DE69300869T2 - FOOD CONTAINERS. - Google Patents
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Abstract
Description
Die vorliegende Erfindung ist aus dem Bereich der beispielsweise schalenartigen Verpackungsbehälter für Nahrungsmittel und insbesondere für Eßwaren, die im Laufe der Lagerung Exsudate erzeugen können, beispielsweise in Kühl-Verkaufsregalen von Geschäften.The present invention is in the field of, for example, tray-like packaging containers for foodstuffs, and in particular for foodstuffs which can produce exudates during storage, for example in refrigerated display shelves in shops.
Die Erfindung bezieht sich auch auf ein Herstellungsverfahren für ein Verbundmaterial, das für die Ausführung dieser Art von Verpackungsbehältern geeignet ist.The invention also relates to a manufacturing process for a composite material suitable for the manufacture of this type of packaging container.
Im Stand der Technik sind Schalen bekannt, die allgemein durch ein Bodenteil gebildet sind, das mit Quer- und Längsseiten verbunden ist, um beispielsweise durch Formen eines Verbundmaterials einen Behälter zu bilden, der eine obere Schicht und eine untere Schicht aus flüssigkeitsdichtem Kunststoff enthält, zwischen denen eine absorbierende Einlage angeordnet ist, die mit der oberen Schicht durch in dieser ausgebildete Perforierungen in Verbindung steht.In the prior art, trays are known which are generally formed by a bottom part connected to transverse and longitudinal sides in order to form, for example by moulding a composite material, a container comprising an upper layer and a lower layer of liquid-tight plastic, between which an absorbent insert is arranged which is connected to the upper layer by perforations formed therein.
In den Dokumenten DE-U-8 801 585, FR-A-2 586 653, GB-A-1 168 925 und US-A-3 932 575 sind die Verfahren nach dem Stand der Technik dargestellt, die bei der Herstellung von Schalen verwendet werden, beispielsweise das Kleben, das Aufbringen der die obere Schicht bildenden Folie, das Perforieren dieser Schicht und das Wärmeformen.Documents DE-U-8 801 585, FR-A-2 586 653, GB-A-1 168 925 and US-A-3 932 575 describe the prior art processes used in the manufacture of trays, such as gluing, applying the film forming the upper layer, perforating this layer and thermoforming.
Eine Schale dieser Art ist in dem Dokument EP-0 182 139 beschrieben, bei dem eine absorbierende Einlage und eine obere und eine untere Schicht, wie sie oben definiert wurden, durch Zerschneiden von entsprechenden Bändern auf die gleiche Länge erzielt wurden, wobei die Perforierungen der oberen Schicht sowohl in dem Boden als auch in den Querbereichen der oberen Schicht an der Stelle des Einsatzes ausgebildet sind, der diese in der Verlängerung des Bodens bedeckt.A tray of this type is described in document EP-0 182 139, in which an absorbent pad and an upper and a lower layer as defined above were obtained by cutting corresponding strips to the same length, the perforations of the upper layer being in both the bottom and the transverse regions the upper layer at the location of the insert, which covers it in the extension of the bottom.
Die Einlage wird bei dieser Ausführungsform nämlich in Längsrichtung kontinuierlich auf die untere Schicht in der Form eines Bandes abgerollt, bevor die obere Schicht angeordnet wird, wobei das Zerschneiden und das Formen der Schalen nacheinander ausgeführt werden.In this embodiment, the insert is rolled out continuously in the longitudinal direction onto the lower layer in the form of a strip before the upper layer is arranged, the cutting and the shaping of the shells being carried out one after the other.
Es ist leicht zu verstehen, daß ein solches Verfahren kein Wiederverwerten der sich beim Zerschneiden ergebenden Reste ermöglicht.It is easy to understand that such a process does not allow for the recycling of the remains resulting from the cutting.
Diese sind nämlich im vorliegenden Fall dichte Synthetikmaterialien, die mit einem Material versehen sind, das im Gegensatz dazu absorbierend ist und das von den beschichteten Querseiten des Einsatzes in der Verlängerung des Bodens stammt.In this case, these are dense synthetic materials covered with a material that is, on the contrary, absorbent and which comes from the coated transverse sides of the insert in the extension of the floor.
Es ist offensichtlich, daß die Inkompatibilität der gegenwärtigen Materialien ihre gleichzeitige Wiedergewinnung unmöglich macht.It is obvious that the incompatibility of the current materials makes their simultaneous recovery impossible.
Außerdem ist das Vorhandensein der absorbierenden Einlage an den Querseiten schädlich für eine perfekte und homogene Verbindung des Umfangs der Schale, der außerdem häßliche Dickenunterschiede erzeugt, da einige Bereiche aus zwei Schichten und andere aus drei Schichten bestehen.Furthermore, the presence of the absorbent insert on the transverse sides is detrimental to a perfect and homogeneous connection of the perimeter of the shell, which also creates unsightly differences in thickness, since some areas consist of two layers and others of three.
Außerdem kann durch den Kapillareffekt das Exsudat, beispielsweise das Blut aus einem Fleischstück, an den Querseiten aufsteigen und unangenehme Verschmutzungen hervorrufen, wenn die Schale von einem Verbraucher ergriffen wird. Dieser Effekt wird unter anderem dadurch begünstigt, daß beiderseits des Bodens in Längsrichtung Perforierungen vorgesehen sind, die sich an den Querrändern fortsetzen.In addition, the capillary effect can cause exudate, such as blood from a piece of meat, to rise up the transverse sides and cause unpleasant soiling when the tray is picked up by a consumer. This effect is promoted, among other things, by the fact that perforations are provided lengthways on both sides of the base, which continue along the transverse edges.
Außerdem sind die absorbierenden Einsätze, welche die Konservierung des Fleisches gewährleisten müßten, nicht vollständig zufriedenstellend, und sie lassen den Saft des Fleisches fließen und mit diesem in Berührung zu gelangen. Die Tatsache, daß die Verpackungsbehälter in Geschäften nicht mit einer Temperatur unterhalb von etwa 5ºC konserviert werden können, stellt eine gewisse Begrenzung hinsichtlich der Zeitdauer der Konservierung der verpackten Eßwaren dar.In addition, the absorbent inserts that should ensure the preservation of the meat are not entirely satisfactory and allow the juices of the meat to flow and come into contact with it. The fact that the packaging containers in shops cannot be preserved at a temperature below about 5ºC represents a certain limitation on the length of time that the packaged food can be preserved.
Um die Dauer der Konservierung der Eßwaren, insbesondere von frischem Fleisch oder Fisch, zu verlängern, hat die Anmelderin Studien durchgeführt, die ermöglichten, den Weg von Bakterien zu verfolgen, die eine Zersetzung durch Fäulnis bewirken. Es wurde festgestellt, daß diese Fäulnis im Bereich der absorbierenden Einlage beginnt. Im Inneren dieser Einlagen, insbesondere bei absorbierenden Zelluloseeinlagen, ergibt sich als Folge von Reaktionen, die unvermeidbar mit den Bestandteilen des Fleischsaftes ablaufen, eine Freisetzung von Wärme, was das Wachstum von Fermentierungs-Bakterien unterstützt. Da die Oberfläche des durch Absorption des Saugpapieres verteilten Saftes wesentlich größer als diejenige des Fleisches ist, ist das Wachstum dieser Bakterien wesentlich größer als im Bereich des Fleisches. Ein Teil dieser Bakterien nistet in der Umhüllung der Schale. Außerdem setzen die Bakterien während der Zeit der Fermentierung Gas frei, das einen unangenehmen Geruch hat.In order to extend the storage time of foodstuffs, in particular fresh meat or fish, the applicant has carried out studies which have made it possible to follow the path of bacteria which cause decomposition by putrefaction. It has been found that this putrefaction begins in the area of the absorbent pad. Inside these pads, in particular absorbent cellulose pads, heat is released as a result of reactions which inevitably take place with the components of the meat juice, which promotes the growth of fermentation bacteria. Since the surface area of the juice distributed by absorption by the absorbent paper is much larger than that of the meat, the growth of these bacteria is much greater than in the area of the meat. Some of these bacteria nest in the shell of the dish. In addition, during the fermentation period, the bacteria release gas which has an unpleasant smell.
Gemäß den Gesundheitsregelungen, die in einem Großteil der Länder in Kraft sind, ist es verboten, das Füllvolumen eines schalenartigen Verpackungsbehälters mit chemischen Produkten zu behandeln. Dies ist der Grund, den Behälter nur im Bereich der absorbierenden Einlage zu behandeln, also im Bereich der Zwischenschicht.According to the health regulations in force in most countries, it is forbidden to treat the filling volume of a tray-type packaging container with chemical products. This is the reason why the container should only be treated in the area of the absorbent insert, i.e. in the area of the intermediate layer.
Eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht darin, einen Verpackungsbehälter zu schaffen, der leicht herzustellen ist und es ermöglicht, die sich aus den verschiedenen oben erläuterten Problemen ergebenden Nachteile zu beseitigen.An object of the present invention is to provide a packaging container which is easy to manufacture and makes it possible to eliminate the disadvantages resulting from the various problems explained above.
Eine weitere Au der vorliegenden Erfindung besteht darin, ein Verbundmaterial bereitzustellen, das besonders für die Herstellung von erfindungsgemäßen Verpackungsbehältern geeignet ist.A further object of the present invention is to provide a composite material which is particularly suitable for the production of packaging containers according to the invention.
Die Erfindung hat auch ein Verfahren für eine solche Herstellung dieses Verbundmaterials zur Aufgabe, daß dieses besonders an die Herstellung von erfindungsgemäßen Verpackungsbehältern angepaßt ist.The invention also has for its object a method for such a production of this composite material that it is particularly adapted to the production of packaging containers according to the invention.
Die vorliegende Erfindung betrifft somit einen schalenartigen Verpackungsbehälter für Nahrungsmittel, besonders für die Aufnahme von Stoffen, die im Laufe der Lagerung Exsudate erzeugen können, insbesondere Fleisch oder Fisch enthaltende Nahrung, wobei dieser Behälter aus einem Bodenteil besteht, von dem Quer- und Längsumfangsseiten abgehen, so daß ein Behälter gebildet ist, der durch Formen eines Verbundmaterials erhalten ist, das eine obere Schicht und eine untere Schicht aus flüssigkeitsdichtem Synthetikmaterial enthält, zwischen denen wenigstens eine absorbierende und/oder adsorbierende Zwischenschicht angeordnet ist, die mit der oberen Schicht durch in dieser ausgebildete Perforierungen in Verbindung steht, wobei die Oberfläche der absorbierenden oder adsorbierenden Zwischenschicht kleiner als die abgewickelte Oberfläche des aus den Schichten aus Synthetikmaterial gebildeten Behälters ist, wobei diese bezüglich dieser in der Abszisse und der Ordinate im wesentlichen zentriert ist, so daß um die Einlage herum ein von dem absorbierenden oder adsorbierenden Material freier Umfangsstreifen verbleibt; ein solcher Behälter ist insbesondere in der GB-A-1 168 925 beschrieben.The present invention thus relates to a tray-like packaging container for foodstuffs, particularly for containing substances that can produce exudates during storage, in particular foodstuffs containing meat or fish, said container consisting of a base part from which transverse and longitudinal peripheral sides extend, so as to form a container obtained by molding a composite material comprising an upper layer and a lower layer of liquid-tight synthetic material, between which at least one absorbent and/or adsorbent intermediate layer is arranged, which is connected to the upper layer by perforations formed therein, the surface of the absorbent or adsorbent intermediate layer being smaller than the developed surface of the container formed from the layers of synthetic material, said intermediate layer being substantially centered with respect to said layer in the abscissa and ordinate, so that a peripheral strip free of the absorbent or adsorbent material is formed around the insert. remains; such a container is described in particular in GB-A-1 168 925 .
Gemäß der vorliegenden Erfindung ist der Behälter dadurch gekennzeichnet, daß jede absorbierende oder adsorbierende Zwischeneinlage oder -schicht ganz oder teilweise aus einem anorganischen Material besteht, dem möglicherweise ein organisches Material zugeordnet ist, das die gleichen Eigenschaften oder mit der Verwendung kompatible Eigenschaften aufweist, daß der Umfangsstreifen in der Lage ist, die Verbindung der oberen Schicht mit der unteren Schicht entlang ihrem gesamten Umfang mit einer homogenen Dicke zu ermöglichen und somit zu verhindern, daß ein leerer Umfangsraum zwischen dem Umfang der Zwischenschicht und der Verbindungszone zwischen der oberen Schicht und der unteren Schicht verbleibt, und daß die obere Schicht mit beispielsweise kegelstumpfförmigen Mikroperforationen perforiert ist, die im Bereich der absorbierenden Zwischenschicht ausgebildet sind.According to the present invention, the container is characterized in that each absorbent or adsorbent intermediate layer or layer consists entirely or partially of an inorganic material, possibly associated with an organic material having the same properties or has properties compatible with the use, that the peripheral strip is able to enable the connection of the upper layer to the lower layer along their entire periphery with a homogeneous thickness and thus to prevent an empty peripheral space from remaining between the periphery of the intermediate layer and the connection zone between the upper layer and the lower layer, and that the upper layer is perforated with, for example, frustoconical microperforations formed in the region of the absorbent intermediate layer.
Beachtlich sind bei der Erfindung außerdem die folgenden Punkte:The following points are also noteworthy in the invention:
- Das die Zwischenschicht bildende anorganische Material ist pulverförmig.- The inorganic material forming the intermediate layer is powdery.
- Das anorganische Material und/oder das organische Material sind expandiert.- The inorganic material and/or the organic material are expanded.
- Die Partikel aus organischem und/oder anorganischem Material sind einem Träger oder einem Bindemittel, das mit diesen Elementen oder Partikeln einen Träger bildet, zugeordnet.- The particles of organic and/or inorganic material are associated with a carrier or a binder that forms a carrier with these elements or particles.
- Das anorganische Material ist pulverförmiges Puffperlit, das vorzugsweise durch Brennen eines Perlits erhalten ist, entfeuchtetes Silikagel, anorganisches Salz, Aktivkohle, Erz oder ein Mineral oder ähnliches.- The inorganic material is powdered puffed perlite, preferably obtained by firing a perlite, dehumidified silica gel, inorganic salt, activated carbon, ore or a mineral or similar.
- Die untere Schicht ist ausgehend von einem expandierten, extrudierbaren und wärmeformbaren Kunststoff erhalten.- The lower layer is obtained from an expanded, extrudable and thermoformable plastic.
- Der die untere Schicht bildende, expandierte Kunststoff besteht aus expandiertem Polystyrol oder Polyethylen.- The expanded plastic forming the bottom layer consists of expanded polystyrene or polyethylene.
- Die obere Schicht ist eine Kunststoffolie aus Polystyrol, Polyethylen, Polyvinylchlorid oder Polycarbonat.- The top layer is a plastic film made of polystyrene, polyethylene, polyvinyl chloride or polycarbonate.
- Die die obere Schicht bildende Folie hat eine solche Beschaffenheit, daß der Aufdruck eines Dekors und/oder Werbemotivs möglich ist.- The film forming the upper layer has such a structure that the printing of a decoration and/or advertising motif is possible.
Die die obere Schicht bildende Folie ist mit Mikroperforationen versehen, die im Bereich der Zwischenschicht oder der absorbierenden oder adsorbierenden Einlage ausgebildet sind, wodurch eine bessere Verteilung der Absorption oder Adsorption von Exsudaten erzielt wird, wobei jede andere Stelle der Schale ausgeschlossen ist.The film forming the upper layer is provided with microperforations formed in the area of the intermediate layer or the absorbent or adsorbent insert, thereby achieving a better distribution of absorption or adsorption of exudates, excluding any other site on the shell.
Für die Herstellung von Verbundmaterialien mit drei Schichten gemäß der Erfindung wird vorzugsweise das Verfahren zur Herstellung eines mehrschichtigen Materials verwendet, das im französischen Gebrauchsmuster Nr. 2 491 826 auf den Namen der Anmelderin beschrieben ist, in dem gelehrt wird, eine Polyethylenschicht in der Form einer extrudierten dünnen Folie durch Kalandrieren mit einer ebenfalls durch Extrusion erhaltenen Schicht aus expandiertem Polystyrol zu verbinden, wobei das Kalandrieren das Verbinden der Schichten miteinander ermöglicht.For the manufacture of three-layer composite materials according to the invention, the process for the manufacture of a multilayer material described in French utility model No. 2 491 826 in the name of the Applicant is preferably used, which teaches the bonding by calendering of a polyethylene layer in the form of an extruded thin film to a layer of expanded polystyrene also obtained by extrusion, the calendering enabling the layers to be bonded together.
Die Erfindung bezieht sich auch auf ein Verfahren für die Herstellung eines schalenartigen Verpackungsbehälters gemäß der Erfindung, wobei dieses Verfahren durch die nachfolgenden aufeinanderfolgenden Schritte gekennzeichnet ist:The invention also relates to a method for the production of a tray-like packaging container according to the invention, said method being characterized by the following successive steps:
- durch Extrudieren eines expandierten Kunststoffs wird ein Band oder Bogen aus Kunststoffschaum bereitet, das bzw. der dafür vorgesehen ist, die untere Schicht des Verbundmaterials zu bilden;- by extruding an expanded plastic, a strip or sheet of plastic foam is prepared, which is intended to form the lower layer of the composite material;
- auf die untere Schicht wird ein positiver Wärmegradient angewendet, damit die Schicht klebrig wird;- a positive heat gradient is applied to the bottom layer to make the layer sticky;
- auf die klebrig gemachte untere Schicht wird eine absorbierende oder adsorbierende Zwischenschicht aufgelegt, die ausgehend von einer weichen Bahn erhalten wird, die diskontinuierlich zugeführt wird, gemäß einer vorbestimmten Oberfläche kalibriert wird und auf der unteren Schicht gemäß vorbestimmter Markierungen bezüglich einer Mitte angeordnet wird;- on the tackified lower layer is placed an absorbent or adsorbent intermediate layer obtained from a soft web which is fed discontinuously, calibrated according to a predetermined surface and arranged on the lower layer according to predetermined markings with respect to a center;
- es wird eine die obere Schicht des Verbundmaterials bildende, extrudierte Kunststoffolie so aufgelegt, daß die untere Schicht vollständig bedeckt ist;- an extruded plastic film forming the upper layer of the composite material is placed so that the lower layer is completely covered;
- die drei Schichten des so erhaltenen Verbundmaterials werden kalandriert, um die die obere Schicht bildende Kunststoffohe mit der unteren Schicht aus expandiertem Kunststoffschaum in der Gesamtheit der Bereiche zu verbinden, die nicht von der absorbierenden oder adsorbierenden Zwischenschicht eingenommen werden und die diese umgeben;- the three layers of the composite material thus obtained are calendered to bond the plastic layer forming the upper layer to the lower layer of expanded plastic foam in the entirety of the areas not occupied by the absorbent or adsorbent intermediate layer and which surround it;
- die Kunststoffolie wird im Bereich der absorbierenden oder adsorbierenden Zwischenschicht gemäß den gleichen Positionsmarkierungen von dieser perforiert;- the plastic film is perforated in the area of the absorbent or adsorbent intermediate layer according to the same position markings of the intermediate layer;
- das so erhaltene Gebilde wird auf Spulen aufgerollt, die für eine Zeitdauer von 36 bis 60 Stunden und vorzugsweise 48 Stunden gelagert werden;- the structure thus obtained is wound onto reels which are stored for a period of 36 to 60 hours and preferably 48 hours;
- eine auf diese Weise erhaltene Platte wird durch Wärmeformen geformt, um eine gewisse Anzahl von Behältern mit jeweils geeigneter Form zu erhalten, die durch Zerschneiden voneinander getrennt werden, um die Verpackungsbehälter oder -schalen gemäß der Erfindung zu erhalten.- a sheet thus obtained is shaped by thermoforming to obtain a certain number of containers, each with a suitable shape, which are separated from each other by cutting to obtain the packaging containers or trays according to the invention.
Das mehrschichtige Verbundmaterial wird vorzugsweise in der Form von kontinuierlichen Bändern hergestellt, so daß eine Rolle gebildet werden kann, die bei dem Schritt des Wärmeformens der Platte vor dem Zerschneiden abgewickelt werden kann.The multilayer composite material is preferably manufactured in the form of continuous strips so that a roll can be formed which can be unwound in the step of thermoforming the sheet prior to cutting.
Gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform sind die Bögen oder Bänder für ein gleichzeitiges Ablaufen dieser verschiedenen Schritte mehrreihig angeordnet.According to an advantageous embodiment, the sheets or bands are arranged in several rows for simultaneous execution of these different steps.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform der Erfindung wird vor dem Schritt des Aufwickelns eine Schicht aus Kristall-Polystyrol auf das Verbundmaterial aufgebracht, die an der oberen Schicht anhaftet.According to a further embodiment of the invention, before the winding step, a layer of crystal polystyrene is applied to the composite material, which adheres to the upper layer.
Die Erfindung bezieht sich auch auf eine Vorrichtung zum Ausführen des oben bestimmten Verfahrens, wobei diese Vorrichtung Mittel zum Zuführen eines Bogens aus expandiertem Polystyrol enthält, sowie Mittel zum Zuführen eines Bogens aus einem absorbierenden oder adsorbierenden Material, Mittel zum Längs-Zerschneiden des Bogens aus absorbierendem oder adsorbierendem Material in eine bestimmte Anzahl von Sekundärbögen, Mittel zum Zerschneiden der Sekundärbögen aus absorbierendem oder adsorbierendem Material in einheitliche Zwischenschichten, Mittel zum Zentrieren und Positionieren der einheitlichen Zwischenschichten auf dem Bogen aus Polystyrol, Mittel zum Aufbringen einer oberen Schicht auf das durch die einheitlichen Zwischenschichten und die untere Schicht erhaltene Gebilde, Mittel zum Perforieren der oberen Schicht, Mittel zum Aufwickeln für eine Lagerung und Mittel zum Wärmeformen, wobei diese Vorrichtung dadurch gekennzeichnet ist, daß sie enthält:The invention also relates to a device for carrying out the method defined above, said device comprising means for feeding a sheet of expanded polystyrene, means for feeding a sheet of an absorbent or adsorbent material, means for cutting the sheet of absorbent or adsorbent material longitudinally into a certain number of secondary sheets, means for cutting the secondary sheets of absorbent or adsorbent material into uniform intermediate layers, means for centering and positioning the uniform intermediate layers on the sheet of polystyrene, means for applying an upper layer to the structure obtained by the uniform intermediate layers and the lower layer, means for perforating the upper layer, means for winding up for storage and means for thermoforming, this device being characterized in that it comprises:
- Mittel zum diskontinuierlichen Übertragen der Primär-Zwischenschicht zu Mitteln zum Längs-Zerschneiden der Zwischenschicht;- means for discontinuously transferring the primary intermediate layer to means for longitudinally cutting the intermediate layer;
- Markierungsmittel, die eine Synchronisation zwischen dem Quer-Zerschneiden der Zwischenschicht und dem Aufbringen der bereits gebildeten, einheitlichen Zwischenschichten auf die untere Schicht ermöglichen; und- marking means enabling synchronisation between the transverse cutting of the intermediate layer and the application of the already formed uniform intermediate layers to the lower layer; and
- Mittel, um durch Anwendung eines positiven Wärmegradienten das Klebevermögen der unteren Schicht im Bereich seiner Verbindung mit den einheitlichen, absorbierenden oder adsorbierenden Zwischenschichten zu reaktivieren.- means for reactivating, by applying a positive thermal gradient, the adhesive capacity of the lower layer in the area of its junction with the uniform, absorbent or adsorbent intermediate layers.
Da die Zwischenschicht in der Mitte angeordnet ist, ist offensichtlich, daß sie gemäß der Erfindung vom Zerschneiden der Querseiten sowie der Längsseiten nicht betroffen ist.Since the intermediate layer is arranged in the middle, it is obvious that according to the invention it is not affected by the cutting of the transverse sides as well as the longitudinal sides.
Weitere Merkmale und Vorteile der vorliegenden Erfindung ergeben sich durch das Lesen der nachfolgenden, nicht einschränkenden Beschreibung, die sich auf die beigefügte Zeichnung bezieht. In dieser zeigen:Further features and advantages of the present invention will become apparent from reading the following non-limiting description, which refers to the attached drawing, in which:
- Fig. 1 perspektivisch eine Schale, die teilgeschnitten ist, um die Struktur des sie bildenden Verbundmaterials im Schnitt zu zeigen;- Fig. 1 shows in perspective a shell partially cut away in order to show the structure of the composite material constituting it in section;
- Fig. 2 in einem größeren Maßstab im Querschnitt den Boden und eine der Querseiten der Schale;- Fig. 2 shows on a larger scale in cross-section the bottom and one of the transverse sides of the shell;
- Fig. 3 ein Band aus wärmegeformtem Verbundmaterial vor dem Zerschneiden der Schalen-Platte; und- Fig. 3 a band of thermoformed composite material before cutting the shell plate; and
- Fig. 4 eine schematische Seitenansicht eines Fließbandes zur Herstellung von Verpackungsbehältern gemäß der vorliegenden Erfindung.- Fig. 4 is a schematic side view of a conveyor belt for producing packaging containers according to the present invention.
Wie insbesondere in den Figuren 1 und 2 dargestellt ist, besteht die Schale, die insgesamt mit dem Bezugszeichen 1 bezeichnet ist, aus einem Bodenteil 2, von dem Querseiten 3 und Längsseiten 4 abgehen, so daß ein allgemein parallelepipedischer Behälter gebildet ist, der mit einem die Seiten 3, 4 umgebendem oberen Rand versehen ist, um diesem Gebilde eine gewisse Steifigkeit zu geben.As shown in particular in Figures 1 and 2, the shell, which is designated as a whole by the reference numeral 1, consists of a base part 2 from which transverse sides 3 and longitudinal sides 4 extend, so that a generally parallelpiped container is formed, which is provided with an upper edge surrounding the sides 3, 4 in order to give this structure a certain rigidity.
Der Behälter oder das Gefäß, der bzw. das als Verpackungsschale für Nahrungsmittel dienen kann und insbesondere für die Verpackung von Eßwaren tierischen Ursprungs gedacht ist, die Exsudate entwickeln können, beispielsweise Fleisch und Fisch, wird durch Wärmeformen eines Verbundmaterials erhalten, das gebildet ist durch eine obere Schicht 6 und eine untere Schicht 7, die beide aus einem flüssigkeitsdichten Kunststoff bestehen.The container or vessel which can serve as a packaging tray for foodstuffs and is particularly intended for the packaging of foodstuffs of animal origin which can develop exudates, such as meat and fish, is obtained by thermoforming a composite material formed by an upper layer 6 and a lower layer 7, both made of a liquid-tight plastic.
Zwischen der oberen Schicht 6 und der unteren Schicht 7 ist eine absorbierende oder adsorbierende Zwischenschicht 8 angeordnet, die mit der oberen Schicht 6 durch in dieser ausgebildete Mikroperforationen 9 in Verbindung stehen.Between the upper layer 6 and the lower layer 7 there is an absorbent or adsorbent intermediate layer 8, which is connected to the upper layer 6 by microperforations 9 formed therein.
Gemäß der Erfindung ist die Fläche S der Zwischenschicht oder absorbierenden oder adsorbierenden Einlage 8 kleiner als die abgewickelte Oberfläche S1 des durch die Kunststoff- Schichten 6, 7 gebildeten Behälters. Die Zwischenschicht 8 nimmt nämlich eine Fläche S ein, die im wesentlichen dem Boden 2 der Schale 1 entspricht, und sie ist bezüglich der Schichten 6, 7 in der Abszisse und der Ordinate entlang den Achsen XX' und YY' zentriert, die sich an dem Punkt O schneiden (Figur 3).According to the invention, the surface S of the intermediate layer or absorbent or adsorbent insert 8 is smaller than the developed surface S1 of the container formed by the plastic layers 6, 7. The intermediate layer 8 occupies a surface S which corresponds substantially to the bottom 2 of the tray 1 and is centered with respect to the layers 6, 7 in the abscissa and the ordinate along the axes XX' and YY' which intersect at the point O. (Figure 3).
In dieser Figur ist gut zu sehen, daß auf diese Weise um die Zwischenschicht 8 herum ein Umfangsstreifen verbleibt, der durch die Gesamtheit der Flächen der Querseiten 3 und der Längsseiten 4 und durch den Rand 5 gebildet ist und die Zwischenschicht 8 nicht enthält, und der somit dafür ausgelegt ist, eine dichte Verbindung der oberen Schicht 6 mit der unteren Schicht 7 entlang ihrem Umfang gemäß einer homogenen Dicke zu ermöglichen.In this figure, it can be clearly seen that in this way a peripheral strip remains around the intermediate layer 8, which is formed by the totality of the surfaces of the transverse sides 3 and the longitudinal sides 4 and by the edge 5 and does not contain the intermediate layer 8 and which is thus designed to enable a tight connection of the upper layer 6 to the lower layer 7 along their circumference according to a homogeneous thickness.
Es ist offensichtlich, daß die von dem Zerschneiden der Schalen stammenden Reste 10 ohne Schwierigkeiten wiedergewonnen und dann wiederverwendet werden können, da sie ausschließlich aus miteinander kompatiblen Kunststoffen bestehen.It is obvious that the residues 10 resulting from the cutting of the shells can be recovered without difficulty and then reused, since they consist exclusively of mutually compatible plastics.
Um das Ausführen eines nachfolgend beschriebenen Herstellungsverf ahren zu vereinfachen und rentabler zu machen, wird das aus drei Schichten 6, 7, 8 bestehende Verbundmaterial in der Form eines kontinuierlichen Bandes 11 hergestellt, so daß eine Rolle erhalten werden kann, die bei dem oben genannten Schritt des Zerschneidens der Platte abgewickelt werden kann, bevor sie in eine Form gebracht wird, um eine Schale zu bilden.In order to simplify and make more cost-effective the implementation of a manufacturing process described below, the composite material consisting of three layers 6, 7, 8 is manufactured in the form of a continuous strip 11 so as to obtain a roll which can be unwound in the above-mentioned step of cutting the plate before being put into a mold to form a shell.
Die Bögen oder Bänder 11 enthalten im Hinblick auf die Effizienz selbstverständlich nicht nur eine einzige Reihe von absorbierenden oder adsorbierenden Einsätzen, sondern sind mehrreihig angeordnet.With regard to efficiency, the sheets or bands 11 naturally do not contain just a single row of absorbent or adsorbent inserts, but are arranged in multiple rows.
Das verwendete dreischichtige Verbundmaterial enthält somit, wie oben beschrieben wurde, eine obere Schicht 6 und eine untere Schicht 7 aus dichtem Kunststoff.The three-layer composite material used thus contains, as described above, an upper layer 6 and a lower layer 7 made of dense plastic.
Genauer gesagt wird die untere Schicht 7 ausgehend von einem expandierten, extrudierbaren und wärmeformbaren Kunststoffschaum erhalten, beispielsweise Polystyrol, Polyethylen, Polypropylen oder ähnliche.More specifically, the lower layer 7 is obtained from an expanded, extrudable and thermoformable plastic foam, for example polystyrene, polyethylene, polypropylene or similar.
Die obere Schicht 6 hat die Form einer dünnen Folie, die durch Extrusion von Polystyrol, Polypropylen, Polyvinylchlorid, Polyethylen, Polycarbonat oder ähnlichem erhalten wird.The upper layer 6 has the form of a thin film obtained by extrusion of polystyrene, polypropylene, polyvinyl chloride, polyethylene, polycarbonate or the like.
Ferner hat die Folie 6 eine solche Beschaffenheit, daß der Aufdruck eines Dekors und/oder Werbemotivs möglich ist.Furthermore, the film 6 has a nature such that the printing of a decoration and/or advertising motif is possible.
Außerdem können in der Folie 6 die Mikroperforationen 9 ausgebildet werden, die nur im Bereich der Zwischenschicht 8 ausgeführt werden. Somit ergibt sich eine bessere Verteilung der Absorption oder Adsorption der Exsudate, wobei jeder andere Bereich der Schale ausgeschlossen ist. Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung, wie in den Figuren 3 und 4 dargestellt ist, wird ausgehend von zwei Wickelspulen (20, 21) eine Primärbahn aus adsorbierendem oder absorbierendem Material, beispielsweise Watte, abgenommen, die über eine lose Rolle (22) läuft, die mit einem Magnetschalter (P) versehen ist; daraufhin wird diese Bahn mittels zweier Betätigungsrollen in ein erstes Aufbewahrungsmagazin (24) überführt wird, wo sie sich in der Form eines Leertrums oder einer losen Bahn ansammelt. Im Inneren des Magazins (24) ist eine photoelektrische Zelle (25) angebracht, die dann, wenn sie das Fehlen von absorbierendem oder adsorbierendem Material erfaßt, die Betätigungsrollen (23) betätigt, welche die Bahn abwickeln, wodurch die lose Rolle (22) angehoben wird, was den Magnetschalter (P) freigibt, wodurch die pneumatische Bremse der Abwickelvorrichtung der Spule gelöst wird. Daraus ergibt sich ein normales Abwickeln der Bahn, bis die Zelle (25) erneut das Vorhandensein des Leertrums erfaßt.In addition, the film 6 can be provided with microperforations 9, which are made only in the area of the intermediate layer 8. This results in a better distribution of the absorption or adsorption of the exudates, excluding any other area of the shell. According to a preferred embodiment of the present invention, as shown in Figures 3 and 4, a primary web of adsorbent or absorbent material, for example cotton wool, is taken from two winding spools (20, 21) and runs over a loose roller (22) provided with a magnetic switch (P); this web is then transferred by means of two actuating rollers to a first storage magazine (24), where it accumulates in the form of a slack strand or a loose web. Inside the magazine (24) there is a photoelectric cell (25) which, when it detects the absence of absorbent or adsorbent material, activates the actuating rollers (23) which unwind the web, thereby lifting the slack roller (22), which releases the magnetic switch (P), thus releasing the pneumatic brake of the reel unwinder. This results in normal unwinding of the web until the cell (25) again detects the presence of the slack strand.
Wenn die Bahn abgewickelt ist, läuft sie durch eine Reihe von losen Rollen (26), um zur Aufbewahrung in ein zweites Magazin (28) zu gelangen, das mit einer Zelle (29) versehen ist. Wenn diese das Fehlen des Leertrums in dem Magazin (28) erfaßt, betätigt sie Rollen (27), welche die Bahn zur Station des Längs-Zerschneidens befördert, wo durch Pneumatikzylinder einstellbare und steuerbare Scheiben (R1, R2, R3) die Bahn von beispielsweise 320 mm in vier Bahnen von beispielsweise 80 mm unterteilt, und welche vorteilhafterweise in gutem Abstand von dem Durchgang durch vorher eingestellte Führungselemente (38) angeordnet sind.Once the web is unwound, it passes through a series of loose rollers (26) to be stored in a second magazine (28) provided with a cell (29). When the latter detects the absence of the empty strand in the magazine (28), it activates rollers (27) which transport the web to the longitudinal cutting station, where, by means of pneumatic cylinders, adjustable and controllable discs (R1, R2, R3) divide the path of, for example, 320 mm into four paths of, for example, 80 mm, and which are advantageously arranged at a good distance from the passage through previously adjusted guide elements (38).
Die gesamten Bahnen werden mittels einer von einer Codiervorrichtung gesteuerten Antriebsrolle (30) zu einer Station des Quer-Zerschneidens oder einer Vorrichtung mit Guillotine (31) überführt, die von einem Pneumatikzylinder betätigt wird und ein Zerschneiden des absorbierenden Materials gemäß einer vorbestimmten Länge ausführt, die im wesentlichen dem Boden der wärmegeformten Schale entspricht. Gleichzeitig wird ein über Rollen (41, 42) laufender Bogen aus expandiertem Polystyrol zu einer Farbstation übertragen, bei der eine Farbrolle (I) auf die Polystyrolbögen gedrückt wird, um dort in gleichmäßigen (dem Schritt des Wärmeformens entsprechenden) Abständen einen Punkt aus schwarzer Farbe aufzudrucken, beisipelsweise ein Quadrat mit einer Seitenlänge von 25 mm. Wenn dieser Punkt vor der Zelle (H) vorbeiläuft, werden die Rollen (30) betätigt, um eine Länge der Zwischenschicht, die im wesentlichen dem Boden der durch Wärmeformen herzustellenden Schale entspricht, abzuwickeln, wobei außerdem die bereits abgeschnittene Länge der einheitlichen Zwischenschicht geschoben wird, die sich auf dem Bogen aus expandiertem Polystyrol anordnet, dessen Oberfläche durch Warmluft reaktiviert wurde, die von einem Wärmegebläse (W) stammt, wodurch die Oberfläche sehr klebrig wird. Die Zwischenschicht und die Bahn aus expandiertem Polystyrol werden durch die Wirkung einer durch Pneumatikzylinder betätigten Pressvorrichtung (32) miteinander in Berührung gebracht. Bei (30) wird gleichzeitig die Guillotine (31) betätigt, wenn die Länge der Zwischenschicht erreicht ist. Wenn ein Durchgang dieses Zyklus beendet ist, erreicht ein weiterer Punkt die Zelle (H), welche die Rolle (30) betätigt, und der nachfolgende Zyklus kann ablaufen.The entire webs are transferred to a transverse cutting station or a guillotine device (31) by means of a drive roller (30) controlled by an encoding device, which is operated by a pneumatic cylinder and carries out cutting of the absorbent material according to a predetermined length, which corresponds substantially to the bottom of the thermoformed tray. At the same time, a sheet of expanded polystyrene, running on rollers (41, 42), is transferred to an inking station, where an inking roller (I) is pressed onto the polystyrene sheets in order to print thereon, at regular intervals (corresponding to the thermoforming step), a dot of black ink, for example a square with a side length of 25 mm. When this point passes in front of the cell (H), the rollers (30) are actuated to unwind a length of the intermediate layer substantially corresponding to the bottom of the tray to be produced by thermoforming, also pushing the already cut length of the uniform intermediate layer, which is placed on the sheet of expanded polystyrene, the surface of which has been reactivated by hot air coming from a heat blower (W), which makes the surface very sticky. The intermediate layer and the sheet of expanded polystyrene are brought into contact with each other by the action of a pressing device (32) actuated by pneumatic cylinders. At (30), the guillotine (31) is actuated simultaneously when the length of the intermediate layer is reached. When one pass of this cycle is completed, another point reaches the cell (H), which actuates the roller (30), and the subsequent cycle can proceed.
Die Sekundärbahnen, die mit einheitlichen Zwischenschichten bedeckt sind und in gleichmäßigen Intervallen angeordnet sind, werden dann zu einer Station überführt, bei der eine Abdeckfolie aus Schlag-Polystyrol aufgebracht wird, wobei diese Station gebildet ist durch einen Extruder (J'), dem eine Breitschlitzdüse (J) zugeordnet ist, die mit einer Kalandriervorrichtung mit drei wärmeregulierten Rollen (K) zusammenwirkt. Bei dieser Kalandriervorrichtung wird eventuell eine Folie aus Kristall-Polystyrol von einer Spulen- Abwickelvorrichtung (L) mittels einer Rolle (S) zur Steuerung der Spannung der Bahn zugeführt. Diese letztgenannte Folie kann vorher mit einem beliebigen Motiv je nach Bedarf bedruckt worden sein. Es ist vorteilhaft, daß diese Folien eingefärbt sind, um die mit Exsudaten vollgesogenen Zwischenschichten vor Blicken abzuschirmen.The secondary webs, covered with uniform intermediate layers and arranged at regular intervals, are then transferred to a station where a covering film of impact polystyrene is applied, this station being formed by an extruder (J') associated with a slot die (J) which interacts with a calendering device with three heat-regulated rollers (K). In this calendering device, a film of crystal polystyrene is possibly fed from a reel unwinder (L) by means of a roller (S) for controlling the tension of the web. This latter film can have been previously printed with any motif as required. It is advantageous for these films to be colored in order to shield the intermediate layers saturated with exudates from view.
Die auf diese Weise gebildeten Verbundbahnen werden mittels einer Führungsrolle (33) zur Perforierungsstation, welche Rollen (M) mit Punktuationsnadeln enthält, überführt, indem die vorher aufgedruckten Stellen gegenüber von elektrischen Zellen (T1, T2) gebracht werden, von denen eine Zelle (T1) das Absenken der Rollen mit Punktuationsnadeln und die andere das Anheben dieser Rollen auslöst.The composite webs thus formed are transferred by means of a guide roller (33) to the perforation station containing rollers (M) with puncturing needles, bringing the previously printed spots opposite electric cells (T1, T2), one cell (T1) of which triggers the lowering of the rollers with puncturing needles and the other the raising of these rollers.
Gemäß einer Ausführungsvariante kann eine einzige Zelle verwendet werden, die das Absenken der Rollen mit Punktuationsnadeln auslöst, wobei das Anheben gemäß einer vorher eingestellten Zeitabhängigkeit ausgelöst wird, die von der Länge einer einheitlichen Zwischenschicht abhängt.According to a variant embodiment, a single cell can be used which triggers the lowering of the rollers with puncture needles, the lifting being triggered according to a pre-set time dependency which depends on the length of a uniform intermediate layer.
Wenn die Perforierung der Folie (6) aus Kunststoff im Bereich der absorbierenden Einlage (8) in der oben beschriebenen Weise erzielt ist, wird das so erhaltene Verbundprodukt auf eine Spule zur Lagerung für beispielsweise 48 Stunden aufgewickelt; danach wird das Verbundprodukt zu einer Wärmeformstation überführt, die in den Zeichnungen nicht dargestellt ist; daraufhin werden die so gebildeten Schalen zerschnitten, und die Zerschnittreste 10 werden wiedergewonnen.When the perforation of the plastic film (6) in the area of the absorbent pad (8) has been achieved in the manner described above, the composite product thus obtained is wound on a reel for storage for, for example, 48 hours; after that, the composite product is transferred to a thermoforming station not shown in the drawings; then the shells thus formed are cut and the cutting residues 10 are recovered.
Es wird darauf hingewiesen, daß die Mikroperforierungen 9 kegelstumpfförmig sind, indem Perforierungsnadeln mit entsprechender Form verwendet werden; die Perforierungen münden auf der unteren Schicht 8, wobei diese Form das Aufsteigen der Exsudate unmöglich macht.It is noted that the microperforations 9 are truncated cone-shaped, using perforating needles of appropriate shape; the perforations open onto the lower layer 8, this shape making it impossible for the exudates to rise.
Das Wärmeformen der Folie 6 verhindert, daß die Exsudate aus der absorbierenden oder adsorbierenden Zwischenschicht wieder austreten, und sie ermöglicht der Schale, daß sie unabhängig von ihrer Stellung in einem Verkaufsregal sauber bleibt.The heat forming of the film 6 prevents the exudates from the absorbent or adsorbent intermediate layer and enables the tray to remain clean regardless of its position on a retail shelf.
Somit sind gleichzeitig das Problem der Umfangsdichtigkeit der Schale und das der konstanten Dicke des Umfanges und auch das Problem der Entwicklung von schädlichen Bakterien gelöst, das mit der Wanderung der Exsudate in den Verpackungsbehältern nach dem Stand der Technik verbunden war.Thus, the problem of the perimeter tightness of the shell and the constant thickness of the perimeter as well as the problem of the development of harmful bacteria, which was associated with the migration of exudates in the packaging containers according to the state of the art, are solved at the same time.
Es ist offensichtlich, daß die Erfindung nicht auf die oben unter Bezugnahme auf die beigefügte Zeichnung beschriebene Ausführungsform beschränkt ist, sondern daß sie alle Modifikationen und Varianten umfaßt, die auf demselben Grundprinzip aufbauen.It is obvious that the invention is not limited to the embodiment described above with reference to the accompanying drawings, but that it includes all modifications and variants based on the same basic principle.
Daher hat die obige Aufzählung der verwendeten Kunststoffe sowie der verwendeten absorbierenden und adsorbierenden Materialien keine einschränkende Wirkung, und es kann jeder Stoff oder jedes Material verwendet werden, solange es für die Anwendung geeignete physiochemische Eigenschaften aufweist.Therefore, the above list of plastics and absorbent and adsorbent materials used is not limiting and any substance or material may be used as long as it has physiochemical properties suitable for the application.
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| 8332 | No legal effect for de | ||
| 8370 | Indication related to discontinuation of the patent is to be deleted | ||
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| 8327 | Change in the person/name/address of the patent owner |
Owner name: SIRAP-GEMA FRANCE S.A., NOVES, FR |
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