DE8519905U1 - Kitchen slicer - Google Patents

Kitchen slicer

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DE8519905U1
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DE
Germany
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knife
cut
kitchen slicer
handle
attached
Prior art date
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DE19858519905
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WOLFRUM HELMUT 6233 KELKHEIM DE
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WOLFRUM HELMUT 6233 KELKHEIM DE
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B26D3/283Household devices therefor
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
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    • B26D3/28Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

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Beschreibung! zjur.' Gebija^chetnusfce'sanmeldung "Küchenhobel''Description! zjur. ' Gebija ^ chetnusfce's registration "kitchen slicer"

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Anmelder; Helmut Wolfrum, KelheimApplicant; Helmut Wolfrum, Kelheim

Es gibt bereits seit einer Reihe von Jahren auf dem Markt manuell betreibbare Küchenreiben und -hobel, mit denen man Obst, Gemüse usw. zerkleinern kann. Diese bisher bekannten Geräte haben aber eine nicht unerhebliche Verletzungsgefahr, weil der Benutzer - vor allen Dingen dann, wenn das Schneidegut schon erheblich zerkleinert ist - mit der Hand an die Schneidefläche geraten kann. Außerdem ist es oft sehr schwierig, zugleich zu schneiden und vie unter dem Gerätschaft befindliche Schüssel usw. in das Schneidegut fallen soll, sicher festzuhalten. There have been manually operated kitchen graters and slicers that can be used to chop fruit, vegetables, etc., on the market for a number of years. However, these previously known devices have a not inconsiderable risk of injury because the user - especially when the material to be cut has already been considerably shredded - can put his hand on the cutting surface. In addition, it is often very difficult to cut at the same time as the bowl, etc., located under the equipment, is supposed to fall into the material to be cut, to hold securely.

Der hier angemeldete Küchenhobel beseitigt diese Gefahrenquellen.The kitchen slicer registered here eliminates these sources of danger.

Er besteht aus insgesamt sechs Teilen, wie dies die Zeichnung näher verdeutlicht.It consists of a total of six parts, as shown in the drawing made clear.

Zunächst aus einem Sammelgutbehälter zum Auffangen des Schneidegutes (vgl. Zeichnung E 6). An einer Schmalseite dieses Behälters ist ein Haltegriff angebracht (vgl. Zeichnung B und Zeichnung E).First from a groupage container to collect the cut material (see drawing E 6). On one narrow side of this container a handle is attached (see drawing B and drawing E).

Dieser Behälter ist oben offen. Die Grundplatte (Zeichnung A 3) wird mittels an den Längsseiten links und rechts angebrachter Führungen in den Behälter eingesetzt. In der Grundplatte sind die Messer (vgl. Zeichnung D 5) so angebracht, daß die Messeröffnungen sowohl nach links als auch nach rechts zeigen, so daß das Schneidegut sowohl während der Bewegung von links nach rechts als auch von rechts nach links geschnitten werden kann.This container is open at the top. The base plate (drawing A 3) is secured by means of guides attached to the left and right of the long sides inserted into the container. In the base plate, the knives (see. Drawing D 5) are attached so that the knife openings Point both to the left and to the right, so that the material to be cut is both moving from left to right and from can be cut right to left.

Die Grundplatte weist Verriegelungslaufschienen auf (links und rechts an beiden Längsseiten), in die der Schiebebecher (Zeichnung B 1) eingesetzt wird. Dieser Schiebebecher ist oben und unten geöffnet. Er dient zur Aufnahme des Schneidegutes.The base plate has locking rails (left and right on both long sides) into which the sliding cup (drawing B 1) is inserted. This sliding cup is open at the top and bottom. It serves to hold the food to be cut.

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Um diesen Schiebebecher zum einen sicher beWegsn zu können und um zum anderen das Schneidegut an die Messer anpressen zu können, wird von oben - Wiederum mittels Führungsschienen - die Druckplatte (vgl. Zeichnung A 2) in den Schiebebecher eingesetzt, nachdem dieser zuvor mit dem Schneidegut gefüllt worden ist. An der Druckplatte ist ein Druckplattengriff angebracht (Zeichnung B 4), mit dem man zum einen den Schiebebecher von links nach rechts und von rechts nach links über die Messer bewegen kann und zum anderen durch einen vertikalen Dfüük äüf die Druckplatte u55 SchTiciuByUt von oben nach unten auf die Messer pressen kann.To be able to move this sliding cup safely on the one hand and around on the other hand, being able to press the material to be cut against the knife, is the pressure plate from above - again by means of guide rails (see drawing A 2) inserted into the sliding cup after it has been filled with the material to be cut. On the pressure plate a pressure plate handle is attached (drawing B 4), with which one can move the sliding cup from left to right and from can move right to left over the knife and on the other hand by a vertical Dfüük äüf the pressure plate u55 SchTiciuByUt can press from top to bottom on the knife.

Der Haltegriff des Behälters und der Druckplattengriff können aus Holz oder Metall ausgeführt werden, während die restlichen Teile zweckmäßigerweise aus einem durchsichtigen Kunststoff (Plexiglas; Acryl) hergestellt werden, um eine Beobachtung des Schneideguts zu ermöglichen.The handle of the container and the pressure plate handle can be taken out Wood or metal can be made, while the remaining parts are expediently made of a transparent plastic (Plexiglas; Acrylic) to enable observation of the material to be cut.

Diese Anordnung verhindert, daß die Hand des Betreibers mit den Messern in Berührung kommt. Sie ermöglicht weiter eine schnelle Bewegung des Schneideguts und ein Ausnutzen des Schneideguts bis zum letzten Rest. Schließlich ist es auch möglich, den Behälter um jeweils 180 ' zu drehen, so daß man in beliebiger Weise entweder den Haltegriff des Behälters oder den Druckplattengriff mit der rechten bzw. linken Hand betreiben kann, was eine Benutzung für Rechts- und Linkshänder in beliebiger Weise ermöglicht.This arrangement prevents the operator's hand from coming into contact with the knives. More allows rapid movement of the product travels, and a utilizing the product travels to the last group. Finally, it is also possible to rotate the container by 180 ', so that in any way the handle of the container or the printing plate grip right with either or left hand can operate, which allows use for right and left-handers in any way.

Die Schutzansprüche gegen diese beschriebenen Vorteile wieder.The protection claims against these advantages described again.

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Claims (4)

t· t · SchutzansprjlcfSe ;zt]£ 6efrgsfup'h$mu$teranmeldunq "Kuchenhobel" ·····# ■· Il )j . 4 t Anmelder; Helmut Wolfrum, Kelkheimt · t · Protection claims; zt] £ 6efrgsfup'h $ mu $ teranmeldunq "Cake slicer" ····· # ■ · Il) j. 4 t applicant; Helmut Wolfrum, Kelkheim 1. Manuell betriebener Küchenhobel, dadurch gekennzeichnet, daß der Schnittgutbehäler (Zeichnung B 1) mit einem Griff (Zeichnung B 4) versehen ist, dessen Abstand vom Messer (Zeichnung D 5) größer ist als die durchschnittliche Handbreite.1. Manually operated kitchen slicer, characterized in that the Schnittgutbehäler (drawing B 1) with a handle (drawing B 4) whose distance from the knife (drawing D 5) is greater than the average hand width. 2. Küchenhobel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß an der Unterseite des Handgriffs (Zeichnung A 3) eine Druckplatte (Zeichnung A 2) angebracht ist, die das Schneidegut nach unten auf das Messer drückt.2. Kitchen slicer according to claim 1, characterized in that a pressure plate on the underside of the handle (drawing A 3) (Drawing A 2) is attached, which presses the material to be cut down onto the knife. 3. Küchenhobel nach Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß an einer Schmalseite des Auffangbehälters (Zeichnung E 6) ein senkrechter Haltegriff angebracht ist.3. Kitchen slicer according to claims 1 and 2, characterized in that on a narrow side of the collecting container (drawing E 6) a vertical handle is attached. 4. Küchenhobel nach Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Messer (Zeichnung D 5) mit zwei parallel zueinander laufenden Schnittflächen versehen ist, wobei die eine Schnittfläche nach links und die andere nach rechts zeigt.4. Kitchen slicer according to Claims 1 to 3, characterized in that that the knife (drawing D 5) is provided with two cut surfaces running parallel to one another, one cut surface to the left and the other to the right. Il ·><< I ti ti ·· ίϋ ·Il ·><< I ti ti ·· ίϋ · « III ||(44·Ι·Ι«III || (44 · Ι · Ι i ί i i ti ί i i t ΙΙ4Ι44ΙΙΜΙΙ4Ι44ΙΙΜ 07 οι !„.·,„: ,ι,::«::-„··..,!07 οι! ". ·,":, Ι, :: «:: -" ·· ..,!
DE19858519905 1985-07-10 1985-07-10 Kitchen slicer Expired DE8519905U1 (en)

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