DE402473C - Method and device for the production of cakes from bran and waste grain - Google Patents

Description

Verfahren und Einrichtung zur Herstellung von Kuchen aus Kleie und Getreideabfällen. Über die bisher zur Verfütterung des Jung-oder Mastviehes in der Landwirtschaft verwendete Kleie ist vielfach Klagegeführt worden. Ihre Reinheit läßt oft viel zu wünschen übrig, andererseits macht es Umstände, sie durch Mischung mit anderen Nährstoffen den verschiedenen Futterzwecken anzupassen. Die mangelnde Reinheit der Kleie ist darauf zurückzuführen, daß sich auf dem Wege von der Mühle bis zum Abnahmeort Zersetzungserreger und sonstige Schädlinge in sie einnisten oder daß sie verfälscht wird. Ferner ist der Transport der Kleie in Säcken wenig wirtschaftlich, da die Kleie bei geringem Gewicht einen verhältnismäßig großen Raum einnimmt und demzufolge das teure Sackmaterial nur schlecht ausgenutzt wird.Method and device for making cakes from bran and Grain waste. About the hitherto available for feeding the young or beef cattle in the Bran used in agriculture has been sued many times. Your purity often leaves much to be desired, on the other hand it creates inconvenience to mix them up with different nutrients to adapt to the different feed purposes. The lack of Purity of the bran is due to it being on the way from the mill Decomposition pathogens and other pests nest in them up to the point of acceptance or that it is falsified. Furthermore, the transportation of the bran in sacks is not very economical, because the bran takes up a relatively large space with low weight and consequently, the expensive sack material is poorly used.

Alles - dieses legt das Verlangen nahe, .die Kleie in Form von Kuchen oder Preßlingen in den Handel zu bringen. Aber die technischen Schwierigkeiten, Preßlinge aus Kleie zu erhalten, waren bis jetzt aus verschiedenen Gründen so gut wie unüberwindlich. Ein Hauptgrund liegt -darin, daß die Kleie so trocken ist, daß man erst ein besonderes Klebemittel suchen müßte, um aus ihr durch Pressen eine feste Stückform zu erhalten. Hierbei müßte man noch darauf bedacht sein, daß durch das Klebemittel nicht etwa die Haltbarkeit und Verdaulichkeit der Ware verringert w:rd.Everything - this suggests the desire, the bran in the form of cake or to bring pressed articles on the market. But the technical difficulties Obtaining pellets from bran has been so good until now for a number of reasons how insurmountable. One main reason is that the bran is so dry is, that one would first have to look for a special adhesive to make one out of it by pressing to get solid piece shape. Here one would still have to make sure that through the adhesive does not reduce the shelf life and digestibility of the goods w: approx.

Den Gegenstand der Erfindung bildet ein Verfahren zum Herstellen von Kuchen oder Preßlingen aus Kleie und sonstigen Getreideabfällen, bei welchem die Verwendung besonderer Klebemittel ganz wegfällt. Die Erfindung hat die Erkenntnis zur Grundlage, daß bei dem feuchten Enthülsen des Getreides, bei welchem hauptsächlich die Oberhaut des Korns losgelöst wird, die abfallenden Hülsen die Enthülsungsmaschine in so klebrigem Zustande verlassen, daß sie sich zum Zusammenpressen in Kuchenform ohne weiteres eignen. Sie lassen sich sogar bei Zusatz trockener, aus dem Vermahlungsprozeß hervorgehender Kleie und sonstiger Getreideabfälle ohne weiteres zu haltbaren Kuchen pressen.The subject of the invention is a method for producing Cakes or pellets made from bran and other grain waste, in which the The use of special adhesives is completely eliminated. The invention has the knowledge on the basis that in the case of the moist husking of the grain, in which case mainly the epidermis of the grain is loosened, the falling pods the husking machine in such a sticky state that they can be compressed into a cake pan without further ado. They can even be drier from the grinding process when added resulting bran and other grain waste easily into long-lasting cakes press.

Hiernach besteht das neue Verfahren darin, daß diese beim nassen Schälen der Körner abfallenden Hülsen, die getrocknet, so wie sie bisher verwendetwurden, kleieähnliche Produkte sind, nunmehr sofort zu Kuchen gepreßt werden. Vor ihrer Einführung in eine Preßvorrichtung, beispielsweise in eine Strangpresse, können ihr, je nach dem besonderen Futterzwecke, Zusätze, wie Kalk, Salz, aber auch trockene Kleie beigemengt werden. Das letztere wird man in der Regel tun, weil nunmehr die Möglichkeit besteht, die trockene Kleie ohne bedenkliche Zusätze und ohne besondere Schwierigkeiten, die den lohnenden Ertrag des Verfahrens in Frage stellen würden, in die gepreßte Form überzuführen.According to this, the new method is that this when wet peeling the husks falling off the kernels, which have been dried as they have been used up to now, Bran-like products are now immediately pressed into cakes. Before her Introduction into a pressing device, for example in an extruder, can you, depending on the particular purpose of the food, additives such as lime, salt, but also dry ones Bran can be added. The latter will usually be done because now the There is a possibility of using the dry bran without questionable additives and without special Difficulties that would call into question the profitable outcome of the procedure, to be converted into the pressed form.

Die Zeichnung zeigt schematisch die Ausführungsform einer Einrichtung, mit der das Verfahren durchgeführt werden kann.The drawing shows schematically the embodiment of a device, with which the procedure can be carried out.

Abb. i ist ein Längsschnitt durch die Einrichtung, Abb. 2 eine Seitenansicht.Fig. I is a longitudinal section through the device, Fig. 2 is a side view.

Auf ein Gestell ist eine Strangpresse mit dem Preßkolben a gesetzt. Dem Preßkolben a gegenüber liegt gleichachsig mit ihm ein Preßzylinder z von entsprechender Länge, die gewöhnlich nach dem Härtegrade der zu erhaltenden Kuchen bemessen wird. Über dem Kolben a ist ein Füllraum i und über dem Preßzylinder 2 sind mehrere Kammern mit zweckmäßig verschiedenen Fassungsräumen angeordnet, die der Reihe nach in eine Förderschnecke 3 münden, die sich ihrerseits bis in den Füllraum i erstreckt. Die Kammern .1, 4'", 4b, 4` und 4'i sind zur getrennten Aufnahme der Bestandteile, aus denen sich der Preßling zusammensetzt, bestimmt. Man wird sie zweckmäßig mit Speisewalzen versehen, um das Preßgut gleichmäßig, ohne Störung, in die Schnecke 3 überzuführen. Diese mischt alle Bestandteile und förde:-t sie in dem prozentualen Verhältnis, das sich aus der Verschiedenheit der Kammern q, 4@', 4b... und der Speisewalzen ergibt, in den Füllraum i.An extruder with the plunger a is set on a frame. Opposite the plunger a is coaxially with it a press cylinder z of the appropriate length, which is usually dimensioned according to the degree of hardness of the cake to be obtained. Above the piston a there is a filling space i and above the press cylinder 2 there are several chambers with appropriately different capacities, which in turn open into a screw conveyor 3, which in turn extends into the filling space i. The chambers .1, 4 "", 4b, 4` and 4'i are intended for the separate accommodation of the components that make up the compact the screw 3. This mixes all the components and feeds them into the filling space i in the percentage ratio resulting from the difference in the chambers q, 4 @ ', 4b ... and the feed rollers.

Das auf diese Weise innig zusammengemischte Preßgut wird von dem Kolben a erfaßt und in den Preßzylinder 2 hineingedrückt. Nach jedesmaligem Rückgang des Kolbens verbleibt im Preßzylinder eine Kuchenscheibe, die beim Entstehender nächsten Kuchenscheibe im Preßzylinder immer mehr vorgeschoben und infolge der Reibung an der Innenwand des Zylinders immer dichter zusammengepreßt wird, so daß am Auslaufende des Zylinders feste Kuchen von einem gewünschten Dichtigkeitsgrad herausfallen. Die Länge dieses Preßzylinders im Verhältnis zum Hub des Kolbens a ist somit bestimmend für die Festigkeit der Kuchen.The pressed material, which is intimately mixed together in this way, is released from the piston a is detected and pressed into the press cylinder 2. Every time the Piston remains in the press cylinder a cake slice, which is when the next Cake slice in the press cylinder more and more advanced and due to the friction the inner wall of the cylinder is pressed closer and closer together, so that at the outlet end solid cakes of a desired degree of tightness fall out of the cylinder. The length of this press cylinder in relation to the stroke of the piston a is therefore decisive for the firmness of the cake.

Die Zahl der Kammern 4, 4a, 4b... ist nicht begrenzt. Im Ausführungsbeispiel der Zeichnung werden in die Kammer 4 die feuchten Hülsen eingebracht. Kammer 4a nimmt die trockene Kleie, Kammer 4b beispielsweise Futterkalk, Kammer 4 c das Salz auf. Eine Kammer 4,1 (oder noch mehrere solcher) können vorgesehen sein, um noch andere Bestandteile, wie z. B. Abfälle aus der Olmüllerei oder Schrotabfälle, dem Preßgut durch Mischung einzuverleiben.The number of chambers 4, 4a, 4b ... is not limited. In the exemplary embodiment the drawing, the wet pods are introduced into the chamber 4. Chamber 4a takes the dry bran, chamber 4b for example fodder lime, chamber 4c the salt on. A chamber 4.1 (or several such) can be provided in order to still other components, such as B. Waste from the oil milling or shot waste, the Incorporate the pressed material by mixing.

Claims (1)

PATENT-ANSPRÜCHE: i. Verfahren zur Herstellung von Kuchen aus Kleie und Getreideabfällen, dadurch gekennzeichnet, daß die bei dem feuchten Enthülsen von Getreide ausgeschiedenen Abfälle sofort feucht zu Kuchen gepreßt werden, gegebenenfalls unter Zusatz von trockener Kleie oder anderen Abfällen sowie von die Schmackhaftigkeit, Verdaulichkeit und die Nährkraft der Kuchen fördernden Zusätzen, wie Salz, Kalk u. dgl. z. Einrichtung zur Ausübung des Verfahrens nach Anspruch r, dadurch gekennzeichnet, daß der Kolben einer Strangpresse in den vor einem Preßzylinder(2) errichteten Füllraum (i) eindringt, dem das Material in seinem oberen Teile dusch eine Mischschnecke (3) zugeführt wird, die ihrerseits die einzelnen Bes:andteile in dem im voraus bestimmten Verhältnis aus Kammern (4, 4a, 4b... ) ent- nimmt:PATENT CLAIMS: i. Process for the production of cakes from bran and grain waste, characterized in that the waste excreted during the moist husking of grain is immediately pressed moist into cakes, optionally with the addition of dry bran or other waste as well as the palatability, digestibility and nutritional power of the cake promoting additives such as salt, lime and the like. Device for carrying out the method according to claim r, characterized in that the piston of an extruder enters the filling space (i) set up in front of a press cylinder (2), to which the material in its upper part is fed by a mixing screw (3), which in turn The individual components are taken from chambers (4, 4a, 4b ... ) in the ratio determined in advance: