DE491641C - Device for removing foam in skimmed milk containers - Google Patents

Description

Vorrichtung zur Beseitigung des Schaumes in Magermlichbehältern Zur Beseitigung des Schaumes in Magermilchbehältern ist es bekannt, über dem Flüssigkeitsspiegel ein Rührwerk anzuordnen, durch das der Schaum bearbeitet und zerstört wird. Zu gleichem Zweck erzeugt man auch über dem Flüssigkeitsspiegel mittels eines Flügelrades eine Luftströmung, durch die der Schaum angesaugt und durch schräg nach unten gerichtete Ausblaseöffnungen des Flügelrades hinausgeschleudert und dadurch zerstört wird. Bei diesen Vorrichtungen kommt das Rührwerk bzw. das Flügelrad mit dem Schaum in Berührung, so daß das Reinhalten der Milch gefährlich ist, wenn diese Teile nicht dauernd rein gehalten werden.Device for removing foam in skimmed containers Zur It is known to remove foam in skimmed milk containers above the liquid level to arrange an agitator by which the foam is processed and destroyed. To the same Purpose is also created above the liquid level by means of an impeller Air flow through which the foam is sucked in and through obliquely directed downwards Blow out openings of the impeller and is thereby destroyed. In these devices, the agitator or the impeller comes in with the foam Touch so that keeping the milk clean is dangerous if these parts are not kept clean all the time.

Diese Gefahr soll beim Erfmdungsgegenstand durch ein unterhalb eines Deckels des Magermilchbehälters angeordnetes Flügelrad behoben werden, das sich über dem Schaum befindet und bei dessen Inbetriebnahme die Luft von oben her durch eine regulierbare Zuleitungsöffnung des Deckels in den geschlossenen Milchbehälter hineinsaugt, auf den Schaum geleitet und durch eine im Deckel vorgesehene Ableitungsöffnung wieder hinausgedrückt wird. Die Zerstörung des Schaumes geschieht hier lediglich durch Luftdruck, wobei das Flügelrad mit dem Schaum nicht in Berührung tritt.This danger is to be avoided in the subject matter of the invention by a below a Lid of the skimmed milk container arranged impeller to be fixed, which is is above the foam and when it is put into operation, the air flows through from above an adjustable supply opening of the lid into the closed milk container sucked in, directed onto the foam and through a discharge opening provided in the lid is pushed out again. The foam is only destroyed here by air pressure, whereby the impeller does not come into contact with the foam.

Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigt Abb. I einen Magermilchbehälter, teilweise geschnitten, mit auf seinem Deckel befestigten Elektromotor und auf dessen Welle aufgesetztem Flügelrad. In the drawing, an embodiment is shown, namely Fig. I shows a skimmed milk container, partially cut away, with on its lid attached electric motor and impeller placed on its shaft.

Auf dem geschlossenen Magermilchbehälter A ist ein Elektromotor D mit senkrechter, nach unten verlängerter Welle befestigt, auf welcher ein Flügelrad B unterhalb des Deckels angeordnet ist. Nahe der Flügelradwelle ist im Deckel das Luftzuleitungsrohr mit dem regulierbaren Hahn L eingebaut, während weiter ab auf dem Deckel über einer Öffnung das Luftaustrittsrohr C befestigt ist. Die Magermilch wird durch das Rohr H in den Behälter eingefüllt und kann durch einen Ablaßhahn abgelassen werden. Der jeweilige Stand der Milch läßt sich an einem am Behälter A angeordneten Standglas F feststellen. An electric motor D is mounted on the closed skimmed milk container A attached with a vertical shaft extended downwards, on which an impeller B is arranged below the lid. This is in the cover near the impeller shaft Air supply pipe built in with the adjustable tap L, while continuing from up The air outlet pipe C is attached to the cover via an opening. The skimmed milk is filled into the container through the pipe H and can be discharged through a drain cock be drained. The current level of the milk can be seen on a container A position the stand glass F in place.

Claims (1)

Auf der nach oben verlängerten Welle des Motors D kann eine Schnurscheibe E angebracht werden, die bei Versagen des Motors von einer Transmission aus angetrieben werden kann P A T E N T A N S P R U C H : Vorrichtung zur Beseitigung des Schaumes in Magermilchbehältern mit einem über dem Schaum der Magermilch angeordneten Flügelrad, dadurch gekennzeichnet, daß das unterhalb eines Deckels des Magermilchbehälters angeordnete Flügelrad Frischluft durch eine im Deckel befindliche regelbare Zuleitungsöffnung (L) auf den Schaum leitet und durch eine im Deckel vorgesehene Öffnung (C) wieder aus dem Behälter hinausdrückt.On the shaft of the motor D, which is extended upwards, a rope pulley can be used E, which are driven by a transmission if the engine fails can be P A T E N T A N S P R U C H: Device for removing the foam in skimmed milk containers with an impeller arranged above the foam of the skimmed milk, characterized in that the below a lid of the skimmed milk container arranged impeller fresh air through a controllable supply opening located in the cover (L) leads onto the foam and again through an opening (C) provided in the lid out of the container.