DE202013104071U1 - pineapple cutter - Google Patents

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DE202013104071U1 DE201320104071 DE202013104071U DE202013104071U1 DE 202013104071 U1 DE202013104071 U1 DE 202013104071U1 DE 201320104071 DE201320104071 DE 201320104071 DE 202013104071 U DE202013104071 U DE 202013104071U DE 202013104071 U1 DE202013104071 U1 DE 202013104071U1
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J25/00Devices for coring fruit

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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
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Abstract

Ananasschneider, welcher einen Handgriff, einen Entkerner sowie ein Schneidwerkzeug umfasst, wobei der Handgriff einen Vergrößerungsabschnitt und einen Halsabschnitt, der an einem Ende mit dem Entkerner verbunden ist, aufweist, wobei es sich bei dem Entkerner um einen zylindrischen Hohlkörper handelt, welcher an dem einen Ende eine Anschlussöffnung und an dem anderen Ende ein angeschlossenes Schneidwerkzeug aufweist, wobei das Schneidwerkzeug umfasst: eine obere sowie eine untere Messerklingengruppe, welche oben und unten symmetrisch angeordnet sind, wobei die obere Messerklingengruppe, sprich die seitlich angeordnete erste und zweite Messerklinge, symmetrisch angeordnet ist und spiralförmige Schrägflächen aufweist sowie die untere Messerklingengruppe, sprich die seitlich befindliche dritte und vierte Messerklinge, auch symmetrisch angeordnet ist und spiralförmige Schrägflächen aufweist, wobei die untere Messerklingengruppe und die obere Messerklingengruppe um die Außendurchmesser an Verbindungsbleche angebunden sind und zwischen der unteren und der oberen Messerklingengruppe sich dann Innenräume aufweisende Durchtrittszonen ergeben, sodass beim Eindrehen des Ananasschneiders durch die Drehbewegung die untere Messerklingengruppe das Ananasfleisch in einen spiralförmigen Ring schneidet und die obere Messerklingengruppe den spiralförmigen Ring anschließend in halbkreisförmige Fruchtscheiben zerkleinert.Pineapple cutter, which comprises a handle, a corer and a cutting tool, the handle having an enlarging portion and a neck portion which is connected at one end to the corer, wherein the corer is a cylindrical hollow body, which at one end One end has a connection opening and at the other end a connected cutting tool, the cutting tool comprising: an upper and a lower group of knife blades, which are arranged symmetrically above and below, the upper group of knife blades, i.e. the laterally arranged first and second knife blades, being arranged symmetrically and has spiral-shaped inclined surfaces and the lower knife blade group, i.e. the laterally located third and fourth knife blade, is also symmetrically arranged and has spiral-shaped inclined surfaces, the lower knife blade group and the upper knife blade group around the outer diameter at V Binding plates are connected and between the lower and the upper knife blade group there are then interior spaces having passage zones, so that when the pineapple cutter is screwed in, the lower knife blade group cuts the pineapple flesh into a spiral ring and the upper knife blade group then chops the spiral ring into semicircular fruit slices.

Description

[Technisches Gebiet][Technical area]

Die Erfindung betrifft ein Werkzeug, welches ein Obst, insbesondere Ananas, entkernt und die Hülle von dem Fruchtfleisch abtrennt, wobei das Gerät dadurch gekennzeichnet ist, dass an dem einen Ende eines säulenförmigen Entkerners an dem Außenzylinder der Zentralachse zwei sich seitlich nach außen ausbreitende, schmetterlingsförmige obere und untere Schneidengruppen angeordnet sind und an dem anderen Ende des Entkerners ein abmontierbarer Handgriff angebracht ist.The invention relates to a tool which corns a fruit, in particular pineapple, and separates the casing from the pulp, the apparatus being characterized in that at the one end of a columnar corer on the outer cylinder of the central axis two laterally outwardly spreading, butterfly-shaped upper and lower cutting groups are arranged and attached to the other end of the corer a demountable handle.

Ein derartiges Werkzeug ist bereits aus veröffentlichten Patentschriften, wie z. B. nach dem deutschen Patent mit der Veröffentlichungsnummer DE 691 09 84 bekannt: Ein Werkzeug zum Trennen eines Kerns, einer Schale und des Fruchtfleisches, insbesondere einer Ananas, welches zumindest einen zylindrischen Entkerner, der an einem Ende mit einer Schneidkante und am anderen Ende mit einem Handgriff oder einem anderen Antriebselement, wie einem Motor, ist dadurch gekennzeichnet, dass nahe der Schneidkante (2) des Entkerners (3) zumindest ein Fleischschneider (3), der sich radial darauf erstreckt und mit mindestens einer Schneidkante (4) versehen ist, vorgesehen ist, wobei die Form des Fleischschneiders (3) so gewählt ist, dass bei Drehung des Werkzeugs er eine schraubenförmige mit einer vorbestimmten Steigung ausführt und dass an dem Ende des Fleischschneiders (3) entgegengesetzt zudem Ende, das an dem Entkerner befestigt ist, zumindest lokal ein Schalenschneider (5) vorgesehen ist, der sich parallel zu dem Entkerner erstreckt und mit mindestens einer Schneidkante (6) versehen ist.Such a tool is already published in patents, such. B. after the German patent with the publication number DE 691 09 84 A tool for separating a core, a shell and the pulp, in particular a pineapple, which is characterized by at least one cylindrical pitter having at one end a cutting edge and at the other end a handle or other driving element such as a motor characterized in that close to the cutting edge ( 2 ) of the corer ( 3 ) at least one meat cutter ( 3 ) extending radially thereon and having at least one cutting edge ( 4 ) is provided, wherein the shape of the meat cutter ( 3 ) is selected so that upon rotation of the tool he performs a helical with a predetermined pitch and that at the end of the meat cutter ( 3 ) opposite the end, which is attached to the corer, at least locally a peel cutter ( 5 ) is provided, which extends parallel to the stoner and with at least one cutting edge ( 6 ) is provided.

Ein derartiges Werkzeug weist bei der Bedienung auch viele technische Mängel auf. Erstens ist die so geschnittene Ananas in Form einer laufenden Spirale und es bedarf eines weiteren Messers um das so heraus geschnittene Fruchtfleisch weiter zu zerkleinern. Zweitens weist der Entkerner, der die Ananas entkernen soll, unten eine planare Messerklinge auf. Da im Falle fehlenden Feingefühls die Zentralachse nicht richtig positioniert sein kann oder aufgrund einer ansonsten misslungenen Positionierung, kann die Zentralachse bei der Weiterbewegung von der Achse abweichen und der Schneidevorgang verläuft dann nicht mehr glatt, was zu enormem Verlust vom Fruchtfleisch führen kann.Such a tool also has many technical defects during operation. Firstly, the pineapple cut in this way is in the form of a spiral that runs, and another knife is needed to further shred the pulp cut out of it. Second, the stoner, which is supposed to corer the pineapple, has a planar knife blade at the bottom. Since in the case of lack of sensitivity, the central axis can not be positioned correctly or due to otherwise unsuccessful positioning, the central axis can deviate from the axis in the further movement and the cutting process then no longer runs smoothly, which can lead to enormous loss of the pulp.

[Beschreibung][Description]

Um die oben erwähnten technischen Mängel zu beheben, wird hiermit die vorliegende Erfindung offenbart. Die Verbesserungspunkte bestehen darin, dass einerseits eine Zentralachsenstruktur, die die Positionierung wesentlich erleichtert, zur Verfügung gestellt wird und andererseits die Ananas während des in Spiralform fortschreitenden Schneidevorgangs auch gleichzeitig in Stücke zerkleinert wird, sodass die Ananasringe nach dem Schneidevorgang nicht in Form einer fortlaufenden Spirale vorliegen.To remedy the above-mentioned technical deficiencies, the present invention is hereby disclosed. The points of improvement are that on the one hand a central axis structure, which facilitates the positioning substantially provided and on the other hand, the pineapple is also simultaneously shredded during the spiraling cutting process in pieces, so that the pineapple rings are not in the form of a continuous spiral after the cutting process ,

Der Ananasscheider umfasst dabei einen Handgriff, einen Entkerner und ein Schneidwerkzeug, wobei an dem Handgriff ein Vergrößerungsabschnitt und ein eingedrückter Halsabschnitt vorgesehen sind und wobei an dem eingedrückten Halsabschnitt zwei symmetrisch angeordnete Anschlagssäulen vorzufinden sind. Der Entkerner ist ein zylinderförmiger Körper. An der einen Seite des zylindrischen Körpers befindet sich eine Anschlussöffnung und an die andere Seite schließt sich ein Schneidwerkzeug an und an dessen Ende ist eine verzahnte Schneideklinge angeordnet. An den beiden Seiten des zylindrischen Körpers sind auch zwei zylindrische Rahmen vorgesehen.The pineapple separator comprises a handle, a corer and a cutting tool, wherein on the handle a magnifying section and a depressed neck portion are provided and wherein on the depressed neck portion two symmetrically arranged stop columns are to be found. The stoner is a cylindrical body. On one side of the cylindrical body is a connection opening and on the other side is followed by a cutting tool and at the end of a toothed cutting blade is arranged. On the two sides of the cylindrical body and two cylindrical frame are provided.

Das Schneidwerkzeug umfasst eine obere Messerklingengruppe und eine untere Messerklingengruppe, wobei dann von symmetrischen Messerklingengruppen ausgegangen wird. Die obere Messerklingengruppe weist die Form eines Schmetterlings auf und verfügt links und rechts jeweils über die erste bzw. die zweite Messerklinge, die untere Messerklingengruppe weist ebenfalls die Form eines Schmetterlings mit symmetrischen und nach unten angewinkelten Messerklingen auf. Dabei sind links und rechts die dritte und die vierte Messerklinge angeordnet, wobei die obere und die untere Messerklingengruppen durch eine elastische Verbindungslamelle miteinander verbunden sind. Somit entsteht räumlich zwischen der oberen und der unteren Messerklingengruppe eine Durchtrittszone. Aufgrund einer derartigen Konstruktion wird die Drehbewegung der Zentralachse beim Eindrehen des Schneiders vollzogen, gleichzeitig schneiden die obere und die untere Messerklingengruppe das Fruchtfleisch von der Ananas ab. Der auf der einen Seite des Schneidwerkzeugs befindliche Entkerner weist am Ende eine sägezahnförmige Klinge auf, somit wird der in der Mitte befindliche Ananaskern festgekrallt, sodass während des Schneidevorgangs die Hülle und der Kern parallel vom Fruchtfleisch abgetrennt werden.The cutting tool comprises an upper knife blade group and a lower knife blade group, in which case symmetrical knife blade groups are assumed. The upper knife blade group has the shape of a butterfly and has left and right respectively on the first and the second knife blade, the lower knife blade group also has the shape of a butterfly with symmetrical and downwardly angled knife blades. In this case, the third and the fourth knife blade are arranged on the left and right, wherein the upper and the lower knife blade groups are connected to each other by an elastic connecting blade. Thus, a passage zone is created spatially between the upper and the lower knife blade group. Due to such a construction, the rotational movement of the central axis is carried out when screwing the cutter, at the same time cut the upper and the lower knife blade group the pulp from the pineapple. The scaler located on one side of the cutting tool has a sawtooth-shaped blade at the end, so that the Ananaskern located in the middle is festgekrallt so that during the cutting process, the sheath and the core are separated in parallel from the pulp.

Gemäß den erfinderischen Inhalten weist die vorliegende Erfindung folgende Vorzüge auf:

  • 1. Der Ananasschneider schneidet anhand der unten befindlichen Messerklingengruppen die Ananas in einen spiralförmigen Ananasring, der gleichzeitig auch durch die obere Messerklingengruppe in etliche Scheibenstücke zerkleinert wird. Somit ergeben sich abgetrennte halbkreisförmige Ananasscheiben. Im selben Moment wird auch der harte Ananaskern mit entfernt.
  • 2. Der harte Ananaskern lässt sich dadurch auch leichter entfernen, was darauf zurückzuführen ist, dass an dem zylindrischen Körper rechteckige Fenster vorgesehen sind. Dadurch lässt sich der Ananaskern auch leichter aus dem zylindrischen Hohlkörper des Entkerners herausdrücken. Dies erleichtert auch die Reinigung der Innenfläche des zylindrischen Hohlkörpers. Wird der Entkerner in einem Geschirrspüler gewaschen, ist es möglich, dass während des Waschvorgangs das Wasser unter Vorhandensein rechteckiger Fenster ins Innere des zylindrischen Körpers eindringt.
  • 3. Der auf der einen Seite des Entkerners angeordnete Handgriff ist auch abtrennbar. Dabei sind an dem Handgriff zwei symmetrische Anschlagsäulen angeordnet. Gleichzeitig ist in dem Handgriff eine elastische Lamelle vorgesehen. Aufgrund der Konstruktion der elastischen Lamelle ist es möglich, dass die Anschlagssäulen sich ausbreiten bzw. sich zusammenziehen. Somit lassen sich die Anschlagsäulen leicht in die Durchtrittsbohrung einsetzen, um den Handgriff zu befestigen.
According to the inventive content, the present invention has the following advantages:
  • 1. The pineapple cutter cuts the pineapple into a spiral pineapple ring using the knife blade groups at the bottom, which is then also broken up into a number of slice pieces by the upper knife blade group. This results in separate semi-circular pineapple slices. At the same time, the hard Ananaskern is also removed.
  • 2. This also makes it easier to remove the hard pineapple core, which is due to the fact that rectangular windows are provided on the cylindrical body. This allows the Ananaskern also easier to squeeze out of the cylindrical hollow body of the corer. This also facilitates the cleaning of the inner surface of the cylindrical hollow body. If the stoner is washed in a dishwasher, it is possible that during the washing process, the water penetrates into the interior of the cylindrical body under the presence of rectangular windows.
  • 3. The arranged on one side of the corer handle is also severable. In this case, two symmetrical stop columns are arranged on the handle. At the same time an elastic blade is provided in the handle. Due to the design of the elastic blade, it is possible for the stop columns to spread or contract. Thus, the stopper columns can be easily inserted into the through hole to secure the handle.

[Figurenliste][Character list]

1 zeigt die vorliegende Erfindung in einer Explosionszeichnung. 1 shows the present invention in an exploded view.

2 zeigt die vorliegende Erfindung in zusammengebauter Form. 2 shows the present invention in assembled form.

3 zeigt eine Frontansicht der vorliegenden Erfindung. 3 shows a front view of the present invention.

4 zeigt eine andere Frontansicht der vorliegenden Erfindung. 4 shows another front view of the present invention.

5 zeigt die Draufsicht des Schneidwerkzeugs der vorliegenden Erfindung. 5 shows the top view of the cutting tool of the present invention.

[Technische Umsetzung][Technical implementation]

Im Folgenden wird mithilfe der Figuren detailliert auf die vorliegende Erfindung eingegangen. Das vorzugsweise verwendete Ausführungsbeispiel, wie in den 1 bis 5 abgebildet, umfasst: einen Handgriff 3, einen Entkerner 1 sowie ein Schneidwerkzeug 2. Dabei weist der Handgriff 3 einen Vergrößerungsabschnitt 31 und einen Halsabschnitt 32 auf, wobei der Vergrößerungsabschnitt 31 sich in Schlängelform erstreckt und in zwei Blechkörpern 32a, 32b endet, wo der Halsabschnitt 32 ausgebildet ist. An den äußeren Seitenflächen der Blechkörper 32a, 32b sind zwei Anschlagsäulen 321a, 321b angebracht, wobei durch eine elastische Lamelle 33 die zwei Blechkörper 32, 32b dann miteinander verbunden sind. Somit ist der Handgriff auch in der Lage, sich entlang der Achse zusammenzuziehen bzw. sich nach außen auszubreiten. Der Handgriff 3 wird bei der Montage auf die Anschlussöffnung 12 des Entkerners 1 aufgesetzt.In the following, the present invention will be explained in detail with the help of the figures. The preferred embodiment used, as in 1 to 5 pictured, includes: a handle 3 , a stoner 1 and a cutting tool 2 , This shows the handle 3 a magnification section 31 and a neck section 32 on, wherein the enlargement section 31 extends in a worm shape and in two sheet metal bodies 32a . 32b ends where the neck section 32 is trained. On the outer side surfaces of the sheet metal body 32a . 32b are two stop columns 321a . 321b attached, whereby by an elastic lamella 33 the two sheet metal bodies 32 . 32b then connected together. Thus, the handle is also able to contract along the axis or spread outwardly. The handle 3 is applied to the connection opening during assembly 12 of the corer 1 placed.

Bei dem Entkerner 1 handelt es sich um einen zylindrischen Hohlkörper 1, wobei an einem Ende des Entkerners eine Anschlussöffnung 12 angeordnet ist, in die dann der Halsabschnitt 32 des Handgriffs 3 bei der Montage eingesetzt wird. Am anderen Ende des Entkerners schließt sich das Schneidwerkzeug 2 an. In unmittelbarer Nähe der Anschlussöffnung 12 sind seitlich zwei radiale Durchtrittsbohrungen 11a, 11b eingeführt, wobei die Durchtrittsbohrungen 11a, 11b symmetrisch angeordnet sind. Unterhalb der Durchtrittsbohrungen 11a, 11b sind rechteckige Fenster 13 symmetrisch angeordnet. Ganz am Ende des zylindrischen Hohlkörpers ist eine sägezahnförmige Klinge 14 vorgesehen.At the stoner 1 it is a cylindrical hollow body 1 , wherein at one end of the corer a connection opening 12 is arranged, in which then the neck section 32 of the handle 3 used during assembly. At the other end of the corer, the cutting tool closes 2 at. In the immediate vicinity of the connection opening 12 are laterally two radial through holes 11a . 11b introduced, with the passage holes 11a . 11b are arranged symmetrically. Below the passage holes 11a . 11b are rectangular windows 13 arranged symmetrically. At the very end of the cylindrical hollow body is a sawtooth-shaped blade 14 intended.

Das Schneidwerkzeug 2 umfasst eine obere Messerklingengruppe 2a sowie eine untere Messerklingengruppe 2b, wobei die Messerklingengruppen vertikal betrachtet symmetrisch angeordnet sind. Die obere Messerklingengruppe 2a ist symmetrisch angeordnet und weist die Form eines Schmetterlings auf. Besser ausgedrückt sind die erste Messerklinge 21 und die zweite Messerklinge 22 in Form eines Schmetterlings und symmetrisch angeordnet. Die unteren Messerklingengruppen 2b, sprich die dritte Messerklinge 23 und die vierte Messerklinge 24, weisen im Vergleich zur oberen Messerklingengruppe 2a eine größere Blattfläche auf und basiert auch auf der Form eines Schmetterlings. Dabei basieren sowohl die erste Messerklinge 21 und die zweite Messerklinge 22 als auch die dritte Messerklinge 23 sowie die vierte Messerklinge 24 auf spiralförmigen Schrägflächen. Dabei sind die obere Messerklingengruppe 2a und die untere Messerklingengruppe 2b um den Außenrand durch ringförmige Verbindungsbleche 25a, 25b verbunden, wobei die besagten ringförmigen Verbindungsbleche 25a, 25b an den Seitenrändern 251a, 251b sägezahnförmig sind. Während die obere Messerklingengruppe 2b mit den oberen Seitenrändern der Verbindungsbleche 25a, 25b verbunden ist, ist die untere Messerklingengruppe 2a mit den unteren Seitenrändern der Verbindungsbleche 25a, 25b verbunden. Somit ergeben sich Durchtrittszonen 252a, 252b mit einem gewissen Innenraum.The cutting tool 2 includes an upper knife blade group 2a and a lower knife blade group 2 B , wherein the knife blade groups are arranged symmetrically vertically. The upper knife blade group 2a is symmetrical and has the shape of a butterfly. Better expressed are the first knife blade 21 and the second knife blade 22 in the shape of a butterfly and arranged symmetrically. The lower knife blade groups 2 B , say the third knife blade 23 and the fourth knife blade 24 , show in comparison to the upper knife blade group 2a a larger leaf area and is also based on the shape of a butterfly. Both the first knife blade are based on this 21 and the second knife blade 22 as well as the third knife blade 23 as well as the fourth knife blade 24 on spiral inclined surfaces. Here are the upper knife blade group 2a and the lower knife blade group 2 B around the outer edge by annular connecting plates 25a . 25b connected, said annular connecting plates 25a . 25b at the side edges 251a . 251b are sawtooth. While the upper knife blade group 2 B with the upper side edges of the connecting plates 25a . 25b is the lower knife blade group 2a with the lower side edges of the connecting plates 25a . 25b connected. This results in passage zones 252a . 252b with a certain interior.

Im Hinblick auf das oben Erwähnte wird aufgrund einer derartig konstruierten Struktur das Fruchtfleisch durch die Messerklingen der oberen sowie der unteren Messerklingengruppen 2a, 2b beim Eindrehen des Ananasschneiders aufgeschnitten. Gleichzeitig trennen die Verbindungsbleche 25a, 25b das Fruchtfleisch von der Hülle bzw. Schale ab. Die Widerstandskraft zwischen dem Fruchtfleisch und der Hülle wird durch die sägezahnförmigen Seitenränder 251a, 251b abgemildert, was auch die Abtrennung zwischen dem Fruchtfleisch und der Hülle beschleunigt. Der Entkerner 1 hingegen krallt am Ende die sägezahnförmige Klinge 14 in den mitten im Fruchtfleisch befindlichen Ananaskern, sodass das Schneidwerkzeug 2 beim Eindrehen die Zentralachse besser befestigen kann, was auch eine Abhilfe beim Herausschneiden des Fruchtfleisches sowie beim schnellen Entkernen schafft.In view of the above, due to such a constructed structure, the pulp is made by the knife blades of the upper and lower knife blade groups 2a . 2 B cut when screwing the pineapple cutter. At the same time, the connecting plates separate 25a . 25b the pulp from the shell or shell. The resistance between the pulp and the shell is due to the sawtooth side edges 251a . 251b softened, which is also the separation between the pulp and the shell accelerated. The stoner 1 however, the sawtooth-shaped blade claws at the end 14 into the pineapple core in the middle of the pulp, so that the cutting tool 2 when screwing the central axis can fix better, which also provides a remedy when cutting out the pulp and the quick coring.

Was obendrein erwähnenswert bleibt ist, dass die untere Messerklingengruppe 2b das Fruchtfleisch in einen spiralförmigen Ring schneidet und die obere Messerklingengruppe 2a in erster Linie dazu dient, eine kreisförmige Fruchtscheibe in zwei Halbkreise zu zerschneiden. Die so geschnittenen halbkreisförmigen Fruchtscheiben werden durch die Durchtrittszonen 252a, 252b durchgeschoben.What's worth mentioning is that the lower knife blade group 2 B the pulp cuts into a spiral ring and the upper knife blade group 2a primarily serves to cut a circular Fruchtscheibe into two semicircles. The thus cut semicircular fruit slices are through the passage zones 252a . 252b pushed through.

Darüber hinaus lässt sich in das rechteckige Fenster 13 des Entkerners 1 eine Schubscheibe 4 einsetzen, wobei die Mitte der Schubscheibe 4 genau auf die Breite des Entkerners 1 abgestimmt ist. Von deren Mitte aus erstrecken sich zwei symmetrische Flügelscheiben 41, wobei die Mitte der Schubscheibe 4 in den Zylinder des Entkerners 1 eingesetzt wird, wohingegen die Flügelscheiben aus dem rechteckigen Fenster 13 herausragen. Mithilfe dieser Konstruktion lässt sich nach dem Schneidevorgang der in den Entkerner 1 eingedrungene Ananaskern durch das Herabdrücken von den Flügelscheiben 41 der Schubscheibe 4 aus dem Entkerner 1 herausdrücken.In addition, settles in the rectangular window 13 of the corer 1 a pushing disc 4 Insert the middle of the push disk 4 exactly to the width of the corer 1 is tuned. From the center of two symmetrical wing disks extend 41 , being the middle of the pushing disc 4 into the cylinder of the corer 1 is used, whereas the wing discs from the rectangular window 13 protrude. With the help of this construction can be after the cutting process in the stoner 1 penetrated pineapple core by pressing down the wing disks 41 the pushing disc 4 from the stoner 1 Press out.

Des Weiteren ist der Handgriff 3 auch zerlegbar. Dessen Zerlegung läuft wie folgt ab: Der Anwender drückt auf die Anschlagssäulen 321a, 321b und bewirkt, dass die Blechkörper 32a, 32b sich zur Zentralachse des Entkerners 1 zusammenziehen. Anschließend lässt sich der Handgriff 3 durch Herausziehen aus dem Hohlzylinder des Entkerners 1 entfernen. Beim Zusammendrücken der Blechkörper 32a, 32b des Halsabschnitts 32 sind die Blechkörper 32a, 32b ein wenig zusammengedrückt. Anschließend wird der Halsabschnitt 32 in den Hohlzylinder des Entkerners 1 eingesetzt, bis die zwei Anschlagssäulen 321a, 321b durch die Durchtrittsbohrungen 11a, 11b durchgetreten sind und die Blechkörper 32a, 32b sich ausgebreitet haben. Somit sind die Anschlagssäulen 321a, 321b in den Durchtrittsbohrungen 11a, 11b festgeklemmt und positioniert.Furthermore, the handle 3 also dismountable. Its disassembly proceeds as follows: The user presses on the stop columns 321a . 321b and causes the sheet metal body 32a . 32b to the central axis of the corer 1 contract. Subsequently, the handle can be 3 by pulling out of the hollow cylinder of the corer 1 remove. When squeezing the sheet metal body 32a . 32b of the neck section 32 are the sheet metal bodies 32a . 32b a little bit compressed. Subsequently, the neck section 32 in the hollow cylinder of the corer 1 used until the two stop columns 321a . 321b through the through-holes 11a . 11b have passed through and the sheet metal body 32a . 32b have spread. Thus, the stop columns 321a . 321b in the passage holes 11a . 11b clamped and positioned.

Diese Konstruktion ermöglicht eine andere Vorgehensweise beim Entfernen des in dem Entkerner 1 befindlichen Ananaskerns. Anders formuliert lässt sich beim Verlust der Schubscheibe 4 durch Abtrennen des Handgriffs 3 erreichen, dass der Anwender den Ananaskern per Hand oder mithilfe weiterer Werkzeuge aus der Anschlussöffnung 12 des Entkerners 1 entfernen kann.This design allows for a different approach to removing the in the pitting 1 located Ananaskerns. In other words, it is possible to lose the thrust washer 4 by separating the handle 3 Achieve the user the Ananaskern by hand or with the help of other tools from the connection opening 12 of the corer 1 can remove.

Die Erfindung betrifft somit einen Ananasschneider, welcher das Fruchtfleisch von der Hülle und von dem Kern der Ananas abtrennt und der umfasst: einen zylindrischen Entkerner, welcher sich in der Mitte des Schneidwerkzeug befindet, wobei das Schneidwerkzeug eine obere und eine untere Messerklingengruppe aufweist, wobei die untere Messerklinge das Fruchtfleisch in einen spiralförmigen Ring schneidet und die obere Messerklinge dazu dient, den spiralförmigen Ring anschließend in halbkreisförmige Fruchtscheiben zu zerkleinern. Das Schneidwerkzeug ist seitlich um den Außendurchmesser der Zentralachse angeordnet, wobei beim Eindrehen des Schneidwerkzeugs eine doppelte spiralförmige Bewegung stattfindet, sodass die Ananas schließlich in halbkreisförmige Fruchtscheiben zerschnitten wird.The invention thus relates to a pineapple cutter which separates the pulp from the casing and from the core of the pineapple and which comprises: a cylindrical pitter which is located in the center of the cutting tool, the cutting tool having an upper and a lower knife blade group; lower knife blade cuts the pulp into a spiral ring and the upper knife blade then serves to cut the spiral ring into semi-circular fruit slices. The cutting tool is arranged laterally about the outer diameter of the central axis, wherein when screwing the cutting tool takes place a double spiral movement, so that the pineapple is finally cut into semi-circular fruit slices.

[Bezugszeichenliste][REFERENCE LIST]

  • Entkerner 1, Durchtrittsbohrung 11a, Durchtrittsbohrung 11b, Anschlussöffnung 12, rechteckige Fenster 13, sägezahnförmige Klinge 14, Schneidwerkzeug 2, obere Messerklingengruppe 2a, untere Messerklingengruppe 2b, erste Messerklinge 21, zweite Messerklinge 22, dritte Messerklinge 23, vierte Messerklinge 24, Verbindungsblech 25a, Verbindungsblech 25b, Seitenrand 251a, Seitenrand 251b, Durchtrittszone 252a, Durchtrittszone 252b, Handgriff 3, Vergrößerungsabschnitt 31, Halsabschnitt 32, Blechkörper 32a, Blechkörper 32b, Anschlagssäulen 321a, Anschlagssäulen 321b, elastische Lamelle 33, Schubscheibe 4, Flügelscheiben 41 stoner 1 , Through-hole 11a , Through-hole 11b , Connection opening 12 , rectangular windows 13 , sawtooth blade 14 , Cutting tool 2 , upper knife blade group 2a , lower knife blade group 2 B , first knife blade 21 , second knife blade 22 , third knife blade 23 , fourth knife blade 24 , Connecting plate 25a , Connecting plate 25b , Margin 251a , Margin 251b , Passage zone 252a , Passage zone 252b , Handle 3 , Enlargement section 31 , Neck section 32 , Sheet metal body 32a , Sheet metal body 32b , Stop columns 321a , Stop columns 321b , elastic lamella 33 , Pushing disc 4 , Wing discs 41

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

  • DE 6910984 [0002] DE 6910984 [0002]

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Ananasschneider, welcher einen Handgriff, einen Entkerner sowie ein Schneidwerkzeug umfasst, wobei der Handgriff einen Vergrößerungsabschnitt und einen Halsabschnitt, der an einem Ende mit dem Entkerner verbunden ist, aufweist, wobei es sich bei dem Entkerner um einen zylindrischen Hohlkörper handelt, welcher an dem einen Ende eine Anschlussöffnung und an dem anderen Ende ein angeschlossenes Schneidwerkzeug aufweist, wobei das Schneidwerkzeug umfasst: eine obere sowie eine untere Messerklingengruppe, welche oben und unten symmetrisch angeordnet sind, wobei die obere Messerklingengruppe, sprich die seitlich angeordnete erste und zweite Messerklinge, symmetrisch angeordnet ist und spiralförmige Schrägflächen aufweist sowie die untere Messerklingengruppe, sprich die seitlich befindliche dritte und vierte Messerklinge, auch symmetrisch angeordnet ist und spiralförmige Schrägflächen aufweist, wobei die untere Messerklingengruppe und die obere Messerklingengruppe um die Außendurchmesser an Verbindungsbleche angebunden sind und zwischen der unteren und der oberen Messerklingengruppe sich dann Innenräume aufweisende Durchtrittszonen ergeben, sodass beim Eindrehen des Ananasschneiders durch die Drehbewegung die untere Messerklingengruppe das Ananasfleisch in einen spiralförmigen Ring schneidet und die obere Messerklingengruppe den spiralförmigen Ring anschließend in halbkreisförmige Fruchtscheiben zerkleinert.A pineapple cutter comprising a handle, a stoner and a cutting tool, the handle having a magnifying portion and a neck portion connected to the stoner at one end, the stoner being a cylindrical hollow body attached to the one End having a connection opening and at the other end a connected cutting tool, the cutting tool comprises: an upper and a lower knife blade group, which are symmetrically arranged above and below, the upper knife blade group, that is, the laterally arranged first and second knife blade, is arranged symmetrically and spiral oblique surfaces and the lower knife blade group, that is, the laterally located third and fourth knife blade, is also arranged symmetrically and having helical inclined surfaces, the lower knife blade group and the upper knife blade group around the outside knives are connected to connecting plates and between the lower and the upper knife blade group then show interior passages, so that when screwing the pineapple cutter by the rotary motion, the lower knife blade group cuts the pineapple meat in a spiral ring and the upper knife blade group the spiral ring then crushed into semi-circular Fruchtscheiben , Ananasschneider nach Anspruch 1, wobei es sich bei dem Entkerner um einen zylindrischen Hohlkörper handelt, wo am einen Ende des Entkerners eine sägezahnförmige Klinge vorgesehen ist.Pineapple slicer according to claim 1, wherein the corer is a cylindrical hollow body, where a sawtooth-shaped blade is provided at one end of the corer. Ananasschneider nach Anspruch 1, wobei die untere Messerklingengruppe im Vergleich zu der oberen Messerklingengruppe eine größere Oberfläche aufweist.The pineapple cutter according to claim 1, wherein the lower knife blade group has a larger surface area as compared with the upper knife blade group. Ananasschneider nach Anspruch 1, wobei in unmittelbarer Nähe der Anschlussöffnung des Entkerners radial zwei Durchtrittsbohrungen vorgesehen sind, wobei die zwei Durchtrittsbohrungen symmetrisch angeordnet sind und später der Festklemmung des Halsabschnitts des Handgriffs dienen.Pineapple slicer according to claim 1, wherein in the immediate vicinity of the connection opening of the corer radially two through-holes are provided, wherein the two through-holes are arranged symmetrically and later serve the clamping of the neck portion of the handle. Ananasschneider nach Anspruch 1, wobei seitlich des Entkernerzylinders rechteckige Fenster vorgesehen sind, wobei die rechteckigen Fenster auch symmetrisch angeordnet sind.Pineapple slicer according to claim 1, wherein rectangular windows are provided laterally of the stoner cylinder, wherein the rectangular windows are also arranged symmetrically. Ananasschneider nach Anspruch 1, wobei der Halsabschnitt des Handgriffs durch die Verlängerung des Vergrößerungsabschnitts entstanden ist und wobei der Halsabschnitt sich aus zwei Blechkörpern zusammensetzt, wobei an den Außenflächen der Blechkörper zwei symmetrische Anschlagssäulen angeordnet sind und wobei die zwei Blechkörper durch eine Verbindungslamelle miteinander verbunden sind, sodass die Blechkörper auch in der Lage sind, sich zur Zentralachse zusammenzuziehen bzw. sich nach außen auszudehnen.Pineapple slicer according to claim 1, wherein the neck portion of the handle is formed by the extension of the enlargement section and wherein the neck portion is composed of two sheet bodies, wherein on the outer surfaces of the sheet metal body two symmetrical stop columns are arranged and wherein the two sheet metal bodies are interconnected by a connecting blade, so that the sheet metal bodies are also able to contract to the central axis and to expand outwards. Ananasschneider nach Anspruch 6, wobei die Anschlagssäulen des Halsabschnitts den Entkerner festklemmen können.A pineapple cutter according to claim 6, wherein the stop columns of the neck portion can clamp the pitter. Ananasschneider nach Anspruch 5, wobei in die rechteckigen Fenster des Entkerners sich eine Schubscheibe einsetzen lässt.Pineapple cutter according to claim 5, wherein in the rectangular window of the corer, a push disk can be used. Ananasschneider nach Anspruch 8, wobei die Mitte der Schubscheibe genau auf die Breite des Entkernerzylinders abgestimmt ist und wobei die Schubscheibe sich von der Mitte seitlich erstreckt und dort zwei Flügelscheiben ausbildet.Pineapple slicer according to claim 8, wherein the center of the thrust plate is matched exactly to the width of the stoner cylinder and wherein the thrust plate extends laterally from the center and there forms two wing discs. Ananasschneider nach Anspruch 1, wobei die Verbindungsbleche auf der einen Seite über Sägezähne verfügen.Pineapple slicer according to claim 1, wherein the connecting plates on one side have saw teeth. Ananasschneider, welcher ein Schneidwerkzeug umfasst, wobei das Schneidwerkzeug eine obere und eine untere Messerklingengruppe aufweist, wobei die obere Messerklingengruppe symmetrisch angeordnet ist und spiralförmige Schrägflächen aufweist sowie die untere Messerklingengruppe auch symmetrisch angeordnet ist und spiralförmige Schrägflächen aufweist, wobei beim Eindrehen des Ananasschneiders eine Drehbewegung um die Zentralachse stattfindet, wobei die untere Messerklingengruppe das Ananasfleisch in einen spiralförmigen Ring schneidet und die obere Messerklingengruppe den spiralförmigen Ring anschließend in halbkreisförmige Fruchtscheiben zerkleinert.Pineapple cutter, which comprises a cutting tool, wherein the cutting tool has an upper and a lower knife blade group, the upper knife blade group is symmetrical and has spiral inclined surfaces and the lower knife blade group is also arranged symmetrically and spiral inclined surfaces, wherein upon insertion of the pineapple cutter rotates about the central axis takes place, with the lower knife blade group cutting the pineapple meat into a spiral ring and the upper knife blade group then breaking the spiral ring into semi-circular fruit slices. Ananasschneider nach Anspruch 11, wobei das Schneidwerkzeug radial um den Außendurchmesser der Zentralachse angeordnet ist.The pineapple cutter of claim 11, wherein the cutting tool is disposed radially about the outer diameter of the central axis. Ananasschneider nach Anspruch 12, wobei es sich beim dem Entkerner um einen zylindrischen Hohlkörper handelt, wobei an dem einen Ende eine Anschlussöffnung angeordnet ist und an dem anderen Ende ein Schneidwerkzeug angeschlossen ist.Pineapple cutter according to claim 12, wherein the stoner is a cylindrical hollow body, wherein at the one end a connection opening is arranged and at the other end a cutting tool is connected. Ananasschneider nach Anspruch 11, wobei die obere Messerklingengruppe die erste und die zweite Messerklinge umfasst.The pineapple cutter of claim 11, wherein the upper knife blade group comprises the first and second knife blades. Ananasschneider nach Anspruch 11, wobei die untere Messerklingengruppe die dritte und die vierte Messerklinge umfasst.The pineapple cutter of claim 11, wherein the lower knife blade group comprises the third and fourth knife blades. Ananasschneider nach Anspruch 11, wobei die obere und die untere Messerklingengruppe an den Außenrändern an zwei Verbindungsbleche angebunden sind.The pineapple cutter according to claim 11, wherein the upper and lower knife blade groups are attached to the Outside edges are connected to two connecting plates. Ananasschneider nach Anspruch 13, wobei auf der zylindrischen Außenfläche des Entkerners seitlich zwei rechteckige Fenster angeordnet sind, wobei die rechteckigen Fenster symmetrisch angeordnet sind.Pineapple slicer according to claim 13, wherein on the cylindrical outer surface of the corer core laterally two rectangular windows are arranged, wherein the rectangular windows are arranged symmetrically. Ananasschneider nach Anspruch 13, wobei seitlich in unmittelbarer Nähe der Anschlussöffnung zwei Durchtrittsbohrungen radial vorgesehen sind, wobei die Durchtrittsbohrungen symmetrisch angeordnet sind.Pineapple slicer according to claim 13, wherein two through-holes are provided radially in the immediate vicinity of the connection opening, wherein the through-holes are arranged symmetrically. Ananasschneider nach Anspruch 13, wobei sich in die Anschlussöffnung des Entkerners der Handgriff einsetzen lässt.Pineapple cutter according to claim 13, wherein can be inserted into the connection opening of the corer, the handle. Ananasschneider nach Anspruch 19, wobei der Handgriff einen Vergrößerungsabschnitt und einen Halsabschnitt umfasst.The pineapple cutter according to claim 19, wherein the handle comprises a magnifying portion and a neck portion. Ananasschneider nach Anspruch 20, wobei der Halsabschnitt dadurch entstanden ist, dass der Vergrößerungsabschnitt gekrümmt und anschließend verlängert wird, und wobei der Halsabschnitt sich aus zwei Blechkörpern zusammensetzt, wo auf den Außenflächen zwei symmetrische Anschlagssäulen angeordnet sind, wobei eine elastische Lamelle die Blechkörper miteinander verbindet, sodass der Handgriff sich auch in die Lage versetzen lässt, sich zur Zentralachse zusammenzuziehen bzw. sich nach außen auszudehnen.The pineapple cutter according to claim 20, wherein the neck portion is formed by bending and then elongating the enlarging portion, and wherein the neck portion is composed of two sheet bodies where two symmetrical stop columns are arranged on the outer surfaces, an elastic blade joining the sheet bodies together. so that the handle can also be put in a position to contract to the central axis or to expand outwards. Ananasschneider nach Anspruch 17, wobei in die rechteckigen Fenster sich eine Schubscheibe einsetzen lässt.Pineapple cutter according to claim 17, wherein in the rectangular window, a push disk can be used.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN105877441A (en) * 2016-06-16 2016-08-24 合肥嫩芽科技有限公司 Paring device

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE69109804T2 (en) 1990-11-01 1995-11-16 Vacu Prod Bv Device for separating the core, the skin and the flesh of a fruit, in particular a pineapple.

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