DE489888C - Verfahren und Vorrichtung zur Fuehrung und zum Transport offener und geschlossener Konservenbehaelter mittels eines endlosen Transportmittels in einem Heizbad - Google Patents
Verfahren und Vorrichtung zur Fuehrung und zum Transport offener und geschlossener Konservenbehaelter mittels eines endlosen Transportmittels in einem HeizbadInfo
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- DE489888C DE489888C DEF62908D DEF0062908D DE489888C DE 489888 C DE489888 C DE 489888C DE F62908 D DEF62908 D DE F62908D DE F0062908 D DEF0062908 D DE F0062908D DE 489888 C DE489888 C DE 489888C
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/02—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating materials in packages which are progressively transported, continuously or stepwise, through the apparatus
- A23L3/04—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating materials in packages which are progressively transported, continuously or stepwise, through the apparatus with packages on endless chain or band conveyors
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Description
- Verfahren und Vorrichtung zur Führung und zum Transport offener und geschlossener Konservenbehälter mittels eines endlosen Transportmittels in einem Heizbad Es sind bereits Einrichtungen zur Führung und zum Transport von Konservenbüchsen mittels eines endlosen Transportmittels in einem Heizbad bekannt, bei denen die Büchsen jedoch nur in geschlossenem Zustande liegend durch das Heizbad bzw. den Kochraum geführt werden.
- Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren und eine Vorrichtung, mittels deren die Büchsen stehend durch das Heizbad geführt werden können. Damit wird die Möglichkeit geschaffen, auch offene Büchsen durch das Heizbad zu führen, ohne daß die Gefahr besteht, daß von dem Inhalt derselben etwas verschüttet wird. Die Beheizung der unverschlossenen Büchsen bietet den Vorteil, daß die gefüllten Konservenbüchsen vor dem luftdichten Verschließen auf eine möglichst hohe Temperatur gebracht werden können. In solcher Weise vor dem Verschließen vorgewärmte Dosen können nachher beim Sterilisieren in den Autoklaven unter einem weit höheren Druck behandelt werden als kalt oder weniger warm eingefüllte Konservenbüchsen. Damit kann auch die Sterilisiertemperatur wesentlich erhöht angesetzt und braucht nur kürzere Zeit zur Einwirkung gebracht zu werden. Ferner bieten in heißem Zustande verschlossene Dosen den Vorteil, daß sie sich beim Erwärmen in den Autoklaven nicht zu stark ausdehnen können, so daß ein Platzen der Dosen infolge inneren Überdruckes nicht mehr eintreten kann.
- Ein weiterer Vorteil der Erfindung besteht darin, daß man bei nicht größerem Raumbedarf und bei nicht verringerter Behandlungsdauer eine bedeutend größere Arbeitsleistung erzielen, also ein Mehrfaches an Dosen oder Gläsern transportieren kann als bei den bekannten Einrichtungen dieser Art. Zweckmäßig ist das verwendete endlose Transportmittel nach zwei Richtungen gelenkig und taucht mit den ste-henden Konservenbehälternäcfier# sich neigender _Bahn in` dad@Heizbäd ein-und wird iri gleicher Weise aus rdemselben herausgeführt.
- '-Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Erfindung dargestellt, und zwar zeigt Abb. z einen Längsschnitt durch die Einrichtung, Abb. 2 einen GrundriB derselben, Abb. 3 einen Schnitt nach der Linie A-A der Abb. z, Abb. q. eine Ausführungsform des Transportmittels, Abb.5 eine abgeänderte Form desselben. Die Büchsen oder Gläser z werden von einem zuführenden Transportband 2 selbsttätig durch Führungsschienen 3 auf eine endlose Kette ¢ (Abb. q. und 5) gebracht, welche mit ihren Gliedern durch Schlitze 5 zwischen den als Tragkörper dienenden Winkelschienen 6 hindurchragt. Diese Kette 4 schiebt oder trägt die Konservenbehälter i- zwischen den als Führungen dienenden aufrechten Schenkeln 7 der Winkelschienen 6 auf den sich schräg in das durch Heizkörper 8 erhitzte Flüssigkeitsbad g senkenden ersten Transportstrang io, darauf auf die folgenden in Windungen angeordneten Stränge ii, ia, 13 und erforderlichenfalls auf weitere Stränge, alsdann auf den wieder schräg ansteigenden Strang 14 und von dort auf den waagerechten Strang 15, von dem die Behälter i selbsttätig oder von Hand zur weiteren Behandlung geleitet werden.
- Das Transportmittel muß auf seinem Wege in zwei Richtungen gelenkig sein, und es müssen daher Kreuzgelenkketten verwendet werden. Als einfachste Form derselben und als Ausführungsbeispiel ist eine Kabelkette 4 mit aufgeschweißten Mitnehmern 16 (Abb. 4) oder Tragplatten 1,7 (Abb. 5) dargestellt.
- Der Antrieb der endlosen Kette 4 kann durch Kegelrädergetriebe 18 unter Vermittlung der durch diese angetriebenen Kettenräder ig oder Reibrollen erfolgen, und zwar in der Weise, daß die Kette 4 an mehreren Umkehrstellen von gesonderten Antrieben 2o angetrieben wird. Zwischen den einzelnen Antrieben werden die einzelnen Kettenstränge jeder für sich durch an den Umkehrrollen 21 angreifende Gewichte 22 gespannt. Je nach verlangter Leistung und nach den Raumverhältnissen können mehr oder weniger Transportstränge mit-der entsprechenden Zahl von Antriebs- ündspannrollen eingebaut werden. Die Einrichtung läßt ganz verschiedene Anordnungen der Transportkette zu und ist für beide Drehrichtungen verwendbar. Das Aufgeben und Abnehmen der Büchsen oder Gläser kann an jeder beliebigen Stelle des Heizraumes erfolgen. Sämtliche Lager 23 der Rollen und Antriebe liegen außerhalb des Heizraumes bzw. über dem Flüssigkeitsspiegel und sind durch Hauben derart abgeschlossen, daß Schmiermittel nicht in das Flüssigkeitsbad gelangen können. .
- Der Heizraum kann durch einen Deckelabgeschlossen werden je nach Art des verwendeten Heizmittels; bei Verwendung von Dampf, erhitzter Luft o. dgl. -ist ein derartiger Abschluß geboten. Der Heizraum erhält in diesem Falle eine etwas höhere Wand als dargestellt.
Claims (2)
- PATENTANSPRÜCHE: i. Verfahren zur Führung und zum Transport offener und geschlossener Konservenbehälter mittels eines endlosen Transportmittels in einem Heizbad, dadurch gekennzeichnet; daß -die ---1(#-öi-sezvenehälter# stehend unter Vermittlung eines endlosen, nach zwei Richtungen gelenkigen Transportmittels (4) in flacher, sich neigender Bahn in die Heizflüssigkeit o. dgl. eingetaucht und in gleicher Weise aus dem Heizbehälter herausgeführt werden.
- 2. Vorrichtung zur Ausführung des Verfahrens nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das in zwei Ebenen gelenkige Transportmittel (4) mit Mitnehmern (i6), Tragplatten (i7) o. dgl. für die stehenden Konservenbehälter versehen ist. 3: Vorrichtung näch" Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Transportmittel aus mehreren zusammenhängenden, einzeln für sich antreibbaren und spannbarenKettensträngen (io bis 15) besteht, und daß die Antriebsräder der Förderkette als Kettenräder (ig) oder Reibräder ausgebildet sind.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEF62908D DE489888C (de) | 1927-01-25 | 1927-01-25 | Verfahren und Vorrichtung zur Fuehrung und zum Transport offener und geschlossener Konservenbehaelter mittels eines endlosen Transportmittels in einem Heizbad |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEF62908D DE489888C (de) | 1927-01-25 | 1927-01-25 | Verfahren und Vorrichtung zur Fuehrung und zum Transport offener und geschlossener Konservenbehaelter mittels eines endlosen Transportmittels in einem Heizbad |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE489888C true DE489888C (de) | 1930-01-22 |
Family
ID=7109641
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEF62908D Expired DE489888C (de) | 1927-01-25 | 1927-01-25 | Verfahren und Vorrichtung zur Fuehrung und zum Transport offener und geschlossener Konservenbehaelter mittels eines endlosen Transportmittels in einem Heizbad |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE489888C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE741452C (de) * | 1940-02-13 | 1943-11-11 | Lufttechnische Ges M B H | Einrichtung zum Trocknen lackierter Dosen |
-
1927
- 1927-01-25 DE DEF62908D patent/DE489888C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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DE741452C (de) * | 1940-02-13 | 1943-11-11 | Lufttechnische Ges M B H | Einrichtung zum Trocknen lackierter Dosen |
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