DE3041003C1

DE3041003C1 - Machine for making broken ice

Info

Publication number: DE3041003C1
Application number: DE3041003A
Authority: DE
Inventors: Friedhelm 3069 Wiedensahl Strauß
Original assignee: INTERCONT ZIEGRA EISMASCH
Current assignee: INTERCONT ZIEGRA EISMASCH
Priority date: 1980-10-31
Filing date: 1980-10-31
Publication date: 1982-10-21
Also published as: JPS5780161A

Description

Erfindungsgemäß wird dies dadurch erreicht, daß die Förderschnecke zumindest in ihrem oberen, dem Eisauslaß zugekehrten Drittel zwischen benachbarten Wendeln in Förderrichtung zunehmenden Durchtrittsquerschnitt aufweist und daß die Zylinderinnenwandung zumindest in ihrem oberen, dem Eisauslaß zugekehrten Drittel mit die Rauhigkeit über den Umfang örtlich erhöhenden riefenartigen Vertiefungen versehen ist. According to the invention this is achieved in that the screw conveyor at least in their upper third, facing the ice outlet, between neighboring ones Has coils in the conveying direction increasing passage cross section and that the Inner cylinder wall at least in its upper third facing the ice outlet with the roughness locally over the circumference increasing grooved Depressions is provided.

Die Erfindung geht von dem Gedanken aus, nicht erst im Ringraum bzw. im Eisauslaß einzugreifen, sondern bereits an der Förderschnecke bzw. mindestens in deren oberen Drittel, also dort wo sich im wesentlichen das Eis bzw. die Eiswendel bildet. Durch den sich in Förderrichtung des Eises erweiternden Durchtrittsquerschnitt wird gezielt die Anpreßkraft der Eiswendel auf den Kern der Förderschnecke verringert, um einem partiellen Festfrieren entgegenzuwirken. Andererseits wird der gleitreibungswiderstand im Bereich der Zylinderinnenwandung durch die örtlich über den Umfang verteilt angeordneten riefenartigen Vertiefungen örtlich erhöht. Durch diese relative Widerstandserhöhung außen und den Abbau der Anpreßkräfte innen tritt eine Kombinationswirkung ein, so daß auf die Eiswendel mehr oder weniger ein Gleichgewicht der Kräfte einwirkt, also weder allzu sehr die Tendenz besteht, daß die Eiswendel infolge hoher Anpreßkraft am Kern der Förderschnecke festfriert, noch eine allzu große Glattheit der Zylinderinnenwandung in diesem Bereich für Schwierigkeiten sorgt. Bekanntlich werden die Zylinder mit sehr guter Oberflächenbearbeitung, beispielsweise durch Honen, hergestellt bzw. in der Oberfläche bearbeitet. Hierdurch entsteht eine sehr glatte innere Oberfläche, die ebenfalls das Festfrieren begünstigt. Andererseits ist aber die Herstellung einer möglichst runden Zylinderinnenwandung anzustreben, weil unrunde Querschnitte von Zylinderinnenwandungen auch wieder ihre Nachteile haben, beispielsweise einen Abrieb in gewissen Bereichen der Zylinderinnenwandung verursachen. Durch die beiden kombinatorischen Merkmale wird in einem Gleichgewicht der Kräfte die Aufwärtsförderung des Eises bzw. der Eiswendel derart begünstigt, das die Stromaufnahme geringer wird und Schwankungen so gut wie nicht mehr auftreten. So konnte bei einer Maschine einer bestimmten Größenordnung durch Anwendung der Erfindung die Stromaufnahme von 3,5 bis 4,2 Ampere auf etwa 2,4 Ampere erniedrigt werden.The invention is based on the idea that not only in the annular space or to intervene in the ice outlet, but already on the screw conveyor or at least in their upper third, i.e. where there is essentially the ice or the ice spiral forms. Due to the passage cross-section that widens in the direction of travel of the ice the contact pressure of the ice spiral on the core of the screw conveyor is specifically reduced, to counteract partial freezing. On the other hand, the sliding friction resistance in the area of the cylinder inner wall by the locally distributed over the circumference Groove-like depressions locally increased. Because of this relative increase in resistance on the outside and the reduction of the contact pressure on the inside, a combination effect occurs, see above that more or less a balance of forces acts on the Eiswendel, thus there is neither too great a tendency that the ice helix as a result of high contact pressure frozen to the core of the screw conveyor, the inner wall of the cylinder is still too smooth causes difficulties in this area. As is well known, the cylinders are with very good surface treatment, e.g. by honing, manufactured or processed in the surface. This creates a very smooth inner surface, which also favors freezing. On the other hand, however, is the production To aim for a cylinder inner wall that is as round as possible, because cross-sections are not round cylinder inner walls also have their disadvantages again, for example one Cause abrasion in certain areas of the cylinder inner wall. Through the two combinatorial characteristics will promote upward in a balance of forces of the ice or the ice spiral is favored in such a way that the power consumption is lower and fluctuations almost no longer occur. So with one machine one could certain order of magnitude by applying the invention the current consumption of 3.5 down to 4.2 amps to about 2.4 amps.

Der zunehmende Durchtrittsquerschnitt kann bei zylindrischer Zylinderinnenwandung durch in Förderrichtung abnehmenden Kerndurchmesser der Förderschnecke gebildet sein. Dies bietet sich aus Herstellungsgründen zunächst an, weil ein Außendurchmesser leichter konisch zu bearbeiten ist wie ein Innendurchmesser. Außerdem hat dies durch die Anbringung der Kühlung noch verschiedene Vorteile. Auch die die Kühlung umschließende Isolierung sowie das äußere Ansehen der Maschine bleiben damit erhalten. Es wäre aber grundsätzlich auch denkbar, die Förderschnecke zylindrisch auszubilden und die Zylinderinnenwandung leicht konisch zu gestalten. Aus Herstellungsgründen wird dieser zunehmende Durchtrittsquerschnitt sich meist nicht nur über das obere Drittel der Förderschnecke erstrecken, sondern die gesamte Länge der Förderschnecke erfassen. Der Kerndurchmesser der Förderschnecke kann etwa um ein bis zwei Prozent abnehmen. Zum Beispiel zeigten Förderschnecken gute Ergebnisse, die auf 500 mm Länge 6 mm Kerndurchmesserveränderung hatten. Der Kerndurchmesser kann dabei über die gesamte Länge der Wendel der Förderschnecke abnehmend ausgebildet sein. Selbstverständlich ist der Außendurchmesser der Wendel wiederum zylindrisch begrenzt, da er ja mit der zylindrischen Zylinderinnenwandung zusammenarbeiten muß. Die Wendel besitzt also in Förderrichtung des Eises steigende Höhe bzw. Tiefe. The increasing passage cross-section can be achieved with a cylindrical inner wall of the cylinder formed by the core diameter of the screw conveyor decreasing in the conveying direction be. For manufacturing reasons, this is initially useful because an outer diameter is easier to machine conically like an inside diameter. Plus this has through the attachment of the cooling still has various advantages. Also the one surrounding the cooling The insulation and the external appearance of the machine are thus preserved. It would be but in principle also conceivable to design the screw conveyor and cylindrical to make the inner wall of the cylinder slightly conical. For manufacturing reasons this increasing passage cross-section is mostly not only over the upper third the screw conveyor extend, but capture the entire length of the screw conveyor. The core diameter of the screw conveyor can decrease by around one to two percent. For example, screw conveyors showed good results on 500 mm length 6 mm Had core diameter change. The core diameter can be over the entire Length of the helix of the screw conveyor be designed to be decreasing. Of course the outer diameter of the helix is in turn bounded cylindrically, since it is with the cylindrical inner wall of the cylinder must work together. The helix possesses thus increasing height or depth in the conveying direction of the ice.

Die riefenartigen Vertiefungen sind vorzugsweise parallel zur Achse der Förderschnecke an der Zylinderinnenwandung vorgesehen. Dies erleichtert die Herstellung der Riefen besonders. Sie können durch ein entsprechend geformtes Werkzeug erzeugt werden, welches als Kern mit abstehenden Schneiden durch die Bohrung des Zylinders axial hindurchgezogen werden kann. Selbstverständlich ist es auch möglich, die riefenartigen Vertiefungen in besonderer Weise anzuordnen. Wesentlich ist in all diesen Fällen, daß die Rauhigkeit über den Umfang unterschiedlich ausgebildet wird. Dies kann beispielsweise auch durch eine parzielle Rändelung erzielt werden. Die riefenartigen Vertiefungen sind zweckmäßig mit gleichem Abstand über den Umfang verteilt angeordnet. Sie können keilförmig ausgebildet sein und eine Breite von etwa 0,4 bis 0,5 mm und eine maximale Tiefe von etwa 0,1 bis 0,2 mm besitzen. Die Anbringung von sechs riefenartigen Vertiefungen über den Umfang verteilt hat sich als nützlich erwiesen. The groove-like depressions are preferably parallel to the axis the screw conveyor is provided on the inner wall of the cylinder. This makes it easier Making the grooves especially. You can through a suitably shaped tool can be generated, which as a core with protruding cutting edges through the bore of the Can be pulled axially through the cylinder. Of course it is also possible to arrange the groove-like depressions in a special way. What is essential is in in all these cases that the roughness developed differently over the circumference will. This can also be achieved, for example, by a partial knurling. The groove-like depressions are expediently equally spaced around the circumference arranged distributed. They can be wedge-shaped and have a width of about 0.4 to 0.5 mm and a maximum depth of about 0.1 to 0.2 mm. the Attachment of six groove-like depressions distributed over the circumference Proven useful.

Zwei Ausführungsbeispiele der Erfindung werden in der Zeichnung dargestellt und im folgenden näher beschrieben. Es zeigt F i g. 1 einen Längsschnitt durch den oberen Teil der Vorrichtung, F i g. 2 eine Seitenansicht der wesentlichen Teile einer Förderschnecke in einer zweiten Ausführungsform und F i g. 3 eine Ansicht von oben auf den zu der Förderschnecke gemäß F i g. 2 gehörigen Zylinder. Two embodiments of the invention are shown in the drawing and described in more detail below. It shows F i g. 1 shows a longitudinal section through the upper part of the device, FIG. 2 is a side view of the essential parts a screw conveyor in a second embodiment and FIG. 3 a view from above on to the screw conveyor according to FIG. 2 associated cylinders.

Der in F i g. 1 dargestellte Teil des Zylinders 1 der Vorrichtung macht ein Drittel aus. Die Zylinderinnenwandung 2 ist zylindrisch rund ausgebildet und wird von einer Kühlschlange 3 eines Kälteaggregates umgeben, mit dem Wärme abgeführt wird. Der ganze Zylinder 1 besitzt eine mehr oder weniger durchgehende Isolierung 4. Im Innern der Zylinderinnenwandung 2 bzw. des Zylinders 1 ist eine Förderschnecke 5 angeordnet, die hier zweigängig ausgebildet ist und aus den beiden Wendeln 6 und 7 besteht. Der Kerndurchmesser der Förderschnecke 5 ist konisch ausgebildet, so daß sich in Förderrichtung des Eises ein wachsender Durchtrittsquerschnitt 8 ergibt. Im oberen Bereich ist die Förderschnecke 5 wendellos ausgebildet durch einen an der Förderschnecke 5 angeordneten Flansch 9 mit Ringschulter wird in den Zylinder 1 ein Ringraum 10 geschaffen, der in den Eisauslaß 11 übergeht. The in F i g. 1 shown part of the cylinder 1 of the device makes up a third. The cylinder inner wall 2 is cylindrical and round and is surrounded by a cooling coil 3 of a refrigeration unit, with which heat is dissipated will. The entire cylinder 1 has a more or less continuous insulation 4. Inside the cylinder inner wall 2 or the cylinder 1 is a screw conveyor 5 arranged, which is formed here with two threads and consists of the two coils 6 and 7 consists. The core diameter of the screw conveyor 5 is conical, see above that there is a growing passage cross section 8 in the conveying direction of the ice. In the upper area, the screw conveyor 5 is helical by a the screw conveyor 5 arranged flange 9 with an annular shoulder is in the cylinder 1, an annular space 10 is created which merges into the ice outlet 11.

Die Zylinderinnenwandung 2 ist - vorzugsweise über die gesamte Höhe der Zylinderinnenwandung durchgehend, mit riefenartigen Vertiefungen 12 versehen. Über den Umfang gleich abständig verteilt können beispielsweise sechs derartige riefenartige Vertiefungen 12 vorgesehen sein, wie dies Fig. 3 zeigt. The cylinder inner wall 2 is - preferably over the entire height continuous with the inner wall of the cylinder, provided with groove-like depressions 12. For example, six of these can be distributed equally spaced over the circumference Groove-like depressions 12 may be provided, as shown in FIG. 3.

Es ist bekannt, daß der Zylinder 1 in seinem unteren, nicht dargestellten Bereich einen Wassereinlaß aufweist. An der Zylinderinnenwandung 2 bildet sich nach oben, also in Förderrichtung des Eises das Dünnschichteis, welches von den Wendeln 6 und 7 abgeschabt wird und sich so in dem zunehmenden Durchtrittsquerschnitt 8 zwischen den Wendeln aufhäuft und nach oben bewegt. Durch den in Förderrichtung zunehmenden Durchtrittsquerschnitt 8, der durch in Förderrichtung abnehmenden Kerndurchmesser der Förderschnecke 5 gebildet sein kann, wird die Anpreßkraft des Eises bzw. It is known that the cylinder 1 in its lower, not shown Area has a water inlet. Forms on the inner cylinder wall 2 at the top, that is, the thin-layer ice in the conveying direction of the ice, which is from the coils 6 and 7 is scraped off and so in the increasing passage cross-section 8 piles up between the coils and moves upwards. Through the in the conveying direction increasing passage cross section 8, due to the core diameter decreasing in the conveying direction the screw conveyor 5 can be formed, the contact pressure of the ice or

der Eiswendel am Kerndurchmesser der Förderschnekke 5 reduziert, so daß die Gefahr des Festfrierens der Eiswendel an dieser Stelle wesentlich gemindert ist.the ice spiral is reduced at the core diameter of the screw conveyor 5, see above that the risk of freezing of the Eiswendel at this point is significantly reduced is.

Andererseits wird durch die riefenartigen Vertiefungen 12 eine relative Widerstandserhöhung an der Zylinderinnenwandung 2 erzielt, so daß durch diese beiden Maßnahmen die Aufwärtsförderung der Eiswendel begünstigt wird.On the other hand, by the groove-like depressions 12 is a relative Increased resistance on the inner wall of the cylinder 2 achieved so that by these two measures the upward conveyance of the Eiswendel is favored.

In Fig.2 ist eine eingängige Förderschnecke 5 mit der Wendel 6 dargestellt. Es ist ersichtlich, daß der Kerndurchmesser 13 größer ausgebildet ist als der Kerndurchmesser 14 am Ende der Förderschnecke 5 bzw. angrenzend an den Ringraum 10. Die Abnahme des Kerndurchmessers in Längsrichtung kann etwa 1 bis 2% betragen. A single-flight screw conveyor 5 with the helix 6 is shown in FIG. It can be seen that the core diameter 13 is made larger than the core diameter 14 at the end of the screw conveyor 5 or adjacent to the annular space 10. The decrease of the core diameter in the longitudinal direction can be about 1 to 2%.

F i g. 3 zeigt den Zylinder 1 mit seiner Zylinderinnenwandung. Neben dem Eisauslaß 11 ist auch der Wassereinlaß 15 zu sehen. Die riefenartigen Vertiefungen 12 sind als Längsriefen über den Umfang verteilt jeweils in einem Winkel von 60° zueinander angeordnet. F i g. 3 shows the cylinder 1 with its cylinder inner wall. Next to the water inlet 15 can also be seen at the ice outlet 11. The groove-like depressions 12 are distributed as longitudinal grooves over the circumference, each at an angle of 60 ° arranged to each other.

Die riefenartigen Vertiefungen 12 können einen Öffnungswinkel von 60° besitzen. Sie weisen eine Breite von 0,4 bis 0,5 mm und eine Tiefe von 0,1 bis 0,2 mm auf.The groove-like depressions 12 can have an opening angle of Own 60 °. They have a width of 0.4 to 0.5 mm and a depth of 0.1 to 0.2 mm.

Selbstverständlich lassen sich die riefenartigen Vertiefungen 12 auch in anderer Weise anordnen und erzeugen. Aufgabe der Vertiefungen 12 ist es, eine relative Widerstandserhöhung außen an der Zylinderinnenwandung in Abstimmung auf den zunehmenden Durchtrittsquerschnitt 8 zu erzielen, um die Eiswendel in einem Gleichgewicht der Kräfte nach oben zu fördern und zu führen.Of course, the groove-like depressions 12 can also arrange and generate in a different way. The task of the wells 12 is to provide a relative increase in resistance on the outside of the cylinder inner wall in coordination to achieve the increasing passage cross section 8 to the Eiswendel in one To promote and lead a balance of forces upwards.

Claims

Patentansprüche: 1. Maschine zur Herstellung von Brucheis, mit einem etwa senkrecht angeordneten, von außen gekühlten Zylinder, einem Wassereinlaß im unteren Bereich des Zylinders, einem Eisauslaß im oberen Bereich des Zylinders und einer am Zylinder gelagerten angetriebenen Förderschnecke, die das sich an der Zylinderinnenwandung bildende Dünnschichteis kontinuierlich abschabt und in Richtung auf den Eisauslaß fördert, da d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t, daß die Förderschnecke (5) zumindest in ihrem oberen, dem Eisauslaß (11) zugekehrten Drittel zwischen benachbarten Wendeln (6, 7 bzw. 6) in Förderrichtung zunehmenden Durchtrittsquerschnitt (8) aufweist und daß die Zylinderinnenwandung (2) zumindest in ihrem oberen, dem Eisauslaß (11) zugekehrten Drittel mit die Rauhigkeit über den Umfang örtlich erhöhenden riefenartigen Vertiefungen (12) versehen ist. Claims: 1. Machine for the production of broken ice, with a approximately vertically arranged, externally cooled cylinder, a water inlet in the lower area of the cylinder, an ice outlet in the upper area of the cylinder and a driven screw conveyor mounted on the cylinder, which is located on the inner wall of the cylinder forming thin-layer ice is continuously scraped off and towards the ice outlet promotes, as d u r c h e k e n n -z e i c h n e t, that the conveyor screw (5) at least in its upper third facing the ice outlet (11) between adjacent spirals (6, 7 or 6) has increasing passage cross-section (8) in the conveying direction and that the cylinder inner wall (2) at least in its upper, the ice outlet (11) facing third with the roughness locally increasing over the circumference Depressions (12) is provided.

2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der zunehmende Durchtrittsquerschnitt (8) bei zylindrischer Zylinderinnenwandung (2) durch in Förderrichtung abnehmenden Kerndurchmesser (13, 14) der Förderschnecke (5) gebildet ist. 2. Machine according to claim 1, characterized in that the increasing Passage cross-section (8) with a cylindrical inner cylinder wall (2) through in the conveying direction decreasing core diameter (13, 14) of the screw conveyor (5) is formed.

3. Maschine nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Kerndurchmesser (13, 14) der Förderschnecke (5) etwa um 1 bis 2% abnimmt. 3. Machine according to claim 2, characterized in that the core diameter (13, 14) the screw conveyor (5) decreases by about 1 to 2%.

4. Maschine nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Kerndurchmesser (13, 14) über die gesamte Länge der Wendel (6, 7) bzw. (6) der Förderschnecke (5) abnehmend ausgebildet ist. 4. Machine according to claim 1 to 3, characterized in that the Core diameter (13, 14) over the entire length of the helix (6, 7) or (6) of the screw conveyor (5) is designed to decrease.

5. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die riefenartigen Vertiefungen (12) parallel zu der Achse der Förderschnecke (5) an der Zylinderinnenwandung (2) vorgesehen sind. 5. Machine according to claim 1, characterized in that the groove-like Depressions (12) parallel to the axis of the screw conveyor (5) on the inner wall of the cylinder (2) are provided.

6. Maschine nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die riefenartigen Vertiefungen (12) mit gleichem Abstand über den Umfang verteilt angeordnet sind. 6. Machine according to claim 5, characterized in that the groove-like Depressions (12) are distributed equally spaced around the circumference.

7. Maschine nach Anspruch 5 und 6, dadurch gekennzeichnet, daß die riefenartigen Vertiefungen (12) keilförmig ausgebildet sind und eine Breite von etwa 0,4 bis 0,5 mm und eine maximale Tiefe von etwa 0,1 bis 0,3 mm besitzen. 7. Machine according to claim 5 and 6, characterized in that the Groove-like depressions (12) are wedge-shaped and have a width of about 0.4 to 0.5 mm and a maximum depth of about 0.1 to 0.3 mm.

8. Maschine nach AnspruchS bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß sechs riefenartige Vertiefungen (12) über den Umfang verteilt vorgesehen sind. 8. Machine according to Claims to 7, characterized in that six Groove-like depressions (12) are provided distributed over the circumference.

Die Erfindung bezieht sich auf eine Maschine zur Herstellung von Brucheis, mit einem etwa senkrecht angeordneten, von außen gekühlten Zylinder, einem Wassereinlaß im unteren Bereich des Zylinders, einem Eisauslaß im oberen Bereich des Zylinders und einer am Zylinder gelagerten angetriebenen Förderschnecke, die das sich an der Zylinderinnenwandung bildende Dünnschichteis kontinuierlich abschabt und in Richtung auf den Eisauslaß fördert. The invention relates to a machine for the production of Broken ice, with an approximately vertically arranged cylinder cooled from the outside, a Water inlet in the lower area of the cylinder, an ice outlet in the upper area of the cylinder and a driven screw conveyor mounted on the cylinder, which the thin layer of ice that forms on the inside of the cylinder is continuously scraped off and promotes in the direction of the ice outlet.

Eine derartige Maschine ist aus der DE>OS 25 39 095 bekannt. Am oberen Ende der Förderschnecke ist ein mit einer Querschnittsverengung ausgestatteter Ringraum vorgesehen, der mit dem Eisauslaß in Verbindung steht. Der Ringraum dient einer ausreichenden Nachverdichtung des Eises. Es soll ein lockeres und körniges Brucheis erzeugt werden, welches einen geringen Wasseranteil aufweist. Außerdem soll dieses Eis ungehindert aus dem Eisauslaß austreten, so daß insgesamt die Gefahr des Festfrierens eines Eiskernes auf der Förderschnecke nicht gegeben ist. Die bekannte Maschine bringt hier dadurch eine Verbesserung, daß die Querschnittsverengung aus einer im wesentlichen den gesamten Ringraumquerschnitt abdeckenden Messerscheibe gebildet ist und unmittelbar nach dem Querschnittsanschluß des Eisauslasses an den Ringraum angeordnet ist. Damit werden Maßnahmen ergriffen, die sich im wesentlichen in dem Ringraum und unmittelbar vor dem Eisauslaß auswirken. Such a machine is known from DE> OS 25 39 095. At the The upper end of the screw conveyor is equipped with a cross-sectional constriction Annular space is provided which is in communication with the ice outlet. The annulus serves sufficient recompaction of the ice. It's supposed to be a loose and grainy one Broken ice can be generated, which has a low water content. In addition, this should Ice emerge unhindered from the ice outlet, so that overall there is a risk of freezing an ice core is not given on the screw conveyor. The well-known machine brings an improvement here in that the cross-sectional constriction from an im essentially the entire annular space cross-section covering the knife disc formed and immediately after the cross-sectional connection of the ice outlet to the annulus is arranged. So that measures are taken, which are essentially in the Effect annulus and immediately in front of the ice outlet.

Aus der US-PS 3283 529 oder auch der US-PS 33 26 014 sind ebenfalls Vorrichtungen zur Herstellung von Brucheis der in Rede stehenden Art bekannt. Auch dabei findet ein von außen gekühlter, etwa lotrecht angeordneter Zylinder und eine in diesem gelagerte, angetriebene Förderschnecke Anwendung. Im Bereich des Eisauslasses ist durch einen waagerechten Flansch an der in diesem Bereich wendelfreien Förderschnecke zwischen dieser, der Unterseite des Flansches und dem Zylinder ein Ringraum gebildet. Bei diesen bekannten Vorrichtungen ist entweder auf der Förderschnecke am Übergang in den wendelfreien Bereich ein aufwärts und auswärts gerichteter Stift angeordnet, der die Eiswendel aufbrechen soll, oder es ist zu diesem Zweck im Eisauslaß eine messerartige Klinge angeordnet, die in den Ringraum hineinragt. Gemäß der US-PS 32 83 529 ist es erforderlich, daß das Eis bis zum Eisauslaß eine Engstelle passiert, um in genügend hartem und wasserfreien Zustand gewossen zu werden. Hierdurch wird die erforderliche Antriebsleistung für die Förderschnecke erhöht. Außerdem bewirkt die in den Ringraum einragende messerartige Klinge, daß das Eis scheibchenartig immer wieder von der Eiswendel abgebrochen wird, so daß kein körniges, blockiges Eis mit dieser Maschine herstellbar ist. From US-PS 3283 529 or US-PS 33 26 014 are also Devices for the production of crushed ice of the type in question are known. Even there is an externally cooled, roughly vertically arranged cylinder and a in this mounted, driven screw conveyor application. In the area of the ice outlet is through a horizontal flange on the spiral-free screw conveyor in this area an annular space is formed between this, the underside of the flange and the cylinder. In these known devices is either on the screw conveyor at the transition an upward and outward pointing pin is arranged in the helical-free area, who is to break the ice spiral, or there is one in the ice outlet for this purpose arranged knife-like blade which protrudes into the annulus. According to the U.S. PS 32 83 529 it is necessary that the ice passes a narrow point up to the ice outlet, to be poured in a sufficiently hard and water-free condition. This will the required drive power for the screw conveyor increased. Also causes the knife-like blade protruding into the annulus, that the ice is like a disk is broken off again and again from the Eiswendel, so that no grainy, blocky Ice cream can be produced with this machine.

Nachteilig ist bei diesen bekannten beschriebenen Vorrichtungen, daß die erforderlichen Antriebsleistungen zu Bewegung der Förderschnecke und die hieraus resultierenden Motorbelastungen relativ hoch sind und zudem noch ausgeprägte Schwankungen auftreten, die sich nachteilig auf die Lebensdauer des in Langzeitbelastung eingesetzten Elektromotors zum Antrieb der Förderschnecke auswirken. Bei einer bestimmten Größe der Maschine zur Herstellung von Brucheis wurden Motorbelastungen in der Größenordnung von 3,5 bis 4,2 Ampere gemessen. Diese Schwankungen rühren offenbar daher, daß die Gleitreibung des Eises bzw. der Eiswendel am Kern der Förderschnecke durch partielles festfrieren, also den Übergang in die Haftreibung, erhöht wird und jeweils die Eiswendel über die Antriebsleistung wieder losgebrochen werden muß. The disadvantage of these known devices described, that the necessary drive power to move the screw conveyor and the The resulting engine loads are relatively high and also still pronounced Fluctuations occur that adversely affect the life of the in long-term exposure the electric motor used to drive the screw conveyor. With a certain Size of the machine for the production of crushed ice were engine loads of the order of magnitude measured from 3.5 to 4.2 amps. These fluctuations are evidently due to the fact that the Sliding friction of the ice or the ice spiral at the core of the screw conveyor due to partial freeze solid, i.e. the transition to static friction, is increased and in each case the ice spiral has to be broken off again via the drive power.

Neben der Höhe und der Schwankung in der Stromaufnahme tritt der weitere Nachteil auf, das ein Abrieb am Zylinder oben vor dem Eisauslaß zu beobachten ist.In addition to the level and the fluctuation in power consumption, there is another The disadvantage is that abrasion can be observed on the cylinder at the top in front of the ice outlet.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei einer Maschine der eingangs beschriebenen Art die Höhe und die Schwankungen der Motorbelastung zu verringern. The invention is based on the object in a machine The type described above to reduce the level and fluctuations in the engine load.