DE3540340C2 - - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft einen Geschirruntersatz aus Holz zum Servieren von warmen Speisen, wobei zwischen Geschirr und Untersatz ein Luftzwi­ schenraum vorhanden ist.The invention relates to a tableware base made of wood for serving warm dishes, with an air gap between the dishes and the base space is available.

Ein durch das DE-GM 76 21 893 bekanntgewordener Geschirruntersatz be­ steht aus einem Serviertablett aus Holz mit Vertiefungen zur Aufnahme von Brat- und Grillplatten und soll dazu dienen, daß die Heizplatte auf das Serviertablett gesetzt werden kann, ohne daß dieses durch die Hitze verbrannt werden kann.Be known by the DE-GM 76 21 893 tableware stand stands out of a wooden serving tray with recesses of roasting and grilling plates and should serve to keep the heating plate on the serving tray can be placed without the heat can be burned.

Die Ausbildung der dazu vorgeschlagenen Mittel ist jedoch für einen ge­ fahrlosen und zeitsparenden Serviervorgang ungenügend, insbesondere weil die knapp bemessenen Handgriffe nur für ein zweihändiges Arbeiten ausrei­ chen und die Fixierung der Bratplatte am Untersatz nicht ausreicht, um ein Verrutschen mit Sicherheit zu vermeiden. Auch ist die wichtige Rei­ nigung des Tabletts durch seine Form erschwert. Nachteilig ist außerdem, daß das bekannte Serviertablett für Bratpfannen mit Haltestiel völlig ungeeignet ist, was bei dieser bevorzugten Geschirrart als Mangel emp­ funden wird.The training of the proposed funds is, however, for a ge unsafe and time-saving serving process is insufficient, especially because the tightly dimensioned handles are only sufficient for two-handed work Chen and the fixation of the frying plate on the base is not sufficient to to avoid slipping with certainty. Also the important one is Rei cleaning of the tray difficult due to its shape. Another disadvantage is that the well-known serving tray for frying pans with a handle completely What is unsuitable is what is lacking in this preferred type of tableware will be found.

Die Aufgabe der Erfindung besteht daher darin, den Geschirruntersatz für den bekannten Zweck so auszubilden, daß die bisherigen Mängel zugunsten einer zeitsparenden und gefahrlosen Arbeitsweise behoben sind.The object of the invention is therefore the tableware stand for to train the known purpose so that the previous shortcomings in favor a time-saving and safe way of working are eliminated.

Die Erfindung löst diese Aufgabe in vorteilhafter Weise mit den im Anspruch 1 gekennzeichneten Mitteln. Wie daraus hervorgeht, ist die Lage­ sicherung des Geschirrs im Untersatz in einfacher und wirksamer Weise durch Holz-Steckzapfen erreicht, welche im abgekühlten Bereich des Unter­ satz-Griffs auswechselbar und so verteilt sind, daß eine stabile und formschlüssige, spielfreie Lagehalterung des Geschirrs gewährleistet ist. Außerdem ist die gründliche Reinigung des Untersatzes bedeutend ein­ facher als bisher.The invention solves this problem in an advantageous manner with the Claim 1 marked means. As it turns out, the situation is Securing the dishes in the stand in a simple and effective way achieved by wooden pegs, which are in the cooled area of the lower interchangeable handles and are distributed so that a stable and positive, play-free position of the dishes is guaranteed. In addition, the thorough cleaning of the pedestal is important easier than before.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigtIn the drawing, an embodiment of the invention is shown. It shows

Fig. 1 die Seitenansicht der Bratpfanne mit Stiel und Untersatz; Figure 1 is a side view of the frying pan with a handle and stand.

Fig. 2 die Ansicht der Fig. 1 von oben. Fig. 2 shows the view of Fig. 1 from above.

Die mit B bezeichnete Bratpfanne ist beim Servieren auf dem Untersatz 1 abgestellt, welcher aus einer durchgehend ebenen Holzplatte 2 hergestellt ist. Diese ist mit dem Handgriff 3 versehen, der ebenfalls aus Holz besteht. Der Handgriff 3, auf welchem der Pfannenstiel 6 aufliegen kann, ist ent­ sprechend dem Pfannenstiel geformt und mit einer Verbreiterung an die Holzplatte 2 angesetzt.The frying pan designated B is placed on the base 1 when serving, which is made from a continuously flat wooden plate 2 . This is provided with the handle 3 , which is also made of wood. The handle 3 , on which the pan handle 6 can rest, is accordingly shaped the pan handle and attached to the wooden plate 2 with a widening.

Zur formschlüssigen spielfreien Lagesicherung der Bratpfanne B in Längs- und Querrichtung dienen steckbare Holzzapfen 4, 4 a, 5, die im Handgriff 3 eingesetzt sind und auswechselbar sein können. Dabei sind die Zapfen 4, 4 a im Bereich der konischen Verbreiterung des Handgriffs so angeordnet, daß der Pfannenstiel beidseitig formschlüssig erfaßt ist. Der Zapfen 5 ist in der Mittellängsachse am äußeren Ende des Handgriffs 3 so angeordnet, daß er in das an sich vorhandene Aufhängeloch 7 des Pfannenstiels einschiebbar ist.Plug-in wooden pins 4, 4 a , 5 , which are inserted in the handle 3 and can be exchangeable, are used for the positive, play-free securing of the position of the frying pan B in the longitudinal and transverse directions. The pins 4, 4 a are arranged in the region of the conical widening of the handle so that the socket handle is positively gripped on both sides. The pin 5 is arranged in the central longitudinal axis at the outer end of the handle 3 so that it can be inserted into the hanging hole 7 of the socket handle which is in itself present.

Die Haltewirkung der Holzzapfen 4, 4 a, 5 ist aus ausgelegt, daß noch ein ge­ wolltes Einsetzen von oben, bzw. Herausnehmen des Geschirrs, ohne besonderen Kraftaufwand ermöglicht ist.The holding effect of the wooden spigot 4, 4 a , 5 is designed from that a ge wanted insertion from above, or taking out the dishes, is possible without special effort.

Die Oberseite der Platte 2 ist mit Distanzknöpfen 8 versehen, so daß ein Luftzwischenraum 9 gebildet ist, der den Wärmeabfluß aus der Pfanne dämmt und andererseits das Holz gegen Überhitzung schützt. Zum gleichen Zweck kann die Oberfläche der Platte 2 noch mit einer dünnen Isolierfolie 10 belegt werden.The top of the plate 2 is provided with spacers 8 , so that an air gap 9 is formed, which insulates the heat flow from the pan and on the other hand protects the wood against overheating. For the same purpose, the surface of the plate 2 can still be covered with a thin insulating film 10 .

Eine weitere Maßnahme gegen den Wärmeabfluß kann dadurch erreicht werden, daß die Holzplatte 2 mit Durchbrechungen bzw. einer Aussparung 11 versehen ist, durch welche ein erwärmtes Luftpolster zwischen Tisch und Geschirr herstellbar ist.Another measure against the heat flow can be achieved in that the wooden plate 2 is provided with openings or a recess 11 through which a heated air cushion between the table and dishes can be produced.

Um den Untersatz auch auf glatten Standflächen rutschfest zu machen, können am Untersatz rutschfeste Plättchen 12, z. B. aus Kork, befestigt werden.In order to make the base non-slip even on smooth standing surfaces, non-slip plates 12 , e.g. B. made of cork.

Claims (4)

1. Geschirruntersatz aus Holz zum Servieren von warmen Speisen, wobei zwischen Geschirr und Untersatz ein Luftzwischenraum vorhanden ist, dadurch gekennzeichnet, daß der zur Aufnahme einer Bratpfanne (B) mit Stiel (6) dienende Unter­ satz (1) eine durchgehend ebene Holzplatte (2) ist, an welcher ein, an die Form des Pfannenstiels (6) angepaßter, aus Holz bestehender Handgriff (3) befestigt ist, und daß die formschlüssige, spielfreie Lage­ halterung der Bratpfanne in Längs- und Querrichtung durch, im Handgriff befestigte Holzzapfen (4, 4 a, 5) gesichert ist, wobei die Zapfen (4, 4 a) zu beiden Seiten des Pfannenstiels (6), und der Zapfen (5) in der Mittel­ längsachse des Pfannenstiels (6) angeordnet und so ausgebildet sind, daß das Geschirr (Pfanne B) nach oben beweglich bleibt.1. Wooden tableware stand for serving warm dishes, an air gap being present between the tableware and the stand, characterized in that the serving for receiving a frying pan (B) with a handle ( 6 ), the lower set ( 1 ) has a continuously flat wooden plate ( 2 ) is attached to which a handle ( 3 ) made of wood, adapted to the shape of the pan handle ( 6 ), and that the form-fitting, play-free position of the frying pan in the longitudinal and transverse direction is secured by wooden pins ( 4 , 4 a , 5 ) is secured, the pins ( 4, 4 a) on both sides of the socket handle ( 6 ), and the pin ( 5 ) in the central longitudinal axis of the socket handle ( 6 ) and are designed so that Dishes (pan B) remain movable upwards. 2. Geschirruntersatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die seit­ lichen Holzzapfen (4, 4 a) im Übergangsbereich des Handgriffs (3) zur Holz­ platte (2) angeordnet sind, während der Holzzapfen (5) in ein vor­ handenes Aufhängeloch (7) des Pfannenstiels eingreift.2. tableware stand according to claim 1, characterized in that since Lichen wooden pin ( 4, 4 a) in the transition region of the handle ( 3 ) to the wooden plate ( 2 ) are arranged, while the wooden pin ( 5 ) in an existing hanging hole ( 7th ) of the pan handle. 3. Geschirruntersatz nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß an der Unterfläche der Holzplatte (2) Plättchen (12) zur Rutschsi­ cherung befestigt sind.3. tableware stand according to claims 1 and 2, characterized in that on the lower surface of the wooden plate ( 2 ) plates ( 12 ) are secured for slip protection. 4. Geschirruntersatz nach den vorhergehenden Ansprüchen, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Holzplatte (2) mit einer Aussparung (11) oder mit Durchbrechungen versehen ist.4. Dish stand according to the preceding claims, characterized in that the wooden plate ( 2 ) is provided with a recess ( 11 ) or with openings.