DK1301080T3 - Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymer - Google Patents
Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymerInfo
- Publication number
- DK1301080T3 DK1301080T3 DK01951440.5T DK01951440T DK1301080T3 DK 1301080 T3 DK1301080 T3 DK 1301080T3 DK 01951440 T DK01951440 T DK 01951440T DK 1301080 T3 DK1301080 T3 DK 1301080T3
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- dough
- addition
- baked goods
- lipolytic enzymes
- goods made
- Prior art date
Links
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DKPA200001054 | 2000-07-06 | ||
US21705100P | 2000-07-10 | 2000-07-10 | |
PCT/DK2001/000472 WO2002003805A1 (en) | 2000-07-06 | 2001-07-06 | Method of preparing a dough or a baked product made from a dough, with addition of lipolytic enzymes |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DK1301080T3 true DK1301080T3 (da) | 2012-01-16 |
Family
ID=8159603
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DK01951440.5T DK1301080T3 (da) | 2000-07-06 | 2001-07-06 | Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymer |
Country Status (4)
Country | Link |
---|---|
AT (1) | ATE524071T1 (da) |
AU (1) | AU2001272359B2 (da) |
CA (1) | CA2412533C (da) |
DK (1) | DK1301080T3 (da) |
Family Cites Families (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1900959A1 (de) * | 1969-01-09 | 1970-08-27 | Unilever Nv | Verfahren zur Herstellung von Pflanzenphosphatiden mit universeller Emulgierkraft |
US5989599A (en) * | 1995-04-24 | 1999-11-23 | Nestec S.A. | Process for the interesterification of phospholipids |
DK0869167T4 (da) * | 1996-12-09 | 2010-03-08 | Novozymes As | Reduktion af phosphor-indeholdende bestanddele i spiseolier; som omfatter en stor mængde ikke-hydrerbart phosphor, ved anvendelse af en phospholipase, en phospholipase fra en trådsvamp, der har en phospholipase A og/eller B aktivitet |
ES2188143T5 (es) * | 1998-04-20 | 2008-11-01 | Novozymes A/S | Preparacion de masa y de productos horneados. |
CA2848113A1 (en) * | 1998-11-10 | 2000-05-18 | Novozymes, Inc. | Polypeptides having lysophospholipase activity and nucleic acids encoding same |
-
2001
- 2001-07-06 CA CA2412533A patent/CA2412533C/en not_active Expired - Fee Related
- 2001-07-06 AU AU2001272359A patent/AU2001272359B2/en not_active Ceased
- 2001-07-06 AT AT01951440T patent/ATE524071T1/de not_active IP Right Cessation
- 2001-07-06 DK DK01951440.5T patent/DK1301080T3/da active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CA2412533C (en) | 2011-10-18 |
ATE524071T1 (de) | 2011-09-15 |
AU2001272359B2 (en) | 2006-06-15 |
CA2412533A1 (en) | 2002-01-17 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU7235901A (en) | Method of preparing a dough or a baked product made from a dough, with addition of lipolytic enzymes | |
DK1173431T4 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
DK1105382T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
DK1159274T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
DE69940171D1 (de) | Zwischenprodukte zur Herstellung von anti-thrombotischen 4H-Cyclopenta-1,3-dioxol-Derivaten | |
DE69938304D1 (de) | Verfahren zur herstellung von diglyceriden | |
DK1140886T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af 5-cyanophtalid | |
DK103785A (da) | Middel til forbedring af bageriprodukters holdbarhed | |
DK1309582T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
DK1140824T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af 3-alkanoyl- og 3-alkylindoler | |
NO902051D0 (no) | Fremgangsmaate til fremstilling av rektangulaere hulprofiler av staal med forskjellig veggtykkelse. | |
DE59912944D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Polyisocyanat-Polyadditionsprodukten | |
DE69809828D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Nudeln | |
DK0419907T3 (da) | Fremgangsmåde til at forsinke ældning af bageriprodukter | |
DK0996642T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af heparin | |
DK1296970T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
DK1301080T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymer | |
DK1298124T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
EE200000568A (et) | HIV-proteaasi inhibiitorite valmistamismeetod | |
DK1203000T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af phosphonomethylglycin | |
DE59904140D1 (de) | Vefahren zur Herstellung von 4-Chlorbiphenylen | |
DE60033004D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von gebackenem zellenförmigem Nahrungsmittel | |
DK0866787T3 (da) | Aminoitril-mellemprodukt til fremstillingen af 2-hydroxyethyliminodieddikesyre | |
DE60108105D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von 5-substituierten Isobenzofuranen | |
DK1073627T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af pesticidmellemprodukter |