 20 above the bottom 48 at a distance from the inside of the rinsing chamber 20 and the bottom 48.
  • the tub 58 has at its bottom 60 an outlet 64 located at the bottom, which is connected by an collar 66 placed over the outlet 64 and a pipe socket 72 to an inlet opening 70 of a further vessel 68 which is arranged below the bottom 48.
  • This vessel 68 has the shape of a lying cylinder and is connected on its underside to an inlet 54 of the lower-lying second circulation pump 40.
  • the vessel 68 is provided with an electrical heating device 74 in order, if necessary.
  • the vessel 68 is expediently surrounded at least on its outer surface by a heat-insulating layer 76.
  • a cleaning filter 56 is arranged, which is kept sealed approximately at the level of the bottom 48 of the rinse chamber 20 on its circumference in such a way that after the outlet 64, which is sealed in the collar 66, is removed from the collar 66, it is easy to get inside the rinse chamber 20 can be taken out in order to carry out cleaning or replacement.
  • the described construction of the tub 58 provides several advantages in terms of the power requirement.
  • First, the rinse liquid collected in the tub 58 is isolated from the walls of the rinse chamber 20 by a volume of air, which means that little heat is released to the environment, which means that post-heating of the recirculating rinse liquid is less or not necessary at all and air conditioning of the environment is less Energy expenditure is possible.
  • Second, rinse liquid sprayed onto the inside of the walls of the rinse chamber 20 does not get into the rinse liquid container formed by the tub 58, but flows off to the bottom 48 of the rinse chamber 20. Since this is higher than the level 28 of the wash liquor 26 in the wash liquor container 25, the rinse liquid which is cooler than the rinse liquid in the tub 58 flows directly from the bottom 48 into the wash chamber 18.

Landscapes

  • Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)
  • Washing And Drying Of Tableware (AREA)

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Reinigungsmaschine, insbesondere für Geschirr, dem im Oberbegriff des Anspruchs 1 angegebenen Art.The invention relates to a cleaning machine, in particular for dishes, the type specified in the preamble of claim 1.

Eine derartige Reinigungsmaschine ist bekannt aus GB-A-988 110. Hierbei ist der Nachspülflüssigkeitsbehälter als unten vom Boden der Nachspülkammer begrenzter Tank ausgebildet, in dem an den Innenseiten der Nachspülkammer herabrinnende, von der ersten und zweiten Nachspüldüsenanordnung herabsprühende und von dem nachgespülten Gut herabtropfende Nachspülflüssigkeit aufgefangen wird. Wenn dieser Nachspülflüssigkeitsbehälter gefüllt ist und heiße Nachspülflüssigkeit über die erste Nachspüldüsenanordnung zugeführt wird, fließt überschüssige Nachspülflüssigkeit über ein Überlaufrohr vom Nachspülflüssigkeitsbehälter zum Waschflottenbehälter. Die an den Innenseiten der Nachspülkammer herabrinnende Nachspülflüssigkeit hat beim Einlauf in den Nachspülflüssigkeitsbehälter aufgrund ihrer Abkühlung an den Wandungen der Nachspülkammer eine geringere Temperatur als die übrige in den Nachspülflüssigkeitsbehälter gelangende Nachspülflüssigkeit. Auch ergeben sich die Temperatur der über die zweite Nachspüldüsenanordnung versprühten Nachspülflüssigkeit herabsetzende Energieverluste durch die Wandungen des als großvolumiger Tank ausgebildeten Nachspülflüssigkeitsbehälters hindurch. Mittels einer im Nachspülflüssigkeitbehälter vorgesehenen Heizvorrichtung muß daher der im Nachspülflüssigkeitsbehälter befindlichen Nachspülflüssigkeit relativ viel Energie zugeführt werden, um die über die zweite Nachspüldüsenanordnung versprühte Nachspülflüssigkeit auf annähernd dieselbe Temperatur zu bringen, die die über die erste Nachspüldüsenanordnung versprühte heiße Nachspülflüssigkeit hat. Ein zusätzlicher Energieverlust ergibt sich dann dadurch, daß das gesamte Volumen der in dem Nachspülflüssigkeitsbehälter befindlichen Nachspülflüssigkeit aufgeheizt wird und somit auch die zum Waschflottenbehälter abgeleitete überschüssige Nachspülflüssigkeit eine hohe Temperatur hat, selbst wenn im Waschflottenbehälter bereits eine genügend hohe Temperatur erreicht ist, wie dies beispielsweise bei kontinuierlichem Betrieb der Reinigungsmaschine der Fall sein kann.Such a cleaning machine is known from GB-A-988 110. Here, the rinsing liquid container is designed as a tank delimited at the bottom by the bottom of the rinsing chamber, in which rinsing liquid runs down the inside of the rinsing chamber, sprays down from the first and second rinsing nozzle arrangement and drips from the rinsed product is caught. When this rinse liquid container is filled and hot rinse liquid is supplied via the first rinse nozzle arrangement, excess rinse liquid flows from the rinse liquid container to the wash liquor container via an overflow pipe. The rinsing liquid flowing down the inside of the rinsing chamber has a lower temperature than the rest of the rinsing liquid entering the rinsing liquid container when it enters the rinsing liquid container due to its cooling on the walls. The temperature of the post-rinsing liquid sprayed via the second rinsing nozzle arrangement also results in energy losses through the walls of the post-rinsing liquid container designed as a large-volume tank. By means of a heating device provided in the rinse liquid container, a relatively large amount of energy must therefore be supplied to the rinse liquid located in the rinse liquid container in order to bring the rinse liquid sprayed via the second rinse nozzle arrangement to approximately the same temperature as the hot rinse liquid sprayed via the first rinse nozzle arrangement. An additional loss of energy results from the fact that the entire volume of the rinse liquid located in the rinse liquid container is heated and thus the excess rinse liquid derived from the wash liquor container is at a high temperature, even if the wash liquor container has already reached a sufficiently high temperature, as is the case, for example, with continuous operation of the cleaning machine may be the case.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Reinigungsmaschine der eingangs genannten Art in konstruktiv unaufwendiger Weise derart weiterzubilden, daß sich ein verringerter Energiebedarf ergibt.The invention has for its object to develop a cleaning machine of the type mentioned in a structurally uncomplicated manner such that there is a reduced energy requirement.

Die Aufgabe wird gemäß der Erfindung bei einer Reinigungsmaschine der eingangs genannten Art durch die im Kennzeichenteil des Anspruchs 1 angegebenen Merkmale gelöst.The object is achieved according to the invention in a cleaning machine of the type mentioned by the features specified in the characterizing part of claim 1.

Bei der Reinigungsmaschine gemäß der Erfindung wird die an den Innenseiten der Nachspülkammer herabrinnende, bezüglich der Temperatur der Nachspülflüssigkeit im Nachspülflüssigkeitsbehälter kühlere Nachspülflüssigkeit nicht in den Nachspülflüssigkeitsbehälter geleitet, sondern aus der Nachspülkammer abgeführt. Dabei ergibt sich eine Energieersparnis einerseits dadurch, daß die über die zweite Nachspüldüsenanordnung versprühte Nachspülflüssigkeit nicht oder jedenfalls weniger stark aufgeheizt werden muß gegenüber dem Fall, daß auch die Temperaturverluste durch die Wandungen der Nachspülkammer kompensiert werden, während andererseits der Energieverlust durch die Ableitung dieses an den Innenseiten der Nachspülkammer herabrinnenden Teils der Nachspülflüssigkeit geringer ist, als wenn sämtliche überschüssige Nachspülflüssigkeit aus dem Nachspülflüssigkeitsbehälter abgeleitet wird. Nur soweit der Uberschuß an Nachspülflüssigkeit, wie er sich durch die Zuleitung heißer Nachspülflüssigkeit über die erste Nachspüldüsenanordnung ergibt, größer ist als die Menge der an den Innenseiten der Nachspülkammer herabrinnenden Nachspülflüssigkeit, erfolgt eine zusätzliche Ableitung überschüssiger Nachspülflüssigkeit dadurch, daß dann auch über den Rand des als Wanne ausgebildeten Nachspülflüssigkeitsbehälter hinweg überlaufende Nachspülflüssigkeit abgeführt wird. Eine weitere Energieersparnis ergibt sich durch diese Ausbildung des Nachspülflüssigkeitsbehälters als Wanne mit von den Innenseiten der Nachspülkammer beabstandetem Rand, da der Rand der Wanne verhindert, daß die in der Wanne befindliche Nachspülflüssigkeit im Bereich des Randes mit den Innenseiten der Nachspülkammer in Kontakt kommt und hierdurch abgekühlt wird.In the cleaning machine according to the invention, the rinsing liquid that runs down the inside of the rinsing chamber and is cooler with respect to the temperature of the rinsing liquid in the rinsing liquid container is not conducted into the rinsing liquid container, but is removed from the rinsing chamber. An energy saving results on the one hand from the fact that the rinsing liquid sprayed via the second rinsing nozzle arrangement does not have to be heated up or at least less strongly compared to the case that the temperature losses through the walls of the rinsing chamber are also compensated for, while on the other hand the energy loss through the discharge of these to the The inside of the rinsing chamber of the rinsing liquid is less than if all excess rinsing liquid is drained from the rinsing liquid container. Only as far as the excess of rinse liquid, as it results from the supply of hot rinse liquid via the first rinse nozzle arrangement, is greater than the amount of rinse liquid flowing down to the inside of the rinse chamber, is there an additional discharge of rinse liquid by then also over the edge of the rinsing liquid overflowing as a trough designed rinsing liquid container is removed. A further energy saving results from this design of the rinsing liquid container as a tub with an edge spaced apart from the inside of the rinsing chamber, since the edge of the tub prevents the rinsing liquid located in the tub from coming into contact with the inside of the rinsing chamber in the region of the edge and thereby being cooled becomes.

Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.Embodiments of the invention are specified in the subclaims.

Die Erfindung wird in folgenden anhand der Zeichnung näher erläutert, in der ein Ausführungsbeispiel in einem schematischen Längsschnitt dargestellt ist.The invention is explained in more detail below with reference to the drawing, in which an embodiment is shown in a schematic longitudinal section.

Die in der einzigen Figur dargestellte Reinigungsmaschine dient zum Reinigen von Geschirr, beispielsweise Tellern 10, von denen jeweils eine Anzahl in einen flüssigkeitsdurchlässigen Träger 12 eingestellt wird. Teller 10 und Träger 12 werden au einem geradlinigen Förderweg mittels eines nicht dargestellten Förderers in der von einem Pfeil 14 bezeichneten Förderrichtung gefördert, und zwar von einem Aufgabetisch 16 durch eine Waschkammer 18 und eine unmittelbar daran anshließende Nachspülkammer 20 hindurch zu einem Entnahmetisch 22. Die Förderung kann schrittweise derart erfolgen, daß die zwischen aufeinanderfolgenden Förderschritten liegende Verweildauer der erforderlichen Behandlungsdauer in der Waschkammer 18 entspricht. besonders zweckmäßig bei derartigen Geschirr-Reinigungsmaschinen ist jedoch eine kontinuierliche Förderung, die auch bei dem Ausführungsbeispiel gewählt ist. Zweckmäßig sind dabei am Einlauf in die Waschkammer 18, am Ausgang der Nachspülkammer 20 sowie zwischen den Kammern 18, 20 geeignete Schleusen vorgesehen, die ein Entweichen von Dampf und Flüssigkeit bzw. einen Übertritt von Dampf und Flüssigkeit zwischen den Kammern 18, 20 weitgehend verhindern.The cleaning machine shown in the single figure is used to clean dishes, for example plates 10, of which a number is placed in a liquid-permeable carrier 12. Plate 10 and carrier 12 are conveyed on a straight conveying path by means of a conveyor, not shown, in the conveying direction indicated by an arrow 14, namely from a feed table 16 through a washing chamber 18 and a rinsing chamber 20 directly adjoining it to a removal table 22. The conveying can be carried out step by step in such a way that the residence time between successive conveying steps corresponds to the required treatment time in the washing chamber 18. especially In such dishwashing machines, however, it is expedient to provide continuous conveying, which is also selected in the exemplary embodiment. Appropriate locks are expediently provided at the inlet to the washing chamber 18, at the outlet of the rinsing chamber 20 and between the chambers 18, 20, which largely prevent the escape of steam and liquid or the transfer of steam and liquid between the chambers 18, 20.

In der Waschkammer 18 ist eine Waschdüsenanordnung 24 vorgesehen. Der untere Teil der Waschkammer 18 ist als Waschflottenbehälter 25 für eine Waschflotte 26 ausgebildet, deren Niveau 28 unterhalb der Waschdüsenanordnung 24 durch die noch zu erläuternde Zuführung von Nachspülflüssigkeit und erforderlichenfalls Frischwasser einerseits und durch Abführung verbrauchter Waschflotte andererseits zumindest annähernd konstant gehalten wird. Eine unterhalb des Bodens 30 der Waschkammer 18 angeordnete, erste Umwälzpumpe 32, deren Einlaß im Boden 30 liegt, fördert Waschflotte 26 zur Waschdüsenanordnung 24, wobei der Durchsatz der ersten Umwälzpumpe 32 im Hinblick auf eine günstige Reinigungswirkung sehr groß gewählt ist, was auch ein entsprechendes Volumen der Waschflotte 26 bzw. eine entsprechende Höhe von deren Niveau 28 bedingt.A washing nozzle arrangement 24 is provided in the washing chamber 18. The lower part of the wash chamber 18 is designed as a wash liquor container 25 for a wash liquor 26, the level 28 of which below the wash nozzle arrangement 24 is kept at least approximately constant by the supply of rinsing liquid and fresh water, if necessary, on the one hand, and by removing used wash liquor on the other hand. A arranged below the bottom 30 of the washing chamber 18, the first circulation pump 32, the inlet of which is located in the bottom 30, conveys the washing liquor 26 to the washing nozzle arrangement 24, the throughput of the first circulating pump 32 being very large in view of a favorable cleaning effect, which is also a corresponding one Volume of the wash liquor 26 or a corresponding height of their level 28 conditional.

Nachdem die Teller 10 bzw. sonstiges zu reinigendes Gut in der Waschkammer 18 gereinigt wurde, erfolgt eine Weiterförderung in die Nachspülkammer 20. Das Nachspülen hat den Zweck, die aktiven, meist alkalischen Bestandteile der Waschflotte zu entfernen und mit den Resten der Waschflotte auch ggf. darin enthaltene, suspendierte Schmutzpartikel abzuspülen. Darüber hinaus wird im allgemeinen und auch bei dem Ausführungsbeispiel eine Sterilisierung angestrebt. Hierzu wird uber eine Leitung 34 eine mindestens 80°C heiße Nachspülflüssigkeit zugeführt: Diese besteht im wesentlichen aus heißem, reinem Wasser, das jedoch auch Zusätze enthalten kann und insbesondere im allgemeinen ein Klarspülmittel enthält. Die Nachspülflüssigkeit gelangt über eine erste Düsenanordnung 36 mit Düsen 38, 39 auf die in der Nachspülkammer 20 befindlichen Teller oder sonstiges Spülgut. Die nur schematisch dargestellte erste Düsenanordnung 36 umfaßt eine Vielzahl von Düsen 38, 39, die in dem bezüglich der Förderrichtung (Pfeil 14) stromab liegenden, hinteren Teil der Nachspülkammer 20 angeordnet sind.After the plates 10 or other items to be cleaned have been cleaned in the washing chamber 18, they are conveyed further into the rinsing chamber 20. The rinsing has the purpose of removing the active, usually alkaline components of the washing liquor and, if appropriate, of the remnants of the washing liquor. Rinsed suspended dirt particles contained therein. In addition, sterilization is generally sought and also in the exemplary embodiment. For this purpose, a rinse liquid which is at least 80 ° C. hot is supplied via a line 34: This essentially consists of hot, pure water, which, however, can also contain additives and in particular generally contains a rinse aid. The rinsing liquid passes through a first nozzle arrangement 36 with nozzles 38, 39 onto the plates or other items to be washed located in the rinsing chamber 20. The first nozzle arrangement 36, shown only schematically, comprises a plurality of nozzles 38, 39 which are arranged in the rear part of the rinse chamber 20 which is downstream with respect to the conveying direction (arrow 14).

Mit Rücksicht auf die zur Erhitzung der Nachspülflüssigkeit erforderliche Energie ist man bestrebt, mit einer relativ geringen Menge an heißer Nachspülflüssigkeit auszukommen, die über die erste Düsenanordnung 36 ausgesprüht wird. Die je Zeiteinheit zugeführte Menge an über die Leitung 34 zugeführter, heißer Nachspülflüssigkeit ist daher vielfach geringer als diejenige Menge an Waschflotte, die je Zeiteinheit über die Waschdüsenanordnung 24 abgegeben wird und die den Durchsatz der ersten Umwälzpumpe 32 ausmacht. Man führt daher, solange sich in der Nachspülkammer 20 im Bereich der ersten Nachspüldüsenanordnung 36 zu spülende Teller 10 befinden, eine vorgegebene Menge von heißer Nachspülflüssigkeit je Zeiteinheit zu, die abhängig von der Fördergeschwindigkeit der Teller 10 so gewählt ist, daß je Normteller von 250 mm bis 260 mm Durchmesser 0,1 1 Nachspülflüssigkeit ausgesprüht werden. Die Düsen 38, 39 bewirken eine Verteilung der ausgesprühten Nachspülflüssigkeit in feinsten Strahlen, ggf. bis hin zu einem Sprühnebel, um die Teller 10 oder sonstiges Spülgut möglichst gleichmäßig und allseitig zu benetzen.With regard to the energy required to heat the rinse liquid, efforts are made to manage with a relatively small amount of hot rinse liquid which is sprayed out via the first nozzle arrangement 36. The amount of hot rinse liquid supplied via the line 34 per unit of time is therefore often less than the amount of wash liquor which is dispensed per unit of time via the wash nozzle arrangement 24 and which makes up the throughput of the first circulation pump 32. Therefore, as long as there are plates 10 to be rinsed in the rinse chamber 20 in the area of the first rinse nozzle arrangement 36, a predetermined amount of hot rinse liquid per unit time is selected, which is selected depending on the conveying speed of the plates 10 so that each standard plate is 250 mm up to 260 mm diameter 0.1 1 rinse liquid can be sprayed out. The nozzles 38, 39 distribute the sprayed rinse liquid in the finest jets, possibly up to a spray mist, in order to wet the plates 10 or other washware as evenly as possible and on all sides.

Um die Wirksamkeit der Nachspülung trotz relativ geringer Menge zugeführter heißer Nachspülflüssigkeit weiter zu erhöhen, wird die von den Tellern 10 oder sonstigem Spülgut abgetropfte Nachspülflüssigkeit aufgefangen und mittels einer zweiten Umwälzpumpe 40 einer zweiten Nachspüldüsenanordnung 42 zugeführt, die nur schematisch angedeutete Düsen 44, 46 umfaßt. Wie bei der ersten Nachspüldüsenanordnung 36 ist eine nicht näher dargestellte Vielzahl solcher Düsen 44, 46 vorgesehen, die sehr dünne Sprühstrahlen oder einen Sprühnebel erzeugen, um die Teller 10 oder sonstiges Spülgut intensiv zu benetzen und nachzuspülen. Der Druck, den die zweite Umwälzpumpe 40 erzeugt und mit dem dei Nachspülflüssigkeit aus den Düsen 44. 46 austritt, sollte wie beim Ausführungsbeispiel annähernd so groß wie derjenige Druck sein, mit dem die heiße Nachspülflüssigkeit aus den Düsen 38, 39 der ersten Nachspüldüsenanordnung 36 austritt. Sofern die Drücke der Nachspüldüsenanordnungen 36, 42 unterschiedlich gewählt werden, sollte eher derjenige der zweiten Nachspüldüsenanordnung 42 etwas höher liegen.In order to further increase the effectiveness of the rinsing despite the relatively small amount of hot rinsing liquid supplied, the rinsing liquid drained from the plates 10 or other items to be washed is collected and fed by means of a second circulation pump 40 to a second rinsing nozzle arrangement 42, which comprises only schematically indicated nozzles 44, 46. As with the first rinsing nozzle arrangement 36, a plurality of such nozzles 44, 46 (not shown in more detail) are provided, which generate very thin spray jets or a spray mist in order to intensively wet and rinse the plates 10 or other items to be washed. The pressure which the second circulation pump 40 generates and which exits the rinsing liquid from the nozzles 44, 46 should, as in the exemplary embodiment, be approximately as great as the pressure at which the hot rinsing liquid exits the nozzles 38, 39 of the first rinsing nozzle arrangement 36 . If the pressures of the rinsing nozzle arrangements 36, 42 are selected differently, that of the second rinsing nozzle arrangement 42 should rather be somewhat higher.

Der Durchsatz der zweiten Umwälzpumpe 40 sollte, um gegenüber der Zuführung von heißer Nachspülflüssigkeit lediglich über die erste Nachspüldüsenanordnung 36 eine deutlich erhöhte Nachspülwirkung zu erzielen, mindestens so groß sein wie die vorbestimmte, über die Leitung 34 zugeführte Menge je Zeiteinheit an heißer Nachspülflüssigkeit Andererseits ergeben sich Vorteile, wenn der Durchsatz der zweiten Umwälzpumpe nicht allzu hoch und jedenfalls mehrfach geringer als der Durchsatz der ersten Umwälzpumpe 32 gewählt wird.The throughput of the second circulation pump 40 should, in order to achieve a significantly increased rinsing effect compared to the supply of hot rinsing liquid only via the first rinsing nozzle arrangement 36, be at least as great as the predetermined amount of hot rinsing liquid supplied via line 34 on the other hand Advantages if the throughput of the second circulation pump is not chosen to be too high and in any case several times lower than the throughput of the first circulation pump 32.

Ein relativ, d.h. bezogen auf die erste Umwälzpumpe 32, geringer Durchsatz der zweiten Umwälzpumpe 40 bedeutet einen relativ geringen elektrischen Leistungsbedarf für deren Antrieb. Weiter wird bei nicht allzu großem Durchsatz ein schnelles Rezirkulieren der Nachspülflotte vermieden, das andernfalls dazu führen würde, daß die Nachspülflüssigkeit in allzu großer Menge oder allzu häufig mit den Wandungen der Nachspülkammer 20 in Berührung kommt,A relative, i.e. based on the first circulation pump 32, low throughput of the second circulation pump 40 means a relatively low electrical power requirement for driving it. Furthermore, if the throughput is not too high, rapid recirculation of the rinse liquor is avoided, which would otherwise lead to the rinse liquid coming into contact with the walls of the rinse chamber 20 in too large a quantity or too often,

dort abgekühlt wird und dadurch zusätzlichen Leistungsbedarf bewirkt, um einerseits die rezirkulierende Nachspülflüssigkeit ggf. mittels nicht dargestellter Heizelemente auf genügend hoher Temperatur zu halten und um andererseits die an die Umgebung abgegebene Wärme beispielsweise mit einer Klimaanlage wieder aus der Umgebung zu entfernn. Ein dritter Gesichtspunkt hinsichtlich der Energieersparnis liegt darin, daß eine zweite Umwälzpumpe 40 mit relativ geringem Durchsatz einen vorgeschalteten Nachspülflüssigkeitsbehälter von nur relativ geringem Volumen benötigt, der somit ebenfalls nicht allzu viel Wärme an die Umgebung abgibt.is cooled there and thereby causes additional power requirements, on the one hand to keep the recirculating rinse liquid, if necessary by means of heating elements, not shown, at a sufficiently high temperature and, on the other hand, to remove the heat given off to the environment, for example with an air conditioning system. A third aspect regarding the energy saving is that a second circulating pump 40 with a relatively low throughput requires an upstream rinsing liquid container of only a relatively small volume, which therefore does not give off too much heat to the surroundings.

Ein weiterer wichtiger Vorteil der erläuterten Bemessung des Durchsatzes der zweiten Nachspülpumpe 40 liegt darin, daß hierdurch die Baulänge der Nachspülkammer 20 verkürzt und trotzdem vermiedem werden kann, daß über die zweite Nachspüldüsenanordnung 42 abgegebene Nachspülflüssigkeit noch auf die Teller 10 oder sonstiges Spülgut gelangt, kurz bevor diese die Nachspülkammer 20 zum Entnahmetisch 22 hin verlassen. Letzteres muß deshalb vermieden werden, weil andernfalls von den in die Nachspülkammer 20 eintretenden Tellern 10 abgewaschene Bestandteile der Waschflotte 26, namlich aktive alkalische Waschmittel und suspendierte Schmutzpartikel, erneut auf die aus der Nachspülkammer 20 austretenden Teller 10 gelangen könnten. Dies wird zwar grundsätzlich bereits dadurch erreicht, daß die erste Nachspüldüsenanordnung 36 in Förderrichtung einen gewissen Abstand von der stromauf von ihr liegenden zweiten Nachspüldüsenanordnung 42 hat. Dieser Abstand kann jedoch im Interesse einer nicht allzu großen Baulänge der Nachspülkammer 20 nicht allzu groß gewählt werden. Bei relativ hohem Durchsatz der zweiten Umwälzpumpe 40 bestünde daher die Gefahr, daß Tröpfchen oder Tröpfchenwolken, die aus der zweiten Nachspüldüsenanordnung 42 ausgetreten sind, durch die von der ersten Nachspüldüsenanordnung 36 erzeugten feinen Sprühstahlen oder Tröpfchenwolken hindurch bis zu den aus der Nachspülkammer 20 austretenden Tellern 10 gelangen. Dies ist bei der erläuterten Bemessung des Durchsatzes der zweiten Umwälzpumpe 40 nicht der Fall; im Gegenteil hat sich gezeigt, daß der in Förderrichtung gemessene Abstand der Nachspüldüsenanordnungen 36, 42 voneinander relativ gering gewählt werden kann und somit auch eine relativ geringe Baulänge der Nachspülkammer 20 erreicht wird.Another important advantage of the design of the throughput of the second rinse pump 40 is that the overall length of the rinse chamber 20 can thereby be shortened and still be avoided that rinse liquid dispensed via the second rinse nozzle arrangement 42 still reaches the plates 10 or other wash items shortly before these leave the rinsing chamber 20 towards the removal table 22. The latter must therefore be avoided because otherwise components of the washing liquor 26 washed off from the plates entering the rinsing chamber 20, namely active alkaline detergents and suspended dirt particles, could again reach the plates 10 emerging from the rinsing chamber 20. In principle, this is already achieved in that the first rinsing nozzle arrangement 36 is at a certain distance in the conveying direction from the second rinsing nozzle arrangement 42 located upstream from it. However, in the interest of a not too large overall length of the rinsing chamber 20, this distance cannot be selected to be too large. With a relatively high throughput of the second circulating pump 40, there would therefore be the risk that droplets or droplet clouds which have emerged from the second rinsing nozzle arrangement 42, through the fine spray steels or droplet clouds generated by the first rinsing nozzle arrangement 36 through to the plates 10 emerging from the rinsing chamber 20 reach. This is not the case with the design of the throughput of the second circulation pump 40; on the contrary, it has been shown that the distance of the rinsing nozzle arrangements 36, 42 measured from each other in the conveying direction can be selected to be relatively small and thus a relatively small overall length of the rinsing chamber 20 is also achieved.

Bei dem Ausführungsbeispiel ist der Durchsatz der zweiten Umwälzpumpe 40 derart gewählt, daß er fünffach größer ist als die vorbestimmte Menge au heißer Nachspülflüssigkeit, die der ersten Nachspüldüsenanordnung 36 über die Leitung 34 zugeführt wird. Eine zumindest annähernde derartige Bemessung hat sich als optimal erwiesen; je nach Bauart und Art zu reinigenden Gutes wird der Durchsatz der zweiten Umwälzpumpe 40 zweckmäßig drei-bis fünffach so groß wie die vorgegebene Menge je Zeiteinheit an heißem Nachspülwasser sein, das über die erste Nachspüldüsenanordnung 36 zugeführt wird.In the exemplary embodiment, the throughput of the second circulation pump 40 is selected such that it is five times greater than the predetermined amount of hot rinsing liquid which is supplied to the first rinsing nozzle arrangement 36 via the line 34. An at least approximate dimensioning of this type has proven to be optimal; depending on the type and type of items to be cleaned, the throughput of the second circulation pump 40 is expediently three to five times as large as the predetermined amount per unit of time of hot rinse water which is supplied via the first rinse nozzle arrangement 36.

Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel ist als Nachspülflüssigkeitsbehälter eine flache Wanne 58 mit ebenem Boden 60 vorgesehen, die in dem unteren Abschnitt 52 der Nachspülkammer 20 oberhalb des Bodens 48 mit einem Abstand von den Innenseiten der Nachspülkammer 20 und dem Boden 48 angeordnet ist. Die Wanne 58 weist an ihrem Boden 60 einen unten liegenden Auslaß 64 auf, der durch einen über den Auslaß 64 gestülpten Kragen 66 und einen Rohrstutzen 72 mit einer Einlaßöffnung 70 eines weiteren Gefässes 68 verbunden ist, das unterhalb des Bodens 48 angeordnet ist. Dieses Gefäß 68 hat die Form eines liegenden Zylinders und ist an seiner Unterseite mit einem Einlaß 54 der tiefergelegenen zweiten Umwälzpumpe 40 verbunden. Das Gefäß 68 ist mit einer elektrischen Heizvorrichtung 74 versehen, um-ggf. gesteuert von einem nitch dargestellten Thermostaten-die rezirkulierende Nachspülflüssigkeit zumindest annähernd auf die Temperatur der über die Leitung 34 zugeführten heißen Nachspülflüssigkeit bringen zu können. Zweckmäßig ist das Gefäß 68 zumindest auf seiner Mantelfläche mit einer Wärmeisolierenden Schicht 76 umgeben.In the illustrated embodiment, a flat trough 58 with a flat bottom 60 is provided as the rinsing liquid container, which is arranged in the lower section 52 of the rinsing chamber 20 above the bottom 48 at a distance from the inside of the rinsing chamber 20 and the bottom 48. The tub 58 has at its bottom 60 an outlet 64 located at the bottom, which is connected by an collar 66 placed over the outlet 64 and a pipe socket 72 to an inlet opening 70 of a further vessel 68 which is arranged below the bottom 48. This vessel 68 has the shape of a lying cylinder and is connected on its underside to an inlet 54 of the lower-lying second circulation pump 40. The vessel 68 is provided with an electrical heating device 74 in order, if necessary. controlled by a thermostat, which is shown below, to be able to bring the recirculating rinse liquid at least approximately to the temperature of the hot rinse liquid supplied via line 34. The vessel 68 is expediently surrounded at least on its outer surface by a heat-insulating layer 76.

In dem Rohrstutzen 72 ist ein Reinigungsfilter 56 angeordnet, das annähernd in der Höhe des Bodens 48 der Nachspülkammer 20 an seinem Umfang abgedichtet derart gehalten ist, daß es nach dem Herausnehmen des in dem Kragen 66 abgedichtet sitzenden Auslasses 64 aus dem Kragen 66 leicht zum Inneren der Nachspülkammer 20 hin herausgenommen werden kann, um eine Reinigung oder Auswechslung durchführen zu können.In the pipe socket 72, a cleaning filter 56 is arranged, which is kept sealed approximately at the level of the bottom 48 of the rinse chamber 20 on its circumference in such a way that after the outlet 64, which is sealed in the collar 66, is removed from the collar 66, it is easy to get inside the rinse chamber 20 can be taken out in order to carry out cleaning or replacement.

Durch die beschriebene Konstruktion der Wanne 58 werden hinsichtlich des Leistungsbedarfs mehrere Vorteile erzielt. Erstens ist die in der Wanne 58 aufgefangene Nachspülflüssigkeit von den Wandungen der Nachspülkammer 20 durch ein Luftvolumen isoliert, wodurch wenig Wärme an die Umgebung abgegeben wird, eine Nachheizung der rezirkulierenden Nachspülflüssigkeit daher in geringerem Maße oder überhaupt nicht erforderlich ist und eine Klimatisierung der Umgebung mit geringerem Energieaufwand möglich ist. Zweitens gelangt auf die Innenseiten der Wandungen der Nachspülkammer 20 gesprühte Nachspülflüssigkeit nicht in den von der Wanne 58 gebildeten Nachspülflüssigkeitsbehälter, sondern fließt zum Boden 48 der Nachspülkammer 20 ab. Da dieser gegenüber dem Niveau 28 der Waschflotte 26 in dem Waschflottenbehälter 25 höher liegt, fließt die gegenüber der in der Wanne 58 befindlichen Nachspülflüssigkeit kühlere Nachspülflüssigkeit von dem Boden 48 unmittelbar in die Waschkammer 18 ab.The described construction of the tub 58 provides several advantages in terms of the power requirement. First, the rinse liquid collected in the tub 58 is isolated from the walls of the rinse chamber 20 by a volume of air, which means that little heat is released to the environment, which means that post-heating of the recirculating rinse liquid is less or not necessary at all and air conditioning of the environment is less Energy expenditure is possible. Second, rinse liquid sprayed onto the inside of the walls of the rinse chamber 20 does not get into the rinse liquid container formed by the tub 58, but flows off to the bottom 48 of the rinse chamber 20. Since this is higher than the level 28 of the wash liquor 26 in the wash liquor container 25, the rinse liquid which is cooler than the rinse liquid in the tub 58 flows directly from the bottom 48 into the wash chamber 18.

Claims (8)

1. A washing machine, more especially for dishes (10), comprising at least one washing chamber (18), a washing liquid container (25) provided close to the bottom surface of the washing chamber (18), a rinsing chamber (20) which is connected downstream of the washing chamber (18) in the feed direction (arrow 14) of the article (10) to be cleaned which is preferably continuously conveyed along a feed path, such rinsing chamber (20) preferably being connected to the washing chamber (18), a first rinsing nozzle arrangement (36) which is provided in the rinsing chamber (20) and is supplied with a hot rinsing fluid, a rinsing fluid container (58) provided close to the bottom surface of the rinsing chamber (20), a second rinsing nozzle arrangement (42) which is provided in the rinsing chamber (20) and is preferably disposed upstream of the first rinsing nozzle arrangement (36) with respect to the feed direction, and a circulating pump (40) which conveys rinsing fluid from the rinsing fluid container (58) to the second rinsing nozzle arrangement (42), surplus rinsing fluid being discharged from the rinsing chamber (20) and preferably being supplied to the washing liquid container (25) characterised in that the rinsing fluid container is in the form of a trough (58), the encircling edge (62) of such trough (58) being spaced all round from the internal surfaces of the rinsing chamber (20) and in that rinsing fluid, which trickles along the internal surfaces of the rinsing chamber (20) and possibly flows over the edge (62) of the trough (58) is discharged from the rinsing chamber (20).
2. A washing machine according to claim 1, characterised in that the trough (58) is retained above a bse (48) of the rinsing chamber (20) and kept spaced from such base (48), and rinsing fluid which has trickled down from the internal surfaces of the rinsing chamber (20) flows onto such base (48) and is discharged therefrom.
3. A washing machine according to claim 2, characterised in that the base (48) of the rinsing chamber (20) is disposed above the level (28) of the washing liquid (26) contained in the washing liquid container (25) and terminates freely in the direction of the washing chamber (18) in such a manner that rinsing fluid which has flowed onto the base (48) directly flows away into the washing chamber (18).
4. A washing machine according to one of claims 1 to 3 characterised in that the volume of the trough (58) is several times less than the volume of the washing liquid (26) contained in the washing liquid container (25).
5. A washing machine according to one of claims 1 to 4, characterised in that the trough (58) is of a flat construction.
6. A washing machine according to one of claims 1 to 5, characterised in that the trough (58) has an outlet (64) at the base thereof for connection with the circulating pump (40).
7. A washing machine according to claim 6, characterised in that the trough (58) is easily detachably connected to its outlet (64).
8. A washing machine according to one of claims 1 to 7, characterised in that a vessel (68) is inserted between the trough (58) and the circulating pump (40), the rinsing fluid flowing through such vessel (68) which is provided with a heating device (74).
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