DE202017102187U1 - Edible flower element - Google Patents

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Abstract

Essbares Blumenelement, in Form eines Straußes oder Korbs von blumenartigem Aussehen, von einer beliebigen Form und Größe, dadurch gekennzeichnet, dass es Folgendes umfasst: – eine Basis oder einen Behälter (1) von der Art eines Gefäßes, eines Korbs oder Ähnlichem, aus einem beliebigen Material und in einer beliebiger Gestaltung, welcher geeignet ist, um das Blumenelement in seiner Gesamtheit zu tragen; – eine Füllung (3), welche den Behälter (1) vollständig oder teilweise ausfüllt, die ein geeignetes Tragmittel bildet, um darin, auf steckende Weise, eine Reihe von Stäbchen (4) in einer beliebiger Ausrichtung befestigen zu können; – eine unbestimmte Reihe von Stäbchen (4) aus Holz, Kunststoff, Metall oder sonst einem Material, welches dafür geeignet ist, in Kontakt mit einem Lebensmittel stehen zu können; und – mehrere Stücke (5) geschältes und/oder geschnittenes Obst, und/oder Schokolade und/oder mit Schokolade überzogenes Obst, welche von einer beliebigen ihrer Seiten auf die Tragstäbchen (4) auf solche Weise gesteckt werden, dass sie an den unterschiedlichen Stäbchen befestigt bleiben, wobei sie in ihrer Gesamtheit einen Blumenstrauß oder ein Blumengesteck simulieren, welcher/es in dem Basisbehälter (1) enthalten ist.Edible flower element, in the form of a bouquet or basket of a flower-like appearance, of any shape or size, characterized in that it comprises: - a base or a container (1) of the nature of a vessel, a basket or the like, of one any material and in any configuration suitable to support the floral element in its entirety; - A filling (3), which completely or partially fills the container (1), which forms a suitable support means in order, in a plug-in manner, to attach a series of rods (4) in any orientation; - An unspecified series of rods (4) made of wood, plastic, metal or any other material which is suitable for being in contact with a foodstuff; and - a plurality of pieces (5) peeled and / or cut fruit, and / or chocolate and / or chocolate covered fruit which are stuck from any of their sides onto the support rods (4) in such a way as to attach to the different rods remain fixed, simulating in their entirety a bouquet of flowers or flower arrangement contained in the base container (1).

Description

Aufgabe der ErfindungObject of the invention

Die Erfindung betrifft ein Element der Art eines Straußes oder Korbs, mit einem blumenartigem Aussehen, welches aus essbaren Elementen besteht, auf Obst, Schokolade und/oder vollständig oder teilweise mit Schokolade überzogenem Obst besteht, das ein originelles, als Geschenk geeignetes, jedoch auch essbares Produkt bildet.The invention relates to an element of the type of ostrich or basket, with a flower-like appearance, which consists of edible elements on fruit, chocolate and / or completely or partially coated with chocolate fruit, which is an original, suitable as a gift, but also edible Product forms.

Das Anwendungsgebiet der Erfindung ist daher die Lebensmittelindustrie.The field of application of the invention is therefore the food industry.

Allgemeiner Stand der TechnikGeneral state of the art

Derzeit sind Zusammenstellungen aus Figuren und Elementen aus Schokolade mit bestimmten Formen bekannt, jedoch hat man keine Kenntnis davon, dass es entweder Figuren oder ähnliche Zusammenstellungen aus diversem Obst oder Mischungen davon bestehen, da das Obst an sich nicht formbar ist.Currently, combinations of figures and elements of chocolate with certain shapes are known, but one is not aware that there are either figures or similar compilations of various fruits or mixtures thereof, since the fruit is not malleable in itself.

Im Dokument ES1119860 wird ein Bonbon beschrieben, welcher aus einem Stück geschmolzenem und gehärtetem, optional mit Obst-, Kräuteressenzen usw. aromatisiertem Zucker besteht, welches mit einer beliebigen Form und Größe versehen wurde und welches in einen Haltestab eingefügt oder nicht eingefügt sein kann, wobei das Stück Zucker mindestens ein an seiner Oberfläche, auf einer oder mehrere jeder seiner Seiten anhaftendes Fragment irgendeines natürlichen oder industriellen, festen oder dehydrierten oder gefriergetrockneten Produktes für Lebensmittelzwecke auf solche Weise enthält, dass es während des Herstellungsverfahrens am Bonbon befestigt und von außen sichtbar bleibt, wobei es Aroma und/oder Geschmack zusätzlich zu dem eigenen des Bonbons bereitstellt, und dieses von derselben Art und/oder ein Verzierungs-, Dekorations- oder Farbmotiv sein oder nicht sein kann.In the document ES1119860 there is described a candy consisting of a piece of melted and hardened sugar, optionally flavored with fruit, herbal essences, etc., which has been given any shape and size and which may or may not be inserted in a stick, the piece of sugar contains at least one fragment adhering to its surface, on one or more of its sides, of any natural or industrial, solid or dehydrated or freeze-dried food product in such a way that it is attached to the candy during the manufacturing process and remains visible from the outside, leaving it flavored and / or flavor in addition to the candy's own, and may or may not be of the same kind and / or an ornament, decoration or color motif.

In diesem Fall vereinen sich in einem selben Produkt ein Bonbon und Obststücke, nachdem sie dehydriert wurden, auf solche Art, dass die Bonbonmasse die angenommene Form der Zusammenstellung aufrechterhält.In this case, in a same product, a candy and pieces of fruit combine after being dehydrated, in such a way that the candy mass maintains the presumed form of compilation.

Beschreibung der ErfindungDescription of the invention

Die Erfindung betrifft ein Element, welches als Träger für Obststücke unterschiedlicher Art, Form und Größe, welche mit Schokoladenstücken und/oder mit von Schokolade bedeckten Obststücken vermischt oder nicht vermischt sind, dient. Es geht darum, ein Element zu bilden, welches für den Verzehr durch mehrere Personen geeignet ist, für dessen Verzehr das Zerlegen des Blumenmotivs durch das Nehmen von Stücken des Straußes oder Korbs, in welchem das Obst getragen wird, notwendig ist; und es geht um ein Produkt, welches im Wesentlichen aus frischem Obst besteht, welches grundsätzlich weder Karamell noch anderes Bindemittel zum Aufrechterhalten der Blumenform des Elements enthält.The invention relates to an element which serves as a carrier for fruit pieces of different nature, shape and size, which are mixed with chocolate pieces and / or chocolate-covered pieces of fruit or not mixed. The aim is to create an element suitable for consumption by several persons, for the consumption of which the decomposition of the floral motif is necessary by taking pieces of the ostrich or basket in which the fruit is carried; and it is a product that consists essentially of fresh fruit, which basically contains neither caramel nor other binder to maintain the flower shape of the element.

Das Blumenelement, Gegenstand der Erfindung, umfasst eine Basis aus Keramik, Korbgeflecht oder aus anderen Materialien und unterschiedlicher Größen und Formen je nach Zusammenstellung der zusammenzustellenden Gestecke oder Sträuße, welche mit einem unschädlichen oder essbaren Produkt gefüllt wird, beispielsweise Kopfsalat (der innerhalb der Verpackung gedrückt angeordnet wird, damit er sich nicht bewegt und erlaubt, eine Reihe von Stäbchen in ihn zu stecken). Diese Füllung wird mit einem Blatt Kohl, einem Papier, Kunststoff oder sonst einem Material bedeckt, welches, genauso wie die Füllung, essbar ist oder in Kontakt mit einem essbaren Produkt stehen kann, ohne es zu kontaminieren.The flower element object of the invention comprises a base of ceramic, wicker or other materials and of different sizes and shapes, depending on the composition of the arrangements or bouquets to be assembled, which is filled with a harmless or edible product, for example lettuce (which is pressed inside the package is arranged so that it does not move and allows to put a series of sticks in it). This filling is covered with a sheet of cabbage, paper, plastic or other material which, like the filling, is edible or may be in contact with an edible product without contaminating it.

In die innere Füllung wird eine Reihe von Spießen aus Holz, Kunststoff oder Metall unterschiedlicher Abmessungen gesteckt, welche der Zusammenstellung die gewünschte Form bereitstellt, und auf jeden Spieß werden unterschiedliche Stücke in Form von Kugeln, Herzen, Würfeln, usw. aus unterschiedlichen Obstsorten: Honigmelone, Wassermelone, Ananas, Kiwi, Mandarine, Pfirsich, usw. aufgeschoben. Sobald die Spieße fertig gefüllt sind, wird an der Oberseite Obst in unterschiedlichen Formen (Schmetterlinge, Blumen, Herzen, usw.), vorzugsweise mit Schokolade überzogen oder mit einer pflanzlichen Kuvertüre aus weißer, dunkler oder bunter Schokolade, angebracht und sie werden mit verschiedenen Verzierungen (Blumen aus Zucker, Schokoladenriegeln, Haselnuss, Kokosnuss, Mandeln, ...) dekoriert und, wenn die Oberseite fertig ist, wird Obst (Apfel, Orange ...) in Form von mit Schokolade überzogenen und dekorierten Blättern angeordnet. Sobald die Oberseite fertig ist, werden die Spitzen der Stäbe mit Erdbeeren, Apfelkugeln, Weintrauben, usw. abgedeckt; das alles mit oder ohne mit Schokolade zu überziehen.In the inner stuffing a set of pegs of wood, plastic or metal of different dimensions is inserted, which provides the composition the desired shape, and on each spit are different pieces in the form of balls, hearts, cubes, etc. from different types of fruit: honeydew melon , Watermelon, pineapple, kiwi, mandarin, peach, etc. deferred. Once the skewers are completely filled, top fruit is placed in various shapes (butterflies, flowers, hearts, etc.), preferably coated with chocolate or with a vegetable chocolate coating of white, dark or colored chocolate, and they are decorated with various ornaments (Flowers made of sugar, chocolate bars, hazelnut, coconut, almonds, ...) decorated and, when the top is finished, fruit (apple, orange ...) arranged in the form of chocolate coated and decorated leaves. Once the top is finished, the tops of the bars are covered with strawberries, apple balls, grapes, etc .; all this with or without chocolate.

Optional werden alle Löcher, die noch übrig sind, mit Erdbeeren, die mit Schokolade überzogen sind, gefüllt, wobei das Formgeben des Obstgestecks beendet wird, und die Keramikverpackung mit unterschiedlichen bunten Papieren, die mit einer Schleife gebunden sind, Zellophanpapier oder Ähnlichem bedeckt und optional in eine Verpackung für seinen Transport, von der Art einer Kiste oder eines Korbs aus Karton oder einem anderem Material, welches für diese Funktion geeignet ist, eingeführt.Optionally, any remaining holes are filled with strawberries coated with chocolate to finish forming the fruit arrangement, and the ceramic package is covered with various colored papers tied with a bow, cellophane paper or the like, and optionally in a package for its transport, in the nature of a box or basket of cardboard or other material suitable for this function.

Das gesamte Obst, das in der Zusammenstellung dieses Elements einbezogen ist, muss einen Wasch- und Desinfektionsvorgang durchlaufen (Obst mit Schale); und, sobald es geschnitten ist, wird es vorzugsweise in eine auf Vitaminen basierende Flüssigkeit eingeführt, welche dem Produkt eine bessere Haltbarkeit bereitstellt.All the fruit included in the composition of this element must undergo a washing and disinfecting process (fruit with shell); and, once cut, it is preferably introduced into a vitamin-based liquid which provides the product with better shelf life.

Beschreibung der FigurenDescription of the figures

Zum Vervollständigen der vorliegenden Beschreibung und zum Zweck des Erleichterns des Verständnisses der Merkmale der Erfindung, wird der vorliegenden Beschreibung ein Satz Zeichnungen beigefügt, in denen beispielhaft und nicht einschränkend Folgendes dargestellt ist:To complete the present description and for the purpose of facilitating the understanding of the features of the invention, the present description is accompanied by a set of drawings in which, by way of example and not limitation, the following is shown:

1 zeigt einen Vertikalschnitt eines Obststraußes, welcher gemäß den Vorgaben der vorliegenden Erfindung ausgeführt wurde. 1 shows a vertical section of a bouquet of fruit, which was carried out in accordance with the specifications of the present invention.

2 zeigt, ebenfalls in einem Vertikalschnitt, eine andere Zusammenstellung eines Obststraußes, welcher mit einer größeren Anzahl von Stäbchen (4) und einer geringeren Anzahl von Obst- und/oder Schokoladenstücken (5) erstellt wurde. 2 shows, also in a vertical section, another compilation of a fruit bunch, which with a larger number of sticks ( 4 ) and a smaller number of fruit and / or chocolate pieces ( 5 ) was created.

Bester Weg zur Ausführung der ErfindungBest way to carry out the invention

Wie aus den erwähnten Figuren ersichtlich, besteht das essbare Blumenelement in Form eines Straußes oder Korbs mit blumenartigem Aussehen von beliebiger Form und Größe aus den folgenden Elementen:

  • – einer Basis oder einem Behälter (1) von der Art eines Gefäßes, eines Korbs oder Ähnlichem aus einem beliebigen Material und in einer beliebigen Gestaltung, welcher geeignet ist, um das Blumenelement in seiner Gesamtheit zu tragen.
  • – einer Füllung (3), welche den Behälter (1) vollständig oder teilweise ausfüllt, die ein geeignetes Tragmittel bildet, um darin, auf steckende Weise, eine Reihe von Stäbchen (4) in einer beliebigen, von dem Behälter (1) ermöglichten, Ausrichtung, welche für den Erhalt der gewünschten Zusammenstellung geeignet ist, befestigen zu können.
  • – einem Satz von Stäbchen (4) aus Holz, Kunststoff, Metall oder sonst einem Material, welches dafür geeignet ist, in Kontakt mit einem Lebensmittel stehen zu können, welche in die Füllung (3) gesteckt werden.
  • – mehreren Stücken (5) geschältem und/oder geschnittenem Obst, und/oder Schokolade und/oder mit Schokolade überzogenem Obst, welche von einer beliebigen ihrer Seiten auf die Tragstäbchen (4) auf solche Weise gesteckt werden, dass sie an den unterschiedlichen Stäbchen befestigt und diese in dem Tragmittel (3) gesteckt und entsprechend in dem Behälter (1) befestigt bleiben, welche in ihrer Gesamtheit einen Blumenstrauß oder ein Blumengesteck simulieren.
As can be seen from the mentioned figures, the edible flower element in the form of a bouquet or basket with a flower-like appearance of any shape and size consists of the following elements:
  • - a base or a container ( 1 ) of the nature of a vessel, a basket or the like of any material and in any configuration suitable to support the flower element in its entirety.
  • - a filling ( 3 ), which the container ( 1 ) completely or partially filling, which forms a suitable suspension means, in order, in a plug-in manner, a series of rods ( 4 ) in any one of the containers ( 1 ), alignment, which is suitable for obtaining the desired composition, to fix.
  • - a set of chopsticks ( 4 ) made of wood, plastic, metal or any other material which is suitable for being in contact with a foodstuff which is placed in the filling ( 3 ) are plugged.
  • - several pieces ( 5 ) peeled and / or sliced fruit, and / or chocolate and / or chocolate-covered fruit which, from any of their sides, are placed on the supporting strips ( 4 ) are attached in such a way that they are attached to the different rods and these in the suspension means ( 3 ) and correspondingly in the container ( 1 ), which in their entirety simulate a bouquet of flowers or a floral arrangement.

Optional sind der Behälter (1) und/oder die innere Füllung (3) durch ein Blatt oder eine Folie (2) aus einem beliebigen Produkt, das für den Kontakt mit einem Lebensmittel geeignetem ist, bedeckt, welches mit den Stäbchen (4) durchlocht werden kann, wenn sie in das Tragmittel (3) gesteckt werden.Optionally, the container ( 1 ) and / or the inner filling ( 3 ) by a sheet or foil ( 2 ) from any product which is suitable for contact with a food, which is covered with the sticks ( 4 ) can be pierced when in the suspension ( 3 ) are plugged.

In einer bevorzugten Ausführungsform sind bei dem essbaren Blumenelement die freien Enden der Stäbchen (4) mit einem Stück geschältem und/oder geschnittenem Obst, und/oder Schokolade und/oder mit Schokolade überzogenem Obst bedeckt, sodass die Stäbchen (4) vollständig verdeckt sind und optisch lediglich die Stücke (5) Obst oder Schokolade und der Behälter (1), welches sie beinhaltet, wahrzunehmen sind.In a preferred embodiment, in the edible flower element, the free ends of the rods ( 4 ) is covered with a piece of peeled and / or cut fruit and / or chocolate and / or chocolate-covered fruit so that the sticks ( 4 ) are completely obscured and visually only the pieces ( 5 ) Fruit or chocolate and the container ( 1 ), which it contains, are to be perceived.

Nachdem die Art der Erfindung sowie ein bevorzugtes Ausführungsbeispiel ausreichendend beschrieben wurden, wird zu den vorgesehenen Zwecken darauf hingewiesen, dass die Materialien sowie die Form, Größe und Anordnung der beschriebenen Elemente verändert werden können, vorausgesetzt, dass dies nicht eine Änderung der wesentlichen Merkmale der Erfindung darstellt, welche nachfolgend beansprucht werden:Having described the nature of the invention and a preferred embodiment in sufficient detail, it is pointed out for the intended purposes that the materials as well as the shape, size and arrangement of the elements described may be varied, provided that this is not a modification of the essential features of the invention which are claimed below:

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

  • ES 1119860 [0004] ES 1119860 [0004]

Claims (3)

Essbares Blumenelement, in Form eines Straußes oder Korbs von blumenartigem Aussehen, von einer beliebigen Form und Größe, dadurch gekennzeichnet, dass es Folgendes umfasst: – eine Basis oder einen Behälter (1) von der Art eines Gefäßes, eines Korbs oder Ähnlichem, aus einem beliebigen Material und in einer beliebiger Gestaltung, welcher geeignet ist, um das Blumenelement in seiner Gesamtheit zu tragen; – eine Füllung (3), welche den Behälter (1) vollständig oder teilweise ausfüllt, die ein geeignetes Tragmittel bildet, um darin, auf steckende Weise, eine Reihe von Stäbchen (4) in einer beliebiger Ausrichtung befestigen zu können; – eine unbestimmte Reihe von Stäbchen (4) aus Holz, Kunststoff, Metall oder sonst einem Material, welches dafür geeignet ist, in Kontakt mit einem Lebensmittel stehen zu können; und – mehrere Stücke (5) geschältes und/oder geschnittenes Obst, und/oder Schokolade und/oder mit Schokolade überzogenes Obst, welche von einer beliebigen ihrer Seiten auf die Tragstäbchen (4) auf solche Weise gesteckt werden, dass sie an den unterschiedlichen Stäbchen befestigt bleiben, wobei sie in ihrer Gesamtheit einen Blumenstrauß oder ein Blumengesteck simulieren, welcher/es in dem Basisbehälter (1) enthalten ist.Edible flower element, in the form of an ostrich or basket of a flower-like appearance, of any shape or size, characterized in that it comprises: - a base or a container ( 1 ) of the nature of a vessel, basket or the like, of any material and in any configuration suitable to support the flower element in its entirety; - a filling ( 3 ), which the container ( 1 ) completely or partially filling, which forms a suitable suspension means, in order, in a plug-in manner, a series of rods ( 4 ) to fix in any orientation; - an indefinite series of chopsticks ( 4 ) made of wood, plastic, metal or any other material which is suitable for being in contact with a foodstuff; and - several pieces ( 5 ) peeled and / or sliced fruit, and / or chocolate and / or chocolate-covered fruit which may be placed on the supporting bars from any of their sides ( 4 ) are stuck in such a way that they remain attached to the different rods, simulating in their entirety a bouquet of flowers or a flower arrangement, which in the base container ( 1 ) is included. Essbares Blumenelement nach dem vorhergehenden Anspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter (1) und/oder die innere Füllung (3) durch ein Blatt oder eine Folie (2) aus einem beliebigen Produkt, welches geeignet ist, um mit einem Lebensmittel in Kontakt sein zu können, das mit den Stäbchen (4) durchlocht werden kann, wenn sie in das Tragmittel (3) gesteckt werden, bedeckt ist.Edible flower element according to the preceding claim, characterized in that the container ( 1 ) and / or the inner filling ( 3 ) by a sheet or foil ( 2 ) of any product which is suitable for being in contact with a foodstuff which is in contact with the sticks ( 4 ) can be pierced when in the suspension ( 3 ) are covered. Essbares Blumenelement nach den vorhergehenden Ansprüchen, dadurch gekennzeichnet, dass die freien Enden der Stäbchen (4) durch ein Stück (5) geschältes und/oder geschnittenes Obst, und/oder Schokolade und/oder mit Schokolade überzogenes Obst verdeckt sind.Edible flower element according to the preceding claims, characterized in that the free ends of the rods ( 4 ) by a piece ( 5 ) hunted and / or sliced fruit, and / or chocolate and / or chocolate-covered fruit.
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ES1119860U (en) 2014-07-17 2014-08-27 Luz Divina SANCHEZ ABAD Candy (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

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