DE402212C - Ventilation valve for containers in which canning vessels are closed with the aid of the vacuum - Google Patents

Description

Belüftungsvontil für Behälter, in denen Konservongefäße mit Hilfe des Vakuums verschlossen werden. Die Erfindung betrifft ein Belüftungsventil für Behälter, in denen Konservengefäße dadurch luftdicht verschlossen werden, daß man das Konserverigefäß mit lose aufgelegtem Deckel in den Behälter bringt, in letzterem ,dann eine Luftleere erzeugt und hierauf in den Behälter wieder Luft einläßt. Mit Hilfe des neuen Belüftungsventils soll eine schnelle Belüftuni mit größerer Sicherheit als durch die bisher bekannten Belüftungsvorrichtungen herbeigeführt werden. Letztere bestanden hauptsächlich aus Hähnen oder federbelasteten Ventilen, welche leicht zu langsam geöffnet werden, so daß durch sie die Luft nicht schnell genug Zutritt zu dem 'die Konservengefäße enthaltenden Behälter erhält, wodurch leicht ein mangelhafter Verschluß der Konservengefäße herbeigeführt wird.Ventilation valve for containers in which canning jars with the help the vacuum must be closed. The invention relates to a ventilation valve for Containers in which canning jars are hermetically sealed by the fact that Put the canning jar with the lid loosely on top of the container, in the latter , then creates an air void and then lets air into the container again. With The aim of the new ventilation valve is to provide a quick ventilation system with greater security than are brought about by the previously known ventilation devices. Latter consisted mainly of taps or spring-loaded valves, which are lightweight opened too slowly, so that the air cannot enter through them quickly enough to the 'container containing the canning jars, which can easily result in a defective Closure of the canning vessels is brought about.

Um diesen Mangel zu beheben, wird gemäß vorliegender Erfindung ein aus einer Klappe bestehendes Belüftungsventil verwendet, bei welchem die einander berührenden Flächen der Klappe und des Ventilsitzes aufgeschliffen sind.In order to remedy this deficiency, according to the present invention, a used a flap vent valve in which the each other contacting surfaces of the flap and the valve seat are ground.

Es sind schon Gefäßverschlüsse und Belüftungsventile für Konservengefäße bekannt, 'bei denen als Verschlußorgan eine in einem Gelenk drehbare Platte dient .- Abgesehen davon, daß dieses Ventil nicht zum Belüften eines die Konservengefäße aufnehmenden vakuierten Behälters, sondern, zum Belüften des die Nahrungsmittel o. dgl. enthaltenden Gefäßes selbst dient, bei welchem eine möglichst schnelle Belüftung nicht von so großer Bedeutung ist, sind die bekannten Verschlußklappen nicht auf ihren- Sitzflächen aufgeschliffen 'und nicht besonders leicht heweglich.There are already jar closures and ventilation valves for canning jars known, 'in which a plate rotatable in a hinge is used as the closure member .- Apart from the fact that this valve is not used to ventilate one of the canning vessels receiving the vacuumed container, but rather, for venting the food o. The like. Containing vessel itself is used, in which the fastest possible ventilation is not of so great importance, the known flaps are not open Their seats are ground up and not particularly easy to move.

Die Zeichnung stellt den Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiele dar. Abb. i zeigt das an einem Kessel angebrachte Ventil, Abb. 2 das Ventil in Seitenansicht. In Abb. i ist l# die Fläche des Ventils, welche die -Durchbohrung c erkennen läßt, e die Aufhängevorrichtung für den schwingbaxen Teil, f der stiftartigeArisatz derschwingbaren. Fläche.The drawing represents the subject matter of the invention in an exemplary embodiment Fig. i shows the valve attached to a boiler, Fig. 2 shows the valve in side view. In Fig. I, l # is the area of the valve which reveals the through-hole c, e the suspension device for the swinging part, f the pin-like attachment of the swinging part. Area.

In der Seitenansicht nach Abb. 2 Zeigt a die Wand des das zu verschließende Konservengefäß aufnehmenden Behälters, b den Teil der unteren, an der Behälterwand ängebrachten Ventilfläche, c die Durchbohrung, durch diese Fläche, d die obere Abschlußfläche, e die Aufhängevorrichtung für die schwingbare Fläch4 /.den an der Fläche befindlichen Stift zum Abdrücken derselben. Die Flächen b und d des Belüftungsventils sind: durch Schleifen genau aufeinande.r, paseend gemacht, die der Behälterwand zunklistliegende Fläche ist bei c durchbohrt, die darüber befindliche Fläche d bewirkt den Abschluß gegen die Atmosphäre. Damit das Ventil einwandfrei arbeitet, ist es natürlich notwendig, beide Flächen gut zu schleifen und sie beim Gebrauch des Ventils in bekannter Weise einzufetten. Schon eine geringe Fettschicht bewirkt ein sehr festes Aneinander-! haften der Flächen, so daß auch bei einend im Behälter vorhandenen verhältnismäßig hohen Vakuum keine Luft von außen durch das Ventil in den Behälter einzudringen vermag. Natürlich dürfen die Flächen nicht zu klein gewählt sein, damit die Berührungsfläche möglichst groß Ist und so ein Abreißen des oberen bzw. des außen befindlichen, schwingbaren Teiles ausgeschlossen ist.In the side view according to Fig. 2 shows a the wall of the container to be closed, b the part of the lower valve surface attached to the container wall, c the through-hole through this surface, d the upper end surface, e the suspension device for the swingable one Fläch4 /. The pin located on the surface for pressing the same. The surfaces b and d of the ventilation valve are: made in alignment by grinding precisely one on top of the other, the surface adjacent to the container wall is pierced at c, the surface d above it seals against the atmosphere. In order for the valve to work properly, it is of course necessary to sand both surfaces well and to grease them in a known manner when using the valve. Even a small layer of fat creates a very firm bond! The surfaces adhere, so that even when there is a relatively high vacuum in the container, no outside air can penetrate through the valve into the container. Of course, the surfaces must not be too small, so that the contact surface is as large as possible and the upper or the outer, swingable part cannot be torn off.

Um eine besonders gute Abdichtung herbei,-zuführen, können die Flächen in bekannter Weise noch mit kreisförinigen oder in anderen Richtungen verlaufenden Vertiefungen versehen sein. 1.a diesen bleibt stets etwast von -dem Einfettmittel haften, was beim Übereinanderschieben der Flächen eine weitere Einfettung bewirkt, auch schaffen diese Rillen eine besonders gute Abdichtung. Der nicht durchbohrte Teil d des Ventils wird möglichst gut schwingbar konstruiert. Die Aufhängung desselben kann, wie aus den Abbildungen ersichtlich ist, oben an der Kesselwand oder auch an einem entsprechenden Teil der unteren Auflage-Räche erfolgen. Die Klappe d kann in einem länglichen Gelenk, e 'beweglich sein, welches eine Schwingbewegung der Klappen in der Ebene der Luftdurchtrittsöffnung und in einer zu dieser senkrechten Ebene gestattet, d. h. der schwingbare Teil kann sowohl abgezogen als auch abgehoben werden. Der Stift f, der natürlich durch eine andere ähnliche Anlage versetzt werden kann, hat den Zweck, die schwingbare Fläche gut greifen und schnell abdrücken zu können.In order to achieve a particularly good seal, the surfaces can also be provided in a known manner with recesses that are circular or run in other directions. 1.a these always stick to the grease, which causes further greasing when the surfaces are pushed over one another, and these grooves also create a particularly good seal. The non-pierced part d of the valve is designed to vibrate as well as possible. As can be seen from the figures, it can be suspended from the top of the boiler wall or from a corresponding part of the lower support area. The flap d can be movable in an elongated joint "e", which allows a swinging movement of the flaps in the plane of the air passage opening and in a plane perpendicular to this, d. H. the swingable part can be pulled off as well as lifted off. The pin f, which can of course be moved by another similar system, has the purpose of being able to grip the oscillating surface well and to be able to quickly press the trigger.

Das neue Belüftungsventil besitzt neben den großen Durchbohrungen einerseits den Vorteil, daß die Flächen an und für sich, -namentlich nach Einfettung, stets gut abdichten und ein gutes Vakuum halten, anderseits beim Abdrücken der oberen Fläche die Luft sehr schneU in den Behälter bineinschießen kann, wa3 bei anderen Ventilen in solchem Maße nicht der Fall ist.In addition to the large through-holes, the new ventilation valve has on the one hand the advantage that the surfaces in and of themselves, especially after greasing, Always seal well and maintain a good vacuum, on the other hand when pressing the upper ones Surface that can shoot air into the container very quickly, as is the case with others Valves to such an extent is not the case.

Claims (2)

PATENT-ANSPRÜCRE: i. Belüftungsventil für Behälter, in denen Konservengefäße mit Hilfe des Vakuunis verschlossen werden, dadurch gekennzeichnet, daß die einander berührenden Flächen der Klappe (d) und des Ventilsitz#es (b) des Belüftungsventils aufgeschliffen sind. PATENT CLAIMS: i. Ventilation valve for containers in which canning containers are closed with the aid of the vacuum, characterized in that the contacting surfaces of the flap (d) and the valve seat (b) of the ventilation valve are ground open. 2. Ausfährungsform, des Belüftungsventils nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Klappe (d) des Belüftungsventils in einem länglichen Gelenk (e) beweglich ist, welches eine Schwingbewegung der Klappe (d) in der Ebene ' ' der Luftdurchtrittsöffnung (c) und in einer zu dieser senkrechten Ebene gestattet. 2. Ausfißform, the ventilation valve according to claim i, characterized in that the flap (d) of the ventilation valve in an elongated joint (e) is movable, which is a swinging movement of the flap (d) in the plane '' of the air passage opening (c) and permitted in a plane perpendicular to this.