DE8532775U1

DE8532775U1 - Grillkohlenanzünder

Info

Publication number: DE8532775U1
Application number: DE19858532775
Authority: DE
Original assignee: Anasco GmbH
Current assignee: Anasco GmbH
Priority date: 1985-11-21
Filing date: 1985-11-21
Publication date: 1986-02-13

Description

Die Erfindung betrifft streufähige Grillkohlenanzünder auf der Basis "weißer Kohlenanzündermassen··.

Es ist bekannt, Grillkohle mittels flüssiger GrillScohleanzünder zu entzünden. Dabei wird die zuvor auf den Grill geschüttelte Grillkohle von oben her mit dem flüssigen Anzünder getränkt und anschließend entzündet. Ein Nachteil dieses Verfahrens ist darin zu sehen, daß die Grillkohle von oben nach unten entzündet wii.^. Es ist jedoch erwünscht, daß die Grillkohle von unten nach oben abbrennt.

Des weiteren ist bekannt, einzelne, feste stückige Grillkohlenanzünder - in Form von Riegeln oder Quadern von ca. 10 cm Volumen-unter die Griilkohle zu legen und so von unten her die über diese Anzünder geschüttete Grillkohle zu entzünden.

Mit dieser Methode wird sichergestellt, daß sich die Grillkohle von unten her entzündet. Ein wesentlicher Nachteil ist aber, daß die Grillkohle nur in unmittelbarer Umgebung des stückigen Kohlenanzünders entflammt wird. Mit diesem Verfahren wird die Kohle von unten her, aber ungleichmäßig, angezündet.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Grillkoblenanzünder zu schaffen, bei dem die Grillkohle gleichmäßig über die gesamte Fläche des Gcills und auch von unten her entzündet wird.

Diese Aufgabe wird gelöst durch Grillkohlenanzünder aus weißer Kohlenanzündermasse, bestehend aus regelmäßigen Polyedern mit einem durchschnittlichen Volumen

3 3 3

von 0,008 cm bis 1,0 cm , vorzugsweise von 0,06 <?m

3
biß 0,55 cm .

Als regelmäßige Polyeder sind u.a. zu nennen: Würfel» Quader, Prisraa(drei und vierseitig).

Aufgrund des zuvor definierten durchschnittlichen Volumens können diese Polyeder in den nachstehend angegebenen Kantenlängen ausgeführt sein:

würfel von G, 2 bis 1,0 cm, vüczüytsweieö

von 0,4 bis 0,8 cm;
Quader Von 0,2 bis 1,0 cm; I

dreiseitiges Prisma von 0,2 bis 1,5 cm;

vierseitiges Prisma von 0,2 bis 1,5 cm. ;

Es wurde gefunden, daß regelmäßige Polyeder mit Volumina

3 3

von 0,008 cm bis 1,0 cm ein schüttfähiges Gut darstellen. Sie können leicht gleichmäßig über die gesamte

Fläche der Grillkohle ausgebreitet werden. Aufgrund der | Größenverhältnisse von Grillkohle und den erfindungsgemäßen Kohleanzünderpolyedern fällt ein Teil der Anzünder zwischen die Grillkohlestücke, während ein Teil oben auf der Grillkohle liegen bleibt

überraschenderweise zeigen Grillkohleanzünder des zuvor definierten Volumens eine ausreichend große lokale Wärmeentwicklung, um die in ihrer unmittelbaren Nähe liegende Grillkohle zu entzünden

Des weiteren gelingt es überraschenderweise, durch Entzünden einiger weniger erfindungsgemäßen Kohleanzünder, die gesamte auf dem Grill liegende Grillkohle zu entzünden.

"Weiße Kohlenanzündermassen" sind seit langem bekannt. Sie bestehen aus einer gehärteten Öl-inWasser-Emulsion von
Petroleum in einem Harnstoff Formaldehydkondensat.

"Weiße Kohlenanzündermassen" sind zum Beispiel aus folgenden Patentanmeldungen bzw. Patentschriften bekannt:
A/r-pc 290 45Bj DE-OS 19 17 Q52_; DE-QS 31 30 B?Q Oder »

DE-OS 31 44 288.

Die Herstellung der erfindungsgemäßen Grillkohlenanzünder erfolgt in einfacher Weise durch Zerschneiden flacher
Bahnen von "weißer KohlenanzUndermasse" mittels eines geeigneten Schneidegeräts, wie etwa Drähte, Drahtharfe oder Schneidegitter, wobei die Dicke der Bahnen, sowie der Abstand und die Geometrie des Schneidegerätes die Größe des Polyedes bestimmen.

Die Überraschend guten Anzündeigenschaften der erfindungs gemäßen Grillkohleanzünder zeigt sich bei der praktischen Erprobung:

Beispiel 1

Auf einem flächen Rundgrill werden 1,5 kg Grillkohleribriketts "leiehüü^Si" 3.us^CTebü!eitet und nit-tele Anzünde 1θ#θ flüssigem Anzündet und dem erfindungsgemäßen Grillkohleanzünder entzündet. Nach 10, 20 und 30. min. wird der

prozentuale Anteil der angebrannten Grillkohlebriketts be

stimmt.

Das Ergebnis ist in nachstehender Tabelle zusammengefaßt:

Anzündertyp	Gewicht %	10	angebrannter	Briketts
		50	20	30 min.
A	39 g	40	70	85
B	40 g	60	60	80
C	40 g	70	80-90	90-100
D	40 g	90	95-100

Als Anzünder werden verwendet:

A) 3 Anzündriegel aus "weißer Kohlenanzündermasse" in
gleichmäßiger Verteilung (gleichseitiges Dreieck)

B) flüssiger Anzünder auf Petroleumbasis

C) erfindungsgemäß: würfelförmiger Grillkohlenanzünder
mit Kantenlänge 0,6-0,7 cm aus weißer Kohlenanzündermasse auf drei Zentren verteilt (gleichseitiges
Dreieck)

D) erfindungsgemäß: würfelförmiger Grillkchlenanzüßder mit Kantenlänge 0,6-0,7 cm aus weißer Kohlenanzünd**tmasse, gleichmäßig über die Grillkohle verteilt.

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Figur 1:

Würfel (mit gleichlangen Kanten a, b und c) mit Kantenlänge von 0,2-1,0 cm

Ficrur 2:

Dreiseitiges Prisma (mit den Kanten a, b, c und d die unterschiedlich oder gleichlang sein können) mit einer Kantenlänge von 0,2-1,5 cm

Figur 3:

Quader (mit den Kanten a, b, c bei dem die Kanten a und b gleich oder verschieden lang sind und a und b in der Länge von c verschieden sind) mit einer Kantenlänge von 0,2-1,0 cm

Figur 4;

Vierseitiges Prisma (mit den Kanten a, b, c, d und e, die gleich oder unterschiedlich lang sindjmit einer KantenlUnge von 0,2-1,5 cm

Claims

Schutzansprüche

1) Grillkohlenanztinder aus weißer Kohlenanzündermasse bestehend aus regelmäßigen Polyedern mit einem Volumen von 0,008 cm bis 1,0 cm , vorzugtweise von 0,06 cm bis 0,55 cm

2) Grillkohlenanzünder nach Anspruch 1 bestehend aus Würfeln der Kantenlänge von 0,2 bis 1,0 cm, vorzugs-

; weise von 0,4 bis 0,8 cm.

3) Grillkohlenanzünder nach Anspruch 1, bestehend aus Quadern mit Kantenlängen von 0,2 bis 1,0.cm

; 4) Grillkohlenanzünder nach Anspruch 1, bestehend aus

Priscan mit Kantenlänge von 0,2 bis 1,5.cm