DE9300755U1 - Sieve-shaped drainage elements - Google Patents
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Abstract
Description
Siebförmige DrainageelementeSieve-shaped drainage elements
Die Erfindung betrifft siebförmige Drainageelemente bei einer Presse zum Auspressen von flussigkeitshaltxgen Stoffen, nämlich landwirtschaftlichen Produkten, insbesondere Trauben- und Obstmaische mit einem länglichen zylindrischen Behälter, dessen Längsachse vertikal oder horizontal verläuft, daß als Auspreßorgan eine oder mehrere flexible und/oder elastische Preßmembranen vorgesehen sind, die den Behälter in einen Druckmittel- und Preßraum unterteilen und daß im Preßraum Saftkanäle und Siebelemente angeordnet sind.The invention relates to sieve-shaped drainage elements in a press for pressing liquid-containing substances, namely agricultural products, in particular grape and fruit mash, with an elongated cylindrical container whose longitudinal axis runs vertically or horizontally, that one or more flexible and/or elastic press membranes are provided as the pressing element, which divide the container into a pressure medium and pressing chamber, and that juice channels and sieve elements are arranged in the pressing chamber.
Es sind die verschiedensten Ausführungsformen solcher mit einer Preßmembrane versehenen Pressen bekannt, wobei beispielsweise bei einer ersten Ausführungsform ein länglicher zylindrischer Behälter um seine waagerechte Längsachse rotieren kann. Im Inneren des Behälters ist eine schalenförmige Membrane angeordnet, deren Befestigungsebene parallel zu einer durch die Drehachse gelegten Ebene verläuft und insbesondere mit der durch die Drehachse gelegten Ebene zusammenfällt. Im Preßraum befinden sich Saftkanäle, die in etwa parallel zur Drehachse verlaufen und die an der Behälterinnenwandung angebracht sind. An einer oder beiden Stirnseiten sind weitere Siebbleche angeordnet. Bei einer anderen derartigen Presse sind zwischen einem Einfülldeckel und der gegenüberliegenden Seite einzelne Saftkanäle angeordnet, wobei sowohl der Deckel als auch diese einzelnen Saftkanäle aus Siebblech bestehen. Bekannt ist weiterhin eine Presse, bei der sich der zylindrische Behälter quer zur waagerecht verlaufenden Drehachse erstreckt, wobei im Inneren des Preßraumes ein über die gesamte Länge reichendes Drainageelement angeordnet ist, dessen Achse mit der Behälterachse zusammenfällt. Dieses Drainageelement ist aus Siebblech hergestellt.A wide variety of designs of such presses provided with a press membrane are known, whereby, for example, in a first design, an elongated cylindrical container can rotate around its horizontal longitudinal axis. A bowl-shaped membrane is arranged inside the container, the fastening plane of which runs parallel to a plane laid through the axis of rotation and in particular coincides with the plane laid through the axis of rotation. In the pressing chamber there are juice channels that run approximately parallel to the axis of rotation and are attached to the inner wall of the container. Additional sieve plates are arranged on one or both end faces. In another press of this type, individual juice channels are arranged between a filling lid and the opposite side, whereby both the lid and these individual juice channels are made of sieve plate. A press is also known in which the cylindrical container extends transversely to the horizontal axis of rotation, whereby a drainage element extending over the entire length is arranged inside the pressing chamber, the axis of which coincides with the container axis. This drainage element is made of sieve plate.
Der wesentliche Nachteil dieser bekannten Ausgestaltungen der siebförmigen Drainageelemente besteht darin, daß ausThe main disadvantage of these known designs of sieve-shaped drainage elements is that
Stabilitäts- und Herstellungsgründen nur eine geringe Saftablauffläche zur Verfügung steht, die in einer Größenordnung von etwa sechs bis sieben Prozent der gesamten Saftkanalfläche liegt. Ein weiterer Nachteil besteht darin, daß diese Entsaftungselemente aus ebenem Blech zu Rohren gewalzt werden, wodurch Ungenauigkeiten in bezug auf die Rundheit in Kauf genommen werden müssen. Weiterhin ist die notwendige Stabilität nur mit erhöhtem Aufwand erreichbar. Die Spaltbreiten sind durch die Stanztechnik festgelegt.For stability and manufacturing reasons, only a small juice drainage area is available, which is in the order of about six to seven percent of the total juice channel area. Another disadvantage is that these juicing elements are rolled into tubes from flat sheet metal, which means that inaccuracies in terms of roundness must be accepted. Furthermore, the necessary stability can only be achieved with increased effort. The gap widths are determined by the punching technology.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, derartige Drainageelemente so auszubilden, daß eine verbesserte Reinigungsmöglichkeit und eine bedingte Selbstreinigung gewährleistet ist.The invention is based on the object of designing such drainage elements in such a way that improved cleaning options and conditional self-cleaning are ensured.
Diese Aufgabe wird nach der Erfindung dadurch gelöst, daß die Saftkanäle und die Siebelemente aus Spaltsieben bestehen und daß sich das Spaltprofil zum Saftablauf hin verringert, d.h. der Spalt erweitert.This object is achieved according to the invention in that the juice channels and the sieve elements consist of slotted sieves and that the slot profile decreases towards the juice outlet, i.e. the slot widens.
Eine vorteilhafte Ausführungsform besteht darin, daß das Spaltprofil einen trapez- und/oder konusförmigen Querschnitt aufweist.An advantageous embodiment consists in that the gap profile has a trapezoidal and/or conical cross-section.
Eine vorteilhafte Ausführungsform besteht darin, daß das Spaltprofil einen Abschnitt mit parallelen Kopfflanken aufweist und dann in einen konischen Abschnitt übergeht.An advantageous embodiment consists in that the gap profile has a section with parallel head flanks and then transitions into a conical section.
Weiterhin ist es vorteilhaft, daß sich die Spaltprofile in Saftablaufrichtung erstrecken können (axiale Anordnung der Filterfläche).Furthermore, it is advantageous that the gap profiles can extend in the direction of juice flow (axial arrangement of the filter surface).
Eine weitere vorteilhafte Ausführungsform sieht vor, daß die Spaltprofile spiralförmig aufgewickelt sind (radiale Anordnung der Filterfläche).A further advantageous embodiment provides that the gap profiles are wound spirally (radial arrangement of the filter surface).
Es ist außerdem vorteilhaft, daß sich die Filterfläche auf der Rohrinnen- bzw. Rohraußenseite befindet.It is also advantageous that the filter surface is located on the inside or outside of the pipe.
Die Erfindung bringt den Vorteil, daß die freie Saftablauffläche erheblich größer ist und bei etwa 35 Prozent der gesamten Saftablauffläche liegt. Das Sieb setzt sich auch bei schwieriger Maische, d.h. bei schleimiger und schmieriger Maische nicht so leicht zu. Weiterhin ergibt sich eine bessere Filterwirkung, so daß eine geringere Trubbildung festzustellen ist. Die Herstellung derartiger Drainageelemente ist mit geringerem Aufwand verbunden und die mechanische Festigkeit der Elemente ist auch verbessert. Die Spaltbreiten lassen sich stufenlos ändern. Infolge der bei solchen Spaltsieben gegebenen konstruktiven Ausgestaltungen wird die Oberflächenspannung der Flüssigkeit besser berücksichtigt als bei gestanzten Sieben mit Kreis- und Langlöchern.The invention has the advantage that the free juice drainage area is considerably larger and is around 35 percent of the total juice drainage area. The sieve does not clog up so easily even with difficult mash, i.e. slimy and greasy mash. Furthermore, the filtering effect is better, so that less sediment is formed. The production of such drainage elements involves less effort and the mechanical strength of the elements is also improved. The gap widths can be continuously changed. Due to the structural design of such gap sieves, the surface tension of the liquid is better taken into account than with punched sieves with circular and elongated holes.
Die Erfindung wird in der nachfolgenden Beschreibung anhand von in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispielen näher erläutert.The invention is explained in more detail in the following description using embodiments shown in the drawings.
Es zeigen,Show it,
Fig. 1 eine schaubildliche Ansicht einer erFig. 1 is a diagrammatic view of one of
sten Ausführungsform einer Membranpresse ,most advanced design of a membrane press,
.&iacgr; ..&iacgr; .
Fig. 2Fig.2
eine schaubildliche Ansicht einer weiteren Ausführungsform einer solchen Presse,a diagrammatic view of another embodiment of such a press,
Fig. 3Fig.3
eine Schnittdarstellung durch eine solche Presse gemäß einer weiteren Ausführungsform,a sectional view through such a press according to another embodiment,
Fig. 4Fig.4
eine schaubildliche Ansicht eines fla
chen Spaltsiebes,a diagrammatic view of a fla
chen slotted screen,
Figuren 5 undFigures 5 and
eine erste Ausführungsform für die Ausgestaltung eines zylindrischen Saftkanales in Grund- und Aufriß,a first embodiment for the design of a cylindrical juice channel in plan and elevation,
Figuren 7 undFigures 7 and
eine weitere Ausführungsform eines solchen zylindrischen Saftkanales in Grund- und Aufriß,another embodiment of such a cylindrical juice channel in plan and elevation,
Figuren 9 undFigures 9 and
die Ausgestaltung eines weiteren zylindrischen Saftkanals in Grund- und Aufriß,the design of another cylindrical juice channel in plan and elevation,
Figuren 11 undFigures 11 and
ein letztes Ausführungsbeispiel für die Ausgestaltung eines solchen zylindrischen Entsaftungskanals in Grund- und Aufriß unda final embodiment of the design of such a cylindrical juicing channel in plan and elevation and
Figuren 13 bis 17 verschiedene vorteilhafte Ausführungsformen der Spaltprofile im Querschnitt .Figures 13 to 17 show various advantageous embodiments of the gap profiles in cross section.
Die in Fig. 1 dargestellte Presse besitzt einen zylindrischen länglichen Behälter 1, in dessen durch die DrehachseThe press shown in Fig. 1 has a cylindrical elongated container 1, in which the rotary axis
• ··
2 gelegte Befestigungsebene 3 eine schalenförmige Membrane
4 befestigt ist, die den Druckmittelraum vom Preßraum
trennt. In diesem Preßraum befinden sich Saftkanäle 5, die sich über die ganze Behälterlänge erstrecken und mit einem
Siebboden 6 verbunden sind. Zusätzlich können an der Behälterwandung weitere sich quer dazu erstreckende Kanäle 7
angebracht sein.2 laid fastening plane 3 a shell-shaped membrane 4 is attached, which separates the pressure medium space from the pressing chamber
In this pressing chamber there are juice channels 5 which extend over the entire length of the container and are connected to a sieve bottom 6. In addition, further channels 7 extending transversely to the container wall can be attached.
Das an der Stirnseite angeordnete Siebblech 6 sowie die Saftkanäle 5, 7 sind erfindungsgemäß aus solchen Spaltsieben hergestellt.The sieve plate 6 arranged on the front side as well as the juice channels 5, 7 are made according to the invention from such slotted sieves.
Bei der weiteren in Fig. 2 gezeigten Presse ist die Behälteröffnung 8 durch einen gewölbten Siebdeckel 9 verschließbar. Weiterhin sind im Inneren des Behälterraumes einzelne Saftkanäle 10 angeordnet, die im Durchmesserbereich des Behälters 1 angeordnet sind. Diese Saftkanäle können einen kreisförmigen, ovalen, oder mehreckigen Querschnitt aufweisen.In the other press shown in Fig. 2, the container opening 8 can be closed by a curved sieve cover 9. Furthermore, individual juice channels 10 are arranged inside the container space, which are arranged in the diameter range of the container 1. These juice channels can have a circular, oval, or polygonal cross-section.
Bei der in Fig. 3 gezeigten Ausführungsform erstreckt sich der zylindrische Behälter 1 quer zu seiner Drehachse 11, wobei mit seiner Längsachse 12 fluchtend ein solcher Saftkanal 13 eingebaut ist, dessen zylindrischer Bereich 14 und der untere konische Bereich 15 als Siebkörper mit einem Spaltsieb versehen ist.In the embodiment shown in Fig. 3, the cylindrical container 1 extends transversely to its axis of rotation 11, with such a juice channel 13 being installed in alignment with its longitudinal axis 12, the cylindrical region 14 and the lower conical region 15 of which are provided with a slotted sieve as a sieve body.
Die Fig. 4 zeigt die allgemeine Ausgestaltung eines solchen flachen Spaltsiebes, das aus parallelen Spaltprofilen 16 besteht, die mit Hilfe von Stützstäben 17 verbunden sind. Für den Anwendungsfall der siebförmigen Entsaftungselemente ist die Trapezform der Spaltprofile 16 vorteilhaft, wobei sich der zwischen den Profilen 16 vorhandene Spalt von der Auspreßseite 18 zur Saftablaufseite 19 hinFig. 4 shows the general design of such a flat slotted sieve, which consists of parallel slotted profiles 16, which are connected by means of support rods 17. For the application of the sieve-shaped juicing elements, the trapezoidal shape of the slotted profiles 16 is advantageous, whereby the gap between the profiles 16 extends from the squeezing side 18 to the juice discharge side 19.
erweitert. Derartige flache Spaltsiebe sind insbesondere für Siebbleche 6 bei der Ausführungsform nach Fig. 1 oder für zu einem Mehreck zusammengesetzte Saftkanäle geeignet. Es ist hierbei günstig, wenn sich die Spaltprofile 16 in Saftablaufrichtung erstrecken, so daß der beim Auspressen anfallende Saft auf direktem Wege ohne Behinderung abfließen kann.Such flat slotted sieves are particularly suitable for sieve plates 6 in the embodiment according to Fig. 1 or for juice channels assembled to form a polygon. It is advantageous here if the slotted profiles 16 extend in the juice flow direction so that the juice produced during pressing can flow away directly without obstruction.
Bei der in den Figuren 5 und 6 gezeigten Ausführungsform ist ein im Querschnitt kreisförmiger, d.h. zylindrischer Saftkanal gezeigt, wobei das Spaltprofil 20 spiralförmig aufgewickelt ist und mit Hilfe von Stützstäben 21 gehalten ist. Diese Ausführungsform eignet sich insbesondere für zylindrische Saftkanäle, wie sie beispielsweise bei der Presse nach Fig. 3 und dem dortigen Saftkanal 13 gebraucht werden oder aber auch für die Saftkanäle 10 gemäß Fig. 2.In the embodiment shown in Figures 5 and 6, a juice channel with a circular cross-section, i.e. a cylindrical one, is shown, with the gap profile 20 being wound up in a spiral shape and held in place by means of support rods 21. This embodiment is particularly suitable for cylindrical juice channels, such as those used in the press according to Figure 3 and the juice channel 13 there, or also for the juice channels 10 according to Figure 2.
Eine weitere Variante ergibt sich bei der Ausführungsform nach den Figuren 7 und 8, wobei dort die Spaltprofile 22 sich axial erstrecken und mit Hilfe der umlaufenden Stützringe 23 zusammengehalten werden. Die auszupressende Masse befindet sich hierbei in dem Raum 24, wobei sich der Spalt zwischen den Profilen 22 nach außen hin erweitert.A further variant is provided by the embodiment according to Figures 7 and 8, in which the gap profiles 22 extend axially and are held together by means of the circumferential support rings 23. The mass to be pressed out is located in the space 24, with the gap between the profiles 22 widening outwards.
Bei der in den Figuren 9 und 10 gezeigten Ausführungsform ist die Filterfläche außen angeordnet, wobei diese Ausführungsform im übrigen mit der Ausführungsform nach den Figuren 7 und 8 übereinstimmt.In the embodiment shown in Figures 9 and 10, the filter surface is arranged on the outside, whereby this embodiment otherwise corresponds to the embodiment according to Figures 7 and 8.
Schließlich zeigt die Ausführungsform nach den Figuren 11 und 12 einen zylindrischen Körper, bei dem das Spaltprofil 20 spiralförmig aufgewickelt ist entsprechend den Darstellungen in den Figuren 5 und 6 und als Stützstäbe 21 sind innen angebrachte U-Profile vorgesehen. Die Anzahl und derFinally, the embodiment according to Figures 11 and 12 shows a cylindrical body in which the gap profile 20 is wound up in a spiral shape according to the representations in Figures 5 and 6 and U-profiles attached inside are provided as support rods 21. The number and the
Abstand dieser U-Profile kann den gebrauchten Gegebenheiten angepaßt werden.The distance between these U-profiles can be adapted to the required conditions.
Die Figuren 13 bis 17 zeigen vorteilhafte Ausführungsformen für die Ausgestaltung derartiger Spaltprofile, wobei bei der Ausführungsform nach Fig. 13 sich der Spalt von der Filterfläche 25 aus zunächst mit einer großen Konizität erweitert und dann nach unten hin in einer geringeren Konizität verläuft, wobei durch die große Konizität unterhalb der Durchlaßöffnung eine besonders gute Entwässerung erreicht wird.Figures 13 to 17 show advantageous embodiments for the design of such gap profiles, whereby in the embodiment according to Fig. 13 the gap initially widens from the filter surface 25 with a large conicity and then runs downwards with a smaller conicity, whereby particularly good drainage is achieved due to the large conicity below the passage opening.
Bei der Ausführungsform nach Fig. 14 verläuft der Spalt in einer gleichmäßigen Konizität, wobei die Spalterweiterung infolge von Verschleiß gering ist.In the embodiment according to Fig. 14, the gap runs in a uniform conicity, whereby the gap expansion due to wear is small.
Bei der Ausführungsform nach Fig. 15 weist das Profil in der Verschleißzone eine äußerst geringe Konizität auf, wodurch weitestgehend eine wesentliche Spalterweiterung infolge von Verschleiß vermieden wird.In the embodiment according to Fig. 15, the profile in the wear zone has an extremely low conicity, which largely prevents a significant gap widening as a result of wear.
Bei der Ausführungsform nach Fig. 16 ist ein Profil dargestellt, bei dem ausgehend von der Filterfläche 25 zunächst das Profil mit parallelen Kopfflanken versehen ist, wobei sich der Spalt dann in einer größeren und anschließend geringeren Konizität erweitert. Diese Profilform ist bei stark schleißendem Siebgut vorteilhaft.In the embodiment according to Fig. 16, a profile is shown in which, starting from the filter surface 25, the profile is initially provided with parallel head flanks, with the gap then widening to a greater and then smaller conicity. This profile shape is advantageous for highly abrasive screening material.
Das in Fig. 17 gezeigte Spaltprofil ist für große Spaltweiten mit parallelen Kopfflanken und anschließender Konizität vorgesehen.The gap profile shown in Fig. 17 is intended for large gap widths with parallel head flanks and subsequent conicity.
Claims (6)
Preßraum unterteilen und daß im Preßraum Saftkanäle und Siebelemente angeordnet sind, dadurch gekennzeichnet, daß die Saftkanäle (5, 7, 10, 13) und die Siebelemente (6) aus Spaltsieben bestehen und daß sich das Spaltprofil (16, 20, 22) zum Saftablauf hin verringert, d.h. der Spalt erweitert.1) Sieve-shaped drainage elements in a press for pressing liquid-containing substances, namely agricultural products, in particular grape and fruit mash, with an elongated cylindrical container, the longitudinal axis of which runs vertically or horizontally, that one or more flexible and/or elastic press membranes are provided as the pressing element, which convert the container into a pressure medium and
Pressing chamber is divided and in that juice channels and sieve elements are arranged in the pressing chamber, characterized in that the juice channels (5, 7, 10, 13) and the sieve elements (6) consist of slotted sieves and that the slot profile (16, 20, 22) decreases towards the juice outlet, ie the slot widens.
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| EP0721836A3 (en) * | 1994-11-17 | 1997-02-26 | Della Toffola Spa | Drainage channels for a pneumatic press, in particular for pressing fruit, grapes and their derivates |
| EP0842761A2 (en) * | 1996-04-19 | 1998-05-20 | VELO S.p.A. | Press for pressing grapes, fruit residues and other pulpy products |
| EP0842761A3 (en) * | 1996-04-19 | 1998-12-02 | VELO S.p.A. | Press for pressing grapes, fruit residues and other pulpy products |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP0607932A1 (en) | 1994-07-27 |
| ES2103504T3 (en) | 1997-09-16 |
| ATE151341T1 (en) | 1997-04-15 |
| EP0607932B1 (en) | 1997-04-09 |
| DE59402324D1 (en) | 1997-05-15 |
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