DE202010004628U1

DE202010004628U1 - Coffee presser

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Publication number: DE202010004628U1
Application number: DE201020004628
Authority: DE
Original assignee: KAMPHAUSEN GmbH
Current assignee: KAMPHAUSEN GmbH
Priority date: 2010-04-06
Filing date: 2010-04-06
Publication date: 2010-07-22
Anticipated expiration: 2020-04-07

Abstract

Kaffeemehlpresser zum Anpressen von Kaffee- oder Espressomehl (K) in das Espressosieb eines Siebträgers (2), mit einem Unterteil (3), das an seiner Unterseite eine Andruckfläche (3a) definiert und eine an die Andruckfläche (3a) angrenzende zylindrische Seitenfläche (3b) aufweist, und mit einem an der Oberseite des Unterteils (3) vorgesehenen Griffelement (4), dadurch gekennzeichnet, dass die Höhe der zylindrischen Seitenfläche (3b) maximal 3,5 mm beträgt.Coffee powder press for pressing coffee or Espressomehl (K) in the espresso strainer of a filter holder (2), with a lower part (3) which defines on its underside a pressure surface (3a) and a to the pressure surface (3a) adjacent cylindrical side surface (3b ), and with a at the top of the lower part (3) provided grip element (4), characterized in that the height of the cylindrical side surface (3b) is at most 3.5 mm.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Kaffeemehlpresser zum Anpressen von Kaffee- oder Espressomehl in das Espressosieb eines Siebträgers, mit einem Unterteil, das an seiner Unterseite eine Andruckfläche definiert und eine an die Andruckfläche angrenzende zylindrische Seitenfläche aufweist, und mit einem an der Oberseite des Unterteils vorgesehenen Griffelement.The The present invention relates to a ground coffee press for pressing of coffee or espresso flour in the espresso strainer of a portafilter, with a lower part, which defines a pressure surface on its underside and one adjacent to the pressure surface cylindrical side surface has, and provided with a at the top of the lower part Handle element.

Bei der Zubereitung von Espresso in sogenannten Siebträgermaschinen ist es erforderlich, das gemahlene Kaffee- oder Espressomehl vor dem Brühvorgang gleichmäßig in das Espressosieb zu pressen, bevor dieser mit Druck in der Espressomaschine mit Wasser beaufschlagt wird. Dieser Anpressdruck ist unterschiedlich und liegt in den meisten Fällen zwischen 70 N und 200 N entsprechend 7 kg bis 20 kg.at the preparation of espresso in so-called portafilter machines It is necessary to use the ground coffee or espresso flour before brewing evenly in the Press espresso strainer before this with pressure in the espresso machine is charged with water. This contact pressure is different and is in most cases between 70 N and 200 N corresponding to 7 kg to 20 kg.

Dies erfolgt meist mit einem handelsüblichen Kaffeemehlpresser, auch Espressostamper oder Tamper genannt. Diese Tamper bestehen in der Regel aus einer runden Scheibe aus Aluminium oder Edelstahl, die mit einem Griff aus Holz, Kunststoff oder Metall versehen ist.This usually with a commercial coffee powder press, also called espresso stamper or tamper. These tamper insist usually made of a round disc made of aluminum or stainless steel, which is provided with a handle made of wood, plastic or metal.

Um das Kaffeemehl im Siebträger sauber anzudrücken wird das Kaffeemehl einmal oder mehrmals mit dem Kaffemehlpresser angedrückt und eventuell auch der Tamper noch gedreht.Around the ground coffee in the filter holder to press clean the coffee flour is used once or several times with the coffee powder presser pressed and possibly also the tamper still turned.

Anschließend wird leicht mit einem Teil des Kaffeemehlpressers an den Siebträger geklopft, damit das Kaffeepulver, welches sich zwischen der zylindrischen Außenfläche des Tamperunterteils und dem Siebträger sammelt, in den Siebträger fällt. Dieses leichte Klopfen kann mit dem metallischen Unterteil des Kaffeemehlpressers erfolgen. Diese Vorgehensweise ist jedoch mit dem Nachteil verbunden, dass Metall auf Metall schlägt, was zu optischen Schäden sowohl am Tamper als auch am Siebträger führen kann. Alternativ kann mit dem Griff des Kaffeemehlpressers an den Siebträger geklopft werden. Dies hat jedoch den Nachteil, dass der Kaffeemehlpresser in der Hand gedreht werden muss und somit der Arbeitsablauf nicht optimal verläuft. Weiterhin besteht die Gefahr, dass sich durch den Schlag, egal womit dieser ausgeführt wurde wenn er nur ein wenig zu fest ausgeführt wurde, eine Lücke im komprimierten Kaffeepulver bildet, was dem gewünschten Ergebnis von homogen verteiltem und folgend komprimiertem Kaffeepulver wesentlich entgegensteht. Viele Benutzer von Tampern drehen den Tamper ein Mal oder mehrmals, um die gepresste Kaffeeoberfläche zu polieren und zu glätten.Subsequently, will lightly tapped with a portion of the ground coffee presser on the portafilter, so that the coffee powder, which is between the cylindrical Outside surface of the Tamperunterteils and the filter holder collects, into the portafilter falls. This light tapping can be done with the metallic base of the coffee grounds press respectively. However, this approach has the disadvantage that Metal strikes on metal, resulting in optical damage can lead to both the tamper and the filter holder. Alternatively, you can with the handle of the coffee powder presser knocked on the filter holder become. However, this has the disadvantage that the ground coffee press must be turned in the hand and thus the workflow is not runs optimally. Furthermore, there is a risk that by the blow, no matter what this executed if it was done just a little too tight, a gap in the compressed Coffee powder forms what the desired Result of homogeneously distributed and subsequently compressed coffee powder substantially contrary. Many users of Tampern turn the Tamper once or several times to polish the pressed coffee surface and even.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, einen Kaffeemehlpresser zu schaffen, mit dem gemahlenes Kaffee- oder Espressopulver auf einfache Weise verdichtet werden, um die beschriebenen Fehler weitestgehend zu vermeiden.task The present invention is therefore a coffee powder press to create, with the ground coffee or espresso powder in a simple way be compressed to the extent described to the extent possible avoid.

Diese Aufgabe ist erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass die Höhe der zylindrischen Seitenfläche maximal 3,5 mm, insbesondere 1,0 bis 3 mm und speziell 2 mm beträgt.These Task is inventively achieved in that the height the cylindrical side surface maximum 3.5 mm, in particular 1.0 to 3 mm and especially 2 mm.

Erfindungsgemäß ist die Höhe der zylindrischen Seitenfläche sehr gering gewählt, so dass sich zwischen der Seitenfläche und dem Siebträger kaum Kaffeemehl ansammeln kann. Des weiteren ist der relativ schmale Steg geeignet, den sich am Rand des Siebträgers sammelnden Kaffeerand durch eine Drehbewegung des Tampers abzuschneiden. Damit ist es nicht mehr erforderlich, gegen den Siebträger zu klopfen.According to the invention height of cylindrical side surface chosen very low, so that between the side surface and the filter holder hardly ground coffee can accumulate. Furthermore, the relatively narrow bridge is suitable at the edge of the portafilter to collect collecting coffee margin by a twisting motion of the tamper. Thus, it is no longer necessary to knock against the portafilter.

In an sich bekannter Weise kann das Unterteil aus Metall, insbesondere aus Edelstahl bestehen und das Griffelement an dem Unterteil lösbar angebracht sein, so dass es aus einem anderen Material als das Unterteil hergestellt werden kann. In bevorzugter Weise ist das Griffelement mit dem Unterteil über ein hülsenartiges Zwischenelement verbunden, insbesondere verschraubt.In known per se, the lower part of metal, in particular made of stainless steel and the handle element releasably attached to the lower part so it's made of a different material than the base can be. In a preferred manner, the grip element is connected to the lower part via a sleeve-like Intermediate element connected, in particular screwed.

Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung besitzt das Unterteil des Kaffeemehlpressers eine domartige Form, wobei die Mantelfläche des domartigen Unterteils vorzugsweise einen Krümmungsradius von 70 bis 90 mm, insbesondere von 80 mm besitzt und des weiteren vorzugsweise die Höhe des Unterteils 30 bis 70%, insbesondere 40 bis 60% der Gesamthöhe des Kaffeemehlpressers beträgt. Durch die domartige Ausgestaltung kann der Benutzer beim Andrücken des Kaffeemehls seine Fingerspitzen auf dem Unterteil ablegen, so dass der Tamper auch von Personen mit unterschiedlich großen Händen optimal verwendet werden kann. Des weiteren liegt aufgrund der domartigen Ausgestaltung der Schwerpunkt des Tampers relativ niedrig, was ein gleichmäßiges Andrücken des Espressopulvers begünstigt. Dies gilt insbesondere, wenn das domartige Unterteil eine entsprechende Höhe und damit einhergehend ein hohes Gewicht besitzt. Bedingt durch den niedrigen Schwerpunkt und eine glatte mechanische Bearbeitung (Polierung) der Druckfläche des Tampers ist es möglich, den Tamper während er im Siebträger auf dem Kaffeemehl steht, oben am Griff zu drehen und loszulassen, woraufhin der Tamper sich beim richtigen Bewegungsablauf lose stehend im Siebträger dreht und dabei die Kaffeemehlreste am Rand mit der Kante abschneidet. Dies erzeugt ebenfalls eine besonders gut „polierte” Kaffeeoberfläche.According to one Another aspect of the invention, the lower part of the coffee powder press has a dome-shaped, wherein the lateral surface of the dome-like lower part preferably a radius of curvature from 70 to 90 mm, in particular 80 mm, and further preferably the height of the lower part 30 to 70%, in particular 40 to 60% of the total height of the coffee powder press is. Due to the dome-like configuration, the user when pressing the Ground coffee with his fingertips on the base, so that The tamper also optimally used by people with different sized hands can be. Furthermore, due to the dome-like configuration the center of gravity of the tamper is relatively low, which means a uniform pressing of the Espresso powder favors. This is especially true if the dome-like lower part a corresponding Height and concomitantly has a high weight. Due to the low center of gravity and smooth machining (polishing) the printing surface of the Tampers it is possible the tamper during he in the portafilter standing on the ground coffee, turning the top of the handle and letting go, whereupon the tamper is standing loose while performing the correct movement rotates in the portafilter while cutting off the coffee powder residue at the edge with the edge. This also creates a particularly well "polished" coffee surface.

Bei einer Ausführungsform der Erfindung ist vorgesehen, dass das Griffelement etwa umgekehrt tropfenförmig ausgebildet ist, so dass der Kaffeemehlpresser insgesamt näherungsweise die Form einer Sanduhr annimmt. Dabei ist die Mantelfläche und/oder die Oberseite des Griffelementes mit einem Krümmungsradius von 40 bis 60 mm, insbesondere von 50 mm gekrümmt, wobei Übergangsbereiche zwischen der Mantelfläche und der Oberseite des Griffelementes insbe sondere mit einem Krümmungsradius von 10 bis 15 mm, vorzugsweise von 12 mm abgerundet sind. Bei dieser Ausgestaltung kann der Nutzer die Handfläche auf der Griffoberseite auflegen und sich mit den Fingerspitzen an dem domartigen Oberteil abstützen, was ein gleichmäßiges Anpressen des Kaffeepulvers über die mehrfachen und auch niedrig liegenden Druckpunkte in dem Siebträger gewährleistet.In one embodiment of the invention it is provided that the grip element is formed approximately inverted drop-shaped, so that the coffee flour compactor takes approximately the shape of an hourglass. In this case, the lateral surface and / or the upper side of the grip element is curved with a radius of curvature of 40 to 60 mm, in particular of 50 mm, wherein transition areas between the lateral surface and the upper side of the handle element in particular special with a radius of curvature of 10 to 15 mm, preferably from 12 mm are rounded. In this embodiment, the user can hang up the palm of the handle top and be supported with the fingertips on the dome-like top, which ensures a uniform pressing of the coffee powder on the multiple and low-lying pressure points in the portafilter.

Hinsichtlich weiterer vorteilhafter Ausgestaltung der Erfindung wird auf die Unteransprüche sowie nachfolgende Beschreibung eines Ausführungsbeispiels unter Bezugnahme auf die beiliegende Zeichnung verwiesen. In der Zeichnung zeigtRegarding Another advantageous embodiment of the invention is based on the under claims and subsequent description of an embodiment with reference refer to the attached drawing. In the drawing shows

1 einen Kaffeemehlpresser gemäß der vorliegenden Erfindung zusammen mit einem Siebträger, 1 a coffee grounds presser according to the present invention together with a filter holder,

2 die Anordnung aus 1, wobei der Kaffeemehlpresser in den Siebträger gedrückt ist, 2 the arrangement 1 with the coffee grounds presser pressed into the portafilter,

3 den Ausschnitt A aus 2 in vergrößerter Darstellung, und 3 the section A from 2 in an enlarged view, and

4 die Anordnung aus 3 nach dem Herausnehmen des Kaffeemehlpressers aus dem Siebträger. 4 the arrangement 3 after removing the ground coffee press from the filter holder.

In der Zeichnung ist ein Kaffeemehlpresser bzw. Tamper 1 gemäß der vorliegenden Erfindung dargestellt, der dazu dient, Kaffee- oder Espressomehl K in das Espressosieb eines Siebträgers 2 hineinzudrücken. Der Tamper 1 besitzt die Grundform einer Sanduhr mit einer Höhe von etwa 9 cm und besteht aus einem Unterteil 3 und einem ein Griffelement 4 bildenden Oberteil, das mit dem Unterteil 3 über eine Zwischenhülse 5 verschraubt ist.In the drawing is a coffee powder press or tamper 1 shown in the present invention, which serves coffee or Espresso K flour in the espresso strainer of a portafilter 2 push in. The tamper 1 has the basic shape of an hourglass with a height of about 9 cm and consists of a lower part 3 and a handle element 4 forming upper part, with the lower part 3 via an intermediate sleeve 5 is screwed.

Das Unterteil 3 besteht aus Metall und ist domartig ausgebildet.The lower part 3 is made of metal and is formed like a dome.

Konkret besitzt das Unterteil 3 eine abgeflachte Oberseite und Unterseite und ist mit einer gewölbten Mantelfläche 3c versehen, die einen Krümmungsradius Ru von 70 bis 90 mm, hier 80 mm besitzt. An seiner Unterseite definiert das Unterteil 3 eine hier gekrümmte oder rechtwinklige Andruckfläche 3a, die von einer zylindrischen Seitenfläche 3b begrenzt wird. Die Höhe der zylindrischen Seitenfläche 3b ist gering gewählt und beträgt maximal 3,5 mm, in dem dargestellten Ausführungsbeispiel etwa 1 bis 2 mm.Concretely, the lower part has 3 a flattened top and bottom and is with a domed shell surface 3c provided, which has a radius of curvature Ru of 70 to 90 mm, here 80 mm. At its bottom defines the lower part 3 a curved or rectangular contact surface here 3a coming from a cylindrical side surface 3b is limited. The height of the cylindrical side surface 3b is chosen low and is a maximum of 3.5 mm, in the illustrated embodiment about 1 to 2 mm.

Das Griffelement 4 ist etwa umgekehrt tropfenförmig ausgebildet und kann aus jedem beliebigen Material bestehen, wobei Holz oder Kunststoff oder Aluminium bevorzugt zum Einsatz kommen. Dabei besitzt das Griffelement 4 eine abgeflachte Unterseite, die eine Anlagefläche zu der Zwischenhülse 5 bildet. An die Anlagefläche angrenzend weist das Griffelement 4 eine gewölbte Mantelfläche 4a sowie eine gewölbte Oberseite 4b auf, die jeweils mit einem Krümmungsradius Ro von 40 bis 60 mm, hier von 50 mm gekrümmt sind. Dabei sind die Übergangsbereiche zwischen der Mantelfläche 4a und der Oberseite des Griffelementes 4 mit einem Krümmungsradius Rü von 12 mm abgerundet.The grip element 4 is about the reverse formed drop-shaped and can be made of any material, with wood or plastic or aluminum are preferably used. It has the handle element 4 a flattened underside, which has a contact surface with the intermediate sleeve 5 forms. Adjacent to the contact surface, the grip element 4 a curved lateral surface 4a as well as a domed top 4b each curved with a radius of curvature Ro of 40 to 60 mm, here of 50 mm. Here, the transition areas between the lateral surface 4a and the top of the handle element 4 rounded with a radius of curvature Rü of 12 mm.

Um bei der Zubereitung von Espresso das gemahlene Kaffee- oder Espressomehl K gleichmäßig in das Espressosieb des Siebträgers 2 zu pressen, wird der Tamper 1 in den Siebträger 2 eingesetzt und gerade nach unten gedrückt. Dazu platziert der Benutzer seine Handfläche auf der Oberseite des Tampers (Pfeil H) und seine Fingerspitzen auf dem Unterteil 3. Aufgrund der domartigen Ausgestaltung des Unterteils 3 kann der Tamper 1 von Benutzern mit kleinen Händen genauso verwendet werden wie von Benutzern mit großen Händen. Wenn der Benutzer kleine Hände hat. werden die Fingerspitzen weiter oben mit dem Unterteil 3 in Kontakt kommen (Pfeile F1) als bei Benutzern mit großen Händen (Pfeile F2). Dadurch, dass der Benutzer sowohl mit der Handfläche, als auch mit allen fünf Fingern drückt, wird eine gleichmäßige Andruckkraft erzielt und das Kaffeemehl K in gewünschter Weise zusammengepresst. Dabei sammelt sich in dem Spalt zwischen dem Tamper 1 und dem Siebträger 2 Kaffeemehl K1 an. Um dieses zu beseitigen, wird der Tamper 1 nach Beendigung des Pressvorgangs gedreht und danach nach oben herausgezogen und dabei gedreht, so dass der Kaffeerand K1 durch die schmale Seitenfläche 3b von der Siebträgerwand abgeschnitten wird und auf das gepresste Kaffeemehl K fällt, wie in der 4 angedeutet ist.When preparing espresso, pour the ground coffee or espresso flour K evenly into the espresso strainer of the filter holder 2 to squeeze, the tamper becomes 1 in the portafilter 2 inserted and pressed straight down. To do this, the user places his palm on top of the tamper (arrow H) and his fingertips on the bottom 3 , Due to the dome-like design of the lower part 3 Can the tamper 1 used by users with small hands as well as by users with large hands. If the user has small hands. the fingertips are higher up with the bottom part 3 come into contact (arrows F1) than with users with large hands (arrows F2). The fact that the user presses both with the palm, as well as with all five fingers, a uniform pressure force is achieved and the ground coffee K is pressed together in the desired manner. It collects in the gap between the tamper 1 and the portafilter 2 Ground coffee K1. To eliminate this, the tamper becomes 1 rotated after completion of the pressing operation and then pulled upwards and thereby rotated, so that the coffee edge K1 through the narrow side surface 3b is cut from the filter holder wall and on the pressed ground coffee K falls, as in the 4 is indicated.

Claims

Kaffeemehlpresser zum Anpressen von Kaffee- oder Espressomehl (K) in das Espressosieb eines Siebträgers (2), mit einem Unterteil (3), das an seiner Unterseite eine Andruckfläche (3a) definiert und eine an die Andruckfläche (3a) angrenzende zylindrische Seitenfläche (3b) aufweist, und mit einem an der Oberseite des Unterteils (3) vorgesehenen Griffelement (4), dadurch gekennzeichnet, dass die Höhe der zylindrischen Seitenfläche (3b) maximal 3,5 mm beträgt.Coffee dust press for pressing coffee or espresso flour (K) into the espresso strainer of a portafilter ( 2 ), with a lower part ( 3 ), which on its underside a pressure surface ( 3a ) and one to the pressure surface ( 3a ) adjacent cylindrical side surface ( 3b ), and with one at the top of the lower part ( 3 ) provided handle element ( 4 ), characterized in that the height of the cylindrical side surface ( 3b ) is a maximum of 3.5 mm.

Kaffeemehlpresser nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Höhe der zylindrischen Seitenfläche (3b) zwischen 1,0 und 3,0 und insbesondere etwa 2 mm beträgt.Ground coffee press according to claim 1, characterized in that the height of the cylindrical side surface ( 3b ) is between 1.0 and 3.0 and in particular about 2 mm.

Kaffeemehlpresser zum Anpressen von Kaffee- oder Espressomehl (K) in das Espressosieb eines Siebträgers (2), mit einem Unterteil (3), das an seiner Unterseite eine Andruckfläche (3a) definiert und eine an die Andruckfläche (3a) angrenzende zylindrische Seitenfläche (3b) aufweist, und mit einem an der Oberseite des Unterteils (3) vorgesehenen Griffelement (4), insbesondere nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Unterteil eine domartige Form besitzt.Coffee dust press for pressing coffee or espresso flour (K) into the espresso strainer of a portafilter ( 2 ), with a lower part ( 3 ), which on its underside a pressure surface ( 3a ) and one to the pressure surface ( 3a ) adjacent cylindrical side surface ( 3b ), and with one at the top of the lower part ( 3 ) provided handle element ( 4 ), in particular according to one of the preceding claims, characterized in that the lower part has a dome-like shape.

Kaffeemehlpresser nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Mantelfläche des domartigen Unterteils (3) einen Krümmungsradius Ru von 70 bis 90 mm, insbesondere von 80 mm besitzt.Ground coffee press according to claim 3, characterized in that the lateral surface of the dome-like lower part ( 3 ) has a radius of curvature Ru of 70 to 90 mm, in particular of 80 mm.

Kaffeemehlpresser nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, dass das Griffelement (4) etwa umgekehrt tropfenförmig ausgebildet ist, so dass der Kaffeemehlpresser insgesamt näherungsweise die Form einer Sanduhr annimmt.Coffee mills according to claim 3 or 4, characterized in that the handle element ( 4 ) is formed approximately reverse drop-shaped, so that the coffee powder press assumes a total of approximately the shape of an hourglass.

Kaffeemehlpresser nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Mantelfläche (4a) und/oder die Oberseite (4b) des Griffelementes (4) mit einem Krümmungsradius Ro von 40 bis 60 mm, insbesondere von 50 mm gekrümmt ist.Ground coffee press according to claim 5, characterized in that the lateral surface ( 4a ) and / or the top ( 4b ) of the grip element ( 4 ) is curved with a radius of curvature Ro of 40 to 60 mm, in particular of 50 mm.

Kaffeemehlpresser nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass Übergangsbereiche zwischen einer Mantelfläche (4a) und der Oberseite des Griffelementes (4) insbesondere mit einem Krümmungradius Rü von 10 bis 15 mm, vorzugsweise von 12 mm abgerundet sind.Ground coffee press according to claim 6, characterized in that transition areas between a lateral surface ( 4a ) and the top of the handle element ( 4 ) in particular with a radius of curvature Rü of 10 to 15 mm, preferably of 12 mm are rounded.

Kaffeemehlpresser nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Unterteil (3) aus Metall, insbesondere aus Edelstahl besteht.Coffee mills according to one of the preceding claims, characterized in that the lower part ( 3 ) made of metal, in particular made of stainless steel.

Kaffeemehlpresser nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Höhe des Unterteils (3) 30 bis 70%, insbesondere 40 bis 60% der Gesamthöhe des Kaffeemehlpressers beträgt.Ground coffee press according to one of the preceding claims, characterized in that the height of the lower part ( 3 ) Amounts to 30 to 70%, in particular 40 to 60% of the total height of the ground coffee press.

Kaffeemehlpresser nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Gesamthöhe des Kaffeemehlpressers 10 bis 12 cm beträgt.Ground coffee press according to claim 9, characterized in that the total height of the coffee powder press 10 to 12 cm.

Kaffeemehlpresser nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Griffelement (4) an dem Unterteil (3) lösbar angebracht ist und insbesondere aus Holz oder Kunststoff besteht.Ground coffee press according to one of the preceding claims, characterized in that the gripping element ( 4 ) on the lower part ( 3 ) is detachably mounted and in particular made of wood or plastic.

Kaffeemehlpresser nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass das Griffelement (4) mit dem Unterteil (3) über ein hülsenartiges Zwischenelement (5) verbunden, insbesondere verschraubt ist.Coffee mills press according to claim 11, characterized in that the gripping element ( 4 ) with the lower part ( 3 ) via a sleeve-like intermediate element ( 5 ), in particular screwed.