Die
vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein Kochtemperatur-Ausgleichsverfahren
für einen Mikrowellenherd
und insbesondere auf das Verfahren, das in der Lage ist, den erfassten
Temperaturfehler von Nahrungsmitteln auszugleichen, der von elektromagnetischem
Wellenrauschen verursacht wird, wenn ein Heizvorgang eines Mikrowellenherdes von
einem Infrarotsensor gesteuert wird.The
The present invention relates to a cooking temperature compensation method
for a microwave oven
and in particular on the method that is able to capture the
To compensate for temperature errors in food, that of electromagnetic
Wave noise is caused when a microwave oven is heating
is controlled by an infrared sensor.
Ein
herkömmlicher
Mikrowellenherd (nachstehend "MWO" = microwave oven)
beendet den Kochvorgang durch Stoppen des Heizvorgangs, wenn eine
von einem Infrarotsensor erfasste Temperatur die Kochtemperatur
erreicht, nachdem der Heizvorgang begonnen hat. Infolgedessen ist
es schwierig, zu unterscheiden, ob die vom Infrarotsensor erfasste
Temperatur die wirkliche Temperatur des Nahrungsmittels oder die
von elektromagnetischem Wellenrauschen verursachte Temperatur ist.
In dem Augenblick nämlich,
in dem die vom Infrarotsensor erfasste Temperatur die Kochtemperatur
erreicht, wird der Kochvorgang unmittelbar angehalten. Demgemäss kommt
es zu dem Problem, dass nur der halbe Kochvorgang abläuft.On
conventional
Microwave oven (hereinafter "MWO" = microwave oven)
ends the cooking process by stopping the heating process if one
temperature measured by an infrared sensor the cooking temperature
reached after the heating process has started. As a result
it is difficult to distinguish whether that detected by the infrared sensor
Temperature the real temperature of the food or the
temperature caused by electromagnetic wave noise.
At the moment,
in which the temperature detected by the infrared sensor is the cooking temperature
reached, the cooking process is stopped immediately. Accordingly comes
the problem is that only half the cooking process takes place.
1 stellt ein Blockdiagramm
dar, das ein Hardwaresystem eines MWO allgemein zeigt. 1 FIG. 12 is a block diagram generally showing an MWO hardware system.
Der
MWO umfasst eine Öffnung 4 am
oberen Teil einer Kochkammer 1 und einen Infrarotsensor 5 zum
Erfassen der Temperatur des durch die Öffnung in die Kochkammer 1 eingebrachten
Essens bzw. Nahrungsmittels 7. Ferner umfasst der MWO einen Heizteil 3 zum
Erzeugen einer Mikrowelle basierend auf der vom Infrarotsensor 5 erfassten
Temperatur, sowie einen Steuerteil 6 zum Steuern des gesamten Betriebs
des Systems.The MWO includes an opening 4 at the top of a cooking chamber 1 and an infrared sensor 5 for detecting the temperature of the through the opening in the cooking chamber 1 brought in food or food 7 , The MWO also includes a heating section 3 to generate a microwave based on that from the infrared sensor 5 recorded temperature, as well as a control part 6 to control the entire operation of the system.
Außerdem ist
ein Drehtisch-Antriebsmotor 8, der unter der Steuerung
des Steuerteils 6 angetrieben wird, im unteren Teil der
Kochkammer 1 installiert. Ein Drehtisch 2 ist
innerhalb der Kochkammer 1 installiert, und der durch die
Drehung des Motors gedrehte Drehtisch 2 ist am oberen Teil
der Motorachse 8 angebracht. Darauf wird Kochmaterial gegeben.There is also a rotary table drive motor 8th that is under the control of the control section 6 is driven in the lower part of the cooking chamber 1 Installed. A turntable 2 is inside the cooking chamber 1 installed, and the turntable rotated by the rotation of the motor 2 is on the upper part of the motor axis 8th appropriate. Cooking material is placed on top.
Der
Steuerteil 6 steuert den Heizteil 3 und den Antrieb
des Motors 8, nachdem eine Heiz-Starttaste betätigt wurde.
Wie in 2 gezeigt ist,
umfasst der Steuerteil 6:
einen Tasteneingabeteil 6a zum
Vorbestimmen der Kochtemperatur, die für ein gewünschtes Essen geeignet ist,
oder zum Eingeben des Heiz-Startsignals; einen Speicherteil 6b der
vorbestimmten Temperatur zum Speichern der vorbestimmten Kochtemperatur; einen
Speicherteil 6c der erfassten Temperatur zum vorübergehenden
Speichern der von dem Infrarotsensor 5 erfassten Temperatur;
einen Anzeigeteil 6d zum Anzeigen einer einfachen Nachricht,
wie der vorbestimmten Temperatur und der erfassten Temperatur, mit
Flüssigkristallanzeige;
und einen Leistungssteuerteil 6E zum Steuern der Leistung
durch Vergleichen der vorbestimmten Temperatur mit der erfassten
Temperatur.The control section 6 controls the heating section 3 and driving the engine 8th after a heating start button has been pressed. As in 2 shown, comprises the control part 6 :
a key input part 6a to pre-determine the cooking temperature appropriate for a desired meal or to input the heating start signal; a memory part 6b the predetermined temperature for storing the predetermined cooking temperature; a memory part 6c the detected temperature for temporarily storing that from the infrared sensor 5 detected temperature; a display part 6d for displaying a simple message such as the predetermined temperature and the detected temperature with liquid crystal display; and a power control part 6E to control the performance by comparing the predetermined temperature with the detected temperature.
D.
h., der Steuerteil 6 unterscheidet die erfasste Temperatur
durch ein vom Sensor 5 erfasstes Signal und betätigt dann
den Heizteil 3 solange, bis die erfasste Temperatur an
die vorbestimmte Temperatur herankommt, und steuert den Heizteil 3,
bis der Kochvorgang abgeschlossen ist.That is, the control section 6 distinguishes the recorded temperature by one from the sensor 5 detected signal and then actuates the heating part 3 until the detected temperature approaches the predetermined temperature and controls the heating part 3 until the cooking process is complete.
Essen
bzw. Nahrungsmittel 7 wird durch eine vom Heizteil 3 emittierte
Mikrowelle erwärmt.
Der Drehtisch 2 dreht sich, damit die Mikrowelle breit
gestreut auf das Essen 7 emittiert wird, wenn der Heizteil
betätigt
wird.Eating or food 7 is by one of the heating part 3 emitted microwave warmed. The turntable 2 turns so the microwave is widely spread on the food 7 is emitted when the heating part is actuated.
Der
Steuervorgang des herkömmlichen MWO
mit dem obigen System wird im folgenden detailliert beschrieben.The
Control process of the conventional MWO
with the above system is described in detail below.
Der
Anwender bzw. Benutzer gibt Essen 7 auf den Drehtisch 2,
bestimmt die geeignete Kochtemperatur über den Tasteneingabeteil 6a und
betätigt
die Heiz-Starttaste. Die vorbestimmte Kochtemperatur wird in dem
Speicherteil 6b der vorbestimmten Kochtemperatur gespeichert.The user gives food 7 on the turntable 2 , determines the suitable cooking temperature using the key input section 6a and presses the heating start button. The predetermined cooking temperature is in the storage part 6b the predetermined cooking temperature.
Der
Leistungssteuerteil 6d betätigt, wenn die Heiz-Starttaste betätigt ist,
den Heizteil 3 und den Drehtisch-Antriebsmotor 8. Auf diese
Weise wird eine Mikrowelle vom Heizteil 3 emittiert und
die Mikrowelle heizt das Essen 7 auf. Wenn der Heizteil 3 kontinuierlich
betätigt
wird, steigt die Temperatur des Essens 7.The power control section 6d actuates the heating section when the heating start button is actuated 3 and the turntable drive motor 8th , In this way, a microwave from the heating section 3 emits and the microwave heats the food 7 on. If the heating section 3 is pressed continuously, the temperature of the food rises 7 ,
Andererseits
erfasst der Infrarotsensor 5 über eine Öffnung 4 die Temperatur
des in die Kochkammer 1 plazierten Essens. Die erfasste
Temperatur wird vorübergehend
in dem Speicherteil 6c der erfassten Temperatur gespeichert.On the other hand, the infrared sensor detects 5 through an opening 4 the temperature of the in the cooking chamber 1 placed food. The detected temperature is temporarily stored in the memory 6c the recorded temperature.
Der
Leistungssteuerteil 6e liest die in dem Speicherteil 6c der
erfassten Temperatur gespeicherte Temperatur und die im Speicherteil 6b der
vorbestimmten Temperatur gespeicherte Kochtemperatur und vergleicht
die beiden Temperaturen.The power control section 6e reads those in the memory part 6c the temperature recorded and the temperature stored in the memory section 6b the predetermined temperature stored cooking temperature and compares the two temperatures.
Anschließend erwärmt der
Leistungssteuerteil 6e das Essen 7 durch kontinuierliches
Betätigen des
Heizteils 3 solange, bis die erfasste Temperatur sich der
Kochtemperatur annähert.
Wenn die vom Sensor 5 erfasste Temperatur die Kochtemperatur erreicht,
hält der
Leistungssteuerteil 6e den Betrieb des Heizteils 3 an
und beendet den Kochvorgang.Then the power control section heats up 6e the food 7 by continuously operating the heating element 3 until the recorded temperature approaches the cooking temperature. If the sensor 5 detected temperature reaches the cooking temperature, the power control section stops 6e the operation of the heating unit 3 and ends the cooking process.
Daher
beendete das automatische Kochsteuerverfahren bei einem herkömmlichen
Mikrowellenherd den Kochvorgang, wenn die vorbestimmte Kochtemperatur
durch den Sensor 5 erfasst wurde.Therefore, the automatic cooking control process ended in a conventional microwave lenherd the cooking process when the predetermined cooking temperature by the sensor 5 was recorded.
Gemäß dem Temperatursteuerverfahren
für den
herkömmlichen
Mikrowellenherd bestand ein geringfügiger Unterschied zwischen
dem von dem Sensor 5 erfassten Temperaturwert von Essen
und dem wirklichen Temperaturwert von Essen, bewirkt durch eine
hohe Frequenz, während
der Heizteil schwingt. D. h., der erfasste Wert des Infrarotsensors 5 koinzidiert
nicht mit dem Wert der vorbestimmten Kochtemperatur infolge von
Hochfrequenz, die durch die Schwingung des Heizteils 3 erzeugt
wird, selbst wenn die wirkliche Temperatur des Essens 7 nicht
die vorbestimmte Kochtemperatur erreicht.According to the temperature control method for the conventional microwave oven, there was a slight difference between that of the sensor 5 detected temperature value of food and the real temperature value of food, caused by a high frequency while the heating part vibrates. That is, the detected value of the infrared sensor 5 does not coincide with the value of the predetermined cooking temperature due to high frequency caused by the vibration of the heating part 3 is generated even when the real temperature of the food 7 does not reach the predetermined cooking temperature.
Ein
vorbekanntes Verfahren zum Kompensieren bzw. Ausgleichen einer Kochtemperatur
in einem Mikrowellenherd mit den im Oberbegriff von Anspruch 1 dargelegten
Schritten ist in US-4 553 011 A offenbart.On
previously known method for compensating or compensating for a cooking temperature
in a microwave oven with those set out in the preamble of claim 1
Steps are disclosed in US 4,553,011 A.
Bei
diesem vorbekannten Verfahren werden die Schwingungen des Mikrowellenherds
wiederholte Male gestartet und gestoppt, um die Temperatur des Nahrungsmittels über den
Infrarotsensor während
eines Nicht-Betriebszustands zu bestimmen, und diese Temperatur-Abtastzyklen
werden wiederholt, bis eine gewünschte
Temperatur erreicht ist.at
This known method uses the vibrations of the microwave oven
Repeatedly started and stopped to control the temperature of the food
Infrared sensor during
to determine an inoperative state, and these temperature sampling cycles
are repeated until a desired one
Temperature is reached.
ABRISS DER
ERFINDUNGSUMMARY OF
INVENTION
Aufgabe
der vorliegenden Erfindung ist es, ein Verfahren zum Kompensieren
bzw. Ausgleichen einer Kochtemperatur in einem Mikrowellenherd bereitzustellen,
das den erfassten Temperaturfehler von Nahrungsmitteln, der von
elektromagnetischem Wellenrauschen verursacht wird, wenn der Heizvorgang des
Mikrowellenherds von einem Infrarotsensor gesteuert wird, kompensieren
bzw. ausgleichen kann.task
The present invention is a method of compensation
or to compensate for a cooking temperature in a microwave oven,
that the detected temperature error of food, that of
electromagnetic wave noise is caused when the heating process of the
Microwave ovens controlled by an infrared sensor, compensate
or can compensate.
Zur
Erfüllung
dieser Aufgabe stellt die vorliegende Erfindung ein Verfahren zum
Kompensieren bzw. Ausgleichen einer Kochtemperatur in einem Mikrowellenherd
bereit, wie es in Anspruch 1 angeführt ist. Dieses Verfahren umfasst
die folgenden Schritte:
Erwärmen
eines Nahrungsmittels in einer Kochkammer eines Mikrowellenofens,
Vergleichen
einer von einem Infrarotsensor erfaßten Temperatur des Nahrungsmittels
mit einer vorbestimmten Kochtemperatur,
Erfassen einer weiteren
Temperatur des Nahrungsmittels während
eines nicht-Heizvorgangs des Mikrowellenofens, wenn die erfaßte Temperatur
höher ist als
die vorbestimmte Kochtemperatur,
Vergleichen einer weiteren
Temperatur des Nahrungsmittels mit der vorbestimmten Kochtemperatur, und
Ausgleichen
der anderen Temperatur des Nahrungsmittels durch Wiederaufnahme
eines Heizvorgangs des Mikrowellenofens, wenn die andere Temperatur des
Nahrungsmittels niedriger ist als die vorbestimmte Kochtemperatur,
Wiederberechnen
der anderen Temperatur und Benutzen der wiederberechneten Temperatur
zum Vergleich mit der vorbestimmten Temperatur des Nahrungsmittels,
wenn ermittelt wird, daß die
andere Temperatur die vorbestimmte Kochtemperatur infolge eines
elektromagnetischen Wellenrauschens erreicht hat.To achieve this object, the present invention provides a method for compensating or compensating for a cooking temperature in a microwave oven, as set out in claim 1. This procedure includes the following steps:
Heating a food in a cooking chamber of a microwave oven,
Comparing a temperature of the food detected by an infrared sensor with a predetermined cooking temperature,
Sensing a further temperature of the food during a non-heating process of the microwave oven if the sensed temperature is higher than the predetermined cooking temperature,
Comparing another temperature of the food with the predetermined cooking temperature, and
Equalizing the other temperature of the food by resuming heating of the microwave oven when the other temperature of the food is lower than the predetermined cooking temperature,
Recalculating the other temperature and using the recalculated temperature to compare with the predetermined temperature of the food when it is determined that the other temperature has reached the predetermined cooking temperature due to electromagnetic wave noise.
Bevorzugte
Ausführungsformen
dieses Verfahrens sind in den abhängigen Ansprüchen definiert.preferred
embodiments
this method are defined in the dependent claims.
Das
Verfahren der vorliegenden Erfindung bietet Vorteile insofern, als
es den Fehler in einer erfassten Temperatur reduziert, der von elektromagnetischem
Wellenrauschen verursacht werden kann, und der sehr leicht auftritt,
wenn eine geringe Nahrungsmittelmenge zu kochen ist. Dadurch verhindert das
Verfahren, dass der Kochvorgang infolge dieses Fehlers beendet wird,
bevor das Nahrungsmittel bzw. Essen tatsächlich die gewünschte,
d. h. eine vorbestimmte Temperatur, erreicht hat.The
The method of the present invention offers advantages in that
it reduces the error in a detected temperature, that of electromagnetic
Wave noise can be caused, and which occurs very easily,
when there is a small amount of food to cook. This prevents that
Procedure that the cooking process is stopped due to this error
before the food or food actually has the desired
d. H. has reached a predetermined temperature.
Die
Eigenschaften und Vorteile der vorliegenden Erfindung gehen aus
der Beschreibung der bevorzugten Ausführungsformen derselben unter Bezugnahme
auf die beigefügten
Zeichnungen hervor, in denen zeigen:The
Properties and advantages of the present invention go out
the description of the preferred embodiments thereof with reference
on the attached
Drawings showing:
1 ein Hardware-Blockdiagramm
für ein Gesamtsystem
eines herkömmlichen
Mikrowellenherd, 1 1 shows a hardware block diagram for an overall system of a conventional microwave oven,
2 ein detailliertes Blockdiagramm
eines Steuerteils in 1 für eine herkömmliche
automatische Kochsteuerung, 2 a detailed block diagram of a control part in 1 for a conventional automatic cooking control,
3 ein detailliertes Blockdiagramm
des Steuerteils in 1 zum
Kompensieren bzw. Ausgleichen der Kochtemperatur gemäß der vorliegenden
Erfindung, 3 a detailed block diagram of the control part in 1 to compensate for the cooking temperature according to the present invention,
4 ein Ablaufdiagramm zur
Darstellung des Verfahrens zum Ausgleichen der Kochtemperatur gemäß der vorliegenden
Erfindung, und 4 FIG. 2 is a flowchart illustrating the cooking temperature compensation method according to the present invention; and
5 eine mit Schwingungsrauschen
eines Magnetrons gemischte Wellenform gemäß der vorliegenden Erfindung. 5 a waveform mixed with vibration noise of a magnetron according to the present invention.
Gemäß 1 und 3 wird im folgenden das Gesamtsystem
und der Steuerteil 6 in der vorliegenden Erfindung detailliert
beschrieben.According to 1 and 3 is the overall system and the control section 6 described in detail in the present invention.
Gemäß 1 umfasst die Vorrichtung,
auf welche die vorliegende Erfindung anwendbar ist, einen im Zentrum
einer Kochkammer 1 befindlichen Drehtisch 2, einen
Heizteil 3 zum Erzeugen einer Mikrowelle zum Erwärmen von
Essen 7, einen Temperatursensor 5 von der Art
eines Nicht-Kontakttyps wie z. B. einen Thermosäulensensor zum Erfassen der Temperatur
von Essen 7 über
eine im oberen Teil der Kochkammer 1 befindliche Öffnung 4,
und einen Steuerteil 6 zum Steuern aller Funktionen jedes
Teils. Gemäß 3 umfasst der Steuerteil 6 einen
Tasteneingabeteil 6a zum Vorbestimmen einer für einen
gewünschten
Kochvorgang geeigneten Kochtemperatur und zum Betätigen einer
Heiz-Starttaste, einen Speicherteil 6B einer vorbestimmten
Kochtemperatur zum Speichern einer vorbestimmten Kochtemperatur,
einen Speicherteil 6C der erfassten Temperatur zum Speichern
der von dem Sensor 5 erfassten Temperatur sowie einen Anzeigeteil 6D zum
Anzeigen der vorbestimmten Kochtemperatur oder der erfassten Temperatur,
etc.. Ferner erfasst der Steuerteil 6 einen Leistungssteuerteil 6E zum
Steuern des Betriebs des Heizteils 3 durch Vergleichen
der Kochtemperatur mit der erfassten Temperatur, einen ersten Zeitschalter 6F zum
Zählen
der Kochzeit und einen zweiten Zeitschalter 6G zum Zählen eines
Drehzyklus des Drehtischs 2.According to 1 the apparatus to which the present invention is applicable comprises one in the center of a cooking chamber 1 located turntable 2 , a heating section 3 to generate a microwave for heating food 7 , a temperature sensor 5 of the type of a non-contact type such as B. a thermopile sensor for detecting the temperature of food 7 via one in the upper part of the cooking chamber 1 opening 4 , and a control section 6 to control all functions of each part. According to 3 includes the control section 6 a key input part 6a for pre-determining a suitable cooking temperature for a desired cooking process and for actuating a heating start button, a memory part 6B a predetermined cooking temperature for storing a predetermined cooking temperature, a storage part 6C the detected temperature for storing that from the sensor 5 recorded temperature and a display part 6D to display the predetermined cooking temperature or the detected temperature, etc. Furthermore, the control part detects 6 a power control part 6E to control the operation of the heating part 3 by comparing the cooking temperature with the detected temperature, a first timer 6F for counting the cooking time and a second timer 6G for counting a turning cycle of the turntable 2 ,
D.
h., die Temperatursteuerung der vorliegenden Erfindung unterscheidet,
ob die von einem Sensor 5 erfasste Temperatur die wirkliche
Temperatur von Essen bzw. von Nahrungsmitteln erreicht oder nicht.That is, the temperature control of the present invention distinguishes whether that from a sensor 5 recorded temperature reaches the real temperature of food or of food or not.
In
dem Fall, in dem die vom Sensor 5 erfasste Temperatur die
vorbestimmte Kochtemperatur erreicht, selbst wenn die wirkliche
Temperatur von Essen 7 nicht an die Kochtemperatur herankommt,
wird die erfasste Temperatur wiederberechnet. Mit anderen Worten
wird die erfasste Temperatur durch Hinzufügen eines Werts, der ein Produkt
aus einer vorbestimmten Variablen und der Wiedererwärmungszeit
des Heizteils 3 ist, zu dem Maximalwert CMAX der wirklichen
Temperatur von Essen 7 wiederberechnet und eine Unterscheidung
gefällt,
ob die wiederberechnete Temperatur die vorbestimmte Kochtemperatur
erreicht hat oder nicht.In the case where the sensor 5 detected temperature reaches the predetermined cooking temperature even if the real temperature of food 7 If the cooking temperature does not come close, the recorded temperature is recalculated. In other words, the detected temperature is obtained by adding a value that is a product of a predetermined variable and the reheating time of the heating part 3 is to the maximum value CMAX of the real temperature of food 7 recalculated and a distinction is made as to whether the recalculated temperature has reached the predetermined cooking temperature or not.
Nachstehend
wird mit Bezug auf 4 das Temperaturausgleichsverfahren
der vorliegenden Erfindung beschrieben.The following will refer to 4 describes the temperature compensation method of the present invention.
Der
Benutzer gibt Essen 7 auf den Drehtisch 2 in der
Kochkammer 1 und wählt
die Heiz-Starttaste über
den Tasteneingabeteil 6A. Der Leistungssteuerteil 6E treibt
bei Betätigung
der Heiz-Starttaste den Antriebsmotor 8 für den Drehtisch
und den Heizteil 3 an. Der Heizteil 3 erzeugt
eine Mikrowelle und erhöht die
Temperatur des Essens in der Kochkammer 1. Der Drehtisch 2 wird
durch den Motor 8 gedreht.The user gives food 7 on the turntable 2 in the cooking chamber 1 and selects the heating start button using the key input part 6A , The power control section 6E drives the drive motor when the heating start button is pressed 8th for the turntable and the heating section 3 on. The heating section 3 creates a microwave and raises the temperature of the food in the cooking chamber 1 , The turntable 2 is by the engine 8th turned.
Andererseits
wird die vorbestimmte Kochtemperatur CS über den Tasteneingabeteil 6A durch den
Benutzer eingestellt, bevor die Heiz-Starttaste betätigt wird.
Die vorbestimmte Kochtemperatur CS wird in dem Speicherteil 6B der
vorbestimmten Kochtemperatur gespeichert. Die vorbestimmte Kochtemperatur
CS kann direkt durch den Benutzer eingestellt werden, oder die bereits
im Speicherteil 6B der vorbestimmten Kochtemperatur gespeicherte
Kochtemperatur CS kann von dem Leistungssteuerteil 6E durch
Auswahl eines Auto-Kochmodus gelesen werden. In jedem Fall erkennt
der Leistungssteuerteil 6E die vorbestimmte Kochtemperatur
CS.On the other hand, the predetermined cooking temperature CS is via the key input part 6A set by the user before the heating start button is pressed. The predetermined cooking temperature CS is in the storage part 6B the predetermined cooking temperature. The predetermined cooking temperature CS can be set directly by the user, or already in the storage part 6B the predetermined cooking temperature stored cooking temperature CS can by the power control part 6E can be read by selecting an auto-cooking mode. In any case, the power control section recognizes 6E the predetermined cooking temperature CS.
Desgleichen
kann eine Kochzeit TS direkt durch den Benutzer über den Tasteneingabeteil 6A eingestellt
werden, bevor die Heiz-Starttaste betätigt wird, oder die vorbestimmte
Kochzeit TS kann von dem Leistungssteuerteil 6E durch Auswahl
eines Auto-Kochmodus gelesen werden.Likewise, a cooking time TS can be set directly by the user via the key input part 6A can be set before the heating start button is operated, or the predetermined cooking time TS can be set by the power control part 6E can be read by selecting an auto-cooking mode.
Auf
diese Weise erkennt der Leistungssteuerteil 6E die Kochtemperatur
CS und die Kochzeit TS und steuert den Betrieb des Heizteils 3.
Dabei zählt die
erste Zeitschaltung 6F die Kochzeit unter der Steuerung
des Leistungssteuerteils 6E, von dem Beginn des Betriebs
des Heizteils 3 an.In this way, the power control part recognizes 6E the cooking temperature CS and the cooking time TS and controls the operation of the heating part 3 , The first timer counts 6F the cooking time under the control of the power control part 6E , from the start of operation of the heating section 3 on.
Danach
wird die Temperatur des Essens 7 im Zeitverlauf allmählich in
Relation zu dem Schwingungsvorgang des Heizteils 3 erhöht. Der
Infrarotsensor 5 erfasst die Temperatur des Essens 7 durch die Öffnung 4,
und diese erfasste Temperatur wird vorübergehend in dem Speicherteil 6C der
erfassten Temperatur gespeichert.After that, the temperature of the food 7 gradually over time in relation to the oscillation process of the heating part 3 elevated. The infrared sensor 5 captures the temperature of the food 7 through the opening 4 , and this detected temperature is temporarily stored in the storage part 6C the recorded temperature.
Der
Leistungssteuerteil 6E liest kontinuierlich die erfasste
Temperatur CC, die in dem Speicherteil 6C der erfassten
Temperatur gespeichert wird. Dabei setzt der Heizteil 3 seine
Schwingung fort, bis die erfasste Temperatur die Kochzeit erreicht
hat, wobei die erfasste Temperatur CC mit der vorbestimmten Kochtemperatur
CS verglichen wird (Schritt 101).The power control section 6E continuously reads the detected temperature CC in the memory part 6C the recorded temperature is saved. The heating section sets 3 its oscillation continues until the detected temperature has reached the cooking time, the detected temperature CC being compared with the predetermined cooking temperature CS (step 101 ).
Im
Schritt 101 entscheidet der Leistungssteuerteil 6E,
wenn die vom Sensor 5 erfasste Temperatur CC gleich oder
höher ist
als die vorbestimmte Kochtemperatur CS, ob die vom Sensor 5 erfasste Temperatur
CC die vorbestimmte Kochtemperatur CS während der vorbestimmten Kochzeit
TS erreicht hat oder nicht (Schritt 103).In step 101 the power control section decides 6E if the from the sensor 5 detected temperature CC is equal to or higher than the predetermined cooking temperature CS, whether that of the sensor 5 detected temperature CC has reached the predetermined cooking temperature CS during the predetermined cooking time TS or not (step 103 ).
Bei "nein" im Schritt 103 liest
der Leistungssteuerteil 6E eine gezählte aktuelle Zeit TC seit
dem Start der ersten Zeitschaltung 6F und vergleicht die gezählte aktuelle
Zeit TC mit der vorbestimmten Kochzeit TS (Schritt 113).
Im Schritt 113 fällt
der Leistungssteuerteil 6E die Entscheidung, dass die wirkliche
Temperatur des Essens 7 die vorbestimmte Kochtemperatur
erreicht hat, wenn der Wert der gezählten aktuellen Zeit TC größer ist
als der Wert der Kochzeit TS, und hält dann den Kochvorgang an (Schritt 115).If "no" in step 103 reads the power control section 6E a counted current time TC since the start of the first time switch 6F and compares the counted current time TC with the predetermined cooking time TS (step 113 ). In step 113 falls the power control part 6E the decision that the real temperature of the food 7 has reached the predetermined cooking temperature when the value of the counted current time TC is greater than the value of the cooking time TS, and then stops the cooking process (Step 115 ).
D.
h., die Beendigung des Kochvorgangs bedeutet, dass der Heizvorgang
des Heizteils 3 und die Drehung des Drehtisch-Antriebsmotors 8 anhalten.That is, the completion of the cooking process means that the heating process of the heating part 3 and the rotation of the turntable drive motor 8th stop.
Wenn
jedoch der Leistungssteuerteil 6E im Schritt 113 ermittelt,
dass der Wert der gezählten
aktuellen Zeit TC nicht größer ist
als der Wert der Kochzeit TS, wird erkannt, dass es Temperaturfehler
gibt, die vom Sensor erfasst werden und die von dem elektromagnetischen
Wellenrauschen verursacht werden. Dabei hält der Leistungssteuerteil 6E vorübergehend
den Heizvorgang des Heizteils 3 an und ersetzt die aktuelle
Zeit TC durch eine Zeitvariable TN. Außerdem setzt er ein Flag 1
als logische "1", um auszudrücken, dass
die erfasste Temperatur CC an die vorbestimmte Kochtemperatur CS
innerhalb der Kochzeit TS herangekommen ist (Schritt 117).However, if the power control section 6E in step 113 determines that the value of the counted current time TC is not greater than the value of the cooking time TS, it is recognized that there are temperature errors which are detected by the sensor and which are caused by the electromagnetic wave noise. The power control section stops 6E temporarily the heating process of the heating part 3 and replaces the current time TC with a time variable TN. He also sets a flag 1 as logic "1" to express that the detected temperature CC has reached the predetermined cooking temperature CS within the cooking time TS (step 117 ).
Der
Betriebsvorgang kehrt wieder zum Schritt 101 zurück und führt wiederholt
den Schritt 101 und den Schritt 103 aus. Dabei
ermittelt im Schritt 103 der Steuerteil 6E, ob
die erfasste Temperatur CC die vorbestimmte Kochtemperatur CS innerhalb
der Kochzeit TS gemäß dem sich
aus dem Schritt 117 ergebenden Wert (Flag = 1) erreicht
hat.The operation returns to the step 101 back and repeats the step 101 and the step 103 out. Determined in step 103 the control section 6E whether the detected temperature CC corresponds to the predetermined cooking temperature CS within the cooking time TS according to the step 117 the resulting value (flag = 1).
Als
nächstes
ermittelt der Leistungssteuerteil 6E, ob die von elektromagnetischem
Wellenrauschen verursachte und vom Sensor 5 erfasste Temperatur CC
die vorbestimmte Kochtemperatur CS erreicht hat (Schritt 105).Next, the power control section determines 6E whether that is caused by electromagnetic wave noise and by the sensor 5 detected temperature CC has reached the predetermined cooking temperature CS (step 105 ).
Dabei
wird im Schritt 105 eine Entscheidung hinsichtlich des
Anhaltens des Heizvorgangs des Heizteils 3 zur Steuerung
des Leistungssteuerteils 6E gefällt.It is in step 105 a decision regarding stopping the heating of the heating part 3 to control the power control part 6E like.
So
wird der durch das vom Heizteil 3 erzeugte elektromagnetische
Wellenrauschen verursachte Fehler der erfassten Temperatur eliminiert.So it becomes by the heating part 3 generated electromagnetic wave noise eliminates errors in the detected temperature.
In
diesem Zustand entscheidet der Leistungssteuerteil 6E,
dass es keinen Einfluss durch Rauschen gibt, wenn die Kochtemperatur
CS sich kaum von der von dem Sensor 5 erfassten wirklichen Temperatur
des Essens 7 während
einer Umdrehung des Drehtischs 2 unterscheidet.The power control part decides in this state 6E that there is no influence by noise when the cooking temperature CS hardly differs from that of the sensor 5 recorded real temperature of food 7 during one turn of the turntable 2 different.
Um
den obigen Entscheidungsvorgang auszuführen, zählt der Leistungssteuerteil 6E kontinuierlich
die Umdrehungszeit des Drehtischs 2 mittels der zweiten
Zeitschaltung 6G. Gleichzeitig erkennt der Leistungssteuerteil 6E kontinuierlich
den von der ersten Zeitschaltung 6F gezählten Wert, während sich der
Drehtisch 2 dreht.To perform the above decision process, the power control part counts 6E continuously the rotation time of the turntable 2 by means of the second timer 6G , At the same time, the power control section recognizes 6E continuously from the first timer 6F counted value while the turntable 2 rotates.
D.
h., der Leistungssteuerteil 6E entscheidet, dass, falls
die von der ersten Zeitschaltung 6F gezählte aktuelle Zeit TC größer ist
als die Zeit (TN + 1 Sekunde), der aus Schritt 117 gewonnenen
Zeitvariablen TN 1 Sekunde hinzugefügt wird, und falls er innerhalb
des Werts [TN + TT + 1 Sekunde] liegt, der Drehzyklus TT des Drehtischs,
der von der zweiten Zeitschaltung 6G gezählt wird,
plus 1 Sekunde der Zeitvariablen TN hinzugefügt wird (Schritt 119).That is, the power control part 6E decides that if that from the first timer 6F counted current time TC is greater than the time (TN + 1 second) from step 117 gained time variable TN is added 1 second, and if it is within the value [TN + TT + 1 second], the turning cycle TT of the turntable by the second timer 6G is counted, plus 1 second is added to the time variable TN (step 119 ).
Dabei
wird, nachdem die von der ersten Zeitschaltung 6F gezählte aktuelle
Zeit TC in dem in Schritt 119 eingestellten Bereich liegt,
die von dem Sensor 5 erfasste Temperatur zur wirklichen
Temperatur des Nahrungsmittels bzw. Essens 7.Thereby, after that of the first timer 6F counted current time TC in that in step 119 set range is that of the sensor 5 recorded temperature to the real temperature of the food or food 7 ,
D.
h., der Leistungssteuerteil 6E setzt als Maximaltemperatur
CMAX des Essens 7 einen höheren Wert ein, indem er kontinuierlich
die aktuelle erfasste Temperatur mit der vorher erfassten Temperatur
vergleicht (Schritt 121 und Schritt 123).That is, the power control part 6E sets the maximum temperature of the food 7 enter a higher value by continuously comparing the current temperature recorded with the previously recorded temperature (step 121 and step 123 ).
Die
aktuelle Zeit TC wird gezählt,
bis eine Umdrehung des Drehtischs 2 abgeschlossen ist,
um die Maximaltemperatur CMAX des Essens 7 zu erfassen
(Schritt 125). Wenn der Vorgang des Schritts 125 endet,
wird daher die aktuelle Zeit TC zu dem Wert (TN + TT + 1 Sekunde),
wodurch der in Schritt 117 eingestellten Zeitvariablen
TN der Umdrehungszyklus TT des Drehtischs 2 plus 1 Sekunde
hinzugefügt
wird.The current time TC is counted until one turn of the turntable 2 is completed to the maximum temperature CMAX of food 7 to capture (step 125 ). If the operation of the step 125 ends, therefore, the current time TC becomes the value (TN + TT + 1 second), making the step 117 set time variables TN the rotation cycle TT of the turntable 2 plus 1 second is added.
Anschließend entscheidet
der Leistungssteuerteil 6E, ob es sich um einen durch Rauschen verursachten
Fehler der Temperaturerfassung oder um den Abschluss des normalen
Kochvorgangs handelt, indem die Maximaltemperatur CMAX des Essens
mit der Kochtemperatur CS verglichen wird.The performance control section then decides 6E whether it is a noise detection error or the completion of the normal cooking process by comparing the maximum temperature CMAX of the meal with the cooking temperature CS.
Um
den obigen Entscheidungsvorgang durchzuführen, schreibt der Leistungssteuerteil 6E einen
bestimmten Teil der Fehlertemperatur CM in Anbetracht eines beim
tatsächlichen
Kochvorgang vorgekommenen Fehlers der Kochtemperatur CS zu. Die
Fehlertemperatur ist wie folgt gegeben: CM =(0,5 × CS-15) (Schritt 127 ) To perform the above decision process, the power control section writes 6E a certain part of the error temperature CM in view of an error of the cooking temperature CS that occurred during the actual cooking process. The error temperature is as follows: CM = (0.5 x CS-15) (step 127 )
Die
Fehlertemperatur kann je nach dem Mikrowellenherd und dem zu kochenden
Essen unterschiedlich eingestellt werden.The
Error temperature can vary depending on the microwave oven and the one to be cooked
Eating can be set differently.
Dabei
beendet der Leistungssteuerteil 6E den Kochvorgang durch
eine Entscheidung, ob die wirkliche Temperatur des Essens 7 die
Kochtemperatur erreicht hat, und zwar in dem Fall, dass die Maximaltemperatur
CMAX des Essens, die durch Ausführung
bis zum Schritt 125 gewonnen wurde, größer ist als der Wert (CS-CM),
bei dem die Fehlertemperatur CM von der Kochtemperatur CS abgezogen
wird (Schritt 133).The power control section ends 6E the cooking process by deciding whether the real temperature of the food 7 the cooking temperature has been reached, in the event that the maximum temperature CMAX of the food, by running up to the crotch 125 won is bigger as the value (CS-CM) at which the error temperature CM is subtracted from the cooking temperature CS (step 133 ).
Wenn
aber die Maximaltemperatur CMAX des Essens, der durch Ausführen bis
zum Schritt 125 gewonnen wurde, kleiner ist als der Wert
(CS-CM) durch Abzug der Fehlertemperatur CM von der Kochtemperatur
CS, entscheidet der Leistungssteuerteil 6E, ob die aktuelle
erfasste Temperatur die Kochtemperatur durch Rauschen erreicht hat
und setzt ein Flag 2 als logische "1" (Schritt 131).
Der Leistungssteuerteil 6E ermöglicht dann wieder, dass der
Vorgang zum ersten Schritt 101 zurückkehrt.If, however, the maximum temperature CMAX of food, by running up to the crotch 125 is less than the value (CS-CM) by subtracting the error temperature CM from the cooking temperature CS, the power control section decides 6E whether the current temperature has reached the cooking temperature due to noise and sets a flag 2 as logical "1" (step 131 ). The power control section 6E then again enables the process to the first step 101 returns.
Der
Leistungssteuerteil 6E führt den Schritt 103 aus,
falls die erfasste Temperatur CC größer ist als die Kochtemperatur
CS im Schritt 101 und führt den
Schritt 105 aus, falls die erfasste Temperatur (das nach
Ausführen
des Schritts 117 gewonnene Resultat) die Kochtemperatur
innerhalb der Kochzeit TS im Schritt 103 erreicht.The power control section 6E leads the step 103 if the detected temperature CC is greater than the cooking temperature CS in the step 101 and leads the step 105 if the detected temperature (after executing step 117 Result obtained) the cooking temperature within the cooking time TS in the step 103 reached.
Dabei
erkennt der Leistungssteuerteil 6E, dass die erfasste Temperatur
die Kochtemperatur durch Rauschen erreicht hat, im Schritt 105 (das durch
Ausführung
bis zu Schritt 131 gewonnene Ergebnis), und betätigt nochmals
den Heizteil 3. Unabhängig
von der von dem Sensor 5 erfassten Temperatur berechnet
der Leistungssteuerteil 6E durch Addieren der Temperatur
(0,05 × Zeit
TI der nochmaligen Betätigung
des Heizteils 3), die in Proportion zu der Heizzeit auf
die Maximaltemperatur CMAX des Essens, die in Schritt 125 gewonnen
wurde, gewonnen wird, die erfasste Temperatur CC (Schritt 107).The power control section recognizes 6E that the detected temperature has reached the cooking temperature due to noise in the crotch 105 (by executing up to step 131 Result obtained), and actuates the heating part again 3 , Regardless of that of the sensor 5 The power control section calculates the recorded temperature 6E by adding the temperature (0.05 × time TI of actuating the heating part again 3 ), which is in proportion to the heating time to the maximum temperature CMAX of the food that in step 125 was obtained, the temperature CC (step 107 ).
Dabei
erkennt der Leistungssteuerteil 6E, falls die sich in Schritt 107 ergebende
erfasste Temperatur größer ist
als die Kochtemperatur (Schritt 109), dass die Temperatur
des Essens die Kochtemperatur erreicht hat und hält den Betrieb des Heizteils 3 an
(Schritt 111).The power control section recognizes 6E if the step 107 resulting temperature is greater than the cooking temperature (step 109 ) that the temperature of the food has reached the cooking temperature and stops the heating part from operating 3 on (step 111 ).
Wie
oben beschrieben wurde, vergleicht die vorliegende Erfindung die
erfasste Temperatur CC des Essens, die vom Sensor 5 beim
Kochen erfasst wird, mit der vorbestimmten Kochtemperatur CS, und hält den Betrieb
des Heizteils 3 an, wenn die erfasste Temperatur die Kochtemperatur
erreicht hat, und misst die Maximaltemperatur CMAX des Essens 7 durch
den Sensor 5 während
einer oder mehrerer Umdrehungszyklen des Drehtischs 2 und
entscheidet, dass die wirkliche Temperatur des Essens die Kochtemperatur
erreicht hat, wenn die gemessene Temperatur in etwa die gleiche
ist wie die Kochtemperatur.As described above, the present invention compares the detected temperature CC of the food by the sensor 5 is detected during cooking, with the predetermined cooking temperature CS, and stops the operation of the heating part 3 when the detected temperature has reached the cooking temperature and measures the maximum temperature CMAX of the food 7 through the sensor 5 during one or more revolutions of the turntable 2 and decides that the real temperature of the food has reached the cooking temperature when the measured temperature is approximately the same as the cooking temperature.
Falls
die wirkliche Temperatur des Essens 7 einen Näherungswert
der Kochtemperatur nicht erreicht, wird bei der vorliegenden Erfindung
entschieden, dass die erfasste Temperatur die Kochtemperatur infolge
von Rauschen erreicht hat, und der Heizteil 3 wird nochmals
betätigt.
Ungeachtet der vom Sensor 5 erfassten Temperatur wird bei
der vorliegenden Erfindung die neuberechnete Temperatur, welche
die Summe der in Proportion zur Heizzeit gewonnenen Temperatur (0,05 × Zeit TI
des nochmaligen Betriebs des Heizteils 3) ist, und die
Maximaltemperatur CMAX des Essens mit den Kochtemperaturen, und
es wird entschieden, ob die wirkliche Temperatur des Essens 7 die
Kochtemperatur erreicht hat und der Kochvorgang angehalten.If the real temperature of the food 7 does not reach an approximate value of the cooking temperature, it is decided in the present invention that the detected temperature has reached the cooking temperature due to noise, and the heating part 3 is pressed again. Regardless of that from the sensor 5 In the present invention, the temperature detected is the recalculated temperature, which is the sum of the temperature obtained in proportion to the heating time (0.05 × time TI of the heating part being operated again 3 ), and the maximum temperature CMAX of the food with the cooking temperatures, and it is decided whether the real temperature of the food 7 has reached the cooking temperature and the cooking process has stopped.
Auf
diese Weise scheint die wirkliche Temperatur des Essens die Kochtemperatur
zu erreichen, selbst wenn die eine die andere nicht erreicht. Dies liegt
daran, dass das Schwingungsrauschen des Magnetrons die Erfassung
eines Signals des Sensors beeinflusst und der Fehler der erfassten
Temperatur auftritt, wenn das Heizteil in Betrieb ist, wie in 5 gezeigt ist.In this way, the real temperature of the food seems to reach the cooking temperature even if one does not reach the other. This is because the vibration noise of the magnetron affects the detection of a signal from the sensor and the error of the detected temperature occurs when the heating part is in operation, as in FIG 5 is shown.
Daher
weist die vorliegende Erfindung den Vorteil auf, den Fehlertemperaturwert
zu reduzieren, der durch elektromagnetisches Wellenrauschen verursacht
wird, welches speziell beim Kochen einer geringen Nahrungsmittelmenge
leicht vorkommt, so dass verhindert werden kann, dass der Kochvorgang früher beendet
wird.Therefore
the present invention has the advantage of the fault temperature value
to reduce that caused by electromagnetic wave noise
which is especially useful when cooking a small amount of food
occurs easily, so that the cooking process can be prevented from ending earlier
becomes.