DE29621541U1

DE29621541U1 - Speisebehältnis, insbesondere Speisetablett

Info

Publication number: DE29621541U1
Application number: DE29621541U
Authority: DE
Original assignee: ETOL VERTRIEBS GmbH
Current assignee: ETOL VERTRIEBS GmbH
Priority date: 1996-12-12
Filing date: 1996-12-12
Publication date: 1997-02-20
Anticipated expiration: 2006-12-13

Description

Speisebehaltnis, insbesondere Speisetablett

Die Erfindung betrifft ein Speisebehaltnis, insbesondere ein Speisetablett mit einer integrierten Induktionsspule zum induktiven Erwärmen von im Speisebehaltnis befindlichen Speisen und einer das Behältnis verschließenden, abnehmbaren Abdeckung, wobei die Induktionsspule über eine Kupplung an eine Stromquelle anschließbar ist.

Wenn Speisen an räumlich getrennt voneinander befindliche Abnehmer verteilt werden, ist es notwendig, ein übermäßiges Abkühlen der Speisen während des Transports von der Bereitstellung in der Küche bis zum Abnehmer zu verhindern. Dabei ist es in Krankenhäusern, Altenheimen oder ähnlichen Einrichtungen üblich, die auf dem Speisetablett befindlichen Speisen während der Verteilung warm zu halten oder zu erwärmen. Da auf einem Speisetablett neben warmen Speisen jedoch auch häufig kalte Speisen angeordnet sind, die nicht erwärmt werden dürfen, findet in der Regel eine selektive Erwärmung nur der warmen Speisen statt, indem mit Hilfe von Induktionsspulen, die von einem Wechselstrom durchflossen sind, ein elektromagnetisches Wechselfeld erzeugt wird. Das Geschirr, auf dem

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die zu erwärmenden Speisen liegen, ist zumindest teilweise elektrisch leitend ausgestaltet, indem es beispielsweise mit einer elektrisch leitenden Beschichtung versehen ist. Wenn das Geschirr in das·elektromagnetische Wechselfeld gelangt, wird ein Induktionsstrom induziert, der zur Erwärmung des Geschirrs und der darauf befindlichen Speisen führt. Die kalten Speisen, die auf einem nicht leitenden Geschirr angeordnet sind, erfahren dabei keine Erwärmung.

Um die Speisen auch bei der Verteilung durch Belieferung verschiedener, teilweise relativ weit auseinanderliegender Haushalte angemessen erwärmen zu können, ist es aus der DE 296 12 514 Ul bekannt, eine Induktionsspule in das Material des Speisetabletts einzubetten, die über eine Kupplung an eine Stromquelle anschließbar ist. Die Kupplung erlaubt es, die Induktionsspule an verschiedenen Orten an eine dort vorhandene, geeignete Stromquelle anzuschließen. So kann beispielsweise in dem Kraftfahrzeug, mit dem die Speisen ausgeliefert werden, ein entsprechender Stromanschluß vorgesehen werden, so daß die Speisen auf während des Transports einer ständigen Erwärmung unterliegen, soweit sie auf einem Geschirrteil mit einer metallischen Beschichtung angeordnet sind. Insbesondere soll jedoch beim Endabnehmer der Speisen eine entsprechende Stromquelle vorhanden sein, an die das Speisetablett angeschlossen werden kann. Dies ermöglicht es, die Speisen auch nach der Auslieferung in schonender Weise zu erwärmen bzw. warmzuhalten.

Um eine gleichmäßige Erwärmung der Speisen zu gewährleisten, ist es notwendig, daß die zu erwärmenden Speisen von einer Abdeckung überdeckt sind. Es hat sich jedoch gezeigt, daß die Benutzer häufig vergessen, die Speisen während der Erwärmung abzudecken, so daß die Speisen einer stark unterschiedlichen Erwärmung unterliegen oder

teilweise relativ schnell wieder abkühlen. Da die Abdeckung darüber hinaus eine Abschirmung des Induktionsfeldes bildet, die sicherstellt, daß Träger von sogenannten "elektronischen Prothesen", beispielsweise einem Herzschrittmacher, durch das Induktionsfeld nicht beeinträchtigt werden, sollte sichergestellt sein, daß die Abdeckung bei aktivierter Induktionsspule auf dem Speisetablett oder dem Speisebehältnis angeordnet ist, was jedoch bei den bisher bekannten Ausführungen nicht der Fall ist.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Speisebehältnis, insbesondere ein Speisetablett, zu schaffen, bei dem die genannten Nachteile vermieden sind.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß bei einem Speisebehältnis und insbesondere einem Speisetablett dadurch gelöst, daß der Kupplung eine Arretiervorrichtung zugeordnet ist, die die Abdeckung bei angeschlossener Induktionsspule auf dem Speisebehälter hält. Wenn somit die Induktionsspule durch Anschließen der Kupplung aktiviert wird, tritt die Arretiervorrichtung in Funktion, die die Abdeckung auf dem Speisebehältnis bzw. Speisetablett hält, so daß diese während des Erwärmvorganges nicht abgehoben werden kann.

In bevorzugter Ausgestaltung der Erfindung ist dabei vorgesehen, daß die Stromversorgung der Induktionsspule bei Nicht-Vorhandensein der Abdeckung unterbrochen ist, so daß eine Aktivierung der Induktionsspule nur dann erfolgen kann, wenn der Benutzer die Abdeckung auf das Speisetablett aufgesetzt hat.

Auf diese Weise ist zuverlässig gewährleistet, daß bei 5 Betrieb der Induktionsspule immer die Abdeckung auf dem Speisetablett angeordnet ist, wodurch einerseits eine

gleichmäßige und schnelle Erwärmung der Speisen und andererseits eine Abschirmung des Induktionsfeldes gewährleistet ist.

In einer möglichen Ausgestaltung ist vorgesehen, daß die Arretiervorrichtung einen die Abdeckung zumindes teilweise übergreifenden Haltebügel umfaßt. Mittels des Haltebügels ist die Abdeckung in mechanischer Weise gesperrt, was eine einfache Handhabung und eine hohe funktionelle Sicherheit mit sich bringt.

Vorzugsweise weist die Kupplung einen am Haltebügel angeordneten Stecker auf, der in eine am Speisebehältnis ausgebildete Buchse einführbar ist. Mit dem Einführen des Steckers in die Buchse wird gleichzeitig der Haltebügel über die Abdeckung geschoben, so daß die Kupplung nur in Eingriff gebracht werden kann, wenn auch der Haltebügel die Abdeckung übergreift und arretiert. Es können jedoch auch andere Kupplungsarten, beispielsweise eine bündige Kontaktflächenkupplung, Verwendung finden.

Um die Bewegungsabläufe beim Aufsetzen des Haltebügels mit gleichzeitiger Einführung des Steckers in die Buchse zu erleichtern, können an der Abeckung Führungselemente für den Haltebügel ausgebildet sein, die gleichzeitig sicherstellen, daß der Haltebügel in der aufgesetzten Position eine vorbestimmte Relativlage zu der Abdeckung einnimmt.

Um dem Benutzer anzuzeigen, daß der Haltebügel seine arretierende Stellung erreicht hat, kann er in dieser verrastet sein. Damit ist der weitere Vorteil verbunden, daß ein irrtümliches Herunterrutschen des Haltebügels und somit ein Lösen der Verbindung zwischen dem Stecker und der Buchse ausgeschlossen werden kann.

Zum Betreiben der in das Speisebehältnis bzw. das Speisetablett integrierten Induktionsspule ist ein elektronisches Induktionsaggregat notwendig, das in seinem Aufbau an sich bekannt ist. In Weiterbildung der Erfindung kann vorgesehen sein, den Haltebügel als hohles, gehäuseartiges Bauteil auszubilden und das elektronische Induktionsaggregat in dem Haltebügel anzuordnen, wodurch ein sehr kompakter Aufbau erreicht ist. Darüber hinaus ist das Induktionsaggregat auf diese Weise vor äußeren Einwirkungen und Beschädigungen gut geschützt.

In Weiterbildung der Erfindung ist vorgesehen, daß die Arretiervorrichtung einen das Vorhandensein der Abdeckung erfassenden Sensor aufweist. In Abhängigkeit von dem Ausgangssignal des Sensors, d.h. dem Vorhandensein oder Nicht-Vorhandensein der Abdeckung, kann die Stromversorgung der Induktionsspule freigegeben oder unterbrochen werden. Alternativ oder zusätzlich dazu kann eine optische und/oder akustische Alarmvorrichtung vorgesehen sein, die dem Benutzer ein Nicht-Vorhandensein der Abdeckung anzeigt.

Als Sensor können verschiedene Vorrichtungen Verwendung finden. Vorzugsweise ist jedoch ein verschieblich gelagerter Kontaktstift vorgesehen, der bei Vorhandensein der Abdeckung verschoben wird, was beispielsweise gegen die Kraft einer Feder oder eines anderen elastischen Elementes vorgesehen sein kann. Alternativ kann ein Magnetsensor in Form eines Reed-Elementes Verwendung finden, das 0 einen Impuls vermittelt, wenn die Abdeckung aufgesetzt ist.

Weitere Einzelheiten und Merkmale der Erfindung sind aus der folgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels unter Bezugnahme auf die Zeichnung ersichtlich. Es zeigen:

Figur 1 ein Speisetablett mit Haltebügel in teilweise

geschnitten dargestellter Seitenansicht, 5

Figur 2 die Ansicht II des Speisetabletts aus Figur 1 und

Figur 3 die Seitenansicht III in Figur 1. 10

Gemäß den Figuren 1 bis 3 ist ein Speisetablett 11 insbesondere aus Kunststoff vorgesehen, in das in nicht dargestellter Weise eine Induktionsspule eingebettet ist. An einer Seite des Speisetabletts 11 ist eine Kupplung 14 in Form einer Buchse 14a mit innenliegenden Kontakten 21 vorgesehen, über die die Induktionsspule an eine nicht dargestellte Stromquelle angeschlossen werden kann.

Das Speisetablett 11 ist mittels einer.Abdeckung 12 vollständig abdeckbar, die in bekannter Weise mittels angeformter Klammern 13 auf das Speisetablett 11 gespannt werden kann.

Zum Anschluß der Induktionsspule an die Stromquelle ist ein im wesentlichen L-förmiger Haltebügel 15 vorgesehen, der in seinem unteren Bereich einen Stecker 14b aufweist, der bei Aufschieben des Haltebügels 15 in Richtung des Pfeils A in die Buchse 14a des Speisetabletts 11 einführbar ist. Der Haltebügel 15 ist als gehäuseartiges, hohles Bauteil ausgebildet und nimmt in sich ein nicht dargestelltes elektronisches Induktionsaggregat auf, das über eine Leitung 16 an die Stromquelle angeschlossen ist.

Wie insbesondere Figur 1 zeigt, ist der Haltebügel 15 in seinen Abmessungen so dimensioniert, daß er mit einem

seiner Schenkel 15a die Abdeckung 12 teilweise übergreift, wenn sein Stecker 14b in die Buchse 14a eingeführt wird. Auf diese Weise stellt der Haltebügel 15 sicher, daß die Abdeckung 12 bei angeschlossener Induktionsspule nicht von dem Speisetablett 11 abgenommen werden kann.

In den Haltebügel 15 sind mehrere optische Anzeigevorrichtungen 17, 18, 19 und 20 integriert, die den Benutzer auf verschiedene Betriebszustände hinweisen. Die Anzeigevorrichtung 17 leuchtet auf, wenn die auf dem Speisetablett 11 befindlichen Speisen erwärmt werden. Die Anzeigevorrichtung 18 signalisiert, daß die Erwärmung abgeschlossen ist. Ein nicht planmäßiger Betriebszustand (Betriebsstörung) wird durch die Anzeigevorrichtung 19 signalisiert.

In den Haltebügel 15 ist ein nicht dargestellter Sensor integriert, der feststellt, ob die Abdeckung 12 auf dem Speisetablett 11 angeordnet ist. Falls dies nicht der Fall sein sollte, zeigt die Anzeigevorrichtung 20 dies an, wobei die Stromversorgung der Induktionsspule unterbrochen wird.

Claims

Schutzansprüche

Speisebehältnis, insbesondere Speisetablett, mit einer integrierten Induktionsspule zum induktiven Erwärmen von im Speisebehältnis befindlichen Speisen und einer das Behältnis verschließenden, abnehmbaren Abdeckung, wobei die Induktionsspule über eine
Kupplung an eine Stromquelle anschließbar ist,
dadurch gekennzeichnet, daß der Kupplung (14) eine Arretiervorrichtung (15) zugeordnet ist, die die Abdeckung (12) bei angeschlossener Induktionsspule auf dem Speisebehältnis (11) hält.

Speisebehältnis nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Arretiervorrichtung einen die
Abdeckung (12) zumindest teilweise übergreifenden Haltebügel (15) umfaßt.

Speisebehältnis nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Kupplung (14) einen am Haltebügel (15) angeordneten Stecker (14b) aufweist, der in eine am Speisebehältnis (11) ausgebildete Buchse (14a) einführbar ist.

4. Speisebehältnis nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß an der Abdeckung (12) Führungselemente für den Haltebügel (15) ausgebildet sind.

5. Speisebehältnis nach einem der Anprüche 2 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Haltebügel (15) in seiner die Abdeckung (12) arretierenden Stellung verrastet ist.

6. Speisebehältnis nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Haltebügel (15) ein elektronisches Induktionsaggregat angeordnet ist.

7. Speisebehältnis nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Arretiervorrichtung (15) einen das Vorhandensein der Abdeckung (12) erfassenden Sensor aufweist.

8. Speisebehältnis nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Sensor von einem verschieblichen Kontaktstift gebildet ist.

9. Speisebehältnis nach einem der Ansprüche 1 bis 8, gekennzeichnet durch eine optische und/oder akustische Alarmvorrichtung (20), die ein Nicht-Vorhandensein der Abdeckung (12) anzeigt.

10. Speisebehältnis nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Stromversorgung der Induktionsspule bei Nicht-Vorhandensein der Abdeckung (12) unterbrochen ist.