DE7821203U1 - STEAM APPLIANCE FOR A GRILL - Google Patents

Description

PHN 885^PHN 885 ^

kbos/fk/vijnkbos / fk / vijn

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"Dampfapparat für einen Grill""Steamer for a grill"

Die Neuerung bezieht sich auf einen Apparat zum Zubereiten von Nahrungsmitteln durch Wasserdampf. Derartige Apparate sind allgemein bekanntThe innovation relates to an apparatus for preparing food by means of steam. Such apparatus are generally known

Die Neuerung bezweckt nun, eine neue Anwendung für einen derartigen Apparat zu schaffen und der erfindungsgemässe Apparat weist dazu dasThe aim of the innovation is to create a new application for such an apparatus, and the apparatus according to the invention shows that in this regard

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Kennzeichen auf, dass er dosenförmig ist und in einen Grillraum eines Grills gebracht werden kann, welcher Apparat mit einem Wasserbehälter versehen ist, in
den ein entfernbares Heizelement des Grills gebracht werden kann.Indicates that it is can-shaped and can be brought into a grill space of a grill, which apparatus is provided with a water container, in
which a removable heating element of the grill can be brought into.

Wenn man einen derartigen Apparat in einen Grillraum stellt, das Heizelement anschliesst und
den Wasserbehälter mit Wasser i'üllt, können auf einfache Weise Nahrungsmittel durch Wasserdampf zumIf you put such an apparatus in a grill room, connect the heating element and
If the water container is filled with water, food can be transported in a simple manner by means of steam

Gahren gebracht werden. Durch den intensiven Kontakt der Nahrungsmittel mit dem Wasserdampf ist die Zubereitungsdauer kurz. Der Apparat eignet sich durchaus zum schnellen Anwärmen von beispielsweise Essensresten, weil Feuchtigkeit in die Nahrungsmittel ein- gebracht wird. Aber auch ganze Mahlzeiten lassen sich damit zubereiten. Andere Möglichkeiten des Apparates sind: Erwärmen von Tiefkühlkost, Fisch kochen, Eier
kochen, altes Brot anwärmen, erwärmen von Babynahrungsgläsern, erwärmen von Dosengemüsse und so weiter. Gahren are brought. Due to the intensive contact of the food with the steam, the preparation time is short. The device is well suited for quickly heating up leftover food, for example, because moisture is introduced into the food. But it can also be used to prepare whole meals. Other possibilities of the device are: heating up frozen food, cooking fish, eggs
cooking, warming up old bread, warming baby food jars, warming canned vegetables and so on.

Der grosse Vorteil des Apparates ist, dass der Zubereitungsprozess immer gut geht insofern eine ausreichende Menge Wasser isn Behälter vorhanden ist. Die Temperatur steigt niemals über 100° C. In die Nahrungsmittel wird Feuchtigkeit hineingebracht. Die Nahrungsmittel v/erden niemals anbacken bzw. verbrennen. Aus-The big advantage of the device is that the preparation process always works well as long as there is a sufficient amount of water in the container. The temperature never rises above 100 ° C. Moisture is brought into the food. Foods v / ground never stick or burn. Out-

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serdem beansprucht der Apparat keinen zusätzlichen Raum, weil er im Grill steht.In addition, the device does not require any additional Space because it's in the grill.

Eine bevorzugte Ausführungsform des Apparates nach der Neuerung weist das Kennzeichen auf, dass im Boden des dosenförmigen Apparates eine als Wasserbehälter wirksame Ausnehmung vorhanden ist, in die das entfernbare Heizelement gelegt werden kann. Durch diese Konstruktion ist der Inhalt des Wasserbehälters und damit die Wassermenge gering.A preferred embodiment of the apparatus According to the innovation, the indicator shows that in the bottom of the box-shaped apparatus a as Water tank effective recess is available, in which the removable heating element are placed can. Due to this construction, the content of the water tank and thus the amount of water is low.

Die Aufwärmezeit des Wassers ist dadurch jedenfalls kurz. Es tritt schnell Dampfbildung auf und die Zubereitungszeit wird dadurch kurz sein.In any case, the warm-up time for the water is short. There is rapid vapor formation and prep time will be short thereby.

Eine weitere bevorzugte Auεführungsform des erfindungsgemässen Apparates weist das Kennzeichen auf, dass der Wasserbehälter mittels eines ausserhalb des Apparates angeordneten entfernbaren Vorratsbehälters nachfüllbar ist, dessen nach unten gerichteter Ausströmungsstutzen durch eine Wand des Apparates hindurchragt und mit der AusströmungsÖffnung im Wasserbehälter steht. Der Wasserbehälter wird nun automatisch nachgefüllt. Wenn der Wasserpegel bis unter die AusströmungsÖffnung sinkt, strömt aus dem Vorratsbehälter ausserhalb des Apparates Wasser in den Wasserbehälter. Dies geht solange bis der Wasserpegel wieder über die AusströmungsÖffnung steigt. Der WasserbehälterAnother preferred embodiment of the apparatus according to the invention has the mark on that the water container can be refilled by means of a removable storage container arranged outside the apparatus, its downwardly directed The outflow nozzle protrudes through a wall of the apparatus and with the outflow opening in the water tank stands. The water tank will now be refilled automatically. When the water level drops below the The outflow opening sinks, flows out of the reservoir outside of the device water in the water tank. This goes on until the water level is back rises above the outflow opening. The water tank

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wird also immer mit Wasser gefüllt sein. Eine Ueberhitzung des Apparates mit allen damit einhergehenden Folgen tritt nicht auf.so it will always be filled with water. Overheating of the apparatus with all that goes with it Consequences does not occur.

Vorzugsweise ist die Ausströmungsöffnung des Ausströmungsstutzens mit einher unter Federkraft stehenden Klappe mit einem nach aussen gerichteten Stift abschliessbar. Zum Nachfüllen des Vorratsbehälters entfernt man diesen und die unter Federkraft stehende Klappe wird die Ausstrümungsöffnung abschliessen. Das im Vorratsbehälter noch befindliche Wasser kann nun nicht hinausströmen. Wenn der Vorratsbehälter wieder angeordnet wird, ruht der mit der Klappe verbundene Stift auf dem Bode.i des Wasserbehälters und die Klappe wird entgegen der Federkraft nach oben gedrückt, so dass die Ausströmungsöffnung wieder offen ist.Preferably the outflow opening is of the outflow nozzle with accompanying spring force upright flap can be locked with an outwardly directed pin. For refilling the storage container if you remove this and the spring-loaded flap will close the outflow opening. The water still in the storage tank cannot flow out now. When the reservoir is arranged again, the pin connected to the flap rests on the bottom of the water container and the flap is pushed up against the spring force, so that the outflow opening is open again.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben. Es zeigen:An embodiment of the invention is illustrated in the drawings and will be described below described in more detail. Show it:

Fig. 1 einzelne Darstellungen des Apparates und des Grills,Fig. 1 shows individual representations of the apparatus and the grill,

Fig. 2 eine Darstellung des Apparates in dem Grill,Fig. 2 is a representation of the apparatus in the grill,

Fig. 3 eine e-.'hematische Darstellung des Apparates in dem Grill,3 shows a schematic representation of the Apparatus in the grill,

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Fig. h eine Ansicht des Bodens dei Apparates mit einem darin befindlichen Heizelement.Figure h is a view of the bottom of the apparatus with a heating element therein.

Mit dem Bezugszeichen 1 ist ein Grill einer bekannten Art bezeichnet, In dem Grillraum 2 können beispielsweise Fleischgerichte gegrillt werden. Durch 3 sind die Betätigungsknöpfe des Grills bezeichnet. Oben und unten im Grillraum 2 sind entfernbare Heizelemente k und 5 vorhanden. Entfernt man das Heizelement 5» so kann im Grillraura 2 ein Apparat 6 zum Zubereiten von Nahrungsmitteln durch Wasserdampf angeordnet werden. Der Apparat ist dosenförmig und hat auf der Vorderseite eine Oeffnung die durch eine Tür 7 abgeschlossen werden kann. Das zum Grill gehörende Heizelement 5 kann nun auf den Boden 8 des Apparates angeordnet und auf sichere Weise elektrisch angeschlossen werden. Unten im Apparat befindet sich ein Wasserbehälter 9· In dem vorliegenden Beispiel ist der Wasserbehälter dadurch erhalten worden, dass im Boden 8 eine rillenförmige Ausnehmung vorgesehen ist.The reference number 1 denotes a grill of a known type. In the grill space 2, for example, meat dishes can be grilled. The operating buttons of the grill are indicated by 3. Removable heating elements k and 5 are provided above and below in the grill space 2. If the heating element 5 is removed, an apparatus 6 for preparing food by means of steam can be arranged in the grill room 2. The apparatus is can-shaped and has an opening on the front that can be closed by a door 7. The heating element 5 belonging to the grill can now be placed on the bottom 8 of the apparatus and connected electrically in a safe manner. A water container 9 is located at the bottom of the apparatus. In the present example, the water container has been obtained in that a groove-shaped recess is provided in the base 8.

Die Form des rillenförmigen Wasserbehälters 9 ist derart, dass darin das Heizelement 5 passt (siehe auch Fig. 4). Der Wasserbehälter wird mit Wasser gefüllt und zwar aus einem neben dem Apparat 6 angeordneten Vorratsbehälter 10. Dazu ist dieser Behälter das Unterste zu oberst angeordnet, der nach unten gerichteteThe shape of the groove-shaped water container 9 is such that the heating element 5 fits therein (see also FIG. 4). The water tank is filled with water namely from a storage container 10 arranged next to the apparatus 6. For this purpose, this container is the lowest arranged at the top, the one facing downwards

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Ausströmungsstutzen 11 durch eine Oeffnung 12 in der Seitenwand 13 des Apparates hindurchgeführt und mit der Ausströraungsöffnung Th in den Wasserbehälter 9 gebracht (siehe Fig. 3)· Wenn der Wasserpegel im Wasserbehälter bis unten die Ausströmungsöffnung Th sinkt, strömt aus dem Vorratsbehälter 10 automatisch Wasser in den Wasserbehälter 9· Die Ausströmungsöffnung ist derart bemessen, dass das Heizelement 5 immer völlig unter wasser steht. Um den Ausströmungsstutzen 11 wird die Oeffnung 12 durch einen biegsamen Lappen 15 abgeschlossen. Die Ausströmungsöffnung 1^t, die in einem Gewindestöpsel 16 angebracht ist, kann mittels einer im Gewind.estöpsel vorhandenen Klappe und einer Feder 18, die um einen Stift 19 der Klappe angeordnet ist, abgesclibssen werden. Wenn der Vorratsbehälter 10 angeordnet ist, ruht das Ende des Stiftes 19 auf dem Boden des Wasserbehälters 9· Entgegen der Federkraft der Feder 18 wird nun die Klappe 17 hochgedrückt und die Auss trötnungsöf fnung I h ist geöffnet. Outflow nozzle 11 passed through an opening 12 in the side wall 13 of the apparatus and brought with the outflow opening Th into the water container 9 (see Fig. 3) When the water level in the water container falls to the bottom of the outflow opening Th , water automatically flows into the storage container 10 the water tank 9 · The outflow opening is dimensioned in such a way that the heating element 5 is always completely under water. The opening 12 around the outflow nozzle 11 is closed by a flexible tab 15. The outflow opening 1 ^ t, which is mounted in a threaded plug 16, can be closed off by means of a flap present in the threaded plug and a spring 18 which is arranged around a pin 19 of the flap. When the storage container 10 is arranged, the end of the pin 19 rests on the bottom of the water container 9. Against the spring force of the spring 18, the flap 17 is now pushed up and the outlet opening I h is opened.

Muss der Vorratsbehälter 10 gefüllt werden, so wird beim Entfernen desselben die unter Federkraft stehende Klappe Ί7 die Ausströmungsöf fnuny 1-4 absch Liessen, so dass das noch im Vorratsbehälter befindliche Wasser nicht ausströmen kann. Zum Nachfüllen muss das Gewindestöpsel 16 entfernt werden. Der Vorratsbehälter 10If the storage container 10 has to be filled, when it is removed, the spring-loaded flap Ί7 will shut off the outflow opening 1-4 so that the water still in the storage container cannot flow out. The threaded plug 16 must be removed for refilling. The reservoir 10

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wird durch Klemmen 20 am Platz gehalten.is held in place by clamps 20.

Die Wirkungsweise des Apparates ist vie folgt: Nachdem das Apparat 6 in (fen Grillraum 2 gebracht ist, das Heizelement 5 und der Vorratsbehälter 10 angeordnet sind, die Nahrungsmittel sich in den Schüsseln 21 befinden und die Tür 12 angebracht ist, kann das Heizelement 5 eingeschaltet werden. Dadurch dass der Inhalt des Wasserbehälters relativ klein ist, wird das Wasser schnell Sieden. Der gebildete Dampf erwärmt die Nahrungsmittel und bring-; zugleich Feuchtigkeit darin. Der Wasserdampf kondensiert an den Innenwänden des Apparates und strömt zum Wasserbehälter zurück. Eine geringe Menge Dampf verlädst den Apparat über Lecköffnungen. Diese Lecköffnungen sind übrigens notwendig, weil sonst den Apparat unter Druck käme.The operation of the appliance is as follows: After the appliance 6 has been brought into the grill area 2 is, the heating element 5 and the storage container 10 are arranged, the food in the Bowls 21 are located and the door 12 is attached, the heating element 5 can be switched on. Through this that the content of the water tank is relatively small, the water will boil quickly. The educated Steam warms the food and brings-; simultaneously Moisture in it. The water vapor condenses on the Inner walls of the apparatus and flows to the water tank back. A small amount of steam loads the apparatus through leak openings. By the way, these leak openings are necessary because otherwise the apparatus would come under pressure.

Die Erwärmungsdauer wird mit einer einstelJ.baren Schaltuhr geregelt. Ueberhitzung und die damit einhergehenden Folgen können dadurch vermieden werden, dass den Aufjarat thermisch gesichert wird.The heating time is set with an adjustable timer regulated. Overheating and its attendant Consequences can be avoided by thermally securing the Aufjarat.

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Claims (2)

4rg» £eii..7. Sept. 1978 Ku/du Meine Akte: PHN 8856 N.V. Philips'Gloeilampenfabrieken Neue Schutzansprüche:4rg »£ eii..7. Sept. 1978 Ku / du My files: PHN 8856 N.V. Philips'Gloeilampenfabrieken New protection requirements: 1. Vorrichtung zum Zubereiten von Nahrungsmitteln in einer elektrischen Grillvorrichtung, gekennzeichnet durch einen zur Aufnahme in den Grillraum vorgesehenen dosenförmigen Apparat, der am Boden mit einem Wasserbehälter versehen ist zur Aufnahme des Grill-Heizelements.1. Device for preparing food in an electric grill device, characterized by a Can-shaped for inclusion in the grill area Apparatus fitted with a water tank on the floor is to accommodate the grill heating element. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß zur Nachfüllung d_'S Wasserbehälters seitlich außerhalb des Apparates ein an --..hm befestigter Wasservorratsbehälter vorgesehen ist, dessen Aus strömungs stutz en durch eine V/and des Apparates in ihn hindurchragt und mit seiner Ausströmungsöffnung im Wasserbehälter endet. 2. Apparatus according to claim 1, characterized in that for refilling d_'S water container laterally outside the Apparatus a water storage tank attached to - .. hm is provided whose outflow port is connected by a V / and des Apparatus protrudes into it and ends with its outflow opening in the water tank. ?. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Ausströmungsöffnung des Ausströraungsstutzens mittels einer unter Federkraft stehenden Klappe mit einem nach außen gerichteten Stift abschließbar ist.?. Device according to claim 2, characterized in that the outflow opening of the outflow nozzle by means of a spring-loaded flap with an outwardly directed flap Pen is lockable. 7821203 18.01797821203 18.0179