DE8907082U1 - Egg cosy - Google Patents

Description

Paul HirschPaul Hirsch Karl-Theodor-Straße 91Karl-Theodor-Strasse 91

München 40Munich 40

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E!wärmer E!w arme

Die Erfindung betrifft einen Eiwärmer ge&SS dem Oberbegriff aas Anspruchs 1. The invention relates to an egg warmer according to the preamble of claim 1.

Ein solcher Eiwirüitf ist im Handel erhältlich und «feist ein insge- %mt etwa eiförmiges, unten unter Bildung €iner Standfläche abgeflachtes, rotatioassymmetrischfe« Gehäuse .v.-,f, das aus einem Gehäuseobertäil und einem Gehäuseunterteil gebildet, ist, welche längs
einer radial zur Achse des Gehäuses aügoordneten Teilung zusammengesteckt sind.Such an egg case is commercially available and is a rotationally asymmetrical case that is roughly egg-shaped and flattened at the bottom to form a base. The case is made up of an upper and a lower part of the case, which are arranged lengthways.
a pitch arranged radially to the axis of the housing.

Im Gehäuseober- unc -unterteil ist jeweils ein verhältnismäßig
dicker Einsatz aus wärmeisolierendem Material eingesetzt, etwa aus Polystyrol-Schaumstoff oder einem sonstigen nahrungsmitteiverträglichen Isoliermaterial. Die Einsätze sind bevorzugt aus nachgiebigem Material gebildet.In the upper and lower parts of the housing there is a relatively
A thick insert made of heat-insulating material is used, such as polystyrene foam or another food-compatible insulating material. The inserts are preferably made of flexible material.

Der Einsatz des Gehäuseunterteils weist eine muldenartige Vertiefung auf, die der Außenkontur eines Hühnereis entsprechend geformt ist und wie ein Eibecher als Aufnahme für ein solches Ei dient.The insert of the lower part of the housing has a trough-like recess that is shaped like the outer contour of a chicken egg and serves as a receptacle for such an egg like an egg cup.

Der Einsatz des Gehäuseoberteils weist ebenfalls eine eiförmige,
nach unten offene Vertiefung auf, die das im Einsatz des Gehäuseunterteils aufgenommene Ei vorzugsweise mit Abstand umgibt.The insert of the upper part of the housing also has an egg-shaped,
downwardly open recess, which preferably surrounds the egg held in the insert of the lower housing part at a distance.

Ein mehr oder weniger weich gekochtes Ei wird in kochfrischem, warmem und trockenem Zustand in den Einsatz des Gehäuseunterteils gebracht; dann wird das Gehäuseoberteil aufgesetzt.A more or less soft-boiled egg is placed in the insert of the lower part of the housing while it is freshly cooked, warm and dry; then the upper part of the housing is put on.

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Das verhältnismäßig harte Gehäuse schützt hierbei die verhältnismäßig weichen Einsätze, welche ihrerseits das zerbrechliche Ei schützen. Wenn nun der Eiwärmer etwa beim Auftragen, Tischdecken oder Zusammenlegen mit anderen Eiwärmern einen Schlag erhält, dann ist das in ihm befindliche Ei gescsötzt und erhält keine Beschädigung. The relatively hard casing protects the relatively soft inserts, which in turn protect the fragile egg. If the egg warmer is hit when serving, laying the table or putting it together with other egg warmers, the egg inside is protected and will not be damaged.

Da die Einsätze aus wärmeisolierendem Material gebildet sind, ist die Wärmeabgabe durch Wärmeleitung vom Ei an die Außenwerbung stark erschwert. Da üer bekannte Eiwärmer ein im wesentliches luftdichtes Gehäuse aufweist, ist auch die Wärmeabgabe durch Konvektion unmöglich, so daß ein in den bekannten Eiwärmer eingesetztes Ei lange warm gehalten wird. Der bekannte Eiwärmer eignet sich daher für das Gaststättengewerbe, um etwa an einer Selbstbedienungs-Frühstückstafel vorgekochte, weiche Eier für die Gäste bereitzuhalten.Since the inserts are made of heat-insulating material, the heat transfer from the egg to the outdoor advertising is made very difficult by conduction. Since the well-known egg warmer has an essentially airtight casing, heat transfer by convection is also impossible, so that an egg placed in the well-known egg warmer is kept warm for a long time. The well-known egg warmer is therefore suitable for the catering industry, for example to keep pre-cooked, soft eggs ready for guests at a self-service breakfast table.

Wenn das Ei gegessen werden soll, dann wird lediglich das Gehäuseoberteil mit seinem Einsatz vom Gehäuseunterteil, in dessen Einsatz das Ei aufrecht gehalten ist, abgenommen, wobei die abgeflachte Bodenfläche des Gehäuseunterteils dessen Umkippen verhindert. Das Gehäuseunterteil mit seinem Einsatz Iient nun als Eibecher, aus dem unmittelbar das Ei gegessen werden kann.When the egg is to be eaten, the upper part of the housing with its insert is simply removed from the lower part of the housing, in whose insert the egg is held upright, whereby the flattened bottom surface of the lower part of the housing prevents it from tipping over. The lower part of the housing with its insert now serves as an egg cup from which the egg can be eaten immediately.

Es 1st möglich, auch die Spitze des Gehäuseoberteils abzuflachen, so daß dieses mit seiner öffnung nach oben auf dem Eßtisch aufgestellt werden kann und zur Aufnahme von Eierschalen dienen kann. It is also possible to flatten the tip of the upper part of the housing, so that it can be placed on the dining table with its opening facing upwards and can be used to hold eggshells.

Um die einfache und hygienische Wiederverwendung des bekannten Eiwärmers zu gestatten, sind die Einsätze bevorzugt abnehmbar ausgebildet und entweder als Wegwerfteile gegen neue Einsätze austauschbar oder spülmaschinenfest ausgebildet.In order to allow the simple and hygienic reuse of the well-known egg warmer, the inserts are preferably designed to be removable and either disposable and replaceable with new inserts or dishwasher-safe.

Der einzige Nachteil bei der Verwendung des bekannten Eiwärmers liegt darin, daß das auf irgendeine herkömmliche Weise gekochte &Pgr;The only disadvantage of using the well-known egg warmer is that the egg cooked in any conventional way

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in den Eiwärmer eingesetzt werden muß. Hierbei ist es unangenehm oder umständlich, das heiße Ei zu handhaben, es kommt zu einer unerwünschten Abkühlung des Eis und Personen mit empfindlichen Händen neigen dazu, das heiße Ei beim Anfassen fallenzulassen.must be placed in the egg warmer. This makes it uncomfortable or awkward to handle the hot egg, it causes the egg to cool down undesirably and people with sensitive hands tend to drop the hot egg when touching it.

Ein weiteres Problem, das dem bekannten Eiwärmer anhaftet, liegt darin, daß er seinerseits zusätzlich zu der zum Eierkochen verwendeten Gerätschaft ein gesondertes Teil bildet; besonders in räumlich beengten Ein-Personen-Haushalten, die oft anstelle einer Küche nur eine kleine Kochnische aufweisen, ist die Aufbewahrung und Handhabung zusätzlicher Utensilien aus Platzmangel oft nicht möglich. Another problem with the well-known egg warmer is that it is a separate part in addition to the equipment used for boiling eggs; particularly in one-person households with limited space, which often have only a small kitchenette instead of a kitchen, the storage and handling of additional utensils is often not possible due to a lack of space.

Ein weiterer Nachteil, der der Zubereitung weicher Eier schlechthin inhärent ist, liegt darin, daß bei manchen Eierkochern je r.ach Anzahl der zuzubereitenden Eier unterschiedliche Wassermengen verwendet werden müssen, was zu Irrtümern Anlaß gibt. Außerdem ist es nicht möglich, bei der Zubereitung von mehreren Eiern in einer einzigen Charge solche mit unterschiedlichem Zubereitungsgrad (z.B. wachsweich und beinahe hart) zuzubereiten.Another disadvantage inherent in the preparation of soft-boiled eggs is that some egg cookers require different amounts of water to be used depending on the number of eggs being prepared, which can lead to errors. In addition, when preparing several eggs in a single batch, it is not possible to prepare eggs with different degrees of doneness (e.g. soft-boiled and almost hard).

In einem Zwei-Personen-Haushalt etwa, in dem die eine Person keine weicheren und die andere keine härteren Eier schätzt, müssen die Frühstückseier für jede Person einer gesonderten Zubereitung unterzogen werden.In a two-person household, for example, where one person does not like softer eggs and the other does not like harder ones, the breakfast eggs must be prepared separately for each person.

Aufgabe der Erfindung ist es, die oben genannten Unzulänglichkeiten durch Weiterbildung des bekannten Eiwärmers mindestens teilweise auszuräumen.The object of the invention is to at least partially eliminate the above-mentioned deficiencies by further developing the known egg warmer.

Diese Aufgabe wird durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.This object is solved by the features of claim 1.

Hierbei ist erfindungsgemäß der Aufnahmeraum für das Ei innerhalb des Gehäuses gegenüber Mikrowellen abgeschirmt, während an der Un-According to the invention, the space for the egg inside the housing is shielded from microwaves, while the bottom

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terseite des Gehäuses eine Mikrowellen zugängliche Wasserkammer angeordnet oder ausgebildet ist, welche über Dampfdurchlässe mit dem Aufnahmeraum in Verb^Jndung steht.A microwave-accessible water chamber is arranged or formed on the underside of the housing and is connected to the receiving space via ^steam passages.

Bei der Verwendung wird in die Wasserkammer eine solche Menge Wasser eingefüllt, wie sie in verdampftem Zustand zur Zubereitung eines Eies ausreicht. In den Aufnahmeraum selbst wird nicht, wie bisher, ein zubereitetes, sondern ein rohes Ei eingesetzt.When used, the water chamber is filled with an amount of water that is sufficient to prepare an egg when evaporated. A raw egg is placed in the chamber itself, rather than a prepared egg, as was previously the case.

Diese Vorbereitungstätigkeit kann zu einem beliebigen Zeitpunkt ausgeführt werden; so können beispielsweise in einem gastronomischen Betrieb durch eine Halbtags-Hilfskraft die Frühstückseier für den nächsten Tag am Vortag in die erfindungsgemäßen Eiwärmer eingelegt und bis zur Zubereitung so in einer Kühlkammer gelagert werden. This preparatory activity can be carried out at any time; for example, in a catering establishment, a part-time assistant can place the eggs for the next day's breakfast in the egg warmers according to the invention the day before and store them in a cooling chamber until they are prepared.

Der mit Wasser und einem rohen Ei gefüllte, erfindungsgemäße Eiwärmer wird zur Zubereitung in einen Mikrowellenherd gestellt oder gelegt. The egg warmer according to the invention, filled with water and a raw egg, is placed or placed in a microwave oven for preparation.

Die Mikrowellen bringen, wie dies bereixs anderweitig bekänrrt isx, das in der Wasserkammer befindliche Wasser zum Verdampfen, und der Dampf gelangt in den Aufnahmeraum, wo er das Ei erwärmt und gart.The microwaves, as already mentioned elsewhere, cause the water in the water chamber to evaporate and the steam enters the receiving chamber where it heats and cooks the egg.

Wenn das gesamte Wasser in der Wasserkammer verdampft ist, dann wird dem Ei keine weitere Wärme mehr zugeführt, gleichgültig, ob der erfindungsgemäße Eiwärmer noch weiterhin Mikrowellen ausgesetzt ist oder nicht.When all the water in the water chamber has evaporated, no further heat is supplied to the egg, regardless of whether the egg warmer according to the invention is still exposed to microwaves or not.

Der Zubereitungszustand des Eies hängt lediglich von jener Wärmemenge ab, die zum Verdampfen des Wassers erforderlich ist, und mithin von der zu verdampfenden Wassermenge.The state of preparation of the egg depends only on the amount of heat required to evaporate the water and therefore on the amount of water to be evaporated.

Die wärmeisolierenden Einsätze sorgen hierbei dafür, daß es für dieThe heat-insulating inserts ensure that the

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Garrng des Eies keine Rolle spielt, ob die Erzeugung des Dampfes innerhalb eines längeren oder kürzeren Zeitraums stattfindet, da die Wärmeabgabe nach außen durch die isolierenden Einsätze und/oder durch das ggf. ebenfalls aus wärmeisolierendem Material gebildete Gehäuse stark erschwert ist.When cooking the egg, it does not matter whether the steam is generated over a longer or shorter period of time, since the heat dissipation to the outside is made much more difficult by the insulating inserts and/or by the casing, which may also be made of heat-insulating material.

Da es für den erfindungsgemäßen Eiwärmer nur wesentlich ist, daß er sich iange genug im Mikrowellenherd befindet, ist es möglich, den Eiwärmer zur Zubereitung eines Eies mit anderem Kochgut gleichzeitig in den Mikrowellenherd zu geben, beispielsweise mit einer für den Mikrowellenherd geeigneten Kaffeemaschine. So ist es im Haushalt möglich, die Zubereitung des Frühstücks dadurch zu vereinfachen, daß die gewünschte Anzahl von Eiwärmern gleichzeitig mit dem Kaffee im Mikrowellenherd hergestellt werden kann.Since it is only important for the egg warmer according to the invention that it is in the microwave oven long enough, it is possible to put the egg warmer into the microwave oven at the same time as other food to be cooked, for example with a coffee machine suitable for the microwave oven. In the home, it is thus possible to simplify the preparation of breakfast by making the desired number of egg warmers at the same time as the coffee in the microwave oven.

Es ist außerdem möglich, Eiwärmer mit unterschiedlich bemessener Wasserfüllung zur Garung von Eiern mit unterschiedlichem Garungsgrad gleichzeitig in den Mikrowellenherd zu geben.It is also possible to place egg warmers with different amounts of water in the microwave oven at the same time to cook eggs to different degrees of doneness.

Die Außenseite des erfindungsgemäßen Eiwärmers bleibt im wesentlichen kalt, w6fm &Idigr;&Idigr;&Idigr;5&Pgr; ggf. Vöfi den AüSeiTKranucfi ueT Unten liegenden Wasserkammer absieht, so daß die Handhabung von heißem Kochgut entfällt. The outside of the egg warmer according to the invention remains essentially cold, if necessary, with the exception of the side tap and the water chamber located below, so that the handling of hot food is eliminated.

In der Gastronomie können vorbereitete Eiwämer, gegebenenfalls nach jeweiliger Wasserfüllung geordnet, bereitgestellt werden. Wenn eine entsprechende Bestallung in der Küche eingeht, wird zunächst die dieser Bestellung entsprechende Anzahl und Art von Eiwärmern in den Mikrowellenherd gegeben. Die anderen zur Bestellung gehörenden Speisen können später zubereitet werden, da das zubereitete Ei im Eiwärmer warm bleibt.In the catering industry, prepared egg warmers can be provided, if necessary sorted according to the water level. When an order is received in the kitchen, the number and type of egg warmers corresponding to the order are first put into the microwave oven. The other dishes belonging to the order can be prepared later, as the prepared egg stays warm in the egg warmer.

Besonders wesentlich für einen Ein-Personen-Hauslialt ist der Umstand, daß der erfindungsgemäße Eiwärmer einen gesonderten Eierkocher überflüssig macht.Particularly important for a one-person household is the fact that the egg warmer according to the invention makes a separate egg cooker superfluous.

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Außerdem ist ein Eierkocher für nur sin einziges Ei bisher nicht bekannt.In addition, an egg cooker for just one egg is not yet known.

Im übrigen dient der bekannte gattungsbildende Eiwärmer gerade nicht zum Kochen eines Eis. Die Verwendung ein und desselben Geräts zum Zubereiten und Warmhalten eines einzigen Eis ist bisher nicht bekannt.Furthermore, the well-known egg warmer of the same type is not used to cook an egg. The use of one and the same device to prepare and keep a single egg warm is not yet known.

Di«¹ Eiform des Gehäuses ist nicht nur wogen der Anpassung an die Form» des aufzunehmenden Eis besonders zweckmäßig, sondern dient auch der Kennzeichnung; selbst wenn einem Gast ein solcher Eiwärmer nicht bekannt ist, wird er aufgrund der Formgebung vermuten, daß das von ihm bestellte Ei in einem solchen Gehäuse untergebracht ist. ^The egg shape of the case is not only particularly useful because it adapts to the shape of the egg to be held, but also serves as an identification; even if a guest is not familiar with such an egg warmer, he will assume from the shape that the egg he has ordered is housed in such a case.

Es kann aber ggf. besonders von Vorteil sein, eine andere Gehäuseform zu wählen, etwa die Form eines länglichen, stehenden Säulenstumpfes mit rundem oder quadratischem Querschnitt, um etwa das Stapeln mehrerer Eiwärmer zu erleichtern.However, it may be particularly advantageous to choose a different housing shape, such as the shape of an elongated, upright column stump with a round or square cross-section, in order to make it easier to stack several egg cozies.

oOwclt u3S &agr;&bgr;&igr;&igr;3&udigr;3&thgr; SciuSt &Igr;&idiagr;&ugr;&bgr;&Ggr; ciPic 5&iacgr;&idiagr;3&Ggr;&bgr;&idiagr;&Ogr;&idiagr;&bgr;&Ggr;&Kgr;&igr;&bgr; WSTmGi 3Oi &Igr;&bgr;&Ggr;&bgr;&Pgr;&ugr;&bgr; Eigenschaft verfügt, kann auf die zusätzlichen Einsätze verzichtet werden. Es ist sogar möglich, das Gehäuse aus Metall herzustellen, soweit die Wasserkammer ihrerseits eine hinlänglich für Mikrowellen durchlässige Wandung aufweist, und auf isolierende Einsätze zu verzichten, denn die glänzende Irmenoberfläche des Gi^öi^s reflektiert dis vom gegarten Ei abgegebene Wärmestrahlung in solchem Maße, daß auch in einem solchen Eiwärmer das Ei für eine gewisse Zeit warmgehalten wird. Ein solches Gehäuse muß allerdings in der Regel nach erfolgter Zubereitung des Eis mit einem Tuch oder Topflappen angefaßt werden.oOwclt u3S &agr;&bgr;&igr;&igr;3&udigr;3&thgr; SciuSt &Igr;&idiagr;&ugr;&bgr;&Ggr; ciPic 5&iacgr;&idiagr;3&Ggr;&bgr;&idiagr;&Ogr;&idiagr;&bgr;&Ggr;&Kgr;&igr;&bgr; WSTmGi 3Oi &Igr;&bgr;&Ggr;&bgr;&Pgr;&ugr;&bgr; property, the additional inserts can be dispensed with. It is even possible to make the housing out of metal, provided that the water chamber itself has walls that are sufficiently permeable to microwaves, and to dispense with insulating inserts, because the shiny inner surface of the metal reflects the heat radiation given off by the cooked egg to such an extent that the egg can be kept warm for a certain time in such an egg warmer. However, such a housing must usually be handled with a cloth or pot holder after the egg has been prepared.

Gehäuse und Abschirmung des erfindungsgemässen Eiwärmers können im übrige unterschiedlich ausgebildet sein:The housing and shielding of the egg warmer according to the invention can also be designed differently:

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Wenn das Gehäuseober- und -unterteil ganz aus Metall ausgebildet sind, dann können die für Mikrowellen durchlässigen Wandabschnitte der Wasserkammer beispielsweise durch einen Untersatz aus Glas oder ähnlichem, für Mikrowellen durchlässigem und hinlänglich wärmebeständigem Material gebildet sein. Die Wasserkammer kann in einem napfartigen Untersatz angeordnet sein, der bevorzugt an der Unterseite des Gehäuseunterteils angebracht ist.If the upper and lower parts of the housing are made entirely of metal, then the wall sections of the water chamber that are permeable to microwaves can be formed, for example, by a base made of glass or a similar material that is permeable to microwaves and sufficiently heat-resistant. The water chamber can be arranged in a bowl-like base that is preferably attached to the underside of the lower part of the housing.

Dieser Untersatz kann bevorzugt abnehmbar ausgebildet sein, etwa als ein von unten her auf einen Ringwulst am Gehäuseunterteil aufristbarer Napf aus Kunststoff mit nachgiebigen Wänden. Dieser Napf kann in abgenommenem Zustand mit der erforderlichen Wassermenge gefüllt werden. Zur Dosierung dieser Wassermenge kann der Napf mit Wasserstandsmarken versehen sein: es ist aber auch möglich, unterschiedlich große Näpfe für jeweils unterschiedliche Wassermengen vorzusehen; der Vorteil dieser Ausgestaltung liegt darin, daß man an der Größe des aufgesetzten Napfes nach erfolgter Garung erkennen kann, in welchem Garungszustand sich das Ei im Aufnahmeraum befindet. This base can preferably be designed to be removable, for example as a plastic bowl with flexible walls that can be mounted from below on a ring bead on the lower part of the housing. This bowl can be filled with the required amount of water when removed. The bowl can be provided with water level marks to measure this amount of water: it is also possible to provide bowls of different sizes for different amounts of water; the advantage of this design is that you can tell from the size of the bowl attached after cooking what state of cooking the egg is in in the receiving chamber.

Es ist auch möglich und ggf. vorteilhaft, mindestens eines von Gehäuseoberteil oder -unterteil aus Kunststoff herzustellen, der zur Bildung der Abschirmung mit einer galvanisch aufgebrachten Metallbeschichtung überzogen ist.It is also possible and possibly advantageous to manufacture at least one of the upper or lower housing parts from plastic, which is coated with a galvanically applied metal coating to form the shield.

Es ist auch möglich und ggf. von Vorteil, die Abschirmung als eine bevorzugt abnehmbare Auskleidung aus tiefgezogenem Blech oder Metallgitter herzustellen, wobei die Maschenweite des Metallgitters so ausgebildet ist, daß Mikrowellen nicht in den abgeschirmten Aufnahmeraum gelangen können.It is also possible and possibly advantageous to produce the shielding as a preferably removable lining made of deep-drawn sheet metal or metal mesh, whereby the mesh size of the metal mesh is designed in such a way that microwaves cannot enter the shielded receiving space.

Soweit nicht der erwähnte Napf die Wasserkammer bildet, sondern diese in das Gehäuseunterteil integriert 1st, dessen Wand im Bereich der Wasserkammer dann für Mikrowellen durchlässig ausgebildetIf the mentioned bowl does not form the water chamber, but rather it is integrated into the lower part of the housing, the wall of which in the area of the water chamber is then designed to be permeable to microwaves

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ist, weist die Auskleidung zum Boden des Gehäuseunterteils hin einen Abstand auf, wobei die Auskleidung in diesem Bereich nicht nur dampfdurchlässig, sondern auch mit einer Wasser-Einfüllöffnung ausgebildet ist.The lining has a distance to the bottom of the housing base, whereby the lining in this area is not only vapor-permeable, but also has a water filling opening.

frei Verwendung eines wSrrneiSGlierendei» Einsatzes im Gehäuseunterteil ist auch in diesem ein als Was ser-E ijnf öl !öffnung ausgebildeter mikrowellenundurchiässiger Dampfdurchlaß ausgebildet.When using a heat-dissipating insert in the lower part of the housing, a microwave-impermeable steam passage designed as a water/oil opening is also provided in this.

Der Dainpfdurchlaß ist bevorzugt als mittige öffnung ausgebildet, die als Aufnahme für die Unterseite des Eis ausgebildet ist.The steam passage is preferably designed as a central opening, which is designed to accommodate the underside of the egg.

Wenn der Einsatz eine einem Eibecher ähnliche Vertiefung aufweist, dann sind bevorzugt in deren Oberfläche Dampf-Abzugsnuten eingebracht, die sich vom Dampfdurchlaß aus bis zur Oberseite des Einsatzes erstrecken.If the insert has a recess similar to an egg cup, then steam extraction grooves are preferably incorporated into its surface, which extend from the steam outlet to the top of the insert.

Im übrigen reicht es aus, wenn das Ei lose im Aufnahmeraum liegt, um sicherzustellen, daß es beim Garen allseitig von Dampf umströmt und somit gleichmäßig erwärmt wird.Furthermore, it is sufficient if the egg lies loosely in the chamber to ensure that steam flows around it on all sides during cooking and is thus heated evenly.

Gemäß einer anderen Ausgestaltung der Erfindung ist es vorteilhaft, die Abschirmung des Gehäuseunterteils oder dieses selbst mit einem Boden auszubilden, der eine mittige, rohrstutzenförmige öffnung aufweist, die sich wie ein Kamin nach oben erstreckt und auf deren oberem Rand das Ei aufsitzt, wobei der Rand bevorzugt gekerbt ausgebildet sein kann, um für eine unbei.inderte Dampfströmung zu sorgen. According to another embodiment of the invention, it is advantageous to form the shielding of the lower part of the housing or the lower part itself with a base that has a central, pipe socket-shaped opening that extends upwards like a chimney and on whose upper edge the egg sits, whereby the edge can preferably be notched in order to ensure unhindered steam flow.

Die rohrstutzenförmige öffnung ist mit einer dampfdurchlässigen, für Mikrowellen dagegen undurchlässigen Abdeckung versehen.The pipe socket-shaped opening is provided with a cover that is permeable to steam but impermeable to microwaves.

bei der letztgenannten Ausgestaltung ist es zweckmäßig, nicht das Gehäuseunterteil, sondern das Gehäuseoberteil als Eibecher auszu-In the latter embodiment, it is advisable to design the upper part of the housing rather than the lower part of the housing as an egg cup.

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bilden, das dementsprechend an seiner Oberseite abgeflacht ist; auf diese Weise wird verhindert, daß beim Verzehr Eireste in die rohrstutzenförmige öffnung gelangen und diese sowie deren Mikroweilenabschirmung verstopfen, so daß durch diese Ausgestaltung die Reinigung dss erfifidungsgemäßen Kiwärrcars erleichtert wird.which is flattened on its upper side; in this way, egg residues are prevented from entering the pipe-shaped opening during consumption and clogging it and its microwave shield, so that this design facilitates cleaning of the egg warmer according to the invention.

!.!.&eeacgr; be! Auftreten eines Dampfüberdrucks eine 3esch£digung <tes mers zu vermeiden, sind die Verbindungsstellen zwischen dem napfförmigen Wasserbehälter und/oder zwischen den beiden Gehäuseteil so ausgebiMstj im sie wie sin Sicherheitsventil bei überschreiten eines vorgegebenen, nocn zuUiSigen Innendrucks öffnen.In order to avoid damage to the system if excess steam pressure occurs, the connection points between the bowl-shaped water tank and/or between the two housing parts are designed in such a way that they open like a safety valve when a predetermined, still acceptable internal pressure is exceeded.

Diese Verbindungsstellen können auch als Darsnfauslaß dienen; gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung isc jedoch mindestens eine gesonderla Dampfauslaßöffnung im GehSuseoberteil, und zwar bevorzugt mittig, angeordnet, um während des Garens den Dampf, nachdem er das Ei umströmt hat, entweichen zu lassen.These connection points can also serve as steam outlets; however, according to a preferred embodiment, at least one separate steam outlet opening is arranged in the upper part of the housing, preferably in the middle, in order to allow the steam to escape during cooking after it has flowed around the egg.

Der Gegenstand der Erfindung wird anhand der beigefügten, schematischen Zeichnung beispielsweise noch näher erläutert.The subject matter of the invention is explained in more detail with reference to the attached schematic drawing.

In dieser ist:In this is:

Fig. 1 der Vertikal schnitt durch ein erstes Ausdführungsbeispiel der Erfindung, undFig. 1 is a vertical section through a first embodiment of the invention, and

Fig. 2 eine Darstellung ähnlich jener der Fig. 1, wobei jedoch ein zweites Ausführungsbeispiel der Erfindung gezeigt ist.Fig. 2 is a view similar to that of Fig. 1, but showing a second embodiment of the invention.

In beiden Figuren sind miteinander übereinstimmende oder einander entsprechende Elemente jeweils mit dem gleichen Bezugszeichen bezeichnet. In both figures, elements that match or correspond to one another are each designated by the same reference numeral.

Beide AusfUhrungbeispiele weisen jeweils ein Gehäuseoberteil 1 undBoth embodiments have a housing upper part 1 and

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ein Gehäuseunterteil 2 auf, die jeweiis zu einer vertikalen Achse ^otationssyjnmetrisch ausgebildet sind und in einer zu dieser radialen Ebene enden. In dieser Ebene sind sie sie so ausgebildet, daß sie zusammengesteckt werden können, wobei die Steckverbindung so ausgebildet ist, daß sis sich ersx ftei Auftreten eines unzulässig hohen Dampfdrucks im Inneren der Gehäuseteile ;, 2 löst, aber bei normalem Kochbetrieb zuverlässig verschlossen bleibt.a lower housing part 2, each of which is rotationally symmetrical to a vertical axis and ends in a plane radial to this. In this plane, they are designed so that they can be plugged together, with the plug connection being designed so that it only comes loose when an unacceptably high steam pressure occurs inside the housing parts 2, but remains reliably closed during normal cooking operations.

Das Ausführungsbeispiel der Fig. 1 weist Gehäuseteile 1, ?. aus einem Kunststoff auf, der so beschaffen ist, daß er sich, wenn er Mikrowellen ausgesetzt ist, nicht erwärmt.The embodiment of Fig. 1 has housing parts 1, ?. made of a plastic which is designed in such a way that it does not heat up when exposed to microwaves.

Die zusammengesteckten Gehäuseteile bilden eine insgesamt etwa eiförmige Kontur und können gleichfarbig oder von unterschiedlicher Farbgebung sein. In der Spitze des Gehäuseoberteils 1 ist eine Darapfauslaßöffnung 4 ausgebildet, etwa als Bohrung mit einem Durchmesser von etwa 3 mm.The housing parts put together form an overall roughly egg-shaped contour and can be the same color or different colors. A steam outlet opening 4 is formed in the tip of the upper housing part 1, for example as a hole with a diameter of about 3 mm.

Das Gehäuseunterteil 2 ist an seiner Unterseite zur Bildung einer Standfläche 5 abgeflacht.The housing base 2 is flattened on its underside to form a base 5.

Die Innenseite des Gehäuseoberteils 1 ist mit einer Auskleidung 6 aus engmaschigem, korrosionsbeständigem Drahtgitter versehen, deren offenes unteres Ende leitend mit einem Abschlußring 7 aus korrosionsbeständigem Metall in Verbindung steht, der bündig mit dem unteren Ervte des Gehäuseoberteils 1 abschließt.The inside of the upper housing part 1 is provided with a lining 6 made of close-meshed, corrosion-resistant wire mesh, the open lower end of which is in conductive connection with a closing ring 7 made of corrosion-resistant metal, which is flush with the lower edge of the upper housing part 1.

Die Innenseite des Gehäuseunterteils 2 ist mit einer Auskleidung 8 aus engmaschigem, korrosionsbeständigem Drahtgitter versehen, deren offenes oberes Ende leitend mit einem Abschlußring 9 aus korrosionsbeständigem Metall in Verbindung steht, der bündig mit dem oberen Ende des Gehäuseunterteils 2 abschließt.The inside of the housing base 2 is provided with a lining 8 made of close-meshed, corrosion-resistant wire mesh, the open upper end of which is in conductive connection with a closing ring 9 made of corrosion-resistant metal, which is flush with the upper end of the housing base 2.

Die Auskleidungen 6, &thgr; und ggf. auch die Abschlußringe 7, 9 könnenThe linings 6, &thgr; and if necessary also the end rings 7, 9 can

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in das jeweilige Gehäuseteil 1, 2 abnehmbar oder fest eingesetzt sein, können aber auch in das Material des jeweiligen Gehäuseteils 1, 2 etwa durch Druckguß bei dessen Herstellung eingebettet werden.They can be inserted into the respective housing part 1, 2 in a removable or fixed manner, but can also be embedded in the material of the respective housing part 1, 2, for example by die casting during its manufacture.

Wenn die Gehäuseteile 1, 2 zusammengesteckt sind, dann liegen die Abschlußringe 7, 9 unter Herstellung einer elektrisch gut leitenden Verbindung eng gegeneinander an.When the housing parts 1, 2 are plugged together, the end rings 7, 9 lie closely against each other, creating a good electrically conductive connection.

Die Auskleidung 8 im Gehäuseunterteil 2 erstreckt sich nicht bis zu dessen Boden, sondern endet ein Stück oberhalb dessen und ist dort mittig nach oben gewölbt, so daß unterhalb der Wölbung und oberhalb des Bodens des Gehäuseunterteils 2 eine Wasserkammer 10 gebildet ist, die von der von der Auskleidung 8 ^bildeten Mikrowellenabschirmung nicht umschlossen ist und somit der Einwirkung von Mikrowellen von außen her zugänglich ist.The lining 8 in the lower housing part 2 does not extend to its bottom, but ends a little above it and is curved upwards in the middle so that a water chamber 10 is formed below the curvature and above the bottom of the lower housing part 2, which is not enclosed by the microwave shielding formed by the lining 8 and is thus accessible to the effects of microwaves from outside.

Innerhalb der Auskleidung 6 im Gehäuseoberteil 1 ist ein Einsatz 11 aus wärmeisolierendem, lebensmittel verträglichem und nur wenig hartem Material angeordnet, der einen mit dem Dampfablaß 3 fluchtenden Duchlaß 12 aufweist.Within the lining 6 in the upper housing part 1 there is an insert 11 made of heat-insulating, food-compatible and only slightly hard material, which has a passage 12 aligned with the steam outlet 3.

Innerhalb der Auskleidung 8 im Gehäuseunterteil 2 ist ein EinsatzWithin the lining 8 in the housing base 2 is an insert

13 aus wärmeisolierendem, lebensmittelverträglichem und nur wenig hartem Material angeordnet, der eine mittige Wasser-Einfiillöffnung13 made of heat-insulating, food-grade and only slightly hard material, which has a central water filling opening

14 aufweist, die in die Wasserkammer 10 einmündet und deren obere öffnung so bemessen ist, daß sie eine Abstützung für ein Ei bilden kann.14, which opens into the water chamber 10 and whose upper opening is dimensioned such that it can form a support for an egg.

Die beiden Einsätze 11, 13 sind bevorzugt spülmaschinenfest und können abnehmbar oder fest angeordnet sein. Sie weisen jeweils eine Innenoberfläche auf, die zur Aufnahme eines Eis geformt sind und einen Aufnahmeraum 16 umgeben.The two inserts 11, 13 are preferably dishwasher-safe and can be removable or fixed. They each have an inner surface that is shaped to receive an egg and surrounds a receiving space 16.

Die Innenoberfläche des unteren Einsatzes 13 ist als EibechermuldeThe inner surface of the lower insert 13 is designed as an egg cup

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ausgebildet und weist Dampfnuten 15 auf, die eine Verbindung zwischen der Wasserkammer 10 und der Oberseite des Einsatzes 13 herstellen. and has steam grooves 15 which create a connection between the water chamber 10 and the top of the insert 13.

Die Innenoberfläche des oberen Einsatzes 11 ist so ausgebildet, daß sie ein Ei mit solchem Abstand umgibt, daß der in der Wasserkammer erzeugte Dampf das Ei allseitig und weitgehend ungehindert umströmen kann.The inner surface of the upper insert 11 is designed in such a way that it surrounds an egg at such a distance that the steam generated in the water chamber can flow around the egg on all sides and largely unhindered.

Das Volumen der Wasserkammer 10 ist so bemessen, daß sie so viel Wasser aufnehmen kann, daß der aus diesem erzeugte Dampf gerade zum Garen des Eis ausreicht.The volume of the water chamber 10 is dimensioned such that it can hold so much water that the steam generated from it is just sufficient to cook the ice cream.

Bei der Benutzung wird das Gehäuseunterteil 2 vom Gehäuseoberteil 1 abgenommen, in die öffnung 14 wird Wasser eingefüllt, bis der Wasserspiegel sichtbar wird,ein rohes Ei wird in die Höhlung des unteren Einsatzes 13 eingesetzt, das Gehäuseoberteil 1 wird auf das Gehäuseunterteil 2 aufgesetzt und der geschlossene Eiwärmer wird aufrecht in den Garraum eines Mikrowellenherdes gestellt.When in use, the lower housing part 2 is removed from the upper housing part 1, water is poured into the opening 14 until the water level is visible, a raw egg is placed in the cavity of the lower insert 13, the upper housing part 1 is placed on the lower housing part 2 and the closed egg warmer is placed upright in the cooking chamber of a microwave oven.

Nach kurzer Anheizzeit entweicht deutlich sichtbar Dampf aus der Dampfablaßöffnung 3; wenn aus dieser kein Dampfaustritt mehr beobachtet werden kann, dann ist alles Wasser in der Wasserkammer 10 verdampft und das Ei ist gegart. Der Eiwärmer kann dann aus dem Mikrowellenherd herausgenommen werden.After a short heating time, steam will clearly be seen escaping from the steam outlet opening 3; when no more steam can be seen escaping from this, then all the water in the water chamber 10 has evaporated and the egg is cooked. The egg warmer can then be removed from the microwave oven.

In Fig. 2 ist ein anderes Ausführungsbeispiel eines Eiwärmers gezeigt, der auch als Eikocher verwendbar ist: Das Gehäuseoberteil 1 und das Gehäuseunterteil 2 sind aus Metall gebildet, können aber auch ggf. aus metallbeschichtetem Kunststoff hergestellt sein.Fig. 2 shows another embodiment of an egg warmer, which can also be used as an egg cooker: The upper housing part 1 and the lower housing part 2 are made of metal, but can also be made of metal-coated plastic.

Die beiden Gehäuseteile bzw. deren MetaIlbeschichtungen sind hierbei so ausgebildet bzw. angeordnet, daß sie im Verbindungsbereich zwischen den beiden Gehäuseteilen 1, 2 in gegenseitiger elektrischThe two housing parts or their metal coatings are designed or arranged in such a way that they are electrically connected to one another in the connection area between the two housing parts 1, 2.

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grt leitender Verbindung stehen.grt conductive connection.

Das Gehäuseoberteil 1 ist an der Oberseite abgeflacht, so daß es mit der Spitze nach unten abgestellt werden kann. Hierbei dient die Höhlung des oberen Einsatzes 11 entweder zur Aufnahme von Speiseresten oder als Aufnahme für das Ei, wobei nicht, wie in den bisher beschriebenen Fällen, das Gehäuseunterteil als Eibecher verwendbar ist, sondern das Gehäuseoberteil.The upper part of the housing 1 is flattened on the top so that it can be placed with the tip pointing downwards. The cavity of the upper insert 11 serves either to hold leftover food or to hold the egg, whereby the upper part of the housing is used as an egg cup, not the lower part of the housing as in the cases described so far.

Der Boden des Gehäuseunterteils 2 ist unter Bildung eines kurzen, kaminartigen, mittigen, nach oben offenen Rohrstutzens 17 nach oben eingestülpt; diese Öffnung ist nach unten durch einen Gitterdeckel 18 abgeschlossen, dessen Maschenweite so bemessen ist, daß Dampf die Maschenöffnungen ungehindert passieren kann, Mikrowellen jedoch abgeschirmt werden.The bottom of the housing base 2 is folded upwards to form a short, chimney-like, central pipe socket 17 that is open at the top; this opening is closed at the bottom by a grid cover 18, the mesh size of which is such that steam can pass through the mesh openings unhindered, but microwaves are shielded.

Der Rohrstutzen 17 durchsetzt den unteren Einsatz 13 und bildet mit seiner Oberkante eine Eiauflage. Da diese Oberkante das Ei abstützt und hält, kann der Einsatz 13 auch entfallen.The pipe socket 17 passes through the lower insert 13 and forms an egg support with its upper edge. Since this upper edge supports and holds the egg, the insert 13 can also be omitted.

An der Unterseite des Gehäuseunterteils 2 ist eine umlaufende Ringwulst 19 ausgebildet, in die die komplementär ausgebildete Oberkante eines Hasserbehälters 20 von unten her einrastbar ist, der aus einem flexiblen, für Mikrowellen durchlässigen Material gebildet ist.On the underside of the housing base 2, a circumferential annular bead 19 is formed, into which the complementary upper edge of a heater container 20 can be snapped from below, which is made of a flexible material that is permeable to microwaves.

Dieser Wasserbehälter 20 umschließt die Wasserkammer 10 und weist an seiner Unterseite die Standfläche 5 auf.This water tank 20 encloses the water chamber 10 and has the base 5 on its underside.

Bei der Benutzung wird der Wasserbehälter 20 vom Gehäuseunterteil 2 abgezogen und mit Wasser gefüllt; hierbei kann er mindestens eine Wasserstandsmarkierung aufweisen. Dann wird das Gehäuse mit einem Ei gefüllt, wie dies im Zusammenhang mit dem ersten Ausführungsbeispiel beschrieben ist. Nun wird der Wasserbehälter 20 von unten herDuring use, the water container 20 is removed from the housing base 2 and filled with water; it can have at least one water level marking. The housing is then filled with an egg, as described in connection with the first embodiment. The water container 20 is now

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auf die Ringwulst19 des Gehäuseunterteils 2 aufgerastet und es erfolgt die Garung im Mikrowellenherd.snapped onto the ring bead19 of the lower housing section 2 and cooking takes place in the microwave oven.

Nach der Entnahme aus diesem wird das Gehäuse zum Verzehren des Ei3 geöffnet; wenn das Gehäuseoberieil als Eibecher ausgebildet ist, dann wird das Gehäuse 1, 2 vor dem öffnen zuerst auf den Kopf gestellt. After removal from this, the shell is opened to allow the egg to be consumed3; if the upper part of the shell is designed as an egg cup, then the shell 1, 2 is first turned upside down before opening.

Claims (1)

Paul Hirsch,
Karl-Theodor-Str. 91Paul Hirsch,
Karl-Theodor-Str. 91 München 40Munich 40 AnsprücheExpectations 1. Eiwärmer mit einam Aufnahmeraum zur Aufnahme eines Eies, aus einem zweiteiligen, bevorzugt eiförmigen Gehäuse, bei dem bevorzugt mindestens der untere Teil als Eibecher ausgebildet ist und bevorzugt aus Kunststoff, Glas oder Porzellan besteht, wobei innerhalb mindestens des Gehäuseunterteils ein Einsatz zum Abstützen des Eies bevorzugt aus wärmeisoliferendem Material angeordnet ist,1. Egg warmer with a receiving space for receiving an egg, made of a two-part, preferably egg-shaped housing, in which at least the lower part is preferably designed as an egg cup and preferably consists of plastic, glass or porcelain, wherein an insert for supporting the egg, preferably made of heat-insulating material, is arranged within at least the lower part of the housing, dadurch gekennzeichnet,characterized, - daß das Gehäuseunterteil (2) und das Gehäuseoberteil (1) jeweils eine den Aufnahmeraum (16) umgebende, mirkowellenunüurchlässige Metal!abschirmung (6, 8) bilden oder aufweisen,- that the housing lower part (2) and the housing upper part (1) each form or have a microwave-impermeable metal shield (6, 8) surrounding the receiving space (16), - daß am unteren Abschnitt des Gehäuseunterteils (2) oder unter diesem eine außerhalb der Metal!abschirmung (6, 8) angeordnete Wasserkammer (10) ausgebildet ist, und- that a water chamber (10) arranged outside the metal shield (6, 8) is formed on the lower section of the housing base (2) or underneath it, and - daß die MetaIlabschirmung (6, 6) zwischen der Wasserkammer (10) und dem Aufnahmeraum (16) dampfdurchlässig ausgebildet ist.- that the metal shield (6, 6) between the water chamber (10) and the receiving space (16) is designed to be vapor-permeable. 2. Eiwärmer nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens im Gehäuseunterteil (2) die Metal!abschirmung (8) gesondert ausgebildet und zwischen diesem und dem zugehörigen Einsatz (13) angeordnet ist.2. Egg warmer according to claim 1, characterized in that at least in the lower housing part (2) the metal shield (8) is formed separately and is arranged between this and the associated insert (13). 3. Eiwärmer nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Metal!abschirmung (6, 8) mindestens eines der Gehäuseteile (1,2) abnehmbar ausgebildet ist.3. Egg warmer according to one of claims 1 or 2, characterized in that the metal shield (6, 8) of at least one of the housing parts (1, 2) is designed to be removable. -2--2- I ■ «I ■ « &bull; % % 4. Eiwärmer nach einem der Ansprüche 1 bis 3, gekennzeichnet durch die folgenden Merkmale:4. Egg warmer according to one of claims 1 to 3, characterized by the following features: - das äehäuseoberteil (1) und/oder GehSuseyrttertei 1 (2) ist. aus mikrowelUndurchlässigem Material, bevorzugt Kunststoff, gebildet, - the housing upper part (1) and/or housing lower part (2) is made of microwave-impermeable material, preferably plastic, - die Metal!abseäirmoiq des ©ehäuseufiterteils (2) ist ais eine in dieses eingesetzte Auskleidung (8) bevorzugt aus eine»? Drahtnetz gebildet, dessen Boden zu jenem des Gehäuse-Unterteils (2) hin einen Abstand aufweist, und die Wasserkammer nach oben hin begrenzt, und- the metal lining of the housing lower part (2) is formed as a lining (8) inserted therein , preferably made of a wire mesh, the bottom of which is spaced apart from that of the housing lower part (2) and delimits the water chamber at the top, and - der Einsatz (13) aus wärmeisolierendem Material im Gehäuseunterteil (2) weist mindestens einen Dampfdurchlaß (14) auf, der in die Wasserkammer (10) einmündet.- the insert (13) made of heat-insulating material in the lower housing part (2) has at least one steam passage (14) which opens into the water chamber (10). 5. Eiwärmer nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Dampfdurchlaß mittig im Boden des Einsatzes (13) angeordnet und als Wasser-Einfüllöffnung (14) ausgebildet ist.5. Egg warmer according to claim 4, characterized in that the steam passage is arranged centrally in the base of the insert (13) and is designed as a water filling opening (14). 6. Eiwärmer nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens eine Dampfnut (15) in der Innenfläche des Einsatzes (13) ausgebildet ist und den Aufnahmeraum (16) mit der Wasser-Einfüllöffnung (14) verbindet.6. Egg warmer according to claim 5, characterized in that at least one steam groove (15) is formed in the inner surface of the insert (13) and connects the receiving space (16) with the water filling opening (14). 7. Eiwärmer nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuseunterteil (2) als Metallteil ausgebildet oder mit einer Metal!beschichtung versehen; ist, diß der Boden des Gehäuseunterteils (2) mittig nach oben gestülpt ist und einen offenen Rohrstutzen (17) bildet, die öffnung des Rohrstutzens (17) durch eine dampfdurchlässige, mikrowellendichte Sperre abgedeckt ist, die Wasserkammer (10) unter dem Rohrstutzen (17) dampfdicht angeordnet ist und bevorzugt der obere Rand des Rohrstutzens (17) als Eiauflage ausgebildet ist.7. Egg warmer according to one of claims 1 to 6, characterized in that the lower housing part (2) is designed as a metal part or is provided with a metal coating; the bottom of the lower housing part (2) is turned up in the middle and forms an open pipe socket (17), the opening of the pipe socket (17) is covered by a steam-permeable, microwave-tight barrier, the water chamber (10) is arranged under the pipe socket (17) in a steam-tight manner and preferably the upper edge of the pipe socket (17) is designed as an egg rest. -3--3- ■ ■·■ ■■·■ ···· . [&iacgr; ■ ■·■ ■■·■ ···· . [&iacgr; ··■■■·· ···· Sl f, ··■■■·· ···· Sl f, 8. Eiwärmer nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß an der Unterseite des Gehäuseunterteils (2) ein abnehmbarer Napf (20) angeordnet ist, der die Wasserkammer (10) einschließt. 8. Egg warmer according to one of claims 1 to 7, characterized in that a removable bowl (20) is arranged on the underside of the lower housing part (2), which encloses the water chamber (10). 9. Eiwänwer nach Anspruch S, dadurch gekennzeichnet, daß an der Unterseite des Gehäuseunterteils (2) eine Umfangsrilie (19) ausgebildet ist, auf die der kompiemsntär zu dieser eusuieb» idete obere9. A housing according to claim 5, characterized in that a circumferential groove (19) is formed on the underside of the housing lower part (2), onto which the upper dts Napfes (20) aufrastbar ist.dts bowl (20) can be snapped on. nacr. sisssB der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, da3 in die Oberseite d&s Sehäüseuberteils (1) bevorzugt mittig mindestens eines Dampfabzugsöffnung (3) eingebracht ist.nacr. sisssB of claims 1 to 9, characterized in that at least one steam extraction opening (3) is introduced into the top of the upper housing part (1), preferably centrally. 11. EiwMrmer nach einem der Ansprüciie 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß die Oberseite des Gehäuseoberteils (1) abgeflacht und als Standfläche ausgebildet ist.11. Egg warmer according to one of claims 1 to 10, characterized in that the top of the housing upper part (1) is flattened and is designed as a base.