DE2555621B2

DE2555621B2 - Backofentur

Info

Publication number: DE2555621B2
Application number: DE19752555621
Authority: DE
Inventors: Heinrich Detterbeck; Heinrich Kaehs
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1975-12-10
Filing date: 1975-12-10
Publication date: 1978-09-28
Also published as: CH614278A5; DE2555621C3; FR2334917A1; ATA876676A; DE2555621A1

Description

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Die Erfindung bezieht sich auf eine Backofentür mit einer in den Türkörper eingeformten Griffmulde aus einem wärmedämmenden Material, welche gegen den dem Backofeninnenraum zugewandten Türboden hin durch wenigstens eine Wärmedämmschicht thermisch abgeschirmt ist.

Bei derartigen bekannten Backofentüren (deutsches Gebrauchsmuster 75 20 767) ist die in die frontseitige Türebene zumindest zum Teil eingelassene Griffmulde an dem dem Back- und Bratrohr zugewandten metallischen Türboden bzw. an einem Rahmenteil ^6Ü dieses Türbodens befestigt. Hierdurch ergibt sich eine unmittelbare thermische Ankopplung der Griffmulde an den heißesten Teil der Backofentür, nämlich an den Türboden des Türkörpers, was bedeutet, daß schon bei normalem Back- und Bratbetrieb, insbesondere aber bei ^b5 pyrolytischem Selbstreinigungsbetrieb, die Griffmulde sehr heiß wird, was deren Handhabung beeinträchtigt. Ein derartiger intensiver Wärmeübergang vom Türboden zur Griffmulde kann nur zu einem sehr geringen Teil durch wärmedämmende Materialien, die sich zwischen Griffmulde und Türboden befinden, verhindert werden.

Der vorliegenden Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Backofentür der eingangs genannten Art so auszugestalten, daß mit relativ geringem konstruktiven Aufwand eine weitgehende thermische Entkopplung der Griffmulde gegenüber den heißen Türteilen möglich ist.

Diese Aufgabe wird gemäß der vorliegenden Erfindung dadurch gelöst, daß die Wärmedämmschicht durch wenigstens einen am Türboden befestigten, formstabilen Wärmedämm-Einsatz gebildet ist, in dem die Griffmulde gelagert ist. Dadurch, daß die mit gesonderten Isolierschichten hinterlegte oder einstükkig mit einer Isolierbeschichtung versehene Griffmulde nicht unmittelbar, sondern lediglich mittelbar über den oder die Wärmedämm-Einsätze mit dem Türboden in Verbindung steht, wird ein sehr großes Wärmegefälle innerhalb des Türkörpers von innen nach außen erreicht, was bedeutet, daß auch bei extrem hohen Betriebstemperaturen an der Türinnenfläche die Temperatur an der Griffmulde sehr niedrig bleibt, wodurch in jedem Betriebszustand des Back- und Bratrohres eine Handhabung der Tür ohne weiteres möglich ist.

Gemäß einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung weist die Griffmulde seitlich abstehende Randflansche auf, mit welchen sie an seitlich neben der Griffmulde angeordneten Wärmedämm-Einsätzen befestigt ist. Durch die Ankopplung der Griffmulde am Peripheriebereich des Türbodens ist noch eine weitergehende thermische Entkopplung der Griffmulde vom Türboden möglich, da die Wärmeleitstrecke auf diese Weise relativ groß ist, wodurch wiederum ein großer Wärmeabfall erreicht wird.

Die Erfindung ist anhand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispieles nachstehend erläutert. Es zeigt

F i g. 1 eine Frontansicht auf einen Teil der Backofentür,

Fig.2 eine Schnittdarstellung der Backofentür gemäß der Schnittlinie H-II in F i g, 1,

F i g. 3 eine weitere Schnittdarstellung der Backofentür gemäß der Schnittlinie III-III in F i g. 1.

Wie aus den Figuren hervorgeht, besitzt die dargestellte Backofentür einen die Türrückseite bildenden Türboden 1, welcher im Schließzustand der Tür an dem Öffnungsflansch 2 eines nur teilweise dargestellten Back- und Bratrohres 3 bzw. an dessen Dichtung 4 anschlägt. Die Backofentür kann als Klapptür oder als feststehender Teil eines sogenannten Backwagens ausgebildet sein. In Höhe der Backofenmuffel besitzt die Backofentür ein Fenster 5, oberhalb welchem eine aus Isolierkunststoff, z. B. aus Preßstoff, bestehende Griffmulde 6 mit einer Griffleiste 7 angeordnet ist, welche in den Türkörper eingelassen ist. Wie die Fig. 1 und 2 zeigen, ist diese Griffmulde 6 an der Türoberseite und im Türmittelbereich angeordnet. Zu beiden Seiten dieser Griffmulde 6 und etwa in einer horizontalen Ebene mit derselben befinden sich formstabile Wärmedämm-Einsätze 20, welche den Türkörper zur Frontseite hin begrenzen und welche auf der der Frontseite abgewandten Seite kleinflächige Lageransätze 8 aufweisen mit ringartigen Auflagen 9 sowie mit Gewindebohrungen 10, durch welche sie am Türboden 1 mittels Schrauben 11 festgeschraubt sind. Beide Wärmedämm-Einsätze 20 besitzen der Griffmulde 6 zugewandte Befestigungsflan-

sehe 12 mit nicht weiter dargestellten Gewindebohrungen. In ähnlicher Weise besitzt auch die Griffmulde 6 an den gegenüberliegenden Begrenzungen Randflansche 13, welche hinter die Befestigungsflansche 12 der Wärmedämm-Einsätze 20 greifen. An den Flanschen 12 und 13 sind Schrauben 14 einschraubba.r, wodurch die Griffmulde 6 mittelbar über die seitlichen Wärmedämm-Einsätze 20 am Türboden 1 befestigt ist Zwischen den beiden Flanschen 12 und 13 kann eine Isolierscheibe eingelegt werden, wodurch der Wärmeübergangswiderstand zwischen den Flanschen 12 und 13 noch vergrößert wird. Im übrigen verbleibt zwischen den senkrecht zur Türfrontseite verlaufenden Begrenzungsflächen von Griffmulde 6 und Wärmedärnm-Einsätzen 20 eine wärmedämmende Trennfuge 15.

Die Fig.2 und 3 zeigen deutlich, daß zwischen Griffmulde 6 bzw. Randflansche 13 mit Schraube 14 und Türboden 1 mehrere Wärmedämmschichten 16,17 und 18 vorgesehen sind, welche eine direkte Wärmeleitung zwischen Türboden 1 und Griffmulde 6 verhindern. Die Wärmedämmschicht 18 umschließt auch die Lageransätze 8 der Wärmedämm-Einsäti'.e 20. In dem in F i g. 1 und 2 rechten Wärmedämm-Einsatz 20, in der Wärmedämmschicht 18 im Bereich dieses Wärmedämm-Einsatzes 20 sowie im Türboden 1 ist eine zur Backofenmuffel einerseits und zur Frontseite hm andererseits offene Wrasenabzugsöffnung 19 vorgesehen, durch welche hindurch bei Betrieb des Back- und Bratrohres der Wrasen abströmen kann, ohne dabei in Berührung mit der Griffmulde 6 zu treten.

Im Ausführungsbeispiel sind die Wärmedämm-Einsätze 20 mit ihren Lageransätzen 8 unmittelbar am Türboden 1 angeschraubt Statt dessen kann auch an den Lageransätzen 8 ein Befestigungsbügel angeschraubt und dieser seinerseits am Türboden 1 angeschraubt sein. Die in die Lageransätze 8 eingeschraubten Schrauben 11 stehen somit nicht mit dem Türboden 1 in Berührung, wodurch eine weitere Wärmedämmung erreicht wird.

Hierzu 3 Blatt Zeichnungen

Claims

Patentansprüche:

1. Backofentür mit einer in den Türkörper eingeformten Griffmulde aus einem wärmedämmenden Material, welche gegen den dem Backofen-Innenraum zugewandten Türboden hin durch wenigstens eine Wärmedämmschicht thermisch abgeschirmt ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Wärmedämmschicht durch wenigstens einen am Türboden (1) befestigten, formstabilen Wärme- "> dämm-Einsatz (20) gebildet ist, in dem die Griff mulde (6) gelagert ist

2. Backofentür nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Griffmulde (6). seitlich abstehende Randflansche (13) aufweist, mit welchen sie an seitlich neben der Griffmulde angeordneten Wärmedämm-Einsätzen (20) befestigt ist.

3. Backofentür nach den Ansprüchen 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Griffmulds (6) an einem durch eine Wärmedämmschicht (18) gegen die Türrückseite hin thermisch abgeschirmten Befestigungsflansch (12) des Wärmedämm-Einsatzes (20) befestigt ist.

4. Backofentür nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der bzw. die Wärmedämm-Einsätze (20) kleinflächige Lageransätze (8) aufweisen, mit welchen sie an dem die Türrückseite bildenden Türboden (1) befestigt sind.

5. Backofentür nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß beiderseits der an der Türoberseite sowie im Türmittelbereich angeordneten Griffmulde (6) im wesentlichen in einer gemeinsamen horizontalen Ebene mit der Griffmulde jeweils ein Wärmedämm-Einsatz (20) angeordnet ist.

6. Backofentür nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß in wenigstens einem der den Türkörper zur Frontseite hin begrenzenden Wärmedämm-Einsätze (20) eine den gesamten Türkörper durchziehende Wrasenabzugsöffnung (19) vorgesehen ist.

7. Backofentür nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß an den Lageransätzen (8) ein Befestigungsbügel befestigt ist, welcher seinerseits an dem Türboden (1) anschraubbar ist.

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