DE3421322A1 - Alarm device for the acoustic signalling of a particular temperature of a product being cooked - Google Patents

Abstract

An alarm device for the acoustic signalling of a particular temperature of a product being cooked can be used in conjunction with cooking vessels made of any material. When the particular temperature has been reached in the cooking vessel, the alarm device responds in such a way that an acoustic signaller is activated. The response temperature can be selected as desired. <IMAGE>

Description

Alarmgerät zur akustischen Meldung einer bestimmten Alarm device for acoustic notification of a specific

Temperatur eines Kochguts Die Erfindung bezieht sich auf ein Alarmgerät zur akustischen Meldung einer bestimmten Temperatur eines Kochguts, mit einem temperaturabhängigen Sensor sowie einem akustischen Melder. Temperature of a food to be cooked The invention relates to an alarm device for acoustic signaling of a certain temperature of a cooked item, with a temperature-dependent one Sensor and an acoustic alarm.

Aus meiner älteren Anmeldung (DE-OS 30 39 991) ist eine Vorrichtung der eingangs erwähnten Gattung bekannt. Es handelt sich dabei um ein kleines, handliches und leicht zu handhabendes Gerät, das zu einer Einsparung an Heizenergie verhilft. Die bekannte Vorrichtung wird bei einem Ausführungsbeispiel mittels eines Magneten an der AuRenwand des betreffenden Kochgefäßes angebracht und gibt ein akustisches Signal ab, sobald die Temperatur des Kochguts in die Nähe des Siedepunkts gelangt. Bei Verwendung der bekannten Vorrichtung ist es notwendig, daß das Kochgefäß aus magnetischem Material, z.B. aus Stahl, gefertigt ist.From my earlier application (DE-OS 30 39 991) is a device of the genus mentioned above is known. It is a small, handy one and easy to use device that helps to save heating energy. The known device is in one embodiment by means of a magnet attached to the outer wall of the relevant cooking vessel and emits an acoustic signal Signal off as soon as the temperature of the food comes near the boiling point. When using the known device, it is necessary that the cooking vessel from magnetic material, e.g. steel.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Alarmgerät der eingangs erwähnten Gattung zu schaffen, das unabhängig von dem Material des befreffenden Kochgefäßes, z.B. Stahl, Aluminium, Glas, Ton, einsetzbar ist.The invention is based on the object of an alarm device of the initially mentioned to create the genus mentioned, which is independent of the material of the liberating Cooking vessel, e.g. steel, aluminum, glass, clay, can be used.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe durch die im Kennzeichen des Anspruchs 1 aufgeführten Merkmale gelöst.According to the invention, the object is provided by the characterizing part of the claim 1 listed features solved.

Das Alarmgerät gemäß der Erfindung weist gegenüber der bekannten Vorrichtung den Vorteil auf, daß sein Einsatz nicht von dem Material des Kochgefäßes abhängt, sondern daß es vielmehr in Verbindung mit jedem beliebigen Kochgefäß eingesetzt werden kann. Dabei spielt die Leitfähigkeit des Materials des Kochgefäßes keine Rolle, weil die Temperatur des Kochguts nicht durch die Wandung des Kochgefäßes gemessen wird, sondern unabhängig davon. Dementsprechend ist der Einsatzbereich des Alarmgeräts weitgehend unbegrenzt.The alarm device according to the invention has compared to the known device the advantage that its use does not depend on the material of the cooking vessel, but that it is in connection with any cooking vessel can be used. The conductivity of the material of the cooking vessel plays a role here does not matter, because the temperature of the food cannot be measured through the wall of the cooking vessel is measured, but independently of it. The area of application is accordingly of the alarm device largely unlimited.

Weitere, vorteilhafte Ausgestaltungen gehen aus der nachfolgenden Beschreibung und der Zeichnung hervor.Further advantageous refinements emerge from the following Description and the drawing.

Die Erfindung wird an Ausführungsbeispielen an Hand einer Zeichnung erläutert. Es zeigen Fig. 1 einen Teilschnitt eines Kochgefäßes mit dem erfindungsgemäßen, perspektivisch dargestellten Alarmgerät, Fig. 2 eine Ausgestaltung des Alarmgeräts mit einem runden Sensor, perspektivisch, Fig. 3 ein weiteres Ausführungsbeispiel des Alarmgeräts mit einem quaderförmigen Sensor, perspektivisch, Fig. 4 einen elektrischen Stromlauf des erfindungsgemäßen Alarmgeräts.The invention is based on exemplary embodiments with reference to a drawing explained. 1 shows a partial section of a cooking vessel with the inventive, alarm device shown in perspective, FIG. 2 an embodiment of the alarm device with a round sensor, in perspective, FIG. 3 shows a further exemplary embodiment of the alarm device with a cuboid sensor, in perspective, FIG. 4 an electrical one Circuit of the alarm device according to the invention.

Das Alarmgerät 1 (Fig.1) dient der akustischen Meldung einer bestimmten Temperatur eines in einem Kochgefäß befindlichen Kochguts. Dabei muß häufig die Siedetemperatur oder eine Temperatur knapp unterhalb der Siedetemperatur gemeldet werden. Das Alarmgerät 1 umfaßt ein Gehäuse 2 und einen Sensor 5, der über eine elektrische Leitung 15 mit einer elektrischen bzw. elektronischen Vorrichtung im Gehäuse 2 verbunden ist.The alarm device 1 (Fig.1) is used for the acoustic notification of a specific Temperature of food in a cooking vessel. Often the Boiling temperature or a temperature just below the boiling temperature reported will. The alarm device 1 comprises a housing 2 and a sensor 5, which has a electrical line 15 with an electrical or electronic device in the Housing 2 is connected.

Das Gehäuse 2 des Alarmgeräts 1 wird zweckmäßigerweise auf einen Griff 16 eines Kochgefäßes 6 aufgelegt. Der Sensor 5 zur Feststellung der bestimmten Temperatur wird in das Tnnere des Kochgefäßes 6 eingebracht, die elektrische Leitung 15 zur Verbindung des Sensors 5 mit der elektrischen bzw. elektronischen Vorrichtung im Inneren des Gehäuses 2 des Alarmgeräts 1 läuft zwischen dem oberen Rand des Kochgefäßes 6 und einem Deckel 4 desselben hindurch. Die elektrische bzw. elektronische Vorrichtung im Inneren des Gehäuses 2 einerseits und der Sensor 5 andererseits weisen jeweils ein so geringes Gewicht auf, daß das Alarmgerät auch ohne Auflegen des Deckels 4 auf das Kochgefäß 6 in der beschriebenen Lage (Fig.1) verbleibt. Der aufgelegte Deckel 4 gibt aber eine zusätzliche Sicherheit für die Lage des Alarmgeräts 1 und erleichtert darüber hinaus den Meßvorgang.The housing 2 of the alarm device 1 is expediently on a handle 16 of a cooking vessel 6 is placed. The sensor 5 for determining the specific temperature is introduced into the interior of the cooking vessel 6, the electrical line 15 to Connection of the sensor 5 to the electrical or electronic device in the Inside the housing 2 of the alarm device 1 runs between the upper edge of the cooking vessel 6 and a cover 4 of the same. The electrical or electronic device inside the housing 2 on the one hand and the sensor 5 on the other hand each have so low in weight that the alarm device can also operate without the cover 4 remains on the cooking vessel 6 in the position described (Fig.1). The hung up But cover 4 provides additional security for the location of the alarm device 1 and also facilitates the measuring process.

Wird eine Kochplatte 8 eingeschaltet, dann erwärmt sich bei auf die Kochplatte aufgesetztem Kochgefäß 6 auch das darin untergebrachte Kochgut 7. Bei Erreichung einer bestimmten Temperatur meldet der Sensor 5 über die Leitung 15 an die im Gehäuse 2 untergebrachte elektrische bzw. elektronische Vorrichtung, daß die Temperatur erreicht ist.If a hotplate 8 is switched on, it is heated to the Cooking vessel 6 placed on the hotplate also includes the food 7th placed therein The sensor 5 reports that a certain temperature has been reached via the line 15 the housed in the housing 2 electrical or electronic device that the temperature has been reached.

Die elektrische bzw. elektronische Vorrichtung umfaßt einen akustischen Melder 10, der dann ein akustisches Signal abgibt, so daß das Erreichen der gewünschten Temperatur akustisch angezeigt wird.The electrical or electronic device includes an acoustic Detector 10, which then emits an acoustic signal, so that the achievement of the desired Temperature is displayed acoustically.

Bei einem ersten Ausführungsbeispiel der Erfindung (Fig.1) ist der Sensor 5 rohrförmig ausgebildet.In a first embodiment of the invention (Figure 1) is the Sensor 5 is tubular.

Bei - einem anderen Ausführungsbeispiel der Erfindung (Fig.2) ist ein Sensor 13 eines Alarmgeräts 11 rund, z.B.In - another embodiment of the invention (Fig.2) is a sensor 13 of an alarm device 11 round, e.g.

kugel- oder eiförmig, ausgebildet.spherical or egg-shaped.

Bei einem weiteren Ausführungsbeispiel der Erfindung (Fig.In a further embodiment of the invention (Fig.

3) ist ein Sensor 14 eines Alarmgeräts 12 quaderförmig ausgebildet.3) a sensor 14 of an alarm device 12 is cuboid.

Es sind weitere Ausführungsbeispiele des erfindungsgemäßen Sensors möglich, z.B. würfelförmig, pyramidenförmig oder jede andere beliebige Form.There are further exemplary embodiments of the sensor according to the invention possible, e.g. cube-shaped, pyramid-shaped or any other shape.

Der elektrische Stromlauf (Fig. 4) des Alarmgeräts ist so aufgebaut, daß der Sensor 5, 13, 14 mit einer Batterie 9 sowie mit dem akustischen Melder 10 in Reihe liegt. Der Melder 10 ist als handelsübliche Baueinheit mit einem elektronischen Schwingungserzeuger und einem akustischen Geber in an sich bekannter Weise aufgebaut. Der akustische Geber tritt dann in Funktion, wenn die am Melder 10 anliegende Gleichspannung einen bestimmten Wert erreicht bzw.The electrical circuit (Fig. 4) of the alarm device is structured in such a way that that the sensor 5, 13, 14 with a battery 9 and with the acoustic alarm 10 is in series. The detector 10 is a commercially available unit with an electronic Vibration generator and an acoustic transmitter constructed in a manner known per se. The acoustic transmitter comes into operation when the DC voltage applied to the detector 10 reaches a certain value or

der durch den Melder fließende Strom einen bestimmten Wert überschreitet, welcher der bestimmten, also der gewünschten, Temperatur des Kochguts entspricht.the current flowing through the detector exceeds a certain value, which corresponds to the specific, i.e. the desired, temperature of the food to be cooked.

Bei eingeschalteter Kochplatte 8 wird das Kochgut 7, vorzugsweise in flüssiger Form, angewärmt. Bei Erreichen der bestimmten Temperatur ist der Innenwiderstand des Sensors 5, 13, 14 auf einen derart niedrigen Wert gesunken, daß die am akustischen Melder 10 anliegende Spannung bzw. der durch den Melder hindurchfließende Strom ausreicht, den Melder zum Ansprechen zu bringen. Von jetzt an macht sich der Melder akustisch bemerkbar. Ist der Schaltpunkt auf eine Temperatur eingestellt, die knapp unterhalb der Siedetemperatur liegt, erfolgt dementsprechend eine Vorwarnung darauf, daß das Kochgut 7 nach kurzer Zeit zum Sieden kommen wird.When the hotplate 8 is switched on, the food to be cooked 7 is preferably in liquid form, warmed. When the certain temperature is reached, the internal resistance is of the sensor 5, 13, 14 dropped to such a low value that the acoustic Detector 10 applied voltage or the current flowing through the detector sufficient to make the detector respond. From now on, the reporter makes itself noticeable acoustically. If the switching point is set to a temperature that is just under is below the boiling point, an advance warning is given accordingly, that the food 7 will come to the boil after a short time.

Der Sensor 5, 13, 14 und/oder die elektrische bzw.The sensor 5, 13, 14 and / or the electrical or

elektronische Vorrichtung, also die elektrische bzw. elektronische Schaltung (Fig. 4) können in Ihren Werten so eingerichtet werden, daß das Alarmgerät 1, 11, 12 bereits weit unterhalb des Siedepunkts des Kochguts 7 anspricht.electronic device, i.e. the electrical or electronic device circuit (Fig. 4) can be set up in your values so that the alarm device 1, 11, 12 already responds well below the boiling point of the food 7.

Dies hat den Vorteil, daß die Hausfrau bei Verwendung einer elektrischen Kochplatte zu diesem Zeitpunkt - also vor Erreichen des Siedepunkts des Kochguts - die Kochplatte 8 ausschalten kann und danach der Siedepunkt dennoch erreicht wird. Die in der Kochplatte 8 noch gespeicherte, elektrische Energie wird im allgemeinen nämlich ausreichen, das Kochgut 7 dennoch zum Sieden zu bringen. Auf diese Weise ist eine ehebliche Energieeinsparung möglich.This has the advantage that the housewife when using an electric Hotplate at this point in time - i.e. before the food has reached the boiling point - Can switch off the hotplate 8 and then the boiling point is still reached. The still stored in the hotplate 8, electrical energy is generally namely sufficient to bring the food 7 to the boil anyway. In this way considerable energy savings are possible.

Das Gewicht des Gehäuses 2, in dem die elektrische bzw.The weight of the housing 2, in which the electrical or

elektronische Vorrichtung, also die elektrische bzw. elektronische Schaltung (Fig. 4) mit dem Melder 10 untergebracht ist, kann dem Gewicht des Sensors 5,13, 14 entsprechen. Wenn dies der Fall ist oder die beiden Gewichte zumindest annähernd gleich sind, kann bei ausreichend steifer Leitung 15 das Alarmgerät 1, 11, 12 in der Weise auf den Rand des Kochgefäßes gehängt werden, daß sich das Gehäuse 2 außerhalb des Kochgefäßes 6, der Sensor 5, 13, 14 aber innerhalb des Kochgefäßes befindet. Dementsprechend ist die Anwendung des erfindungsgemäßen Alarmgeräts 1, 11, 12 auch ohne aufgelegten Deckel möglich. Sind die Gewichte des Gehäuses 2 und des betreffenden Sensors 5,13, 14 gleich oder zumindest annähernd gleich, muß die Leitung 15 nicht steif sein; sie könnte auch als flexible Litze ausgebildet sein.electronic device, i.e. the electrical or electronic device Circuit (Fig. 4) is housed with the detector 10, the weight of the sensor 5, 13, 14 correspond. If so, or at least the two weights are approximately the same, if the line 15 is sufficiently stiff, the alarm device 1, 11, 12 are hung on the edge of the cooking vessel in such a way that the housing 2 outside the cooking vessel 6, the sensor 5, 13, 14 but inside the cooking vessel is located. Accordingly, the use of the alarm device 1 according to the invention is 11, 12 also possible without the cover in place. Are the weights of the housing 2 and of the relevant sensor 5, 13, 14 must be the same or at least approximately the same, the Line 15 should not be stiff; it could also be designed as a flexible stranded wire.

Öffnungen 3 (Fig. 1, 2, 3) im Gehäuse 2 des Alarmgeräts 1, 11, 12 bilden einen akustischen Pfad für die von dem Melder 10 abgegebenen Töne.Openings 3 (Fig. 1, 2, 3) in the housing 2 of the alarm device 1, 11, 12 form an acoustic path for the tones emitted by the detector 10.

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Claims (7)

Alarmgerät zur akustischen Meldung einer bestimmten Temperatur eines Kochguts Ansprüche 1. Alarmgerät zur akustischen Meldung einer bestimmten Temperatur eines Kochguts, mit einem temperaturabhängigen Sensor sowie einem akustischen Melder, dadurch g e -k e n n z e i c h n e t , daß der Sensor (5; 13: 14;) räumlich getrennt vom Melder (10) angeordnet ist. Alarm device for the acoustic signaling of a certain temperature of a Cooking goods claims 1. Alarm device for acoustic notification of a certain temperature of a cooked item, with a temperature-dependent sensor and an acoustic alarm, in that the sensor (5; 13: 14;) is spatially separated is arranged by the detector (10). 2. Alarmgerät nach Anspruch 1, dadurch g e k e n n -z e i c h n e t, daß der Sensor (5; 13: 14) einerseits und der Melder (10) andererseits in separaten Gehäusen untergebracht sind.2. Alarm device according to claim 1, characterized in that g e k e n n -z e i c h n e t that the sensor (5; 13: 14) on the one hand and the detector (10) on the other hand in separate Housings are housed. 3. Alarmgerät nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch g e -k e n n z e i c h n e t, daß das Gehäuse des Sensors (5) rohrförmig ausgebildet ist (Fig. 1).3. Alarm device according to claims 1 and 2, characterized in that g e -k e n n z e i c h n e t that the housing of the sensor (5) is tubular (Fig. 1). 4. Alarmgerät nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch g e -k e n n z e i c h n e t, daß das Gehäuse des Sensors (13) rund ausgebildet ist (Fig. 2).4. Alarm device according to claims 1 and 2, characterized g e -k e n n z e i c h n e t that the housing of the sensor (13) is round (Fig. 2). 5. Alarmgerät nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch g e -k e n n z e i c h n e t, daß das Gehäuse des Sensors (14) quaderförmig ausgebildet ist (Fig. 3).5. Alarm device according to claims 1 and 2, characterized g e -k e n n z e i c h n e t that the housing of the sensor (14) is cuboid (Fig. 3). 6. Alarmgerät nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch g e -k e n n z e i c h n e t, daß das Gehäuse des Sensors würfelförmig ausgebildet ist.6. Alarm device according to claims 1 and 2, characterized in that g e -k e n n z e i c h n e t that the housing of the sensor is cube-shaped. 7. Alarmgerät nach den Ansprüchen 1 bis 5, dadurch g e -k e n n z e i c h n e t, daß das Gewicht des Gehäuses (2) mit dem Melder (10) dem des Sensors (5 13; 14) mit dazugehörigem Gehäuse entspricht.7. Alarm device according to claims 1 to 5, characterized in that g e -k e n n z e i c h n e t that the weight of the housing (2) with the detector (10) that of the sensor (5 13; 14) corresponds to the associated housing.