DK173142B1 - Fremgangsmåde til forbedring af kødkvaliteten og foderomsætningseffektiviteten for grise - Google Patents
Fremgangsmåde til forbedring af kødkvaliteten og foderomsætningseffektiviteten for grise Download PDFInfo
- Publication number
- DK173142B1 DK173142B1 DK198904113A DK411389A DK173142B1 DK 173142 B1 DK173142 B1 DK 173142B1 DK 198904113 A DK198904113 A DK 198904113A DK 411389 A DK411389 A DK 411389A DK 173142 B1 DK173142 B1 DK 173142B1
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- days
- growth hormone
- pig
- pigs
- growth
- Prior art date
Links
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 title claims abstract description 12
- 241000282887 Suidae Species 0.000 title claims description 38
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims description 17
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 9
- 102000018997 Growth Hormone Human genes 0.000 claims abstract description 14
- 108010051696 Growth Hormone Proteins 0.000 claims abstract description 14
- 239000000122 growth hormone Substances 0.000 claims abstract description 14
- 239000012634 fragment Substances 0.000 claims abstract description 3
- 101000868144 Sus scrofa Somatotropin Proteins 0.000 claims description 51
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 abstract description 38
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 49
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 20
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 15
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 14
- 235000020997 lean meat Nutrition 0.000 description 7
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 7
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 7
- 230000008021 deposition Effects 0.000 description 6
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 description 6
- 230000008859 change Effects 0.000 description 5
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 5
- 230000002783 anti-lipogenic effect Effects 0.000 description 4
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 4
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 4
- 238000010255 intramuscular injection Methods 0.000 description 4
- 239000007927 intramuscular injection Substances 0.000 description 4
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 4
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 3
- 239000000872 buffer Substances 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 3
- 230000007850 degeneration Effects 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 230000035611 feeding Effects 0.000 description 2
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 2
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- 230000007306 turnover Effects 0.000 description 2
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 101000599951 Homo sapiens Insulin-like growth factor I Proteins 0.000 description 1
- 102100037852 Insulin-like growth factor I Human genes 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 1
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 208000007107 Stomach Ulcer Diseases 0.000 description 1
- 230000003698 anagen phase Effects 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 239000007853 buffer solution Substances 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 235000021050 feed intake Nutrition 0.000 description 1
- 201000005917 gastric ulcer Diseases 0.000 description 1
- 238000009578 growth hormone therapy Methods 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 235000008085 high protein diet Nutrition 0.000 description 1
- 108010084652 homeobox protein PITX1 Proteins 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 230000000977 initiatory effect Effects 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 230000004132 lipogenesis Effects 0.000 description 1
- 230000001404 mediated effect Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 231100000989 no adverse effect Toxicity 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 230000000737 periodic effect Effects 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 208000026775 severe diarrhea Diseases 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 210000001835 viscera Anatomy 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
- A61K38/17—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
- A61K38/22—Hormones
- A61K38/27—Growth hormone [GH], i.e. somatotropin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/30—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for swines
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Endocrinology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Immunology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Gastroenterology & Hepatology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Birds (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Diaphragms For Electromechanical Transducers (AREA)
- Control Of Electrical Variables (AREA)
- Paper (AREA)
- Glass Compositions (AREA)
- Tires In General (AREA)
- Yarns And Mechanical Finishing Of Yarns Or Ropes (AREA)
- Flanged Joints, Insulating Joints, And Other Joints (AREA)
- Element Separation (AREA)
- Springs (AREA)
- Devices For Conveying Motion By Means Of Endless Flexible Members (AREA)
- Spinning Or Twisting Of Yarns (AREA)
Description
r DK 173142 B1 i
Opfindelsen angår en fremgangsmåde til forbedring af kødkvaliteten og foderomsætnlngseffek-tiviteten for grise, hvor der til hangrise, hungrise og kastrerede grise med en levende vægt på 35-100 kg tilføres et syntetisk grisevæksthormon, analoge, derivater eller fragmenter deraf. En sådan fremgangsmåde kendes bl.a. fra EP 0 217 572 A2.
5 Kødkvaliteten hænger sammen med fodringen og er en vigtig faktor ved forbrugernes valg. Forbrugernes efterspørgsel efter en bestemt type kød afhænger af sådanne parametre som pris, mørhed og udseende.
10 Emæringsfaktorer, herunder den af forbrugerne konstaterede “sundhed" af kødet, er af stor betydning på dette område, og navnlig er forholdet mellem magert kød og fedt af stor betydning.
Et højt forhold mellem magert kød og fedt er også en fordel ved behandlingen af kødet, da man således undgår omfattende bortskæring og bortskaffelse af fedt.
15
Endvidere er et højt tal for forholdet mellem magert kød og fedt en fordel for økonomien i foderomsætningen. Således kræves der typisk mere end fire gange så meget foder til aflejring af 1 kg fedt som tR aflejring af I kg magert væv.
20 I mange lande resulterer karakteren af foderråmaterialerne og dyrenes genotype i et forholdsvis ineffektivt omsætningsforhold mellem foder og kød og i en uønskværdig høj andel af fedt både på overfladen og langt inde i musklerne.
Man har gjort forsøg på at forbedre forholdet mellem magert kød og fedt under anvendelse af 25 konventionel avlsstrategi. Forsøgene har ofte været kostbare og af lang varighed og alligevel ikke uden uønskværdige bivirkninger såsom en forringelse af kødkvaliteten og en forøgelse af dyrenes modtagelighed for stress.
Grise udgør en stadig vigtigere kilde for kød I mange lande. Efter almindelig praksis vænnes 30 grisene fra, når de vejer 25-30 kg. Væksthastigheden er forholdsvis konstant mellem 30 og 90 kg, men foderforbruget øges betydeligt Således forringes økonomien i foderomsætningen gradvis, idet dyrene nærmer sig en slagtevægt på 90-110 kg. I den sidste vækstfase (60-110 kg) udvikler kroppen sine endelige egenskaber, og en stigende andel af vægtforøgelsen repræsenteres af fedt. Da energibehovet til produktion af fedt er ca. 2,4 gange større end for produk-35 tionen af magert væv, er det en klar fordel, hvis der kan opnås en ændring af stofskiftet mod produktionen af magert væv.
2 DK 173142 Bl
Der er foretaget flere undersøgelser af virkningen af væksthormon på grise, og med betydelige 9
V
forskelle i resultaterne. Turman og Andrews (J. Animal Sci. (1955) 44 7) har injiceret grise på 45 kg med grisevæksthormon hver dag og konstateret, at de behandlede grise har en mere effektiv foderomdannelse og producerer mere magert kød end kontroldyr, men der konstateres 5 ikke nogen forøgelse i den totale vægtforøgelse. Desuden døde fire af elleve behandlede grise under forsøget som følge af degeneration af lever og nyrer. En anden undersøgelse (K.D. Lind, RO. Howard, D.H. Kropf og BA Koch: J. Animal Sci. (1968) 2Z 1763) viste ikke nogen effekt på grise på 72 kg efter behandling med grisevæksthormon.
10 Ved en mere indgående række af forsøg er grise med en omtrentlig begyndelsesvægt på 4 kg blevet behandlet hver dag med en serie af koncentrationer af væksthormon (L.J. Machlin: J.
Animal Sci. (1972) 35 794), indtil de nåede en vægt på ca. 95 kg. Daglig intramuskulær injektion af 0,22 eller 1,10 mg grisevæksthormon pr. kg. legemsvægt resulterede i høj dødelighed i forbindelse med degeneration af lever og nyre samt mavesår, ødem og arthritis. Doser på 15 0,033, 0,066 eller 0,132 mg/kg pr. dag resulterede i forbedret gennemsnitlig daglig vækstfor øgelse, forbedret fbderomsætningseffektivitet og et forbedret forhold mellem magert kød og fedt, omend betydningen af forskellene var variabel. Endvidere viste det sig ved grise på 95 kg, som blev fodret med en begrænset højproteindiæt, at væksthormonbehandling med 0,13 mg/kg pr. dag forbedrede hastigheden for vægtforøgelsen I sammenligning med ubehandlede kontroldyr.
20
Senere forsøg har vist, at daglig intramuskulær Injektion 130 dage af 0,022 mg væksthormon pr. kg levende vægt på hangrise med en begyndelsesvægt på 32 forøger væksthastigheden med ca. 10% samt forbedrer fodereffektiviteten. Der er ikke nogen forskel mellem de behandlede dyr og kontroldyrene med hensyn til slagteudbytte og bedømmelsen af marmoreringsmønster, 25 nyrekvalitet eller rygfedttykkelse, medens procentsatsen af lipider i ryggens længdemuskel forøges. Der er ingen skadelig virkning på dyrene af denne behandling.
Selv om de kendte fremgangsmåder kan forbedre kødkvaliteten i høj grad, er brugen af syntetiske grisevæksthormoner yderst bekostelig og tidskrævende, da der normalt kræves daglig ind-30 gift af enhedsdoser af syntetisk grisevæksthormon i en periode på ca. 30 dage eller mere.
Ifølge den foreliggende opfindelse foreslås, at grisevæksthormonet er valgt blandt methionyl-AA1-190 og methionyl-AA4-190 og Indgives i Intervaller på 1.2 eller 3 dage 1 en periode på 10-25 dage.
35
Herved opnås både en arbejdsbesparelse og en nedsættelse af det samlede forbrug af grise-væksthormon.
DK 173142 B1 3
Det har overraskende vist sig. at der ved ændring af periodiciteten i doseringen også opnås en /'t > betydelig forbedring i væksten i sammenligning med kontroldyr. Uden at man vil binde sig til nogen teori, antages det. at modifikationen i den periodiske dosering fører til en ændring i den relative antilipogene og proteinstimulerende virkning af syntetisk væksthormon på henholdsvis 5 adipose og muskelvæv. Det antages endvidere, at store doser af syntetisk væksthormon, som indgives daglig, nedsætter lipogenesen og foderoptagelsen i en sådan grad. at den samlede forbedring i væksthastigheden normalt kun er lille og ofte ikke kan spores.
Ved ændring af periodiciteten til indgift hver anden, tredje eller fjerde dag, dvs. med intervaller 10 på 1, 2 eller 3 dage, antages det, at den proteinstimulerende virkning, som medieres via et andet hormon (insulinlignende vækstfaktor 1), opretholdes, medens den antilipogene virkning, som er direkte, reduceres.
I en foretrukken udførelsesform indledes indgiften ved en laveste vægt på 35-100 kg. især 50-15 100 kg. Indledning af indgiften ved en levende vægt på ca. 60 kg foretrækkes navnlig.
Især er dosen ca. 10 mg udefra tilført syntetisk grisevæksthormon, som indgives hver anden, tredje eller fjerde dag i en periode p 10-30 dage, især 30 dage.
20 Indgift i en dosis på ca. 10 mg hver anden dag er særlig fordelagtig tP maksimering af væksthastigheden. Indgift hver fjerde dag giver en betydelig forbedring I væksthastigheden i sammenligning med kontroldyr, men ikke af samme størrelsesorden som hyppigere indgift. Imidlertid er foderomsætningseffektiviteten også forbedret i sammenligning med kontroldyr ved en Indgift af doser hver fjerde dag.
25
Den fastlagte konstante dosis kan reduceres i forhold til den, som normalt benyttes I den kendte teknik.
Når fx ot doseringshastighed på ca. 10 mg pr. dag er standard l Industrien, kan denne dosis 30 reduceres til ca. 50% eller mindre af denne standarddosis. Det har overraskende vist sig, at en sådan reduktion af dosen har en lignende og endog forøget virkning på væksthastigheden i sammenligning med kontroldyr ved de ovenfor beskrevne høje mængder. Desuden kan foderomsætningseffektiviteten forøges I vid udstrækning.
35 Følgelig kan kombinationen af ændringen af doseringen og periodiciteten l doseringen benyttes til ændring af de relative virkninger af syntetisk væksthormon på væksthastighed, foderomsætningseffektivitet og kødkvalitet (fedtholdighed osv.).
DK 173142 B1
V
4 I en særlig foretrukken udførelsesform Indgives grisevæksthormon pé dyret tu at begynde med i en dosis på 4-8 mg I intervaller på 1,2 eller 3 dage i en periode på 10*25 dage. og - man fortsætter bagefter indgiften med en forøget dosis på 6-10 mg daglig i en yderligere periode på 5-15 dage.
5
Det har overraskende vist sig. at den ovenfor beskrevne dosering kan føre til en yderligere betydelig forbedring i væksthastigheden og foderomsætnlngseffektiviteten I en total vækstperiode, medens den sidste periode med daglig indgift af syntetisk væksthormon også fører til en yderligere betydelig nedsættelse af fedtindholdet, så at man får en betydelig forbedring S kødkvanteten 10 før slagtningen.
Opfindelsen skal forklares nærmere gennem følgende eksempler.
Der benytes følgende forkortelser: 15 GH væksthormon ADG daglig gennemsnitlig tilvækst i levende vægt (g/dag) FCR foderomsætningsforhokJ (kg foder pr. kg tilvækst i levende vægt) ADFC gennemsnitligt dagligt foderforbrug (kg pr. dag) 20 P2-rygfedt dybden af rygfedtet i stilling P2 (mm)
Magert-væv-% procent af kødkrop, som resterer efter fjernelse af indvolde og hoved og fedt og ben
Slagteudbytte (%) forholdet mellem vægten af den varme dyrekrop og den levende vægt lige før slagtningen.
25 I hverf forsøg opløses grisevæksthormon i en stødpude indeholdende 0,05 M Na-rCOj og 0,05 M NaHCOs, pH 10-11, som indgives ved intramuskulær injektion. Kontroldyr modtager intra-muskulære injektioner af samme stødpude indeholdende 1% lactose. Hvis ikke andet angives, fodres dyrene ad libitum på en standardhøjenergkfiæt, som giver 14,3 MJ/kg. Behandlingen 30 påbegyndes, når dyrene er i nærheden af den vægt. som angives i hvert bifælde, og den fortsætter, indtil de har nået deres slagtevægt. Dyrene berøves føde og vand 24 timer før slagtningen, så at det er muligt at bestemme dyrenes rene levende vægt.
5 DK 173142 B1
Eksempel 1
Sammenligning af virkningen af behandlingen med naturligt og recombinant væksthormon Tabel 1 viser, at de resultater, som opnås med hungrise, kun adskiller sig marginalt, hvad enten der benyttes et naturligt eller et recombinant grisevæksthormon til behandlingen. Den samlede 5 vægttilvækst er større med recombinant grisevæksthormon end med naturligt grisevæksthormon.
Tabel 1
Effekten af daglig væksthormonbehandling på hungrise med en begyndelsesvægt på 60 kg.
10 Grisene fodres ad libitum og slagtes, når en vægt på 90 kg er nået.
Grisevæksthormon _Kontrol Naturiig Recombinant (AAM 90}
Antal 8 8 8
Gennemsnitlig daglig tilvækst (ADG) (g) 863 1049 1109
Foderomsætningseffektivitet (FCR) 3,50 2,54 2,57 P2-rygfédt (mm) 18.9 15,7 17,7
Dissekeret magert kød: vægt pr. side (kg) 17,8 18,1 18,8
Magert-væv-% 55,4 58,8 58.8
Eksempel 2
De her benyttede forkortelser er som følger 15 pGH grisevæksthormon (syntetisk) g/d gram pr. dag.
Medmindre andet angives, fodres grisene ad libitum på en standardhøjenergidiæt, som giver 20 14,3 MJ/kg.
DK 173142 B1 6
Tabel 2
Virkningen af doser af grisevæksthormon og frekvensen af indgiften mellem 60 og 90 kg på væksten og dyrekrop-P2-fedttykkelsen på hungrise pGH-dosfs Hyppighed Væksthastighed Foder: tilvækst P2{mm) (mg/gris) af indgift (g/d) 0.0 Kontrol 920 3,06 19.3 5.0 Daglig 1080 2.41 14,6
Hver 2. dag 1040 2,54 15,7
Hver 3. dag 1025 2,66 17.3
Hver 4. dag 1000 2.71 17,6 10.0 Daglig 940 2,34 12,4
Hver 2. dag 1102 2,27 12,9
Hver 3. dag 1007 2,54 16,2 _Hver 4. dag_970_272_16,9 5
Forsøgsresultaterne er sammenfattet i tabel 2. Forsøget omfatter to doser af grisevæksthormon (pGH) (5 og 10 mg), som Indgives daglig, hver anden dag, hver tredje dag dier hver fjerde dag på hungrise, som vokser fra 60 til 90 kg. Der blev brugt 10 kontrolgrise (injiceret med en stødpudeopløsning hver anden dag), og der blev brugt 6 grise for hver dosis og for hver administra-10 tionsméde (altså 2x4 analysearrangementer.
Det viser sig, at ved indgift af den lave dosis (5 mg) hver anden eder hver tredje dag kan man opnå samme væksthastighedsforbedring i forhold til kontroidyr som ved daglig indgift (gængs teknologi for grise), men nedsætte mængden af fornødent materiale med henholdsvis % og 2/3.
15 Dosen på 5 mg hver anden dag muliggør også en lignende forbedring i forholdet mellem foder og tilvækst som daglig Indgift
Ved den højere dosis (10 mg) resulterer en ændring i indgiften fra at være daglig ti at ske hver anden dag faktisk i en hurtigere vækstforøgelse og en forbedring i den daglige forøgelse I for-20 hold til kontroidyr end daglig indgift, og Indgift hver anden dag giver lidt højere forholdsmæssige forbedringer i forholdet mellem foder og tilvækst i sammenligning med daglig indgift af enten 10 mg eller 5 mg grisevæksthormon.
7 DK 173142 B1 o På basis af disse resultater vil den foretrukne anvendelse af den foreliggende opfindelse være at benytte 5 mg grisevæksthormon hver anden dag eller alternativt en højere dosis hver tredje dag til opnåelse af en maksimal forbedring af væksthastigheden udtrykt ved forholdet mellem foder og tilvækst og betydeligt lavere omkostninger end i øjeblikket ved daglig indgift. På en 5 mindre restriktiv basis ville den foretrukne teknik bestå I at ændre dosen og hyppigheden af doseringen til opnåelse af maksimale forbedringer I væksthastigheden og forholdet mellem foder og vægtforøgelse samt kødkvalitet med hensyn til den benyttede grisetype (hvilket vBle omfatte udgangsvægt, stamme, køn og genotype).
10 Resultaterne viser endvidere, at 10 mg grisevæksthormon indgivet hver anden dag resulterer I en forbedring I væksthastigheden i sammenligning med daglig Indgift som følge af en mindre antifipogen effekt i de første trin af væksten samt en forbedring i væksten og en overraskende større forbedring af P2-fedttykkelsen end 5 mg Indgivet daglig samt lignende P2-fédttykkelse som 10 mg indgivet daglig. Og disse resultater har betydning for økonomien I brugen af PST og 15 letheden I Indgiften (hver anden dag i stedet for daglig Indgift af 5 mg pr. dag).
Restultateme viser også virkningen af en mindre hyppig doseringsbehandling til nedsættelse af forholdet mellem foder og vækstforøgelse, og P2-fedttykkelsen aftager i forhold til daglig indgift Dette måtte forventes i betragtning af, at de antillpogene virkninger af mindre hyppig dosering 20 måtte forventes at medføre en nedgang i de senere trin af væksten, fordi doseringen pr. enhed af legemsvægt aftager kontinuerligt på det tidspunkt hvor fedtaflejringen udgør en stadig større andel af den samlede vækst hvilket resulterer i et øget forhold mellem fedt og protein og dermed mindre effektiv vækst (større forhold mellem foder og tilvækst) og federe dyrekrop.
25 Alligevel forekommer dette ikke 1 tilfælde af dosen på 10 mg hver anden dag, sandsynligvis fordi fedtaflejringen ved denne dosis undertrykkes, eder alternativt forøges proteinaflejringen i en sådan grad, at forholdet mellem fedt og protein er det samme i hele vækstperioden (men sandsynligvis forskelligt ved den tidligere og den senere vækst, før og efter 14 dage) end for grise, som modtager 10 mg grisevæksthormon pr. dag.
30
Resultaterne viser også, at skønt behandling hver anden, hver tredje og hver fjerde dag med 5 mg pr. gris og behandling hver tredje og hver fjerde dag med 10 mg pr. gris resulterer i forholdsvis mindre forbedringer i forholdet mellem foder og tilvækst samt fedtandel i dyrekroppen, er alle disse værdier bedre end kontroldyrenes værdier i begge henseender.
35
Det er her, at resultaterne medfører en anden overvejelse, fordi det under visse omstændigheder kan være mere økonomsk at bruge mindre grisevæksthormon og ikke nødvendigvis opnå maksimal forbedring i vækst og kødkvalitet. Hvis man fe skal behandle genotyper med meget DK 173142 B1 8 magert kød efler alternativt omer med grisevæksthormon, vil man muligvis ikke ønske at reducere P2-fedttykke!sen med 30-40% til opnåelse af et tilsigtet fedtniveau, som muligvis kun kræver 20% reduktion i disse dyr med magert kød i sammenligning med federe genotyper og hungrise. Fx ville indgift af 10 mg grisevæksthormon pr. gris hver tredje dag i 30 dage på basis 5 af disse resultater forbedre væksthastigheden 11,4% og nedsætte forholdet mellem foder og tilvækst (foderudnyttelse) og P2-fedttykke!se med henholdsvis 13,1% og 10,4% og kræve en total mængde på kun 50 mg grisevæksthormon. Disse data viser derfor, at dosis og dosisfrekvens kan benyttes som redskaber til at skræddersy en teknologi med grisevæksthormon til forskellige racer og genotyper og forskellige økonomiske omstændigheder (afhængende af pri-10 sen på grisevæksthormon og relative forbedringer i væksthastigheden, forholdet mellem foder og tilvækst samt fedtværdi).
Eksempel 3
Da virkningen af indgiften af grisevæksthormon på væksten og fedttykketsen aftager i overens-15 stemmelse med hyppigheden af doseringen, udføres der et andet forsøg for at finde en alternativ doseringsstrategi omfattende tre doser (4,6 og 8 mg pr. gris) og forskellige doseringshyppigheder i en periode på 30 dage, som begynder ved 60 kg. Den grundlæggende plan består i at finde ud af, om det partielle tab af antilipogenvirkning i de senere stadium af væksten ved mindre hyppig dosering kan bekæmpes ved gennemførelse af en daglig Indgift i de sidste 10 dage 20 af perioden på 30 dage, hvor fedtaflejringen normalt øges på ubehandlede grise. De forskellige behandlinger 0 undersøgelse af denne mulighed er som følgen
Behandlingen I) Kontroldyr daglig stødpudeinjektion 130 dage 25 2) 4,0 mg grisevæksthormon pr. gris daglig i 30 dage 3) 4,0 kg grisevæksthormon pr. gris hver anden dag i 30 dage 4) 4,0 mg grisevæksthormon pr. gris hver anden dag i 20 dage og 6 mg daglig 110 dage 5) 6,0 mg grisevæksthormon pr. gris daglig i 30 dage 6) 6,0 mg grisevæksthormon pr. gris hver anden dag 130 dage 30 7) 6.0 mg grisevæksthormon pr. gris hver tredje dag i 30 dage 8) 6,0 mg grisevæksthormon pr. gris hver tredje dag i 20 dage og 6 mg daglig 10 dage 9) 8,0 mg grisevæksthormon pr. gris daglig i 30 dage 10) 8,0 mg grisevæksthormon pr. gris hver tredje dag i 20 dage II) 8,0 mg grisevæksthormon pr. gris hver tredje dag i 20 dage og 6 mg daglig i 10 dage DK 173142 B1 9 r Den totale mængde af grisevæksthormon pr. gris i 30 dage er:
Behandling Grisevaksthormon (mg pr. gris) 1 0,0 2 120 3 60 4 80 5 180 6 90 7 60 8 102 9 140 10 80 11 116
Der benyttes syv hungrise til hver behandling ved 60 kg legemsvægt. De får tlbudt en enkelt 5 diæt ad libitum, og man noterer tilvæksten i levende vægt og foderforbruget hver uge. Hver gris slagtes efter 30 dages behandling, og dyrekroppens fedttykkelse måles I stilling P2 (6,5 cm fra midtlinien på niveauet fbr det sidste ribben).
Resultaterne for vækst og P2-fed ttykkelse fremgår af tabel 3.
10 På grund af et udbrud af comphlobacter under forsøget har et antal grise alvorlig diaré og må derfor udgå af forsøget og behandles med antibiotika. Værdierne for disse dyr er ikke medtaget I resultaterne. Antallet af dyr, som fuldtører forsøget, er angivet i parenteser I tabel 3.
* DK 173142 B1 10
Tabel 3
Virkning af dosering mned grisevæksthormon og doseringshyppighed i 30 dage på væksten og P2-fedttykkelsen på hungrise startende ved 60 kg levende vægt 5 _ pGH-dosis Dosering Hyppighed Vækstha· Foder: P2 (mg/gris) 0-20 dage 20-30 dage stighed (g/d) tilvækst (mm) 0,0 Kontrol (7) 944 2,91 21,5 4.0 daglig daglig (6) 966 2,42 15,5 hver 2. dag hver 2. dag (5) 986 2,61 16,9 hver 2. dag 6mg/d (6) 998 2,32 13,9 6.0 daglig daglig (6) 990 2,30 14,4 hver 2. dag hver 2. dag (6) 1123 2,36 16,0 hver 3. dag hver 3. dag (5) 1050 2,52 16,8 hver 3. dag 6mg/d (6) 1050 2,27 15,0 8.0 daglig daglig (5) 990 2,30 13,7 hver 3. dag hver 3. dag (5) 1001 2,60 17,4 hver 3. dag 6 mg/d (6) 1045 2,24 14,5
De samlede resultater ifølge eksempel 3 er som følger (i) Uanset dosen eller doseringshyppigheden forbedrer grisevæksthormon væksten, og P2- 10 fedttykkelsen nedsættes i forhold til kontroldyr.
(ii) Det bekræftes, at ved højere doser forbedrer indgift af grisevæksthormon hver anden dag væksthastigheden forholdsmæssigt mere end daglig indgift, medens der opnås en lignende forbedring i forholdet mellem foder og tilvækst. Dette er tydeligt fra behandlingerne med 6 mg grisevæksthormon, skønt der er et vist tab af den antilipogene effekt, når man 15 sammenligner P2-værdieme for grise, som doseres hver anden dag, med dem som doseres daglig.
(iii) Ved de tre undersøgte doser vil benyttelsen af den mindre hyppige dosering (hver anden eller hver tredje dag) i 20 dage efterfulgt af daglig dosering (6 mg pr. gris) i de sidste 10 dage i en periode på 30 dage resultere i værdier for fedttykkelsen og forholdet mellem fo· 20 der og tilvækst for hele perioden, som er en tilbagevenden til niveauet for de grise, som ' modtager grisevæksthormon daglig I perioden på 30 dage.
* DK 173142 B1 11
Overraskende nok viser det sig. at ved den laveste undersøgte dosis (4 mg pr. gris), hvor man doserer grisene hver anden dag i 20 dage efterfulgt af daglig dosering med 6 mg pr. gris I de sidste 10 dage. fås der en lille forbedring i forholdet mellem foder og tilvækst og i P2-fédttyk-kelse I sammenligning med daglig indgift i perioden på 30 dage.
5
Tilsammen viser resultaterne, at en foretrukket dosering bestående i en ikke-hyppig dosering i 20 dage (hver anden eller hver tredje dag) efterfulgt af daglig dosering i de sidste 10 dage muliggør lignende forbedringer i vækst og kødkvalitet (mindre fedt) som daglig dosering, medens brugen af grisevæksthormon reduceres betydeligt.
10
Disse resultater opnås sandsynligvis, fordi større og hyppigere dosering I de sidste stadier af væksten muliggør, at den kraftige forøgelse af fedtaflejringen, som normalt foregår I denne periode, undertrykkes, hvilket medfører magrere kød og en mere effektiv vækst.
Claims (3)
1. Fremgangsmåde til forbedring af kødkvaliteten og foderomsætningseffektiviteten for grise, hvor der til hangrise, hungrise og kastrerede grise med en levende vægt på 35-100 kg tilføres et 5 syntetisk grisevæksthormon, analoge, derivater eller fragmenter deraf, kendetegnet ved, at grisevæksthormonet er valgt blandt methionyi-AA1 -190 og methionyi-AA4-190 og indgives i intervaller på 1,2 eder 3 dage i en periode på 10-25 dage.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at grisevæksthormonet indgives 10 ved en laveste vægt på 35-100 kg, især 50-100 kg.
3. Fremgangsmåde ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at man 1 en efterfølgende periode pi 5-15 dage indgiver en forøget dosis af grlsevæksthormon. 15
Applications Claiming Priority (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
AUPJ002488 | 1988-08-24 | ||
AUPJ002488 | 1988-08-24 | ||
AUPJ263089 | 1989-02-08 | ||
AUPJ263089 | 1989-02-08 |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DK411389D0 DK411389D0 (da) | 1989-08-22 |
DK411389A DK411389A (da) | 1990-02-25 |
DK173142B1 true DK173142B1 (da) | 2000-02-07 |
Family
ID=25643531
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DK198904113A DK173142B1 (da) | 1988-08-24 | 1989-08-22 | Fremgangsmåde til forbedring af kødkvaliteten og foderomsætningseffektiviteten for grise |
Country Status (8)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP0362999B1 (da) |
JP (1) | JP3040116B2 (da) |
AT (1) | ATE88354T1 (da) |
AU (1) | AU618396B2 (da) |
CA (1) | CA1335712C (da) |
DE (1) | DE68906111T2 (da) |
DK (1) | DK173142B1 (da) |
ES (1) | ES2039870T3 (da) |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
AU4805393A (en) * | 1992-08-07 | 1994-03-03 | Pitman-Moore, Inc. | Improving the body composition of fish via the administration of porcine somatotropin (pst) |
EP1285664B1 (en) * | 1995-11-22 | 2010-01-20 | Amgen Inc. | Methods of increasing lean tissue mass using OB protein compositions |
US6936439B2 (en) | 1995-11-22 | 2005-08-30 | Amgen Inc. | OB fusion protein compositions and methods |
US20030040467A1 (en) | 1998-06-15 | 2003-02-27 | Mary Ann Pelleymounter | Ig/ob fusions and uses thereof. |
Family Cites Families (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
AU2092983A (en) * | 1982-11-08 | 1984-05-17 | Genentech Inc. | Porcine growth hormone produced by recombinant dna technology |
US4818531A (en) * | 1985-02-06 | 1989-04-04 | Eli Lilly And Company | Growth hormone and thyroid hormone |
US4670249A (en) * | 1985-04-12 | 1987-06-02 | International Minerals & Chemical Corp. | Growth-promoting compositions |
AU599922B2 (en) * | 1985-09-10 | 1990-08-02 | Natinco Nv | Improving carcass quality |
US4765980A (en) * | 1986-04-28 | 1988-08-23 | International Minerals & Chemical Corp. | Stabilized porcine growth hormone |
GB8701848D0 (en) * | 1987-01-28 | 1987-03-04 | Celltech Ltd | Polypeptides |
US4863736A (en) * | 1987-03-16 | 1989-09-05 | Monsanto Company | Somatotropin prolonged release |
-
1989
- 1989-08-22 DK DK198904113A patent/DK173142B1/da not_active IP Right Cessation
- 1989-08-23 AT AT89308537T patent/ATE88354T1/de not_active IP Right Cessation
- 1989-08-23 EP EP89308537A patent/EP0362999B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1989-08-23 DE DE8989308537T patent/DE68906111T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1989-08-23 ES ES198989308537T patent/ES2039870T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1989-08-24 CA CA000609278A patent/CA1335712C/en not_active Expired - Fee Related
- 1989-08-24 AU AU40203/89A patent/AU618396B2/en not_active Ceased
- 1989-08-24 JP JP01218427A patent/JP3040116B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CA1335712C (en) | 1995-05-30 |
EP0362999B1 (en) | 1993-04-21 |
AU618396B2 (en) | 1991-12-19 |
EP0362999A2 (en) | 1990-04-11 |
AU4020389A (en) | 1990-03-01 |
DK411389D0 (da) | 1989-08-22 |
DE68906111T2 (de) | 1993-09-09 |
DE68906111D1 (en) | 1993-05-27 |
EP0362999A3 (en) | 1990-07-18 |
ES2039870T3 (es) | 1993-10-01 |
JPH02156861A (ja) | 1990-06-15 |
JP3040116B2 (ja) | 2000-05-08 |
ATE88354T1 (de) | 1993-05-15 |
DK411389A (da) | 1990-02-25 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6228595B2 (ja) | 飼料転換率の低減又は体重増加の増強を図るための家禽、ブタ又は魚類の処置 | |
DK173142B1 (da) | Fremgangsmåde til forbedring af kødkvaliteten og foderomsætningseffektiviteten for grise | |
US5759567A (en) | Method of altering the contents of eggs | |
EP0217572B1 (en) | Improving carcass quality | |
US4948792A (en) | Methods for suppressing the endocrine system | |
Dunshea | Porcine somatotropin and cysteamine hydrochloride improve growth performance and reduce back fat in finisher gilts | |
CN113678946A (zh) | 一种生长育肥猪体形改善和肉质改良的预混剂 | |
Miller et al. | ANEMIA AND HYPOPROTEINEMIA: Weight Maintenance Effected by Food Proteins but Not by Mixtures of Pure Amino Acids | |
Rogers et al. | Effect of beta agonists on protein turnover in isolated chick skeletal and atrial muscle | |
Dunshea et al. | Potential of exogenous metabolic modifiers for the pig industry | |
Stevenson | Nutrition of domestic geese | |
Radulovic et al. | Restrictive nutrition and compensatory growth of broilers: Impact on growth production results and carcass characteristics | |
US5637566A (en) | Method of improving carcass quality by administering growth hormone | |
Burton et al. | The potential of Artemia-mediated delivery of a gonadotropin-releasing hormone analogue to induce ovulation in the cardinal tetra (Paracheirodon axelrodi) | |
AU598898B2 (en) | Methods for suppressing the endocrine system | |
RU2124836C1 (ru) | Способ выращивания цыплят-бройлеров | |
US5015626A (en) | Porcine somatotropin to improve meat quality of pigs | |
WO2020149859A1 (en) | Use of zinc butyrate and chromium propionate for the treatment and prevention of woody breast disease in broilers | |
US5084475A (en) | Methods for suppressing the endocrine system | |
US5162302A (en) | Endocrine manipulation to improve body composition of poultry | |
Pradeep et al. | Meeting creatine needs of modern broilers via guanidinoacetic acid supplementation in diets with or without animal protein | |
SU755262A1 (ru) | Способ повышения мясностй свиней 1 | |
Everitt | Implantation of oestrogenic hormones in beef cattle: I. Effects of winter nutritional depression following autumn implantation of hexoestrol, and of re-implantation in spring | |
Christensen et al. | Mitigating the effects of halofuginone on skin strength by feeding L-proline to broiler chickens | |
US5063223A (en) | Method of controlling androstene levels in vivo with cobalt porphyrins |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
AHB | Application shelved due to non-payment | ||
AHB | Application shelved due to non-payment | ||
B1 | Patent granted (law 1993) | ||
PBP | Patent lapsed |
Country of ref document: DK |