DE4226098A1 - Grillgeraet - Google Patents
GrillgeraetInfo
- Publication number
- DE4226098A1 DE4226098A1 DE19924226098 DE4226098A DE4226098A1 DE 4226098 A1 DE4226098 A1 DE 4226098A1 DE 19924226098 DE19924226098 DE 19924226098 DE 4226098 A DE4226098 A DE 4226098A DE 4226098 A1 DE4226098 A1 DE 4226098A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- grill
- barbecue according
- frame
- spit
- lid
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
- A47J37/041—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a horizontal axis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/067—Horizontally disposed broiling griddles
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
Die Erfindung bezieht sich auf ein Grillgerät mit einem in
einem Gestell drehbar gelagerten Grillspieß und mit einer im
Abstand von dem Grillspieß an dem Gestell befestigten Heiz
einrichtung.
Unter Grillen oder Grillieren versteht man das Rösten von
Lebensmitteln, d. h. meist tierischen Lebensmitteln, wie
Fleisch, Fisch, Geflügel und dergleichen auf einem Gitter
rost oder auch am Spieß. Die Beheizung kann durch Holzkohle,
Gas, Heißluft, Infrarotstrahlung usw. erfolgen.
Die bisher bekannten Grillgeräte weisen stets einen nach
mehreren Seiten hin vollständig offenen Grillraum auf, wo
durch einerseits Fettspritzer auf die das Grillgerät umste
henden Personen auftreffen können und andererseits die Tem
peratur innerhalb des Grillraumes stark unterschiedlich ist,
was sich negativ auf den Röstvorgang des Grillgutes aus
wirkt. Darüber hinaus sind die auf dem Markt befindlichen
Grillgeräte aufgrund mangelnder Stabilität nicht für das
Grillen ganzer Tierkörper, wie z. B. Spanferkel, geeignet.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Grillgerät der
eingangs genannten Art für die vorwiegende Verwendung in
Clubs oder größeren Gesellschaften zu schaffen, das äußerst
kompakt und stabil aufgebaut ist, einen geschlossenen Grill
raum besitzt und vorwiegend für das Grillen von Spanferkeln
oder dergleichen geeignet ist.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß das
Gestell als kastenförmiges, den Grillraum begrenzendes Rah
mengestell mit umlaufenden Wandplatten, einer bodenseitigen
Fettauffangwanne sowie einem plattenförmigen Deckel ausge
bildet ist, wobei der Grillspieß herausnehmbar an den Sei
tenwänden gehaltert und die Heizeinrichtung in die Vorder
wand eingebaut ist.
Durch diese Maßnahmen ergibt sich ein Grillgerät hoher Sta
bilität, das insbesondere für das Grillen von Spanferkeln
geeignet ist. Der geschlossene Grillraum ermöglicht das Ab
tropfen der Fettspritzer von den Wandplatten und dem Deckel
in die Fettauffangwanne. Darüber hinaus bleibt durch den ge
schlossenen Grillraum die Hitze im Bereich des Grillgutes,
wodurch ein gleichmäßiger Grillvorgang erzielt wird. Nach
Beendigung des Grillvorganges kann nach dem Öffnen des Dec
kels der Grillspieß mit dem Grillgut aus dem Grillraum he
rausgenommen werden, wobei die in die Vorderwand integrierte
Heizeinrichtung nicht hinderlich ist.
Zum leichten Entleeren und Reinigen der Fettauffangwanne ist
bei einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung die
Fettauffangwanne von der Vorderwand her schubladenartig in
das Grillgerät eingesetzt.
Um ein sicheres Einlaufen des Fettes in die Fettauffangwanne
zu gewährleisten, sind nach einer Weiterbildung des Erfin
dungsgegenstandes an den Wandplatten oberhalb der Fettauf
fangwanne umlaufende Fettüberleitbleche angebracht.
Damit eine gewisse Belüftung des Grillraumes gegeben ist,
erstrecken sich nach einer weiteren Ausgestaltung des Erfin
dungsgegenstandes die Wandplatten der gegenüberliegenden
Seitenwände von der Unterseite des Rahmengestells aus nur
bis in den mittleren Bereich der Höhe des Rahmengestells.
Hierbei kann gegebenenfalls in die Öffnungen der Seitenwände
jeweils ein Lochblech entsprechender Größe eingesetzt sein.
Zwecks Erzielung einer einfachen Lagerung des Grillspießes
schließt nach einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfin
dung die Wandplatte jeder Seitenwand bündig mit einem sich
zwischen den beiden zugehörigen Vertikalholmen des Rahmenge
stells erstreckenden Querholm ab, auf denen mehrere gegen
überliegende, oberseitig offene Lager für die wahlweise
Aufnahme des Grillspießes angeordnet sind. Dies ermöglicht
einen unterschiedlichen Abstand des Grillgutes zu der
Heizvorrichtung.
Weiterhin ist zweckmäßigerweise für den Antrieb des Grill
spießes ein Elektromotor mit einem integrierten Unterset
zungsgetriebe vorgesehen, dessen Antriebswelle über ein
Kupplungsteil mit dem Grillspieß verbunden ist. Hierdurch
wird insbesondere das Grillen von großem Grillgut erleich
tert.
Ferner sind bevorzugt jedem Lager für die Aufnahme des
Grillspießes zwei gegenüberliegende Durchgangsbohrungen in
den Querholmen zugeordnet, in die die freien Enden eines
nach außen abgewinkelten, U-förmigen Bügels einsetzbar sind,
wobei der Bügel ein abgewinkeltes, den Elektromotor über
greifendes Abschirmblech trägt, durch das sich das Kupp
lungsteil frei drehbar erstreckt und an dem der Elektromotor
verdrehsicher festgelegt ist. So ergibt sich ein zuverläs
siger Schutz des Elektromotors vor einer zu großen Hitze
einwirkung. Darüber hinaus kann das Abschirmblech mit Hilfe
des Bügels entsprechend der vorgenommenen Lage des Grill
spießes versetzt werden.
Zur Erleichterung des Grillens von kleinerem Grillgut ist
bei einer Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Grillgerätes
auf die oberen Querholme der Seitenwände bei herausgenom
menem Grillspieß oder zusätzlich zu dem Grillspieß ein
Grillrost entsprechender Größe auflegbar. Zweckmäßigerweise
ist der Grillrost seitlich mit gegenüberliegenden, U-för
migen Tragbügeln versehen, deren Schenkel in die für den
Grillspieß vorgesehenen Lager einlegbar sind.
Für eine bequeme Handhabung des Deckels ist bei einer
vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung der Deckel über
Scharniere an der Innenseite des oberen Längsholms der
Rückwand des Rahmengestells angelenkt und mit einem von
einem Isoliermantel umgebenen Handgriff versehen, wobei der
Deckel im geschlossenen Zustand auf einem an der Innenseite
des oberen Längsholms der Vorderwand angebrachten Haltewinkel
aufliegt.
Ferner ist bevorzugt vorgesehen, daß sich der Deckel in
seiner horizontalen Öffnungsstellung auf zwei trapezförmi
gen, auf der Außenseite der Rückwand des Rahmengestells
verschwenkbar angeordneten Tragelementen abstützt. So ergibt
sich auf einfache Weise eine Ablage für das fertige Grill
gut. Hierbei kann auf der Deckelinnenseite ein umlaufender
Fettauffangrand angeordnet sein, wobei das von dem Grillgut
auf den Deckel abtropfende Fett gegebenenfalls über eine
Schlauchleitung in den Grillraum und damit in die Fettauf
fangwanne überführt wird.
Zweckmäßigerweise besteht jedes Tragelement aus einem kurzen
Vertikalsteg, einem parallel dazu verlaufenden, langen Ver
tikalsteg, einem die beiden Vertikalstege im oberen Bereich
verbindenden Horizontalsteg und einem die beiden Vertikal
stege im unteren Bereich verbindenden Quersteg, wobei der
Vertikalsteg über endseitige Lager an der Rückwand und dem
oberen Längsholm des Rahmengestells befestigt ist. Damit
auch relativ schweres Grillgut auf dem geöffneten Deckel
abgelegt werden kann, ist nach einer vorteilhaften Weiter
bildung der Erfindung in den hohl ausgeführten, langen Ver
tikalsteg jedes Tragelementes ein höhenverstellbarer, auf
den Boden aufsetzbarer Stützfuß eingesetzt. Zur Festlegung
der Tragelemente in der Nicht-Gebrauchsstellung sind an der
Außenseite der Rückwand Verriegelungshebel für die Tragele
mente angebracht.
Zwecks Erreichung einer einfachen Transportierbarkeit des
Grillgerätes ist nach einer vorteilhaften Weiterbildung der
Erfindung jeweils in Höhe der Querholme außenseitig an den
entsprechenden Vertikalholmen ein U-förmiger Traggriff be
festigt. Um hierbei auch das Grillgerät verfahren zu können,
weist bevorzugt jeder Vertikalholm des Rahmengestells an
seiner Unterseite eine feststellbare Schwenkrolle auf.
Bei einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung besteht
die Heizeinrichtung aus mehreren nebeneinander angeordneten,
einzeln regulierbaren Gas-Flachbrennern mit jeweils einem
vorgesetzten Schutzgitter. Damit ist ein Grillen mit unter
schiedlichen Heizzonen unabhängig von leitungsgebundenen
Energiequellen gegeben.
Ferner sind bei einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung
der erfindungsgemäßen Lösung die Gas-Flachbrenner gemeinsam
oder einzeln in Richtung des Grillspießes verschwenkbar.
Dadurch kann die Strahlungsintensität der Gas-Flachbrenner
an das jeweilige Grillgut angepaßt werden.
Bevorzugt ist hierbei vorgesehen, daß die Gas-Flachbrenner
an ihrer Unterseite gelenkig mit einem mittleren Längsholm
der Vorderwand und an ihrer Oberseite über eine Haltestange
mit einer am zugehörigen Vertikalholm der Vorderwand befe
stigten Verstelleinrichtung verbunden sind. Die Verstell
einrichtung ermöglicht ein einfaches Verschwenken der Gas-
Flachbrenner in Richtung des Grillgutes.
Zwecks Realisierung einer konstruktiv einfachen Verstell
einrichtung umfaßt nach einer vorteilhaften Ausgestaltung
der Erfindung die Verstelleinrichtung einen über eine
Handkurbel betätigbaren Gewindespindel-Antrieb, der über
eine Ausstellschere mit der Haltestange der Gas-Flachbrenner
verbunden ist.
Der der Erfindung zugrundeliegende Gedanke wird in der nach
folgenden Beschreibung anhand eines Ausführungsbeispieles,
das in der Zeichnung dargestellt ist, näher erläutert. Es
zeigt
Fig. 1 eine perspektivische Rückansicht des
Grillgerätes nach der Erfindung,
Fig. 2 einen Querschnitt durch das Grillgerät nach Fig. 1
in der Ebene II in Richtung des Pfeiles II,
jedoch mit geöffnetem Deckel,
Fig. 3 eine Ansicht auf das Grillgerät nach Fig. 2 in
Richtung des Pfeiles III,
Fig. 4 eine Draufsicht auf das Grillgerät nach Fig. 3
in Richtung des Pfeiles IV,
Fig. 5 einen vergrößerten Teilschnitt durch die
Darstellung nach Fig. 4 gemäß der Linie V-V,
Fig. 6 eine vergrößerte Darstellung der Einzelheit VI
der Fig. 4 im Schnitt,
Fig. 7 einen Schnitt durch die Darstellung nach Fig. 6
gemäß der Linie VII-VII,
Fig. 8 einen Schnitt durch die Darstellung nach Fig. 6
gemäß der Linie VIII-VIII,
Fig. 9 eine vergrößerte Darstellung der Einzelheit IX
der Fig. 4 mittig im Schnitt und im
verschwenkten Zustand der Gas-Flachbrenner und
Fig. 10 einen Schnitt durch die Darstellung nach Fig. 9
gemäß der Linie X-X.
Das Grillgerät weist ein kastenförmiges Rahmengestell 1 auf,
das einen Grillraum 2 mit einem Grillspieß 3 umschließt. Die
in den Ecken des Rahmengestells 1 liegenden Vertikalholme 4
sind zur Verfahrbarkeit des Grillgerätes an ihrer Unterseite
mit feststellbaren Schwenkrollen 5 versehen. Zwischen den
Vertikalholmen 4 der durch eine Wandplatte 6 geschlossenen
Rückwand 7 des Rahmengestells 1 erstreckt sich ein unterer
Längsholm 8 und ein oberer Längsholm 9, an dessen Innenseite
über drei im gleichen Abstand zueinanderliegende Scharniere
10 ein plattenförmiger Deckel 11 mit einem von einem Iso
liermantel umgebener, U-förmiger Handgriff 13 angelenkt ist.
Der Deckel 11 liegt im geschlossenen Zustand auf einem an
der Innenseite des oberen Längsholms 14 der Vorderwand 15 des
Rahmengestells 1 angebrachten Haltewinkel 16 auf. In der
horizontalen Öffnungsstellung des Deckels 11, in der der
Deckel 11 als Ablage für das Grillgut dient, stützt sich der
Deckel 11 auf zwei gegenüberliegenden, auf der Außenseite
der Rückwand 7 verschwenkbar angeordneten Tragelementen 17
ab. Jedes trapezförmige Tragelement 17 setzt sich aus einem
kurzen Vertikalsteg 18, einem parallel dazu verlaufenden,
langen Vertikalsteg 19, einem die beiden Vertikalstege 18,
19 im oberen Bereich verbindenden Horizontalsteg 20 und
einem die beiden Vertikalstege 18, 19 im unteren Bereich
verbindenden Quersteg 21 zusammen. Im nichtbenutzten Zustand
liegen die Horizontalstege 20 der Tragelemente 17 an der
Rückwand 7 an und werden in dieser Position durch an der
Außenseite der Rückwand 7 angebrachte Verriegelungshebel 22
gehalten, während die Tragelemente 17 in der Gebrauchslage
zur Aufnahme des Deckels 11 rechtwinklig von der Rückwand 7
abstehen. Zur Erhöhung der Tragfähigkeit des geöffneten
Deckels 11 ist in den hohl ausgeführten, langen Vertikalsteg
19 eines jeden Tragelementes 17 von der Unterseite her ein
in der Höhe verstellbarer, auf den Boden aufsetzbarer Stütz
fuß 23 eingesetzt. Der in dem Vertikalsteg 19 längenver
schiebbare Stützfuß 23 wird in seiner gewünschten Position
durch eine an dem Vertikalsteg 19 angebrachte Feststell
schraube 24 gehalten. Im übrigen ist der kurze Vertikalsteg
18 eines jeden Tragelementes 17 über endseitige Lager 25 im
Bereich der zugehörigen Vertikalstrebe 4 an der Rückwand 7
und an dem oberen Längsholm 9 gehalten.
Der untere Längsholm 8 der Rückwand 7 ist über vier im
bestimmten Abstand zueinanderliegende Querholme 26 mit dem
unteren Längsholm 27 der Vorderwand 15 verbunden. Auf diesen
Holmen 8, 26, 27 liegt eine von der Vorderwand 15 her
schubladenförmig in das Rahmengestell 1 eingesetzte, mit
einem Handgriff 28 versehene Fettauffangwanne 29 auf. Den
Schmalseiten der Fettauffangwanne 29 ist jeweils eine am
Rahmengestell 1 befestigte durchgehende Führungsstange 30
zugeordnet. Jede Seitenwand 31, 32 des Rahmengestells 1
weist eine Wandplatte 33, 34 auf, die sich bis zu einem
mittleren Querholm 35, 36 erstreckt und mit diesem bündig
abschließt. Auf den Querholmen 35, 36 befinden sich zwei im
gleichen Abstand zueinanderliegende und gegenüberliegende
Lager 37, die nach obenhin offen sind und zur wahlweisen
Aufnahme des Grillspießes 3 dienen. Auf dem Grillspieß 3
sind verstellbare, gabelförmige Halter 38 für das Grillgut
angeordnet. Der über die Seitenwand 31 hinaus verlängerte
Grillspieß 3 ist über ein Kupplungsteil 39 mit einem
Elektromotor 40 mit einem integrierten Untersetzungsgetriebe
verbunden. In das Kupplungsteil 39 greift auf der einen
Seite die Vierkant-Antriebswelle 41 des Elektromotors 40 und
auf der anderen Seite ein abgeflachter Zapfen 42 des Grill
spießes 3 ein. Der Elektromotor 40 ist durch ein diesen
übergreifendes, abgewinkeltes Abschirmblech 43 vor zu großer
Hitzeeinwirkung geschützt, wobei das Abschirmblech 43 an
einem mehrfach abgewinkelten, U-förmigen Bügel 44 befestigt
ist. Die freien Enden des Bügels 44 sind in Durchgangsboh
rungen 45 der Querholme 35, 36 einsetzbar. Diese Durchgangs
bohrungen liegen jeweils im gleichen Abstand zu den Lagern
37. Der Elektromotor 40 ist an dem Abschirmblech 43 fest
legbar, durch das sich durch eine entsprechende Öffnung 46
das Kupplungsteil 39 erstreckt.
Zwischen den Vertikalholmen 4 der Vorderwand 15 verläuft in
Höhe der Querholme 35, 36 ein mittlerer Längsholm 47, der
bündig mit einer von dem unteren Längsholm 27 ausgehenden
Wandplatte 48 abschließt. Sowohl die Wandplatte 48 als auch
die übrigen Wandplatten 6, 33 und 34 sind jeweils innensei
tig oberhalb der Fettauffangwanne 29 mit einem Fettüberleit
blech 49 versehen. Der mittlere Längsholm 47 trägt auf
seiner Oberseite im bestimmten Abstand zueinanderliegende
Rohrstücke 50, zwischen denen jeweils ein an der Unterseite
eines Gas-Flachbrenners 51 angebrachter Rohrabschnitt 52 an
geordnet ist. Durch die Rohrstücke 50 und die Rohrabschnitte
52 verläuft eine Lagerstange 53, wodurch die Gas-Flachbren
ner 51 verschwenkbar gehaltert sind. Die über eine gemeinsa
me Leitung 54 an eine Gasflasche angeschlossenen Gas-Flach
brenner 51 sind jeweils einzeln über ein zugehöriges Ventil
55 regulierbar. Jeder der vier sich bis kurz unterhalb des
oberen Längsholms 14 erstreckende Gas-Flachbrenner 51 be
sitzt an seiner dem Grillspieß 3 zugewandten Seite ein
Schutzgitter 56.
Die Gas-Flachbrenner 51 sind gemeinsam in Richtung des
Grillspießes 3 mittels einer Verstelleinrichtung 57 ver
schwenkbar. Mittig auf der Oberseite eines jeden Gas-Flach
brenners 51 befindet sich ein Rohrabschnitt 58 zur drehbe
weglichen Aufnahme einer durchgehenden Haltestange 59. Der
Rohrabschnitt 58 des links außenliegenden Gas-Flachbrenners
51 (Fig. 3) weist mittig einen Ausschnitt 60 auf, in dessen
Bereich die Haltestange 59 mit einem vorstehenden Bolzen 61
verbunden ist. An den Bolzen 61 greift das freie Ende eines
Hebels 62 einer an sich bekannten Ausstellschere 63 an, die
mit einem innerhalb eines U-förmigen Gehäuses 64 unterge
brachten Spindelantrieb 65 verbunden ist. Das an dem ent
sprechenden Vertikalholm 4 der Vorderwand 15 befestigte Ge
häuse 64 nimmt eine Halterung 66 zur drehbeweglichen Lage
rung der Gewindespindel 67 auf. Die Gewindespindel 67 ist
über eine außerhalb des Gehäuses 64 liegende Handkurbel 68
betätigbar. Die nur in ihrem freien Endbereich mit einem
Gewinde 69 versehene Gewindespindel 67 trägt in diesem
Bereich eine Spindelmutter 70, an der ein Hebel 71 angelenkt
ist, der mit einem an der Halterung 66 angelenkten Hebel 72
in Verbindung steht. Der Hebel 72 ist von seinem Gelenkpunkt
mit dem Hebel 71 aus über zwei gelenkig miteinander verbun
dene Hebel 73, 74 mit dem freien Ende des Hebels 62 verbun
den. Ein weiterer abgewinkelter Hebel 75 erstreckt sich
gelenkig zwischen der Halterung 66 und dem Hebel 62.
In Höhe der Querholme 35, 36 des Rahmengestells befindet
sich außenseitig jeweils ein U-förmiger Traggriff 76, der an
den entsprechenden Tragholmen 4 befestigt ist. Auf die Quer
holme 35, 36 der Seitenwände 31, 32 ist bei herausgenommenem
Grillspieß 3 oder zusätzlich zu dem Grillspieß 3 ein Grill
rost 77 auflegbar. An den Grillrost 77 sind seitlich gegen
überliegend U-förmige Tragbügel 78 angebracht. Die Schenkel
der Tragbügel 78 sind in die Lager 37 einsetzbar.
Die Erfindung ist vorstehend anhand eines bevorzugten Aus
führungsbeispieles und ausgewählter Merkmale beschrieben und
dargestellt worden. Selbstverständlich ist die Erfindung
nicht auf die Darstellung beschränkt, sondern vielmehr kön
nen sämtliche Merkmale allein oder in beliebiger Kombina
tion, auch unabhängig von ihrer Zusammenfassung in den An
sprüchen verwendet werden.
Claims (20)
1. Grillgerät mit einem in einem Gestell drehbar gelagerten
Grillspieß und mit einer im Abstand von dem Grillspieß
an dem Gestell befestigten Heizeinrichtung, dadurch ge
kennzeichnet, daß das Gestell als kastenförmiges, den
Grillraum (2) begrenzendes Rahmengestell (1) mit umlau
fenden Wandplatten (6, 33, 34, 48), einer bodenseitigen
Fettauffangwanne (29) sowie einem plattenförmigen Deckel
(11) ausgebildet ist, wobei der Grillspieß (3) heraus
nehmbar an den Seitenwänden (31, 32) gehaltert und die
Heizeinrichtung in die Vorderwand (15) eingebaut ist.
2. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
die Fettauffangwanne (29) von der Vorderwand (15) her
schubladenartig in das Grillgerät eingesetzt ist.
3. Grillgerät nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekenn
zeichnet, daß an den Wandplatten (6, 33, 34, 48) ober
halb der Fettauffangwanne (29) umlaufende Fettüberleit
bleche (49) angebracht sind.
4. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch
gekennzeichnet, daß die Wandplatten (33, 34) der ge
genüberliegenden Seitenwände (31, 32) von der Unterseite
des Rahmengestells (1) aus sich nur bis in den mittleren
Bereich der Höhe des Rahmengestells (1) erstrecken.
5. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch
gekennzeichnet, daß die Wandplatte (33, 34) jeder Sei
tenwand (31, 32) bündig mit einem sich zwischen den
beiden zugehörigen Vertikalholmen (4) des Rahmengestells (1)
erstreckenden Querholm (35, 36) abschließt, auf
denen mehrere gegenüberliegende, oberseitig offenen
Lager (37) für die wahlweise Aufnahme des Grillspießes
(3) angeordnet sind.
6. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch
gekennzeichnet, daß für den Antrieb des Grillspießes (3)
ein Elektromotor (40) mit einem integrierten Unterset
zungsgetriebe vorgesehen ist, dessen Antriebswelle (41)
über ein Kupplungsteil (39) mit dem Grillspieß (3) ver
bunden ist.
7. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch
gekennzeichnet, daß jedem Lager (37) für die Aufnahme
des Grillspießes (3) zwei gegenüberliegende Durch
gangsbohrungen (45) in den Querholmen (35, 36) zuge
ordnet sind, in die die freien Enden eines nach außen
abgewinkelten, U-förmigen Bügels (44) einsetzbar sind,
wobei der Bügel (44) ein abgewinkeltes, den Elektromotor
(40) übergreifendes Abschirmblech (43) trägt, durch das
sich das Kupplungsteil (39) freidrehbar erstreckt und an
dem der Elektromotor (40) verdrehsicher festgelegt ist.
8. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch
gekennzeichnet, daß auf die Querholme (35, 36) der
Seitenwände (31, 32) bei herausgenommenem Grillspieß (3)
oder zusätzlich zu dem Grillspieß (3) ein Grillrost (77)
entsprechender Größe auflegbar ist.
9. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch
gekennzeichnet, daß der Grillrost seitlich mit gegen
überliegenden, U-förmigen Tragbügeln (78) versehen ist,
deren Schenkel in die für den Grillspieß (3) vorgesehe
nen Lager (37) einlegbar sind.
10. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch
gekennzeichnet, daß der Deckel (11) über Scharniere (10)
an der Innenseite des oberen Längsholms (9) der Rückwand
(7) des Rahmengestells (1) angelenkt und mit einem von
einem Isoliermantel (12) umgebenen Handgriff (13) ver
sehen ist, wobei der Deckel (11) im geschlossenen
Zustand auf einen an der Innenseite des oberen Längsholms
(14) der Vorderwand (15) angebrachten Haltewinkel (16)
aufliegt.
11. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch
gekennzeichnet, daß der Deckel (11) sich in seiner
horizontalen Öffnungsstellung auf zwei trapezförmigen,
an der Außenseite der Rückwand (7) des Rahmengestells
(1) verschwenkbar angeordneten Tragelementen (17)
abstützt.
12. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch
gekennzeichnet, daß jedes Tragelement (17) aus einem
kurzen Vertikalsteg (18), einem parallel dazu verlau
fenden, langen Vertikalsteg (19), einem die beiden Ver
tikalstege (18, 19) im oberen Bereich verbindenden Ho
rizontalsteg (20) und einem die beiden Vertikalstege
(18, 19) im unteren Bereich verbindenden Quersteg (21)
besteht, wobei der kurze Vertikalsteg (18) über end
seitige Lager (25) an der Rückwand (7) und dem oberen
Längsholm (9) des Rahmengestells (1) befestigt ist.
13. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch
gekennzeichnet, daß in den hohl ausgeführten, langen
Vertikalsteg (19) jedes Tragelementes (17) ein höhen
verstellbarer, auf den Boden aufsetzbarer Stützfuß (23)
eingesetzt ist.
14. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch
gekennzeichnet, daß an der Außenseite der Rückwand (7)
Verriegelungshebel (22) für die Tragelemente (17)
angebracht sind.
15. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 14, dadurch
gekennzeichnet, daß jeweils in Höhe der Querholme (35,
36) außenseitig an den entsprechenden Vertikalholmen (4)
ein U-förmiger Traggriff (76) befestigt ist.
16. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 15, dadurch
gekennzeichnet, daß jeder Vertikalholm (4) des Rahmen
gestells (1) an seiner Unterseite eine feststellbare
Schwenkrolle (5) aufweist.
17. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch
gekennzeichnet, daß die Heizeinrichtung aus mehreren,
nebeneinander angeordneten, einzeln regulierbaren
Gas-Flachbrennern (51) mit jeweils einem vorgesetzten
Schutzgitter (56) besteht.
18. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 17, dadurch
gekennzeichnet, daß die Gas-Flachbrenner (51) gemeinsam
oder einzeln in Richtung des Grillspießes (3)
verschwenkbar sind.
19. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 18, dadurch
gekennzeichnet, daß die Gas-Flachbrenner (51) an ihrer
Unterseite gelenkig mit einem mittleren Längsholm (47)
der Vorderwand (15) und an ihrer Oberseite über eine
Haltestange (59) mit einem am zugehörigen Vertikalkolm
(4) der Vorderwand (15) befestigten Verstelleinrichtung
(57) verbunden sind.
20. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 19, dadurch
gekennzeichnet, daß die Verstelleinrichtung (57) einen
über eine Handkurbel (68) betätigbaren Gewindespindel-
Antrieb (65) umfaßt, der über eine Ausstellschere (63)
mit der Haltestange (59) der Gas-Flachbrenner (51)
verbunden ist.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19924226098 DE4226098A1 (de) | 1991-10-22 | 1992-08-07 | Grillgeraet |
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE4134825 | 1991-10-22 | ||
DE19924226098 DE4226098A1 (de) | 1991-10-22 | 1992-08-07 | Grillgeraet |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE4226098A1 true DE4226098A1 (de) | 1993-04-29 |
Family
ID=25908431
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19924226098 Withdrawn DE4226098A1 (de) | 1991-10-22 | 1992-08-07 | Grillgeraet |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE4226098A1 (de) |
Cited By (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US6408742B1 (en) | 1998-12-21 | 2002-06-25 | Alan L. Backus | Spit rod assembly for rotisserie oven |
US6450087B2 (en) | 1998-12-21 | 2002-09-17 | Alan L. Backus | Rotisserie oven having a shaped food basket |
US6568316B1 (en) | 2001-12-05 | 2003-05-27 | Alan L. Backus | Rotisserie spit attachment |
US6658991B2 (en) | 1998-12-21 | 2003-12-09 | Alan L. Backus | Barbeque grill spit assembly |
DE10005003B4 (de) * | 2000-02-04 | 2004-09-02 | Juno Großküchen GmbH | Garsystem mit Rohrkonstruktion |
AT501557A1 (de) * | 2005-02-16 | 2006-09-15 | Peter Juergen Hromatka | Backofen mit holz beheizt, mit vorgewärmter frischluft von aussen und aromaluft zufuhr |
US7739948B2 (en) | 1997-07-07 | 2010-06-22 | Ronco Acquisition Corporation | Simplified device to quickly cook food |
US7878111B2 (en) | 1998-12-21 | 2011-02-01 | Ronco Acquisition Corporation | Heating and venting arrangement for a rotisserie oven |
US8017167B2 (en) | 1998-12-21 | 2011-09-13 | Ronco Holding, Inc. | Food cooking basket for a rotisserie oven |
-
1992
- 1992-08-07 DE DE19924226098 patent/DE4226098A1/de not_active Withdrawn
Cited By (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US7739948B2 (en) | 1997-07-07 | 2010-06-22 | Ronco Acquisition Corporation | Simplified device to quickly cook food |
US6742445B2 (en) | 1998-12-21 | 2004-06-01 | Advantage Partners Ip, Llc | Horizontal rotisserie oven |
US6536334B2 (en) | 1998-12-21 | 2003-03-25 | Advantage Partners Ip, Llc | Spit assembly for rotisserie oven |
US6568315B2 (en) | 1998-12-21 | 2003-05-27 | Alan L. Backus | Rotisserie and spit assembly |
US6658991B2 (en) | 1998-12-21 | 2003-12-09 | Alan L. Backus | Barbeque grill spit assembly |
US6408742B1 (en) | 1998-12-21 | 2002-06-25 | Alan L. Backus | Spit rod assembly for rotisserie oven |
US6782805B2 (en) | 1998-12-21 | 2004-08-31 | Advantage Partners Ip, Llc | Food cooking rotisserie |
US6782806B2 (en) | 1998-12-21 | 2004-08-31 | Advantage Partners Ip, Llc | Food cooking rotisserie |
US6450087B2 (en) | 1998-12-21 | 2002-09-17 | Alan L. Backus | Rotisserie oven having a shaped food basket |
US7878111B2 (en) | 1998-12-21 | 2011-02-01 | Ronco Acquisition Corporation | Heating and venting arrangement for a rotisserie oven |
US8017167B2 (en) | 1998-12-21 | 2011-09-13 | Ronco Holding, Inc. | Food cooking basket for a rotisserie oven |
DE10005003B4 (de) * | 2000-02-04 | 2004-09-02 | Juno Großküchen GmbH | Garsystem mit Rohrkonstruktion |
US6568316B1 (en) | 2001-12-05 | 2003-05-27 | Alan L. Backus | Rotisserie spit attachment |
AT501557A1 (de) * | 2005-02-16 | 2006-09-15 | Peter Juergen Hromatka | Backofen mit holz beheizt, mit vorgewärmter frischluft von aussen und aromaluft zufuhr |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0012231B1 (de) | Zusammenlegbarer, tragbarer Grill mit höhenverstellbarem Rost | |
DE3026169A1 (de) | Gartenholzkohlengrill | |
DE4226098A1 (de) | Grillgeraet | |
WO2002000075A1 (de) | Grill | |
DE202020103971U1 (de) | Schmelzvorrichtung zum Schmelzen eines Käses | |
DE4112325A1 (de) | Vorrichtung zum grillen von bratgut | |
DE102010000329A1 (de) | Gerät zum beidseitigen Grillen oder sonstigen Wärmebehandeln von Gargut | |
DE19805163C2 (de) | Holzkohlegrill | |
DE2641127A1 (de) | Grillgeraet | |
DE1803466A1 (de) | Garten- und Partygrill | |
EP1332703B1 (de) | Kohlegrill | |
DE69407985T2 (de) | Gas-barbecue mit verschiedenen kochmöglichkeiten | |
DE3905990C2 (de) | ||
WO2006092302A1 (de) | Tragrahmen für speisenbehälter und/oder zubehör | |
DE202017107371U1 (de) | Vorrichtung zum Grillen von Lebensmitteln, insbesondere Fleischerzeugnissen | |
CH667005A5 (de) | Mehrzweck-grilliergeraet. | |
DE202017007436U1 (de) | Grillvorrichtung, Grillset und Grillsystem für auf Walzen gewickelten Teig | |
DE4030348A1 (de) | Grillgeraet | |
CH386072A (de) | Transportabler Grill | |
DE202017007279U1 (de) | Grillvorrichtung, Grillset und Grillsytem für auf Walzen gewickelten Teig | |
DE29501412U1 (de) | Ortsbewegliche Grilleinrichtung | |
DE2754608A1 (de) | Grillgeraet | |
EP1816939B1 (de) | Brotröster mit brötchenaufsatz | |
DE2154388A1 (de) | Zusammenlegbares grillgeraet | |
EP3409121A1 (de) | Grillvorrichtung, grillset und grillsystem für auf walzen gewickelten teig |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
8139 | Disposal/non-payment of the annual fee |