DE29823889U1 - Menu bowl for holding meals - Google Patents

Menu bowl for holding meals

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Description

GroßküchenserviceCommercial kitchen service

Gerhard Amelang Am Anger 16 15926 Luckau Gerhard Amelang Am Anger 16 15926 Luckau

Meniischale zur Aufnahme von SpeisenMenu bowl for holding food

Die Erfindung betrifft einen Behälter zum Erwärmen, Aufbewahren und Transportieren von Speisen im Dienstleistungsbereich Essenservice und im privaten Haushalt.The invention relates to a container for heating, storing and transporting food in the food service sector and in private households.

Diese tellerartigen Behälter mit verschließbaren Deckel werden als Menüschalen bezeichnet.These plate-like containers with lockable lids are called menu trays.

Die erfindungsgemäße Ausgestaltung erlaubt eine ansprechende Formgestaltung.The design according to the invention allows for an attractive shape.

Es sind Menüschalen aus verschiedenen Materialien bekannt (z.B. Aluminium, Kunststoff), die meistens in drei Sektoren aufgeteilt sind, so daß z.B. Kartoffeln und Beilage in je einen kleineren und Fleisch mit Sauce in einem großen Sektor getrennt von einander liegen. Beim Essen muß man dann die verschiedenen Nahrungsteile über die Sektorenränder in den großen Teil bringen und miteinander verbinden. Dies ist mit einigen Schwierigkeiten verbunden, weil verschiedene Speisen in ihrer Konsistenz flüssig (z.B. Saucen) oder halbflüssig sind.There are meal trays made of various materials (e.g. aluminum, plastic), which are usually divided into three sectors, so that, for example, potatoes and side dishes are in smaller sectors and meat with sauce are in a large sector. When eating, you then have to bring the various parts of the food over the edges of the sectors into the large part and connect them together. This is associated with some difficulties because various foods are liquid (e.g. sauces) or semi-liquid in their consistency.

Für Gerichte die aus zwei Teilen bestehen gibt es Menüschalen die in zwei Sektoren aufgeteilt sind. Eintöpfe und Suppen werden in Schalen ohne Sektorenaufteilung aufbewahrt. Die Menüschalen sind mit einem flachen undurchsichtigen Deckel versehen, der bei manchen Ausfuhrungen mit Spangen an den Schmalseiten mit dem Unterteil verbunden ist.For dishes that consist of two parts, there are meal bowls that are divided into two sectors. Stews and soups are kept in bowls that are not divided into sectors. The meal bowls have a flat, opaque lid that, in some versions, is connected to the base with clips on the narrow sides.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Menüschale zu schaffen, die die angeführten Nachteile weitestgehend ausschließt.The invention is based on the object of creating a menu tray which largely eliminates the disadvantages mentioned.

Diese Aufgabe ist gemäß der Erfindung dadurch gelöst worden, daß ein Behälter in Form einer Menüschale Sektorenstege aufweist, die herausnehmbar sind. Dazu sind in der Menüschale sowie im Deckel Nuten an den entsprechenden Stellen eingearbeitet, die die einzelnen Stege aufnehmen.This object has been achieved according to the invention in that a container in the form of a menu tray has sector bars that can be removed. For this purpose, grooves are incorporated in the menu tray and in the lid at the appropriate points to accommodate the individual bars.

Die Stege sind in ihrer Ausführung derart gestaltet, daß eine Aufteilung der Menüschale in drei, zwei oder einen Sektor möglich ist.The bars are designed in such a way that the menu tray can be divided into three, two or one sector.

Des weiteren ist der Deckel aus durchsichtigen Material. Das ermöglicht es festzustellen, welches Gericht sich in der Menüschale befindet.Furthermore, the lid is made of transparent material. This makes it possible to see which dish is in the meal tray.

Um die Herstellungskosten der Schalen gering zu halten wird Unter- und Oberteil in der gleichen Ausfuhrung und Form gestaltet. Das ermöglicht den Einsatz von nur einem Werkzeug für beiden Teile. Hohe Speisen ( z.B. Rouladen) werden nicht gequetscht.In order to keep the manufacturing costs of the bowls low, the upper and lower parts are designed in the same design and shape. This allows the use of just one tool for both parts. Tall dishes (e.g. roulades) are not squashed.

Die Menüschale wird aus einen hitze- und kältebeständigen, spülmaschinengeeigneten und dem Lebensmittelgesetz entsprechenden Material gefertigt.The menu tray is made of a heat and cold resistant material, dishwasher safe and compliant with food law.

Um die erfindungsgemäße Menüschale zu nutzen, bringt man entsprechend der gewünschten Speisen einen Steg in die nutförmigen Vertiefungen ein. Man teilt damit die Schale in zwei Sektoren auf. Durch hinzufugen eines weiteren Steges wird eine dreigeteilte Menüschale daraus. Die verschiedenen zubereiteten Speisen werden danach in die Schale gebracht und anschließend der Deckel aufgesetzt. Dabei passen die im Unterteil befindlichen Stege in die im Deckel befindlichen Aussparungen. Somit wird verhindert, daß die Menübestandteile beim Transport ineinander laufen. Danach wird die Menüschale und der Deckel mittels Klemmen verschlossen.
Eine im Rand der Menüschale eingebrachte Nut und eine Falz im Deckel ergeben einen luftdichten Verschluß.
To use the meal tray according to the invention, a bar is placed in the groove-shaped recesses according to the desired food. This divides the tray into two sectors. By adding another bar, a three-part meal tray is created. The various prepared dishes are then placed in the tray and the lid is then put on. The bars in the base fit into the recesses in the lid. This prevents the meal components from running into each other during transport. The meal tray and the lid are then closed using clamps.
A groove in the edge of the menu tray and a fold in the lid create an airtight seal.

Der durchsichtige Deckel erlaubt ständigen Einblick in den Behälter. Dies hat z.B. den Vorteil, daß dieser nicht geöffnet werden muß, wenn mehrere Menüschalen mit Speisen zum Einfrieren von Gerichten verwendet werden.
Ein im Deckel befindliches Ventil, ermöglicht ein leichtes Öffnen des Behälters.
The transparent lid allows you to see into the container at all times. This has the advantage that it does not have to be opened if several meal trays with food are used to freeze meals.
A valve in the lid allows the container to be opened easily.

Beim Verzehr der Speisen werden die Stege einfach entfernt. Dadurch können die einzelnen Menükomponenten bequem miteinander vermischt werden.When the food is consumed, the bars are simply removed. This allows the individual menu components to be easily mixed together.

Da die Menüschale und der Deckel leicht konisch sind und die gleiche Form besitzen, können diese platzsparend gestapelt werden. Sie sind nach Reinigung wieder verwendbar.Since the menu tray and lid are slightly conical and have the same shape, they can be stacked to save space. They can be reused after cleaning.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung, aus dem sich weitere erfinderische Merkmale ergeben, ist in der Zeichnung dargestellt.An embodiment of the invention, from which further inventive features emerge, is shown in the drawing.

Es zeigen :Show it :

Fig. 1 eine perspektivische AnsichtFig. 1 a perspective view

Fig. 2 eine schematische Querschnittdarstellung einer erfindungsgemäßen Menüschale Fig. 3 eine Ansicht von Oben ( Menüschale ohne Deckel, Variante zweigeteilt )Fig. 2 a schematic cross-sectional view of a menu tray according to the invention Fig. 3 a view from above (menu tray without lid, split variant)

Die erfindungsgemäße Menüschale besteht aus:The menu tray according to the invention consists of:

- Dem Grundkörper 1 mit nutförmigen Vertiefungen 5 versehen, die zur Aufnahme der Stege 3 und 4 dienen.- The base body 1 is provided with groove-shaped recesses 5 which serve to accommodate the webs 3 and 4.

- Dem Deckel 2 mit nutförmigen Vertiefungen 5 versehen, die zur Aufnahme der Stege dienen und dem Ventil 7.- Provide the cover 2 with groove-shaped recesses 5 which serve to accommodate the webs and the valve 7.

- Den Stegen 3 und 4 um die Menüschale 1 in drei, zwei oder einen Sektor aufzuteilen.- The bars 3 and 4 to divide the menu tray 1 into three, two or one sector.

- Den Verschlußklemmen 6 zum verschließen der Menüschalen 1 und Deckel 2.- The locking clamps 6 for closing the menu trays 1 and lids 2.

- Der Nut 8 und der Falz 9 zum luftdichten Verschließen des Gefäßes. Seite 3- The groove 8 and the fold 9 for hermetically sealing the container. Page 3

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Die Menüschale 1 mit den nutformigen Vertieiungen 5 und den Stegen 3 und 4, macht es möglich, den Innenraum in verschiedene Sektoren aufzuteilen.The menu tray 1 with the groove-shaped recesses 5 and the webs 3 and 4 makes it possible to divide the interior into different sectors.

Mit Steg 4 teilt man die Menüschale in zwei Sektoren auf. Durch den zusätzlichen Einsatz des Steges 3, werden drei Sektoren geschaffen. Entfernt man die Stege, erhält man die Variante für Eintöpfe und Suppen.With bar 4 you divide the menu bowl into two sectors. By additionally using bar 3, three sectors are created. If you remove the bars, you get the version for stews and soups.

Nach Einbringen der Stege 3 , 4 und der Speisen in die Menüschale 1, wird der Deckel 2 aufgesetzt und mit den Klemmen 6 verschlossen.After inserting the webs 3 , 4 and the food into the menu tray 1, the lid 2 is put on and closed with the clamps 6.

Eine Nut 8 im Unterteil und eine Falz 9 im Oberteil ermöglichen ein luftdichtes Verschließen des Behälters.A groove 8 in the lower part and a fold 9 in the upper part enable the container to be sealed airtight.

Durch Druck auf das Ventil 7 erzeugt man einen Druckausgleich der ein leichtes Öffnen der Menüschale ermöglicht.By pressing the valve 7, a pressure equalization is created which allows the menu tray to be opened easily.

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BezugszeichenaufstellungReference symbol list

GrundkörperBase body 11 OberteilTop 22 Steg ( kurz )Bridge (short) 33 Steg (lang)Bridge (long) 44 nutfbrmige Vertiefunggroove-shaped depression 55 KlemmeClamp 66 VentilValve 77 NutGroove 88th FalzFold 99

Claims (5)

1. Menüschale zur Aufnahme von Speisen dadurch gekennzeichnet, daß ein überwiegend rechteckiger muldenförmiger Grundkörper mit Nuten versehen ist, in denen sich Stege befinden, die den Muldeninnenraum in variable Sektoren aufteilt und herausnehmbar sind. 1. Menu tray for holding food, characterized in that a predominantly rectangular trough-shaped base body is provided with grooves in which there are webs which divide the interior of the trough into variable sectors and are removable. 2. Menüschale zur Aufnahme von Speisen dadurch gekennzeichnet, daß der Grundkörper nach Anspruch 1 mit einem durchsichtigen Deckel versehen ist, welcher in Eigenschaft und Form dem Grundkörper entspricht. 2. Menu tray for holding food, characterized in that the base body according to claim 1 is provided with a transparent lid which corresponds in properties and shape to the base body. 3. Menüschale zur Aufnahme von Speisen nach voran stehenden Ansprüchen dadurch gekennzeichnet, daß sich im Deckel ein Ventil zur Schaffung eines Druckausgleiches befindet. 3. Menu tray for holding food according to the preceding claims, characterized in that there is a valve in the lid to create pressure equalization. 4. Menüschale zur Aufnahme von Speisen dadurch gekennzeichnet, daß zwei Spangen den Grundkörper und den Deckel miteinander verschließen. 4. Menu tray for holding food, characterized in that two clips close the base body and the lid together. 5. Menüschale zur Aufnahme von Speisen nach voran stehenden Ansprüchen dadurch gekennzeichnet, daß Grundkörper und Deckel durch umlaufende Nut und Falz luftdicht schließen. 5. Menu tray for holding food according to the preceding claims, characterized in that the base body and lid close airtight by means of a circumferential groove and fold.
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE10120407A1 (en) * 2001-04-25 2002-10-31 Robert Pappler Container for food, consists of two sections with a connecting member, where the latter has a boomerang shaped cross section
WO2013092751A3 (en) * 2011-12-19 2013-08-15 Nestec S.A. Packages for consumable products
JP2015505784A (en) * 2011-12-19 2015-02-26 ネステク ソシエテ アノニム Package for consumable products

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