DE202004002681U1 - Mechanical aid for manual cutting of baked goods holds the food firmly and consists of a box with a slot for knife, protecting user from injury - Google Patents
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Abstract
Description
Die vorliegende Neuerung betrifft eine Hilfsvorrichtung für das manuelle Schneiden von Backwaren, insbesondere von Brötchen und Broten.The present innovation concerns an auxiliary device for the manual cutting of baked goods, especially rolls and Breads.
Beim manuellen Schneiden von Brötchen werden unterschiedliche Techniken angewandt. In vielen Fällen wird das Brötchen einfach in die Hand genommen und gedreht, während das Schneidmesser durch Hin- und Herbewegungen den Randbereich des Brötchens schneidet. Nach einer Umdrehung ist das Brötchen in zwei Hälften geteilt. Andere wiederum belassen das Brötchen auf einer Unterlage, wie beispielsweise einem Teller oder Schneidbrett, drücken von oben dagegen und führen das Schneidmesser unter Hin- und Herbewegungen von einer Seite des Brötchens zu der anderen Seite, um das Brötchen in zwei Hälften zu teilen.When cutting bread rolls manually different techniques applied. In many cases the bread bun simply picked up and rotated while the cutting knife is through Floats cuts the edge of the bun. After a Revolution is the bun in two halves divided. Others leave the bun on a mat, such as a plate or cutting board, press up against it and lead the cutting knife with reciprocating movements from one side of the bun to the other side to the bun in two halves to share.
Darüber hinaus sind noch weitere Techniken bekannt, wobei alle bekannten Techniken ein Problem gemeinsam haben, nämlich die erhöhte Verletzungsgefahr. Dies ist darauf zurückzuführen, daß die schneidende Person die benötigte Kraft zuweilen falsch einschätzt. So kann es vorkommen, daß beim Schneiden eine viel zu hohe Kraft aufgebracht wird, die dazu führt, daß das Schneidmesser zu schnell durch das Brötchen schneidet und beim Austritt aus dem Brötchen die Hand verletzt, die nicht schnell genug weggezogen werden kann. Auch sind die Verletzungen häufig darauf zurückzuführen, daß die schneidende Person nicht richtig abschätzen kann, an welcher Stelle die Schneide wieder aus dem Brötchen austritt, und die Hand ungeschickterweise an dieser Stelle platziert. Auf diese Weise kommt es häufig zu Schnittverletzungen im Bereich der Finger, der Handflächen und auch des Handgelenkes, wobei letzeres als besonders gefährlich einzustufen ist, wenn die Innenseite des Handgelenkes betroffen ist, entlang der die Pulsadern verlaufen.In addition, there are others Techniques known, with all known techniques having a problem in common have, namely the elevated Risk of injury. This is due to the fact that the cutting person needed Force misjudged at times. So it can happen that when cutting a much too high force is applied, which leads to the cutting knife too fast through the bun cuts and injures the hand when leaving the bun, the cannot be pulled away fast enough. Also the injuries frequently due to the fact that the cutting Do not estimate the person correctly where the cutting edge comes out of the bun, and clumsily placed the hand at this point. On that way it happens often cuts in the area of the fingers, palms and also of the wrist, the latter being classified as particularly dangerous is when the inside of the wrist is affected along which the wrists run.
Ein weiteres Problem beim manuellen Schneiden von Backwaren, wie beispielsweise Brötchen, besteht in der Krümelbildung. Die Krümelbildung als solche ist unproblematisch, da Teller oder Schneidbretter zur Verfügung stehen, die die Krümel auffangen, jedoch springt ein Großteil der Krümel auf Grund der Schneidbewegung sowie der harten Kruste der Backwaren über den Teller- bzw. Schneidbrettrand hinaus, was zu einer Verschmutzung des Tisches bzw. der Tischdecke führt. Es ist bekannt, daß die Streuung der Krümel durch eine schnellere Hin- und Herbewegung während des Schneidens verringert werden kann, allerdings führt dies bei den meisten Personen wiederum zu einer erhöhten Verletzungsgefahr.Another problem with manual cutting of baked goods, such as rolls, consists in the crumbling. The crumbling as such is not a problem since plates or cutting boards are used disposal standing to catch the crumbs however, a large part jumps the crumb due to the cutting movement and the hard crust of the baked goods over the Plate or cutting board edge also, which leads to contamination of the table or the tablecloth. It is known that the scatter the crumb reduced by faster reciprocation during cutting can be, however leads this in turn increases the risk of injury for most people.
Ferner ist zu erwähnen, daß der Verbraucher seine Backwaren heutzutage vielfach in Form von aufbackbarer Backware kauft. Aufbackbare Backware wird in versiegelten Folien an den Endverbraucher verkauft, der die Packungen bei Bedarf öffnen kann, um die Backware im heimischen Herd aufzubacken. Da das Aufbacken bei Temperaturen von bis zu 220°C erfolgt und die Backware umgehend nach dem Aufbacken serviert wird, weist das Brötchen, Baguette o.ä. noch eine Temperatur auf, die ein Aufnehmen in die Hand und somit ein Aufschneiden oder Bestreichen unmöglich macht.It should also be mentioned that the consumer baked goods nowadays often buy in the form of baked goods. Aufbackbare Baked goods are sold in sealed films to the end user, who open the packs when needed can bake the baked goods in the home stove. Because the baking at temperatures up to 220 ° C and the baked goods are served immediately after baking, shows the bun, Baguette or similar still a temperature on which a pick up in the hand and thus cutting or brushing makes it impossible.
Abschließend soll noch das Problem erwähnt werden, daß es bei den herkömmlichen Techniken kaum möglich ist, eine gleichmäßige, einheitliche Dicke des abgeschnittenen Teiles zu erzielen. Dies bedeutet, daß es beispielsweise kaum möglich ist, mehrere Brötchen o.ä. hintereinander zu schneiden und dabei mehrere Brötchenunterteile mit gleicher Dicke zu erzielen. Dies bedeutet auch, daß die Dicke des einzelnen Brötchenunterteiles über dessen Länge und Breite variieren kann.Finally, the problem should be solved mentioned be that it with the conventional Techniques hardly possible is an even, uniform To achieve thickness of the cut part. This means that it is, for example is hardly possible several rolls etc. behind each other to cut and thereby several bun lower parts with the same To achieve thickness. This also means that the thickness of the individual bun lower part above it Length and Width may vary.
Um dem Problem der Verletzungsgefahr
zu begegnen, schlägt
die
Obwohl die bekannte Hilfsvorrichtung einen wesentlichen Beitrag dazu leistet, die Verletzungsgefahr zu verringern, so ist die Handhabung derselben doch recht kompliziert. Insbesondere das erforderliche Auf- und Zuklappen des gesamten Kastens sowie das schwierige Einfädeln des Messers durch die beiden Schlitze auf den Längsseiten erschwert die Handhabung des bekannten Schneidgerätes.Although the well-known auxiliary device makes a significant contribution to reducing the risk of injury reduce, the handling of the same is quite complicated. In particular, the need to open and close the entire box as well as the difficult threading the knife through the two slots on the long sides makes handling difficult of the known cutter.
Aus der
Zwar läßt sich bei dieser Hilfsvorrichtung das Schneidmesser einfacher einbringen als bei dem Vorgängermodell, allerdings ist die Handhabung durch das notwendige Auf- und Zuklappen des gesamten Kastens noch immer zu umständlich. Auch hängt die Breite der Schlitze in den Querseiten stets von der Dicke der eingelegten Brezel ab. So kann es vorkommen, daß sich die Schlitze schließen, wenn eine zu schmale Brezel eingebracht wird, oder daß die Schlitze im Falle einer zu dicken Brezel derart breit sind, daß die Schlitze kaum noch als Führung für das Schneidmesser fungieren können.Although this auxiliary device insert the cutting knife easier than in the previous model, however, the handling is due to the necessary opening and closing of the entire box is still too cumbersome. It also hangs Width of the slots in the transverse sides always depends on the thickness of the inserted Pretzel off. So it can happen that the slots close when one too narrow pretzel is introduced, or that the slots in the case of a too thick pretzels are so wide that the slits are hardly as Guide for the cutting knife can act.
Der vorliegenden Neuerung liegt somit die Aufgabe zu Grunde eine Hilfsvorrichtung für das manuelle Schneiden von Backwaren zu schaffen, die eine einfache Handhabung gewährleistet, während die Verletzungsgefahr gering, die Verschmutzung der Umgebung durch verstreute Krümel unterbunden, das Schneiden von heißen Backwaren möglich und eine gleichmäßge, einheitliche Dicke der abgeschnittenen Teile erzielbar ist.The present innovation is therefore the task is based on an auxiliary device for the manual cutting of Creating baked goods that ensure easy handling, while the Risk of injury low, pollution of the surroundings by scattered crumb prevented, the cutting of hot baked goods possible and a uniform, uniform Thickness of the cut parts can be achieved.
Die Lösung dieser Aufgabe erfolgt an Hand der im Schutzanspruch 1 genannten Merkmale. Vorteilhafte Ausführungsformen der Neuerung sind Gegenstand der Unteransprüche.This task is solved based on the features mentioned in protection claim 1. advantageous embodiments the innovation is the subject of the subclaims.
Die neuerungsgemäße Hilfsvorrichtung für das Schneiden von Backwaren weist einen schalenförmigen Abschnitt auf. Der schalenförmige Abschnitte ist über einen Verbindungsabschnitt unter Ausbildung eines Führungsspaltes mit einem im wesentlichen rohrförmigen Abschnitt verbunden. Unter einem im wesentlichen rohrförmigen Abschnitt kann u.a. auch ein bis auf einen ringartigen Abschnitt reduzierter Abschnitt verstanden werden. Durch den rohrförmigen Abschnitt kann eine Backware in den schalenförmigen Abschnitt eingebracht werden. Unter einer Backware ist jedwede Backware mit jedweden Abmessungen zu verstehen. Hierunter können beispielsweise Brötchen und Brote mit unterschiedlichen Formen und Abmessungen verstanden werden. Der Führungsspalt ist derart ausgebildet, daß ein Schneidmesser bzw. dessen Schneidklinge hindurchgeführt werden kann, um die eingebrachte Backware in zwei Teile zu schneiden.The new auxiliary device for cutting of baked goods has a bowl-shaped section. The cupped sections is over a connecting portion to form a guide gap with an essentially tubular one Section connected. Under an essentially tubular section, i.a. also a section reduced to a ring-like section be understood. A through the tubular section Baked goods in the bowl-shaped Section. Under a baked good is any baked good to understand with any dimensions. Among them, for example bun and breads with different shapes and dimensions understood become. The leadership gap is designed such that a cutting knife or whose cutting blade can be passed through the introduced baked goods to cut in two.
Im Gegensatz zum bekannten Stand der Technik hat die neuerungsgemäße Hilfsvorrichtung den Vorteil, daß diese einfach und schnell zu handhaben ist. Anstatt die gesamte Hilfsvorrichtung auf- und zuklappen zu müssen, um die Backware einzubringen bzw. zu entnehmen, wird das Brötchen o.ä. einfach durch den rohrförmigen Abschnitt in den Bereich der Schnittebene gebracht, die durch den Führungsspalt aufgespannt ist. Nach dem Schneiden kann das geteilte Brötchen o.ä. einfach wieder durch den rohrförmigen Abschnitt entnommen werden. Ein Klappmechanismus zwischen den Abschnitten ist nicht erforderlich.In contrast to the known state the technology has the innovative device according to the Advantage that this is easy and quick to use. Instead of the entire auxiliary device to have to open and close in order to insert or remove the baked goods, the bun or the like simple through the tubular Section brought into the area of the section plane through the guide gap is spanned. After cutting, the divided bun or similar can simple again through the tubular Section. A folding mechanism between the sections not necessary.
In einer besonders bevorzugten Ausführungsform der neuerungsgemäßen Hilfsvorrichtung ist der schalenförmige Abschnitt mit dem rohrförmigen Abschnitt starr über den Verbindungsabschnitt verbunden. Auf Grund der starren Verbindung ist – wie bereits zuvor erwähnt – der Führungsspalt somit stets in gleicher Form vorhanden und muß nicht erst durch Zusammenklappen zweier Abschnitte erzeugt werden, was die Handhabung der Hilfsvorrichtung stark vereinfacht.In a particularly preferred embodiment the auxiliary device according to the innovation the bowl-shaped Section with the tubular Section rigid over connected the connecting portion. Because of the rigid connection is like already mentioned before - the leadership gap thus always in the same form and does not have to be folded up two sections are generated, making the handling of the auxiliary device strong simplified.
In einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der Neuerung ist der Verbindungsabschnitt als Anschlag für das Schneidmesser ausgebildet. Das Schneidmesser kann somit maximal bis zu dem Anschlag vorgeschoben werden. Auf diese Weise ist kein zusätzlicher Anschlag erforderlich, so daß die neuerungsgemäße Hilfsvorrichtung leicht und kompakt ausgebildet sein kann.In a further preferred embodiment The innovation is the connecting section as a stop for the cutting knife educated. The cutting knife can thus maximally up to the stop be advanced. This way there is no additional Stop required, so that the new auxiliary device can be lightweight and compact.
Um einen genauen Schnitt zu ermöglichen und die Verletzungsgefahr weiter zu verringern, weist die neuerungsgemäße Hilfsvorrichtung in einer besonders vorteilhaften Ausführungsform einen Niederhalter auf. Der Niederhalter kann gegen die in den schalenförmigen Abschnitt eingebrachte Backware gedrückt werden. Der Niederhalter kann sowohl als separates Teil ausgebildet als auch mit der Hilfsvorrichtung verbunden sein, wobei letzteres zu bevorzugen ist, wenn eine besonders einfach zu handhabende Hilfsvorrichtung geschaffen werden soll. Durch den Niederhalter kann die Backware somit während des Schneidvorganges in Position gehalten werden, was einen besonders genauen Schnitt bzw. eine besonders genaue und gleichmäßige Dicke des abgeschnittenen Teiles ermöglicht. Ferner befindet sich nicht mehr die niederhaltende Hand der schneidenden Person, sondern der Niederhalter selbst in unmittelbarer Nähe der Schnittebene, was die Verletzungsgefahr erheblich verringert.To enable an exact cut and The auxiliary device according to the innovation further reduces the risk of injury in a particularly advantageous embodiment, a hold-down device on. The hold-down can against the bowl-shaped section inserted baked goods pressed become. The hold-down device can be designed as a separate part as well as be connected to the auxiliary device, the latter is to be preferred if an auxiliary device that is particularly easy to handle to be created. The baked goods can be held down by the hold-down device thus during the Cutting process are held in place, which is a special exact cut or a particularly precise and uniform thickness of the cut part. Furthermore, the holding hand of the cutting one is no longer there Person, but the hold-down device itself in the immediate vicinity of the cutting plane, which significantly reduces the risk of injury.
In einer besonders bevorzugten Ausführungsform der neuerungsgemäßen Hilfsvorrichtung kann der Niederhalter gegen die in den schalenförmigen Abschnitt eingebrachte Backware verschwenkt werden. Der einfache Schwenkvorgang erleichtert die Handhabung der Hilfsvorrichtung. Zwar besteht hier die Notwendigkeit des Hoch- und Herunterklappens des Niederhalters, jedoch ist dieses nicht erforderlich, um den Führungsspalt auszubilden. Ferner betrifft der Klappvorgang lediglich den Niederhalter, nicht aber die komplette Vorrichtung, so daß die neuerungsgemäße Hilfsvorrichtung einfach zu handhaben ist.In a particularly preferred embodiment the auxiliary device according to the innovation can the hold-down device against the one inserted into the bowl-shaped section Baked goods can be pivoted. The simple swivel process makes it easier Handling the auxiliary device. There is a need here of folding down and holding down, but this is not required to the guide gap train. Furthermore, the folding process only affects the hold-down device, not but the complete device, so that the new auxiliary device is easy to use.
In einer weiteren besonders bevorzugten Ausführungsform der neuerungsgemäßen Hilfsvorrichtung kann der Niederhalter mit einer Schrägstellung gegen die eingebrachte Backware verschwenkt werden, durch die die eingebrachte Backware zu einer Seite der Hilfsvorrichtung gedrückt wird. Ob sich die Backware allein durch den Druck des Niederhalters zur Seite bewegt, ist dabei unerheblich. Entscheidend ist vielmehr, daß ein nicht unwesentlicher Teil der durch den Niederhalter aufgebrachten Kraft in Richtung dieser Seite wirkt. Bei dieser Ausführungsform trägt der Druck über den Niederhalter dazu bei, daß die Backware – spätestens bei Beginn des Schneidvorganges – in Richtung einer Anschlagfläche bewegt wird. Hat die Backware diese Anschlagfläche erreicht, gestaltet sich das Schneiden derselben wesentlich einfacher, da die Backware festgelegt ist und dem Schneidmesser kaum noch ausweichen kann. Besonders bevorzugt ist hierbei, wenn der Verbindungsabschnitt auf der Seite angeordnet ist, zu der die eingebrachte Backware gedrückt wird, insbesondere, wenn der Verbindungsabschnitt als Anschlag für das Schneidmesser dient.In a further particularly preferred embodiment of the auxiliary device according to the innovation, the hold-down device can be pivoted against the inserted baked goods with an inclined position, through which the inserted baked goods is pressed to one side of the auxiliary device. It is irrelevant whether the baked goods move to the side simply by the pressure of the hold-down device. Ent it is rather decisive that a not insignificant part of the force exerted by the hold-down device acts in the direction of this side. In this embodiment, the pressure via the hold-down device contributes to the baked goods being moved in the direction of an abutment surface, at the latest when the cutting process begins. If the baked goods have reached this stop surface, cutting them is much easier since the baked goods are fixed and can hardly avoid the cutting knife. It is particularly preferred here if the connecting section is arranged on the side to which the introduced baked goods are pressed, in particular if the connecting section serves as a stop for the cutting knife.
Um die Verletzungsgefahr besonders gering zu halten, weist die neuerungsgemäße Hilfsvorrichtung in einer besonders vorteilhaften Ausführungsform ein Anschlagelement auf, das ein Drücken bzw. Verschwenken des Niederhalters in die durch den Führungsspalt aufgespannte Schnittebene verhindert. Auf diese Weise kann die Klinge des Schneidmessers nicht mit dem Niederhalter und somit erst recht nicht mit der niederhaltenden Hand der schneidenden Person kollidieren.To the risk of injury particularly To keep low, the new auxiliary device in one particularly advantageous embodiment a stop element on the pressing or pivoting of the Hold down in the through the guide gap clamped cutting plane prevented. This way the blade can of the cutting knife not with the hold-down device and therefore even more so do not collide with the cutting person's holding hand.
Um ein Eingreifen der Finger der schneidenden Person in den Bereich der Schnittebene zu verhindern, ist der Niederhalter als Platte ausgebildet, wobei auf der der eingebrachten Backware abgewandten Seite der Platte ein Haltegriff vorgesehen ist. Die Platte deckt das zu schneidende Brötchen o.ä. weitgehend ab, so daß ein ungewolltes Eingreifen der Hand in die Schnittebene unterbunden wird, während der Haltegriff eine bequeme Handhabung des plattenförmigen Niederhalters ermöglicht.To engage the fingers of the to prevent cutting person in the area of the cutting plane the hold-down is designed as a plate, on which the introduced A handle is provided on the side of the plate facing away from the baked goods. The plate covers the bun to be cut or the like. largely from, so that an unwanted Intervention of the hand in the cutting plane is prevented during the Handle allows convenient handling of the plate-shaped hold-down device.
In einer weiteren besonders bevorzugten Ausführungsform der neuerungsgemäßen Hilfsvorrichtung weist der schalenförmige Abschnitt einen die eingebrachte Backware abstützenden Boden auf, der in Gebrauchsstellung der Hilfsvorrichtung zu einer Seite geneigt ist. Unter der Gebrauchsstellung der Hilfsvorrichtung ist hierbei die Stellung zu verstehen, in der sich die Vorrichtung befindet, wenn diese auf einer horizontalen Fläche, wie beispielsweise einer Tischplatte, gebrauchsgemäß abgestellt wurde. Bei dieser Ausführungsform trägt die Neigung des Bodens dazu bei, daß die Backware – spätestens bei Beginn des Schneidvorganges – in Richtung einer Anschlagfläche bewegt wird. Hat die Backware diese Anschlagfläche erreicht, gestaltet sich das Schneiden derselben wesentlich einfacher bzw. ruhiger, da die Backware an dieser Seite anschlägt und somit festgelegt ist. Bei dieser Ausführungsform sollte die Schnittebene parallel zu dem geneigten Boden verlaufen, also auch schräggestellt sein, um eine gleichmäßige Dicke des abgeschnittenen Teiles zu gewährleisten. Besonders bevorzugt ist hierbei, wenn der Verbindungsabschnitt an der Seite angeordnet ist, zu der der Boden geneigt ist, insbesondere, wenn der Verbindungsabschnitt als Anschlag für das Schneidmesser dient.In a further particularly preferred embodiment the auxiliary device according to the innovation shows the bowl-shaped Section on a bottom supporting the inserted baked goods, in the use position the auxiliary device is inclined to one side. Under the use position the auxiliary device is to be understood here the position in which the device is when it is on a horizontal Area, such as a table top, parked according to use has been. In this embodiment carries the Inclination of the soil in that the Baked goods - at the latest at the beginning of the cutting process - moved in the direction of a stop surface becomes. Once the baked goods have reached this stop surface, cutting the same much easier or quieter, because the Baked goods on this side and is therefore fixed. In this embodiment, the cutting plane should run parallel to the inclined floor, i.e. inclined be a uniform thickness to ensure the cut part. Particularly preferred is here if the connecting section is arranged on the side, to which the floor is inclined, especially when the connecting section as a stop for the cutting knife serves.
Um ein Brot scheibenweise schneiden zu können, wobei die Scheiben eine einheitliche und gleichmäßige Dicke aufweisen und die bereits vorstehend genannten Vorteile erzielt werden, weist die neuerungsgemäße Hilfsvorrichtung in einer besonders bevorzugten Ausführungsform eine an dem rohrförmigen Abschnitt angeordnete Platte zum Auflegen der Backware auf. Auf der Platte kann die Backware durch den rohrförmigen Abschnitt in den schalenförmigen Abschnitt verschoben werden. Nach dem Abschneiden der ersten Scheibe wird der Brotlaib zurückgezogen, um die Scheibe aus dem schalenförmigen Abschnitte zu entnehmen. Anschließend wird der Brotlaib wieder in den schalenförmigen Abschnitt geführt, um einen weiteren Schneidvorgang durchzuführen usw.To slice a piece of bread to be able wherein the disks have a uniform and uniform thickness and the The advantages of the auxiliary device according to the invention have already been achieved in a particularly preferred embodiment, one on the tubular section arranged plate for placing the baked goods on. On the plate the baked goods can pass through the tubular section into the bowl-shaped section be moved. After cutting off the first slice will the loaf of bread withdrawn, around the disc from the cup-shaped See sections. Then the loaf of bread is again in the bowl-shaped Section led, to perform another cutting operation, etc.
Um die Klingen der Schneidmesser, die in der Regel aus Metall, wie beispielsweise Edelstahl, bestehen dürften, während des Schneidvorganges nicht zu beschädigen bzw. zu zerkratzen, sind in einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der Neuerung Gleitschienen aus Kunststoff vorgesehen, zwischen denen die Führungsnut ausgebildet ist.Around the blades of the cutting knives, which are usually made of metal, such as stainless steel likely, while not to damage or scratch the cutting process in a further preferred embodiment of the innovation slide rails made of plastic, between which the guide groove is formed.
Vorzugsweise weist die Hilfsvorrichtung mindestens drei, vorzugsweise vier, vorspringende Standfüße auf. Die Standfüße sollten dabei eine rutschfeste, dem Untergrund zugewandte Fläche aufweisen. So ist es beispielsweise sinnvoll, Gummifüße vorzusehen, da diese ein Verrutschen der Hilfsvorrichtung während des Schneidvorganges wirksam verhindern.The auxiliary device preferably has at least three, preferably four, projecting feet. The feet should have a non-slip surface facing the surface. So it makes sense, for example, to provide rubber feet, as this one The auxiliary device slips during the cutting process prevent effectively.
Um eine besonders kompakte und in sich stabile Hilfsvorrichtung zu erzielen, sind der schalenförmige Abschnitt, der rohrförmige Abschnitt und der Verbindungsabschnitt in einer vorteilhaften Ausführungsform einstückig ausgebildet.To be a particularly compact and in to achieve stable auxiliary device are the bowl-shaped section, the tubular Section and the connecting section in an advantageous embodiment one piece educated.
Im folgenden wird die Neuerung an Hand von Ausführungsbeispielen unter Bezugnahme auf die beigefügten Figuren eingehender erläuert.The following is the innovation Hand of working examples with reference to the attached Figures explained in more detail.
Es zeigen:Show it:
Bezugnehmend auf die
Die neuerungsgemäße Hilfsvorrichtung
Der schalenförmige Abschnitt
Der die Backware abstützende Boden
Während
die Seitenwände
An den Verbindungsabschnitt
Um eine Beschädigung bzw. ein Zerkratzen des
in den Führungsspalt
Der schalenförmige Abschnitt
Der Verbindungsabschnitt
An der Rückwand
Im folgenden soll nunmehr die Vorgehensweise
beim Schneiden eines Brötchens
mit Hilfe der neuerungsgemäßen Hilfsvorrichtung
Selbst wenn das Brötchen
Im Anschluß daran wird die Klinge des Schneidmessers
in den Führungsspalt
Nach dem Zertrennen kann der Niederhalter
Im Gegensatz zu der ersten Ausführungsform,
wird die zweite Ausführungsform
auf den Rückwänden
Um eine Scheibe von dem Brotlaib
Claims (15)
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE200420002681 DE202004002681U1 (en) | 2004-02-20 | 2004-02-20 | Mechanical aid for manual cutting of baked goods holds the food firmly and consists of a box with a slot for knife, protecting user from injury |
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DE202004002681U1 true DE202004002681U1 (en) | 2004-04-29 |
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ID=32240871
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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GB2452608A (en) * | 2007-09-04 | 2009-03-11 | Bill Jones | Apparatus for use when slicing a loaf of bread or the like |
US20220347878A1 (en) * | 2021-04-29 | 2022-11-03 | William Oliver Young | Biscuit slicer |
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2004
- 2004-02-20 DE DE200420002681 patent/DE202004002681U1/en not_active Expired - Lifetime
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