DE625855C - Machine for the automatic preparation of coffee drinks or the like. - Google Patents

Description

Maschine zur selbsttätigen Bereitung von Kaffeegetränk o. dgl. Die Erfindung bezieht sich auf eine Maschine zur selbsttätigen Bereitung von Kaffeegetränk o. dgl. Zu diesem Zweck sind Maschinen mit beweglichen, um eine Mittelwelle drehbaren, sich nach der Beschickungs- und Entleerungsvorrichtung hin öffnenden Aufbrühkammern innerhalb eines Gehäuses bekannt, bei denen das aufgebrühte Getränk in einen Sammelbehälter fließt und die Aufbrühkammern innerhalb des Gesamtgehäuses nach oben hin offen sind. Maschinen dieser Art haben den Nachteil, daß das Getränk bei der Bereitung bereits und beim Aufbewahren im Sammelbehälter jegliches Aroma verliert; außerdem dienen sie nicht zur Bereitun; einer bestimmt bemessenen Menge von Getränk, wie sie mit der Erfindung bezweckt ist.Machine for the automatic preparation of coffee beverages or the like. The The invention relates to a machine for the automatic preparation of coffee beverages or the like. For this purpose, machines with movable, rotatable about a central shaft, brewing chambers that open after the loading and emptying device known within a housing, in which the brewed beverage is in a collecting container flows and the brewing chambers are open to the top within the overall housing. Machines of this type have the disadvantage that the beverage is already being prepared and loses all aroma when stored in the collecting container; also serve they are not ready; a certain measured amount of drink as they are with the invention is intended.

Die Nachteile von Maschinen dieser Art werden teilweise durch andere bekannte Maschinen behoben, bei denen eine bestimmt bemessene Menge Getränk durch Aufbrühen in drei Kammern hergestellt wird, die allseitig dicht anschließend in einem Gehäuse untergebracht sind, das mit den Beschickungsleitungen in Verbindung steht. Diese Maschinen besitzen wiederum den Nachteil, daß die Bereitung des Kaffees nicht selbsttätig erfolgt, vielmehr durch Handdrehung der drehbar angeordneten Aufbrühkammern und der zugehörig;n Ventile gesteuert werden muß. Vor allem aber ist bei diesen Maschinen kein Umlauf für ein Spülmittel, z. B. Heißwasser oder Dampf, im Gehäuse vorgesehen, was sich besonders bei Erzeugung großer Mengen Getränk in selbsttätigem Betrieb nachteilig auswirken würde; denn hieraus ergibt sich bei der bekannten Maschine eine ungenügende Reinigungsmöglichkeit, da bei ihr lediglich eine Filterreinigung' aber keine regelmäßig und einfach wiederholbare Reinigung des Gesamtgehäuses durch Durchspülen vorgesehen ist. Dieser Umstand bedingt bei Dauerbetrieb, wie er für eine selbsttätige Einrichtung zu verlangen ist, eine nachteilige innere Verschmutzung des Gehäuses, die den Wohlgeschmack und das Aroma des Getränks stark beeinträchtigt. Außerdem gibt die bekannte Maschine keine Möglichkeit, das Gehäuse durch Warmwasser oder Dampfumlauf warm zu halten, wenn eine längere Betriebspause eintritt; .auch dieser Mangel wirkt sich nachteilig auf Aroma und Geschmack" des Getränks aus. Schließlich ist, mit den gleichen Nachteilen, bei der bekannten Maschine keine Möglichkeit gegeben, die mit Kaffeepulver gefüllte Kammer nach den Beschickungsöffnungen hin gegen Verriechen abzuschließen. Alle diese Übelstände: belebt die neue Vor= richtung, die zu einer vom Mahlen der Kaffeebohnen o. dgl. bis. z_urn.Einfüllen einer Tasse des Getränks vollkommen selbsttätig und ohne Übelstände dauernd arbeitsfähigen Maschine ausgestaltet wird. Zu diesem Zweck ist bei einer Maschine mit einer sich nach der Beschickungs- und Entleerungsöffnung hin öffnenden Aufbrühkanmer oder mehreren solchen Kammern innerhalb eines diese umschließenden Gehäuses gemäß der Erfindung vorgesehen, daß in diesem Gehäuse ein Umlauf für kaltes und warmes Wasser sowie von Dampf für Reinigung und Warmhalten der Maschine und eine steuerbare Verschiußvorrichtung für die Beschickungsöffnungen gegen Austreten dieses Wassers oder Dampfes vorgesehen ist.The disadvantages of machines of this type are partially offset by others known machines fixed, in which a certain measured amount of drink through Brewing is made in three chambers, which are then tightly connected on all sides are housed in a housing that is in communication with the feed lines stands. These machines in turn have the disadvantage that the preparation of the coffee does not take place automatically, but rather by turning the rotatably arranged brewing chambers by hand and the associated; n valves must be controlled. But above all is with these Machines do not have a circulation for a detergent, e.g. B. hot water or steam, in the housing provided, which is particularly useful when producing large quantities of drink in automatic mode Operation would adversely affect; because this results in the known machine an inadequate cleaning option, since it only requires cleaning the filter ' but no regular and easily repeatable cleaning of the entire housing Rinsing is provided. This circumstance requires continuous operation, as it is for an automatic device is to be required, a disadvantageous internal pollution the housing, which greatly affects the taste and aroma of the drink. In addition, the known machine does not give the housing through hot water or to keep steam circulation warm if there is a longer break in operation; .even this deficiency has an adverse effect on the aroma and taste of the beverage. Finally with the same disadvantages, there is no possibility in the known machine the chamber filled with coffee powder towards the loading openings against creeping complete. All these evils: revive the new device, to one of the grinding of the coffee beans o. The like. To. z_urn. Filling a cup of the drink completely automatically and continuously working machine without any problems is designed. For this purpose, a machine with a Aufbrühkanmer or several such brewing chambers that open towards the loading and emptying opening Chambers provided within a housing enclosing them according to the invention, that in this housing a circulation for cold and warm water and steam for Cleaning and keeping the machine warm and a controllable locking device for the feed openings are provided to prevent this water or steam from escaping is.

Für die vollkommen selbsttätige Durchführung der Arbeitsvorgänge einschließlich der Ausspülung kann gemäß der Erfindung insbesondere mit Vorteil eine von der Antriebsvorrichtung für die Mittelwelle aus angetriebene Steuervorrichtung, vorzugsweise eine Nockentrommel, vorgesehen sein, die nach Einschalten einer zweckmäßig elektrischen Antriebsvorrichtung die Einzelvorgänge steuert.For the completely automatic execution of the work processes including According to the invention, the flushing can particularly advantageously be carried out by the drive device for the central shaft from driven control device, preferably a cam drum, be provided after switching on a suitable electrical drive device controls the jobs.

In der Zeichnung sind zwei Ausführungsformen der Erfindung beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt Fig. i die Maschine in senkrechtem Schnitt sowie alle zugehörigen Vorrichtungen in Ansicht, Fig. 2 im Querschnitt durch die Gehäusewandungen eine Draufsicht auf die Aufbrühkammern und deren Verschlußscheiben, Fig. 3, teilweise im Schnitt, eine der Fig. i entsprechende.Ansicht,@jedoch um go° dieser gegenüber entgegen dem Uhrzeigersinn gedreht, Fig. 4 eine der Fig. 3 entsprechende Draufsicht auf das Gehäuse, ohne die zugehörigen Teile, Fig.5. bis 8, teilweise im Schnitt, eine abgeänderte Ausführungsform in den Fig. i bis 4 der Reihenfolge nach entsprechenden Darstellungen, bei denen jedoch die oberhalb des Gehäuses gleichbleibenden zugehörigen Teile der Einfachheit halber nicht -gezeichnet sind.In the drawing, two embodiments of the invention are for example shown, namely Fig. i shows the machine in vertical section and all associated devices in view, FIG. 2 in cross section through the housing walls a plan view of the brewing chambers and their closure discs, Fig. 3, partially in section, a view corresponding to FIG rotated counterclockwise, FIG. 4 is a top view corresponding to FIG. 3 on the housing, without the associated parts, Fig. 5. up to 8, partly on average, a modified embodiment in FIGS. i to 4 corresponding to the order Representations in which, however, the associated constant above the housing Parts are not drawn for the sake of simplicity.

Die Hauptbestandteile der Maschine sind in 8-Form miteinander verbundene Kammern 3 und 4 (Fig. i und 2). Diese zwei Kammern sind um eine sich durch das Gehäuse 32 erstreckende Spindel 75 drehbar, die an ihrem unteren Ende vom Spurlager 73 getragen wird und oben ein Malteserkreuz 74 führt.The main components of the machine are chambers 3 and 4 connected to one another in an 8-shape (Fig. I and 2). These two chambers are rotatable about a spindle 75 which extends through the housing 32 and which is carried at its lower end by the thrust bearing 73 and which guides a Maltese cross 74 at the top.

Die Kammern 3 und 4 sind an ihrem oberen und unteren Rand mit Nuten 33 und mit in diesen beweglich angeordneten Metallringen 52 versehen; die Metallringe werden durch Schraubenfedern 54 gehalten, die dein von den Stirnplatten des Gehäuses 32 au::-geübten Druck entgegenwirken. Zu diesem Zweck befinden sich diese Stirnplatten in bestimmtem Abstand voneinander und bilden einen dichten Abschluß für die Kammern.The chambers 3 and 4 are grooved at their upper and lower edges 33 and provided with metal rings 52 movably arranged in these; the metal rings are held in place by coil springs 54 attached to the front panels of the housing 32 counteract the pressure exerted. These end plates are for this purpose at a certain distance from each other and form a tight seal for the chambers.

Seitlich angeordnete elastische Ringe können gegebenenfalls die für gewöhnlich ausreichende Dichtwirkung der Metallringe 52 verbessern. Der 8-förmige Körper ist ferner mit zwei quer zur Achse A-B der zylindrischen Kammern 3 und 4 angeordneten ,Armen 64 und 65 (Fig. 2) zur Führung der Lagerzapfen der zwei hornförmigen Teller o6 versehen; diese Teller stehen unter der Wirkung von Federn, die bestrebt sind, diese Teller an die obere Stirnplatte des Gehäuses 32 zu drücken und damit die in dieser Deckplatte vorhandenen Öffnungen zu schließen.Laterally arranged elastic rings can optionally be used for usually sufficient sealing effect of the metal rings 52 improve. The 8-shaped one Body is also with two transverse to the axis A-B of the cylindrical chambers 3 and 4 arranged, arms 64 and 65 (Fig. 2) for guiding the bearing journals of the two horn-shaped Plate o6 provided; these plates are under the action of springs which endeavors are to press these plates against the upper face plate of the housing 32 and thus to close the openings in this cover plate.

Mit 32 ist ein Metallgehäuse (Fig. i) b.2 zeichnet, worin der 8-förmige Körper 2 drehbar angeordnet ist; dessen Drehung ist durch die Reibung der Metallringe 52 sowie durch die Reibung der zwei Teller 66 gehemmt. In der oberen Stirnplatte des Gehäuses 32 sind drei Öffnungen 36, 37, 38 (Fig. 4) vorgesehen; an diese Öffnungen sind folgende Teile angeschlossen: eine von den Ventilen 46, 45 (Fig. i) abgehende Wasser- und Dampfleitung, eine von dem Ventil 47 (Fig. i) abgehende Wasserleitung zum Abspülen des Kaffeesatzes und ein kleiner Trichter 69 (Fig. i) zur Beschickung der Kammern 3 und 4 mit Kaffeemehl. Diese Teile sind erforderlich zur Bereitung des Getränks, zur Reinigung und zur Beschickung mit Kaffeemehl. With 32 a metal housing (Fig. I) b.2 draws, in which the 8-shaped body 2 is rotatably arranged; its rotation is inhibited by the friction of the metal rings 52 and by the friction of the two plates 66. In the upper face plate of the housing 32 three openings 36, 37, 38 (Fig. 4) are provided; The following parts are connected to these openings: a water and steam line going out from the valves 46, 45 (Fig. i), a water line going out from the valve 47 (Fig. i) for rinsing off the coffee grounds and a small funnel 69 (Fig. i) for charging chambers 3 and 4 with ground coffee. These parts are required for the preparation of the drink, for cleaning and for loading ground coffee.

In der unteren Stirnplatte oder dem Boden des Gehäuses 32 sind zwei Öffnungen 39 (Fig. 2) und 4o (Fig. i) vorgesehen; an diese Öffnungen sind eine Kaffeesatzabführleitung 41 (Fig. 3) bzw. das Filter 42 (Fig. i) nebst einem Filterreinigungsventil 63 (Fig. i) und der Leitung 51 (Fig. i) zum Abfluß des bereiteten Getränks angeschlossen. An dem Gefäßboden sind zwei etwas geneigte Kanäle 67 zum Abführen des von dem Filter bei dessen Reinigung abgelösten Kaffeesatzes ausgedreht; dieses Abführen wird unterstützt durch das Niederschlagen des gegen die Unterseite des Filters bei dessen Reinigung geworfenen Dampfstrahles sowie durch das Waschwasser, das am Ende eines Arbeitstages über einen Stutzen 72 (Fig.4) in das Gehäuse 32 eingelassen wird, um das ganze Gehäuse und die bei der Bereitung des Getränkes mitwirkenden Maschinenteile vollkommen zu reinigei-i und stets sauber zu halten.In the lower face plate or bottom of the housing 32 are two Openings 39 (Fig. 2) and 4o (Fig. I) are provided; A coffee grounds discharge line is attached to these openings 41 (Fig. 3) or the filter 42 (Fig. I) together with a filter cleaning valve 63 (Fig. i) and the line 51 (Fig. i) connected to the drainage of the prepared beverage. At the bottom of the vessel are two slightly inclined channels 67 for discharging the from the filter removed coffee grounds when cleaning it; this discharge is supported by knocking it down against the underside of the filter when it is cleaned thrown steam jet as well as through the washing water, which at the end of a working day is let into the housing 32 via a connecting piece 72 (FIG. 4) to cover the entire housing and the machine parts involved in the preparation of the drink completely clean and always clean.

Zur Steuerung der Maschine dient eine Spindel io (Fig. 3), auf welcher Daumen 52 bis 61 und 71 für das Ein- und Ausschalten der verschiedenen Arbeitsvorgänge der Maschine angeordnet sind; die Daumen 58, 59, i öffnen Ventile 45, 46, 47, die sich bei Weitergang der Daumen unter Federkraft schließen.A spindle io (Fig. 3) on which Thumb 52 to 61 and 71 for switching the various on and off Operations of the machine are arranged; the thumbs 58, 59, i open valves 45, 46, 47, which close under spring force as the thumbs continue.

Ein Elektromotor 17 (Fig. 3) treibt über ein Getriebe zur Verringerung der" Geschwindigkeit die Daumenspindel io an. Ein aus einem weiteren Elektromotor und einer Kaffeemühle bestehender Satz i wird durch einen Schalter. in Tätigkeit gesetzt, den der Daumen 6o der Spindel io schließen und öffnen kann.An electric motor 17 (Fig. 3) drives via a gear to reduce the "speed the thumb spindle OK. One from another electric motor and a coffee grinder existing set i is activated by a switch. in action set that the thumb 6o of the spindle can close and open.

Die Ventile 45, 46, 47 (Fig. i) sind durch Leitungen mit den Öffnungen 36, 37 (Fig. 4) verbunden.The valves 45, 46, 47 (Fig. I) are through lines with the openings 36, 37 (Fig. 4) connected.

Ein Behälter 49 (Fig. i) nimmt die Kaffeebohnen auf; eine von der Kaffeemühle i nach dem Trichter 69 führende Leitung 68 (F ig. i) dient zur Beschickung der Maschine mit Kaffeemehl.A container 49 (Fig. I) holds the coffee beans; one of the Coffee grinder i line 68 leading to funnel 69 (Fig. I) is used for charging the machine with ground coffee.

Der Brühraum wird im wesentlichen durch eine der einander bei jeder halben Umdrehung des 8-förmigen Körpers 2 ablösenden Kammern 3 bzw. 4, deren Abdichtung durch die Metallringe 52 bewirkt wird, ferner durch die in der oberen Stirnscheibe des Gehäuses 3-2 vorgesehene Leitung 36 (Fig. i und 4), welche mit den Ventilen 45 und 46 (Fig. i) für die Zufuhr von Heißwasser und Dampf verbunden ist und durch das Filter 42 (Fig. i ) gebildet. Dieses Filter wird durch einen Flansch getragen und ist an der Unterseite des Gehäuses 32 angebracht, und zwar liegt es gleichachsig zu der oberen Öffnung 36 und steht in Verbindung mit der unteren Öffnung 4o und mit der GetränkausFußleitung 5 r (Fig. i).The brewing chamber is essentially divided by one of each other at each half turn of the 8-shaped body 2 detaching chambers 3 and 4, their sealing is effected by the metal rings 52, furthermore by those in the upper end disk of the housing 3-2 provided line 36 (Fig. i and 4), which with the valves 45 and 46 (Fig. I) for the supply of hot water and steam is connected and through the filter 42 (Fig. i) is formed. This filter is carried by a flange and is attached to the underside of the housing 32, and that it is coaxial to the upper opening 36 and is in communication with the lower opening 4o and with the beverage outfeed line 5 r (Fig. i).

Die Abführung des von einer der Kammern 3, 4 nach einer Viertelumdrehung des 8-förmigen Körpers 2 über die Entnahmeleitung 41 gebrachten Kaffeesatzes geschieht mittels eines durch das Ventil 47 gesteuerten Druckwasserstrahls.The removal of one of the chambers 3, 4 after a quarter turn of the 8-shaped body 2 brought via the extraction line 41 coffee grounds happens by means of a pressurized water jet controlled by the valve 47.

Die zwei Kammern 4,3 können statt in einem 8-förmigen Körper (Fig.2) in einer Hohltrommel 2' (Fig. 5 bis 8) ausgebildet sein. In diesem Falle dient an Stelle der Verschlußscheiben 66 der Fig.2 die Oberseite 66' der Trommel 2' als Verschluß für die Beschickungsöffnungen 36,38. The two chambers 4, 3 can be formed in a hollow drum 2 '(FIGS. 5 to 8) instead of in an 8-shaped body (FIG. 2). In this case, instead of the closure disks 66 of FIG. 2, the top 66 'of the drum 2' serves as a closure for the feed openings 36, 38.

Die Trommel 2 ist in dem Gehäuse 32 eingeschlossen und drehbar gelagert; sie enthält die oben und unten offenen Brühkammern 3, 4. Die Wasser- und Dampfeintrittsöffnung 36 ist mit einer Hohlkappe 76 versehen, deren Durchmesser größer ist als der der Kammern 3, 4. In dem kreisförmigen Umfang der Kappe 76 ist eine Nut 34 zur Aufnahme des Ringes 52 ausgedreht; dieser Ring wird durch Federn 54 getragen, ähnlich den Ringen, die an den Kammern 3, 4 (Fig. i) angebracht sind und- auch bei der.Ausführungsform nach Fig. 5 zur Abdichtung der Trommel 2' nach unten vorgesehen sind. Der Ring 52 dient zum dichten Abschluß der Trommel 2 nach oben bei der Einlaßöffnung 36. Die Wasser- und Dampfventile 45, 46 sind mittels Leitungen 36 an die Kappe 76 angeschlossen.The drum 2 is enclosed in the housing 32 and rotatably supported; it contains the brewing chambers 3, 4, which are open at the top and bottom. The water and steam inlet opening 36 is provided with a hollow cap 76, the diameter of which is greater than that of the Chambers 3, 4. In the circular periphery of the cap 76 is a groove 34 for receiving the ring 52 turned out; this ring is carried by springs 54, similar to the Rings that are attached to the chambers 3, 4 (Fig. I) and also in the embodiment 5 are provided for sealing the drum 2 'downwards. The ring 52 serves to seal the drum 2 upwards at the inlet opening 36. The Water and steam valves 45, 46 are connected to the cap 76 by means of lines 36.

Ähnliche Kappen können an der Öffnung 38 für die Beschickung mit Kaffeemehl, an der Eintrittsöffnung 37 für das Waschwasser und an den im Boden des Gehäuses 32 vorhandenen Öffnungen 39 und 4o angebracht werden.Similar caps can be attached to the opening 38 for loading coffee grounds, at the inlet opening 37 for the washing water and at the bottom of the housing 32 existing openings 39 and 4o are attached.

Die Ausführungsform nach den Fig. 5 bis 8 gleicht im übrigen der in den Fig. i bis 4 dargestellten, insbesondere auch hinsichtlich des Wasser- und Dampfumlaufs zwischen dem Gehäuse 32 und der Trommel 2.The embodiment according to FIGS. 5 to 8 is otherwise similar to that in FIGS. i to 4, in particular also with regard to the water and steam circulation between the housing 32 and the drum 2.

Die Maschine arbeitet auf folgende Weise: Durch von einer Signallampe 70 (F ig. 3) angezeigtes Einschalten des elektrischen Schalters 48 wird der Elektromotor 17 angelassen. Über ein Getriebe 57 (Fig. 3) zur Verringerung der Geschwindigkeit setzt der Motor 17 die Daumenspindel io in Umdrehung, so daß ein am unteren Ende dieser Spindel angeordnetes Rad 30 o. dgl. das Malteserkreuz 74 (Fig. 3 und 7) antreibt. In der Arbeitsstellung befindet sich der 8-förmige Körper 2 (Fig. 2) in der in Fig. 2 gezeigten Lage; dann ist die Kammer 3 schon gefüllt mit einer abgemessenen Menge Kaffeemehl, das schon während des vorangehenden Umlaufs in diese Kammer eingeschüttet worden ist.The machine works in the following way: By a signal lamp 70 (Fig. 3) indicated switching on the electrical switch 48 is the electric motor 17 left on. Via a gear 57 (FIG. 3) to reduce the speed the motor 17 sets the thumb spindle io in rotation, so that one at the lower end This spindle arranged wheel 30 or the like. The Maltese cross 74 (Fig. 3 and 7) drives. In the working position, the 8-shaped body 2 (Fig. 2) is in the position shown in Fig. 2 position shown; then the chamber 3 is already filled with a measured amount Ground coffee that was already poured into this chamber during the previous cycle has been.

Das Mahlen wird nämlich im voraus vorgenommen, um Zeit zu ersparen, und dies ist der Grund, warum zwei Kammern vorgesehen sind; denn sonst würde eine einzige Kammer ausreichen. Bei Drehung der Daumenspindel io bewirkt das auf dieser befestigte Zahnrad 30 o. dgl. eine Viertelumdrehung des Malteserkreuzes 74 und somit auch des mit der Spindel 75 (Fig. i) fest verbundenen 8-förmigen Körpers 2.The grinding is done in advance to save time, and this is why there are two chambers; because otherwise one would single chamber is sufficient. Turning the thumb spindle io does this on it attached gear 30 or the like. A quarter turn of the Maltese cross 74 and thus also of the 8-shaped body 2 firmly connected to the spindle 75 (FIG. i).

Auf diese Weise gelangt die mit Kaffeemehl beschickte Kammer 3 unter die Wasser-und Dampfleitung 36 und über das Filter 42, d. h. sie nimmt die in Fig. i dargestellte Lage ein. Die Daumen 58, 59 (Fig. 3) beginnen jetzt das Heißwasserventil 46 und das Dampfventil 45 abwechselnd zu öffnen, und damit ist das Brühen des Getränks eingeleitet; das Getränk fließt über die Leitung 51 in die auf einem außen angeordneten Teller aufgestellten Tassen.In this way, the chamber 3 loaded with ground coffee comes under the water and steam line 36 and over the filter 42, d. H. it takes the one shown in Fig. i position shown. The thumbs 58, 59 (Fig. 3) now begin the hot water valve 46 and the steam valve 45 alternately open, and the brewing of the beverage is done initiated; the drink flows via the line 51 into the one arranged on the outside Plates set up cups.

Während des Brühvorganges hat der Daumen 6o (Fig. 3)_ den Stromkreis - des die Kaffeemühle i antreibenden Motors i geschlossen; dabei fällt ein neues abgemessene Quantum Kaffeemehl durch sein eigenes Gewicht in die Kammer 4 des 8-förmigen Körpers, d. h. in die Kammer, die derjenigen, in der das Brühen vor sich geht, gegenüberliegt.During the brewing process, the thumb 6o (Fig. 3) _ has the circuit - The motor i driving the coffee grinder i is closed; included If a new measured quantity of ground coffee falls into it by its own weight Chamber 4 of the figure 8-shaped body, d. H. into the chamber of the one in which the Brewing is going on opposite.

Das Kaffeemehl wird abwechselnd in die Kammern 3 und 4 über die Leitung 68 (Fig. i) eingeschüttet, an -der zum Verhindern des Eindringens von Feuchtigkeit und Dämpfen in die Kaffeemühle ein Trichter 69 derart aufgehängt ist, daß zwischen. der oberen Gehäuseebene und dem unteren Trichterende ein angemessener Abstand vorhanden ist.The ground coffee is alternately in the chambers 3 and 4 via the line 68 (Fig. I) poured in, on -der to prevent the penetration of moisture and steaming in the coffee grinder a funnel 69 is suspended so that between. There is an adequate distance between the upper housing level and the lower end of the funnel is.

Nachdem das Brühen beendet ist, erteilt das das Malteserkreuz 74 antreibende Zahnrad 3o o. dgl. dem 8-förmigen Körper z eine weitere Vierteldrehung, wodurch die Kammer 3 samt dem in dieser Kammer befindlichen Kaffeesatz über die Auslaßleitung 41 gebracht wird. Gleichzeitig ,gelangen die Teller 66 (Fig. 2) unter die Öffnungen 38 und 36 (Fig.4) und schließen diese öffnungen.After the brewing is finished, the Maltese cross 74 driving gives Gear 3o or the like. The 8-shaped body z a further quarter turn, whereby the chamber 3 together with the coffee grounds in this chamber via the outlet line 41 is brought. At the same time, the plates 66 (Fig. 2) get under the openings 38 and 36 (Fig. 4) and close these openings.

Bei ihrer weiteren langsamen Drehung öffnet die Daumenspindel io mittels des Daumens 71 (Fig. 3) das Ventil 47, wodurch Wasser allgelassen wird, um den Kaffeesatz vollständig wegzuspülen und die Aufbrühkammer zu waschen. Gleichzeitig tritt aus dem besonderen, ein zeitweises Schließen der Leitung 51 bewirkenden Ventil 63 ein Dampfstrahl, der die Unterseite des Filters 42 trifft, um dieses zu reinigen; dieser Dampf strömt durch eine Leitung 35 zu, dann durch die Filterlöcher hindurch in das Gehäuse 32 und dehnt sich in dessen Innerem aus. Da der Kreislauf der Arbeitsgänge jetzt beendigt ist, öffnet ein Daumen 61 (Fig.3) den Stromkreis des Motors 17, wodurch alle Teile der Maschine zum Stillstehen und die Signallampe 70 zum Erlöschen gebracht wird. Ein nochmaliges Einschalten des elektrischen Schalters 48 (Fig. i) führt eine Wiederholung des beschriebenen Kreislaufs herbei, der etwa 30 Sekunden dauert.With its further slow rotation, the thumb spindle io opens the valve 47 by means of the thumb 71 (FIG. 3), whereby water is left in order to completely rinse away the coffee grounds and to wash the brewing chamber. At the same time, a jet of steam emerges from the special valve 63, which temporarily closes the line 51, which hits the underside of the filter 42 in order to clean it; this steam flows through a line 35, then through the filter holes into the housing 32 and expands inside it. Since the cycle of operations is now complete, a thumb 61 (FIG. 3) opens the circuit of the motor 17, whereby all parts of the machine are brought to a standstill and the signal lamp 70 is made to go out. Turning on the electrical switch 48 (FIG. I) again brings about a repetition of the cycle described, which lasts about 30 seconds.

An der Maschine läßt sich ein Zähler zur Anzeige der ausgeführten Umläufe, aus denen sich die Zahl der bereiteten Kaffeetassen leicht errechnen läßt,_ anbringen.A counter can be found on the machine to display the number of jobs carried out Circulations from which the number of coffee cups prepared can easily be calculated, _ attach.

An das Gehäuse' 32 schließt an dem seitlichen Stutzen 72 (Fig.4) eine Leitung an, die mit einem von Hand bewegbaren Hahn versehen ist. Nachdem man durch Öffnen des betreffenden Schalters die Kaffeemühle i abgestellt hat, .öffnet man den Hahn des Stutzens 72 und setzt die- Maschine in Gang. Das Gehäuse 32 füllt sich mit Wasser, und der 8-förmige Körper streift an der oberen und unteren Stirnplatte dieses Gehäuses, während das Wasser sich in den Kanälen 67 (F ig. 2) des Gefäßbodens sammelt und die Maschine ohne Kaffeemehlbeschickung läuft, -weil der die Kaffeemühle i antreibende Stromkreis ,unterbrochen worden ist. Das Brühwasser und der Brühdampf gelangen somit in die leeren Kammern 3 oder 4; gegen die Unterseite des Filters 42 wird ein Dampfstrahl geworfen. All dieses Wasser und all dieser Dampf strömen der Öffnung 39 zu und werden durch die Leitung 41 nach außen abgeführt. Die hornförmige Ausbildung der Scheiben 66 gewährleistet, daß- bei der Reinigung kein Wasser aus dem Gehäuse 32 nach oben herausspritzt.To the housing '32 closes at the side connector 72 (Figure 4) Line fitted with a hand-operated tap. After going through When the switch concerned has been opened, the coffee grinder i has been switched off, you open it the tap of the nozzle 72 and starts the machine. The housing 32 fills up with water, and the figure 8-shaped body brushes against the upper and lower face plates this housing, while the water is in the channels 67 (Fig. 2) of the vessel bottom collects and the machine runs without ground coffee, -because the coffee grinder i driving circuit has been interrupted. The brewing water and the brewing steam thus get into the empty chambers 3 or 4; against the bottom of the filter 42 a jet of steam is thrown. All this water and all this steam are flowing the opening 39 and are discharged to the outside through the line 41. The horn-shaped The formation of the disks 66 ensures that no water escapes during cleaning the housing 32 spurts out upwards.

Hierdurch wird eine kräftige Spülung der umlaufenden und reibenden Teile mit Heißwasser von 2,5 und mit Dampf von 1,3 Atmosphären Druck bewirkt; nach einer halben Minute bleibt in dem Gehäuse nicht einmal der Geruch des Kaffees; alle Teile befinden sich dann wieder in reinem, blanken Zustand.This creates a vigorous rinse of the rotating and rubbing Parts effected with hot water of 2.5 atmospheres and steam of 1.3 atmospheres pressure; after For half a minute, not even the smell of coffee remains in the housing; Everyone Parts are then in a clean, bare condition again.

Die Anordnung der verschiedenen Maschinenteile ist hauptsächlich im Hinblick auf diese gründliche Reinigung gewählt worden, die ein wesentliches Erfordernis für die Betriebssicherheit sowie für die Hygiene und für den guten Geschmack: des Getränkes darstellt.The arrangement of the various machine parts is mainly in the With this in mind, thorough cleaning has been chosen to be an essential requirement for operational safety as well as for hygiene and good taste: des Beverage represents.

Zum Warmhalten des Filters 42 und dessen ganzer Umgebung bei längerem Stillstand der Maschine ist eine Heißwasser- oder Dampfumlaufleitung unterhalb des Filters vorgesehen. Zu diesem Zwecke kann unterhalb des Ausflusses 51 ein sich längs der ganzen Unterseite der Maschine erstreckender (nicht gezeichneter) Hohlraum, der die warm zu haltenden Teile umgibt, durch eine entsprechende Wandung gebildet sein. In diesen Hohlraum strömt der. Dampf oder das warme Wasser auf einer Site von oberhalb ein und auf der anderen Seite, zweckmäßig unten, aus, um dann vorzugsweise durch den Stutzen 72 in das Gehäuse 32 und durch die Leitung 41 wieder aus diesem herausgeführt zu werden. Dieses Umlaufsystem arbeitet nach Art eines Thermosiphons.A hot water or steam circulation line is provided below the filter to keep the filter 42 and all of its surroundings warm when the machine is not used for a long period of time. For this purpose, a cavity (not shown) which extends along the entire underside of the machine and surrounds the parts to be kept warm can be formed by a corresponding wall below the outflow 51. The flows into this cavity . Steam or the warm water on one site from above and on the other side, expediently below, in order to then be guided preferably through the nozzle 72 into the housing 32 and through the line 41 out of this again. This circulation system works like a thermosiphon.

Die Maschine kann, wenn erwünscht, aus großer Entfernung durch eine Anlaß- bzw. Fernsteuereinrichtung in Bewegung gesetzt werden, die vorzugsweise durch Transformator, Relais und Quecksilbergefäße gebildet wird. Um die Stärke des zu bereitenden Getränkes durch die. Mahldauer und damit die Menge des für eine Portion zu verwendenden Kaffeepulvers o. dgl. zu ändern, ist ein besonderer Regelhandschalter vorgesehen.The machine can, if desired, be passed through a Starting or remote control device are set in motion, preferably by Transformer, relay and mercury jars is formed. To the strength of the too preparing beverage by the. Grinding time and thus the amount of for a serving To change the coffee powder or the like to be used is a special manual control switch intended.

Claims (1)

PATENTANSPRÜCHE: i. Maschine zur selbsttätigen Bereitung von Kaffeegetränk o. dgl. mit einer beweglichen, vorzugsweise um eine Mittelwelle drehbaren, sich nach der Beschickungs- und Entleerungsvorrichtung hin öffnenden Aufbrühkammer oder mit mehreren solchen Kammern innerhalb eines dieses umschließenden Gehäuses, dadurch gekennzeichnet, daß in diesem Gehäuse (32) ein Umlauf für kaltes und warmes Wasser sowie von Dampf für aas Reinigen und Warmhalten der Maschin,@ und eine steuerbare Verschlußvorrichtung (66,66') für die Beschickungsöffnungen (.36, 38) gegen Austreten dieses Wassers oder Dampfes vorgesehen ist. :. Maschine nach Anspruch i, gekennzeichnet durch mit der Mittelwelle (75) und den Aufbrühkammern (3,4) drehbare Verschlußscheiben (66), die den Beschickungsöffnungen (36, 37, 38) der oberen Stirnwand des Gehäuses (32) derart zugeordnet sind, daß sie in jeder Dichstellung mindestens die Kaffeepulvereinlaßöffnung (38) oder alle diejenigen Öffnungen (36 bis 38) verschließen, unter denen sich in dieser Stellung keine Aufbrühkammer (3,4) befindet. 3. Maschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß als Verschluß für die Beschickungsöffnungen (36, 38) die Oberseite (66') des trommelförmig ausgebildeten, die Brühkammern (3, 4) enthaltenden Drehkörpers (2') dient. 4. Maschine nach Anspruch i oder folgenden, dadurch gekennzeichnet, daß in der Innenfläche des Bodens des Gehäuse (32) zur Mittelwelle gleichachsige Ringnuten (67) in der Mitte und am Umfang in demjenigen Bereich des Bodens vorgesehen sind, der außerhalb der Bewegungsbahn der Brühkainmern (3, 4) liegt, und daß die Ringnuten mit dem Auslaß (39) in Verbindung stehen und verzugsweise nach diesem hin geneigt sind. 5. Maschine nach Anspruch i oder folgenden, dadurch gekennzeichnet, daß am Gehäuse (32), vorzugsweise an seiner Seite, eine Einlaßöffnung (72) oder meh rere zum Einführen von Waschwasser oder Heizdampf vorgesehen sind, der dann ins Freie strömt (39). 6. Maschine nach Anspruch i oder folgenden, dadurch gekennzeichnet, daß zur selbsttätigen Filterreinigung nach jedem Aufbrühvorgang am Kaffeeausfluß (51) unterhalb des Filters (42) ein Dampfdurchlaß, z. B. ein Zweiwegeventil (63), vorgesehen ist, das unter dem Druck des Reinigungsdampfes zeitweilig den für gewöhnlich geöffneten Kaffeeausfluß (51) schließt und dabei einen Dampfstrahl gegen die Unterseite des Filters (4a) richtet. 7. Maschine nach Anspruch i oder folgenden, gekennzeichnet durch eine von der Antriebsvorrichtung (17) für die Mittelwelle (75) aus angetriebene Verteilervorrichtung, vorzugsweise eine Nockentrominel (io), die nach Einschalten der Antriebsvorrichtung (17) die Einzelvorgänge, z. B. das Ein- und Ausschalten einer Kaffeemühle (i), eines Dampfventils (45), eines Heißwasserventils (46), eines Reinigungsdruckwasserventils (4j) und schließlich das Abschalten der Antriebsvorrichtung (17) durch mechanische Regelglieder (58, 59, 71) oder elektrische Schalter (6o, 61) nach Maßgabe der Drehstellung der Verschlußscheiben(66) steuert. B. Maschine nach Anspruch j, dadurch gekennzeichnet, daß zur absatzweisen Dreheinstellung der Lage der Verschlußscheiben (66) zwischen der Mittelwelle (75) und der Steuertrommel (io) ein Malteserkreuzgetriebe (30, 74) eingeschaltet ist. 9. Maschine nach Anspruch i oder folgenden, dadurch gekennzeichnet, daß über der Beschickungsöffnung (38) der oberen Stirnwand des Gehäuses (32) ein Trichter (69) angebracht ist, der beweglich an eine von der Kaffeemühle (i) kommende Leitung (68) angeschlossen sein kann. io. Maschine nach Anspruch i oder folgenden, gekennzeichnet -durch eine Warmwasser- oder Dampfumlaufleitung zuin Warmhalten unterhalb des Filters, die anschließend das Umlaufmittel zum Einlaß (72) ins Gehäuse (32) und durch das Innere des Gehäuses und die darin enthaltenen Teile zum Ausfluß (39) führt.PATENT CLAIMS: i. Machine for the automatic preparation of coffee beverages or the like with a movable brewing chamber, preferably rotatable about a central shaft, opening towards the loading and emptying device, or with several such chambers within a housing enclosing this, characterized in that in this housing (32 ) A circulation for cold and warm water as well as steam for cleaning and keeping the machine warm, @ and a controllable closure device (66,66 ') for the feed openings (.36, 38) is provided to prevent this water or steam from escaping. :. Machine according to Claim i, characterized by closure disks (66) which are rotatable with the central shaft (75) and the brewing chambers (3, 4) and are assigned to the feed openings (36, 37, 38) of the upper end wall of the housing (32) in such a way that they close at least the coffee powder inlet opening (38) or all those openings (36 to 38) under which there is no brewing chamber (3, 4) in this position. 3. Machine according to claim i, characterized in that the top (66 ') of the drum-shaped rotating body (2') containing the brewing chambers (3, 4) serves as a closure for the feed openings (36, 38). 4. Machine according to claim i or the following, characterized in that in the inner surface of the bottom of the housing (32) coaxial annular grooves (67) are provided in the center and on the circumference in that area of the bottom to the central shaft which is outside the movement path of the brewing chambers (3, 4) lies, and that the annular grooves are in communication with the outlet (39) and are inclined towards the outlet (39). 5. Machine according to claim i or the following, characterized in that the housing (32), preferably on its side, an inlet opening (72) or several are provided for introducing washing water or heating steam, which then flows into the open (39). 6. Machine according to claim i or the following, characterized in that for automatic filter cleaning after each brewing process on the coffee outlet (51) below the filter (42) a steam passage, for. B. a two-way valve (63) is provided which temporarily closes the usually open coffee outlet (51) under the pressure of the cleaning steam and directs a jet of steam against the underside of the filter (4a). 7. Machine according to claim i or the following, characterized by one of the drive device (17) for the central shaft (75) driven distributor device, preferably a cam drum (io), which after switching on the drive device (17) the individual processes, z. B. switching on and off a coffee grinder (i), a steam valve (45), a hot water valve (46), a cleaning pressure water valve (4j) and finally switching off the drive device (17) by mechanical control elements (58, 59, 71) or controls electrical switches (6o, 61) in accordance with the rotational position of the locking disks (66). B. Machine according to claim j, characterized in that a Maltese cross gear (30, 74) is switched on for intermittent rotational adjustment of the position of the locking disks (66) between the central shaft (75) and the control drum (io). 9. Machine according to claim i or the following, characterized in that a funnel (69) is attached above the feed opening (38) of the upper end wall of the housing (32), which can be moved to a line (68) coming from the coffee grinder (i) can be connected. ok Machine according to Claim i or the following, characterized by a hot water or steam circulation line to keep it warm below the filter, which then carries the circulation means to the inlet (72) into the housing (32) and through the interior of the housing and the parts contained therein to the outlet (39 ) leads.