DE4426648A1 - Verfahren und Vorrichtungen zur Behandlung von Nahrungs-, Genuß- und Futtermitteln - Google Patents
Verfahren und Vorrichtungen zur Behandlung von Nahrungs-, Genuß- und FuttermittelnInfo
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Description
Die Erfindung betrifft Verfahren und Vorrichtungen zur Behandlung von Nahrungs-,
Genuß- und Futtermitteln durch Begasung mit Ozon in Form ozonhaltiger Gase.
Es ist bekannt, daß Ozon eine keimtötende Wirkung ausübt und daß die Ozonierung
eine Methode zur Abtötung von Mikroorganismen darstellt, bei der man das in einem
Ozonisator erzeugte Ozon-Luftgemisch verwendet (Brockhaus Enzyklopädie 1991).
Ferner ist bekannt, daß Ozon zur Verbesserung der Luft in geschlossenen Räumen und
zur Entkeimung von Trinkwasser (Ozonisierung, Brockhaus ABC Chemie, VEB F.A.
Brockhaus Verlag Leipzig 1965, Band 2, S. 11010) - Aufbereitung bzw. Sterilisierung
von kontaminiertem Wasser (z. B. EP 331296, US-PS: 3549528, 35 46 114) - eingesetzt
wird.
Unter den Lebensmitteln stellen Eier und auf einer Eigrundlage beruhende Cremes
oder Teigwaren häufig mikrobiell kontaminierte Produkte dar. So kommt es immer
wieder vor, daß z. B. Hühner- sowie Enteneier infolge ihrer teilweise hochgradigen
mikrobiellen Kontamination vor allem durch Salmonellen für einen Verzehr im rohen
Zustand ungeeignet sind. Selbst ein Kochen von etwa vier Minuten reicht zum Abtöten
der Bakterien nicht aus, so daß auch gekochte Eier noch eine Quelle von
Salmonelleninfektonen sein können. Rohe Eier werden insbesondere zur Herstellung
von Cremes und von Speiseeis verwendet und stellen in diesem Falle eine erhebliche
Gefahrenquelle von z. T. tödlich verlaufenden Infektionen dar.
Es sind verschiedene Vorschläge bekanntgeworden, die auf eine Verlängerung der
Haltbarkeitsdauer solcher Nahrungsmittelprodukte, die pathogene oder Fäulnis
bakterien enthalten können, einschließlich Eiprodukte oder flüssiges Ganzei, gerichtet
sind.
So ist z. B. beschrieben worden, daß zur Abtötung von Salmonellen in pulverartigen
Lebensmitteln - ohne sie in Lösung bringen zu müssen - die Produkte mit gasförmigem
Ammoniak derart behandelt werden, daß der Ammoniakstrom durch das Produkt
diffundiert und es auf diese Weise salmonellenfrei macht (DD-PS 2 31 281).
Zur Behandlung von Bruteiern ist - um sie möglichst keimarm in Brutmaschinen zu
bringen - vorgeschlagen worden, sie einem Formaldehydgasstrom auszusetzen, damit
die Keime nicht in das Ei gelangen oder bereits im Eiinneren vorhandene Keime
abgetötet werden sollen (GB-PS 1099460, DE-AS 23 11 731).
Es wurden auch Pasteurisierungsverfahren beschrieben, für Flüssigvollei und für
Eiprodukte: durch Kontakt mit erhitzten Flächen (US-PS 3113872) und ggf. durch
Zusatz eines die Pasteurisierung unterstützenden Mittels, z. B. Wasserstoffperoxid (DE-OS
41 39 208) oder durch ionisierende Strahlung (WO 88101834).
Auch Behandlungsverfahren mit UV-Strahlen (EP 363665) oder mit Ultraschall - gerade
zum Abtöten von Enterobakterien und insbesondere von Salmonellen in Eiern, die zum
Verzehr bestimmt sind: Ultraschall-Sterilisation durch Beschallung der Eischale (DE-OS
42 31 932) - sind vorgeschlagen worden.
Die Haltbarkeitsdauer flüssiger Nahrungsmittelprodukte, Eier eingeschlossen, soll sich
auch durch wiederholtes Anlegen diskreter Hochspannungsimpulse hoher Stromdichte
erhöhen lassen (US-PS 4695472, 48 38 154) oder durch elektrisches Erhitzen von
Flüssigei mit einer sich anschließenden Kühllagerung (US-PS 4739140). Eine
Haltbarkeitsdauer von vier Wochen und mehr soll, auch für flüssiges Ganzei, durch
"Ultrapasteurisierung" in einer Hochtemperatur-Kurzzeit-Durchflußpasteurisierungs-
Anlage in Verbindung mit sterilem Verpacken zu erreichen sein (US-PS 4808425).
Gemäß DE-OS 43 10 736 erfährt dieses Verfahren folgende Modifizierung: Erhitzen des
flüssigen Ganzeies unter Verwendung eines elektrischen Wechselstroms, der eine
Frequenz hat, die ein Erhitzen ohne Elektrolyse und schädliche Koagulation
ermöglichen soll; Halten der Erhitzungsdauer von etwa 2,5 Minuten; Abkühlen des Eies;
Verpacken und Kühllagerung.
In der Medizin wird Ozon - in Form ozonhaltigen Sauerstoffs - zur Behandlung von
keimbelasteten Wunden eingesetzt (Rilling, S. und R. Viebahn: Praxis der Ozon-
Sauerstoff-Therapie, Verlag für Medizin Dr. Ewald Fischer, 1985, S. 70 ff.).
Ozonkonzentrationen oberhalb 40 µg/ml kommen für lokale Ozonanwendungen in
Frage und werden im wesentlichen bei superinfizierten Wunden und Colitis bzw.
schlecht heilenden Wunden und Proktitis eingesetzt. Die systemische Behandlung sei
dem niedrigen Konzentrationsbereich vorbehalten und bei Durchblutungsstörungen,
virusbedingten Erkrankungen und in der Geriatrie indiziert (ibid., S. 59).
Neben der Entkeimung von Trinkwasser findet Ozon auch Anwendung bei der
Luftaufbereitung zum Abbau von Geruchsstoffen, z. B. in Kläranlagen und Lebens
mittelbetrieben oder - als Sterilisationsmittel - zur Zuluft-Verbesserung und -Ent
keimung, z. B. in Krankenhäusern (Ullmann′s Enzyklopädie der technischen Chemie
Band 20, Verlag Chemie GmbH, Weinheim 1981, S. 406).
In der Papier- und Textilindustrie findet Ozon als Bleichmittel Verwendung, in der
Getränkeindustrie zur Herstellung hoch-gereinigten Wassers, z. B. als Ausgangsstoff
bei der Bierherstellung (Ullmann′s Encyclopedia of Industrial Chemistry, VCH
Verlagsgesellschaft mbH, Weinheim, Vol. A 18, 1991, S. 354).
Der Erfindung liegen die Aufgaben zugrunde, Verfahren und Vorrichtungen zu
entwickeln, mit denen kontaminierte Lebens- und Futtermittel keimarm erhalten werden
können, so daß sie beim Verzehr in ungekochtem oder ungebackenem Zustand keine
potentielle Infektionsquelle darstellen und in der Vorratswirtschaft eine
Schädlingsbekämpfung oder -prophylaxe ermöglicht wird. Eine weitere Aufgabe besteht
darin, kontaminierte Lebens- oder Futtermittel schädlingsfrei zu erhalten. Die Aufgaben
wurden dadurch gelöst, daß solche potentiell oder reell kontaminierten Nahrungs-,
Genuß- und Futtermittel, wie Eier, Eiprodukte, Fleischprodukte, Fleisch- und
Wurstpasten, Milch und Molkereiprodukte, erdnah wachsende Gemüse, Obst, Obst-
und Fruchtsafte, Speisepilze, Kakao und Kakaoprodukte, Mandeln, Nüsse, Getreide
oder Getreideerzeugnisse, Produkte aus Organen tierischer Herkunft, wie Tiermehle
Organextrakte, Knochenteile bzw. -pulver oder Gewebeteile, Genußmittel, wie Kaffee
Tee, Tabak und Tabakprodukte mit Ozon in Form ozonhaltiger Luft oder ozonhaltigen
Sauerstoffs - begast werden.
Erfindungsgemäß wird das zu begasende Objekt ein potentiell oder reell
kontaminiertes Lebens- oder Futtermittel, auch solche, deren Konservierung
insbesondere in Büchsen oder Dosen vorgesehen ist in einen das Objekt
umschließenden Raum gebracht oder durch ihn hindurchgeführt, so daß in einer
gegebenen Zeit eine zur Keimzerstörung führende Ozonkonzentration einwirken kann.
Bei flüssigen Lebensmitteln, wie Milch, Säften oder Flüssigvollei werden der
ozonhaltige Sauerstoff oder die ozonhaltige Luft kontinuierlich durch die Flüssigkeit
geleitet.
Der das ozonhaltige Medium aufnehmende Raum besteht in seiner einfachsten
Ausführungsform in einem luftdichten Beutel, in größervolumigen Varianten in
geeigneten Kammern, Schränken oder Kästen. In sie wird das zu begasende Objekt
chargenweise verbracht und begast, oder das Objekt durchläuft den Raum
kontinuierlich über Schleusen. Pulverförmige Lebens- bzw. Nahrungs- oder Futtermittel,
wie Getreidemehl, Eipulver, getrocknete Fertiggerichte, Trockenmilch, Kakao, Tiermehl
oder Knochenpulver werden z. B. im Wirbelschichtverfahren oder so behandelt, daß das
Gas sie durchwandert.
Das erfindungsgemäße Verfahren eignet sich zur Bekämpfung von Vorratsschädlingen,
wie Insekten, Nagern, Schimmelpilzen oder bakteriellen Fäulniserregern.
Die Beaufschlagung von Getreidespeichern mit Ozon ist ohne Umbauten an den
herkömmlichen Silos möglich - durch Einleiten oder Durchströmen des Gases, z. B.
durch gelegentliche Zugabe von Ozon in Satztrocknern oder Durchlauftrocknern.
Es hat sich herausgestellt, daß die Ozonierung angebrüteter Hühnereier, z. B. am 9.
oder am 10. Bruttag, nach einer oberflächlichen Begasung schwere Gefäßschäden im
Bereich der Arteriolen und Kapillaren erleiden, so daß die Embryonen absterben.
Überraschenderweise stellte sich heraus, daß eine Begasung mit wesentlich höheren
Dosen möglich ist, ohne daß die Embryonen Schaden nehmen, wenn die Begasung vor
dem Bebrüten erfolgt. Dabei ist zu bedenken, daß befruchtete Eier sich mit dem
Ablegen bereits im 4-Zell-Stadium befinden. Erfindungsgemäß erfährt das Ei als
Lebensmittel - in toto oder als Flüssigeimasse - eine hochgradige Qualitäts
verbesserung, wenn es einer Ozon-Begasung unterworfen und auf diese Weise eine
Verwendung von Roheimasse - beispielsweise zu Cremes oder Speiseeis -
unbedenklich wird.
Als weitere Vorteile des erfindungsgemäßen Verfahrens kommen hinzu:
Primär kontaminierte und für den Brutprozeß vorgesehene Eier weisen während des
Brutprozesses (Bebrütung bei 38°C über 21 Tage) einen ständigen Anstieg der
Keimzahlen auf. Das Personal in den Brutanstalten, das mit diesen Eiern zwangsläufig
in Kontakt kommt, unterliegt daher einer erhöhten Gesundheitsgefährdung. Durch eine
Ozonierung der Eier vor Beginn der Bebrütung wird diese Gefährdung weitgehend
ausgeschaltet. Als weiterer Vorteil kommt hinzu, daß auf diese Weise Küken mit einer
neuen, keimarmen Qualität gezüchtet werden können.
Eine Keimverarmung mittels des erfindungsgemäßen Verfahrens tritt ferner bei der
Herstellung von Fleischprodukten, z. B. bei Fleisch- und Wurstpasten auf (z. B. Abtötung
von Bandwurmfinnen).
Die erfindungsgemäße Behandlung von Getreide, insbesondere in Vorratsbehältern
weist gegenüber den herkömmlichen Methoden zum Schutz vor Schädlingen -
Bekämpfung von Kornkäfern mit dem außerordentlich giftigen Phosphorwasserstoff
(DE-PS 38 00 697), auch als wäßriges "Entwesungsfluid", (DE PS 3618297), mit
Kohlenmonoxid (DE-PS 34 44 942) oder Aufbewahrung des Getreides in
Druckgasbehältern mit den unvermeidlichen Leckverlusten bei der Verwendung von
Inertgasen, wie Stickstoff oder Kohlendioxid (DE-PS 39 26 194 und 3930470) - eine
Reihe von Vorteilen auf. Ozon zerfällt rückstandsfrei, Wegfall der Druckbehälter, die
einer ständigen Wartung unterliegen.
Die Anwendung des erfindungsgemäßen Verfahrens auf Getränke - wie Milch, Frucht-
oder Gemüsesäfte - hat neben dem Sterilisationseffekt zusätzlich den Vorteil, daß die
Menge der ansonsten erforderlichen Konservierungsmittel herabgesetzt werden kann.
Überraschenderweise hat sich herausgestellt, daß die Getränke bei richtiger Dosierung
und Einwirkungszeit keinen Schaden hinsichtlich ihrer Zusammensetzung oder ihrer
geschmacklichen Qualität nehmen. Die bisherige Zurückhaltung mag an dem
bekannten Stand orientiert gewesen sein: "Praktisch alle organischen Verbindungen
werden durch Ozon angegriffen und zum großen Teil zu Kohlendioxid und Wasser
abgebaut" (Ullmann′s Enzyklopädie, a.a.O., S. 402).
Dank des erfindungsgemäßen Verfahrens ist auch bei der Verwendung von
Futtermitteln auf der Grundlage von Tiermehlen, die beispielsweise aus Kadavern
infizierter Tiere hergestellt worden sind, die Seuchenverbreitung oder eine Übertragung
auf andere Spezies minimiert, z. B. bei der Rinderseuche die Gefährdung von Mensch
Katze oder Hund. Das gilt auch für Produkte aus Organen tierischer Herkunft für
medizinische Zwecke, beispielsweise des Pankreas für die Insulingewinnung, von
Thymus oder Milz zur Herstellung von Anti-Tumorpräparaten oder für Organextrakte zur
Herstellung von Frischzelltherapeutika, ebenso für Knochenteile bzw. -pulver sowie
Gewebeteile aus Leichenmaterial zu Transplantationszwecken beim Menschen.
Erfindungsgemäß wird in Begasungsschränke Ozon bis zu einer Konzentration von 1 µg
bis 280 µg 1 ml in Form ozonhaltigen Sauerstoffs oder ozonhaltiger Luft eingeführt.
Nach einer Verweilzeit von fünf Sekunden bis zu fünf Stunden wird der Begasungs
vorgang abgeschlossen. Getreidesilos bleiben nach der Beaufschlagung mit Ozon und
nachfolgendem Verschließen sich selbst überlassen.
Die erfindungsgemäßen Vorrichtungen bestehen aus Kombinationen von Ozonisatoren
mit Behältern oder Tanks, in denen das potentiell oder reell kontaminierte Lebens- oder
Futtermittel aufgenommen wird. Die Lösung der erfinderischen Aufgabe, potentiell oder
reell kontaminierte Lebens- oder Futtermittel keimarm bzw. schädlingsfrei zu erhalten
besteht in der Verwendung von Ozon - in Form ozonhaltiger Gase.
Die Erfindung soll anhand von Ausführungsbeispielen naher erläutert werden.
Das zu begasende Objekt wird mit Ozon so behandelt, daß eine intensive Berührung
zwischen dem Objekt und dem Gas, insbesondere ozonhaltige Luft oder ozonhaltiger
Sauerstoff, gewährleistet ist. Dabei finden Ozonkonzentrationen von 1 bis 280 µg/ml,
ggf. von 0,02 bis 15 Gew.-% und Verweilzeiten von fünf Sekunden bis zu fünf Stunden
Anwendung, in Spezialfällen bis zum Zerfall des Ozons aufgrund seiner Halbwertzeit.
Die intensive Berührung zwischen Objekt und Gas wird auch über kontaktvermittelnde
Stoffe, z. B. Wasser, erreicht.
Feste Stoffe werden in einem luftdichten Begasungsschrank, der das zu begasende
Objekt enthält, mit Ozon in Konzentrationen von 1 bis 280 µg/ml, ggf. 0,02 bis 15 Gew.-%
beaufschlagt. Nach fünf Minuten bis zu fünf Stunden ist die Behandlung
abgeschlossen.
Derart behandelt werden Fleischprodukte, erdnah wachsende Gemüse, Obst, Speise
pilze, Kakaoprodukte, Mandeln, Nüsse, Getreide (Silogetreide) oder Getreide
erzeugnisse (z. B. Brot, Zwieback, Knäckebrot), Kaffee, Tee, Tabak oder Tabak
produkte.
Pulverförmige Stoffe werden auch nach dem Wirbelschichtverfahren (Fließbett
verfahren) behandelt - z. B. Eimehl, pulverförmige Eiprodukte, Kakao, Getreidemehl
Kleie, Gries, Tee, Tabakprodukte, Tiermehle, Knochenteile bzw. -pulver.
Auf diese Weise werden Vorratsschädlinge beseitigt, z. B. Zünsler (Pyralidae) -
Maiszünsler (Pyrausta nubilalis), Mehlzünsler (Pyralis farinalis), Mehlmotte (Ephestia
kühniella), Milben (Acari, Acarina), Mehlmilbe (Acarus siro) oder Mehlpilz.
Frisch gelegte Hühner- oder Enteneier werden in einem Begasungsschrank mit einem
Ozon-Luftgemisch (280 µg/ml Ozon) beaufschlagt. Nach 10 bis 20 Minuten wird die
Behandlung beendet.
Fleisch- und Wurstpasten werden auf einer Siebpfanne 30 Minuten mit einem Ozon-
Luftgemisch (10 bis 50 g/m³ Ozon) behandelt.
Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Mais, Reis oder Hirse) wird wie nach
Beispiel 1. behandelt, vorzugsweise mit Ozonkonzentrationen von 280 γ/ml und Ein
wirkzeiten von einer bis zu drei Stunden.
Speicher werden nach der Ozon-Zugabe sich selbst überlassen, so daß die Einwirkzeit
sich aus der jeweiligen Halbwertzeit für Ozon unter den gegebenen Bedingungen
ergibt.
Die Beaufschlagung von Getreidespeichern mit Ozon erfolgt ohne Umbauten an den
herkömmlichen Silos - durch Einleiten oder Durchströmen des Gases, z. B. durch
gelegentliche Zugabe von Ozon in Satztrocknern oder Durchlauftrocknern.
Getreidespeicher werden - in Gegenwart von Ozon - auch im Wirbelschichtverfahren
umgeschichtet.
Auf diese Weise gelingt die Vernichtung von Getreidevorratsschädlingen, wie
Ernteameisen (Getreideameisen), Getreide-kapuziner, -motte, -plattkäfer, -nager oder
Getreidewanzen. Eine Ozonbehandlung wirkt sich auch günstig auf das Vermeiden des
Auftretens von Getreideschwärze aus.
Die Behandlung erfolgt gem. Beispiel 1.3.
Abgepachtes Ernteprodukt, das in luftdurchlässigen Säcken verpackt worden ist, wird in
geschlossenen luftdichten Speichern mit Ozon durchströmt oder beaufschlagt und sich
selbst überlassen.
Auf diese Weise werden die Lagerschädlinge vernichtet, insbesondere der Samenkäfer.
Flüssigkeiten und Getränke werden mit einem Ozon-Luft- oder Ozon-Sauerstoff-
Gemisch (mit 1 bis 280 µg Ozon/ml) für die Dauer von fünf Sekunden bis zu zwanzig
Minuten durchperlt.
Derart behandelt werden Molkereiprodukte, wie Milch und Milchgetränke, Molke,
Flüssigkeiten in der Phase der Käsebereitung, Obst- und Fruchtsäfte oder Flüssigvollei.
Die Vorrichtungen bestehen in einer Kombination von Ozonisatoren mit Behältern/
Begasungskammern oder Tanks, in denen das potentiell oder reell kontaminierte
Lebens- oder Futtermittel aufgenommen wird.
Der das ozonhaltige Medium aufnehmende Raum besteht in seiner einfachsten
Ausführungsform in einem luftdichten Beutel, in größervolumigen Varianten in
geeigneten Kammern, Schränken oder Kästen. In sie wird das zu begasende Objekt
chargenweise verbracht und begast, oder das Objekt durchläuft den Raum
kontinuierlich über Schleusen.
Die Vorrichtungen zur Behandlung von Nahrungs-, Genuß- und Futtermitteln, besteht
aus einer Kombination von Ozonisatoren und Behältern/Begasungsschränken oder
Tanks, in denen potentiell oder reell mikrobiell kontaminierte Lebens- oder Futtermittel,
wie Eier, Eiprodukte, Fleisch- und Wurstpasten, Milch und Molkereiprodukte, Obst,
Obst- und Fruchtsäfte, Kakao und Kakaoprodukte, Mandeln, Nüsse, Getreide oder
Getreideerzeugnisse, Produkte aus Organen tierischer Herkunft, wie Tiermehle
Organextrakte, Knochenteile bzw. -pulver oder Gewebeteile, Genußmittel, wie Kaffee,
Tee, Tabak und Tabakprodukte mit ozonhaltigen Gasen begast werden.
Claims (7)
1. Verfahren zur Behandlung von Nahrungs-, Genuß- und Futtermitteln, dadurch
gekennzeichnet, daß Eier, Eiprodukte, Fleisch- und Wurstpasten, Milch und
Molkereiprodukte, Obst, Obst- und Fruchtsäfte, Kakao und Kakaoprodukte, Mandeln,
Nüsse, Getreide oder Getreideerzeugnisse, Produkte aus Organen tierischer Herkunft
wie Tiermehle, Organextrakte, Knochenteile bzw. -pulver oder Gewebeteile
Genußmittel, wie Kaffee, Tee, Tabak und Tabakprodukte mit Ozon - in Form ozonhaltiger
Luft oder ozonhaltigen Sauerstoffs - begast werden.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Behandlung mit
Ozon-Konzentrationen von 1 µg/ml bis 280 µg/ml, gegebenenfalls 0,02 bis 15
Gewichtsprozent, erfolgt.
3. Verfahren nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die
Kontaktzeit zwischen dem ozonhaltigen Gas und dem zu begasenden Objekte fünf
Sekunden bis zu fünf Stunden beträgt.
4. Verfahren nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß
verschließbare Nahrungsmittelsilos mit Ozon beaufschlagt und nach dem Schließen
sich selbst überlassen bleiben.
5. Vorrichtungen zur Behandlung von Nahrungs-, Genuß- und Futtermitteln, bestehend
aus einer Kombination von Ozonisatoren und Behältern/Begasungsschränken oder
Tanks, in denen potentiell oder reell mikrobiell kontaminierte Lebens- oder Futtermittel,
wie Eier, Eiprodukte, Fleisch- und Wurstpasten, Milch und Molkereiprodukte, Obst,
Obst- und Fruchtsäfte, Kakao und Kakaoprodukte, Mandeln, Nüsse, Getreide oder
Getreideerzeugnisse, Produkte aus Organen tierischer Herkunft, wie Tiermehle,
Organextrakte, Knochenteile bzw. -pulver oder Gewebeteile, Genußmittel, wie Kaffee,
Tee, Tabak und Tabakprodukte mit ozonhaltigen Gasen begast werden.
6. Vorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß Getreidespeicher im
Wirbelstromverfahren in Gegenwart ozonhaltiger Gase umgeschichtet werden.
7. Verwendung von Ozon zur Behandlung von Nahrungs-, Genuß- und Futtermitteln
dadurch gekennzeichnet, daß z. B. Eier, Eiprodukte, Fleisch- und Wurstpasten, Milch
und Molkereiprodukte, Obst, Obst- und Fruchtsäfte, Kakao und Kakaoprodukte,
Mandeln, Nüsse, Getreide oder Getreideerzeugnisse, Produkte aus Organen tierischer
Herkunft, wie Tiermehle, Organextrakte, Knochenteile bzw. -pulver oder Gewebeteile,
Genußmittel, wie Kaffee, Tee, Tabak und Tabakprodukte mit ozonhaltiger Luft oder
ozonhaltigem Sauerstoff begast werden.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE4426648A DE4426648A1 (de) | 1994-07-16 | 1994-07-16 | Verfahren und Vorrichtungen zur Behandlung von Nahrungs-, Genuß- und Futtermitteln |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE4426648A DE4426648A1 (de) | 1994-07-16 | 1994-07-16 | Verfahren und Vorrichtungen zur Behandlung von Nahrungs-, Genuß- und Futtermitteln |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE4426648A1 true DE4426648A1 (de) | 1996-01-18 |
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ID=6524296
Family Applications (1)
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DE4426648A Withdrawn DE4426648A1 (de) | 1994-07-16 | 1994-07-16 | Verfahren und Vorrichtungen zur Behandlung von Nahrungs-, Genuß- und Futtermitteln |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
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