DE4201529A1

DE4201529A1 - Kerze und verfahren zur herstellung derselben

Info

Publication number: DE4201529A1
Application number: DE4201529A
Authority: DE
Inventors: Kuo-Lung Lin
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1991-10-09
Filing date: 1992-01-21
Publication date: 1993-07-29
Anticipated expiration: 2012-01-22
Also published as: FR2686349B1; GB2262537B; GB9127167D0; GB2262537A; DE4201529C2; US5171329A; FR2686349A1

Description

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zur Herstellung einer Kerze und vermeidet die Nachteile der existierenden üblichen Kerzenherstellungsverfahren, die von petrolischen Substanzen ausgehen. Beim Brennen der auf herkömmliche Weise hergestellten Kerzen emittie ren diese schwarzen Rauch, Abgase und erzeugen Geruchs belästigungen.

Kerzen sind als Beleuchtungsmittel weit verbreitet und werden seit Jahrhunderten verwendet. Trotz der modernen Beleuchtungstechniken sind Kerzen noch beliebt für be sondere Anlässe, zur Dekoration, an Festtagen und dergl.

Eine herkömmliche Kerze ist aus einem Wachs hergestellt. Der Rauch und die Gerüche, die diese entwickelt, wird von vielen Menschen nicht vertragen. Es kommt beim Bren nen auch zum Freiwerden einer geringen Menge von to xischen Teilchen. Diese können beim Einatmen eine Ge sundheitsbeeinträchtigung bewirken.

In Indien, Nepal, Tibet und anderen Gegenden, wo der Buddhismus praktiziert wird, wird immer Butteröl zur Herstellung von Kerzen (Lichten) verwendet. Dieses But teröl ist jedoch flüssig und es besteht die Gefahr, daß das Licht aus der Hand rutscht und zu Boden fällt.

Die Erfindung will somit ein Verfahren zur Herstellung einer Kerze aufzeigen, die als feste Kerze leicht und ohne Gefahr des Fallenlassens gehandhabt werden kann und ohne Gesundheitsgefahren benutzt werden kann.

Aufgabe der Erfindung ist somit die Schaffung einer Ker ze, die ohne Entwicklung von Rauch und toxischen Teil chen und ohne Geruchsbelästigung brennt. Zur Erfindung gehört es, aus verfestigtem Butteröl Kerzen herzustel len, welche einfach und ohne Gefahr von gesundheitlichen oder anderen Beeinträchtigungen gehandhabt und abge brannt werden können.

Gemäß der Erfindung werden zur Herstellung der Kerze zwei Bestandteile, nämlich ein Butteröl und ein ver festigtes Öl, verwendet und einer oder beide werden zum Schmelzen des letzteren erhitzt. Das Butteröl wird mit dem verfestigten (verfestigbaren) Öl gemischt und man läßt die Mischung zur Erstarrung abkühlen, um das Wachs der Kerze zu bilden. Das Butteröl hat einen Schmelzpunkt von 35 bis 37°C und einen Palmitingehalt von nicht mehr als 0,1%. Das verfestigte Öl hat die folgenden Eigen schaften:

Säurezahl (SZ)
unter 0,5
Jodzahl (JZ)	unter 2,0
Verseifungszahl (VZ)	zwischen 195 und 198
Schmelzpunkt	60° ±1°C
Gehalt an Wasser und Verunreinigungen	unter 0,2%

Der vorstehend genannte Palmitingehalt schließt Palmitin säure und deren Abkömmlinge ein. Die Kerzenmischung kann weiterhin einen Emulgator, Zitronensäure, Beta-Carotin und bis zu 2% Gewicht/Volumen eines Duftstoffs oder eine Kombination dieser Substanzen enthalten.

Die für die Herstellung der Kerze bevorzugten Komponen ten des Butteröls sind Palmöl, Kokosnußöl, Sojabohnenöl, Baumwollsamenöl, Palmolein und hydrierte Abkömmlinge des Palmöls. Eine bevorzugte Kombination dieser Kompo nenten umfaßt eine Mischung aus Palmöl, Kokosnußöl, Sojabohnenöl und Baumwollsamenöl.

Die bevorzugten Mengenverhältnisse dieser Komponenten bei der Kerzenherstellung sind folgende:
50 bis 58% Gewicht/Volumen Palmöl,
30 bis 35% Gewicht/Volumen Kokosnußöl,
5 bis 8% Gewicht/Volumen Sojabohnenöl und
5 bis 8% Gewicht/Volumen Baumwollsamenöl.

Vorzugsweise hat bei der Kerzenherstellung nach der Er findung das verfestigte Öl einen Gehalt an Wasser und Verunreinigungen von unter 0,2% Gewicht/Volumen. Eben so vorzugsweise ist das verfestigte Öl eine raffinierte Mischung, abgeleitet von einer Kombination aus Palmöl und Sojabohnenöl. Wenn das verfestigte Öl diese beiden Komponenten umfaßt, so ist es wiederum bevorzugt, daß das Palmöl mit 80 bis 90% Gewicht/Volumen und das Soja bohnenöl mit 10 bis 20% Gewicht/Volumen vertreten sind.

Vorzugsweise hat das Verhältnis von Butteröl zu verfe stigtem Öl einen Wert zwischen 5:3 und 3:5, wobei das bevorzugtere Verhältnis 5:3 ist.

Bei der Herstellung der Kerze gemäß der vorliegenden Erfindung kann das Butteröl auf 50°C erhitzt werden, bevor das verfestigte Öl zugegeben wird, oder beide Be standteile Butteröl und verfestigtes Öl können vor dem Mischen geschmolzen werden. Zur Kerzenherstellung können auch die Schritte Purifikation, Entsäuerung, Deodorie rung und Entfärbung der Kerzenmischung gehören.

Nach dem Mischen der Zutaten kann zur Kerzenherstellung die Ölmischung in eine Form gegossen werden, wobei die Temperatur in einem Bereich von 75 bis 80°C und die Raumtemperatur in einem Bereich von 18 bis 22°C gehal ten wird. Auch kann man, wenn das Verhältnis von Butter öl zu verfestigtem Öl bei 3:5 liegt, die Kerze erstarren lassen, ohne in eine Form gegossen zu werden.

Bei der Kerzenherstellung wird in einem speziellen Fall das Butteröl gemäß der folgenden Spezifikation zuberei tet:

Butterölmerkmale:
Die Komponenten der Ölmischung (hundertprozentig reine pflanzliche Öle):

A. Kokosnußöl
B. Palmöl
C. Palmolein
D. hydriertes Palmöl

Eigenschaften:
Palmitingehalt
0,1% maximal
Schmelzpunkt	35°C bis 37°C
Emulgator	vorhanden
Duft	Butter

Additive:
Zitronensäure BHA
BHT β-Carotin

Das verfestigte Öl muß den folgenden Spezifikationen ge nügen, um sich mit dem Butteröl zu mischen und durch Steuerung der technischen Temperatur und des Lösegrades ein festes Öl zu bilden:

1. Säurezahl (SZ)
unter 0,5
2. Jodzahl (JZ)	unter 2,0
3. Verseifungszahl	195-198
4. Schmelzpunkt	60°C ±1°C
5. Wasser und Verunreinigungen	unter 0,2%

Nachdem das verfestigte Öl mit dem Butteröl der genann ten Zusammensetzung gemischt wurde, werden diese er starren und eine Kerze bilden. Beim Brennen derselben zeigt sich, daß kein Rauch entwickelt wird. Dies ist ein großer Vorzug der erfindungsgemäßen Kerze. Darüber hinaus wird ein spezieller Butterduft frei und toxische Teilchen werden nicht freigesetzt.

Es konnte bewiesen werden, daß eine nach der vorliegen den Erfindung hergestellte Kerze beim Brennen keinen Rauch produziert. Das Butteröl wird, wenn es mit dem verfestigten (verfestigbaren) Öl gemischt wird, durch Steuerung der technischen Temperatur und des Lösegrades fest. Die Mischung wird bei Erhitzung schmelzen und kann von einem Docht aufgenommen werden, worauf sie konti nuierlich brennt. Darüber hinaus wird beim Brennen ein spezieller Butterduft frei und es entstehen keine to xischen Teilchen.

Je reiner die Bestandteile der Kerzenmischung sind, um so kleiner sind deren Schwankungen des Schmelzpunkts. Jedoch haben sowohl das natürliche Öl als auch das be handelte Öl auf Grund ihrer komplexen Komposition keinen definierten Schmelzpunkt, sondern einen Schmelztempera turbereich. Generell kann dabei ein Öl mit einem weiten Bereich der Schmelztemperaturen als Butteröl dienen.

Bei der Betrachtung der Dichte des Fetts ist festzustel len, daß die Dichte eines festen Fetts verschieden von der eines flüssigen Fetts ist. Im beigegebenen Diagramm ist der Dichte- bzw. Volumensprung beim Schmelzen und Erstarren, d. h. dem Übergang zwischen den Aggregatzu ständen flüssig und fest, dargestellt. Es zeigt das spezifische Volumen (der Kehrwert der Dichte) über der Temperatur.

Wenn die Temperatur ansteigt, beginnt das feste Fett zu schmelzen und das Volumen der gesamten Probe nimmt pro portional zum Verhältnis des Anteils an geschmolzenem Fett zu. Auf Grund dieses Zusammenhangs kann das Fest- Flüssig-Verhältnis oder der Festfettindex bzw. Festbe standteilindex aus der Volumenzunahme abgeschätzt wer den. Oft wird ein Dilatometer zur Messung des Fest- Flüssig-Verhältnisses benutzt.

Wie im Diagramm gezeigt, sind die gestrichelten Linien Extrapolationen der Liquidus- und Soliduslinien des spe zifischen Volumens des Fetts bei Temperaturänderungen. Die Soliduslinie zeigt die Änderung des spezifischen Volumens des festen Fetts bei Temperaturänderungen. Beim Einsetzen des Schmelzens beginnt die Erhöhung des Volu menanstiegs. Wenn die Temperatur auf einen bestimmten Wert gestiegen ist, bei dem das spezifische Volumen X beträgt, so ist der Gehalt an festem Fett gleich A/B x 100% und der Gehalt an flüssigem Fett ist gleich (B-A)/B×100%.

Da aktuell die Änderung des spezifischen Volumens im festen Aggregatzustand kaum gemessen wird, wird eine parallel zur Liquiduslinie des spezifischen Volumens verlaufende Linie als Soliduslinie der Änderung des spe zifischen Volumens angenommen, um die Berechnung zu er leichtern und die Operation zu vereinfachen.

Auf Grund der vorgenannten Formel kann die Berechnung der Mischung des Butteröls und des verfestigten Öls nach der Erfindung leicht abgeleitet werden. Nach dieser Methode kann das Flüssig-Fest-Verhältnis durch Tempera turvariation gesteuert werden. Die Herstellung von Ker zen nach dem vorliegenden Verfahren ist daher sehr ein fach.

Die Erfindung wird nachfolgend durch Beispiele weiter erläutert:

Beispiel 1

Eine Kerze wurde dadurch hergestellt, daß das Butteröl in ein verfestigtes Öl in einem Verhältnis im Bereich von 5:3 bis 3:5 gegeben und mit diesem gemischt wurde. Die Mischung ließ man dann erstarren. Die Butterölrezep tur (hundertprozentig reines pflanzliches Öl) hatte die folgende Zusammensetzung:

50-58% Palmöl
30-35% Kokosnußöl
5-8% Sojabohnenöl
5-8% Baumwollsamenöl
2% Duftstoff
0,1% Palmitinbestandteil

Der Schmelzpunkt lag bei 35°-37°C. Zugegeben wurden Emulgator, Butterduft und Additive der Zitronensäure BHA (Butylhydroxyanisol) und BHT (Butylhydroxytoluol) β-Carotin.

Das verfestigte Öl wurde zubereitet durch Zugabe von 80-90% Palmöl zu 10-20% Sojabohnenöl und Raffina tion. Das verfestigte Öl hatte die folgenden Kennzahlen:

Säurezahl (SZ)
unter 5,0
Jodzahl (JZ)	unter 2,0
Verseifungszahl (VZ)	195-198
Schmelzpunkt	60° ±1°C
Wasser und Verunreinigungen	unter 0,2% Gewicht/Volumen

Das Butteröl wurde auf 50°C erhitzt, bis es vollständig geschmolzen war. Dann wurde das verfestigte Öl im vor bestimmten Verhältnis zugegeben. Die Mischung wurde dann auf 80°C erhitzt und etwa 20 Minuten unter Rühren kon trolliert, um die Öle vollständig zu mischen. Die Mi schung wurde dann auf herkömmliche Weise einer Purifi kation unterworfen, entsäuert, deodoriert und entfärbt.

Beispiel 2

Eine Kerze wurde hergestellt wie gemäß Beispiel 1. Die Ölmischung wurde in eine Form gegossen, wobei die Raumtemperatur in einem Bereich zwischen 18°C und 22°C und die Temperatur des eingegossenen Öls in einem Be reich von 75 bis 80°C gehalten wurden. Das Öl wurde langsam und kontinuierlich gerührt, um die Homogenität aufrechtzuerhalten. Nach dem Eingießen des Öls in die Form wurde in dieser ein Docht angeordnet, und nachdem das Öl bei einer geeigneten Temperatur erstarrt war, wurde der Erstarrungszustand weiter behandelt.

Das Butteröl kann dabei ersetzt werden durch Palmöl oder Kokosnußöl.

Claims

1. Verfahren zur Herstellung von Kerzen, bei dem einer oder beide der Bestandteile Butteröl und verfestigtes Öl zum Schmelzen erhitzt werden, diese gemischt werden und dann zur Gewinnung des Kerzenwachses abgekühlt werden, wobei das Butteröl einen Schmelzpunkt von 35-37°C und einen Palmitingehalt von nicht mehr als 0,1% aufweist und das verfestigte Öl die folgenden Kennziffern aufweist: Säurezahl (SZ) unter 0,5 Jodzahl (JZ) unter 2,0 Verseifungszahl (VZ) 195-198 Schmelzpunkt 60° ±1°C Gehalt an Wasser und Verunreigungen unter 0,2%

2. Verfahren nach Anspruch 1, bei dem das Butteröl durch Palmöl oder durch Kokosnußöl ersetzt ist.

3. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Mischung ein Emulgator zugegeben wird.

4. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Mischung Zitronensäure zugegeben wird.

5. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Mischung Beta-Carotin zugegeben wird.

6. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Mischung bis zu 2% Gewicht/Volumen eines Duft stoffs zugegeben wird.

7. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Mischung ein Emulgator, Zitronensäure, Beta- Carotin und bis zu 2% Gewicht/Volumen eines Duftstoffs zugegeben werden.

8. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Butteröl eine oder mehrere der Komponenten Palm öl, Kokosnußöl, Sojabohnenöl, Baumwollsamenöl, Palmolein und hydrierte Abkömmlinge des Palmöls einschließt.

9. Verfahren nach Ansprüchen 1 bis 6, dadurch gekenn zeichnet, daß das Butteröl eine Mischung aus Palmöl, Kokosnußöl, Sojabohnenöl und Baumwollsamenöl einschließt.

10. Verfahren nach Anspruch 8 oder 9, gekennzeichnet durch folgende Mengenverhältnisse der Komponenten: Palmöl 50-58% Gewicht/Volumen Kokosnußöl 30-35% Gewicht/Volumen Sojabohnenöl 5- 8% Gewicht/Volumen Baumwollsamenöl 5- 8% Gewicht/Volumen

11. Verfahren nach einem der Ansprüche 8 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß Palmöl mit 80-90% Gewicht/Volumen und
Sojabohenöl mit 10-20% Gewicht/Volumenvertreten sind.

12. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das verfestigte Öl einen Ge halt an Wasser und Verunreinigungen von unter 0,2% Gewicht/Volumen hat.

13. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das verfestigte Öl eine raffinierte Mischung aus einer Kombination von Palmöl und Sojabohnenöl ist.

14. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Verhältnis des Butteröls zum verfestigten Öl zwischen 5:3 und 3:5 liegt.

15. Verfahren nach Anspruch 14, gekennzeichnet durch ein Verhältnis von Butteröl zu verfestigtem Öl von 5:3.

16. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Butteröl auf 500°C er hitzt wird, bevor es mit dem verfestigten Öl gemischt wird.

17. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Mischung einer Purifi kation und/oder Entsäuerung und/oder Deodorierung und/oder Entfärbung unterworfen wird.

18. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Ölmischung nach dem Mischen beim Eingießen in die Form auf einer Temperatur von 75-80°C und die Raumtemperatur zwischen 18 und 22°C gehalten werden.

19. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß vor dem Erstarren der Mi schung in dieser ein Docht angeordnet wird.

20. Verfahren nach Anspruch 19, dadurch gekennzeichnet, daß das Verhältnis Butteröl zu verfestigtem Öl 3:5 be trägt und man dieses ohne Eingießen in eine Form zur Kerze erstarren läßt.

21. Verfahren zur Herstellung eines Wachses für Kerzen durch Mischung eines Butteröls mit einem Schmelzpunkt von 35 bis 37°C und einem Palmitingehalt von nicht mehr als 0,1 % Gewicht/Volumen mit einem verfestigten Öl der folgenden Merkmale: Säurezahl (SZ) unter 0,5 Jodzahl (JZ) unter 2,0 Verseifungszahl (VZ) 195-198 Schmelzpunkt 60° ±1°C Gehalt an Wasser und Verunreinigungen unter 0,2%

und anschließendes Erstarrenlassen der Mischung.

22. Kerze, deren Wachs eine Mischung darstellt aus einem Butteröl mit einem Schmelzpunkt von 35 bis 37°C? und ei nem Palmitingehalt von mehr als 0,1% und einem verfestigten Öl der folgenden Merkmale: Säurezahl (SZ) unter 0,5 Jodzahl (JZ) unter 2,0 Verseifungszahl (VZ) 195-198 Schmelzpunkt 60° ±1°C Gehalt an Wasser und Verunreinigungen unter 0,2%