DE69937089T2 - Cooling device for halogen lamps in microwave ovens - Google Patents
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Description
HINTERGRUND DER ERFINDUNGBACKGROUND OF THE INVENTION
Gebiet der ErfindungField of the invention
Die vorliegende Erfindung bezieht sich allgemein auf eine Kühlvorrichtung gemäß dem Oberbegriff von Anspruch 1 für lichtabstrahlende Lampen in Mikrowellenöfen, und insbesondere auf eine Kühlvorrichtung, die so ausgestaltet ist, das sie die abgedichteten Teile einer Halogenlampe einem Kühlluftstrom aussetzt.The The present invention relates generally to a cooling device according to the generic term of claim 1 for light-emitting lamps in microwave ovens, and in particular to a Cooler, which is designed so that they are the sealed parts of a halogen lamp a cooling air flow exposes.
Beschreibung des Standes der TechnikDescription of the Prior Art
Wie Fachleuten bekannt ist, sind verschiedenartige Kochvorrichtungen vorgeschlagen und benutzt worden. Unter den Kochvorrichtungen ist die wichtigste Kochvorrichtung Kochgeschirr, das so gestaltet ist, dass es eine zur Aufnahme von Nahrungsmitteln geeignete Form aufweist und auf ein Heizelement aufgebracht wird, um direkt von dem Heizelement beim Kochen erhitzt zu werden.As Persons skilled in the art are various cooking devices been proposed and used. Among the cooking appliances is the main cooking device cookware that is designed that it has a form suitable for food intake and applied to a heating element to be directly from the heating element to be heated while cooking.
Außerdem sind verschiedene Arten elektrischer Kochvorrichtungen, die so ausgestaltet sind, dass sie direkt oder indirekt elektrische Energie beim Kochen verwenden, vorgeschlagen und benutzt worden. Ein Beispiel herkömmlicher elektrischer Kochvorrichtungen ist ein Mikrowellenofen, der ein Magnetron als Heizquelle einsetzt. Bei einem solchen Mikrowellenofen wird das Magnetron elektrisch betätigt, um Mikrowellen zu erzeugen, und bringt die Mikrowellen auf Nahrungsmittel in einem Garraum auf, womit ermöglicht wird, dass die Mikrowellen eine aktive Molekularbewegung in dem Nahrungsmittel bewirken. Eine solche aktive Molekularbewegung im Nahrungsmittel erzeugt molekulare Bewegungsenergie, womit das Nahrungsmittel erwärmt und gekocht bzw. gegart wird. Solche Mikrowellenöfen sind insofern von Vorteil, als sie einen einfachen Aufbau aufweisen und für einen Benutzer bequem sind, wenn er kocht, und Nahrungsmittel im Garraum auf einfache Art und Weise erwärmt. Somit werden die Mikrowellenöfen für einige Kochanwendungen bevorzugt benutzt, wie z.B. einen Auftauvorgang für gefrorene Nahrungsmittel oder einen Heizvorgang für Milch, die auf eine gewünschte Temperatur zu erwärmen ist.Besides, they are various types of electric cooking devices designed in this way are that they directly or indirectly electrical energy when cooking use, suggested and used. An example of conventional Electric cooking appliances is a microwave oven, which is a Magnetron used as a heat source. In such a microwave oven the magnetron is electrically actuated to produce microwaves, and puts the microwaves on food in a cooking chamber, which allows is that the microwaves active molecular motion in the Cause food. Such active molecular motion in the Food generates molecular kinetic energy, bringing the food heated and cooked or cooked. Such microwave ovens are advantageous in that as they are simple in construction and comfortable for a user, when cooking, and food in the cooking chamber in a simple manner heated. Thus, the microwave ovens for some Cooking applications preferably used, such. a thawing process for frozen Food or a heating process for milk, to a desired temperature to warm up is.
Solche Mikrowellenöfen haben aber auch die folgenden Probleme. D.h., die Öfen haben einen Mangel in ihrer Heizart zusätzlich zu der begrenzten Ausgangsleistung des Magnetrons, und so ist beinahe unmöglich, sie frei oder bevorzugt für verschiedenartige Kochanwendung ohne Begrenzung einzusetzen. Genauer gesagt benutzen die herkömmlichen Mikrowellenöfen nur ein Magnetron als Heizquelle, womit unerwünschterweise nur eine einzige Heizart vorhanden ist. Außerdem ist die Ausgangsleistung des Magnetrons, das in solchen Öfen installiert ist, auf einen vorbestimmten Pegel begrenzt. Daher können die herkömmlichen Mikrowellenöfen keinen schnellen und hocheffizienten Koch- bzw. Garvorgang bereitstellen. Während eines Kochvorgangs unter Verwendung eines solchen Mikrowellenofens wird ein Nahrungsmittel in einem Garraum an seinen inneren und äußeren Teilen gleichzeitig erwärmt, und dies kann in einigen Fällen ein Vorteil des Ofens sein. Eine solche Heizart kann aber zu einem Nachteil werden, wenn ein bestimmtes Nahrungsmittel gekocht bzw. gegart wird. Beispielsweise ist die Kochart der herkömmlichen Mikrowellenöfen nicht geeignet zum Backen von Pizza aus Gründen, die später hier detailliert beschrieben werden. Ein weiterer Nachteil, der bei herkömmlichen Mikrowellenöfen in Erscheinung tritt, beruht auf der Tatsache, dass die Öfen im Übermaß Feuchtigkeit aus dem Nahrungsmittel entfernen.Such microwave ovens but also have the following problems. That is, the ovens have a deficiency in their heating mode in addition to the limited output power of the magnetron, and so is almost impossible to free or preferred them for different types Use cooking application without limit. More specifically, use the conventional ones microwave ovens only a magnetron as a heat source, which undesirably only a single type of heating is available. Furthermore is the output power of the magnetron that is installed in such ovens is limited to a predetermined level. Therefore, the usual microwave ovens do not provide a quick and highly efficient cooking or cooking process. While cooking operation using such a microwave oven a food in a cooking chamber at its inner and outer parts heated at the same time, and this can in some cases be an advantage of the oven. Such a type of heating can but one Disadvantage, if a certain food cooked or is cooked. For example, the cooking style is the conventional one microwave ovens not suitable for baking pizza for reasons later here be described in detail. Another disadvantage of conventional microwave ovens is due to the fact that the ovens in excess moisture remove from the food.
Um die oben genannten Probleme zu beseitigen, sind mehrere Arten von Mikrowellenöfen mit einer weiteren Heizquelle zusätzlich zu einem Magnetron vorgeschlagen und benutzt worden. Beispielsweise ist ein Mikrowellenofen mit einem Konvektionsheizelement zusätzlich zu einem Magnetron in einem Gehäuse vorgeschlagen worden, und wurde ursprünglich so entworfen, dass er für verschiedenartige Kochanwendungen benutzt werden kann. Ein solches Konvektionsheizelement wirkt aber nur als einzelne Heizquelle, womit es nicht ermöglicht, dass der Mikrowellenofen eine Vielfalt von Betriebsfunktionen aufweist.Around To eliminate the above problems are several types of microwave ovens proposed with a further heat source in addition to a magnetron and used. For example, a microwave oven with a Convection heater in addition to a magnetron in a housing been proposed, and was originally designed to be for different types Cooking applications can be used. Such a convection heating element but acts only as a single heat source, which does not allow that the microwave oven has a variety of operating functions.
Kurz gesagt, sind die herkömmlichen Mikrowellenöfen insofern problematisch, als sie nur eine einzige Heizart aufweisen, die Mikrowellen anwendet, eine begrenzte Ausgangsleistung eines Magnetrons haben, und das Verdampfen eines Übermaßes an Feuchtigkeit aus dem Nahrungsmittel verursachen. Die Mikrowellenöfen mit einem weiteren Heizelement zusätzlich zu einem Magnetron schaffen es nicht, die bei herkömmlichen Mikrowellenöfen auftretenden Probleme vollständig zu lösen.Short said, are the conventional ones microwave ovens problematic insofar as they have only one type of heating, which uses microwaves, a limited output power of a Magnetrons have, and the evaporation of an excess of moisture from the Cause food. The microwave ovens with another heating element additionally to a magnetron can not do that in conventional microwave ovens completely occurring problems to solve.
Um die Probleme der herkömmlichen Mikrowellenöfen zu lösen, ist ein anderer Typ von Mikrowellenofen, der eine Lichtwelle anwendet, vorgeschlagen worden. Bei diesem Mikrowellenofen wird eine Lampe, die bei mindestens 90% der Strahlungsenergie eine Wellenlänge von nicht mehr als 1 μm aufweist, als zusätzliche Heizquelle eingesetzt. In dem Mikrowellenofen werden in geeigneter Weise sowohl sichtbare Strahlen als auch Infrarotstrahlen von der Lampe genutzt, und es ist möglich, vorzugsweise das Äußere und Innere eines Nahrungsmittels zu erwärmen, während die Eigenschaften des Nahrungsmittels bestmöglich erhalten bleiben. Ein Beispiel einer solchen Lampe ist eine Halogenlampe.Around the problems of conventional microwave ovens to solve, is another type of microwave oven that uses a light wave, been proposed. In this microwave oven is a lamp, which at least 90% of the radiant energy has a wavelength of not more than 1 μm, as additional Heat source used. In the microwave oven are suitable in Way both visible rays and infrared rays from the Lamp used and it is possible preferably the exterior and To heat inside a food while the properties of the food Food in the best possible way remain. An example of such a lamp is a halogen lamp.
Auf Grund eines Unterschieds in Wellenlängen zwischen den infraroten Strahlen und sichtbaren Strahlen, die aus einer Halogenlampe austreten, unterscheiden sich die Heizarten für das Äußere und Innere eines Nahrungsmittels voneinander. Während Pizza mittels einer Halogenlampe gebacken wird, ist es möglich, die Pizza in geeigneter Weise zu erwärmen, und zwar derart, dass das Äußere der Pizza knusprig gebacken wird und das Innere so erwärmt wird, dass es weich bleibt, wobei eine angemessene Feuchtigkeit beibehalten wird.On Reason for a difference in wavelengths between the infrared Rays and visible rays emerging from a halogen lamp, The types of heating for the exterior and interior of a food vary from each other. While pizza is baked by means of a halogen lamp, it is possible the To heat pizza properly, in such a way that the exterior of the Pizza is baked crispy and the interior is so heated that it stays soft while maintaining adequate moisture becomes.
Eine
Licht-Reflexionsplatte
Da
die Halogenlampe
Der
herkömmliche
Aufbau zum Halten der Halogenlampe
Wie
in
Eine
Kühlgebläseeinheit
ist in dem Mikrowellenofen so installiert, dass sie die Halogenlampe
Wenn
die Halogenlampe
Abriss der ErfindungOutline of the invention
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Kühlvorrichtung für lichtabstrahlende Lampen in Mikrowellenöfen bereitzustellen, welche ein Überhitzen der Außenflächen der Halogenlampe einschließlich der abgedichteten Teile vermeidet.task The present invention is a cooling device for light-emitting Lamps in microwave ovens to provide, which overheating the outer surfaces of the Including halogen bulb the sealed parts avoids.
Um diese Aufgabe zu erfüllen, stellt die vorliegende Erfindung eine Kühlvorrichtung für lichtabstrahlende Lampen in Mikrowellenöfen bereit, wie sie in Anspruch 1 definiert ist. Bevorzugte Ausführungsformen sind in den abhängigen Ansprüchen definiert.Around to fulfill this task The present invention provides a cooling device for light-emitting Lamps in microwave ovens ready as defined in claim 1. Preferred embodiments are in the dependent claims Are defined.
Kurzbeschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings
Die obigen und weitere Aufgaben, Merkmale und Vorteile der vorliegenden Erfindung gehen klarer aus der folgenden detaillierten Beschreibung in Zusammenhang mit den beigefügten Zeichnungen hervor, in denen zeigen:The above and other objects, features and advantages of the present invention The invention will be more apparent from the following detailed description in conjunction with the attached Drawings showing:
Beschreibung der bevorzugten AusführungsformenDescription of the Preferred Embodiments
In
der Ausführungsform
der
Wie
in der Zeichnung gezeigt ist, ist die Halogenlampe
In
der Ausführungsform
der
Wie
oben beschrieben wurde, ist jedes Seitenelement
Die
Halogenlampe
Wenn
die Halogenlampe
Wie
oben beschrieben wurde, stellt die vorliegende Erfindung eine Kühlvorrichtung
für eine
Halogenlampe
Da die Kühlvorrichtung dieser Erfindung so gestaltet ist, dass die abgedichteten Teile der Halogenlampe außerhalb der Reflexionsplatte positioniert sind, werden somit die abgedichteten Teile von dem Kühlluftstrom direkt gekühlt. Diese Vorrichtung kühlt somit wirksamer und einfacher die abgedichteten Teile, die einer Überhitzung bei einem Kochvorgang eines Mikrowellenofens ausgesetzt sind.There the cooling device this invention is designed so that the sealed parts the halogen lamp outside the reflection plate are positioned, thus become the sealed Parts of the cooling air flow directly cooled. This device thus cools more effective and easier the sealed parts, the overheating are exposed in a cooking process of a microwave oven.
Mehrere Luftdurchgangslöcher sind an jedem Seitenelement der Reflexionsplatte ausgebildet, so dass der Kühlluftstrom ins Innere der Reflexionsplatte eingeleitet wird. Daher kühlt diese Vorrichtung die Außenfläche der Halogenlampe wirksam.Several Air through holes are formed on each side member of the reflection plate, so that the cooling air flow is introduced into the interior of the reflection plate. Therefore, this cools Device the outer surface of the Halogen lamp effective.
Kurz gesagt kühlt die Kühlvorrichtung dieser Erfindung die abgedichteten Teile einer Halogenlampe wirksam, und zwar zusätzlich zu der Lampe in einem Mikrowellenofen. Daher ermöglicht die Vorrichtung, dass die Halogenlampe ihre vorgesehene Betriebsfunktion für einen längeren Zeitraum normal ausführt, wodurch die Zuverlässigkeit des Betriebs und die Vermarktbarkeit der Mikrowellenöfen verbessert wird.Short said cool the cooling device of this invention, the sealed parts of a halogen lamp are effective, in addition to the lamp in a microwave oven. Therefore, the device allows that the halogen lamp its intended operating function for a longer Period normally executes, ensuring reliability improved the operation and marketability of microwave ovens becomes.
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