DE748854C - Device for washing and removing sand from spinach, etc. - Google Patents

Description

Vorrichtung zum Waschen und Sandfreinnachen von Spinat usw. Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Waschen und Sandfreimachen von Spinat, Endivie, Salat, grünen Bohnen, Schnittbohnen und ähnlichem sogenanntem treibendem Gemüse. Der Zweck ist, dieses Gemüse in einfacher und ökonomischer Weise in einer für die großbetriebliche Verwertung geeigneten Art gründlich zu reinigen.Apparatus for washing and removing sand from spinach, etc. The invention relates to a device for washing and removing sand from spinach, endive, lettuce, green beans, green beans and similar so-called floating vegetables. The purpose is to make this vegetable in a simple and economical way in a for the large-scale business Suitable for recycling and cleaning thoroughly.

Es sind schon Vorrichtungen zum Waschen von treibendem Gemüse bekannt mit zylindrischen, voneinander getrennten Trommeln, die sich aber für diese Zwecke nicht eignen, da ein genügend freier Raum zum Treiben des Gemüses über einen genügend langen Weg hinweg nicht zur Verfügung steht.Devices for washing floating vegetables are already known with cylindrical, separate drums, but which are used for this purpose not suitable, as there is enough free space to float the vegetables over you long way is not available.

Die Anwendung eines waagerechten Flachsiebes, wie es gemäß -der Erfindung verwendet wird, ist bei diesen bekannten Vorrichtungen nicht vorgesehen. Ein Rund- öder Trommelsieb hat aber bei der Reinigung von treibendem Gemüse stets den Nachteil, daß die Rührschaufeln sich dicht an der Siebfl4che. entlang bewegen. Auch Vorrichtungen mit ebenfalls mehreren voneinander getrennten Kammern zum Waschen von Gemüse sind bereits bekannt, jedoch sind bei den. bekannten Vorrichtungen die Zwischenwände bis zum oberen Ende der Kammer durchgeführt, und in diesen Kammern werden Rundsiebe verwendet, in welchen sich ebenfalls dicht an den Kammerwandungen entlang Schaufeln bewegen. Trennwände und ähnliche Strömungshindernisse sind aber beim Waschen von treibendem Gemüse hinderlich und unbrauchbar, da der Sand nicht gut entfernt werden kann, wenn dem blättrigen Gut die Möglichkeit des freien Treibens genommen wird. Vielmehr ist hierfür ein geräumiger Behälter ohne Hindernisse, d. h. ohne Trennwände, erforderlich. Die Trennwände gemäß der Erfindung erstrecken sich demgemäß nicht bis zum Sieb und nicht in den hierüber befindlichen eigentlichen Waschbehälter, in welchem nur die Schaufeln oberhalb des Siebes angeordnet sind, so daß zier Wasserweg für das oberhalb des Siebes treibende Gemüse frei ist. Das zu waschende Gut kann daher unter der Einwirkung der Rührschaufeln bei der erfindungsgemäßen Vorrichtung in jeder Richtung treiben.The use of a horizontal flat screen, as it is according to the invention is used, is not provided in these known devices. A round However, a dull drum sieve always has the disadvantage when cleaning floating vegetables that the paddles are close to the sieve surface. move along. Devices too also have several separate chambers for washing vegetables already known, but the. known devices the partition walls carried out to the top of the chamber, and in these chambers are round sieves used, in which blades are also close to the chamber walls along move. Partitions and similar flow obstacles are, however, when washing floating vegetables are a hindrance and useless because the sand cannot be removed well can, if the leafy material is deprived of the possibility of free floating. Rather, this is a spacious container without obstacles, i. H. without partitions, necessary. The partitions according to the invention do not extend accordingly up to the sieve and not into the actual washing container located above it, in which only the blades are arranged above the screen, so that ornamental waterway for that above the sieve driving vegetables is free. That to be washed Therefore, under the action of the stirrer blades, it can work well in the case of the invention Drive device in each direction.

Auch bei anderen Vorrichtungen'-ist der für das Waschen des treibenden Gemüses zur Verfügung stehende Raum viel zu klein, und sie sind außerdem für den kontinuierlichen Durchsatz von zti waschendem Gut nicht geeignet.Also with other devices'-is for washing the driving The space available for vegetables is far too small, and they're also great for that continuous throughput of items to be washed not suitable.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung bezweckt, das Gemüse von einem Zufuhr- zu einem Abfuhrpunkt durch einen Wasserweg hindurch fortzubewegen und dabei einer Rührwirkung auszusetzen, wobei die Förder-und Rührwirkung nur in der oberen Schicht des Wasserweges ausgeübt wird, während den infolge der Spülwirkung abgetrennten Verunreinigungen (Sand, Erde u. d-1.) die 1löglichkeit gegeben wird, sich in aufeinanderfolgenden, voneinander getrennten Abschnitten der unteren Schicht des Wasserweges abzusetzen. Dadurch, daß das Wasser dieser unteren Schicht, welche von der oberen Schicht des Wasserweges in waagerechter Richtung durch eine Siebfläche getrennt ist, der direkten Förden- und Rührwirkung nicht ausgesetzt ist und weiter diese untere Schicht unterhalb der Siebfläche durch Querwände in den obenerwühnten Abschnitten oder Abteilungen verteilt ist, wird in der ersten Abteilung, oberhalb welcher das Gemüse in die obere Wasserschicht eingebracht wird, das am meisten verunreinigte, Spülwasser entstehen und wird sich daraus verhältnismäßig viel Sand o. dgl. auf dem Boden absetzen, in der zweiten Abteilung weniger usw., so daß sich in' der letzten Abteilung schließlich wenig oder gar kein Satz mehr ansammeln wird.The purpose of the device according to the invention is to remove the vegetables from a feed to move to a discharge point through a waterway and thereby a Suspend stirring action, the conveying and stirring action only in the upper layer the waterway is exercised, while the severed as a result of the flushing action Impurities (sand, earth, etc.) are given the opportunity to separate sections of the lower layer of the waterway. By the fact that the water of this lower layer, which from the upper layer of the The waterway is separated in the horizontal direction by a sieve surface, the direct one Conveying and stirring action is not exposed and further this lower layer below the screen surface by transverse walls in the above-mentioned sections or departments is distributed in the first section, above which the vegetables in the upper Water layer is introduced, the most polluted, rinse water arise and from it a relatively large amount of sand or the like will settle on the ground, in the second department less, etc., so that in 'the last department finally will accumulate little or no sentence.

Die Vorrichtung besteht demgemäß aus einem länglichen Wasserbehälter, oberhalb dessen, über einer Siebfläche, die sich praktisch über den ganzen waagerechten Querschnitt des Behälters erstrecken kann, eine mit Förderschaufeln und nötigenfalls mit besonderen Rührorganen versehene waagerechte Förden- und Rührwelle gelagert ist, wobei der Raum unter der Siebfläche durch Ouerwände in eine Anzahl Absatzabteilungen unterteilt ist. Aus der letzten Klärabteilung kann ein Förderband von der Siebfläche nach außen führen, und über demselben kann eine Spritzvorrichtung zum Abspritzen des Gemüses angeordnet sein. Die waagerechte Förden- und Rührwelle und das Förderband können mit der erforderlichen Geschwindigkeit von einem auf dem Maschinengestell angeordneten Motor mit Übertragungswerk angetrieben werden. Die Klärabteilungen können je im Boden mit einer Absperrvorrichtung versehen sein, welche eine regelbare Spülwasserabfuhr in einem verhältnismäßig kleinen Strahl ermöglicht und die ebenfalls demontierbar ist, derart, da ß eine gründliche und rasche Abfuhr von Spülwasser und Absätzen erhalten werclen kann.The device accordingly consists of an elongated water container, above that, above a sieve surface, which is practically over the whole of the horizontal Cross-section of the container can extend, one with conveyor blades and if necessary Horizontal conveying and agitator shafts with special agitators are mounted the space under the sieve surface is divided into a number of heel compartments by outer walls is divided. From the last clarification department, a conveyor belt can be removed from the sieve surface lead to the outside, and above the same can a spray device for hosing down of the vegetables. The horizontal feed and agitator shaft and the conveyor belt can at the required speed from one on the machine frame arranged motor with transmission mechanism are driven. The clarification departments can each be provided with a shut-off device in the floor, which is a controllable Rinsing water discharge in a relatively small jet allows and that too can be dismantled in such a way that ß a thorough and rapid drainage of flushing water and paragraphs can be obtained.

Die Zeichnung erläutert die Erfindung in e irrein Ausführungsbeispiel Fig. i ist eine Seitenansicht einer Gemüsewaschmaschine nach der Erfindung.The drawing explains the invention in a purely exemplary embodiment Fig. I is a side view of a vegetable washing machine according to the invention.

Fig. .2 ist davon eine Endansicht, und Fig. 3 eine Aufsicht.Fig. 2 is an end view thereof and Fig. 3 is a plan view.

Fig. d. stellt einen Satz Rührorgane dar. Von einem profileisernen Gestell i \vird ein Wasserbehälter .:." getragen; oberhalb ist eine waagerechte Förden- und Rührwelle 3 drehbar gelagert. Diese Welle trägt FörderscliaufeIn d., die auch eine Rührwirkung ausüben und mit rechenförmigen Rührorganen 3 nach Fig. 4, deren Zähne in einer Fläche durch die Mittellinie der `Felle 3 liegen, abwechseln können. In Fig. i ist nur eine Schaufel .I dargestellt; von den übrigen sind nur die Mittellinien angedeutet.Fig. D. represents a set of agitators. From a profile iron A water container.:. "Is carried on the frame; above is a horizontal one Feed and agitator shaft 3 rotatably mounted. This wave carries funding cliaufeIn d., which also exert a stirring effect and with rake-shaped stirring elements 3 according to Fig. 4, the teeth of which lie in a surface through the center line of the `skins 3, alternate can. In Fig. I, only one blade .I is shown; of the rest are only the center lines indicated.

Im Behälter a ist etwa in halber Höhe eine waagerechte Siebfläche vorgesehen, welche aus einer Anzahl finit den Ouerrä adern aneinander anschließenden und befestigten Siebplatten 6 besteht; die Siebfläche wird von Querwänden 7 getragen; durch «-elche der Raune unterhalb der Siebfläche in eine Anzahl Absatz- oder Klärabteilungen ä bis i i unterteilt wird, von denen die letztere, 11, praktisch wenig oder keine Absätze mehr aufnehmen wird, da sie sich unterhalb des Abführendes der Siebfläche befindet, wo das Spülen des Gemüses praktisch beendet sein muß.In the container a there is a horizontal sieve surface about halfway up provided, which finitely the Ouerrä veins adjoining one another from a number and attached sieve plates 6; the screen surface is supported by transverse walls 7; through the moss of the murmur below the sieve surface into a number of sales or clarification departments ä to i i is subdivided, the latter of which, 11, practically little or none Paragraphs will take up more because they are below the discharge end of the sieve surface is where the rinsing of the vegetables must be practically finished.

Die Anzahl Abteilungen bzw. die Länge des Wasserbehälters ist natürlich beliebig und wird von der Art des zu spülenden Gemüses abhängen. Zum Waschen von Spinat genügt eine Spüllänge von etwa io in, welche Länge mit einer Maschine oder mit zwei hintereinandergeschalteten Maschinen von je 5 m Länge erreicht werden kann.The number of compartments or the length of the water tank is natural arbitrary and will depend on the type of vegetables to be washed. For washing A rinse length of about 10 inches is sufficient for spinach, which length with a machine or can be achieved with two machines connected in series, each 5 m long.

Mit 12 ist in Fig. i der Wasserspiegel im Behälter 2 angedeutet.The water level in the container 2 is indicated by 12 in FIG.

An das Abführende der Siebfläche, etwas darüber, unter Zwischenschaltung einer stehenden Wand 13, ist ein endloses durchlöchertes Förderband 14 angeschlossen, das aus der letzten Abteilung i i herausführt. Über diesem Band befindet sich eine Spritzvorrichtung, welche aus einer Reihe in einem Rahinen 15 angeordneter Spritzröhren besteht und für eine letzte Abspritzung des bereits gewaschenen Gemüses dient. Die Welle 3 und das Förderband 14 werden von einem auf dem Maschinengestell i angeordneten Motor 16 und einem Übertragungswerk angetrieben. Letzteres besteht aus einer Riemenscheibe 17 auf der Motorwelle, einem Riemen 18 für eine Riemenscheibe i9 auf einer Zwischenwelle 20, einem Kettenrad 21 auf der Welle 2o, einer Kette 22 für ein Kettenrad 23 auf einer Zwischenwelle 24, einem Kettenrad 25 auf dem Außenende der Welle 24 für eine Kette 26 für ein Kettenrad 27 auf der Welle z8, einer Walze 29 für das Förderband 14; weiter aus einem Kegelrad 3o auf der Zwischenwelle 24, das in ein Kegelrad 3i auf einer Welle 32 angreift, auf welcher Welle ein Kettenrad 33 für eine zu einem Kettenrad 35 auf der Förder- und Rührwelle 3 führende Kette 34 angeordnet ist. Das. Förderband 14 ist außer um die obenerwähnte Walze 29 um eine am anderen Ende angeordnete Walze 36 geführt. In Fig. 3 ist das endlose Band 14 von den Walzen 29 und 36 entfernt gedacht.At the discharge of the sieve surface, a little above, with the interposition of a standing wall 13, an endless perforated conveyor belt 14 is connected, which leads out of the last compartment ii. A spraying device is located above this belt, which consists of a row of spray tubes arranged in a frame 15 and is used for a final spraying of the vegetables that have already been washed. The shaft 3 and the conveyor belt 14 are driven by a motor 16 arranged on the machine frame i and a transmission mechanism. The latter consists of a pulley 17 on the motor shaft, a belt 18 for a pulley i9 on an intermediate shaft 20, a sprocket 21 on the shaft 2o, a chain 22 for a sprocket 23 on an intermediate shaft 24, a sprocket 25 on the outer end of the shaft 24 for a chain 26 for a sprocket 27 on the shaft z8, a roller 29 for the conveyor belt 14; further from a bevel gear 3o on the intermediate shaft 24, which engages in a bevel gear 3i on a shaft 32, on which shaft a chain wheel 33 for a chain 34 leading to a chain wheel 35 on the conveying and stirring shaft 3 is arranged. That. In addition to the above-mentioned roller 29, the conveyor belt 14 is guided around a roller 36 arranged at the other end. In FIG. 3, the endless belt 14 is intended to be removed from the rollers 29 and 36.

Jede Klärabteilung, von welchen die .letztere, i i, mehr ein Sammelraum für Abtropfwasser als für das Absetzen von Sand usw. ist, hat im Boden einen @,bfuhrstutzen 37 mit Deckel 38, der mit einem Abfuhrrohr 39 mit aufgeschraubter Schließkappe 4o versehen ist; diese Kappe hat im Rand eine Öffnung, die mehr oder weniger mit einer Öffnung in der Wand des Rohres 39 zusammenfallend eingestellt werden kann, um die Abfuhr in Form eines dünnen Strahles regeln zu können. Dadurch, daß der Deckel samt Kappe völlig demontiert wird, wozu eine geeignete Knebelvorrichtung o. dgl. dienen kann, kann jede Abteilung leicht schnell entleert und gereinigt werden.Each clarification department, of which the last one, i i, is more of a collecting room for dripping water than for settling sand, etc., has a transport nozzle in the bottom 37 with cover 38, which is connected to a discharge pipe 39 with a screwed-on cap 4o is provided; this cap has an opening in the edge, which more or less with a Opening in the wall of the tube 39 can be adjusted to coincide with the To be able to regulate discharge in the form of a thin jet. Because the lid is complete Cap is completely dismantled, including a suitable toggle device o. The like. Serve each department can be quickly emptied and cleaned easily.

Mit 41 ist in Fig, i eine Wand angedeutet, welche unter dem Spritzröhrenrahmen 15 beginnend bis in die Abteilung ii geführt ist; durch -diese Wand 41 wird das Gemüse aus dem Behälter :2 auf das Förderband- 14 gelenkt; hierdurch wird verhindert, daß das Gemüse unter der Wirkung der Schaufeln und Rührorgane sich zu sehr seitlich im Behälter anhäuft. Es hängt von der Drehrichtung der Schaufelwelle ab, ob die Wand links oder rechts im Behälter angeordnet werden wird.41 is shown in Fig indicated i a wall, which is guided under the spray tube frame 15 starting ii up in the compartment; Through this wall 41 the vegetables are directed out of the container: 2 onto the conveyor belt 14; this prevents the vegetables from accumulating too much laterally in the container under the action of the paddles and agitators. It depends on the direction of rotation of the paddle shaft whether the wall will be placed on the left or right in the container.

Die Wirkung der Maschine wird ohne weiteres klar sein. Das Gemüse wird durch einen nicht dargestellten Fülltrichter o. dgl. oberhall) der Abteilung 8 in den Behälter 2 eingeführt und gelangt dann unter die Wirkung der Förderschaufeln 4 und gegebenenfalls der Rührschaufeln 5 (Fig. 4), wodurch es oberhalb der Siebfläche und der Abteilungen 9 und io bis oberhalb der Abteilung ii und hieraus auf das Förderband 14 bewegt wird.The operation of the machine will be readily apparent. The vegetable is through a not shown hopper o. The like. Oberhall) of the department 8 introduced into the container 2 and then comes under the action of the conveyor blades 4 and optionally the stirring blades 5 (Fig. 4), making it above the sieve surface and departments 9 and io to above department ii and from there onto the conveyor belt 14 is moved.

Die Abteilungen 8 bis io sind die eigentlichen Klärabteilungen, während die Abteilung i i in der Hauptsache reines Wasser enthalten wird.The departments 8 to io are the actual clarification departments while the division i i will contain mainly pure water.

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum Waschen und Sandfreimachen -von Spinat, Endivie, Salat, grünen Bohnen, Schnittbohnen und ähnlichem sogenanntem treibendem Gemüse, bestellend aus einem länglichen Behälter mit in diesem umlaufenden Förder- bzw. Rührschaufeln, dadurch gekennzeichnet, daß im Behälter unterhalb der Fördervorrichtung eine über die ganze Länge des Behälters oder über giessen größten Teil sich erstreckende horizontale Siebfläche vorgesehen ist mit mehreren in Abständen voneinander angeordneten, nach unten gerichteten Querwänden, durch welche der untere Teil des Behälters in mehrere Klärabteilungen unterteilt wird. Zur Abgrenzung des Anmeldungsgegenstandes vorn Stand der Technik sind im Erteilungsverfahren folgende Druckschriften in Betracht gezogen worden: deutsche Patentschriften .... Nr. 277 842, 28o 8 i5, 5o9 196, 7o6 077. PATENT CLAIM: Device for washing and clearing of sand from spinach, endive, lettuce, green beans, green beans and similar so-called floating vegetables, ordering from an elongated container with conveying or stirring paddles rotating in this, characterized in that one in the container below the conveying device Over the entire length of the container or pour over the largest part of the extending horizontal screen surface is provided with several spaced apart, downwardly directed transverse walls, through which the lower part of the container is divided into several clarifying compartments. To distinguish the subject matter of the application from the state of the art, the following publications were taken into account in the granting procedure: German patents .... Nos. 277 842, 28o 8 i5, 5o9 196, 7o6 077.