DE9406764U1 - Lid part as cover for a cooking vessel - Google Patents

Lid part as cover for a cooking vessel

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DE9406764U1 DE9406764U DE9406764U DE9406764U1 DE 9406764 U1 DE9406764 U1 DE 9406764U1 DE 9406764 U DE9406764 U DE 9406764U DE 9406764 U DE9406764 U DE 9406764U DE 9406764 U1 DE9406764 U1 DE 9406764U1
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/06Lids or covers for cooking-vessels

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

DR.-ING. HERBERT MOSER PATENTANWALT
NOWACKANLAGE 15
D-76137 KARLSRUHE A 1155X \
DR.-ING. HERBERT MOSER PATENT ATTORNEY
NOWACK FACILITY 15
D-76137 KARLSRUHE A 1155 X \

Anmelder: Gaggenau-Werke Haus- und Lufttechnik GmbH, Gaggenau, DEApplicant: Gaggenau-Werke Haus- und Lufttechnik GmbH, Gaggenau, DE

Deckelteil als Abdeckung für ein KochgefäßLid part as a cover for a cooking vessel

Die Erfindung betrifft ein Deckelteil als Abdeckung für ein Kochgefäß, insbesondere zum Garen von Nahrungsmitteln, welches in einer Abdecklage und einer Aufstellage verwendbar ist.The invention relates to a lid part as a cover for a cooking vessel, in particular for cooking food, which can be used in a covering position and a standing position.

Mehrfach verwendbare Deckelteile für Kochgefäße sind bereits z.B. in Form von Glasschüsseln bekannt, bei denen ein Deckelteil in um 180° verschwenkter Lage, d.h. in der Abstellage, absetzbar ist, so daß nunmehr in dem nach oben offenliegenden, schalenförmigen Deckelstück Speisen serviert oder weitere Kochhilfsgeräte, z.B. Kochlöffel, abgelegt werden können.Reusable lid parts for cooking vessels are already known, for example in the form of glass bowls, in which a lid part can be set down in a position pivoted by 180°, i.e. in the storage position, so that food can now be served or other cooking utensils, e.g. wooden spoons, can be placed in the bowl-shaped lid part that is open at the top.

Die Erfindung geht von der Aufgabenstellung aus, ein Deckelteil für ein Kochgefäß, insbesondere zum Garen von Nahrungsmitteln, zu schaffen, welches mit günstigen Gebrauchseigenschaften mehrfach verwendbar sein soll.The invention is based on the task of creating a lid part for a cooking vessel, in particular for cooking food, which should be reusable with favorable usage properties.

Hierzu ist gemäß der Erfindung vorgesehen, daß ein scha- ··;· lenförmiges Deckelstück auf seiner Oberseite zwei im we- .*., sentlichen parallel liegende Griffteile aufweist, welche *····* die Abstütz elemente in der gegenüber der Abdecklage um '< 180° geschwenkt liegenden Aufstellage bilden. Durch eine solche Ausbildung wird der Deckel des Kochgefäßes nicht ' nur zur Abdeckung in der Abdecklage verwendbar, sondern er kann ferner auf die Griffteile gestellt als standfeste Ablage für Gareinsätze oder auch als Tablett für sonstige Gegenstände verwendet werden. Dabei kann es gegebenenfalls zweckmäßig sein, die Anordnung der Griffteile so zu wählen, daß ihre durch die Symmetrieachsen ihrer Mittellinien (d.h. der Mittellinie durch die Mittelpunkte der Querschnittsflächen eines Griffstücks) bestimmten Bezugsebenen von der Abstellfläche her betrachtet konvergierend einen spitzen Winkel einschließen. Dieser spitze Winkel beträgt bei einer bevorzugten Ausführungsform 30°.For this purpose, according to the invention, a bowl-shaped lid piece has on its upper side two essentially parallel handle parts which form the support elements in the position pivoted through 180° with respect to the covering position. With such a design, the lid of the cooking vessel can not only be used as a cover in the covering position, but can also be used on the handle parts as a stable shelf for cooking inserts or as a tray for other objects. In this case, it may be expedient to choose the arrangement of the handle parts so that their reference planes determined by the axes of symmetry of their center lines (ie the center line through the centers of the cross-sectional areas of a handle piece) converge to form an acute angle when viewed from the storage surface. In a preferred embodiment, this acute angle is 30°.

Eine günstige Gestaltung kann dadurch erreicht werden, daß die beiden Griffteile einen geraden Mittelteil mit abgeknickten Endteilen aufweisen, wobei die beiden geraden Mittelteile die Auflage auf der Abstellfläche in der Aufstellage bestimmen. Die Griffteile sind zweckmäßig nach unten und außen abgeknickt einstückig gestaltet. Dabei kann es vorteilhaft sein, daß die nach außen abgeknickten Endteile gegenüber der Befestigungsfläche an der Außenseite des Deckelstücks einen Winkel von 22° einschließen. Das gewölbte Deckelstück weist vorteilhaft in an sich bekannter Weise einen Aufsetzrand auf, mit dem es ■in der Abdecklage den oberen Rand des Kochgefäßes bzw. der Garvorrichtung übergreift.A favorable design can be achieved by having the two handle parts with a straight middle part with bent end parts, whereby the two straight middle parts determine the support on the storage surface in the set-up position. The handle parts are designed in one piece, bent downwards and outwards. It can be advantageous for the end parts bent outwards to form an angle of 22° with respect to the fastening surface on the outside of the lid piece. The curved lid piece advantageously has a mounting edge in a known manner, with which it ■overlaps the upper edge of the cooking vessel or cooking device in the covering position.

Obwohl das Deckelstück in verschiedener Weise, z.B. mit kreisförmigem oder elliptischem Grundriß, ausgebildetAlthough the lid piece can be designed in different ways, e.g. with a circular or elliptical plan,

sein kann, erscheint eine besonders vorteilhafte Gestaltung dadurch erreichbar, daß das gewölbte Deckelstück einen rechteckförmigen, abgerundeten Grundriß aufweist. Das gewölbte Deckelstück kann zweckmäßig aus durchsichtigem Material, vorzugsweise aus transparentem oder eingefärbtem Pressglas bestehen.can be, a particularly advantageous design appears to be achievable if the curved cover piece has a rectangular, rounded outline. The curved cover piece can expediently be made of transparent material, preferably of transparent or colored pressed glass.

Die Länge der abgeknickten Endstücke der Griffteile beträgt bei einem praktisch erprobten Ausführungsbeispiel mit einer größten Längsachse des Deckelstücks von 400 mm 70 mm.The length of the bent end pieces of the handle parts is 70 mm in a practically tested embodiment with a largest longitudinal axis of the cover piece of 400 mm.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung schematisch dargestellt; es zeigen:In the drawing, an embodiment of the subject matter of the invention is shown schematically; it shows:

Fig. 1 Eine Seitenansicht des Deckelteils, Fig. 2 eine Draufsicht von oben auf ein Deckelteil nach Fig. 1,Fig. 1 A side view of the cover part, Fig. 2 a top view of a cover part according to Fig. 1,

Fig. 3 eine Ausschnittsdarstellung eines Befestigungspunktes bei einem Deckelteil nach Fig. 1 und 2. Fig. 3 is a detail view of a fastening point on a cover part according to Fig. 1 and 2.

In den Figuren 1 bis 3 erkennt man ein schalenförmiges Deckelstück 1, das aus Preßglas hergestellt ist und einen Aufsetzrand 2 aufweist.Figures 1 to 3 show a bowl-shaped lid piece 1 made of pressed glass and having a mounting edge 2.

Auf der Oberfläche des Deckelstücks 1 sind zwei stegartige Griffteile 3,4 an Anschlußpunkten 5 bis 8 befestigt. Die beiden stegförmigen Griffteile 3,4 bestehen aus massivem metallenem Rundmaterial, z.B. aus Edelstahl, und sind wie aus Fig. 2 in Verbindung mit Fig. 3 erkennbar nach unten und außen abgeknickt.On the surface of the cover piece 1, two web-like handle parts 3,4 are attached to connection points 5 to 8. The two web-like handle parts 3,4 are made of solid round metal material, e.g. stainless steel, and are bent downwards and outwards as can be seen from Fig. 2 in conjunction with Fig. 3.

Die Befestigung der Griffteile 3,4 an den Befestigungspunkten 5 bis 8 erfolgt mittels Schrauben 9, welche durch das Preßglas des gewölbten Deckelteils 1 hervortreten undThe fastening of the handle parts 3,4 to the fastening points 5 to 8 is carried out by means of screws 9, which protrude through the pressed glass of the curved cover part 1 and

in entsprechende Ausnehmungen 10 der Griffteile 3,4 ver- · *··' schraubt werden. Als weitere Verbindung ist ein Verkleben ···· der Griff teile 3,4 am Deckelstück 1 vorgesehen. m[mt be screwed into corresponding recesses 10 of the handle parts 3,4. As a further connection, gluing of the handle parts 3,4 to the cover piece 1 is provided. m [ mt

Die beiden Griffteile 3,4 weisen jeweils einen geraden i I !The two handle parts 3,4 each have a straight i I !

Mittelteil 11,12 und daran anschließende Endteile 13,14; ·Middle part 11,12 and adjoining end parts 13,14;

15,16 auf. Die geraden Mittelteile 11,12 bestimmen die ·.:.«' Lage des Deckelteils in der Abstellage.15,16. The straight middle parts 11,12 determine the position of the cover part in the storage position.

Zur Vermeidung des Dampfaustritts am Deckelrand ist an der Vorderseite des Aufsetzrandes 2 am Deckelstück 1 ein Dichtungselement 17 aufgeklebt.To prevent steam from escaping from the edge of the lid, a sealing element 17 is glued to the front of the mounting edge 2 on the lid piece 1.

Wie in Fig. 2 dargestellt, schließen die Endteile 13,15; 14,16 nach außen abgeknickt einen Winkel von 14° gegenüber ihrer Längsachse ein. Die Endteile 13 bis 16 bilden gleichzeitig gegenüber der Befestigungsfläche an der Außenseite des Deckelstücks 1 einen Winkel von annähernd 22° (vgl. Fig. 3). Diese Winkelangaben sind bei einem bevorzugten Ausführungsbeispiel gewählt worden. Sie sind jedoch nicht zwingend vorgeschrieben und können jeweils nach den vorliegenden Bedingungen angepaßt und abgeändert werden. Anstelle einer massiven Ausbildung der Griffteile 3,4 kann sich für verschiedene Anwendungsfälle auch eine Rohrausbildung als zweckmäßig erweisen.As shown in Fig. 2, the end parts 13, 15; 14, 16, bent outwards, form an angle of 14° with respect to their longitudinal axis. The end parts 13 to 16 simultaneously form an angle of approximately 22° with respect to the fastening surface on the outside of the cover piece 1 (see Fig. 3). These angles have been selected for a preferred embodiment. However, they are not mandatory and can be adapted and modified in each case according to the existing conditions. Instead of a solid design of the handle parts 3, 4, a tubular design can also prove to be useful for various applications.

Das gewölbte Deckeistück kann aus den verschiedenen durchsichtigen oder durchscheinenden Werkstoffen, aber auch aus undurchsichtigem Material hergestellt werden. Anstelle des kreisförmigen Querschnittes der Griffteile läßt sich gegebenenfalls zweckmäßig auch ein eckiger oder elliptischer Querschnitt verwenden.The curved cover piece can be made from various transparent or translucent materials, but also from opaque material. Instead of the circular cross-section of the handle parts, a square or elliptical cross-section can also be used if necessary.

Durch die Merkmale der Erfindung wird ein Deckelteil geschaffen, welches sowohl eine sichere Abdeckung für einThe features of the invention provide a cover part which provides a secure cover for a

Kochgefäß als auch eine standfeste Ablage für die Garein-&idigr; *··" Sätze einer Garvorrichtung bildet oder als Tablett, bei- ···· spielsweise zum Servieren von Speisen, verwendet werden #|## kann. ·...·*cooking vessel and a stable support for the cooking units of a cooking device or can be used as a tray, for example for serving food. # | ## ·...·*

Claims (14)

A 1155 J *··* AnsprücheA 1155 J *··* Claims 1. Deckelteil als Abdeckung für ein Kochgefäß, insbeson-· ·**» dere zum Garen von Nahrungsmitteln, welcher in einer j··· Abdecklage und in einer Aufstellage verwendbar ist, · dadurch gekennzeichnet, daß ein schalenformiges Deckelstück (1) auf seiner gewölbten Oberseite zwei im wesentlichen parallel liegende Griffteile (3,4) aufweist, welche die Abstützelemente in der gegenüber der Abdecklage um 18 0° geschwenkt liegenden Aufstellage bilden.1. Lid part as a cover for a cooking vessel, in particular for cooking foodstuffs, which can be used in a covering position and in a standing position, characterized in that a bowl-shaped lid piece (1) has on its curved upper side two essentially parallel handle parts (3, 4) which form the support elements in the standing position pivoted through 18 0° with respect to the covering position. 2. Deckelteil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Bezugsebenen der Griffteile (3,4) konvergierend einen spitzen Winkel einschließen.2. Lid part according to claim 1, characterized in that the two reference planes of the handle parts (3,4) converge to form an acute angle. 3. Deckelteil nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, 3. Cover part according to claim 2, characterized in daß der spitze Winkel 30° beträgt.that the acute angle is 30°. 4. Deckelteil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Griffteile einen geraden Mittelteil (11,12) mit abgeknickten Endteilen (13,15; 14,16) aufweisen, und daß die beiden geraden Mittelteile (11,12) die Abstellfläche in der Aufstellage bestimmen. 4. Lid part according to claim 1, characterized in that the two handle parts have a straight middle part (11, 12) with bent end parts (13, 15; 14, 16), and that the two straight middle parts (11, 12) determine the storage surface in the set-up position. 5. Deckelteil nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, 5. Cover part according to claim 4, characterized in daß die Griffteile (3,4) nach unten und außen abgeknickt sind.that the handle parts (3,4) are bent downwards and outwards. 6. Deckelteil nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, I ".·* daß der Knickwinkel der nach außen gerichteten End- ···· teile (13,15; 14,16) gegenüber der Längsachse 14° be- &bgr;*## 6. Cover part according to claim 5, characterized in that the bending angle of the outwardly directed end parts (13,15; 14,16) relative to the longitudinal axis is 14 ° . trägt. *...«*carries. *..."* 7. Deckelteil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, · daß die beiden Griffteile (3,4) kreisförmigen Quer- ·.·&ldquor;· schnitt aufweisen. ,,]*·** 7. Lid part according to claim 1, characterized in that the two handle parts (3,4) have a circular cross-section. ,,]*·** 8. Deckelteil nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Endteile (13,15; 14,16) gegenüber der Befestigungsfläche an der Außenseite des Deckelstücks8. Cover part according to claim 4, characterized in that the two end parts (13,15; 14,16) opposite the fastening surface on the outside of the cover piece (1) einen Winkel von 22° einschließen.(1) enclose an angle of 22°. 9. Deckelteil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das gewölbte Deckelstück (1) einen Aufsetzrand9. Lid part according to claim 1, characterized in that the curved lid piece (1) has a mounting edge (2) aufweist.(2). 10. Deckelteil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das gewölbte Deckelstück (1) einen rechteckförmigen abgerundeten Grundriß aufweist.10. Cover part according to claim 1, characterized in that the curved cover piece (1) has a rectangular rounded outline. 11. Deckelteil nach Anspruch l, dadurch gekennzeichnet, daß das gewölbte Deckelstück (1) aus durchsichtigem Material besteht.11. Cover part according to claim 1, characterized in that the curved cover piece (1) consists of transparent material. 12. Deckelteil nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß das gewölbte Deckelstück (1) aus Preßglas, transparent oder eingefärbt, besteht.12. Lid part according to claim 11, characterized in that the curved lid piece (1) consists of pressed glass, transparent or colored. «13. Deckelteil nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Länge der abgeknickten Endstücke (13, 14, 15, 16) bei einem Deckelstück (1) mit einer größten Längsachse von 400 mm 70 mm beträgt.«13. Cover part according to claim 4, characterized in that the length of the bent end pieces (13, 14, 15, 16) is 70 mm for a cover piece (1) with a largest longitudinal axis of 400 mm. 14. Deckelteil nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, S '.»' daß an dem Aufsetzrand (2) ein Dichtungselement (17) ··!· vorgesehen ist. ·14. Cover part according to claim 9, characterized in that a sealing element (17) is provided on the mounting edge (2).
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