EA200601717A1 - Состав и способ (варианты) для производства батончиков-мюсли и батончик-мюсли (варианты) - Google Patents
Состав и способ (варианты) для производства батончиков-мюсли и батончик-мюсли (варианты)Info
- Publication number
- EA200601717A1 EA200601717A1 EA200601717A EA200601717A EA200601717A1 EA 200601717 A1 EA200601717 A1 EA 200601717A1 EA 200601717 A EA200601717 A EA 200601717A EA 200601717 A EA200601717 A EA 200601717A EA 200601717 A1 EA200601717 A1 EA 200601717A1
- Authority
- EA
- Eurasian Patent Office
- Prior art keywords
- dried
- flakes
- production
- muesli
- mixture
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Grain Derivatives (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
Предложен состав для производства батончиков-мюсли, содержащий зерновой продукт, выбранный из группы, включающей рис воздушный, хлопья овсяные, хлопья пшеничные, хлопья ячменные, крупу перловую, не требующую варки, или их смесь, компонент-связующее, выбранный из группы, включающей растительный жир, патоку мальтозную, глюкозный сироп, мед натуральный или их смесь, наполнитель растительного происхождения, выбранный из группы, включающей сушеные ягоды и фрукты, в частности изюм, сушеное яблоко, сушеную черникк, сушеную клубнику, сушеную вишню, орехи, в частности кокосовую стружку, или их смесь, лецитин и вкусовые и ароматические добавки, при следующем соотношении компонентов, мас.%: зерновой продукт - 41,0-45,5, компонент-связующее - 43,0-46,0, наполнитель растительного происхождения - 6,0-12,5, вкусовые и ароматические добавки - 0,1-0,5, лецитин 0,2-0,3. Предложены также варианты способа производства батончиков-мюсли на основе данного состава, а также соответствующие однослойные и многослойные батончики-мюсли.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EA200601717A EA012137B1 (ru) | 2006-06-29 | 2006-06-29 | Состав и способ (варианты) для производства батончиков-мюсли и батончик-мюсли (варианты) |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EA200601717A EA012137B1 (ru) | 2006-06-29 | 2006-06-29 | Состав и способ (варианты) для производства батончиков-мюсли и батончик-мюсли (варианты) |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
EA200601717A1 true EA200601717A1 (ru) | 2008-02-28 |
EA012137B1 EA012137B1 (ru) | 2009-08-28 |
Family
ID=40848989
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
EA200601717A EA012137B1 (ru) | 2006-06-29 | 2006-06-29 | Состав и способ (варианты) для производства батончиков-мюсли и батончик-мюсли (варианты) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
EA (1) | EA012137B1 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2536138C2 (ru) * | 2010-08-23 | 2014-12-20 | Бальзен Гмбх Унд Ко. Кг | Продукт для легкой закуски с мюсли и способ его получения |
RU2600754C1 (ru) * | 2015-07-28 | 2016-10-27 | Общество с ограниченной ответственностью "ПРОДИНКО" | Фруктово-ореховые батончики |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2468606C2 (ru) * | 2010-06-01 | 2012-12-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации | Зерновой батончик, содержащий аминокислотный витаминно-минеральный комплекс, и способ его производства |
Family Cites Families (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2095003C1 (ru) * | 1996-02-16 | 1997-11-10 | Акционерное общество открытого типа Московская кондитерская фабрика "Красный Октябрь" | Способ производства конфет, глазированных шоколадной глазурью, с корпусом на основе пралине между слоями вафель |
RU2143206C1 (ru) * | 1998-09-29 | 1999-12-27 | Воронежская государственная технологическая академия | Способ производства корпусов конфет |
DE10038344A1 (de) * | 2000-08-05 | 2002-02-14 | Anne Lehrnickel | Soja-Erzeugnis und Verwendung dieses Soja-Erzeugnisses |
RU2270581C2 (ru) * | 2003-01-17 | 2006-02-27 | Общество с Ограниченной Ответственностью "Конфетная Компания "Руссаль" | Состав и способ производства батончиков "мюсли" (варианты) |
RU2244494C1 (ru) * | 2004-04-28 | 2005-01-20 | Московский государственный университет пищевых производств МГУПП, отдел интеллектуальной собственности | Способ приготовления функционального продукта питания на зерновой основе |
-
2006
- 2006-06-29 EA EA200601717A patent/EA012137B1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2536138C2 (ru) * | 2010-08-23 | 2014-12-20 | Бальзен Гмбх Унд Ко. Кг | Продукт для легкой закуски с мюсли и способ его получения |
RU2600754C1 (ru) * | 2015-07-28 | 2016-10-27 | Общество с ограниченной ответственностью "ПРОДИНКО" | Фруктово-ореховые батончики |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
EA012137B1 (ru) | 2009-08-28 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Adeyemi et al. | Compositional changes in banana (Musa ssp.) fruits during ripening | |
Simon et al. | Plant breeding for human nutritional quality | |
ATE549027T1 (de) | Nahrungsergänzungsmittel auf basis von jucara- und acai-früchten | |
US20130210714A1 (en) | Protein-bound tryptophan food composition | |
WO2009126389A3 (en) | Fruit or vegetable and grain snack mixture | |
Shah et al. | Bioactive compounds in tomato and their roles in disease prevention | |
EA200601717A1 (ru) | Состав и способ (варианты) для производства батончиков-мюсли и батончик-мюсли (варианты) | |
Singh et al. | Drumstick (Moringa oleifera) as a food additive in livestock products | |
Karki | Evaluation of fruit leathers made from New Zealand grown blueberries | |
Vasilopoulou et al. | Greek raisins: a traditional nutritious delicacy | |
Khaksar et al. | Durian (Durio zibethinus L.): Nutritional Composition, Pharmacological Implications, Value-Added Products, and Omics-Based Investigations | |
Strzelczyk et al. | Nuts of Fibrous Hemp Cannabis sativa L.-Concentrated Power of Nutrients | |
RU2015139575A (ru) | Состав и способ производства специализированных батончиков для функционального питания военнослужащих военно-морского флота | |
RU2012126629A (ru) | Зерновой батончик с высоким содержанием молока | |
Dinu et al. | Comparative study of certain hot pepper genotypes (Capsicum annuum L.) cultivated in Oltenia, România | |
Ayoade et al. | Effects of different processing operations on chemical composition and functional properties of African breadfruit (Treculia africana) seed | |
Paterson et al. | Carbohydrates for fibre | |
Dorta et al. | Recovery of wasted vegetables and fruits for food additives | |
CN105410297A (zh) | 一种肉松沙琪玛 | |
Amoah | The effects of ethylene on sweetpotato storage | |
Shivashankara et al. | Differential response of banana cultivars (Musa spp.) to temperature-induced changes in fruit quality | |
RU2000125318A (ru) | Способ получения пищевой муки масличных семян | |
Thiruchelvi et al. | Raisin | |
Singh et al. | Adzuki bean [Vigna angularis (willd.) Ohwi & Ohashi] | |
Broadley et al. | Plant Mineralse |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): AM AZ KZ KG TJ TM |
|
MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): MD |
|
PD4A | Registration of transfer of a eurasian patent in accordance with the succession in title | ||
PC4A | Registration of transfer of a eurasian patent by assignment | ||
MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): BY RU |