DE69216547T2 - Freezer or the like, provided with a freezer compartment with forced air circulation - Google Patents

Description

Diese Erfindung betrifft eine Gefriertruhe oder dergleichen mit einem Gehäuse, das ein Gefrier- und Frischhaltefach aufweist, das durch Seitenwände begrenzt ist, einen Boden hat und frischzuhaltende Nahrungsmittel aufnehmen kann, ferner mit mindestens einem Verschließelement, das an der obenliegenden Fachladeöffnung angeordnet ist, mit Abdichtelementen, die mit dem Verschließelement und/oder mit dem oberen Ende der Gehäusewände verbunden sind, und mit einem Ventilator zur Zwangsbelüftung im Gefrier- und Frischhaltefach und zum Durchschicken von Kaltluft durch Zuführkanäle, die im Gefriertruhengehäuse vorgesehen sind, wobei diese Zuführkanäle in die Fläche derjenigen Wände münden, die das Gefrier- und Frischhaltefach begrenzen, so daß die Zwangsluft in dieses Fach strömen kann, und wobei mindestens ein Rückführkanal vorgesehen ist, durch den die Zwangsluft zum Ventilator zwecks Zirkulation zurückkehrtThis invention relates to a freezer or the like with a housing that has a freezer and fresh-keeping compartment that is delimited by side walls, has a base and can accommodate foodstuffs to be kept fresh, furthermore with at least one closing element that is arranged on the upper compartment loading opening, with sealing elements that are connected to the closing element and/or to the upper end of the housing walls, and with a fan for forced ventilation in the freezer and fresh-keeping compartment and for sending cold air through supply channels that are provided in the freezer housing, whereby these supply channels open into the surface of the walls that delimit the freezer and fresh-keeping compartment so that the forced air can flow into this compartment, and whereby at least one return channel is provided through which the forced air returns to the fan for circulation

Gefriertruhen dieser Art sind aus der DE-B-1276664 bekannt. Dieses Patent sieht einen Verdampfer vor, der sehr nahe an der Wand der Gefriertruhe angeordnet ist, so daß Nachteile hinsichtlich des Energiesparens vorhanden sind. Das Gefrieren der Nahrungsmittel geht ferner nicht besonders schnell und könnte Probleme aufwerfen, soweit eine geeignete Frischhaltung betroffen ist. Die Nahrungsmittelstücke werden im allgemeinen nacheinander in das Gefrierfach gelegt, und zwar so, daß möglichst der ganze Raum dieses Fachs ausgenutzt wird.Chest freezers of this type are known from DE-B-1276664. This patent provides for an evaporator which is arranged very close to the wall of the chest freezer, so that there are disadvantages in terms of energy saving. Furthermore, the freezing of the food is not particularly fast and could pose problems as far as appropriate freshness is concerned. The pieces of food are generally placed in the freezer compartment one after the other in such a way that as much of the space in this compartment as possible is used.

Obwohl dies einerseits einen hohen Ausnutzungsgrad bei der Beladung der Gefriertruhe erlaubt, führt dies andrerseits zu einer zumindest teilweisen Behinderung aller Durchgänge zwischen den Nahrungsmittelstücken und damit zu der Unmöglichkeit, wenigstens ein Mindestmaß an Luftzirkulation zwischen den Nahrungsmittelstücken zu erreichen. Demzufolge bildet sich auf den Nahrungsmittelstücken Eis. Das gebildete Eis "schweißt" möglicherweise die einzelnen Nahrungsmittelstücke zusammen, so daß dadurch erkennbare Nachteile entstehen. Ferner kann das sich im Gefrierfach bildende Eis das Heraus nehmen der Nahrungsmittelstücke aus dem Gefrierfach erschweren und die richtige Frischhaltung beeinflussen.Although this allows a high degree of utilization when loading the freezer, it also leads to at least a partial obstruction of all passages between the food pieces and thus to the impossibility of achieving at least a minimum level of air circulation between the food pieces. As a result, ice forms on the food pieces. The ice that forms may "weld" the individual food pieces together, resulting in noticeable disadvantages. Furthermore, the ice that forms in the freezer compartment can make it difficult to remove pieces of food from the freezer compartment and affect how well the food stays fresh.

Gefriertruhen mit einem Kühlfach und einem Schnellkühlfach sind ebenfalls bekannt (s. CH-A-345025).Chest freezers with a cooling compartment and a quick-chill compartment are also known (see CH-A-345025).

Eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht daher darin, eine Gefriertruhe der eingangs genannten Art zu schaffen, die die genannten technischen Probleme bewältigt.An object of the present invention is therefore to create a freezer of the type mentioned at the outset which overcomes the technical problems mentioned.

Eine weitere Aufgabe besteht darin, eine Gefriertruhe der eingangs genannten Art zu schaffen, in der die Eisbildung auf den Nahrungsmittelstücken verhindert werden kann.A further task is to create a freezer of the type mentioned above in which the formation of ice on the pieces of food can be prevented.

Eine weitere Aufgabe besteht darin, eine Gefriertruhe der eingangs genannten Art zu schaffen, in der die Nahrungsmittelstücke in der bestmöglichen Weise gelagert werden können, ohne das Fassungsvermögen des Gefrierfachs zu begrenzen.A further object is to create a freezer of the type mentioned above in which the food items can be stored in the best possible way without limiting the capacity of the freezer compartment.

Eine weitere Aufgabe besteht darin, eine Gefriertruhe der eingangs genannten Art zu schaffen, die einfach aufgebaut und zuverlässig und einfach zu gebrauchen ist.A further task is to create a freezer of the type mentioned above which is simple in construction and reliable and easy to use.

Eine weitere Aufgabe besteht darin, eine Gefriertruhe zu schaffen, in der mindestens eine kleine Nahrungsmittelmenge schnell gefroren werden kann.Another task is to create a freezer in which at least a small amount of food can be quickly frozen.

Eine weitere Aufgabe besteht darin, eine Gefriertruhe zu schaffen, bei der die Größe des Gefrierfachs vermindert werden kann, um nur einen Teil des benutzbaren Gefrierfachvolumens zu benutzen, wenn die Menge der einzufrierenden Nahrungsmittelstücke klein ist, so daß damit die Betriebskosten der Gefriertruhe vermindert werden.A further object is to provide a freezer in which the size of the freezer compartment can be reduced in order to use only a part of the usable freezer compartment volume when the amount of food pieces to be frozen is small, thus reducing the running costs of the freezer.

Diese Aufgaben werden mit einer Gefriertruhe der eingangs genannten Art gelöst, die die Merkmale des beigefügten Anspruchs 1 aufweist.These tasks are solved with a freezer of the type mentioned above, which has the features of the attached Claim 1.

Die vorliegende Erfindung wird nun anhand von den Schutzumfang nicht begrenzenden Ausführungsbeispielen in Verbindung mit den beigefügten Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:The present invention will now be explained in more detail using embodiments that do not limit the scope of protection in conjunction with the accompanying drawings. They show:

Fig. 1 einen Querschnitt durch eine nach der Erfindung aufgebaute Gefriertruhe,Fig. 1 shows a cross-section through a freezer constructed according to the invention,

Fig. 2 einen Schnitt längs der Linie 2-2 in Fig. 1,Fig. 2 is a section along the line 2-2 in Fig. 1,

Fig. 3 eine vergrößerte Einzelheit einer anderen Ausführung der Gefriertruhe der Fig. 1,Fig. 3 is an enlarged detail of another embodiment of the freezer of Fig. 1,

Fig. 4 einen Querschnitt durch eine weitere Ausführung der Erfindung,Fig. 4 a cross section through a further embodiment of the invention,

Fig. 5 eine vergrößerte Ansicht eines Teils der Gefriertruhe der Fig. 4,Fig. 5 is an enlarged view of part of the freezer of Fig. 4,

Fig. 6 einen Schnitt längs der Linie 6-6 in Fig. 4 undFig. 6 is a section along the line 6-6 in Fig. 4 and

Fig. 7 eine vergrößerte, detaillierte Ansicht der Gefriertruhe der Fig. 1.Fig. 7 is an enlarged, detailed view of the freezer of Fig. 1.

In den Figuren 1 bis 3 ist eine Gefriertruhe allgemein mit dem Bezugszeichen 1 bezeichnet. Die Gefriertruhe 1 weist ein Gehäuse 2 auf, das ein Gefrier- und Frischhaltefach 3 hat, welches durch Seitenwände 4, 5, 6, 7 begrenzt ist; Diese Seitenwände bilden eine Ladeöffnung, die mit einem üblichen Verschließelement 9 verschlossen ist. Das Verschließelement 9 und/oder die freien Enden der Seitenwände 4-7 weist bzw. weisen übliche Abdichtelemente oder Profildichtungen (nicht gezeigt) auf, die für die Luftdichtigkeit im Fach 3 sorgen. Das Gehäuse 2 weist auch einen Sitz 10 für eine übliche Motorkompressoreinheit (nicht gezeigt) auf, die einen Teil einer üblichen Kühleinrichtung der Gefriertruhe 1 bildet, wobei diese Kühleinrichtung eine Verdampfereinheit 11 umfaßt.In Figures 1 to 3, a freezer is generally designated by the reference numeral 1. The freezer 1 comprises a housing 2 having a freezing and fresh food compartment 3, which is delimited by side walls 4, 5, 6, 7; these side walls form a loading opening which is closed with a conventional closing element 9. The closing element 9 and/or the free ends of the side walls 4-7 comprise conventional sealing elements or profile seals (not shown) which ensure airtightness in the compartment 3. The housing 2 also comprises a seat 10 for a conventional motor-compressor unit (not shown) which forms part of a conventional cooling device of the freezer 1, which cooling device comprises an evaporator unit 11.

Gemäß der Erfindung ist eine Zwangsbelüftung innerhalb des Gefrierfachs 3 vorgesehen. Durch diese Zwangsbelüftung können die im Gefrierfach gelagerten Nahrungsmittelstücke A besser frischgehalten und Eisbildungen auf diesen Nahrungsmittelstücken verhindert werden.According to the invention, forced ventilation is provided within the freezer compartment 3. This forced ventilation enables the pieces of food A stored in the freezer compartment to be kept fresher and prevents the formation of ice on these pieces of food.

Um dies zu erreichen, ist ein Ventilator 15 im Fach 3 vorgesehen, der Luft aus einem Kanal 16 ansaugt; dieser Kanal wird durch eine Wand 17 gebildet, die auf einer Seite an das Fach 3 angrenzt und auf der die Verdampfereinheit 11 vorhanden ist. Der Kanal 16 mündet in einen Kanal 18, der in einen Eingang 19 mündet, welcher in der Wand 17 vorgesehen ist und den Kanal 18 mit dem Fach 3 verbindet.To achieve this, a fan 15 is provided in the compartment 3, which sucks air from a duct 16; this duct is formed by a wall 17 which adjoins the compartment 3 on one side and on which the evaporator unit 11 is present. The duct 16 opens into a duct 18 which opens into an inlet 19 which is provided in the wall 17 and connects the duct 18 to the compartment 3.

Der Ventilator 15 und sein Motor 20 sind in einem Sitz 21 angeordnet, der auf einer Seite zu einem Raum 23 hin offen ist, welcher vom Fach 3 durch die Wand 17 getrennt ist. Der Raum 23 arbeitet als Schnellgefrierfach und kann mit einem eigenen, obenliegenden Verschließelement (nicht gezeigt) analog zum Verschließelement 9 verschlossen werden; das Verschließelement kann vom Raum 23 abgenommen werden. Die Größe der Verbindung zwischen dem Sitz 21 und dem Raum 23 kann durch beliebige, bekannte Ventilmittel verändert werden, wenn dieser Raum nicht für das Schnellgefrieren benutzt werden soll.The fan 15 and its motor 20 are arranged in a seat 21 which is open on one side to a space 23 which is separated from the compartment 3 by the wall 17. The space 23 functions as a quick-freeze compartment and can be closed with a separate, overhead closing element (not shown) analogous to the closing element 9; the closing element can be removed from the space 23. The size of the connection between the seat 21 and the space 23 can be changed by any known valve means if this space is not to be used for quick-freezing.

Der Schnellgefrierraum oder das Schnellgefrierfach 23 steht mit dem Fach 3 über Zuführkanäle 24 in Verbindung, die im Gefriertruhengehäuse 2 gebildet (beispielsweise in diesem Gehäuse eingebettet oder mit diesem Gehäuse verbunden) sind und die über Ausgänge 25 ins Fach 3 und über Eingänge 26 ins Schnellgefrierfach 23 an den oberen Enden ihrer angrenzenden Wände münden.The quick-freezing chamber or compartment 23 is connected to the compartment 3 via supply channels 24 which are formed in the freezer casing 2 (for example embedded in this casing or connected to this casing) and which open into the compartment 3 via outlets 25 and into the quick-freezing compartment 23 via inlets 26 at the upper ends of their adjacent walls.

Insbesondere können mindestens die Ausgänge 25 von immer offener Art (wie beispielsweise diejenigen der Figuren 1 und 2) oder von gedrosselter Art (manuell oder automatisch mittels bekannter Betätigungsmittel) sein, und zwar im letzten Fall mittels einer Platte 28, die in festangeordneten Führungen 29 verschiebbar und an einem zugeordneten Ausgang angeordnet ist; altenativ kann die Gefriertruhe 1 sowohl gedrosselte Ausgänge 25 als auch ständig offene Ausgänge (wie in Fig. 3) aufweisen.In particular, at least outputs 25 of always open type (such as those in Figures 1 and 2) or throttled type (manual or automatic by means of known actuating means), in the latter case by means of a plate 28 sliding in fixed guides 29 and arranged at an associated outlet; alternatively, the freezer 1 may have both throttled outlets 25 and permanently open outlets (as in Figure 3).

Damit die Luft unter den im Fach 3 liegenden Nahrungsmittelstücken A zirkulieren kann, enthält das Fach 3 ein Gitter 31 in Verbindung mit seinem Boden 33. Dieses Gitter trägt die Lebensmittelstücke A und schafft zwischen diesen und dem Boden 33 einen Kanal 35, in den die im Fach 3 zirkulierende Zwangsluft eintreten kann; dieser Kanal steht über eine öffnung 36 mit einem im Gehäuse 2 gebildeten und mit dem Kanal 18 verbundenen Kanal 37 in Verbindung. Der Kanal 37 steht auch mit dem Fach 3, in vorteilhafter Weise über die Öffnung 36, in Verbindung.In order to allow air to circulate under the pieces of food A located in the compartment 3, the compartment 3 contains a grid 31 connected to its base 33. This grid supports the pieces of food A and creates a channel 35 between them and the base 33 into which the forced air circulating in the compartment 3 can enter; this channel communicates via an opening 36 with a channel 37 formed in the housing 2 and connected to the channel 18. The channel 37 also communicates with the compartment 3, advantageously via the opening 36.

Die beschriebene Gefriertruhe arbeitet in folgender Weise.The freezer described works in the following way.

Wenn der Ventilator 15 eingeschaltet wird, saugt er aus dem Kanal 16 (Pfeil F in Fig. 1) Luft an, die den Verdampfer 11 durch Umströmen kühlt. Die Kaltluft wird durch den Ventilator ins Schnellgefrierfach 23 (Pfeil G in Fig. 1) und von dort über die Eingänge 26 in die Kanäle 24 gelenkt. Von den Kanälen 24 gelangt die Kaltluft über die Ausgänge 25 ins Fach 3 (Pfeil H in Fig. 1). Eine Direktverbindung 50 kann zwischen dem Fach 23 und dem Fach 3 am Sitz 21 für den Ventilator 15 vorgesehen sein, damit Kaltluft vom Schnellgefrierfach 23 zum Fach 3 strömen kann. Die auf diese Weise ins Fach 3 eintretende Zwangskaltluft umströmt die im Fach 3 vorhandenen Nahrungsmittelstücke A und sinkt auf den Boden 33 des Fachs 3.When the fan 15 is switched on, it draws in air from the duct 16 (arrow F in Fig. 1), which cools the evaporator 11 by flowing around it. The cold air is directed by the fan into the quick-freeze compartment 23 (arrow G in Fig. 1) and from there via the inlets 26 into the ducts 24. From the ducts 24, the cold air reaches compartment 3 via the outlets 25 (arrow H in Fig. 1). A direct connection 50 can be provided between compartment 23 and compartment 3 at the seat 21 for the fan 15 so that cold air can flow from the quick-freeze compartment 23 to compartment 3. The forced cold air entering compartment 3 in this way flows around the pieces of food A present in compartment 3 and sinks to the bottom 33 of compartment 3.

Ein Teil der absinkenden Luft wird vom Ventilator 15 durch den Kanal 18 angesaugt (Pfeil K in Fig.1), während ein weiterer Teil den Boden 33 des Fachs 3 erreicht. Ein Teil der den Boden 33 33 erreichenden Luft strömt in den Kanal 35 unter dem Gitter 31 und gelangt von dort zum Kanal 37 und damit - immer noch unter Ansaugung durch den Ventilator 15 - zum Kanal 18, wo sich die Luft an die bereits dort durchgeflossene Luft anschließt.Part of the descending air is blown by the fan 15 through the duct 18 (arrow K in Fig.1), while another part reaches the bottom 33 of the compartment 3. Part of the air reaching the bottom 33 flows into the duct 35 under the grille 31 and from there reaches the duct 37 and thus - still under suction by the fan 15 - to the duct 18, where the air joins the air which has already flowed through there.

Ein weiterer Teil der in der Nähe des Bodens 33 des Fachs 3 vorhandenen Luft gelangt direkt in den Kanal 37 (Pfeil X in Fig. 1) und steigt dann im Kanal 18 hoch. Die im Kanal 18 vorhandene Luft wird dann in den Kanal 16 gesaugt, so daß sich damit eine Luftzirkulation innerhalb der Gefriertruhe ergibt.Another part of the air present near the bottom 33 of the compartment 3 goes directly into the channel 37 (arrow X in Fig. 1) and then rises up the channel 18. The air present in the channel 18 is then sucked into the channel 16, thus creating air circulation inside the freezer.

Wenn nur eine kleine Menge an Nahrungsmittelstücken in der Gefriertruhe 1 zum Gefrieren vorhanden und die Gefriertruhe mindestens mit einigen drosselbaren Ausgängen 25 versehen ist, können diese Ausgänge (oder wenigstens einige dieser Ausgänge) in vorteilhafter Weise mittels der entsprechenden, verschiebbaren Platten 28 geschlossen werden.If only a small amount of food pieces are present in the freezer 1 for freezing and the freezer is provided with at least some throttleable outlets 25, these outlets (or at least some of these outlets) can advantageously be closed by means of the corresponding sliding plates 28.

Diese verhindern wegen der von ihnen getragenen, üblichen Dichtungen, daß Kaltluft, die nicht zum Frischhalten der im Fach 3 vorhandenen Nahrungsmittelstücke nötig ist, aus dem geschlossenen Ausgang 25 entweicht. Dadurch wird die Leistung der Gefriertruhe 1 auf der Basis der Menge der einzufrierenden Lebensmittelstücke optimiert und der Energieverbrauch des Gefriertruhe 1 vermindert, so daß auch deren Betriebskosten verringert werden.Because of the usual seals they carry, these prevent cold air, which is not necessary for keeping the pieces of food in compartment 3 fresh, from escaping from the closed outlet 25. This optimizes the performance of the freezer 1 based on the amount of food to be frozen and reduces the energy consumption of the freezer 1, so that its operating costs are also reduced.

In vorteilhafter Weise ist eine bewegbare Platte 93 vorgesehen, um das Volumen des Fachs 3 gemäß der in diesem Fach gelagerten Nahrungsmittel zu ändern. Die Platte 93 kann in Längsrichtung in Führungen 94 verschiebbar ausgebildet sein (Pfeil P in Fig. 1), wobei diese Führungen an den Wänden 5 und 7 des Gefriertruhengehäuses 2 vorgesehen sind. Die Platte 93 kann alternativ auch so ausgebildet sein, daß sie von Querführungen 95 vollständig abnehmbar sind oder in diese eingeführt werden können (Pfeil L in Fig. 3), wobei diese Querführungen an bestimmten Punkten der Wände 5 und 7 vorgesehen werden können.Advantageously, a movable plate 93 is provided to change the volume of the compartment 3 according to the foodstuffs stored in this compartment. The plate 93 can be designed to slide longitudinally in guides 94 (arrow P in Fig. 1), these guides being provided on the walls 5 and 7 of the freezer cabinet 2. The plate 93 may alternatively be designed in such a way that they are completely removable from or can be inserted into transverse guides 95 (arrow L in Fig. 3), whereby these transverse guides can be provided at certain points on the walls 5 and 7.

Wenn daher die Menge der frischzuhaltenden Lebensmittelstücke gering ist, können einige Ausgänge 25 geschlossen werden, und das Fach 3 kann in seiner Größe (kontinuierlich oder in Stufen) durch die Platte 93 (die mit Profildichtungen versehen ist, die mit den Wänden 5 und 7 des Fachs 3 zusammenarbeiten) vermindert werden. Die Zwangsluftzirkulation wird in diesem verminderten Fachteil aufrechterhalten, wobei die Lebensmittelstücke in diesem Fachteil gelagert sind.Therefore, when the quantity of food pieces to be kept fresh is small, some outlets 25 can be closed and the compartment 3 can be reduced in size (continuously or in stages) by the plate 93 (which is provided with profile seals cooperating with the walls 5 and 7 of the compartment 3). The forced air circulation is maintained in this reduced compartment part, the food pieces being stored in this compartment part.

Dadurch ergeben sich eine beträchtliche Energieersparnis und eine Verringerung der Betriebskosten für die Gefriertruhe.This results in considerable energy savings and a reduction in the running costs of the freezer.

Die Luftzirkulation im Fach 3 wird in optimaler Weise über die Ausgänge 25 erreicht, die (inbezug auf die Figuren) über dem in einer zentralen Position liegenden Kanal 18 und dem am Fachboden 33 liegenden Rückführungskanal 37 so angeordnet sind, daß die Luft alle Nahrungsmittelstücke A in jeder Höhe im Fach kontaktiert.The air circulation in the compartment 3 is optimally achieved via the outlets 25 which are arranged (with respect to the figures) above the channel 18 located in a central position and the return channel 37 located on the compartment floor 33 so that the air contacts all the pieces of food A at any height in the compartment.

Wegen des Fachs 23 können ferner die Lebensmittelstücke in sehr kurzer Zeit eingefroren werden, wonach diese Nahrungsmittelstücke ins Fach 3 zur Langzeitfrischhaltung gelegt werden. Es sei darauf hingewiesen, daß bei geschlossener Platte 93 an der Wand 17 und bei geschlossenen Ausgängen 25 (wie bereits beschrieben wurde) nur das Schnellgefrierfach 23 benutzt wird. Um in diesem Fall eine Luftzirkulation zwischen dem Fach 23 und dem Sitz 21 zu erreichen, ist in der Wand 17 ein Kanal 103 vorgesehen, der einerseits in das Fach 23 und andrerseits in den Kanal 16 mündet. Wenn in dein betrachteten Fall die Platte 93 in Kontakt mit der Wand 17 steht, wird der Ausgang 19 durch diese Platte geschlossen.Furthermore, thanks to the compartment 23, the food pieces can be frozen in a very short time, after which these food pieces are placed in the compartment 3 for long-term freshness. It should be noted that when the panel 93 on the wall 17 is closed and the outlets 25 are closed (as already described), only the quick-freeze compartment 23 is used. In order to achieve air circulation between the compartment 23 and the seat 21 in this case, a channel 103 is provided in the wall 17, which opens into the compartment 23 on the one hand and into the channel 16 on the other. When, in the case under consideration, the panel 93 is in contact with the wall 17, the outlet 19 is closed by this panel.

An der dem Fach 23 zugewandte Mündung 104 des Kanals 103 ist in vorteilhafter Weise eine bewegbare Platte 105 angeordnet, die die Mündung 104 schließt, wenn sich die Platte 93 nicht in der vorgenannten Position befindet, d.h., wenn sie fern der Wand 17 liegt.At the mouth 104 of the channel 103 facing the compartment 23, a movable plate 105 is advantageously arranged, which closes the mouth 104 when the plate 93 is not in the aforementioned position, i.e. when it is located far from the wall 17.

Die Platte 105 kann längs Führungen (nicht gezeigt) an der Wand 17 entweder manuell vom Benutzer oder automatisch (beispielsweise durch eine Drehbewegung um eine zu dieser Wand parallelen Achse) von einem Hebelmechanismus 106 bewegt werden.The plate 105 can be moved along guides (not shown) on the wall 17 either manually by the user or automatically (for example by a rotary movement about an axis parallel to this wall) by a lever mechanism 106.

Wie in Fig. 7 zu sehen ist (in der Teile, die denen der bereits beschriebenen Figuren entsprechen, mit denselben Bezugszeichen versehen sind), weist der Hebelmechanismus 106 im einzelnen ein Glied oder einen Arm 107 auf, der längs Führungen 108 gegen eine Feder 109 bewegbar ist. Der Arm 107 weist ein Ende 110 auf, das so angeordnet ist, daß es mit der Platte 93 zusammenarbeitet, wenn diese an der Wand 17 anliegt. Der Arm 107 trägt einen Stift 113, der mit einer Stange 114 zusammenarbeitet, die an ihrem einen Ende 115 mit einem festen Teil 116 des Gefriertruhengehäuses 2 drehbar verbunden ist. Das andere Ende 119 dieser Stange ist an der Klappe 105 befestigt.More specifically, as can be seen in Fig. 7 (in which parts corresponding to those in the figures already described are provided with the same reference numerals), the lever mechanism 106 comprises a member or arm 107 which is movable along guides 108 against a spring 109. The arm 107 has an end 110 arranged to cooperate with the plate 93 when the latter rests against the wall 17. The arm 107 carries a pin 113 which cooperates with a rod 114 which is pivotally connected at one end 115 to a fixed part 116 of the freezer cabinet 2. The other end 119 of this rod is fixed to the flap 105.

Wenn die Platte 93 die Wand 17 erreicht, drückt sie den Arm 107 gegen die Feder 109 (Pfeil C in Fig. 7). Dadurch dreht sich die Stange 114 über den Stift 113 um den Drehpunkt 115, so daß sich die Klappe 105 dreht, die sich somit aus einer zur Wand parallelen, die Mündung 104 schließenden Position in eine Position bewegt, in der die Klappe 105 senkrecht zur Wand 17 steht. In dieser Weise öffnet diese Klappe den Kanal 103, wodurch Luft vom Fach 23 in den Kanal 16 strömen kann.When the plate 93 reaches the wall 17, it presses the arm 107 against the spring 109 (arrow C in Fig. 7). This causes the rod 114 to rotate about the pivot point 115 via the pin 113, so that the flap 105 rotates, which thus moves from a position parallel to the wall, closing the mouth 104, to a position in which the flap 105 is perpendicular to the wall 17. In this way, this flap opens the channel 103, allowing air to flow from the compartment 23 into the channel 16.

Um Kanäle zur Luftzirkulation zwischen den verschiedenen Schichten der im Fach 3 übereinanderliegenden -Lebensmittelstücke zu schaffen, sind in diesem Fach Traggitter vorgese hen, die zwei voneinander entferntliegende Tragbereiche aufweisen, auf denen die übereinanderliegenden Lebensmittelstücke liegen.To create channels for air circulation between the different layers of food items stacked in compartment 3 In order to create this, support grids are provided in this compartment, which have two spaced-apart support areas on which the superimposed pieces of food rest.

Diese Anordnung ist in den Figuren 4 bis 6 gezeigt. In diesen Figuren sind Teile, die denen der bereits beschriebenen Figuren entsprechen, mit den gleichen Bezugszeichen versehen.This arrangement is shown in Figures 4 to 6. In these figures, parts that correspond to those in the figures already described are provided with the same reference numerals.

In Fig. 4 sind zwei übereinanderliegende Schichten A1 und A2 der Lebensmittelstücke durch einen Kanal 60 getrennt, der zwischen übereinanderliegenden, parallelen Borden 61 und 62 der Gitter 63 (von denen nur eins in Fig. 4 gezeigt ist) gebildet ist. Die Lebensmittelstücke A2 sind auf dem ersten Bord 61 angeordnet, während die Lebensmittelstücke A1 auf dem zweiten Gitter 31 liegen und das zweite Bord 62 berühren.In Fig. 4, two superimposed layers A1 and A2 of the food pieces are separated by a channel 60 formed between superimposed, parallel shelves 61 and 62 of the grids 63 (only one of which is shown in Fig. 4). The food pieces A2 are arranged on the first shelf 61, while the food pieces A1 lie on the second grid 31 and touch the second shelf 62.

Jedes im Fach 3 vorhandene Gitter 63 ist mit einer Seitenwand (beispielsweise mit der Seitenwand 4 in Fig. 5) verbunden und kann abnehmbar und parallel zu dem am Boden 33 positionierten Gitter 31 angeordnet werden.Each grid 63 present in the compartment 3 is connected to a side wall (for example to the side wall 4 in Fig. 5) and can be removed and arranged parallel to the grid 31 positioned on the floor 33.

Jedes Gitter weist Seitenelemente 65 und 66 auf, die paarweise übereinanderliegen und Querstäbe 68 und 69 tragen, auf denen die Lebensmittelstücke A2 liegen bzw. gegen die die Lebensmittelstücke A1 stoßen. Die Seitenelemente 65 und 66 sind an gegenüberliegenden Enden 63A, 63B des Gitters 63 umgebogen und sind so ausgebildet, daß sie in Halteklammern gleiten können, die an der Seitenwand 4 des Fachs 3 befestigt sind. Die Seitenelemente 66 weisen Vorsprünge 71 auf, die mit den Halteklammern 70 zusammenarbeiten und als Anschlag beim Anordnen des entprechenden Gitters 63 parallel zur Tragwand 4 dienen.Each grid has side elements 65 and 66 which lie one above the other in pairs and carry cross bars 68 and 69 on which the food pieces A2 lie and against which the food pieces A1 abut. The side elements 65 and 66 are bent at opposite ends 63A, 63B of the grid 63 and are designed so that they can slide in retaining clips which are fastened to the side wall 4 of the compartment 3. The side elements 66 have projections 71 which cooperate with the retaining clips 70 and serve as a stop when arranging the corresponding grid 63 parallel to the supporting wall 4.

Jedes Gitter kann entweder so wie in Fig. 5, in der es an der mit ihm verbundenen Seitenwand zurückgezogen ist, oder parallel zum Gitter 31 angeordnet werden, indem es in den Halteklammern 70 verschoben wird (Pfeil Y in Fig. 5).Each grid can be arranged either as in Fig. 5, in which it is retracted on the side wall connected to it, or parallel to the grid 31 by inserting it into the retaining clips 70 (arrow Y in Fig. 5).

Die erste Position gewährt Zugang zu den Lebensmittelstücken A1, während in der zweiten Position die Lebensmittelstücke A2 ins Fach 3 gelegt werden können, um zwischen den Lebensmittelstücken A2 und den darunterliegenden Lebensmittelstükken A1 den Kanal 60 zu schaffen, so daß die aus den Ausgängen austretende und der Zwangszirkulation unterworfene Luft durch die zwei Schichten der Lebensmittelstücke strömen kann. Ferner kann das Gitter 63 in seiner zweiten Position auf Seitenträgern 75 ruhen, die mit den Wänden 5 und 7 des Gehäuses 2 der Gefriertruhe 1 verbunden sind.The first position provides access to the food pieces A1, while in the second position the food pieces A2 can be placed in the compartment 3 to create the channel 60 between the food pieces A2 and the underlying food pieces A1, so that the air coming out of the outlets and subjected to forced circulation can flow through the two layers of food pieces. Furthermore, in its second position the grid 63 can rest on side supports 75 connected to the walls 5 and 7 of the casing 2 of the freezer 1.

Damit wird bei dem in den Figuren 4 bis 6 gezeigten Beispiel ein Teil der Zwangskaltluft, die über die in den Fachseitenwänden vorgesehenen Ausgänge 25 ins Fach 3 eintritt, in den Kanal 18 gesaugt, nachdem dieser Teil durch den Kanal (60) jedes parallel zum Gitter 31 positionierten Gitters 63 geströmt ist.Thus, in the example shown in Figures 4 to 6, a portion of the forced cold air entering compartment 3 via the outlets 25 provided in the compartment side walls is sucked into the duct 18 after this portion has flowed through the duct (60) of each grille 63 positioned parallel to the grille 31.

Wieder ist in diesem anhand der Figuren 4 bis 6 beschriebenen Fall eine verbesserte Frischhaltung der in der Gefriertruhe liegenden Lebensmittelstücke vorhanden; eine Eisbildung auf den Lebensinittelstücken und eine Eisbildung zwischen den Lebensmittelstücken und Teilen der Gefriertruhe, beispielsweise Wänden und Gittern, werden verhindert.Again, in this case described with reference to Figures 4 to 6, the food items in the freezer are kept fresher in an improved manner; ice formation on the food items and ice formation between the food items and parts of the freezer, for example walls and grids, are prevented.

Bei beiden Ausführungsbeispielen, die in den beigefügten Figuren gezeigt sind, erlaubt ein geeigneter Sensor (bekannten Typs), der mit einer beliebigen, bekannten und in der Motorkompressoreinheit enthaltenen Steuereinrichtung verbunden ist, eine automatische Enteisung des Fachs 3.In both embodiments shown in the attached figures, a suitable sensor (of known type) connected to any known control device included in the motor-compressor unit allows automatic defrosting of the compartment 3.

Claims (12)

1. Gefriertruhe mit einem Gehäuse (2), das ein Gefrier- und Frischhaltefach (3) aufweist, das durch Seitenwände (4, 5, 7) begrenzt ist, einen Boden hat und frischzuhaltende Nahrungsmittel aufnehmen kann, ferner mit mindestens einem Verschließelement (9), das an der obenliegenden Fachladeöffnung angeordnet ist, mit Abdichtelementen, die mit dem Verschließelement und/oder mit dem oberen Ende der Gehäusewände verbunden sind, und mit einem Ventilator (15) zur Zwangsbelüftung im Gefrier- und Frischhaltefach (3) und zum Durchschicken von Kaltluft durch Zuführkanäle (24), die im Gefriertruhengehäuse (2) vorgesehen sind, wobei diese Zuführkanäle (24) in die Flgche derjenigen Wände (4, 5, 7) münden, die das Gefrier- und Frischhaltefach (3) begrenzen, so daß die Zwangsluft in dieses Fach strömen kann, und wobei mindestens ein Rückführkanal (18) vorgesehen ist, durch den die Zwangsluft zum Ventilator (15) zwecks Zirkulation zurückkehrt, dadurch gekennzeichnet, daß1. Freezer with a housing (2) which has a freezer and fresh-keeping compartment (3) which is delimited by side walls (4, 5, 7), has a base and can accommodate foodstuffs to be kept fresh, furthermore with at least one closing element (9) which is arranged on the upper compartment loading opening, with sealing elements which are connected to the closing element and/or to the upper end of the housing walls, and with a fan (15) for forced ventilation in the freezer and fresh-keeping compartment (3) and for sending cold air through supply channels (24) which are provided in the freezer housing (2), whereby these supply channels (24) open into the surface of the walls (4, 5, 7) which delimit the freezer and fresh-keeping compartment (3) so that the forced air can flow into this compartment, and whereby at least one return channel (18) is provided through which the forced air returns to the fan (15) for circulation, characterized in that - der Ventilator (15) an einem in einer Wand (17) des Gefriertruhengehäuses (2) vorgesehenen Sitz (21) positioniert ist,- the fan (15) is positioned on a seat (21) provided in a wall (17) of the freezer casing (2), - die Wand (17) das Gefrier- und Frischhaltefach (3) vom Schnellgefrierfach (23) trennt,- the wall (17) separates the freezer and fresh food compartment (3) from the quick-freeze compartment (23), - der Sitz (21) mit einem Kanal (16) in Verbindung steht, der in der genannten Wand (17) vorgesehen ist,- the seat (21) is connected to a channel (16) provided in said wall (17), - an dieser Wand eine Verdampfereinheit (11) der Kühleinrichtung der Gefriertruhe (1) angeordnet ist,- an evaporator unit (11) of the cooling device of the freezer (1) is arranged on this wall, - der Sitz (21) zum Schnellgefrierfach (23) hin offen ist,- the seat (21) is open towards the quick-freeze compartment (23), - das Schnellgefrierfach (23) über mindestens einen Zuführkanal (24) mit dem Gefrier- und Frischhaltefach (3) in Verbindung steht,- the quick-freeze compartment (23) is connected to the freezer and fresh food compartment (3) via at least one feed channel (24), - der genannte Kanal (16) mit dem Rückführkanal (18) verbunden ist,- said channel (16) is connected to the return channel (18), - die Zuführkanäle (24) Ausgänge (25) und Eingänge (26) aufweisen, die an den oberen Enden der genannten, das Gefrier- und Frischhaltefach (3) begrenzenden Seitenwände (4, 5, 7) einmünden,- the feed channels (24) have outlets (25) and inlets (26) which are arranged at the upper ends of the said side walls (4, 5, 7) delimiting the freezer and fresh food compartment (3), - die Ausgänge (25) ins Gefrier- und Frischhaltefach (3) und die Eingänge (26) ins Schnellgefrierfach (23) münden und- the outlets (25) lead into the freezer and fresh food compartment (3) and the inlets (26) lead into the quick-freeze compartment (23) and - mindestens ein Teil der Ausgänge (25) der Zuführkanäle (24) durch Platten (28) gedrosselt werden, die in festangeordneten Führungen (29) gleiten können und mit Abdichtelementen versehen sind.- at least some of the outlets (25) of the feed channels (24) are throttled by plates (28) which can slide in fixed guides (29) and are provided with sealing elements. 2. Gefriertruhe nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in der Wand (17), die das Schnellgefrierfach (23) vom Gefrier- und Frischhaltefach (3) trennt, ein Verbindungsdurchlaß (50) zwischen den zwei Fächern (3, 23) vorgesehen ist.2. Chest freezer according to claim 1, characterized in that in the wall (17) which separates the quick-freeze compartment (23) from the freezer and fresh food compartment (3), a connecting passage (50) between the two compartments (3, 23) is provided. 3. Gefriertruhe nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Rückführkanal (18) an einer mittleren Position in der Fläche der die Verdampfereinheit (11) tragenden Wand (17) mündet.3. Chest freezer according to claim 1, characterized in that the return channel (18) opens at a central position in the surface of the wall (17) supporting the evaporator unit (11). 4. Gefriertruhe nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß eine Anzahl von Rückführkanälen (18, 37) vorgesehen ist, die abwechselnd in verschiedenen Höhen in die Oberfläche derjenigen Seitenwände (4, 5, 7), die das Gefrier- und Frischhaltefach (3) begrenzen, und/oder in die Oberfläche derjenigen Wand (17) münden, die die Verdampfereinheit (11) trägt.4. Chest freezer according to claim 1, characterized in that a number of return channels (18, 37) are provided, which open alternately at different heights into the surface of the side walls (4, 5, 7) that delimit the freezer and fresh food compartment (3) and/or into the surface of the wall (17) that carries the evaporator unit (11). 5. Gefriertruhe nach den Ansprüchen 1 und 4, dadurch gekennzeichnet, daß an der den Ventilator (15) aufnehmenden Wand (17) zwei Ausgänge (19, 36) der Rückführkanäle (18, 37) vorgesehen sind, wobei der eine Ausgang (19) in einer mittleren Position an dieser Wand und der andere Ausgang (36) am Boden (33) des Gefrierund Frischhaltefachs (3) angeordnet ist, und daß diese Rückführkanäle mit demjenigen Kanal (16) in Verbindung stehen, der mit dem Sitz (21) für den Ventilator (15) verbunden ist.5. Freezer according to claims 1 and 4, characterized in that two outlets (19, 36) of the return channels (18, 37) are provided on the wall (17) receiving the fan (15), one outlet (19) being arranged in a middle position on this wall and the other outlet (36) on the bottom (33) of the freezer and fresh food compartment (3), and that these return channels are connected to the channel (16) which is connected to the seat (21) for the fan (15). 6. Gefriertruhe nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens eine bewegbare Platte (93) zur Verminderung des Volumens des Gefrier- und Frischhaltefachs (3) vorgesehen ist.6. Chest freezer according to claim 1, characterized in that at least one movable plate (93) is provided for reducing the volume of the freezer and fresh food compartment (3). 7. Gefriertruhe nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die bewegbare Platte (93) in Längsrichtung im Gefrier- und Frischhaltefach (3) längs geeigneter Führungen (94) gleitet, die auf gegenüberliegenden Seitenwänden (5, 7) des Fachs (3) vorgesehen sind, und daß diese Platte das Volumen des Fachs (3) stetig ändern kann und Abdichtglieder aufweist.7. Chest freezer according to claim 6, characterized in that the movable plate (93) slides longitudinally in the freezer and fresh food compartment (3) along suitable guides (94) provided on opposite side walls (5, 7) of the compartment (3), and that this plate can continuously change the volume of the compartment (3) and has sealing members. 8. Gefriertruhe nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die bewegbare Platte (93) in Querrichtung in das Gefrier- und Frischhaltefach (3) in diskreten Positionen längs Führungen (95) eingefügt werden kann, die längs gegenüberliegender Seitenwände (5, 7) dieses Fachs vorgesehen sind.8. Chest freezer according to claim 6, characterized in that the movable plate (93) can be inserted transversely into the freezer and fresh food compartment (3) in discrete positions along guides (95) provided along opposite side walls (5, 7) of this compartment. 9. Gefriertruhe nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Wand (17) mit einem weiteren Kanal (103) versehen ist, der einerseits ins Schnellgefrierfach (23) und andrerseits in den erstgenannten Kanal (16) mündet.9. Chest freezer according to claim 1, characterized in that the wall (17) is provided with a further channel (103) which opens on the one hand into the quick-freezing compartment (23) and on the other hand into the first-mentioned channel (16). 10. Gefriertruhe nach den Ansprüchen 7 und 9, dadurch gekennzeichnet, daß eine drehbare Klappe (105) zum Schließen des weiteren Kanals (103) und ein Hebelmechanismus (106) vorgesehen sind, der zum Bewegen der Klappe (105) in eine Position dient, in der diese Klappe im wesentlichen senkrecht zur Wand (17) steht, wenn die Platte (93) an die Wand (17) bewegt worden ist.10. Chest freezer according to claims 7 and 9, characterized in that a rotatable flap (105) for closing the further channel (103) and a lever mechanism (106) are provided which serves to move the flap (105) into a position in which this flap is substantially perpendicular to the wall (17) when the plate (93) has been moved to the wall (17). 11. Gefriertruhe nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Schnellgefrierfach (23) mit einem eigenen Schließelement versehen ist.11. Chest freezer according to claim 1, characterized in that the quick-freeze compartment (23) is provided with its own closing element. 12. Gefriertruhe nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß in der Nähe des Bodens (33) des Gefrier- und Frischhaltefachs (3) ein Gitter (31) vorgesehen ist, das so ausgebildet ist, daß es Nahrungsmittelstücke (A, A1) vom Boden (33) fernhält und zwischen diesem Boden und diesen Nahrungsmittelstücken einen Kanal (35) schafft, der mit dem Ausgang (36) des an diesem Boden mündenden Rückführkanals (37) verbunden ist.12. Chest freezer according to claim 5, characterized in that a grid (31) is provided near the bottom (33) of the freezer and fresh food compartment (3), which grid is designed to keep pieces of food (A, A1) away from the bottom (33) and to create a channel (35) between this bottom and these pieces of food, which is connected to the outlet (36) of the return channel (37) opening into this bottom.