DE48938C - Stove with a device for sweeping calls - Google Patents

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

KLASSE 36: Heizungsanlagen.CLASS 36: heating systems.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 9. October 1888 ab.Patented in the German Empire on October 9, 1888.

Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Sparherd, bei welchem die Möglichkeit des vollkommen gleichmäfsigen Bratens durch ein derartiges Leiten der Wärme erreicht wird, dafs letztere die Bratröhre von zwei. Seiten umgiebt; bei welchem durch Verringerung der Richtungsänderung der Rauch- und Wärmegänge ein besserer Luftzug hergestellt werden kann; bei welchem ferner die Reinigung von Rufs ohne Zerlegen der Theile auch während des Feuerns möglich ist; „mittelst welches gröfsere Wasserquantitäten rasch zum Sieden gebracht" werden können, und bei welchem endlich die Kochplatten entweder ganz oder abwechselnd blos zum Theil erhitzt werden können.The present invention is an economy stove in which the possibility of perfectly even frying is achieved by conducting the heat in this way, that the latter is the roasting tube of two. Sides encircled; at which by reducing the Change in the direction of the smoke and heat corridors a better draft can be produced can; in which further the purification of Rufs without dismantling the parts even during of firing is possible; “By means of which larger quantities of water boil quickly can be brought ", and with which finally the hotplates either whole or can alternately only be partially heated.

Die Construction der Erfindung ist in der Zeichnung, und zwar in Fig. 1 in der Vorderansicht, in Fig. 2 im Horizontalschnitt, in Fig. 3 im Längenschnitt und in Fig. 4 im Querschnitt dargestellt.The construction of the invention is shown in the drawing, namely in Fig. 1 in the front view, in Fig. 2 in horizontal section, in Fig. 3 in longitudinal section and in Fig. 4 in cross section.

Die Bratröhre d des in diesen Zeichnungen veranschaulichten Sparherdes ist cylinderförmig und nimmt den mittleren Theil des Sparherdes ein, sich über die ganze Breite des Herdes hinziehend, so dafs die Cylinderbratröhre an die Vorder- und Rückenwand des Sparherdes vollkommen anschliefst, hier daher keinen freien Raum läfst, während die Seitenwand der cylindrischen Bratröhre von einem Kanal s umgeben wird, dessen Wände einerseits. von der Wand der Bratröhre selbst, andererseits von einem segmentartigen Deckgehäuse t gebildet werden, welch letzteres an die Vorder- und Hinterwand des Sparherdes gleichfalls anschliefst, dagegen gegen die Seitenwand der Cylinderröhre und gegen die Kochplatte einen freien Raum gewährt. Auf diese Weise entsteht für Rauch und Wärme ein Doppelgang: ein kürzerer in der Richtung gegen u d \ und ein längerer, in zwei Theile gesonderter Gang in der Richtung gegen u ν w χ { und uy w x\. The roasting tube d of the economy cooker illustrated in these drawings is cylinder-shaped and takes up the middle part of the economy cooker, extending over the entire width of the cooker, so that the cylinder roasting tube completely adjoins the front and back walls of the economy cooker, and therefore leaves no free space here , while the side wall of the cylindrical roasting tube is surrounded by a canal s , the walls of which on the one hand. be formed by the wall of the roasting tube itself, on the other hand by a segment-like cover housing t , which the latter also adjoins the front and rear wall of the economy stove, but grants a free space against the side wall of the cylinder tube and against the hotplate. In this way a double corridor arises for smoke and heat: a shorter one in the direction towards ud \ and a longer one, separated in two parts, in the direction towards u ν w χ { and uy wx \.

Diese Wärmegänge werden alternirend benutzt, je nachdem wir eine stärkere Hitze den Kochplatten oder der Bratröhre zuzuführen wünschen. Im ersteren Falle wird ein gewöhnlicher Schieber d geöffnet, und nachdem die Wärme den kürzeren Weg wählt, wird dieselbe in der Richtung von u d intensiver wirken, während in der Richtung gegen u ν χy % sich eine kaum in Betracht kommende geringe Wärme abzweigen wird. Schliefst man dagegen den Schieber, so wird die Hitze genöthigt, ihren Zug in der Richtung gegen u vy w χ ζ, somit den längeren Weg, und zwar in zwei gleiche Theile getheilt, zurückzulegen, nachdem die Enden der segmentartigen Deckgehäuse oben und unten von einander entfernt stehen, und da der Punkt w gerade dem Punkt u gegenüber liegt, so übt die Kraft des beim Punkt n> wirkenden Luftzuges eine gleichmäfsige Wirkung auf beide Theile des Rundkanals, so dafs die Hitze genöthigt wird, die Bratröhre gleichsam zu um-. fassen, was ein gleichmäfsiges Braten zur Folge hat. 'These heats are used alternately, depending on whether we wish to apply more heat to the hot plates or the roasting tube. In the first case an ordinary valve d is opened, and after the heat chooses the shorter path, it will act more intensely in the direction of ud , while in the direction towards u ν χy% a little heat, which is hardly considered, will branch off. If, on the other hand, the slide is closed, the heat is forced to move its train in the direction towards u vy w χ, thus the longer way, divided into two equal parts, after the ends of the segment-like cover cases above and below one another stand at a distance, and since point w is just opposite point u , the force of the draft of air at point n> exerts an even effect on both parts of the round duct, so that the heat is compelled to, as it were, close around the oven. which results in even frying. '

Den Wasserkessel bei diesem Sparherd bildet der mit b bezeichnete Theil, welcher den ganzen Herd der Breite nach umschliefst, und da somit die von uy n> herkommende HitzeThe water kettle of this economy stove is formed by the part marked b , which surrounds the whole stove widthwise, and thus the heat coming from uy n>

eine aufserordentlich grofse Fläche berührt, so erwärmt sich das Wasser sehr rapid, umsomehr, weil die Wärme ' den Wasserkessel auch auf ihrem weiteren Wege bei w χ ζ unausgesetzt bestreicht. Nachdem auch der eben beschriebene längere Weg der Wärme frei von Windungen ist, wird die Kraft des Zuges nicht geschwächt, sondern es wird, nachdem derselbe unmittelbar wirkt, auch weniger Brennmaterial besser ausgenutzt; .'dabei ist infolge der Dimension der Cylinderbratröhre die Menge der erhitzten Luft eine überaus grofse, was auf die Gleichmäfsigkeit Und Qualität des Bratens von bedeutendem Einflufs ist.If an extraordinarily large surface is touched, the water heats up very rapidly, all the more because the heat continuously brushes the kettle even on its way further at w . Since the longer path of heat just described is also free of windings, the force of the pull is not weakened, but, after the same acts immediately, less fuel is used better; Because of the dimensions of the cylindrical roasting tube, the amount of heated air is extremely large, which has an important influence on the uniformity and quality of the roast.

Das Reinigen des Sparherdes vom Rufs geschieht auf sehr einfache Art: Unterhalb des Herdes ist eine Rufssammelkiste e angebracht, in deren oberem offenen Theile eine in f drehbare, gebogene Platte h befestigt ist. Auf dieser gebogenen Platte ruht eine über den ganzen Boden des Sparherdes reichende Bürste i. Durch eine Umdrehung der am Drehpunkt f auf der äufseren Seite des Sparherdes angebrachten Kurbel wird die Bürste i mittelst der Platte h an die äufsere Seite der Cylinderbratröhre angeprefst. Nun wird der Cylinder herumgedreht und der Rufs fällt in die Kiste e herab. Das Deckgehäuse t wird vom Rufs derart gereinigt, dafs, indem wir die Bürste in der bereits angedeuteten Weise an die Wand des Cylinders anpressen, der Haken k über dieselbe geschoben und der Cylinder wieder herumgedreht wird. Der Cylinder führt nun die Bürste mit sich und reinigt die Wände t vom Rufs. Der Schieber d wird, wenn der Rundkanal der Bratröhre während der Feuerung gereinigt werden soll, geöffnet, damit die Hitze auf dem kürzeren Wege entweichen könne, während die Platte o, welche die Rufssammelkiste deckt und die Bürste aufser'Function schützt, herauszuziehen ist.There is a very simple way of clearing the economy stove from the call: Below the stove is a call collection box e , in the upper open part of which a curved plate h is attached which can be rotated in f. A brush i rests on this curved plate and extends over the entire base of the economy cooker. One turn of the crank attached to the fulcrum f on the outer side of the economy cooker presses the brush i against the outer side of the cylinder roasting tube by means of the plate h. Now the cylinder is turned around and the call falls into the box e . The cover housing t is cleaned by the call in such a way that, by pressing the brush against the wall of the cylinder in the manner already indicated, the hook k is pushed over it and the cylinder is turned around again. The cylinder now carries the brush with it and cleans the walls t from the call. The slide d is opened when the round duct of the roasting tube is to be cleaned during the firing so that the heat can escape in the shorter way, while the plate o, which covers the collecting box and protects the brush on the function, is to be pulled out.

Das Reinigen des Kanaltheiles w χ geht in der Weise vor sich, dafs wir die Bürste i mit einer in einen Haken endigenden Stange I erfassen, und zwar beim hervorstehenden Griff in derselben, hier auf die Bürstenachse ein wenig umbiegen und mit derselben einige Male durch den Kanal w χ hindurchfahren. Das· Reinigen des Kanals χ d geschieht mittelst einer vertical stehenden Bürste _/, deren Borsten die obere und untere, sowie die beiden Seitenwände des Kanals berühren, und welche Bürste mit einer horizontalen Stange ii in Verbindung steht, deren Griff herausragt. Mittelst dieses Griffes wird die Bürste mehrmals hervorgezogen und nach rückwärts geschoben, wodurch der Rufs abgeputzt wird, während die Bürste aufser Function ganz zurückgeschoben wird.The cleaning of the channel Theiles w χ is in the way ahead, we That the brush i capture a endigenden into a hook rod I, namely the protruding handle in the same, to the brush axis bend a little here and with the same number of times by the Drive through the canal w χ. The cleaning of the channel χ · d is done by means of a vertical standing brush _ /, the bristles of which touch the top and bottom and the two side walls of the channel, and which brush is associated with a horizontal bar in conjunction ii protrudes its handle. By means of this handle, the brush is pulled out several times and pushed backwards, whereby the call is wiped off while the brush is pushed all the way back to its function.

Claims (2)

Patent-Ansprüche:Patent Claims: 1. An einem Sparherd die cylindrische drehbare Bratröhre d in Verbindung mit einer derartigen Anordnung der Wärmekanäle u ν n> χ \ und uy w χ \, dafs, indem die oberen und unteren Oeffnungen u und n> einander gegenüberliegen, sich die Wärme um die Bratröhre gleichmäfsig vertheilt.1. At an economy stove the cylindrical rotatable roasting tube d in connection with such an arrangement of the heat channels u ν n> χ \ and uy w χ \, that, since the upper and lower openings u and n> are opposite each other, the heat around the Roasting tube evenly distributed. 2. An dem Sparherd in Anspruch ι. die zum Reinigen der Wärmekanäle dienende Anordnung, bestehend aus der auf einer drehbaren gebogenen Platte h liegenden Bürste i, welche, durch Drehung der Platte gegen den cylindrischen Bratraum α angedrückt, bei einer darauf stattfindenden Drehung des Bratraumes α erst diesen letzteren und dann, von einem Haken k mitgenommen, auch die den Bratraum umgebende Gehäusewand t von Rufs reinigt.2. At the economy stove in claim ι. which serves for cleaning the heat channels assembly comprising i from the curved on a rotatable plate lying h brush which, pressed α by rotation of the plate against the cylindrical Bratraum at a held thereon rotation of Bratraumes only these α latter and then, by a Hook k taken along, also cleans the housing wall t surrounding the roasting chamber from Rufs. Hierzu ι Blatt Zeichnungen.For this purpose ι sheet of drawings.