DE29916147U1 - Cooling shelf - Google Patents
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Description
KühlregalRefrigerated shelf
Die Erfindung betrifft ein Kühlregal mit mehreren übereinander angeordneten Fachböden.The invention relates to a refrigerated display cabinet with several shelves arranged one above the other.
Kühlregale werden in Lebensmittelgeschäften und Supermärkten benutzt, um verderbliche Güter frischzuhalten und zum Verkauf anzubieten, wobei in der Regel der Kunde selbst in das Kühlregal greift, um die Ware zu entnehmen. Im Gegensatz zu Gefriertruhen, in denen die Kaltluft einen Kaltluftsee bildet, ist bei Kühlregalen ein ständiger Kaltluftstrom vorhanden. Die Kaltluft tritt durch in der Rückwand des Kühlregals vorgesehene Löcher aus, streicht über die Regalböden und fällt an der Frontseite des Kühlregals ab. Am unteren Ende der Frontöffnung befindet sich eine Ansaugöffnung, durch die ein großer Teil der Kaltluft in das Gehäuse des Kühlregals zurückgesaugt wird. Da das Kühlregal an seiner Vorderseite vollständig offen ist, gelangt ein sehr großer Anteil der Kaltluft nicht in das Gehäuse zurück. Daher müssen solche Kühlregale KühlaggregateRefrigerated shelves are used in grocery stores and supermarkets to keep perishable goods fresh and offer them for sale, with the customer usually reaching into the refrigerated shelf themselves to remove the goods. In contrast to freezers, in which the cold air forms a pool of cold air, refrigerated shelves have a constant flow of cold air. The cold air exits through holes provided in the rear wall of the refrigerated shelf, sweeps over the shelves and falls off the front of the refrigerated shelf. At the lower end of the front opening there is an intake opening through which a large part of the cold air is sucked back into the casing of the refrigerated shelf. Since the refrigerated shelf is completely open at the front, a very large proportion of the cold air does not get back into the casing. Therefore, such refrigerated shelves must have cooling units.
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mit hoher Leistung haben. Hierdurch werden sowohl die Investitionskosten als auch die Betriebskosten erhöht.with high performance. This increases both the investment costs and the operating costs.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Kühlregal mit übereinander angeordneten Fachböden zu schaffen, das mit geringer Kühlleistungsinstallation auskommt und einen geringen Verbrauch hat.The invention is based on the object of creating a refrigerated display case with shelves arranged one above the other, which requires little cooling capacity and has low consumption.
Die Lösung dieser Aufgabe erfolgt erfindungsgemäß mit den im Anspruch 1 angegebenen Merkmalen.This object is achieved according to the invention with the features specified in claim 1.
Bei dem erfindungsgemäßen Kühlregal sind die Fachböden nach vorne herausziehbar. Die Fachböden sind nach Art von Schubladen ausgebildet und sie weisen an ihrer Frontseite jeweils eine Luftsperrwand auf. Die Luftsperrwand verhindert, dass die von der Rückseite her zugeführte Kaltluft an der Vorderseite ungehindert austritt und ins Freie gelangt. Sie bildet eine Luftsperre, die Kaltluft eine Zeitlang in dem. betreffenden Gefach festhält. Zur Entnahme von Waren wird der Fachboden insgesamt nach Art einer Schublade herausgezogen. Der Käufer kann dann die Ware ergreifen und von dem Fachboden entnehmen. Anschließend kann er den Fachboden in die Ruheposition zurückschieben. Es ist auch möglich, dass der Fachboden die Ruheposition automatisch wiedereinnimmt. Hierzu kann' eine Rückstellvorrichtung vorgesehen sein, die den Fachboden automatisch in die Ruheposition zieht. Die Rückstellvorrichtung kann auch so ausgebildet sein, dass sie die Rückstellbewegung innerhalb einer gewissen Zeitspanne vornimmt,, nachdem der Fachboden herausgezogen wurde. ■In the refrigerated display cabinet according to the invention, the shelves can be pulled out to the front. The shelves are designed like drawers and each have an air barrier on their front. The air barrier prevents the cold air supplied from the back from escaping unhindered at the front and getting outside. It forms an air barrier that keeps the cold air in the relevant compartment for a while. To remove goods, the shelf is pulled out as a whole like a drawer. The buyer can then grab the goods and remove them from the shelf. He can then push the shelf back into the rest position. It is also possible for the shelf to automatically return to the rest position. For this purpose, a reset device can be provided that automatically pulls the shelf into the rest position. The reset device can also be designed so that it carries out the reset movement within a certain period of time after the shelf has been pulled out. ■
Ein weiterer Vorteil der Erfindung besteht darin, dass die Fachböden eine größere Tiefe haben können als bei Kühlregalen mit feststehenden .Fachböden. Dies liegt einerseits daran, dassA further advantage of the invention is that the shelves can have a greater depth than in refrigerated shelves with fixed shelves. This is due on the one hand to the fact that
der Fachboden schubladenartig herausziehbar und somit leicht zugänglich ist, und andererseits daran·, dass in einem bestehenden Kühlregalgehäuse der Fachboden .viel weiter nach vorne verlängert werden kann als im Falle eines offenen Fachbodens. Infolge der Luftsperrwand wird kein Kaltluftstrom erzeugt, der über das vordere Ende des Fachbodens hinausschießt. Folglich kann der Fachboden nach vorne so weit verlängert werden, dass sein vorderes Ende annähernd über, dem ■im unteren Bereich des Kühlregalgehäuses angeordneten Saugeinlaß liegt.the shelf can be pulled out like a drawer and is therefore easily accessible, and on the other hand, in an existing refrigerated cabinet the shelf can be extended much further forward than in the case of an open shelf. As a result of the air barrier wall, no cold air flow is generated which shoots out over the front end of the shelf. Consequently, the shelf can be extended so far forward that its front end is almost above the suction inlet arranged in the lower area of the refrigerated cabinet.
Die Fachböden sind vorzugsweise als Teleskopauszüge ausgebildet, die auf Teleskopschienen laufen, und insbesondere als Vollauszüge, die ganz oder annähernd vollständig herausgezogen werden können.The shelves are preferably designed as telescopic pull-outs that run on telescopic rails and, in particular, as full extensions that can be pulled out completely or almost completely.
Die Fachböden können ferner schubladenartig ausgebildet sein und Seitenwände haben. In jedem Fall ist die Rückseite offen, damit dort die von der Regalrückwand · kommende Kaltluft einströmen kann.The shelves can also be designed like drawers and have side walls. In any case, the back is open so that the cold air coming from the back of the shelf can flow in.
Die Erfindung bringt nicht nur eine Einsparung an zu installierender Leistung und einen verringerten Stromverbrauch, sondern sie ermöglicht auch- eine Erhöhung des nutzbaren Volumens des Kühlregals pro m2 Stellfläche.The invention not only saves on installed power and reduces electricity consumption, but it also allows an increase in the usable volume of the refrigerated display case per m2 of floor space.
Gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung sind die Fachböden mit Mitteln ausgestattet, die die auf dem Fachboden befindliche Ware zum vorderen Ende bewegen. Solche Mittel können Zug- oder Schubvorrichtungen sein, beispielsweise gewichtsbelastete Seilzüge oder Federn. Es besteht auch die Möglichkeit der Schrägstellung des Fachbodens, wobei die darauf befindlichen Waren durch Schwerkraft zum vorderen Ende gleiten..According to a preferred embodiment of the invention, the shelves are equipped with means that move the goods located on the shelf towards the front end. Such means can be pulling or pushing devices, for example weight-loaded cables or springs. It is also possible to position the shelf at an angle, with the goods located on it sliding towards the front end by gravity.
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Sollte der Reibungswiderstand für ein solches Gleiten zu groß sein, so können an dem Fachboden Rollen oder Walzen angeordnet sein, die die Ware tragen und ein reibungsarmes Absinken der Ware ermöglichen.If the frictional resistance for such sliding is too great, rollers or cylinders can be arranged on the shelf to support the goods and allow the goods to sink with little friction.
Da jeder Fachboden einen Teil des Kaltluftvolumens festhält und somit zusammen mit der Luftsperrwand eine Drosselstelle bildet, sollten in der Regalrückwand vorgesehene Luftaustrittsöffnungen so bemessen sein, dass die Gefache, die über den Fachböden gebildet werden, wenigstens annähernd den gleichen Kaltluftmengenstrom erhalten. Dies bedeutet, dass die Querschnitte der Luftaustrittsöffnungen von Fachboden zu Fachboden sich von unten nach oben erhöhen.Since each shelf holds a portion of the cold air volume and thus forms a throttling point together with the air barrier wall, the air outlet openings provided in the rear wall of the shelf should be dimensioned so that the compartments formed above the shelves receive at least approximately the same cold air flow rate. This means that the cross-sections of the air outlet openings increase from bottom to top from shelf to shelf.
Im folgenden werden unter Bezugnahme auf die Ausführungsbeispiele der Erfindung näher erläutert.In the following, the invention is explained in more detail with reference to the embodiments.
Figurencharacters
Es zeigen:Show it:
Fig. 1 einen ■ schematischen Querschnitt durch eine erste Ausführungsform des Kühlregals undFig. 1 a ■ schematic cross section through a first embodiment of the refrigerated display cabinet and
Fig. 2 einen schematischen Querschnitt durch eine zweite Ausführungsform des Kühlregals.Fig. 2 shows a schematic cross-section through a second embodiment of the refrigerated display cabinet.
Das Kühlregal von Fig. 1 weist ein schrankartiges Gehäuse 10 mit einer Bodenwand 11, einer Rückwand 12, Seitenwänden und einer Dachwand 13 auf. Das Gehäuse 10 ist an der Frontseite 14 offen. Im Gehäuse 10 befindet sich der Kühlraum 15, der durch, eine innere Rückwand 16 hindurch mit Kaltluft versorgt wird. Im Gehäuse 10 ist ein Kühlaggregat 17 untergebracht, welches Luft, die. durch eine Ansaugöffnung 18 angesaugt' wurde, kühlt und alsThe refrigerated display cabinet of Fig. 1 has a cabinet-like housing 10 with a base wall 11, a rear wall 12, side walls and a roof wall 13. The housing 10 is open at the front 14. The housing 10 contains the cooling chamber 15, which is supplied with cold air through an inner rear wall 16. A cooling unit 17 is housed in the housing 10, which cools air that has been sucked in through an intake opening 18 and uses it as
Kaltluft in den Luftverteilraum 19 zwischen den beiden Rückwänden 12 und 16 einspeist.Cold air is fed into the air distribution chamber 19 between the two rear walls 12 and 16.
Im Kühlregal sind mehrere Fachböden 20 übereinander angeordnet. Jeder Fachboden 20 besteht aus einem horizontalen Blech, das längs einer Schienenführung 21 bewegbar ist. Die Schienenführungen 21 sind nur an den Enden der Fachböden angeordnet. Die Fachböden 20 laufen in den Schienenführungen auf Rollen, die mit 22 angedeutet sind. Die Fachböden 20 sind im wesentlichen geschlossen. Sie haben an ihrem vorderen Ende Öffnungen 23, durch die die Kaltluft in das nächstuntere Fach absinken kann.In the refrigerated display case, several shelves 20 are arranged one above the other. Each shelf 20 consists of a horizontal sheet that can be moved along a rail guide 21. The rail guides 21 are only arranged at the ends of the shelves. The shelves 20 run in the rail guides on rollers that are indicated by 22. The shelves 20 are essentially closed. They have openings 23 at their front end through which the cold air can sink into the next lower shelf.
In der Rückwand 16 sind für jeden Fachboden Austrittsöffnungen 24 vorgesehen. Durch diese Austrittsöffnungen tritt Kaltluft aus dem Verteilraum 19 aus. Die Kaltluft strömt über den Fachboden 2 0 hinweg und fällt schließlich durch die Öffnungen 23 herab. Der Kaltluftstrom wird durch eine Luftsperrwand 25 begrenzt, die an der Frontseite des Fachbodens 20 aufragt. Die Luftsperrwand 25 bildet die vordere Begrenzungswand des Gefaches 26, das von dem Fachboden 20 begrenzt wird.. Sie besteht aus Glas, so dass der Kunde durch die Luftsperrwand 25 hindurch die Waren sehen kann. Die Glasscheibe ist an ihrer Innenseite mit einer wärmereflektierenden Beschichtung versehen. Diese verhindert, dass Wärmestrahlung von außen in das Gefach eindringen kann.Outlet openings 24 are provided in the rear wall 16 for each shelf. Cold air exits the distribution space 19 through these outlet openings. The cold air flows over the shelf 20 and finally falls through the openings 23. The cold air flow is limited by an air barrier wall 25 which protrudes from the front of the shelf 20. The air barrier wall 25 forms the front boundary wall of the compartment 26 which is limited by the shelf 20. It is made of glass so that the customer can see the goods through the air barrier wall 25. The inside of the glass pane is provided with a heat-reflecting coating. This prevents heat radiation from outside from penetrating the compartment.
An dem Frontende des Fachbodens 20 ist unter dem Fachboden eine Beschriftungsleiste 27 angebracht, an der die Preise und Bezeichnungen der Waren angezeigt werden können. Zwischen der Luftsperrwand 25 und der Beschriftungsleiste 27 besteht ein Luftspalt 28. Die Höhe der Luftsperrwand 25 beträgt mindestensdie Hälfte, vorzugsweise mindestens Dreiviertel, des vertikalenAt the front end of the shelf 20, a label strip 27 is attached under the shelf, on which the prices and descriptions of the goods can be displayed. There is an air gap 28 between the air barrier wall 25 and the label strip 27. The height of the air barrier wall 25 is at least half, preferably at least three quarters, of the vertical
Abstandes zwischen zwei Fachböden 20. Die Beschriftungsleiste 21 dient zugleich als Griffleiste zum Herausziehen ■ des Fachbodens 20. Die Fachböden 20 haben im vorliegenden Fall keine Seitenwände, um das seitliche Eingreifen in das Gefach bei herausgezogenem Fachboden zu erleichtern.Distance between two shelves 20. The label strip 21 also serves as a handle bar for pulling out the shelf 20. In this case, the shelves 20 have no side walls in order to make it easier to reach into the compartment from the side when the shelf is pulled out.
Vor den Fachböden befindet sich ein Fr ei raum 29, aus dem von dem Lufteinlaß 18 die Luft angesaugt wird. Über dem Freiraum 29 ist eine Lampe 30 installiert. Ferner ist ein Rollo 31 vorhanden, das nachts vor die Öffnung an der Frontseite 14 gezogen werden kann, um Kaltluftverluste zu vermeiden.In front of the shelves there is a free space 29 from which the air is sucked in by the air inlet 18. A lamp 30 is installed above the free space 29. There is also a roller blind 31 which can be pulled in front of the opening on the front side 14 at night to prevent cold air losses.
An jedem Fachboden 20 ist eine Vorschubvorrichtung 32 angebracht, welche die auf dem Fachboden stehende Ware nach vorne, also in Richtung auf die Luftsperrwand 25, drückt. Auf diese Weise wird erreicht, dass die Ware durch die gläserne Luftsperrwand 25 hindurch für den Kunden gut sichtbar und beim Herausziehen des Fachbodens auch gut greifbar ist.A feed device 32 is attached to each shelf 20, which pushes the goods standing on the shelf forwards, i.e. in the direction of the air barrier wall 25. In this way, the goods are clearly visible to the customer through the glass air barrier wall 25 and are also easy to grasp when the shelf is pulled out.
Bei dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 2 sind einige Fachböden 20a schräggestellt, so dass sie nach vorne hin abfallen. Auch die schrägen Fachböden 20a haben jeweils eine aufragende Luftsperrwand 25. Auf den schrägen Fachböden gleitet die Ware nach vorne, wo sie von der Luftsperrwand 25 aufgehalten wird. Erforderlichenfalls können an dem Fachboden 20a Rollelemente vorgesehen sein, auf denen die Ware gegen die Luftsperrwand 25 rollt.In the embodiment according to Fig. 2, some shelves 20a are inclined so that they slope forwards. The inclined shelves 20a also each have an upstanding air barrier wall 25. The goods slide forwards on the inclined shelves, where they are stopped by the air barrier wall 25. If necessary, rolling elements can be provided on the shelf 20a on which the goods roll against the air barrier wall 25.
Die Luftaustrittsöffnungen 24 sind so bemessen und gestaffelt, dass jedes Gefach den gleichen Kaltluftstrom erhält. Dies bedeutet, dass die Querschnittsflächen der Luftaustrittsöffnungen 24 von unten nach oben zunehmen.The air outlet openings 24 are dimensioned and staggered so that each compartment receives the same cold air flow. This means that the cross-sectional areas of the air outlet openings 24 increase from bottom to top.
Die Erfindung ist nicht auf die dargestellten Ausführungsbeispiele beschränkt. Ihr Schutzbereich wird vielmehr durch die Ansprüche beschränkt. Durch die Erfindung werden erhebliche Einsparungen an Investition für elektrische Kühleinrichtungen und Stromverbrauch erreicht. Ferner wird die Ausnutzung des Kühlregals pro m2 Grundfläche wesentlich verbessert.The invention is not limited to the embodiments shown. Its scope of protection is rather limited by the claims. The invention achieves considerable savings in investment for electrical cooling devices and power consumption. Furthermore, the utilization of the refrigerated shelf per m 2 of floor space is significantly improved.
Claims (8)
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