EA032331B1

EA032331B1 - Основанная на капсуле система для приготовления и выдачи напитка

Info

Publication number: EA032331B1
Application number: EA201690211A
Authority: EA
Inventors: Джан Маттео Ло Фаро; Джон Р. Лаверак; Юаньли Шэньту; Курт Р. Веземан; Джордж Е. Рим; Грег Г. Уивер
Original assignee: Ла Вит Текнолоджи Ллк
Priority date: 2013-07-15
Filing date: 2014-07-13
Publication date: 2019-05-31
Also published as: AU2019201438A1; ES2681468T3; PL3021717T3; AU2022259825A1; MX367135B; US9320382B2; JP2016530914A; WO2015009580A1; CN105592758B; IL243297B; EP3021717B1; HK1220096A1; EP3021717A4; AU2017202482B2; ZA201600895B; JP6166844B2; CA2918123C; CN105592758A; IL243297A0; BR112016000796B1

Abstract

Данное изобретение относится к выдаче вещества из капсулы посредством дозирующего устройства. В частности, примерный вариант осуществления данного изобретения относится к (1) капсуле, (2) дозатору напитка для приема капсулы и (3) механизмам в дозаторе для напитка для автоматического открытия капсулы и поворота капсулы при смешивании напитка в капсуле для выливания в контейнер или стакан пользователя для напитка. Система La Vit для разлома и отгибания капсулы с открытием обеспечивает более гигиенический подход к основанным на капсуле системам для напитков.

Description

Данное изобретение относится к выдаче вещества из капсулы посредством дозирующего устройства. В частности, примерный вариант осуществления данного изобретения относится к (1) капсуле, (2) дозатору напитка для приема капсулы и (3) механизмам в дозаторе для напитка для автоматического открытия капсулы и поворота капсулы при смешивании напитка в капсуле для выливания в контейнер или стакан пользователя для напитка. Система Ьа VII для разлома и отгибания капсулы с открытием обеспечивает более гигиенический подход к основанным на капсуле системам для напитков.

032331 Β1

Область техники, к которой относится изобретение

Данное изобретение относится к системам для выдачи напитка. Изобретение также относится к капсуле, используемой в системе для выдачи напитка и способам выдачи напитка из капсулы.

Уровень техники

Существует множество устройств и способов для выдачи напитка, такого как, например, чашка кофе или чая из капсулы. В одном подходе одноразовый контейнер устанавливается наверху чашки и имеет отсек для приема экстракта напитка, такого как кофе, с большим резервуаром наверху, в который пользователь должен налить кипящую воду. Эти устройства могут быть одноразовыми и при этом дорогими, причем кофе подвергается воздействию воздуха, при котором оно может легко может потерять свежесть или загрязниться, и они, как правило, не подходят для машин для автоматического приготовления кофе или других машин для напитков. Поскольку скорость потока напитка является в целом медленной, эти устройства, как правило, являются большими относительно объема выдаваемого напитка. Кроме того, эти устройства могут быть предназначены для использования в вертикальном положении, при этом для фильтрационного потока доступна только площадь нижней части, что способствует медлительности процесса фильтрации. В одной конструкции используется фильтр в герметизированной емкости, причем между емкостью и фильтром содержится поддерживающий элемент, функционирующий для поддержки фильтра. Когда фильтр увлажняется, он оседает и соответствует поддерживающему элементу, имеющему отверстие в нем для выпуска фильтрованного напитка, но в остальном блокирующему выход фильтра.

Такая конструкция фильтра, используемая в применении, в котором вода впрыскивается под давлением, может обеспечивать низкие скорости потока.

Существует несколько известных компаний, использующих собственные основанные на капсулах машины в области, связанной с кофе и чаем, в том числе ИекИе'к Иекргекко и 8рес1а1 Т, Огееп Моип!ат Сойее Коак!ег'к Кешгд, 8!агЬискк Уегышо. Кгай'к Так-то, 8ага Ьее'к 8епкео, Иексайе'к Ио1се Оик!о, 111у, Εαναζζα'δ В1ие и Вп11а Уоигсе. Магк ЕЕпаа и Екю представляют собой машины, использующие системы выдачи однократного использования пакетированного типа. Кроме того, существует несколько известных компаний, использующих однопорционные машины по продаже напитков в коммерческой среде, в том числе ΡΗδΙ'κ 1п1егриге, \Уа1ег1ощс'5 1ппотауе, Уейех'к Сйагш, Кешгд, Иек11е и Магк Е1а\аа.

В настоящее время имеются другие машины, пытающиеся ввести в коммерческое обращение сходную основанную на капсуле/таблетке индивидуальную систему холодных напитков с использованием на месте. Например, в Отпйио, приобретенной Рпшо ^а!ег, используется механизм прокалывания, который прокалывает верхнюю и нижнюю часть капсулы с обеспечением вытекания концентрата сиропа. В Веνуζ используется прижимной механизм для открытия капсулы с целью обеспечения процесса смешивания. В Т11е Екю Но! & Со1б Веуегаде 8ук!еш используется система пакетиков для сиропа, при этом сухая смесь для приготовления напитка выкачивается из пакетика с целью ее смешения с водой снаружи пакетика. В Уоигсе Ьу Вп1а используется машина, основанная на капсуле.

Когда холодные напитки выдают в системе, в которой напиток приготавливается путем смешивания холодной текучей среды, обычно воды, с порошком вместо жидкого концентрата, одна значительная проблема заключается в том, что порошок не растворяется эффективно в процессе смешивания. Это может привести к ухудшению качества на выходе из системы для напитков и к неприглядному и, возможно, нездоровому осадку в самой машине. Усовершенствованные системы для приготовления горячего, холодного, при температуре окружающей среды, газированного, негазированного смешанного напитка, выполненные с возможностью эффективного смешения порошка с жидкостью в течение выдачи, обеспечивающие незначительное загрязнение или его отсутствие, или перекрестное загрязнение между напитками, описаны в заявке на патент США № 13/293,043, предварительной заявке на патент США № 61/411,786 и международной заявке на патент РСТ/И82011/060050, которые все включены в данный документ путем ссылки. Данное изобретение описывает дополнительный вариант осуществления для приготовления смешанных напитков.

Краткое описание изобретения

Задача данного изобретения заключается в том, чтобы предложить востребованную альтернативу бутилированной воде и другим готовым к употреблению (КТИ) напиткам на водной основе. Изобретение предназначено для того, чтобы предложить удобное, надежное, экономически эффективное решение с использованием на месте для потребностей потребителя в гидратации и напитках. Изобретением является система для однопорционных напитков, которая может производить неограниченное количество охлажденной фильтрованной воды, а также однопорционных уникальных напитков посредством собственной системы, основанной на капсуле. Изобретением могут быть холодные, горячие, негазированные (то есть, не игристые), газированные, ароматизированные, улучшенные ультраочищенные фильтрованные воды и ароматизаторы.

Капсулы содержат порошок или жидкость, которые смешиваются в фильтрованной воде с получением напитка. Эти напитки могут быть напитками собственных торговых рецептов или напитками марки изделий массового ассортимента, которые лицензированы производителями.

Разнообразные варианты осуществления изобретения имеют множество преимуществ.

Чистая вода по требованию: неограниченная фильтрованная, чистая вода. Потенциально нездоро

- 1 032331 вые примеси отфильтровываются из воды.

Пользовательские напитки по требованию: пользователи могут воспользоваться многими из своих любимых фирменных напитков, приготовленных с очень чистой водой, охлажденной до нужной температуры. В некоторых моделях машин доступна опция изготовления игристых напитков.

Снижение СО₂: нет необходимости перевозить тяжелые бутилированные напитки к месту потребления. Каждая используемая машина снижает углеродосодержащие выбросы.

Сокращение отходов: отсутствие пластиковых бутылок, которые засоряют свалки мусора, в то же время обеспечение пользователей хорошей опцией готовых к употреблению (КТО) напитков.

Экономия пространства: отсутствие необходимости запасаться объемными напитками экономит пространство в холодильнике / на кухне / в кладовой.

Преимущество в отношении здоровья: улучшенная гидратация, проистекающая от более удобных и лучших опций гидратации, в том числе лучшая концентрация, лучшая циркуляция и в целом общее улучшение здоровья.

Финансовая выгода: капсулы стоят приблизительно 2-3% от стоимости обычной бутилированной воды и приблизительно 33% от стоимости некоторых популярных бутилированных напитков.

Посредством способа надлома и отгибания для доступа к капсуле предлагается эффективный и экономически выгодный способ приготовления и выдачи напитка. Механическое устройство предназначено для надлома капсулы вдоль сгиба, штампованного в капсуле под верхней крышкой капсулы. Механическое устройство отгибает капсулу с открытием вдоль надломленного сгиба. Например, небольшой сгиб может содержаться в выступе капсулы, который может использоваться для разрыва герметизации и обеспечения последующего отгибания крышки назад. К капсуле могут быть приложены силы для открытия капсулы на сгибах для доступа к напитку. Когда крышка отогнута (например, при разрыве капсулы с открытием), напиток смешивается со смешивающим потоком жидкости, которая во многих вариантах осуществления изобретения может представлять собой воду, либо холодную, либо горячую, игристую или негазированную. Тестирование полностью функционального прототипа оказалось успешным при вымывании концентрата сухого напитка из капсулы.

В соответствии с некоторыми вариантами осуществления изобретения оказывается предпочтительным содействовать контролируемому разрыву в сгибе капсулы, чтобы обеспечить плавное открытие капсулы. Контролируемый разрыв может служить для уменьшения усилия, необходимого для открытия капсулы и/или обеспечения более равномерного и воспроизводимого разрыва для открытия капсулы. Приподнятый передний край на механизме, используемом для открытия капсулы, может служить для обеспечения контролируемого разрыва. Этот приподнятый передний край может быть расположен так, что он может способствовать открытию капсулы вдоль продольной центральной линии капсулы или он может быть расположен на удалении от центральной линии капсулы так, что отгибание может быть инициировано на удалении от центральной линии и перемещаться вдоль сгиба для открытия капсулы.

Краткое описание чертежей

На фиг. 1 показан вид в аксонометрии примерного варианта осуществления данного изобретения.

На фиг. 1А и 1В показан вид в разрезе, выполненном вдоль линий разреза 1А-1А на фиг. 1.

На фиг. 2 показан покомпонентный вид в аксонометрии в соответствии с вариантом осуществления, изображенном на фиг. 1.

На фиг. 2Α-2Ό показаны процесс открытия капсулы, процесс поворота капсулы и смешивание напитка в разрезе вдоль линии 2А-2А на фиг. 2.

На фиг. 3 и 4 показаны виды капсулы в соответствии с вариантом осуществления, изображенном на фиг. 1.

На фиг. 5 показана блок-схема, иллюстрирующая примерный процесс смешивания напитка в соответствии с настоящим изобретением.

Эти чертежи служат для иллюстрации данного изобретения и не должны толковаться как ограничивающие объем или диапазон изобретения, представленного в данном документе.

Осуществление изобретения

Данное изобретение относится к выдаче вещества из контейнера посредством дозирующего устройства. В частности, иллюстративные варианты осуществления данного изобретения относятся к (1) капсуле, (2) дозатору для приема капсулы и (3) механизмам в дозаторе для выполнения процессов открытия капсулы и поворота капсулы при выдаче смешанного содержимого из капсулы в емкость или стакан для напитка пользователя. Каждая из этих областей описана более подробно ниже.

(1) Капсула.

Как показано на фиг. 1, капсула 11 содержит несколько частей. Верхняя часть 111 капсулы 11 может представлять собой крышку, которая связана с окружным плоским ободом капсулы 11. Крышка верхней части 111 капсулы 11 может быть из материала, такого как алюминиевая фольга, биоразлагаемый материал, пластики или другой перерабатываемый материал, который может быть прикреплен к ободу капсулы 11 посредством связующего агента, такого как клей, или при помощи процесса термосваривания. Крышка верхней части 111 капсулы 11 герметизирует отверстие, образованное окружным плоским ободом капсулы 11.

- 2 032331

Капсула 11 содержит вогнутую чашку 112, проходящую под верхней частью 111 капсулы 11, с отверстием, образованным окружным плоским ободом. Чашка 112 образует емкость для хранения одного или более смешивающих реагентов, таких как порошки или жидкости для смешивания напитка. Например, чашка 112 может быть образована и заполнена смешивающим реагентом, после чего отверстие, образованное ободом чашки 112, может быть герметизировано путем прикрепления крышки верхней части 111 капсулы 11 к ободу.

Если посмотреть на капсулу 11 сверху, то чашка 112 может представляться в различных формах, таких как осесимметричные формы, включающие в себя ромбовидную или овальную. Чашка 112 может быть образована в соответствии с разнообразием размеров для размещения различных количеств смешивающих реагентов для различных количеств смешанных напитков. Например, чашка 112 может иметь вместимость или объем приблизительно сорок кубических сантиметров (т.е. 40 см³). Объем чашки 112 может быть больше, чем объем количества смешивающего реагента, герметизированного в капсуле 11 так, чтобы оставить место для смешивания порций напитка в капсуле 11.

Чашка 112 включает в себя плоский окружной обод, к которому может быть прикреплена верхняя часть 111 капсулы 11. Обод может быть достаточно широким, чтобы образовать выступ, который выполнен с формой, обеспечивающей плотную и надежную посадку капсулы 11 в дозаторе 100 при смешивании напитка. Чашка 112 также может иметь сгиб или шов, штампованный в чашку 112 под верхней частью 111 капсулы 11. Сгиб, который может быть предварительно ослабленной частью капсулы 11 под ободом, может быть выполнен таким образом, что, когда механизм открытия дозатора 100 прилагает силу к капсуле 11, капсула 11 может быть надломлена и отогнута с открытием вдоль сгиба, образуя отверстие на конце капсулы 11. Отверстие может иметь форму, обеспечивающую возможность впрыска текучей среды, такой как вода, в капсулу 11 для растворения или смешивания смешивающего реагента в капсуле 11. Кроме того, отверстие может также иметь форму, обеспечивающую возможность вытекания смешанного содержимого из капсулы 11. В некоторых вариантах осуществления капсула 11 может быть выполнена для одноразового использования, при этом капсула 11 может быть удалена, извлечена или выброшена иным образом или использована повторно вновь после приготовления напитка. В некоторых вариантах осуществления капсула 11 может иметь дополнительные предварительно ослабленные части, так что капсула может быть надломлена и отогнута в дополнительном местоположении для создания более одного отверстия в капсуле. Например, отверстия могут быть образованы на двух концах капсулы.

Объем капсулы и количество смешивающего реагента, первоначально имеющегося в капсуле 11, может меняться в зависимости от объема напитка. В некоторых вариантах осуществления объем капсулы 11 может быть приблизительно 30 см³, при этом капсула 11 может содержать приблизительно от 2 до 6,5 граммов смешивающего реагента. В других вариантах осуществления капсула может содержать приблизительно от 15 до 20 граммов смешивающего реагента.

Г еометрия открытой капсулы 11 может быть оптимизирована для максимального увеличения действия смешивания и последующего опорожнения смешанного содержимого капсулы 11, при этом направляя опорожнение так, чтобы свести к минимуму любую путаницу или перекрестное загрязнение между напитками, которые вызваны смешанным содержимым, вытекающим из капсулы 11. Дополнительно механизм открытия дозатора 100 может быть выполнен для сведения к минимуму риска загрязнения содержимого капсулы 11 и затем смешанного напитка. Например, механизм открытия может обеспечивать предотвращение введения загрязняющих веществ во внутреннюю часть капсулы 11, при этом открытая капсулы 11 может позволять впрыскивать текучую среду и опорожнять смесь с предотвращением при этом загрязняющих веществ на внешней части капсулы 11 или внутренней части дозатора 100.

Другим преимуществом данного изобретения является то, что внешняя часть капсулы 11 не вступает в контакт со смешанным напитком. При этом отсутствует контакт готового продукта с внешней стороной капсулы 11 ввиду отсутствия продавливания крышки из фольги или основания капсулы 11 в напиток, что гарантирует, что напиток остается стерильным. В большинстве машин имеется контакт внешней стороны капсулы 11 и готового напитка, что не гигиенично, поскольку внешняя сторона капсулы 11 была обработана нестерильным образом.

В некоторых вариантах осуществления внешняя часть капсулы 11, например, внешняя сторона чашки 112 может включать в себя опциональную кодированную информацию 113, например, штрихкод, напечатанный на чашке 112. Кодированная информация может идентифицировать аспекты капсулы 11 или ее смешивающих реагентов для датчика или сканера на дозаторе 100, например, считывателя штрихкода, так что дозатор 100 может соответствующим образом регулировать его процессы смешивания напитка. В других вариантах осуществления кодированная информация 113 может быть кодирована в виде двумерной матрицы данных, такой как двумерный штрихкод (ОЕ Собе). Сканер 114 на дозаторе 100 может представлять собой камеру, выполненную с возможностью захватывать оптическое изображение кодированной информации для обработки одним или более процессоров, связанных с камерой.

В зависимости от того, реализуется ли устройство в коммерческой организации, дома или в другой области, устройство может содержать дополнительные элементы, такие как элемент блокировки. В некоторых вариантах осуществления внешняя часть капсулы 11, например, внешняя сторона чашки 112, может включать в себя опциональные печатные графические символы. Например, капсула 11 может пока

- 3 032331 зывать изображение торговой марки или логотип. Сканер 114 (например, камера) дозатора 100 может быть выполнен с возможностью захвата оптического изображения графического символа для обработки одним или более процессоров, связанных со сканером 114. В сочетании с процессорами и программнотехническими средствами, программным обеспечением или другим читаемым процессором носителем, дозатор 100 может находиться в заблокированном состоянии, пока капсула 11 с аутентичным и авторизованным графическим символом не вставляется в дозатор 100 с правильной ориентацией. После того, как графический символ был детектирован, дозатор 100 может находиться в разблокированном состоянии и приступить к смешиванию напитка с содержимым вставленной капсулы 11.

В других вариантах осуществления кодированная информация может включать в себя информацию об оптимальных параметрах напитка для конкретной капсулы. Например, если кодированная информация включает в себя информацию рецепта, то сканер 114 может быть выполнен с возможностью захвата кодированной информации рецепта для обработки одним или более процессоров, связанных со сканером 114. В ответ на процессор (процессоры) и программно-технические средства, программное обеспечение, или другой читаемый процессором носитель, различные автоматизированные действия дозатора 100, такие как объем жидкости в потоке предварительного увлажнения, количество общей жидкости, дозируемой смешивающим потоком, и другие параметры могут быть приведены в соответствие с кодированной информацией рецепта.

Процессор может быть конфигурирован при помощи постоянного читаемого процессором носителя, содержащего команды, которые обеспечивают работу процессора в соответствии с вариантами осуществления данного изобретения.

(2) Дозатор.

Другой аспект изобретения относится к дозатору 100 для приема капсулы 11 и смешивания напитка с использованием капсулы 11 и ее содержимого. На фиг. 1 показан вид в аксонометрии примерного дозатора 100 для напитка данного изобретения, а на фиг. 1А показан вид в разрезе по линии разреза 1А-1А на фиг. 1. Как показано на чертежах, дозатор 100 может включать в себя раму 10 с крышкой 101, которая может подниматься и опускаться при помощи рычага 102, а также задний корпус 103 и основание 115. Рама 10 образует пространство для приема капсулы 11 и обеспечивает точки для прикрепления механизмов, используемых для смешивания и выдачи напитка. Фиг. 1 изображает примерный вариант осуществления дозатора 100. Могут использоваться другие размеры и конфигурация различных компонентов в раме 10 дозатора 100 для смешивания напитка. В некоторых вариантах осуществления дозатор 100 может быть выполнен с возможностью размещения на рабочей поверхности автономного прибора, тогда как в других вариантах осуществления дозатор 100 может быть предназначен для установки в другом приборе, таком как холодильник или система фильтрации воды.

Дозатор 100 может быть оснащен дополнительными элементами интерфейса, не показанными на фиг. 1, такими как опциональный дисплей для отображения информации о состоянии дозатора, рекламы или другой информации, которая может быть полезна для пользователя. Дозатор 100 может иметь сенсорный дисплей или другие кнопки для выбора конфигурированных пользователем опций для работы дозатора 100.

Основание 115 может содержать двигатель 220 и одно или более зубчатых колес в зубчатой передаче 221 или другие механические устройства для осуществления перемещения компонентов в дозаторе 100 (как показано на фиг. 1А и 2), например, поворота капсулы 11 при смешивании напитка. Капсула 11 сама по себе может быть помещена в приемном отсеке 108, который может быть прикреплен к раме 10 при помощи шарниров или других средств, которые позволяют приемному отсеку 108 перемещаться в дозаторе 100. Когда крышка 101 придавливается вниз и дозатор 100 находится в закрытом положении, приемный отсек 108 может отходить в пространстве, образованном рамой 10 дозатора 100 для облегчения открытия капсулы 11 и поворота капсулы 11 при смешивании напитка в капсуле 11 и опорожнении из капсулы 11.

В некоторых вариантах осуществления к крышке 101 может быть прикреплена сопловая решетка 201, как показано на фиг. 1А. К крышке 101 также может быть прикреплен убирающийся щиток 105 при помощи стержня. Когда крышка 101 приподнимается вверх и дозатор 101 приводится в открытое положение, сопловая решетка 201 приподнимается вместе с крышкой. Убирающийся щиток 105 поворачиваться вниз впереди сопловой решетки 201, как показано на фиг. 1А, для защиты сопловой решетки 201 от загрязнения и создания эстетически более приятного вида для пользователя путем прятанья или затемнения компонентов дозатора 100, которыми пользователю не нужно манипулировать при вставке капсулы 11 в открытый дозатор 100.

Кроме того, приемный отсек 108 может содержать шарнирную часть 110 для облегчения открытия капсулы 11. Приемный отсек 108 может быть выполнен так, чтобы, когда дозатор 100 открыт, шарнирная часть 110 является плоской, лежащей в плоскости с остальной частью приемного отсека 108, как показано на фиг. 1. Когда дозатор закрыт или закрывается, механизм открытия дозатора 100 может вызывать отвод шарнирной части 110 вверх с приложением момента или другого давления к сгибу в капсуле 11 для надлома капсулы 11 и раскрытия капсулы 11 вдоль сгиба. В некоторых вариантах осуществления к крышке 101 может быть прикреплен упор 109 так, что, когда крышка 101 опускается, упор может кон

- 4 032331 тактировать с частью верхней части 111 капсулы 11 для удержания капсулы 11 на месте, когда шарнирная часть 110 приемного отсека 108 поворачивается к верхней части 111 капсулы 11.

Щиток 107 может быть прикреплен к раме 10 дозатора 100 в положении под приемным отсеком 108. Щиток 107 может быть цилиндрическим по форме и может быть достаточно широким, так что смешанное содержимое напитка, протекающее в контейнер для напитка, может не вступать в контакт с внутренними стенками щитка 107. В этом смысле щиток 107 остается чистым и избегает загрязнения. Щиток 107 может служить частично в качестве направляющей для пользователя, чтобы указать, где должны быть установлены чашка или другой контейнер для напитка для приема смешанного содержимого напитка.

Задний корпус 103, основание 115, крышка 101 или другая часть дозатора 100 могут включать в себя сканер (например, камеру, считыватель штрихкода или другой датчик) 114 или другой датчик, как показано на фиг. 1А, которые могут быть открыты к кодированной информации (например, защищенному изображению, двумерной матрице данных, штрихкоду универсального кода продукта или другому кодированию) на капсуле 11 через отверстие в заднем корпусе 103 для сканера 114, как показано на фиг.

1.

Как показано на фиг. 1А, рама 10 содержит несколько шарниров для облегчения открытия и закрытия дозатора 100 и перемещения компонентов, таких как приемный отсек 108 в пространстве, образованном рамой 10. В частности, шарнир 104А может присоединять крышку 101 к заднему корпусу, обеспечивая поворот крышки 101 вверх для открытия дозатора 100 и поворот вниз для закрытия дозатора 100. В некоторых вариантах осуществления к крышке 100 может быть прикреплен демпфер 130 для обеспечения демпфирующего эффекта, когда крышка 101 поворачивается вниз в закрытое состояние, качестве альтернативы могут использоваться другие механизмы демпфирования или защелкивания крышки вместо или дополнительно к демпферу 130.

Когда крышка 101 опущена в закрытое положение, шарниры 104В, 104С, 104Ό, 104Е выполнен с возможностью обеспечения поворота компонентов рамы 10 и перевода в согласованную сложенную конфигурацию, чтобы подготовить дозатор 100 и капсулу 11 для смешивания напитка. В частности, плечо 151, соединяющее шарниры 104В и 104С, может вызывать отжимание или убирание убираемого щитка 105 в крышке 101, что обеспечивает полное закрытие пространства для дозатора 100, при этом убираемый щиток 105 не требуется для защиты сопловой решетки 201 и других внутренних компонентов.

Плечо 152 рамы 10, соединяющее шарниры 104С и 104Ό, обеспечивает фиксацию для упора 109, при этом плечо 152 имеет форму, обеспечивающую размещение упора над капсулой 11 в приемном отсеке 108, когда крышка 101 опущена к закрытому положению.

Приемный отсек 108 присоединен к раме 10 на шарнире 104Ό, причем шарнир 104Е обеспечивает возможность поворота шарнирной части 110 приемного отсека 108. Приемный отсек 108, включая шарнирную часть 110, может быть выполнен с возможностью перемещения относительно наклонной плоскости 208. Наклонная плоскость 208 может направлять перемещение приемного отсека 108, когда крышка 101 опущена к закрытому положению, так что капсула 11, размещенная в приемном отсеке 108, может скользить и поворачиваться в горизонтальное положение для открытия.

Кроме того, плечо 153 рамы 10, соединяющее шарниры 104Ό и 104Е, прикрепляет раму 10 к основанию 115 дозатора 100 посредством шарнира 104Е. Шарниры 104В-104Е позволяют механизму складывания смещать и поворачивать капсулу 11 и другие компоненты, прикрепленные к раме 10, когда крышка 101 приподнята или опущена для открытия или закрытия дозатора 100, соответственно. В других вариантах осуществления могут использоваться другие конфигурации шарниров и плеч. Например, плечо 153, соединяющее шарниры 104Ό и 104Е, может быть разделено на два плеча, соединенные при помощи промежуточного шарнира для обеспечения дополнительного диапазона перемещения приемного отсека 108. В других вариантах осуществления сопловая решетка 201 может быть прикреплена к основанию 115 дозатора 100, что изменяет или устраняет необходимость в убираемом щитке 105 или плече 151, соединяющем шарниры 104В и 104С и имеющем форму, содействующую убиранию убираемого щитка 105, когда крышка 101 опущена в закрытое положение.

Кроме того, в некоторых вариантах осуществления к части рамы 10 может быть присоединена защелка 205 при помощи шарнира 206 защелки. Когда рама 10 складывается в закрытое положение, защелка 205 может зацепляться с захваткой 205А защелки, расположенной на самом нижнем плече 154, присоединенном к шарниру 104Е. Защелка 205 может содействовать сохранению гладкого и однообразного перемещения рамы 10 в течение операций дозатора 100, таких как операция закрытия капсулы 11 или операция поворота капсулы 11 при смешивании напитка. Защелка 205 выполнена с возможностью высвобождения от захватки 205А защелки, чтобы позволить раме 10 раскладываться обратно в открытое положение, когда крышка 101 приподнимается. Также рассматриваются другие альтернативы для сохранения гладкого и однообразного перемещения рамы 10 в течение операций дозатора 100, в том числе обеспечение сцепления и расцепления рамы 10 с зубчатой передачей 221 с использованием соленоида или другого механизма.

(3) Смешивание напитка.

Еще один аспект изобретения относится к процессу смешивания напитка. Фиг. 1Β-2Ό иллюстриру

- 5 032331 ют дозатор и капсулу 11 в различных конфигурациях в течение процесса смешивания напитка, как описано ниже.

В частности, на фиг. 1В показан дозатор 100 в открытом положении. Капсула 11 была вставлена в приемный отсек 108. Верхняя часть III капсулы 11 расположена наверху приемного отсека 108, при этом чашка 112 проходит через отверстие приемного отсека 112 и далее в пространство, образованное рамой 10 дозатора 100. В этом положении сканер 114 или другой сканер может быть активирован для чтения кодированной информации 113, напечатанной на внешней стороне чашки 112. Когда дозатор 100 открыт, рама 10 разложена таким образом, что капсула 11 и приемный отсек 108 наклонены вверх с позиционированием кодированной информации 113 в пределах линии поля 114А зрения сканера 114. Как показано на фиг. 1 В, сканер 114 прикреплен к дозатору 100 в заднем корпусе 103, при этом сканер 114 может считывать кодированную информацию 113 через отверстие в заднем корпусе 103, которое обращено внутрь к капсуле 11 в пространстве, образованном рамой 10.

На фиг. 2 показан покомпонентный вид в аксонометрии открытого дозатора 100 с капсулой 11, вставленной в приемном отсеке 108. На фиг. 2 показан один вариант осуществления для использования двигателя 220 в основании 115 дозатора 100. В некоторых вариантах осуществления двигатель может быть прикреплен к зубчатой передаче 221 в корпусе 106 зубчатой передачи и присоединен к раме 10 в основании 115 при помощи набора 223 стержней или осей для удержания зубчатых колес в положении или передачи энергии от двигателя 220 к компонентам в дозаторе 100.

На фиг. 2А - 2Ό показаны виды в разрезе дозатора 100 вдоль линий 2А-2А разреза согласно фиг. 2, причем данные виды в разрезе для ясности изображают дозатор 100 в несколько ином положении. В частности, фиг. 2А показывает дозатор 100 в частично закрытом положении крышки, когда крышка 101 была частично опущена. Когда крышка 101 поворачивается вниз к закрытому положению посредством шарнира 104А, демпфер 130 гасит колебания зацепления с задним корпусом 103. Кроме того, шарнир 104С и шарнир 104Ό переместились в нижние положения, что вызывает смещение приемного отсека 108 и капсулы 11 в приемном отсеке 108 сначала на угол приблизительно пять градусов под плоскостью, параллельной основанию, а затем, когда крышка закрыта полностью, поворот приемного отсека 108 и капсулы 110 на приблизительно десять градусов, от угла приблизительно пять градусов под плоскостью, параллельной основанию, к первой ориентации, в которой приемный отсек и капсула на приблизительно пяти градусах над плоскостью, параллельной основанию 115 дозатора 100. Поворот приемного отсека 108 и капсулы 110 от пяти градусов под плоскостью, параллельной основанию, до пяти градусов над плоскостью, параллельной основанию, в течение процесса опускания крышки способствует обеспечению вращательного усилия для содействия устройству в открытии капсулы. На фиг. 2А защелка 205 переместилась вниз к самой нижней части рамы по направлению к зацеплению с захваткой 205А защелки. Убираемый щиток 105 еще не был убран для продолжения защиты сопловой решетки 201, при этом крышка 101 все еще частично открыта.

На фиг. 2В показан дозатор 100 в закрытом положении, при этом он работает на раннем этапе процесса смешивания напитка. Крышка 101 была полностью опущена так, что демпфер 130 был полностью зацеплен с задним корпусом 103, при этом рычаг 102 был полностью зацеплен с основанием 115. Убираемый щиток 105 полностью убран в крышку 101, чтобы освободить место для крышки 101 для закрытия, так как убираемый щиток 105 больше не нужен для защиты сопловой решетки 201 или других компонентов в то время, как дозатор 100 закрыт. Сопловая решетка 201 позиционируется для смешивания.

Как описано выше, в положение, показанном на фиг. 2В, капсула 110 и приемный отсек 108 приблизительно 5 градусов над по меньшей мере углом, составляющем 5 градусов, относительно плоскости, параллельной основанию, при этом дозатор 100 привел в действие двигатель 220 или другой механизм для обеспечения поворота шарнирной части 110 вверх и частичного открытия капсулы 11. Как показано на фиг. 2А-2В, когда крышка 101 опущена, шарнирная часть 110 перемещается относительно поверхности 208 наклонной плоскости, падает на кулачок 210 и затем поворачивается вокруг шарнира 104Е, когда шарнир 104С перемещается с выравниванием с шарниром 104Е. Упор 109 зацепляется с частью приемного отсека 108, при этом шарнирная часть 110 повернулась вверх при помощи шарнира 104Е к верхней части 111 капсулы 11 для надлома и отгибания крышки назад, оставляя отверстие на конце капсулы 11. В некоторых вариантах осуществления шарнирная часть 110 может содержать острую клювообразную выступающую часть на переднем крае шарнирной части 110. Эта выступающая часть может способствовать стабилизации и концентрации надламывающего и отгибающего действия, когда шарнирная часть 110 поворачивается вверх. Шарнир 104С и шарнир 104Е компланарны в виде в разрезе на фиг. 2В, когда дозатор 101 находится в закрытом положении, чтобы облегчить поворот капсулы 11 вокруг копланарных шарниров 104С и 104Е в течение смешивания.

В примерном варианте осуществления сопловая решетка 201 имеет три сопла: смешивающее сопло 202, завершающее сопло 203 и сопло 204 газирования. Впускное отверстие смешивающего сопла 202 может быть присоединено к источнику смешивающей текучей среды (не показан). Источник смешивающей текучей среды может обеспечивать фильтрованную воду или другую жидкость, которая находится при температуре окружающей среды. В качестве альтернативы, смешивающая текучая среда может нагреваться или охлаждаться до оптимальной температуры для растворения любых смешивающих реаген

- 6 032331 тов порошка в капсуле 11. В закрытом положении выпускное отверстие смешивающего сопла 202 позиционировано для направления смешивающей текучей среды в капсулу 11 через открытый конец капсулы 11 при помощи потока предварительного увлажнения или смешивающего потока, как описано ниже.

Впускное отверстие завершающего сопла 203 может быть присоединено к источнику завершающей текучей среды (не показан). Источник завершающей текучей среды может обеспечивать фильтрованную воду или другую жидкость, которая была охлаждена или нагрета до оптимальной температуры для питья, соответственно, холодного или горячего напитка по выбору пользователя. Та же самая капсула 11 может использоваться независимо от того, является ли напиток холодным или горячим. В закрытом положении выпускное отверстие завершающего сопла 203 позиционировано для направления завершающей текучей среды непосредственно в контейнер для напитка пользователя через щиток 107 при помощи завершающего потока. Кроме того, конфигурация выпускного отверстия завершающего сопла 203 и открытого конца капсулы 11 выполнена так, чтобы позволить завершающему потоку захватывать и объединяться со смешанным содержимым, которое может вытекать из открытого конца капсулы 11. В некоторых вариантах осуществления эта конфигурация дополнительно выполнена с возможностью создания эстетически и акустически приятного ламинарного течения, которое дополнительно способствует дополнительному смешиванию в контейнере для напитка, когда объединенное течение смешанного содержимого и завершающий поток входят в контейнер для напитка.

Впускное отверстие сопла 204 газирования может быть присоединено к источнику газирования (не показан). Источник газирования может обеспечивать газированную воду или другие элементы газирования, которые находятся при температуре окружающей среды или были охлаждены или подогреты до оптимальной температуры для создания газированного напитка. В закрытом положении выпускное отверстие сопла 204 газирования позиционировано для направления газированной текучей среды непосредственно в контейнер для напитка пользователя через щиток 107 при помощи потока газирования. В некоторых вариантах осуществления конфигурация выпускного отверстия сопла 203 газирования, выпускного отверстия завершающего сопла 202 и открытого конца капсулы 11 такова, что поток газирования не может мешать протеканию процесса захвата завершающего потока, который выполнен с возможностью захвата вытекающего потока 202С смешанного содержимого из открытого конца капсулы 11.

На фиг. 2В показано выпускное отверстие смешивающего сопла 202, впрыскивающего поток 202А предварительного увлажнения в открытый конец капсулы 11, когда капсула находится в наклонном положении. Некоторые капсулы могут содержать смешивающий реагент порошка. Поток предварительного увлажнения смешивается с сухим порошком в капсуле 11 для создания суспензии. В некоторых вариантах осуществления поток предварительного увлажнения может содержать приблизительно 0,5 жидкостных унций жидкости. В некоторых вариантах осуществления поток предварительного увлажнения может представлять собой короткий впрыск небольшого количества смешивающей текучей среды, например, приблизительно 0,5 жидкостных унций текучей среды. В течение этапа предварительного увлажнения капсула 11 может оставаться в горизонтальном положении таким образом, что содержимое капсулы 11 не может выливаться, когда капсула 11 открывается впервые или когда поток предварительного увлажнения направляется в капсулу 11. На данном этапе завершающее сопло 203 и опциональное сопло 204 газирования могут быть деактивированы, так что никакой завершающий поток или поток газирования не направляются в контейнер для напитка в течение этапа предварительного увлажнения. В некоторых вариантах осуществления дозатор для напитка может быть приостановлен в течение промежутка времени (например, приблизительно двух секунд) после прекращения потока предварительного увлажнения, прежде чем приступить к следующему этапу, так чтобы позволить смешивающей текучей среде предварительного увлажнения образовать суспензию с любыми смешивающими реагентами порошка в капсуле 11.

На фиг. 2С изображена более поздняя стадия процесса смешивания напитка, в течение которого капсула 11 была повернута к более наклонному положению по отношению к первой ориентации. В течение процесса смешивания напитка дозатор 100 вызывает поворот капсулы 11 из первой ориентации приблизительно пять градусов над плоскостью, параллельной основанию 15 (например, приблизительно пять градусов от горизонтального положения) ко второй ориентации приблизительно 90 градусов над плоскостью, параллельной основанию 115 (например, приближаясь к вертикальному положению). Как показано на фиг. 2В, капсула находится в первой ориентации, приблизительно пять градусов над плоскостью, параллельной основанию в ее первой ориентации. Капсула достигает первой ориентации, когда крышка закрыта. На фиг. 2С капсула 11 была слегка повернута вверх от ее первой ориентации к ее второй ориентации, при этом шарнирная часть 110 дополнительно повернулась для увеличения угла отверстия на открытом конце капсулы 11.

Как показано на фиг. 2С, выпускное отверстие смешивающего сопла 202 направляет смешивающий поток 202В в капсулу 11 через указанное отверстие. Смешивающий поток может создавать вихрь в капсуле 11 для смешивания смешивающего потока с суспензией и последующего растворения смешивающих реагентов. В некоторых вариантах осуществления смешивающий поток может включать в себя приблизительно 1,5 жидкостных унций текучей среды. Смешанное содержимое может начать вытекать обратно из открытого конца капсулы 11. Смешивающий поток направляется к нижней части чашки 112 в

- 7 032331 окружном плоском ободе капсулы 11. Таким образом, смешивающее сопло 202 может быть выполнено с возможностью предоставления пространства для вытекания смешанного содержимого через край обода капсулы 11 при открытии без помех со стороны смешивающего потока.

Как показано на фиг. 2С, выпускное отверстие завершающего сопла 203 направляет завершающий поток 203А вниз к щитку 107. В некоторых вариантах осуществления объем текучей среды в завершающем потоке может зависеть от объема напитка, при этом завершающий поток может обеспечивать остальную жидкость для напитка в дополнение к жидкости в потоке предварительного увлажнения и смешивающем потоке. Например, завершающий поток может содержать приблизительно 14,9 жидкостных унций жидкости для 500 мл напитка. При вытекании смешанного содержимого из капсулы 11 смешанное содержимое может обладать некоторой горизонтальной скоростью, так что смешанное содержимое течет 202С к завершающему потоку 203 А. Это течение смешанного содержимого может объединяться с завершающим потоком 203А для образования комбинированного текучего потока, который может представлять собой ламинарный текучий поток 203В, который может быть направлен вниз через щиток 107 и в контейнер для напитка (не показан).

На фиг. 2С показано моментальное изображение во времени в течение процесса смешивания напитка. В то время как смешивающий поток 202В и завершающий поток 203А активированы, капсула 11 может непрерывно поворачиваться при помощи поворотного механизма дозатора 100, что позволяет содержимому капсулы 11 выливаться из капсулы к контейнеру для напитка. В некоторых вариантах осуществления капсула 11 начинает поворачиваться, как только крышка закрывается. В некоторых вариантах осуществления смешивающее сопло 202 может также перемещаться, когда капсула поворачивается. После того, как капсула 11 начинает поворачиваться, смешивающий поток 202В и завершающий поток 203А могут быть активированы. На фиг. 3 показан вид в аксонометрии капсулы 11 в момент времени, показанный на фиг. 2С. Смешивающее сопло 202 направляет смешивающий поток 202А в капсулу 11 и создает вихрь для смешивания содержимого. Это устройство уравновешивает скорость смешивающего потока, скорость поворота и другие факторы, которые обеспечивают вытекание содержимого капсулы из капсулы 11 через отверстие вдоль края под смешивающим потоком 202А, когда капсула 11 поворачивается. На фиг. 4 показан вид сверху по линиям 4-4 разреза согласно фиг. 3, на котором изображен завершающий поток 203А, захватывающий и объединяющийся с вытекающим потоком 202С смешанного содержимого из отверстия капсулы 11.

На фиг. 2Ό показано последующее моментальное изображение во времени в течение процесса смешивания напитка, когда капсула 11 была повернута ближе к ее второй ориентации (например, приблизительно вертикальной ориентации), причем шарнирная часть 110 дополнительно повернулась для почти полного расширения открытия капсулы 11. В этот момент смешивающее сопло 202 может деактивировать смешивающий поток. Общее количество смешивающей текучей среды, впрыснутой в капсулу 11 при помощи смешивающего потока, может составлять приблизительно 1,5 жидкостных унций. Смешивающая текучая среда полностью или почти полностью растворила или иным образом объединилась с перемешивающими реагентами и продолжает вытекать из края капсулы 11 вдоль открытого конца, при этом течение смешанного содержимого продолжает объединяться с завершающим потоком 203А для образования ламинарного течения 203В. Во второй ориентации капсула 11 ориентирована для опорожнения как можно большего количества смешанного содержимого из капсулы 11. В некоторых вариантах осуществления, если пользователь выбрал газированный напиток, то сопло 204 газирования может также направлять поток газирования (не показан) вниз к щитку 107.

На моментальном изображении во времени (не показано) после времени, показанного на фиг. 2Ό, капсула 11 перестала поворачиваться, смешанное содержимое завершило вытекание из открытого конца капсулы 11 и завершающее сопло 203 деактивировано. В этот момент завершающее сопло 203 может выпустить количество завершающей текучей среды, достаточное для создания соответствующей смешанной порции напитка (например, приблизительно 6 жидкостных унций или 8 жидкостных унций, или больше). Крышка 101 может быть снова открыта, при этом пустую или почти пустую капсулу 11 можно удалить, вытолкнуть или выбросить иным образом.

На фиг. 5 детально показана блок-схема, иллюстрирующая примерный способ 500 смешивания напитка для выдачи напитка в соответствии с настоящим изобретением. Способ 500 смешивания напитка включает в себя этап 510 приема капсулы 11 в дозаторе 100. На этапе 520 капсула 11 открывается механизмом открытия дозатора 100. На этапе 530 поток предварительного увлажнения направляется в капсулу 11 для создания суспензии в капсуле 11, которая находится в приблизительно горизонтальном положении. На этапе 540 способ может дополнительно приостанавливаться в течение промежутка времени, прежде чем перейти к этапу 550.

На этапе 550 капсула 11 может начать поворачиваться под действием двигателя или другого поворотного механизма дозатора 100. На этапе 560, в то время как капсула 11 поворачивается к приблизительно вертикальной ориентации, может начаться направление смешивающего потока в капсулу 11. На этапе 570 может начаться направление завершающего потока в контейнер для напитка, при этом опционально может начаться направление потока газирования в контейнер для напитка. В вариантах осуществления, в которых поток газирования направляется в контейнер для напитка, устройство может включать

- 8 032331 в себя время задержки завершающего потока газирования для обеспечения успокаивания любого подымания шапки пены. Кроме того, устройство может включать в себя завершающий поток дополнительной негазированной жидкости высокого давления для способствования дополнительного последующего смешивания в контейнере для напитка.

На этапе 580 смешивающий поток может быть остановлен. На этапе 590 капсула 11 может достичь ее почти вертикальной ориентации и перестать поворачиваться, когда смешанное содержимое продолжает вытекать и объединяться с завершающим потоком для создания ламинарного течения, проходящего в контейнер для напитка. На этапе 595, когда капсула 11 пуста или почти пуста и смешанное содержимое больше не вытекает из открытой капсулы 11, завершающий поток может быть остановлен и способ 500 смешивания напитка прекращается.

Хотя существует множество механизмов образования отверстия, приготавливающих и выдающих напитки, предполагается, что механизм надлома и отгибания Ьа VII представляет собой новый способ приготовления и выдачи напитков. Путем воздействия на внутреннюю часть капсулы 11 струей впрыскиваемого смешивающего потока этот механизм позволяет избежать образования или слипания любых смешивающих реагентов порошка на любой части капсулы 11, когда смесь легко вымывается из капсулы 11, что обеспечивает полное и равномерное смешивание вещества. Когда смешивание происходит в капсуле 11 и когда она пуста, она не подвержена плесени или росту бактерий как в других системах на основе капсулы 11, в которых капсула 11 не вымывается.

Коммерческие применения данного изделия преимущественно включают в себя офис и жилой дом в дополнение к больницам, учреждениям, школам, отелям, круизным кораблям и любой среде, в которой машина для розлива напитков с использованием на месте может оказаться удобной и эффективной.

Claims

ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ

1. Дозатор для смешивания напитка, содержащий раму, образующую пространство для размещения капсулы в раме;

приемную часть, подвижно прикрепленную с возможностью перемещения к раме с механизмом открытия для открытия конца капсулы и поворотным механизмом для поворота капсулы; и первое сопло на раме, выполненное с возможностью направления смешивающего потока в открытый конец капсулы, когда поворотный механизм поворачивает капсулу, причем первое сопло дополнительно выполнено с возможностью направления потока предварительного увлажнения в открытый конец капсулы перед направлением смешивающего потока в открытый конец капсулы.
2. Дозатор по п.1, в котором капсула содержит порошок.
3. Дозатор по п.2, в котором первое сопло дополнительно выполнено с возможностью приостановки в течение промежутка времени после направления потока предварительного увлажнения в открытый конец капсулы перед направлением смешивающего потока в открытый конец капсулы.
4. Дозатор по п.1, дополнительно содержащий второе сопло на раме, выполненное с возможностью направления завершающего потока в контейнер для напитка.
5. Дозатор по п.4, в котором второе сопло дополнительно выполнено с возможностью направления завершающего потока в контейнер для напитка в течение промежутка времени, когда содержимое капсулы вытекает из открытого конца так, чтобы завершающий поток захватывал содержимое, вытекающее из капсулы, для создания объединенного текучего потока в контейнер для напитка.
6. Дозатор по п.2, в котором поворотный механизм выполнен с возможностью поворота капсулы из первой ориентации ко второй ориентации, при этом первая ориентация предназначена для предотвращения вытекания содержимого из открытого конца капсулы.
7. Дозатор по п.6, в котором поворотный механизм выполнен с возможностью расположения открытого конца над центром тяжести капсулы в первой ориентации и расположения открытого конца под центром тяжести капсулы во второй ориентации.
8. Дозатор по п.6, в котором первое сопло дополнительно выполнено с возможностью направления потока предварительного увлажнения в открытый конец капсулы, в то время как капсула находится в первой ориентации.
9. Дозатор по п.6, в котором первое сопло дополнительно выполнено с возможностью направления смешивающего потока в открытый конец капсулы в течение по меньшей мере части промежутка времени, в то время как поворотный механизм поворачивает капсулу между первой ориентацией и второй ориентацией.
10. Дозатор по п.6, в котором вторая ориентация предназначена для обеспечения возможности выливания, по меньшей мере, большей части содержимого капсулы из открытого конца капсулы.
11. Дозатор по п.10, в котором обеспечение возможности выливания, по меньшей мере, большей части содержимого капсулы из открытого конца капсулы дополнительно включает в себя передачу содержимого капсулы к контейнеру для напитка.
12. Дозатор по п.1, в котором поворотный механизм выполнен с возможностью приведения в действие электрическим двигателем, прикрепленным к раме.

- 9 032331
13. Дозатор по п.1, содержащий убираемый щиток, выполненный с возможностью защиты первого сопла, когда рама находится в открытом положении.
14. Дозатор по п.1, в котором механизм открытия емкости дополнительно содержит шарнирную приемную часть, причем первая часть шарнирной приемной части выполнена с возможностью поворота ко второй части шарнирной приемной части для открытия капсулы.
15. Дозатор по п.14, в котором первая часть шарнирной приемной части выполнена с возможностью поворота ко второй части шарнирной приемной части в течение промежутка времени, когда крышка дозатора перемещается из открытого положения к закрытому положению.
16. Дозатор по п.1, дополнительно содержащий сканер на дозаторе для сканирования кодированной информации на капсуле и процессор на дозаторе для обеспечения возможности приготовления дозатором напитка в соответствии с набором инструкций, основанных на кодированной информации на капсуле.
17. Дозатор по п.4, в котором завершающий поток состоит из охлажденной воды.
18. Дозатор по п.17, в котором смешивающий поток состоит из воды, более теплой, чем охлажденная вода завершающего потока.
19. Дозатор по п.17, в котором смешивающий поток состоит из воды при температуре, предназначенной для достижения пороговой растворимости содержимого капсулы.
20. Дозатор по п.4, дополнительно содержащий третье сопло на раме, выполненное с возможностью направления газированного потока в контейнер для напитка.
21. Дозатор по п.1, в котором рама предназначена для интеграции с холодильником.
22. Дозатор по п.5, в котором объединенный текучий поток предназначен для дополнительного смешивания в контейнере для напитка.
23. Дозатор по п.5, в котором объединенный текучий поток представляет собой ламинарный текучий поток.
24. Дозатор для смешивания напитка, содержащий раму, образующую пространство для размещения капсулы в раме;

шарнирную приемную часть на раме для открытия капсулы;

по меньшей мере одно сопло на раме, выполненное с возможностью направления смешивающего потока в открытый конец капсулы, а также направления потока предварительного увлажнения в открытый конец капсулы перед направлением смешивающего потока в открытый конец капсулы;

по меньшей мере одно сопло на раме, выполненное с возможностью создания по меньшей мере одного из завершающего потока и потока газирования; и механизм для поворота открытой капсулы из первого положения, в котором открытая капсула наполнена ингредиентом напитка, к конечному положению, в котором, по меньшей мере, большая часть ингредиента напитка удалена из открытой капсулы.
25. Дозатор по п.24, в котором шарнирная приемная часть дополнительно выполнена с возможностью разлома капсулы вдоль сгиба вдоль конца капсулы.
26. Дозатор по п.25, в котором шарнирная приемная часть дополнительно выполнена с возможностью отгибания конца капсулы вдоль надломленного сгиба.
27. Дозатор по п.24, в котором смешивающий поток выполнен с возможностью растворения указанной, по меньшей мере, большей части ингредиента напитка в капсуле.
28. Дозатор по п.27, в котором смешивающий поток дополнительно выполнен с возможностью вымывания указанной, по меньшей мере, большей части ингредиента напитка из капсулы.
29. Дозатор по п.28, в котором указанный механизм для поворота капсулы выполнен с возможностью поворота капсулы из первого положения к конечному положению, в то время как смешивающий поток вымывает указанную, по меньшей мере, большую часть ингредиента напитка из капсулы для выливания содержимого капсулы из капсулы и в контейнер для напитка.
30. Дозатор по п.28, в котором обеспечено направление завершающего потока для захвата указанной, по меньшей мере, большей части растворенного и вымытого ингредиента напитка для создания ламинарного течения в контейнер для напитка.
31. Способ смешивания напитка с применением дозатора по любому из пп.1-23 или 24-30, содержащий прием капсулы внутрь дозатора;

открытие конца капсулы;

поворот капсулы в дозаторе и направление смешивающего потока в капсулу через открытый конец, когда капсулу поворачивают, при этом перед направлением смешивающего потока в открытый конец капсулы в открытый конец капсулы направляют поток предварительного увлажнения.
32. Способ по п.31, дополнительно содержащий направление завершающего потока для захвата течения содержимого капсулы для создания ламинарного течения в контейнер для напитка.
33. Способ по п.31, в котором открытие конца капсулы дополнительно содержит надлом капсулы на сгибе вдоль конца капсулы и отгибание конца капсулы вдоль надломленного сгиба.

- 10 032331
34. Способ по п.31, в котором смешивающий поток создает вихрь в капсуле для смешивания, по меньшей мере, большей части содержимого капсулы.
35. Способ по п.31, дополнительно содержащий чтение кодированных инструкций на капсуле и создание потока газирования в соответствии с набором инструкций, основанных на кодированной информации на капсуле.

** .75