DE29706186U1 - Accessories for contact grills - Google Patents

Description

Zubehör für Kontakt-GrillgeräteAccessories for contact grills

Zubehör für Kontakt-Grillgeräte bestehend aus wahlweise auswechselbaren Steinplatten mit pfannenartigen Gargefäßen.Accessories for contact grills consisting of optionally interchangeable stone plates with pan-like cooking vessels.

Übliche Kontakt-Grills bestehen aus einem feststehenden, vorzugsweise rechteckigen Unterteil sowie einem einseitig daran angelenkten, höhenverstellbaren und formgleichen Oberteil. Beide Teile sind mit jeweils einer metallenen, antihaftbeschichteten Kontakt-Grillplatte versehen, die elektrisch beheizt wird.Common contact grills consist of a fixed, preferably rectangular lower part and a height-adjustable upper part of the same shape that is hinged to it on one side. Both parts are each equipped with a metal, non-stick contact grill plate that is heated electrically.

Unter und Oberteil können sowohl in der ebenen Position mit aufgelegtem Grillgut, wie auch in der übereinander liegenden Position mit zwischengelegtem Grillgut bei Ausnutzung von Unter- und/oder Oberhitze betrieben werden.The upper and lower parts can be operated in the flat position with food to be grilled on top, as well as in the position one above the other with food to be grilled in between, using the lower and/or upper heat.

Eine andere Grillmethode besteht in der Benutzung einer im Ofen vorgeheizten Steinplatte, deren Handhabung umständlich und in heißem Zustand gefährlich ist, die jedoch ein besonders schonendes und aromatisches Garen des Grillgutes gewährleistet. Zartes Fleisch, Fisch oder Garnelen können ohne lästiges Spritzen oder Rauchentwicklung zubereitet werden.Another grilling method involves using a stone plate preheated in the oven, which is difficult to handle and dangerous when hot, but which ensures that the food is cooked particularly gently and aromatically. Tender meat, fish or shrimp can be prepared without annoying splashing or smoke.

Aufgabe der vorliegenden Neuerung ist es daher, beide Garmethoden in einem einfach zu handhabenden Gerät zu vereinen.The aim of this innovation is therefore to combine both cooking methods in one easy-to-use device.

Die Aufgabe wird dadurch gelöst, daß die herkömmlichen metallenen Kontakt-Grillplatten wahlweise durch Natur- oder Kunststeinplatten ausgetauscht werden. Zum Garen insbesondere zwischen den beiden übereinander geklappten Grillplatten können die zugehörigen flachen, pfannenartigen Gargefäße genutzt werden.The task is solved by replacing the conventional metal contact grill plates with either natural or artificial stone plates. The corresponding flat, pan-like cooking vessels can be used for cooking, especially between the two grill plates folded over each other.

Anhand der Zeichnungen wird nachfolgend ein Ausführungsbeispiel erläutert.An embodiment is explained below using the drawings.

Es zeigen:Show it:

Fig.l Eine Draufsicht auf einen aufgeklappten Kontaktgrill mit der herkömmlichen metallenen Grillplatte 5 in
einem Teil, sowie einer Steinplatte 2 mit umlaufender Nut 4 im anderen Teil.Fig.l A top view of an unfolded contact grill with the conventional metal grill plate 5 in
one part, and a stone slab 2 with a circumferential groove 4 in the other part.

Fig.2 Einen horizontalen Schnitt durch das Unterteil 1 mit
der Steinplatte 2 und deren Abstandshaltern 3.Fig.2 A horizontal section through the lower part 1 with
the stone slab 2 and its spacers 3.

Fig.3 Einen aufgeklappten Kontaktgrill mit durchgehender
Steinplatte 2 und zwei umlaufenden Nuten 4.Fig.3 An opened contact grill with continuous
Stone plate 2 and two circumferential grooves 4.

Fig.4 Eine Draufsicht auf eine Platte des Kontaktgrills mit zwei Gargefäßen 6.Fig.4 A top view of a plate of the contact grill with two cooking vessels 6.

Fig.5 Eine Draufsicht auf eine Platte des Kontaktgrills mit sechs kleinen Gargefäßen.Fig.5 A top view of a plate of the contact grill with six small cooking vessels.

Wie in Fig. 1 gezeigt, wird die herkömmliche Kontakt-Grill-Platte durch eine Steinplatte ersetzt, die im Hinblick auf
eine möglichst gleichmäßige Erwärmung nach Fig. 2 mit
Abstandshaltern gegenüber der Elektroheizung montiert wird. Hierbei können beide Platten durch je eine Steinplatte oder auch gemäß Fig. 3 durch eine durchgehende, über beide
Grillteile reichende Steinplatte ersetzt werden, wobei deren Oberfläche glatt oder beliebig strukturiert ist.As shown in Fig. 1, the conventional contact grill plate is replaced by a stone plate, which is
a heating as uniform as possible according to Fig. 2 with
spacers opposite the electric heater. Both panels can be connected by a stone slab or, as shown in Fig. 3, by a continuous
The grill parts can be replaced with a stone plate, the surface of which can be smooth or structured in any way.

Eventuell austretende Flüssigkeit kann sich in der umlaufenden
Nut der Steinplatte sammeln, ohne das Gehäuse zu
verschmutzen.Any leaking fluid can collect in the circulating
Groove of the stone plate without damaging the housing
pollute.

Die den nötigen Abstand zwischen Steinplatte und Heizung gewährleistenden Abstandshalter könnnen sowohl im Grillgehäuse wie an der Steinplatte montiert sein. Sie sind jedoch auch als temperaturbeständige Leisten mit vorzugsweise drei- oder viereckigem Querschnitt, separat in das Gehäuse einlegbar, möglich.The spacers that ensure the necessary distance between the stone plate and the heater can be mounted both in the grill housing and on the stone plate. However, they can also be installed separately in the housing as temperature-resistant strips with a preferably triangular or square cross-section.

Die zugehörigen flachen, pfannenartigen Gargefäße kommen sowohl auf der Steinplatte wie auch auf der Metall-Kontaktplatte zur Anwendung. Sie sind besonders praktisch bei übereinander geklappten Grillteilen, da die Handhabung des direkt aufgelegten Grillgutes zwischen den beiden heißen Grillplatten sehr umständlich und gefährlich ist. Der Zustand des Grillgutes kann durch Herausziehen der mit einem Handgriff versehenen Gargefäße jederzeit auf einfache Weise kontrolliert werden.The corresponding flat, pan-like cooking vessels are used on both the stone plate and the metal contact plate. They are particularly practical when the grill parts are folded over each other, as handling the food placed directly between the two hot grill plates is very awkward and dangerous. The condition of the food can be easily checked at any time by pulling out the cooking vessels, which have a handle.

Bei entsprechend einstellbar beabstandeten Grillteilen ist das überbacken von Speisen wie auch die Zubereitung von Raclett möglich.With appropriately adjustable grill parts, it is possible to brown food and prepare raclette.

Die Gargefäße sind in der Form der Grillplatte so angepaßt, daß bei einer möglichst großen Zahl von Gargefäßen eine optimale Grillflächenausnutzung gewährleistet ist. Sie weisen deshalb insbesondere eine rechteckige Form auf.The cooking vessels are adapted to the shape of the grill plate in such a way that optimal use of the grill surface is ensured with as many cooking vessels as possible. They therefore have a rectangular shape.

Claims (5)

SchutzansprücheProtection claims 1. Zubehör für ein insbesondere 2-teiliges Kontakt-Grillgerät bestehend aus mindestens einer Steinplatte und mehreren Gargefäßen, dadurch gekennzeichnet, daß die herkömmliche Metall-Kontakt-Grillplatte bei Bedarf durch die Steinplatte ausgetauscht wird und das Gargut entweder direkt auf ihrer Oberfläche oder in den auf die Steinplatte aufgesetzten Gargefäßen gegart wird.1. Accessory for a particularly 2-part contact grill consisting of at least one stone plate and several cooking vessels, characterized in that the conventional metal contact grill plate is replaced by the stone plate when required and the food is cooked either directly on its surface or in the cooking vessels placed on the stone plate. 2. Zubehör nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß sowohl Steinplatten für den stationären, wie auch für den schwenkbaren Teil des Grills vorgesehen sind.2. Accessory according to claim 1, characterized in that stone plates are provided for both the stationary and the pivoting part of the grill. 3. Zubehör nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß daß beide Teile des Grills mit einer durchgehenden, gemeinsamen Steinplatte versehen werden.3. Accessory according to claim 1, characterized in that both parts of the grill are provided with a continuous, common stone plate. 4. Zubehör nach Anspruch 1-3, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen Steinplatte und Heizung Abstandshalter vorgesehen sind, die am Grillgehäuse oder an der Steinplatte fest montiert, bzw. als temperaturbeständige Leisten mit drei- oder viereckigem Querschnitt in das Grillgehäuse separat einlegbar sind.4. Accessories according to claims 1-3, characterized in that spacers are provided between the stone plate and the heater, which are firmly mounted on the grill housing or on the stone plate, or can be inserted separately into the grill housing as temperature-resistant strips with a triangular or square cross-section. 5. Zubehör nach Anspruch 1-3, dadurch gekennzeichnet, daß die Steinplatten sowohl aus Naturstein, wie auch aus Kunststein bestehen, ihre Oberfläche glatt oder beliebig strukturiert ist, und mit einer in der Nahe ihrer Außenbegrenzung umlaufenden Nut zur Aufnahme von Garflüssigkeiten versehen ist.5. Accessories according to claims 1-3, characterized in that the stone slabs consist of both natural stone and artificial stone, their surface is smooth or structured as desired, and is provided with a groove running around its outer edge to accommodate cooking liquids. Zubehör nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
die mit einem Handfgriff versehenen flachen, pfannenähnlichen, insbesondere rechteckigen Gargefäße sowohl auf, wie auch zwischen den übereinander beabstandeten Grillplatten, wahlweise von oben und/oder von unten
beheizt, zum überbacken oder der Zubereitung von Raclett und ähnlichem dienen.Accessory according to claim 1, characterized in that
the flat, pan-like, particularly rectangular cooking vessels with a handle both on and between the spaced-apart grill plates, optionally from above and/or below
heated, for gratinating or preparing raclette and similar.