Ausschankvorrichtung für Milchkannen Bei Ausschankvorrichtungen für
Flüssigkeiten aus geschlossenen Gefäßen ist es bereits bekannt, den Deckel selbst
als Gefäß auszubilden, an welchem der Ausschankhahn angeschlossen ist. An Ausschankvorrichtungen
für Milchkannen, deren Deckel mit einem Ausschankhahn versehen ist, ist es auch
bekannt, daß der Deckel auch das Luftrohr und das Rührwerk trägt. Da bei den bekannten
Ausführungsformen das Luftrohr und das Rührwerk getrennt ausgebildet sind, sind
diese Konstruktionen schwer und unhandlich. Auch die unerläßliche Reinigung der
Organe wird erschwert. Erfindungsgemäß wird diesen Übelständen dadurch abgeholfen,
daß die Drehachse des in bekannter Weise mit Flügeln versehenen Rührwerkes durch
das Luftrohr geführt ist. Die Drehachse trägt gemäß einer besonderen Ausführungsform
der Erfindung auch den Verschlußstopfen für das innere Ende des Luftrohres, so daß
von dem Rührhebel sowohl das Rührwerk als auch der Verschluß des Luftrohres bewegt
werden kann. Dadurch erhält man eine ganz besonders einfache Konstruktion mit zentralem
Zusammenbau der Einzelteile, wobei das Luftrohr zugleich als Schwenkachsenträger
für die Rührflügel dient.Dispensing device for milk cans For dispensing devices for
Liquids from closed vessels are already known to be the lid itself
to be designed as a vessel to which the tap is connected. At serving facilities
It is also for milk cans whose lid is provided with a tap
known that the lid also supports the air tube and agitator. As with the known
Embodiments, the air tube and the agitator are formed separately, are
these constructions heavy and unwieldy. Also the essential cleaning of the
Organs becomes more difficult. According to the invention, these inconveniences are remedied by
that the axis of rotation of the agitator provided with blades in a known manner
the air pipe is guided. According to a particular embodiment, the axis of rotation carries
the invention also the plug for the inner end of the air tube, so that
both the agitator and the closure of the air tube are moved by the agitator lever
can be. This results in a particularly simple construction with a central
Assembly of the individual parts, with the air tube at the same time as a swivel axis carrier
serves for the impeller.
Der Ausschankhebel ist sehr leicht auseinanderzunehmen. Durch Losschrauben
des Ausschankrohres, des Hebels und des Luftrohres ist er in seine einzelnen Teile
zerlegt. Dadurch, daß der Antrieb des Rührwerkes durch das Luftrohr geführt ist,
kommen nur wenige Teile mit der Milch in Berührung. Daher ist die Vorrichtung auch
sehr leicht zu reinigen, was für ein Milchgerät, welches täglich gewaschen werden
muß, besonders wichtig ist.The dispensing lever is very easy to take apart. By unscrewing
of the dispensing pipe, the lever and the air pipe it is in its individual parts
disassembled. Due to the fact that the drive of the agitator is guided through the air pipe,
only a few parts come into contact with the milk. Hence the device too
very easy to clean, what a milk device that is washed daily
must, is particularly important.
In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand dargestellt, und zwar
zeigt Fig. i eine mit diesem Ausschankhebel versehene gekippte Kanne im Schnitt
nach A-B der Fig. a und Fig. a einen Grundriß des Ausschankdeckels.In the drawing, the subject of the invention is shown, namely
Fig. i shows a tilted jug provided with this dispensing lever in section
according to A-B of Fig. a and Fig. a is a plan view of the serving lid.
Der Ausschankdeckel ia schließt die Kanne i nicht so wie ein gewöhnlicher
Kannendeckel flach beim Hals ab, sondern ist in bekannter Weise zu einem zylindrischen
Gefäß ausgebildet und mittels eines Bügels i b und einer Spindel 2 auf den Kannenhals
aufgepreßt. Dabei greifen die Enden des Bügels unter die für den Deckelstab des
» gewöhnlichen Kannendeckels bestimmten Widerlager (z. B. die Kannenhenkel), und
ein in den Deckelrand 3 eingelegter Gummiring ¢ sorgt in bekannter Weise für luftdichten
Verschluß. Der Ausschankdeckel besitzt seitlich einen mit Gewindeansatz versehenen
Auslauf 5, auf den mittels eines Holländers 6 ein Ausschankrohr 7 mit Ausschankhahn
8 aufgeschraubt ist. Nahe der Mitte des Deckelbodens befindet sich eine Bohrung
mit Gewindeansatz g. In dieses Gewinde ist ein Rohr io eingeschraubt, das in die
Kanne
ragend bis knapp an den Boden der Kanne reicht und bei gekippter
Kanne den Luftzutritt über den Flüssigkeitsspiegel, der infolge des Fassungsvermögens
des Ausschankdeckels unter die Rohröffnung sinkt, ermöglicht. Dieses Luftrohr wird
von einem mit Gummidichtungsring i i versehenen Verschlußstopfen 12 verschlossen,
dessen Achse 15 gleichzeitig das Rührwerk trägt, das aus zwei Blechflügeln 13, die
bis zum Deckelboden reichen und dort von einem Ring, einer Spirale o. dgl. 14 zusammengehalten
werden, besteht. Die Drehachse 15 durchsetzt das Luftrohr und besitzt zur Führung
nahe den beiden Enden des Rohres zwei halbkugelförmige Ausbuchtungen 16. Das andere
Ende der Drehachse 15 ragt über den Deckelboden hinaus, wo es mittels einer Flügelschraube
mit einem Hebel 17 gelenkig verbunden ist. Diesem Hebel dient der horizontale Schlitz
eines konzentrisch zur Luftrohröffnung gebogenen Flacheisens 18 als Führung, welches
in der Mitte zwischen der Rohröffnung und dem Rand des Deckelbodens aufsitzt. Die
Führung ist durch zwei weitere gebogene Flacheisen vervollständigt, von denen sich
eines, ig, knapp an der Rohröffnung, das andere, ao, am Deckelbodenrand befindet
(Fig.2), und die, ebenso hoch wie der dem Deckelboden näherliegende Rand des Schlitzes
(Fig. i), dem Hebel zur Betätigung des Rührwerkes nur ein Schwenken parallel zum
Deckelboden gestatten.The serving lid ia does not close the jug i like an ordinary one
Jug lid flattens off at the neck, but is in a known manner to a cylindrical
Vessel formed and by means of a bracket i b and a spindle 2 on the neck of the can
pressed on. The ends of the bracket grip under the for the flat bar of the
»Ordinary jug lid, certain abutments (e.g. the jug handle), and
a rubber ring ¢ inserted into the lid edge 3 ensures air-tightness in a known manner
Closure. The serving lid has a threaded shoulder on the side
Spout 5, on which a serving pipe 7 with a tap by means of a Dutchman 6
8 is screwed on. There is a hole near the center of the bottom of the lid
with thread attachment g. A tube is screwed into this thread, which is inserted into the
Jug
protruding to just below the bottom of the jug and when tilted
Can the air access above the liquid level, which is due to the capacity
the serving lid sinks under the pipe opening, allows. This air pipe will
closed by a plug 12 provided with a rubber sealing ring i i,
whose axis 15 also carries the agitator, which consists of two sheet metal blades 13, the
extend to the bottom of the lid and there held together by a ring, a spiral or the like
will exist. The axis of rotation 15 penetrates the air tube and is used for guidance
near the two ends of the tube two hemispherical lobes 16. The other
The end of the axis of rotation 15 protrudes beyond the cover base, where it is by means of a wing screw
is articulated with a lever 17. The horizontal slot is used for this lever
a concentric to the air tube opening bent flat iron 18 as a guide, which
sits in the middle between the pipe opening and the edge of the lid base. the
The guide is completed by two more curved flat bars, one of which is
one, ig, close to the pipe opening, the other, ao, on the edge of the lid base
(Fig. 2), and the, just as high as the edge of the slot closer to the lid base
(Fig. I), the lever for actuating the agitator only swiveling parallel to the
Allow lid bottom.
NTur an einer Stelle, wenn der Hebel ganz zur Seite geschoben ist,
kann er, mit der Schlitzkante des mittleren Flacheisens als Drehpunkt, gegen den
Deckelboden hin niedergedrückt werden, weil das randständige Flacheisen 2o nicht
über die ganze Schwenkweite des Hebels reicht und daher an dieser Stelle als Widerlager
fehlt. Dort befindet sich vielmehr eine starke Stahldrahtklammer 21, in die der
Hebel beim Niederdrücken einschnappt und die ihn in dieser Stellung festhält. Es
wird dabei die Stange im Luftrohr zurückgezogen und so der Verschluß des Rohres
durch den Verschlußstopfen 12 bewirkt. Die Vorrichtung wird folgendermaßen gehandhabt:
Der Hebel wird in die Kammer 2i gedrückt und dadurch das Luftrohr verschlossen.
Dann wird der Ausschankdeckel auf die Kanne gesetzt und durch Anziehen der Spindel
luftdicht aufgepreßt. Nun wird die Kanne auf einer geeigneten Vorrichtung (z. B.
ein kleiner Wagen,. dessen vier Räder in zwei seitlichen, senkrechten [)-Schienen
laufen) befestigt, mittels einer Winde hochgezogen und gleichzeitig gekippt, so
daß der Kannenboden nach oben, der Ausschankdeckel nach unten kommt. Durch Hinausdrücken
des Hebels aus der Klammer und Zurseiteschieben unter das Widerlager am Rand des
Deckelbodens wird das Luftrohr geöffnet, und nun kann die Milch beim Hahn gleichmäßig
ausfließen, weil durch das Luftrohr Luft in die Kanne nachströmt. Durch seitliches
Schwenken des Hebels wird das Rührwerk betätigt.NOnly in one place when the lever is pushed all the way to the side,
he can, with the slit edge of the middle flat iron as a fulcrum, against the
Lid bottom are pressed down because the edge flat iron 2o not
extends over the entire pivoting distance of the lever and therefore acts as an abutment at this point
is missing. Rather, there is a strong steel wire clip 21 into which the
Lever snaps into place when pressed down and holds it in this position. It
the rod in the air tube is withdrawn and the tube is closed
caused by the plug 12. The device is handled as follows:
The lever is pressed into the chamber 2i, thereby closing the air tube.
Then the lid is placed on the jug and the spindle is tightened
Pressed airtight. Now the jug is placed on a suitable device (e.g.
a little wagon ,. its four wheels in two lateral, vertical [) rails
running) attached, pulled up by means of a winch and tilted at the same time, see above
that the bottom of the jug goes up and the lid comes down. By pushing out
of the lever out of the bracket and pushing it aside under the abutment on the edge of the
The air tube is opened at the bottom of the lid and the milk can now flow evenly from the tap
flow out because air flows into the jug through the air tube. By side
Swiveling the lever activates the agitator.
Die Kippvorrichtung kann in einen Eiskasten eingebaut werden, so daß
der Ausschank von Milch ähnlich wie bei Bier erfolgen kann. Dadurch ist die Milch
ständig gut verschlossen, eisgekühlt und besonders im Sommer länger haltbar.The tilting device can be built into an ice chest so that
milk can be served in a similar way to beer. This is the milk
always tightly closed, ice-cold and lasts longer, especially in summer.