DE556318C - Beschickungsvorrichtung fuer Backoefen mit auf einem in den Backraum einfahrbaren Gestell gelagertem endlosem Tuch - Google Patents
Beschickungsvorrichtung fuer Backoefen mit auf einem in den Backraum einfahrbaren Gestell gelagertem endlosem TuchInfo
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- DE556318C DE556318C DEH129517D DEH0129517D DE556318C DE 556318 C DE556318 C DE 556318C DE H129517 D DEH129517 D DE H129517D DE H0129517 D DEH0129517 D DE H0129517D DE 556318 C DE556318 C DE 556318C
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B3/00—Parts or accessories of ovens
- A21B3/07—Charging or discharging ovens
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Drying Of Solid Materials (AREA)
Description
Die Erfindung erstreckt sich auf eine Beschickungsvorrichtung für Backöfen mit auf
einem in den Backraum einfahrbaren Gestell gelagertem endlosem Tuch, dessen Halter
bei der Rückbewegung des Gestelles und seiner auf diesem befestigten Aufsetzplatte
zur Abgabe der Backware an die Herdplatte festgehalten wird.
Von den bekannten Einrichtungen dieser ίο Art, bei denen man schon vorgeschlagen hat,
zum Ein- und Ausfahren des Gestelles an Stelle der gebräuchlichen Hebelgetriebe Kettentriebe
zu verwenden, unterscheidet sich die neue Beschickungsvorrichtung dadurch, daß das durch einen in gleichbleibender Richtung
umlaufenden Kettentrieb hin und her bewegte Gestell in seinen Seitenwangen mit parallel
zur schrägen Oberfläche der das Tuch tragenden Aufsetzplatte liegenden Schlitzen als
Gleitbahn für den Tuchhalter versehen ist und in der Bahn des Tuchhalters unter Federwirkung
stehende Sperriegel gelagert sind, hinter die sich die seitlich vorstehenden Anschlagbolzen
des Tuchhalters legen. Hierdurch wird erreicht, daß Fahrgestell und Tuchhalter mittels
eines einzigen, dauernd in gleichbleibender Richtung umlaufenden Kettentriebes gesteuert
werden, so daß du besonderes, vom Hand zu bedienendes Steuergetriebe für den
Tuchhalter entbehrlich, ist.
Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel
des -Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigen:
Fig. ι einen Längsschnitt durch die neue Beschickungsvorrichtung bei ausgefahrener
Aufsetzplatte,
Fig. 2 den gleichen Längsschnitt, aber bei in den Ofen eingefahrener Äufsetzplatte,
Fig. 3 den Kettentrieb in vergrößertem Maßstab,
Fig. 4 einen Querschnitt durch einen Teil der Beschickungsvorrichtung und
Fig. 5 und 6 den unter Federwirkung stehenden Sperriegel in Vorder- und Seitenansicht.
Vor der Beschickungs Öffnung eines (nicht gezeichneten) Backofens sind unmittelbar an
diesem oder auf einem vorzugsweise fahrbaren Untergestell zwei Seitenständer α angebracht,
die je zwei Kettenräder e und Schienen b tragen. Auf den Schienen b bewegt sich mittels
der Rollen d das Fahrgestell für die Äufsetzplatte
c. Die über die Kettenräder laufende endlose Ketten wird mittels der Kurbel/ in
Pfeilrichtung in Umlauf gesetzt 'und trägt an einem ihrer Glieder eine Lasche h, die sich.
mit der Kette g zunächst am oberen Trum vorwärts, dann um das Kettenrads herum 'und
weiter mit dem unteren Trum zurück bis in ihre Ausgangsstellung bewegt.
Das Plattengestell ist mit seinen Seitenwangen an dem Bolzen/ der Lascheh angelenkt
und führt mit diesem bei jedem Beschickungsvorgang eine hin und her gehende Bewegung
aus. Hierbei wird die Aufsetzplatte c zunächst
bis über die Backplatten gefahren und bei weiterem Drehen der Kurbel/ in ein 'und der-
selben Drehrichtung· wieder in ihre Ursprungslage zurückgebracht.
Zweckmäßig erhält die Ausladung der Lasche h von Mitte Kette bis zur Mitte des
Bolzens i das gleiche Größenmaß wie der Radius der Kettenrädern. Die die Lascheh
haltenden Kettenbolzen tragen außen Gleitrollen k, die auf besonderen, an den Ständern«
befestigten Führungsschienen t entlang
ίο gleiten. Die Enden des die Aufsetzplatte umhüllenden
Tuches m sind in bekannter Weise durch ein Flach- oder Profileisen ti miteinander
verbunden, das beiderseitig Rollenhalter ο trägt, deren Rollen- in schrägen Aussparungen
q der Seitenwangen des Fahrgestelles laufen. Um ein Anstoßen des schräg geführten Verbindungsstückes oder Tuchhalters
11 an die Platte c zu verhüten, sind die Aussparungen q mit gleicher Neigung wie die
Oberfläche der Platte c ausgebildet.
Die außenliegenden Rollen ρ des Tuichhalters«
besitzen verlängerte Zapfen/', welche die Anschlagbolzen der Tuchhalterverriegelung
darstellen 'und mit in ihrer Bahn liegenden, unter Federwirkung stehenden Sperriegeln
s zusammenwirken, die ihrerseits entweder am fahrbaren Untergestell der Beschickungsvorrichtung
oder aber an der Ofenvorderwand zu beiden Seiten der Aufsetzplatte c befestigt sind. Die Köpfe dieser in
Büchsen geführten Sperriegel sind so geformt, daß sie beim Vorfahren der Aufsetzplatte c
von den mit dieser verbundenen Anschlagbolzen r 'niedergedrückt werden. Sobald die
Platte jedoch in ihre Ablegestellung über der Backplatte gelangt, geben die Bolzen die
Sperriegel frei, so daß dieselben unter der Einwirkung ihrer Spannfedern nach oben
schnellen und den Tuchhalter η in seiner Lage sperren (vgl. die Fig. 2 und 5).
Im gleichen Zeitpunkt hat die Lasche h den Weg über den halben Umfang der Kettenbahn
zurückgelegt 'und wird beim. Weiterdrehen der Handkurbel / am 'unteren Trum
weitergeführt, wodurch das am Bolzen i der Lasche h angelenkte Fahrgestell mitsamt der
Aufsetzplatte c eine Rückbewegung in einer waagerechten Ebene erfährt. Infolge der Sperrung
des Tuchhalters ti durch die Bolzen r kommt hierbei das Tuchm in Umlauf 'und legt
die auf ihm ruhenden Teigstücke nacheinander auf die Backplatte ab.
Da die in den Seitenwangen des Plattengestelles angebrachten schrägen Aussparungen
q bei der waagerechten Rückführung der Aufsetzplatte c die in ihnen geführten Rollen/?
und damit den Tuchhalter λ senkrecht nach unten bewegen, gelangt der als Anschlagbolzen
dienende Rollenzapf en / schließlich vor den Ausschnitt t des Sperriegels s, sobald die
Aufsetzplatte in ihre Ausgangsstellung vor dem Ofen zurückgeführt ist. Der Tuchhalter
η wird hierdurch freigegeben und kann dann mechanisch oder von Hand in die aus
der Fig. 1 ersichtliche Anfangsstellung zurückgezogen werden.
Mit der gleichen Wirkung können die Aussparungen q in den Seitenwangen des Plattengestelles
bei entsprechender Anordnung der gefederten Anschläge auch schräg aufwärts gerichtet
sein.
Claims (3)
- Patentansprüche:i. Beschickungsvorrichtung für Backöfen mit auf einem in den Backraum einfahrbaren Gestell gelagertem endlosem Tuch, dessen Halter bei der Rückbewegung des Gestelles und seiner auf diesem befestigten Aufsetzplatte zur Abgabe der Backware an die Herdplatte festgehalten wird, dadurch gekennzeichnet, daß das durch einen in gleichbleibender Richtung umlaufenden Kettentrieb (g) hin und her bewegte Gestell in seinen Seitenwangen mit paraEel zur schrägen Oberfläche der das Tuch tragenden Aufsetzplatte (c) liegenden Schlitzen (q) als Gleitbahn für den Tuchhalter versehen ist und in der Bahn des Tuchhalters unter Fiederwirkung stehende Sperriegel (s) gelagert sind, hinter go die sich die seitlich vorstehenden Anschlagbolzen (r) des Tuchhalters legen.
- 2. Beschickungsvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß zur Umsetzung der Umläufbewiegung in eine Hinundherbewegung an leinem Glied des Kettentriebes Laschen (Ji) befestigt sind, an welchen das Fahrgestell derart angelenkt ist, daß beim. Umlaufen der Treibketten sich die Verbindungsbolzen (/) in der Ebene der Kettenräderachsen bewegen.
- 3. Beschickungsvorrichtung nach Anspruch ι 'und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der unter Federwirkung stehende Sperriegel (s) eine seitliche Aussparung(t) besitzt, durch welche hindurch der Anschlagbolzen (r) des in dem schrägen Schlitz (q) abwärts bewegten Tuchhalters nach Abgabe der Teigstücke an die Herdplatte in seine Anfangslage zurückgeführt wird.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEH129517D DE556318C (de) | 1931-11-25 | 1931-11-25 | Beschickungsvorrichtung fuer Backoefen mit auf einem in den Backraum einfahrbaren Gestell gelagertem endlosem Tuch |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEH129517D DE556318C (de) | 1931-11-25 | 1931-11-25 | Beschickungsvorrichtung fuer Backoefen mit auf einem in den Backraum einfahrbaren Gestell gelagertem endlosem Tuch |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE556318C true DE556318C (de) | 1932-08-06 |
Family
ID=7175876
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEH129517D Expired DE556318C (de) | 1931-11-25 | 1931-11-25 | Beschickungsvorrichtung fuer Backoefen mit auf einem in den Backraum einfahrbaren Gestell gelagertem endlosem Tuch |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE556318C (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2436052A (en) * | 1944-12-20 | 1948-02-17 | Petersen Oven Co | Loading device for baking ovens |
DE1197043B (de) * | 1959-06-27 | 1965-07-22 | Werner & Pfleiderer | Beschickungsvorrichtung fuer Backoefen |
-
1931
- 1931-11-25 DE DEH129517D patent/DE556318C/de not_active Expired
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2436052A (en) * | 1944-12-20 | 1948-02-17 | Petersen Oven Co | Loading device for baking ovens |
DE1197043B (de) * | 1959-06-27 | 1965-07-22 | Werner & Pfleiderer | Beschickungsvorrichtung fuer Backoefen |
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