DE9101144U1 - Tap - Google Patents

Description

Friedrich Feller
8050 FreisingFriedrich Feller
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ZapfhahnTap

Die Neuerung bezieht sich auf einen Zapfhahn nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The innovation relates to a tap according to the preamble of claim 1.

Kompensatoren an Zapfhähnen zum Ausschenken von schäumenden Getränken sind allgemein bekannt. Aufgrund eines sich konisch erweiternden Durchströmungspfads wird das Getränk im Strömungsverlauf entspannt und neigt deshalb, insbesondere wenn auch das Umströmen scharfer Kanten und die sonstige Bildung von Turbulenzen vermieden wird, dazu, mäßig schäumend auszulaufen. Dies beschleunigt bei verschiedenen Biersorten den Ausschankvorgang erheblich.Compensators on taps for dispensing foamy drinks are well known. Due to a conically expanding flow path, the drink is relaxed in the flow path and therefore tends to flow out moderately foamy, especially if the flow around sharp edges and the formation of other turbulences is avoided. This significantly speeds up the dispensing process for various types of beer.

Die Verwendung unterschiedlicher Treibdrücke am Getränk und unterschiedlicher Charakteristiken des Getränks erfordert auch eine unterschiedliche Einstellung der Weite des konischen Spalts im Kompensator. Beispielsweise wird Normalbier mit einem Druck von 0,5-10⁵ Pa ausgeschenkt, bei Pils verwendet man üblicherweise 0,8 bis 1,3·10⁵ Pa und bei Weißbier 3-10⁵ Pa. Für diese unterschiedlichen Bedingungen müssen entweder unterschiedliche Kompensatoren verwendet werden oder muß der Kompensator einstellbar sein.The use of different driving pressures on the beverage and different characteristics of the beverage also requires a different setting of the width of the conical gap in the compensator. For example, normal beer is served at a pressure of 0.5-10 ⁵ Pa, for pilsner 0.8 to 1.3·10 ⁵ Pa is usually used and for wheat beer 3-10 ⁵ Pa. For these different conditions, either different compensators must be used or the compensator must be adjustable.

Ein Zapfhahn nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1 ist bekannt aus DE-GM 85 15 762. Der Kompensatorkörper wird hierbei von seiner Seite kleineren Durchmessers her, also aus der Richtung strömungsoberhalb des Kompensators, gesteuert, also von einer Seite, auf der ein üblicher Zapfhahn in das Faß eingeschraubt ist. Dieser bekannte Zapfhahn sitzt deshalb guer an einem mit dem Faß verschraubten Stutzen und erstreckt sich selbst in Vertikalrichtung. Die vorgeschriebene tägliche Reinigung ist relativ schwierig, da der Kompensator nicht ohne weiteres aus seinem Gehäuse gelöst werden kann.A tap according to the preamble of claim 1 is known from DE-GM 85 15 762. The compensator body is controlled from its side with a smaller diameter, i.e. from the direction upstream of the compensator, i.e. from a side on which a conventional tap is screwed into the barrel. This known tap is therefore located at a nozzle screwed to the barrel and extends vertically. The prescribed daily cleaning is relatively difficult because the compensator cannot be easily removed from its housing.

Ein anderer Zapfhahn ist aus der DE-OS 38 33 907 bekannt. Dieser Zapfhahn vereinigt in sich die Vorteile, einerseits in einer leicht beherrschbaren geringen Schaumbildung beim Ausschenken zu resultieren und andererseits hygienisch einwandfrei zu sein, da er leicht zu reinigen ist und in dem vom Getränk durchströmten Bereich keine Schmutzecken aufweist, die der Reinigung unzugänglich wären. Dieser bekannte Zapfhahn erweist sich jedoch baulich als etwas aufwendig. In Reihe mit dem Kompensator ist dort das Hauptzapfventil geschaltet, das hülsenförmig um einen Kompensatorstiel liegt und gegenüber diesem vor- und zurückschiebbar ist.Another tap is known from DE-OS 38 33 907. This tap combines the advantages of, on the one hand, resulting in an easily controllable low level of foam formation when pouring and, on the other hand, being perfectly hygienic, as it is easy to clean and has no dirt corners in the area through which the drink flows that would be inaccessible for cleaning. However, this well-known tap turns out to be somewhat complex in terms of construction. The main tap valve is connected in series with the compensator, which is sleeve-shaped around a compensator stem and can be pushed back and forth in relation to it.

Durch die Neuerung soll der aus der DE-OS 38 33 907 bekannte Zapfhahn dadurch weiterentwickelt werden, daß er unter Aufrechterhaltung seiner Vorteile konstruktiv vereinfacht wird. Dies erfolgt durch die im Anspruch 1 gekennzeichnete Neuerung. Dadurch, daß in an sich bekannter Weise der Kompensator selbst die Funktion des Zapfhauptventils übernimmt, kann dieses Ventil wegfallen. Die vorjustierte Spaltbreiteneinstellung des Kompensators, die beim bekannten Zapfhahn nach der Justierung ständig starr vorhanden war, ergibt sich bei der neuerungsgemäßen Konstruktion durch den maximalen Rückzugweg des Kompensatorkörpers. Die hinter dem Kompensatorkörper befindliche Kammer ist im geschlossenen Zustand des Zapfhahns vom Getränkevorrat getrennt und weist einen ständig offenen Auslauf auf. Durch die neuerungsgemäße, einfach aufgebaute und mit mäßigem Aufwand herstellbare Konstruktion des Zapfhahnbereichs hinter dem stumpfen Ende des Kompensatorkörpers ist die Zerlegung und Reinigung des Zapfhahns unter minimalem Zeitaufwand sehr leicht möglich. Darüberhinaus bietet die Maßnahme nach Anspruch 2 eine zweckmäßige und wiederum konstruktiv überaus einfache Möglichkeit, die strömungsunterhalb, also hinter dem Kompensatorkörper befindliche Kammer zu entlüften, so daß hier keine Neigung besteht, daß in der Kammer und im Auslaufrohr noch ein Getränkerest zurückbleibt.The innovation is intended to further develop the tap known from DE-OS 38 33 907 by simplifying its design while retaining its advantages. This is achieved by the innovation identified in claim 1. Because the compensator itself takes over the function of the main tap valve in a known manner, this valve can be omitted. The pre-adjusted gap width setting of the compensator, which was always rigid after adjustment in the known tap, is achieved in the design according to the innovation by the maximum retraction path of the compensator body. The chamber located behind the compensator body is separated from the beverage supply when the tap is closed and has a constantly open outlet. The innovative, simple design of the tap area behind the blunt end of the compensator body, which can be manufactured with moderate effort, makes it very easy to dismantle and clean the tap with minimal expenditure of time. In addition, the measure according to claim 2 offers a practical and, in turn, structurally extremely simple way of venting the chamber located downstream, i.e. behind the compensator body, so that there is no tendency for any beverage residue to remain in the chamber and in the outlet pipe.

Die Justierung des Kompensators des Zapfhahns erfolgt vorzugsweise durch einen justierbaren Anschlag, der den Bewegungsweg des Kompensatorstiels begrenzt. In Anlehnung an die bekannten Ausführungen kann der Anschlag nach Anspruch 4 durch einen SchraubkörperThe adjustment of the compensator of the tap is preferably carried out by an adjustable stop that limits the movement path of the compensator stem. Based on the known designs, the stop according to claim 4 can be made by a screw body

am Ende des Zapfhahngehäuses verstellbar sein. Er kann jedoch auch gemäß Anspruch 5 am Schalthebel sitzen, beispielsweise in Form einer Anschlagschraube, die die Schalthebelverschwenkung gegen das Zapfhahngehäuse zu begrenzt.be adjustable at the end of the tap housing. However, it can also be located on the switching lever according to claim 5, for example in the form of a stop screw that limits the pivoting of the switching lever against the tap housing.

Die Maßnahme nach Anspruch 6 bildet den Vorteil einer zusätzlichen axialen Abdichtung. Diese wirkt sich insbesondere dann günstig aus, wenn der Kompensatorkörper und das Kompensatorgehäuse im Bereich seiner konischen Innenfläche aus hartem Material wie rostfreiem Stahl bestehen und sich zwischen diesen ein kleiner Fremdkörper festsetzt, der einen kleinen verbleibenden Öffnungsspalt bewirkt.The measure according to claim 6 provides the advantage of an additional axial seal. This is particularly advantageous when the compensator body and the compensator housing are made of hard material such as stainless steel in the area of their conical inner surface and a small foreign body becomes lodged between them, causing a small remaining opening gap.

Die Reinigung des neuerungsgemäßen Zapfhahns kann überaus schnell und leicht erfolgen, wofür die Konstruktion nach den Ansprüchen 7 und 8 besonders zweckmäßig ist. Sie hat zur Folge, daß durch einen einzigen Drehgriff das Zapfhahngehäuse axial geteilt werden kann, wobei das Kompensatorgehäuse zurückbleibt, während der restliche Teil einschließlich des Kompensatorkorpers, der Kammer und des Auslaufs abgezogen sind. Die Teile lassen sich nun durch Anlegen von fließendem Wasser ohne Schwierigkeit gründlich reinigen.The innovative tap can be cleaned extremely quickly and easily, for which the design according to claims 7 and 8 is particularly suitable. This means that the tap housing can be split axially with a single rotary handle, leaving the compensator housing behind while the rest of the part, including the compensator body, the chamber and the outlet, are removed. The parts can now be thoroughly cleaned without difficulty by applying running water.

Weitere Einzelheiten, Vorteile und Weiterbildungen der Neuerung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung bevorzugter Ausführungsbeispiele unter Bezugnahme auf die Zeichnung. Es zeigen:Further details, advantages and developments of the innovation emerge from the following description of preferred embodiments with reference to the drawing. They show:

Fig. 1 einen Längsschnitt durch einen neuerungsgemäßen Zapfhahn;Fig. 1 is a longitudinal section through a tap according to the innovation;

Fig. 2 eine perspektivische auseinandergezogene Darstellung des Zapfhahns nach Fig. 1;Fig. 2 is a perspective exploded view of the tap according to Fig. 1;

Fig. 3 in zwei Seitenansichten, von den eine teilweise geschnitten ist, einen im Zapfhahn nach den Fig.&eegr; 1 und 2 verwendeten Kompensatorkörper mit Kompensatorstiel;Fig. 3 in two side views, one of which is partially sectioned, a compensator body with compensator stem used in the tap according to Figs. 1 and 2;

Fig. 4 in auseinandergezogener Darstellung und teilweise geschnitten eine Seitenansicht einer abgewandelten Ausführung eines Kompensatorkorpers mit Kompensatorstiel, der in zwei Ansichten dargestellt ist;Fig. 4 shows an exploded and partially sectioned side view of a modified design of a compensator body with a compensator stem, which is shown in two views;

Fig. 5 eine abgewandelte Ausführung eines Schalthebels des neuerungsgemäßen Zapfhahns;Fig. 5 shows a modified version of a control lever of the tap according to the innovation;

Fig. 6 einen Querschnitt in einer Ebene VI-VI in Fig. 5.Fig. 6 is a cross-section in a plane VI-VI in Fig. 5.

Ein Zapfhahn 1 gemäß Fig. 1 und 2 für schäumende Getränke, insbesondere Bier, weist an einem Ende eine Einströmöffnung 2 und in seinem Verlauf nach Art eines seitlichen Abzweigs einen Auslaufstutzen 3 auf. Dazwischen liegt ein durchströmter Kanal 4, in dem die Strömung beeinflussende Anordnungen installiert sind.A tap 1 according to Fig. 1 and 2 for foaming drinks, in particular beer, has an inflow opening 2 at one end and in its course in the manner of a lateral branch an outlet nozzle 3. In between there is a flow channel 4, in which arrangements influencing the flow are installed.

Der Zapfhahn 1 hat insgesamt rohrförmigen Aufbau und sein Rohr besteht, von der Einströmöffnung 2 her gesehen, aus einem Kompensatorgehäuse 5, in das ein Kompensatorkörper 6 eingesetzt ist, deren gemeinsame Längsachse mit 7 bezeichnet ist, und einem Mechanismusgehäuse 11, an dem der seitliche Auslaufstutzen 3 ansetzt. Das Mechanismusgehäuse 11 ist auf das Kompensatorgehäuse 5 aufgesetzt und beim beschriebenen Beispiel durch einen Bajonettverschluß 12 (Fig. 2) mit ihm verbunden. Ein O-Ring 13 sorgt für eine Abdichtung des durchströmten Kanals 4 an der Steckfuge. Eine Schulter 14 an der Außenfläche des Kompensatorgehäuses 5 begrenzt dessen maximale Einstecktiefe. Die Innenfläche 15 des Kompensatorgehäuses 5 ist konisch ausgebildet und die Außenfläche des Kompensatorkörpers 6 ist hierzu komplementär konisch ausgebildet. Zwischen diesen Flächen hat der Kanal 4 die Gestalt eines sich in Strömungsrichtung konisch erweiternden Spalts 19, wenn der Kondensatorkörper 6 ein Stück weit von der Innenfläche 15 abgehoben ist.The tap 1 has a tubular structure overall and its tube consists, as seen from the inlet opening 2, of a compensator housing 5 into which a compensator body 6 is inserted, the common longitudinal axis of which is designated 7, and a mechanism housing 11 to which the lateral outlet nozzle 3 is attached. The mechanism housing 11 is placed on the compensator housing 5 and, in the example described, is connected to it by a bayonet lock 12 (Fig. 2). An O-ring 13 ensures that the flow channel 4 is sealed at the plug-in joint. A shoulder 14 on the outer surface of the compensator housing 5 limits its maximum insertion depth. The inner surface 15 of the compensator housing 5 is conical and the outer surface of the compensator body 6 is conical to complement it. Between these surfaces, the channel 4 has the shape of a gap 19 which widens conically in the direction of flow when the capacitor body 6 is lifted slightly away from the inner surface 15.

Der Kondensatorkörper 6 sitzt auf einem Kompensatorstiel 20, der von dessen stumpfem Ende koaxial zum Kompensatorköper 6 absteht. An das stumpfe Ende des Kompensatorkörpers 6 schließt sich eine den Kompensatorstiel 20 umgebende Kammer 21 an, die Teil des Kanals 4 ist und von der der Auslaufstutzen 3 abzweigt. Die Kammer 21 ist an ihrer Rückseite, also an der dem Kompensatorkörper 6 abgewandten Seite, durch eine Trennwand 22 dicht abgeschlossen. Bei der dargestellten Ausführungsform ist die Trennwand 22 Teil einer eingesetzten Schraubbuchse 23, Die Trennwand 22 weist eine zentrale Bohrung 24 auf, durch die der Kompensatorstiel 20 hindurchläuft, der hierbei durch einen O-Ring 25 abgedichtet ist. Das von der Eintrittsöffnung 2 zum Auslaufstutzen 3 durchfließende Getränk gelangt also in Axialrichtung nicht weiter, als bis zur Trennwand 22.The capacitor body 6 sits on a compensator stem 20, which protrudes from its blunt end coaxially to the compensator body 6. At the blunt end of the compensator body 6 there is a chamber 21 surrounding the compensator stem 20, which is part of the channel 4 and from which the outlet nozzle 3 branches off. The chamber 21 is sealed off at its rear, i.e. on the side facing away from the compensator body 6, by a partition 22. In the embodiment shown, the partition 22 is part of an inserted screw bushing 23. The partition 22 has a central bore 24 through which the compensator stem 20 runs, which is sealed by an O-ring 25. The beverage flowing from the inlet opening 2 to the outlet nozzle 3 does not reach any further in the axial direction than the partition wall 22.

Hinter der Trennwand 22 befindet sich der Stell- und Schaltmechanismus des Zapfhahns.The adjusting and switching mechanism of the tap is located behind the partition 22.

Der Zapfhahn 1 weist an seinem der Einströmöffnung 2 gegenüberliegenden Ende eine Schraubbuchse 31 auf, die in das offene Ende des Mechanismusgehäuses 11 eingeschraubt ist und dessen Innenraum eine hinsichtlich der Achse 7 koaxiale Sackbohrung 32 darbietet, in der wiederum mit gleicher Axialrichtung vom Bohrungsgrund ausgehend in Richtung zum Kompensator ein Stift 33 vorsteht. Der Kompensatorstiel 20 ist in diesem Bereich mit einer entgegengesetzt gerichteten Sackbohrung 34 versehen, deren Bohrungsgrund am Stift 33 als Anschlag für die maximale Öffnungsbewegung des KompensatorkörpersThe tap 1 has a screw bushing 31 at its end opposite the inlet opening 2, which is screwed into the open end of the mechanism housing 11 and whose interior presents a blind hole 32 coaxial with respect to the axis 7, in which a pin 33 protrudes in the same axial direction from the base of the hole in the direction of the compensator. The compensator stem 20 is provided in this area with an oppositely directed blind hole 34, the base of which acts on the pin 33 as a stop for the maximum opening movement of the compensator body.

6 dient. Alternativ könnte auch die ringförmige Endfläche des Kompensatorstiels 20 als Anschlag am Bohrungsgrund der Sackbohrung 32 der Schraubbuchse 31 anschlagen. Durch Verstellen der Schraubbuchse 31 ist also die maximale Weite des Spalts 19 einstellbar.6. Alternatively, the ring-shaped end surface of the compensator stem 20 could also act as a stop on the bottom of the blind hole 32 of the screw bushing 31. The maximum width of the gap 19 can therefore be adjusted by adjusting the screw bushing 31.

Den Stift 33 umgibt eine Druckfeder 35, die den Kompensatorstiel 2 0 nach vorne und damit den Kompensatorkörper 6 in den Innenkonus des Kompensatorgehäuses 5, also in Anlage mit dessen konischer Innenfläche 15 drückt. An seiner Oberseite weist das Mechanismusgehäuse 11 eine Öffnung 41 auf, an der nach außen seitliche Flansche 42 abstehen und die mit einer eingefrästen Rinne 43 in der Schraubbuchse 23 fluchtet. An den Flanschen 42 ist ein zweiarmiger Schalthebel 44 gelagert, der außen einen Griff aufweist und innen in eine Querbohrung 45 im Kompensatorstiel 20 hineinragt. Die Lagerungsachse des Hebels 44 an den Flanschen 42 kreuzt die AchseThe pin 33 is surrounded by a compression spring 35 which pushes the compensator stem 20 forwards and thus the compensator body 6 into the inner cone of the compensator housing 5, i.e. into contact with its conical inner surface 15. On its upper side, the mechanism housing 11 has an opening 41 from which lateral flanges 42 protrude outwards and which are aligned with a milled groove 43 in the screw bushing 23. A two-armed switching lever 44 is mounted on the flanges 42, which has a handle on the outside and projects into a transverse bore 45 in the compensator stem 20 on the inside. The bearing axis of the lever 44 on the flanges 42 crosses the axis

7 des Kompensators rechtwinklig. Durch eine Verschwenkung des Hebels 44 kann der Kompensatorkörper 6 über den Kompensatorstiel 20 von der Anlage an der konischen Innenfläche 15 des Kompensatorgehäuses unter Bildung und Vergrößerung des Spalts 19 abgehoben werden, woraufhin er in der Strömung des Getränks steht und von dieser vollständig umspült wird. Die Lagerung in der Bohrung 24 der Trennwand 22 und in der Sackbohrung 32 der Schraubbuchse 31 genügt für eine ausreichende Stabilität. Beim Loslassen des Hebels 44 drückt die Schrauben-Druckfeder 35 den Kompensatorkörper 6 wieder in den Innenkonus des Kompensatorgehäuses 5 hinein.7 of the compensator at right angles. By pivoting the lever 44, the compensator body 6 can be lifted off the conical inner surface 15 of the compensator housing via the compensator stem 20, forming and enlarging the gap 19, whereupon it is in the flow of the beverage and is completely washed around by it. The bearing in the hole 24 of the partition 22 and in the blind hole 32 of the screw bushing 31 is sufficient for sufficient stability. When the lever 44 is released, the helical compression spring 35 presses the compensator body 6 back into the inner cone of the compensator housing 5.

Der Kompensatorstiel 20, der im beschriebenen Beispiel nach Fig. 1 bis 3 weitgehend massiv ausgeführt ist, enthält eine Lüftungsbohrung 49, die in zwei Abschnitten von der Querbohrung 45 in die Kammer 21 verläuft, wo sie in der vollständig vorgeschobenen Stellung des Kompensatorkörpers 6, in der dieser also an der konischen Innenfläche 15 anliegt, unmittelbar neben dem O-Ring 25 mündet. Sobald durch Verschwenken des Schalthebels 44 der Kompensatorköper 6 auch nur ein kleines Stück zurückgezogen wird, trennt der O-Ring 25 die Kommunikation zwischen der Lüftungsbohrung 49 und der Kammer 21.The compensator stem 20, which in the example described in Fig. 1 to 3 is largely solid, contains a ventilation hole 49 which runs in two sections from the cross hole 45 into the chamber 21, where it opens directly next to the O-ring 25 in the fully advanced position of the compensator body 6, in which it rests against the conical inner surface 15. As soon as the compensator body 6 is pulled back even a small amount by pivoting the switching lever 44, the O-ring 25 separates the communication between the ventilation hole 49 and the chamber 21.

Im vordersten Teil des Kompensatorgehäuses 5, an der engsten Stelle der konischen Innenfläche 15 oder in deren gegebenenfalls nicht mehr konischen Verlängerung, ist ein Silikonring 51 angebracht, dessen axiale Ausdehnung so ist, daß der Kompensatorkörper 6 in seiner am weitesten vorgeschobenen Stellung, in der er an der konischen Innenfläche 15 anliegt, den Silikonring 51 am Ringende leicht zusammendrückt.In the front part of the compensator housing 5, at the narrowest point of the conical inner surface 15 or in its possibly no longer conical extension, a silicone ring 51 is mounted, the axial extent of which is such that the compensator body 6 in its most advanced position, in which it rests against the conical inner surface 15, slightly compresses the silicone ring 51 at the ring end.

Die beschriebene Anordnung arbeitet folgendermaßen:The described arrangement works as follows:

Im Betrieb ist der in Fig. 1 dargestellte Zapfhahn mit Hilfe eines Gewindes 52 in eine Behälterwand eingeschraubt, hinter der sich unter erhöhtem Druck ein schäumendes Getränk befindet, beispielsweise in die Wand eines Weißbierfasses. In der dargestellten Schaltstellung ist der Hahn geschlossen, der Durchtritt des Getränks von der Einströmöffnung 2 her wird durch die Anlage des Kompensatorkörpers 6 insbesondere an der konischen Innenfläche 15, zusätzlich aber auch am Silikonring 51 verhindert. Die zusätzliche Abdichtung am Silikonring 51 tritt insbesondere dann in Funktion, wenn im Fall harter Teile für den Kompensatorkörper und das Kompensatorgehäuse im Spalt 19 ein Fremdkörper hängengeblieben ist, der das vollständige Schließen des Spalts 19 verhindert.In operation, the tap shown in Fig. 1 is screwed into a container wall using a thread 52, behind which there is a foaming beverage under increased pressure, for example into the wall of a wheat beer barrel. In the switching position shown, the tap is closed, the passage of the beverage from the inflow opening 2 is prevented by the compensator body 6 in particular on the conical inner surface 15, but also on the silicone ring 51. The additional seal on the silicone ring 51 comes into function in particular when, in the case of hard parts for the compensator body and the compensator housing, a foreign body has become stuck in the gap 19, which prevents the gap 19 from closing completely.

Zum Ausschenken des Getränks wird der Schalthebel 44 gemäß der Darstellung nach Fig. 1 im Uhrzeigersinn verschwenkt, wodurch einerseits die Druckfeder 35 zusammengedrückt wird und andererseitsTo pour out the drink, the switching lever 44 is pivoted clockwise as shown in Fig. 1, whereby on the one hand the compression spring 35 is compressed and on the other hand

der Kompensatorkörper aus dem Innenkonus herausgehoben wird. Das Auftreffen des Stifts 33 auf den Bohrungsgrund der Sackbohrung 34 oder des ringförmigen Endrands des Kompensatorstiels 20 am Bohrungsgrund der Sackbohrung 32 begrenzt die Schwenkweite des Schalthebels 44 und damit die Bewegungsweite des Kompensatorkörpers 6 und wiederum als Folge hiervon die Breite des Spalts 19 auf einen Wert, der sich aus der Erfahrung heraus für das gegebene Getränk unter dem gegebenen Druck eignet. Das Getränk fließt durch den Kanal 4, also von der Einlauföffnung 2 unter Entspannung durch den sich erweiternden Spalt 19 in die Kammer 21 und weiter durch den Auslaufstutzen 3 aus. Es kommt hierbei nur mit den Teilen in Berührung, die den Kanal 4 begrenzen. Nach Loslassen des Schalthebels 44 drückt die Druckfeder 35 die Teile wieder in die geschlossene Stellung des Zapfhahns. Die Weite des Spalts 19 im geöffneten Zustand ist bei der Ausführung nach den Fig.&eegr; 1 und 2 durch Verdrehen der Schraubbuchse 31 justierbar, da hierdurch der Anschlag des Kompensatorstiels verstellt wird.the compensator body is lifted out of the inner cone. The impact of the pin 33 on the bottom of the blind hole 34 or the annular end edge of the compensator stem 20 on the bottom of the blind hole 32 limits the pivoting range of the control lever 44 and thus the range of movement of the compensator body 6 and, as a result of this, the width of the gap 19 to a value that is suitable from experience for the given beverage under the given pressure. The beverage flows through the channel 4, i.e. from the inlet opening 2 while relaxing through the widening gap 19 into the chamber 21 and further out through the outlet nozzle 3. It only comes into contact with the parts that limit the channel 4. After the control lever 44 is released, the compression spring 35 presses the parts back into the closed position of the tap. The width of the gap 19 in the open state can be adjusted in the design according to Fig. 1 and 2 by turning the screw bush 31, since this adjusts the stop of the compensator stem.

Nach Schließen des Zapfhahns müssen die Kammer 21 und der Auslaufstutzen 3 sich vom Getränk entleeren und mit Luft füllen. Dies erfolgt über die öffnung 41, den Innenraum des Mechanismusgehäuses 11 und die Lüftungsbohrung 49 im Kompensatorstiel 20. Durch diese im geschlossenen Zustand des Zapfhahns 1 bestehende Luftbrücke durch die Trennwand 22 hindurch leeren sich die entsprechenden Teile des Kanals 4 schnell, ohne daß Getränk in der umgekehrten Richtung durch die Lüftungsbohrung 49 in den Bereich hinter der Trennwand 22 gelangen könnte.After closing the tap, the chamber 21 and the outlet nozzle 3 must empty of the beverage and fill with air. This takes place via the opening 41, the interior of the mechanism housing 11 and the ventilation hole 49 in the compensator stem 20. Due to this air bridge through the partition 22, which exists when the tap 1 is closed, the corresponding parts of the channel 4 empty quickly, without the beverage being able to pass in the opposite direction through the ventilation hole 49 into the area behind the partition 22.

Für die erforderliche tägliche Reinigung des Zapfhahns wird dieser zunächst an der Einströmöffnung 2 drucklos gemacht und wird anschließend der Bajonettverschluß 12 geöffnet und das Mechanismusgehäuse 11 vom Kompensatorgehäuse 5 gelöst. Am Mechanismusgehäuse 11 hängt auch, 6 freischwebend am Kompensatorstiel 20, der Kompensatorkörper 6.For the required daily cleaning of the tap, it is first depressurized at the inlet opening 2 and then the bayonet lock 12 is opened and the mechanism housing 11 is detached from the compensator housing 5. The compensator body 6 also hangs freely on the mechanism housing 11, 6 on the compensator stem 20.

Einerseits muß dann das Mechanismusgehäuse 11 in Umfang der Kammer 21 und des AuslaufStutzens 3 und außerdem an der Außenfläche des Kompensatorkörpers 6 und des Kompensatorstiels 20 gereinigt werden.On the one hand, the mechanism housing 11 must then be cleaned around the chamber 21 and the outlet nozzle 3 and also on the outer surface of the compensator body 6 and the compensator stem 20.

Andererseits liegt das Kondensatorgehäuse als einfaches Rohr vor, das ebenfalls leicht durchspült werden kann. In Fig. 2 ist noch ein Reinigungsadapter 53 dargestellt, der anstelle des Mechanismusgehäuses 11 auf das Kompensatorgehäuse 5 aufgesteckt werden kann und den Anschluß eines Schlauchs ermöglicht.On the other hand, the condenser housing is a simple pipe, which can also be easily flushed. In Fig. 2, a cleaning adapter 53 is also shown, which can be plugged onto the compensator housing 5 instead of the mechanism housing 11 and enables the connection of a hose.

Fig. 3 zeigt zur besseren Veranschaulichung nochmal den Kompensatorkörper 6 und den Kompensatorstiel 20 in zwei verschiedenen Ansichten. Es handelt sich um eine einstückige Ausführung aus nichtrostendem Edelstahl.For better illustration, Fig. 3 shows the compensator body 6 and the compensator stem 20 in two different views. It is a one-piece design made of stainless steel.

Eine billigere Variante hierzu ist in Fig. 4 dargestellt. Der Kompensatorkörper besteht hier aus Kunststoff und ist auf einen rohrförmigen Kompensatorstiel aufgeschraubt oder auf geformt, dessen Rohr anstelle der Querbohrung 45 zwei öffnungen 59 und anstelle der Lüftungsbohrung 59 ein Loch 60 in der Rohrwand aufweist. Der Arm des Schalthebels 44 greift an einem Schubstift 61 an. Zur besseren Veranschaulichung sind die Teile in getrenntem Zustand dargestellt.A cheaper variant of this is shown in Fig. 4. The compensator body is made of plastic and is screwed or molded onto a tubular compensator stem, the tube of which has two openings 59 instead of the cross hole 45 and a hole 60 in the tube wall instead of the ventilation hole 59. The arm of the switching lever 44 engages a push pin 61. For better illustration, the parts are shown in a separate state.

Die Fig.&eegr; 5 und 6 zeigen eine Variante zur Justierung der Breite des Spalts 19. Der hintere Abschluß des Mechanismusgehäuses 11 mit Abstützung der Druckfeder 35 kann gehäusefest sein, wenn der justierbare Anschlag an anderer Stelle vorgesehen ist. Gemäß den Fig.&eegr; 5 und 6 befindet er sich am Schalthebel, der hier mit 64 bezeichnet ist. Der Schalthebel 64 ist ein dreiarmiger Hebel, mit einem dritten Arm 65, in den eine Schraube 66 eingesetzt ist, die einen Anschlagkopf 67 aufweist, an den sich über eine gewisse Länge ein Sechskantprofil 68 anschließt, das sich wiederum in einem Gewindeteil 69 fortsetzt. Das Sechskantprofil kann in Axialrichtung der Schraube in einem Sechskantlager 73 im Arm 65 gleiten. Der Arm 65 ist quer zur Achsrichtung der Schraube mit einem Schlitz 74 versehen, in dem eine Rändelmutter 75 drehbar angeordnet ist, die auf den Gewindeteil 69 aufgeschraubt ist. Die Rändelung besteht aus axialen Rillen, in die ein in einer quer dazu angeordneten Sackbohrung 76 im Grunde des Arms 65 durch eine Druckfeder 77 auswärts drückende Kugel 78 drückt. Eine Verdrehung der Rändelmutter 75 ist also möglich, jedoch ist die Lage der Rändelmutter, wenn die Kugel 78 in eine der axialen Rillen drückt, stabil und nurFigs. 5 and 6 show a variant for adjusting the width of the gap 19. The rear end of the mechanism housing 11 with support of the compression spring 35 can be fixed to the housing if the adjustable stop is provided elsewhere. According to Figs. 5 and 6, it is located on the switching lever, which is designated here with 64. The switching lever 64 is a three-armed lever, with a third arm 65 into which a screw 66 is inserted, which has a stop head 67, to which a hexagonal profile 68 is connected over a certain length, which in turn continues in a threaded part 69. The hexagonal profile can slide in the axial direction of the screw in a hexagonal bearing 73 in the arm 65. The arm 65 is provided with a slot 74 transverse to the axial direction of the screw, in which a knurled nut 75 is arranged so that it can rotate, which is screwed onto the threaded part 69. The knurling consists of axial grooves into which a ball 78 presses, which is pushed outwards by a compression spring 77 in a blind hole 76 arranged transversely to this in the base of the arm 65. It is therefore possible to twist the knurled nut 75, but the position of the knurled nut is stable when the ball 78 presses into one of the axial grooves and only

unter erhöhtem Kraftaufwand zu ändern.to change with increased effort.

Durch eine Verdrehung der Rändelmutter 75 wird die Schraube 66 vor- oder zurückbewegt, wobei das Sechskantprofil 68 im Sechskantlager 73 ein Mitdrehen der Schraube verhindert. Der Anschlagkopf 67 schlägt bei einem Verschwenken des Schalthebels 64 schließlich außen am Mechanismusgehäuse 11 an und begrenzt dadurch die Verschwenkungsweite des Schalthebels 64. Hierdurch ist auch die maximale öffnungsweite des Spalts 19 begrenzt. Durch Verdrehen der Rändelmutter 75 kann die Lage des Anschlagkopfs 67, und damit die maximale Verschwenkungsweite des Schalthebels 64 und hierdurch wiederum die maximale Spaltbereite des Spalts 19, justiert werden.By turning the knurled nut 75, the screw 66 is moved forwards or backwards, whereby the hexagon profile 68 in the hexagon bearing 73 prevents the screw from turning. When the switching lever 64 is pivoted, the stop head 67 finally hits the outside of the mechanism housing 11 and thereby limits the pivoting range of the switching lever 64. This also limits the maximum opening width of the gap 19. By turning the knurled nut 75, the position of the stop head 67, and thus the maximum pivoting range of the switching lever 64 and thus in turn the maximum gap width of the gap 19, can be adjusted.

In an sich bekannter Weise (DE-OS 38 33 907) kann der Schalthebel zur automatischen Betätigung mit einem entsprechenden Geber verbunden sein, beispielsweise mit einem pneumatischen Membranmotor oder mit einem Elektromagneten.In a manner known per se (DE-OS 38 33 907), the switching lever can be connected to a corresponding sensor for automatic actuation, for example to a pneumatic diaphragm motor or to an electromagnet.

Claims (8)

10 Schutzansprüche10 Protection claims 1. Zapfhahn zum Ausschenken von schäumenden Getränken, mit einem Zapfhahngehäuse (5 + 11), einem über einen Schalthebel (44, 64) verstellbaren Kompensator aus einem einen Teil des Zapfhahngehäuses bildenden hülsenförmigen Kompensatorgehäuse (5) mit konischer Innenfläche (15) und einem in Axialrichtung langgestreckten, auf einem axialen Kompensatorstiel (20) sitzenden Kompensatorkörper (6) mit komplementärer konischer Außenfläche, die sich in Strömungsrichtung erweitert, wobei der Kompensatorkörper (6) hinsichtlich der Weite des zwischen dem Kompensatorkörper (6) und der Innenfläche (19) gebildeten, konushülsenförmigen Durchflußspalts (19) durch einen Verstellmechanismus (31; 66 - 75) justierbar ist und wobei der Kompensator zugleich die Funktion eines Haupt-Zapfventils ausübt, indem der Kompensatorkörper (6) durch einen Kraftspeicher (35) in die konische Innenfläche (15) gedrückt ist, mit dem Schalthebel (44, 64) verbunden ist und durch dessen Verstellung bis zur voreingestellten Spaltbreite in Axialrichtung von der konischen Innenfläche (15) abhebbar ist, dadurch gekennzeichnet, daß der axiale Kompensatorstiel (20) stfromungsunterhalb des Kondensatorkörpers (6) von diesem absteht, durch eine strömungsunterhalb des Kompensatorkörpers im Zapfhahngehäuse (5 + 11) befindliche Kammer (21) verläuft und deren Rückwand (22) abgedichtet (durch 25) durchsetzt, und im Bereich hinter der Rückwand (22) der Kammer (21) eine kinematische Verbindung (bei 45, 59) mit dem Schalthebel (44, 64) aufweist.1. Tap for dispensing foaming drinks, with a tap housing (5 + 11), a compensator adjustable via a control lever (44, 64) consisting of a sleeve-shaped compensator housing (5) forming part of the tap housing with a conical inner surface (15) and an axially elongated compensator body (6) sitting on an axial compensator stem (20) with a complementary conical outer surface that widens in the direction of flow, whereby the compensator body (6) can be adjusted with respect to the width of the conical sleeve-shaped flow gap (19) formed between the compensator body (6) and the inner surface (19) by means of an adjustment mechanism (31; 66 - 75) and whereby the compensator simultaneously performs the function of a main tap valve in that the Compensator body (6) is pressed into the conical inner surface (15) by a force accumulator (35), is connected to the switching lever (44, 64) and can be lifted off the conical inner surface (15) by its adjustment up to the preset gap width in the axial direction, characterized in that the axial compensator stem (20) protrudes from the condenser body (6) below the flow of the latter, runs through a chamber (21) located below the compensator body in the tap housing (5 + 11) and passes through the rear wall (22) of the latter in a sealed manner (through 25), and in the area behind the rear wall (22) of the chamber (21) has a kinematic connection (at 45, 59) with the switching lever (44, 64). 2. Zapfhahn nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Kammer (21) einen Auslauf aufweist und der axiale Kompensatorstiel (20) eine Lüftungsbohrung (49) aufweist, die einerseits eine Verbindung (über 41) zur Umgebung hat und andererseits in der an der konischen Innenfläche (15) anliegenden Stellung des Kompensatorkörpers (6) unmittelbar vor der Dichtung (25) in der Kammerrückwand (22) mündet, bei zurückgezogenem Kompensatorkörper (6) jedoch durch die Dichtung (25) von der Kammer (21) getrennt ist.2. Tap according to claim 1, characterized in that the chamber (21) has an outlet and the axial compensator stem (20) has a ventilation hole (49) which on the one hand has a connection (via 41) to the environment and on the other hand opens into the rear wall of the chamber (22) immediately in front of the seal (25) when the compensator body (6) is in the position resting against the conical inner surface (15), but is separated from the chamber (21) by the seal (25) when the compensator body (6) is retracted. 3. Zapfhahn nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß ein justierbarer Anschlag (33; 67) den Bewegungsweg des Kompensatorstiels (20) begrenzt.3. Tap according to claim 1 or 2, characterized in that an adjustable stop (33; 67) limits the movement path of the compensator stem (20). 4. Zapfhahn nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Anschlag (33) an einem in das Ende des Zapfhahngehäuses (5 + 11) eingeschraubten Schraubkörper (31) sitzt.4. Tap according to claim 3, characterized in that the stop (33) is seated on a screw body (31) screwed into the end of the tap housing (5 + 11). 5. Zapfhahn nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Anschlag (67) am Schalthebel (64) sitzt.5. Tap according to claim 3, characterized in that the stop (67) is located on the switching lever (64). 6. Zapfhahn nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß am strömungsoberen Ende der konischen Innenfläche (15) diese mit einem Ring (51) aus einem Dichtungsmaterial ausgekleidet ist, der in Strömungsrichtung entlang einer Umlauflinie endet, die vom Kompensatorkörper (6) in dessen an der konischen Innenfläche (15) anliegenden Stellung abdichtend leicht eingedrückt wird.6. Tap according to one of claims 1 to 5, characterized in that at the upper end of the conical inner surface (15) the latter is lined with a ring (51) made of a sealing material, which ends in the direction of flow along a circumferential line which is slightly pressed in by the compensator body (6) in a sealing manner in its position resting against the conical inner surface (15). 7. Zapfhahn nach einem der Ansprüchl bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Kompensatorgehause (5) axial im Bereich der Kammer (21) endet und dort an ein einen weiteren Teil des Zapfhahngehäuses bildendes Mechanismusgehäuse (11) gekuppelt ist, in das von außen der Schalthebel (44, 64) hineinragt.7. Tap according to one of claims 1 to 6, characterized in that the compensator housing (5) ends axially in the region of the chamber (21) and is coupled there to a mechanism housing (11) forming a further part of the tap housing, into which the switching lever (44, 64) projects from the outside. 8. Zapfhahn nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß das Kompensatorgehause (5) und das Mechanismusgehäuse (11) durch einen Schnellverschluß wie einen Bajonettverschluß (12) gekuppelt sind.8. Tap according to claim 7, characterized in that the compensator housing (5) and the mechanism housing (11) are coupled by a quick-release fastener such as a bayonet fastener (12).