DE3625348C2 - Verfahren und Zusammensetzung zum Konservieren von Pflanzen - Google Patents
Verfahren und Zusammensetzung zum Konservieren von PflanzenInfo
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
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Description
Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Zusammenset
zung, die dazu bestimmt sind, es Pflanzen zu ermöglichen, ihr
Aussehen und ihre Eigenschaften natürlicher Frische während
verlängerter Zeiten zu bewahren, selbst nachdem sie ihrem
natürlichen Milieu entnommen worden sind.
Unter Pflanzen sind hier ebenso Blumen wie andere Pflanzen,
Bäume und Sträucher zu verstehen, wobei der Vorgang der
Aufrechterhaltung der Frische sich von Fall zu Fall etwas
unterscheiden kann, was Varianten des Verfahrens und der
Basiszusammensetzung mit sich bringt.
Es ist bereits ein Verfahren zur Konservierung von Pflanzen
material bekannt, bei dem das Pflanzenmaterial mit einer
Lösung imprägniert wird, die 40 bis 60% Glyzerin-Wasser-Lösung
mit Farbstoffen enthält (DE 31 26 621 A1).
Weiterhin ist es bekannt (DE 30 00 587 A1), daß Konservie
rungslösungen für Nadelgehölze unter anderem neben einwerti
gem Alkohol wie beispielsweise Ethanol noch anorganische
Salze, insbesondere Erdalkalisalze, sowie organische Säuren
wie Zitronensäure enthalten.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine verbesserte
Zusammensetzung und ein verbessertes Verfahren zum Konservie
ren von Pflanzen zu schaffen.
Zur Lösung dieser Aufgabe schlägt die Erfindung eine Zusam
mensetzung mit den im Anspruch 1 genannten Merkmalen, eine
Zusammensetzung mit den im Anspruch 2 genannten Merkmalen
sowie ein Verfahren mit den im Anspruch 11 genannten Merkma
len vor.
Weiterbildungen der Erfindung sind Gegenstand der jeweiligen
Unteransprüche.
Das von der Erfindung vorgeschlagene Grundprinzip besteht im
wesentlichen darin, den unteren Teil der Pflanze, d. h. den
Stengel der Blume oder die Wurzel, nach deren Abtrennung in
eine wäßrige Lösung einzubringen, die einerseits Mineral
salze (KNO₃, Na₂SO₄, MgCa(CO₃)₂), und andererseits Glyzerin,
Zitronensäure und zwei Farbstoffe enthält, die in den Ver
einigten Staaten von Amerika unter der Bezeichnung
- - Tartrazin FD & C Yellow Nr. 5 CI 19140, im folgenden mit Farbstoff A bezeichnet bzw.
- - Patent Grün FD & C Green Nr. 3 CI 42053, im folgenden mit Farbstoff B bezeichnet
im Handel sind.
Insbesondere schlägt die Erfindung an erster Stelle eine
pulverförmige trockene Zusammensetzung vor, die im folgenden
mit "Zusammensetzung A" bezeichnet wird und in Gewichtspro
zent folgende Bestandteile aufweist:
| Kaliumnitrat | |
| 44 | |
| Natriumsulfat | 5 |
| Mischung aus Calcium- und Magnesiumcarbonat mit 12% Magnesium | 10 |
| Zitronensäure | 2 |
| Farbstoff A | 15 |
| Farbstoff B | 24 |
Die Erfindung schlägt ebenfalls 2,5%ige Lösungen dieser
Zusammensetzung A in einem Lösungsmittel vor, das aus
70 Teilen Wasser auf 30 Teile Glyzerin zusammengesetzt ist,
wobei diese Lösungen im folgenden mit "Zusammensetzung B"
bezeichnet sind.
Die Erfindung schlägt ebenfalls ein Verfahren zur Frische
erhaltung von Schnittblumen vor, bei dem der untere abge
schnittene Teil dieser Blumen in ein Bad der Zusammenset
zung B eingetaucht wird, das etwa auf Umgebungstemperatur
gehalten wird, insbesondere etwa 22°C, während ungefähr 20
bis 30 Stunden, wobei die Umgebungsfeuchtigkeit auf maximal
etwa 60% gehalten wird, wonach die Blumen mit dem Kopf nach
unten in einer lauwarmen und trockenen Atmosphäre während
etwa 7 Tagen aufgehängt werden.
Die Erfindung schlägt ebenfalls ein Verfahren zur Frische
erhaltung von Pflanzen der Art Zypresse und Wacholder vor,
bei dem der untere Teil der Stämme, Schäfte oder Wurzeln
dieser Pflanzen in ein Bad der Zusammensetzung B eingetaucht
wird, das während etwa 3 bis 7 Tagen auf etwa 37°C gehalten
wird, wobei die Umgebungsfeuchtigkeit bei maximal etwa 60%
gehalten wird, worauf die Pflanzen während etwa 1 bis 10 Ta
ge in einer lauwarmen und trockenen Atmosphäre aufgehängt
gehalten werden.
Die Erfindung schlägt ebenfalls eine Variante dieses Verfah
rens zur Konservierung von Koniferen der Art Tanne, Kiefer,
Fichte, Rottanne o. dgl. vor, die als Weihnachtsbäume oder
Schmuckbäume verwendet werden, wobei nach dieser Variante
der Behandlungslösung 98%-iges Äthanol im Verhältnis von
etwa 1% hinzugefügt wird.
Die Wirkungen dieser Zusammensetzung sind eine Folge der
Kombination ihrer Bestandteile.
Man kann davon ausgehen, daß bei der Lösung B der trockenen
Komposition A die Zitronensäure die Rolle eines Ernährungs
stimulans spielt, das Glyzerin die Rolle des Austauschs mit
dem Wasser der Zellen spielt und die Farbstoffe die Rolle
von Substituenten des Chlorophylls spielen, während das Vor
handensein von Äthanol zum Zweck hat, den Vorgang der Ent
färbung der Koniferen zu blockieren.
Das praktische Ergebnis der Durchführung dieses Verfahrens
sind Blumen und Pflanzen, die optisch keinen ausgetrockneten
Eindruck machen, während sie bei der Berührung immer noch
biegsam und weich sind, und keine Tendenz zeigen, zu zerfal
len, selbst wenn man sie schüttelt. Man verfügt daher über
wirkliche und dauerhafte Pflanzen und Blumen, ohne irgend
eine Zerbrechlichkeit.
Es wird angenommen, daß dieses Fehlen der Zerbrechlichkeit
der inneren Versalzung oder Versteinerung der Zellen durch
die Mineralsalze zugeschrieben werden kann, die durch die
Stimulation ihrer Versorgung und den Austausch zwischen dem
Wasser und dem Glyzerin begünstigt wird.
Die Anwendung bei Weihnachtsbäumen ist insbesondere wichtig.
Es werden jedes Jahr Millionen von Koniferen zum Jahresende
verbraucht. Die Erfindung schafft ein Mittel, um das Abfal
len ihrer Nadeln zu vermeiden und ihre Frischerhaltung wäh
rend einer sehr langen Periode zu gewährleisten.
Nachdem das Prinzip der Erfindung beschrieben wurde, kann
man jetzt eine Anzahl von Feststellungen erwähnen, ausgehend
von denen die Wirksamkeit der Zusammensetzungen und des Ver
fahrens noch verbessert werden kann.
An erster Stelle übt die Zitronensäure ihre Wirkung der Sti
mulierung des Wachstums und der Beibehaltung der Wirksamkeit
des Pulvers in der Zeit bei Proportionen aus, die die oben
angezeigte Grenze von 2,2% Überschreiten können. So kann
dieser Anteil 5% erreichen. Die beste Qualität von Zitro
nensäure ist die unter der Bezeichnung R.P. Normaque C₆ H₈
O₇, H₂O 99,7% im Handel erhältliche.
An zweiter Stelle hat man festgestellt, daß das Vorhanden
sein dieser Zitronensäure eine Erhöhung der Temperatur bis
auf etwa 45°C ohne Schaden ermöglicht. Diese Erhöhung der
Temperatur hat zum Zweck, die Viskosität des Glyzerins zu
verringern, was einerseits die Wirkung der Zusammensetzung
erleichtert, beschleunigt und verbessert und andererseits es
ermöglicht, den Anteil an Glyzerin bis etwa 40% zu vergrö
ßern.
Schließlich ist es offenbar geworden, daß das Vorhandensein
von Zitronensäure den Pflanzen eine natürliche Farbe gibt,
ohne die Hinzufügung irgendeines der chemischen Produkte,
die bislang zu diesem Zweck verwendet werden, beispielsweise
Silbernitrat, dessen Nachteil seine Toxizität ist und das
durch die Gesetzgebung zahlreicher Länder verboten ist.
Eine vorteilhafte Form, unter der das Natriumsulfat und das
Magnesium eingeführt werden können, ist der unter der Be
zeichnung "EDTA, 2 H₂O" bekannte Komplex.
Im folgenden wird eine bestimmte Anzahl von Beispielen von
in den Rahmen der Erfindung fallenden Zusammensetzungen ge
geben, die in Form von Tabellen zusammengefaßt sind, in de
nen die Verhältnisse in Gewichtsprozent ausgedrückt sind:
Man mischt 500 ml irgendeiner dieser Zusammensetzungen mit
14 Liter Wasser und 6 Liter Glyzerin, um 20 Liter Behand
lungslösung zu bilden, die man bei einer Temperatur von etwa
24 bis 45°C und vorzugsweise von 38 bis 42°C verwenden
kann, um sehr zahlreiche unterschiedliche Pflanzen und
Sträucher zu konservieren.
Claims (14)
1. Trockene Zusammensetzung zur Behandlung von Pflanzen zu
deren Konservierung in Form einer Lösung von Mineralsal
zen und Zitronensäure in einer Wasser-Glyzerin-Mischung,
dadurch gekennzeichnet, daß sie im wesentlichen enthält:
Kaliumnitrat
40 bis 50 Gew.-%
Natriumsulfat 30 bis 7 Gew.-%
gemischtes Calcium- und Magnesiumcarbonat mit 12% Magnesium 8 bis 12 Gew.-%
Zitronensäure 1,8 bis 2,2 Gew.-%
Tartrazin FD-C Yellow Nr. 5 12 bis 18 Gew. -%
Patent Grün FD-C Green Nr. 3 22 bis 26 Gew.-%
2. Flüssige Zusammensetzung zur Behandlung von Pflanzen zu
deren Konservierung, dadurch gekennzeichnet, daß sie aus
einer 2,5 Gew.-%igen Lösung der trockenen Zusammenset
zung nach Anspruch 1 in einer 70 : 30 Wasser-Glyze
rin-Mischung besteht.
3. Zusammensetzung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet,
daß sie zur Behandlung von Koniferen o. dgl. zusätzlich
1% 98%iges Ethanol enthält.
4. Zusammensetzung nach Anspruch 1, 2 oder 3, dadurch
gekennzeichnet, daß sie 4 bis 5 Gew.-% Zitronensäure
enthält.
5. Zusammensetzung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,
daß sie eine Wasser-Glyzerin-Mischung im Verhältnis
40 : 60 aufweist.
6. Zusammensetzung zum Konservieren von Pflanzen, nach
einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß
sie insgesamt 45 bis 60 Gew.-% Mineralsalze von Alkali-
und Erdalkalimetallen, 1,8 bis 5 Gew.-% Zitronensäure
und mindestens einen Farbstoff für die innere Einfärbung
der Pflanzen in Mengen von 30 bis 50 Gew.-% enthält.
7. Zusammensetzung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet,
daß sie in neutralem bis schwach saurem wäßrigem Medium
löslich ist.
8. Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 6 oder 7,
dadurch gekennzeichnet, daß der Gehalt an Mineralsalzen
zusammengesetzt ist aus
4 bis 12, insbesondere 8 bis 12 Gew.-% Salze von Calcium und/oder Magnesium
4 bis 12 Gew.-% Natriumsulfat
30 bis 50 Gew.-% Kaliumnitrat
0 bis 8, insbesondere 8 Gew.-% Mangansulfat.
4 bis 12, insbesondere 8 bis 12 Gew.-% Salze von Calcium und/oder Magnesium
4 bis 12 Gew.-% Natriumsulfat
30 bis 50 Gew.-% Kaliumnitrat
0 bis 8, insbesondere 8 Gew.-% Mangansulfat.
9. Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 6 bis 8,
dadurch gekennzeichnet, daß das Magnesiumsalz in Form
von Carbonat und das Calciumsalz in Form von Carbonat
und/oder Hydrogenphosphat vorliegen.
10. Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 6 bis 9, gelöst
in einem wäßrigen Lösungsmittel, das Wasser, 30 bis 40
Vol.-% Glyzerin und gegebenenfalls bis zu 1 Vol.-%
Alkohol enthält.
11. Verfahren zur Konservierung von Pflanzen, dadurch
gekennzeichnet, daß der untere frisch geschnittene
Abschnitt der Pflanzen in eine Zusammensetzung nach
Anspruch 2 oder 3 eingetaucht wird, bei einer zwischen
der Umgebungstemperatur und etwa 37°C liegenden Tempera
tur, wobei die Umgebungsfeuchtigkeit höchstens 60%
beträgt, woran anschließend die mit dem Kopf nach unten
umgedrehten Pflanzen während 1 bis 10 Tagen getrocknet
werden.
12. Verfahren nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß
bei der Anwendung bei frischen Blumen man die Stengel
der Blumen während 20 bis 30 Stunden eintaucht, bevor
sie getrocknet werden.
13. Verfahren nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß
bei der Anwendung bei Pflanzen der Art Zypressen und
Wacholder man deren Wurzeln während 3 bis 7 Tagen
eintaucht, bevor man sie trocknet.
14. Verfahren zum Konservieren der Pflanzen, dadurch gekenn
zeichnet, daß sie mit ihren Schnittstellen oder Wurzeln
mindestens einige Stunden lang in die Lösung nach
Anspruch 10 getaucht und anschließend getrocknet werden.
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