DE19949239A1

DE19949239A1 - Extraction device for at least one cooking item bearer in cooker oven has bearings for rails with bearing balls or rollers consisting of self-lubricating material, at least one their surfaces

Info

Publication number: DE19949239A1
Application number: DE1999149239
Authority: DE
Inventors: Walter Schroeder; Christian Staehli
Original assignee: AEG Hausgeraete GmbH
Current assignee: AEG Hausgeraete GmbH
Priority date: 1999-10-13
Filing date: 1999-10-13
Publication date: 2001-04-26
Also published as: FR2799819A1; CH695114A5; FR2799819B1

Abstract

The device has rails (6) running in guides (4) with ball bearings or roller bearings and at least partially extractable from the oven (1) on which a bearer (5,5') can be placed or fixed, whereby the bearing balls or rollers consist of self-lubricating material, at least one their surfaces. The rails and bearing materials are temperature resistant at the pyrolizing temperatures of at least 500 degrees Centigrade in the oven. Independent claims are also included for the following: a cooker with an oven.

Description

Die Erfindung betrifft eine Auszugsvorrichtung, insbesonde re eine Teleskopauszugsvorrichtung, für wenigstens einen Gargutträger in einem Garraum eines Garofens.The invention relates to a pull-out device, in particular re a telescopic pull-out device, for at least one Food carriers in a cooking space of a cooking oven.

Es sind Haushaltsbacköfen bekannt, bei denen zur Halterung der Gargutträger Teleskopauszüge eingesetzt werden, um die Gargutträger möglichst leichtgängig und einzeln nach vorne aus dem Garraum herausziehen zu können.Household ovens are known in which to hold the food support telescopic pull-outs are used to the Food carriers run as smoothly as possible and individually towards the front to be able to pull out of the cooking space.

Aus DE 36 28 763 C2 ist ein solches Teleskopauszugssystem für einen Haushaltsbackofen mit jeweils zwei Teleskopauszü gen für mehrere, in verschiedenen Garraumebenen angeordne ten Gargutträgern bekannt. Jeder Teleskopauszug besteht aus zwei mittels sogenannter Kugelkäfige (Kugellager mit käfig gelagerten Kugeln) aufeinander gleitend geführten Schienen, wobei eine der Schienen an zwei senkrecht an den Seitenwan dungen des Garraums (Backofenmuffel) angeordneten und lös bar mit diesen befestigten Trägerschienen der jeweiligen Garraumwandung gelagert ist. Die Kugelkäfige enthalten je weils mehrere Kugeln aus Glas oder Bronze, die bei den im Garraum während eines Garprozesses herrschenden Gartempera turen temperaturbeständig sind. Bei den in DE 36 28 763 C2 offenbarten Teleskopauszügen sind die Kugelkäfige an den beweglichen, aus dem Garraum herausziehbaren Schienen befe stigt und werden beim Herausziehen mit diesen mitbewegt.Such a telescopic pull-out system is known from DE 36 28 763 C2 for a household oven with two telescopic drawers each for several, arranged in different oven levels ten food carriers known. Each telescopic pull-out consists of two using so-called ball cages (ball bearings with cage stored balls) rails sliding on each other, one of the rails on two perpendicular to the side wall of the cooking space (oven muffle) arranged and loosened bar with these attached support rails of the respective Cooking chamber wall is stored. The ball cages each contain because several balls made of glass or bronze, which are used in the Cooking space prevailing during a cooking process doors are temperature resistant. In the case of DE 36 28 763 C2 disclosed telescopic extensions are the ball cages on the movable rails that can be pulled out of the cooking space Stigt and are moved with them when pulling out.

In einer anderen bekannten Ausführungsform eines Teleskop auszugssystems für einen Garofen gemäß DE 39 22 843 A1 sind die Kugellager dagegen ortsfest zum Garraum angeordnet und die innerhalb der Kugelkäfige geführten Führungsstangen als bewegliche Schienen vorgesehen.In another known embodiment of a telescope pull-out system for a cooking oven according to DE 39 22 843 A1 the ball bearings, on the other hand, are fixed to the cooking space and the guide rods inside the ball cages as movable rails provided.

Die DE 38 15 440 A1 offenbart eine Teleskopeinschubvorrich tung zur Auflage von Gargutträgern eines Backofens mit Dop pelteleskopauszügen mit einer ortsfesten inneren Schiene aus doppelwandig gefalztem Stahlblech und einer rollbaren mittleren Schiene aus Flachstahl sowie einer rollbaren äu ßeren Schiene aus gefalztem Stahlblech. An der mittleren Schiene sind über Bolzen Rollen gelagert, über die die mittlere Schiene auf der inneren Schiene und die äußere Schiene auf der mittleren Schiene rollend längsverschiebbar sind. In die Bolzen sind Rillen eingestochen zur Aufnahme von hochtemperaturbeständigem Fett oder von Schmierpaste.DE 38 15 440 A1 discloses a telescopic slide-in device device for placing food carriers in a baking oven with dop peltel telescopic pull-outs with a fixed inner rail made of double-walled folded sheet steel and a rollable middle rail made of flat steel and a rollable outer Outer rail made of folded sheet steel. On the middle one Rail are mounted on pin rollers, over which the middle rail on the inner rail and the outer one Rail can be moved longitudinally on the middle rail are. Grooves are pierced in the bolts for mounting of high temperature resistant grease or lubricating paste.

In den Kugelkäfigen oder Rollenlagern der bekannten Tele skopauszüge muß, um einerseits Quietschgeräusche beim Bewe gen des Gargutträgers zu verhindern und andererseits ein leichtgängiges Gleiten zu erreichen, ein Schmiermittel, z. B. ein spezielles, temperaturbeständiges Fett, vorgesehen werden. Die im Garraum des Haushaltsbackofens befindlichen Teleskopauszüge werden durch die beim Backen und Braten im Garraum auftretenden Wrasen und Fettspritzer im Laufe der Zeit durch Anhaftungen jedoch erheblich verunreinigt. Wer den solche Teleskopauszüge dann aus dem Garraum herausge nommen und unter Zuhilfenahme spezieller Mittel gereinigt, was z. B. auch in einer Geschirrspülmaschine erfolgen kann, so werden durch die in der Regel äußerst aggressiv wirken den Reinigungsmittel die Schmiermittel für die Tele skopschienen aus den Teleskopauszügen ausgewaschen und da mit deren geräuschlose Leichtgängigkeit aufgehoben. Ein Nachfetten oder Nachölen der Teleskopauszüge ist nicht nur aufwendig, sondern darf auch nur mit gesundheitlich unbe denklichen Fetten oder Ölen erfolgen, da ungeeignete Fet te/Öle im Garraum aufgrund der hohen Temperaturen zu ge sundheitsschädlichen Dämpfen und Gasen führen können. Des weiteren erfüllen die bei solchen kugelgelagerten Telesko pauszügen zum Einsatz kommenden Schmiermittel nur bis zu einem bestimmten Temperaturbereich im Garraum ihren Zweck zufriedenstellend. Bei Haushaltsgaröfen (Haushaltsherde) mit einer pyrolytischen Selbstreinigung, durch die alle Verunreinigungen im Garraum bei sehr hohen Temperaturen um etwa 500°C verschwelt werden, sind die bekannten Telesko pauszüge nicht mehr geeignet, da die eingesetzten Schmier mittel bei den hohen Pyrolysetemperaturen nicht mehr be ständig sind.In the ball cages or roller bearings of the well-known Tele Skopauszüge must, on the one hand, squeaking noises when moving to prevent gene of the food support and on the other hand to achieve smooth sliding, a lubricant, e.g. B. a special, temperature-resistant fat provided become. The ones in the cooking space of the household oven Telescopic pull-outs are used for baking and roasting in the Vapors and grease splashes occurring during the cooking space Time, however, significantly contaminated by buildup. Who then such telescopic pull-outs from the oven taken and cleaned with the help of special agents, what z. B. can also be done in a dishwasher, so they are usually extremely aggressive the cleaning agent the lubricant for the telephoto Scope rails washed out of the telescopic pull-outs and there canceled with their silent smoothness. On Relubrication or oiling of the telescopic extensions is not only expensive, but may only be health-related possible fats or oils, because unsuitable grease due to the high temperatures harmful vapors and gases. Of others fulfill those with such ball-bearing telescopes pulling lubricants only up to a certain temperature range in the cooking compartment satisfactory. For household ovens (cookers) with a pyrolytic self-cleaning, through which all Contamination in the cooking space at very high temperatures around 500 ° C are known telescopes extracts are no longer suitable because the lubricant used medium at the high pyrolysis temperatures no longer be are constantly.

Der Erfindung liegt deshalb die Aufgabe zugrunde, eine pflegeleichte Auszugsvorrichtung, insbesondere eine Tele skopauszugsvorrichtung, für wenigstens einen Gargutträger eines Garofens zu schaffen.The invention is therefore based on the object easy-care pull-out device, especially a tele Skopauszugvorrichtung, for at least one food support to create a cooking oven.

Die Lösung dieser Aufgabe gemäß der Erfindung ist den Merk malen des Anspruchs 1 zu entnehmen.The solution to this problem according to the invention is the Merk paint of claim 1.

Die Auszugsvorrichtung (Auszugssystem), insbesondere Tele skopauszugsvorrichtung, ist für wenigstens einen in einem Garraum eines Garofens einbringbaren Gargutträger vorgese hen und ausgebildet und umfaßt Schienen (längliche Träger elemente), auf die oder an denen wenigstens ein Gargutträ ger auflegbar bzw. befestigbar ist, und Führungen (Füh rungselemente), in oder an denen die Schienen mittels Wälz lagern, also Kugellagern oder Rollenlagern, verschiebbar gelagert sind, so daß die Schienen wenigstens teilweise aus dem Garraum herausbewegbar sind. Die Kugeln der Kugellager oder die Rollen der Rollenlager sind nun zumindest an ihrer Oberfläche aus einem selbstschmierenden - und natürlich fe sten - Werkstoff gebildet. Ein selbstschmierender Werkstoff umfaßt in seinem Festkörpergefüge eingelagerte Partikel, die bei Reibung auf einem anderen Stoff aus dem Werkstoff austreten und einen Schmierfilm (eine Schmierschicht) auf der Werkstoffoberfläche bilden. Aufgrund dieser Auswahl ei nes Werkstoffes mit eingelagertem Gleitmittel für die La gerkugeln oder -rollen gemäß der Erfindung sind keine ge sonderten Schmiermittel wie Schmieröle, Schmierfette oder Festschmierstoffe mehr erforderlich. Die Wälzlager sind deshalb wartungsfrei und müssen nicht mehr nach einer be stimmten Laufdauer nachgeschmiert werden. Dies erhöht die Betriebssicherheit des Garofens, da die Auszüge leichtgän gig und geräuscharm bleiben und nicht zu quietschen anfan gen und somit eine Bedienperson keine Veranlassung hat, die Lager nachzuschmieren mit eventuell für den Einsatz im Ga rofen ungeeigneten Schmierölen oder -fetten.The pull-out device (pull-out system), especially tele Scope extractor, is for at least one in one Cooking space of a cooking oven that can be inserted into the oven hen and trained and includes rails (elongated beams elements), on or on which at least one item to be cooked eng can be placed or fastened, and guides (Füh rungselemente), in or on which the rails by means of rolling store, i.e. ball bearings or roller bearings, movable are stored so that the rails at least partially the cooking space can be moved out. The balls of the ball bearings or the roles of the roller bearings are now at least on hers Surface from a self-lubricating - and of course fe most - material formed. A self-lubricating material comprises particles embedded in its solid structure, that in the case of friction on another material from the material emerge and a lubricating film (a lubricating layer) on form the material surface. Because of this selection material with embedded lubricant for the La balls or rollers according to the invention are not ge selected lubricants such as lubricating oils, greases or Solid lubricants more required. The roller bearings are therefore maintenance-free and no longer need to be certain running time are relubricated. This increases the Operational safety of the oven because the pull-outs are easy to operate stay gigantic and quiet and don't start to squeak and therefore an operator has no reason to Lubricate bearings with possibly for use in Ga unsuitable lubricating oils or greases.

Vorteilhafte Weiterbildungen und Ausgestaltungen des Gegen standes der Erfindung sind in den abhängigen Ansprüchen an gegeben.Advantageous further developments and refinements of the counter state of the invention are in the dependent claims given.

In einer ersten Ausgestaltung der Auszugsvorrichtung sind die Kugellager oder Rollenlager sowie die Schienen und die Führungen jeweils aus bei Pyrolysetempetaturen des Garofens von wenigstens 500°C temperaturbeständigen Materialien ge bildet. Dies hat den Vorteil, daß die Auszugsvorrichtung auch bei Garöfen mit einer pyrolytischen Selbstreinigung, bei der organische Rückstände im Garraum durch Anwendung hoher Temperaturen von etwa 500°C verbrannt und verschwelt werden, verwendbar ist. Die Auszugsvorrichtung kann nun insbesondere während der pyrolytischen Selbstreinigung im Garraum verbleiben und dabei gereinigt werden. Dadurch ist es auch möglich, die Auszugsvorrichtung fest, also nicht herausnehmbar, im Garraum zu installieren. Wegen der selbstschmierenden Eigenschaft des Werkstoffes der Kugeln oder Rollen bleiben die Kugellager oder Rollenlager auch, nach der Pyrolyse ohne besondere Schmiermaßnahmen ge schmiert, weil das im Werkstoffgefüge gespeicherte Schmier mittel bei der Pyrolyse nicht verbrannt wird im Gegensatz zu den bei den bekannten Teleskopauszügen verwendeten Schmierfetten und Festschmiermitteln.In a first embodiment of the pull-out device the ball bearings or roller bearings as well as the rails and the Guided tours each at pyrolysis temperatures of the oven ge of at least 500 ° C temperature-resistant materials forms. This has the advantage that the pull-out device also for ovens with pyrolytic self-cleaning, in the case of organic residues in the cooking space through application high temperatures of around 500 ° C burned and smeared become usable. The pull-out device can now especially during pyrolytic self-cleaning in Remain cooking space and be cleaned in the process. This is it is also possible to fix the pull-out device, ie not removable to install in the cooking space. Because of the self-lubricating property of the material of the balls or rollers remain the ball bearings or roller bearings too, after pyrolysis without special lubrication measures lubricates because the lubricant stored in the material structure in contrast, pyrolysis does not burn to those used in the known telescopic pull-outs Greases and solid lubricants.

Zusätzlich oder alternativ, insbesondere bei Garöfen ohne Selbstreinigungsfunktion, können die Werkstoffe für die Ku geln oder Rollen sowie für die Schienen und die Führungen gegenüber Geschirrspülflüssigkeit in einem Spültemperatur bereich, insbesondere gegenüber den in einer Geschirrspül maschine herrschenden Bedingungen, chemisch inert (bestän dig) sein. In dieser besonders vorteilhaften Ausführungs form können die Teleskopauszüge aus dem Garraum herausnehm bar ausgebildet sein und von Hand in einer Geschirrspüllau ge oder in einer haushaltsüblichen Geschirrspülmaschine von während des Garens abgelagerten Fettrückständen und sonsti gen organischen Rückständen gereinigt werden. Anschließend können die gespülten Teleskopauszüge ohne Nachschmieren wieder voll funktionsfähig in den Garraum eingesetzt wer den, da das im Werkstoffgefüge der Kugeln oder Rollen ge speicherte Schmiermittel nicht durch die Geschirrspülflüs sigkeit ausgewaschen wird im Gegensatz zu den bei den be kannten Teleskopauszügen verwendeten Schmierfetten und Festschmiermitteln.Additionally or alternatively, especially with ovens without Self-cleaning function, the materials for the Ku gels or rollers as well as for the rails and the guides versus dishwashing liquid in a washing temperature area, especially compared to that in a dishwasher machine prevailing conditions, chemically inert (pers dig). In this particularly advantageous embodiment the telescopic pull-outs can be removed from the cooking space be formed bar and by hand in a dishwasher ge or in a household dishwasher from residues of fat deposited during cooking and other organic residues. Subsequently can the flushed telescopic extensions without relubrication fully functional again in the cooking space the, because the ge in the material structure of the balls or rollers did not store lubricant through the dishwashing liquid unlike the be knew telescopic pullouts used greases and Solid lubricants.

Als selbstschmierende Werkstoffe für die Kugeln oder Rollen sind besonders hochtemperaturfeste Graphit-Sinterwerkstoffe und/oder Graphitverbundmaterialien, wie beispielsweise ein unter dem Namen Dotherm bekannter Werkstoff, oder selbst schmierende keramische Materialien oder Metalle oder metal lische Sintermaterialien mit zumindest an der Oberfläche im Gefüge eingelagerten Festschmierstoffpartikeln, insbesonde re aus Graphit (graphitierte Metallwerkstoffe), oder Ver bundmaterialien aus diesen Werkstoffen geeignet.As self-lubricating materials for the balls or rollers are particularly high temperature resistant graphite sintered materials and / or graphite composites, such as a Material known under the name Dotherm, or itself lubricating ceramic materials or metals or metal lische sinter materials with at least on the surface in Microstructure of solid lubricant particles, especially re made of graphite (graphitized metal materials), or Ver bundles made from these materials.

Die Kugeln oder Rollen und/oder die Schienen und/oder die Führungen können insbesondere wenigstens teilweise aus ei nem hochtemperaturfesten Edelstahl (rostfreier Stahl), ins besondere einem INOX-Stahl, bestehen. Hier kann in einer besonderen Weiterbildung eine Vorkonditionierung der Edel stahlschienen und -führungen vorgenommen werden, insbeson dere durch thermische Vorbehandlung, bei der die Farbe auf eine im allgemeinen rostbraune Farbe festgelegt wird, die sich während des Betriebs im Garofen nicht mehr verändert.The balls or rollers and / or the rails and / or the Guided tours can, in particular, at least partially from egg high temperature resistant stainless steel (ins especially an INOX steel. Here in one special training a preconditioning of precious steel rails and guides are made, in particular by thermal pretreatment, in which the color is on a generally rust brown color is set which does not change during operation in the oven.

Vorteilhaft für die Materialien der Lager, Schienen und Führungen sind auch Oberflächenhärtungen zur Erhöhung der Formbeständigkeit gegenüber hohen Temperaturen und mechani schen Einwirkungen.Advantageous for the materials of the bearings, rails and Guides are also surface hardenings to increase the Dimensional stability against high temperatures and mechani influences.

In einem vorteilhaften Aufbau der Auszugsvorrichtung sind jeweils zwei Schienen und zugeordnete Führungen für jeweils einen Gargutträger, vorzugsweise für mehrere Gargutträger in verschiedenen Garraumebenen, vorgesehen. Die beiden Schienen jedes Garguträgers können nun in einer Ausfüh rungsform unabhängig voneinander verschiebbar sein oder in einer anderen Ausführungsform nur zusammen bewegbar sein durch Begrenzung ihrer Relativbewegung mittels geeigneter Verbindungsmittel.In an advantageous construction of the pull-out device two rails and assigned guides for each a food support, preferably for several food supports in different cooking space levels. The two Rails of each food carrier can now be in one version tion form can be moved independently of one another or in another embodiment can only be moved together by limiting their relative movement by means of suitable ones Lanyard.

In einem Garofen mit einem Garraum wird die Auszugsvorrich tung vorzugsweise an der Wandung des Garraums lösbar oder unlösbar befestigt. Bei einer lösbaren Befestigung ist die Auszugsvorrichtung aus dem Garraum herausnehmbar, bei spielsweise zur Reinigung oder vor einer Pyrolyse, falls die Materialien bei den Pyrolysetemperaturen nicht hitzebe ständig sind.The pull-out device is in a cooking oven with a cooking space device preferably detachable on the wall of the cooking space or permanently attached. With a detachable attachment is the Pull-out device removable from the cooking space, at for example for cleaning or before pyrolysis, if the materials do not heat at the pyrolysis temperatures are constantly.

Die Erfindung wird im folgenden anhand von in der Zeichnung dargestellten, bevorzugten Ausführungsbeispielen näher be schrieben.The invention is described below with reference to the drawing illustrated, preferred embodiments be closer wrote.

Es zeigen jeweils in einer schematischen Darstellung:Each shows in a schematic representation:

Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines Garofens mit aufgeklappter Garofentür und eingesetzter Auszugsvorrichtung mit nach vorne herausgezo genen Gargutträgern, Fig. 1 is a perspective view of a cooking oven with opened Garofentür and inserted pull-out device with forward herausgezo antigenic food supports,

Fig. 2 eine Garofenmuffel mit einem Teleskopkasten auszug für einen Gargutträger in einer per spektivischen Darstellung, Fig. 2 is a Garofenmuffel with a telescope out drawer for food supports in a per spectral TiVi rule representation,

Fig. 3 einen rollengelagerten Teleskopauszug in ei nem Längsschnitt, Fig. 3 shows a roller-mounted telescopic extension in egg nem longitudinal section,

Fig. 4 den Teleskopauszug gemäß Fig. 3 in einem Quer schnitt, wobei der Querschnitt der Fig. 4 längs der in Fig. 3 mit IV-IV bezeichneten Schnittebene verläuft und der Längsschnitt gemäß Fig. 3 entlang der in Fig. 4 mit III-III bezeichneten Schnittebene, Fig. 4 shows the telescopic extension section according to Fig. 3 in a cross, wherein the cross section of Fig. 4 along the sectional plane designated by IV-IV 3 runs in Fig. And the longitudinal section of FIG. 3 taken along in FIG. 4 III- III designated cutting plane,

Fig. 5 eine weitere Ausführungsform eines Telesko pauszuges in einer Längsansicht, Fig. 5 shows another embodiment of a Telesko pauszuges in a longitudinal view,

Fig. 6 einen Querschnitt des Teleskopauszugs gemäß Fig. 5 in der mit C-C bezeichneten Schnittebe ne, Figure 6 ne. A cross-section of the telescopic extension according to Fig. 5 in the direction indicated by CC Schnittebe,

Fig. 7 einen Querschnitt durch den Teleskopauszug gemäß Fig. 5 in der mit A-A bezeichneten Schnittebene, Fig. 7 shows a cross section through the telescopic extension according to Fig. 5 in the direction indicated by AA sectional plane,

Fig. 8 einen Querschnitt durch den Teleskopauszug gemäß Fig. 5 in der mit B-B bezeichneten Schnittebene, Fig. 8 shows a cross section through the telescopic extension according to Fig. 5 in the direction indicated by BB section plane,

Fig. 9 einen Querschnitt durch den Teleskopauszug gemäß Fig. 5 in der mit D-D bezeichneten Schnittebene, Fig. 9 shows a cross section through the telescopic extension according to Fig. 5 in the direction indicated by DD-sectional plane,

Fig. 10 eine Auszugsvorrichtung für drei; in ver schiedenen Ebenen anordenbare Gargutträger mit drei an einem Einhängegitter befestigten Teleskopauszügen in einer Vorderansicht, FIG. 10 is a pull-out device for three; Food carriers that can be arranged in different levels with three telescopic pull-outs attached to a hanging rack in a front view,

Fig. 11 eine zur Auszugsvorrichtung gemäß Fig. 10 sym metrische Auszugsvorrichtung in einer Rückan sicht. Fig. 11 a to the pull-out device of FIG. 10 sym metric pull-out device in a rear view.

Einander entsprechende Teile sind in den Fig. 1 bis 11 mit denselben Bezugszeichen versehen.Corresponding parts are provided with the same reference numerals in FIGS. 1 to 11.

Gemäß Fig. 1 ist in einem Garraum (Backofenraum) 1 eines Ga rofens (Back- und Bratofens) 2 eine Auszugsvorrichtung für in den oder aus dem Garraum 1 in verschiedenen Ebenen und unabhängig voneinander ein- bzw. ausfahrbare Gargutträger 5, 5' angeordnet. Die Auszugsvorrichtung umfaßt für jeweils einen Gargutträger 5, 5' zwei an gegenüberliegenden Seiten wandungen 3 in einer horizontalen Garraumebene angeordnete längliche (lineare) Führungen 4 für zugehörige Schienen 6.According to Fig. 1 in a cooking chamber (oven space) 1 of a Ga rofens (baking and roasting oven) 2, a pull-out device for once in or out of the cooking chamber 1 in different planes and are independently extendable and food supports 5, 5 'are arranged. The pull-out device comprises, for each of a food support 5 , 5 ', two walls (3) arranged on opposite sides in a horizontal cooking space plane and having elongated (linear) guides 4 for associated rails 6 .

In jeder der relativ zum Garraum 1 ortsfesten Führungen 4 ist eine der Schienen 6 über in Fig. 1 nicht sichtbare Wälz lager (Kugellager oder Rollenlager) gelagert und axial (li near) im wesentlichen parallel zur zugehörigen Garraumebene und zur zugeordneten Seitenwandung 3 verschiebbar. Auf die beiden Schienen 6 ist der zugehörige Gargutträger 5, 5' frei auflegbar und wird durch an den vorderen Ende der Schienen 6 angeordnete Anschläge 41 und gegebenenfalls durch zusätz liche Begrenzungen wie beispielsweise Stifte und korrespon dierende Löcher relativ zu den Schienen 6 fixiert. In einer nicht dargestellten Abwandlung können die Gargutträger 5, 5' auch permanent mit den zugehörigen Schienen 6 verbunden sein. Durch diese Maßnahmen ist jeder Gargutträger 5, 5' in dividuell aus dem Garraum 1 um einen durch den Ausziehweg der Schienen 6 relativ zu den Führungen 4 abhängigen Weg herausziehbar. In Fig. 1 sind beide dargestellten Gargutträ ger 5 und 5' bei geöffneter Garraumtür 20 jeweils ein Stück weit aus dem Garraum 1 herausgezogen.In each of the guides 4 which are stationary relative to the cooking space 1 , one of the rails 6 is mounted via rolling bearings (ball bearings or roller bearings) which are not visible in FIG. 1 and can be displaced axially (li near) essentially parallel to the associated cooking space level and to the associated side wall 3 . On the two rails 6 , the associated food support 5 , 5 'can be placed freely and is fixed relative to the rails 6 by stops 41 arranged at the front end of the rails 6 and, if appropriate, by additional restrictions such as pins and corresponding holes. In a modification, not shown, the food carriers 5 , 5 'can also be permanently connected to the associated rails 6 . By means of these measures, each food support 5 , 5 ′ can be individually pulled out of the cooking space 1 by a path that is dependent on the guides 4 by the extension path of the rails 6 . In Fig. 1, both Gargutträ shown 5 and 5 'are each pulled a little way out of the cooking space 1 when the cooking chamber door 20 is open.

Die Führungen 4 sind an zwei senkrecht verlaufende Träger schienen 40 befestigt, die wiederum an der zugehörigen Sei tenwandung 3 befestigt sind. Vorzugsweise sind die Träger schienen 40 an den Seitenwandungen 3 lösbar befestigt, bei spielsweise in diese eingehängt und/oder mit einer leicht lösbaren Schraubverbindung befestigt und dadurch zusammen mit den Führungen 4 und den darin befindlichen Schienen 6 aus dem Garraum 1 herausnehmbar, insbesondere zu Reinigungs- oder Kundendienstzwecken. Anstelle der dargestellten Trä gerschienen 40 können auch an sich bekannte gitterförmige Trägerelemente vorgesehen sein, die auch ein direktes Ein schieben von Gargutträgern in wenigstens einer Ebene ohne Teleskopauszug erlauben.The guides 4 are fastened to two perpendicular support rails 40 , which in turn are attached to the associated side wall 3 . The carrier rails 40 are preferably detachably fastened to the side walls 3 , for example hooked into them and / or fastened with an easily detachable screw connection, and can therefore be removed from the cooking space 1 together with the guides 4 and the rails 6 therein, in particular for cleaning purposes. or customer service purposes. Instead of the carrier rails 40 shown, known grid-shaped carrier elements can also be provided, which also allow a direct insertion of food carriers in at least one plane without a telescopic extension.

Die konkrete Gestalt von Schienen 6 und zugehörigen Führun gen 4 kann in vielfältiger Weise gewählt werden. Bevorzugt ist eine wenigstens weitgehend geschlossene Ausführungs form, die gemeinhin als Teleskopauszug bezeichnet wird und bei der die bewegliche Schiene (Teleskopschiene) von der Führung gegen Einwirkungen von außen weitgehend abgeschirmt ist. Die Führung ist dann im allgemeinen ebenfalls schie nenförmig ausgebildet.The specific shape of rails 6 and associated guides 4 can be selected in a variety of ways. An at least largely closed embodiment is preferred, which is commonly referred to as a telescopic extension and in which the movable rail (telescopic rail) is largely shielded from the guide against external influences. The guide is then generally also formed in a rail-shaped manner.

Fig. 2 zeigt eine Garofenmuffel 11 eines nicht weiter darge stellten Garofens. Die Garofenmuffel 11 weist einen von ei ner Muffelwandung 12 umschlossenen Garraum 1 auf, in den durch eine an der Vorderseite vorgesehene Beschickungsöff nung 13 Gargut einbringbar ist. Das Gargut ist auf einen Gargutträger 5 auflegbar, im gezeigten Ausführungsbeispiel ein wannenförmiges Backblech. Der Gargutträger 5 ist über zwei an den beiden Seitenwänden 3 der Garofenmuffel 11 be festigte Teleskopauszüge aus den Garraum 1 herausziehbar und wieder einschiebbar. Jeder Teleskopauszug umfasst eine an der Seitenwand 3 der Garofenmuffel 11 befestigte Führung 4 und eine darin axial verschiebbare Schiene 6. Die beiden Schienen 6 sind über wenigstens eine Querverbindung 60 mit einander gekoppelt, so daß sie nur gemeinsam herausgezogen oder eingeschoben werden können. Der Gargutträger 5 ist nun mit seinen seitlichen Rändern auf den beiden Schienen 6 aufgelegt und kann zusätzlich auch auf der Querverbindung 60 abgestützt sein. Inder Querverbindung 60 ist ein Hand griff 62 zum leichteren Herausziehen des Gargutträgers 5 vorgesehen. Vorzugsweise kann auch an der hinteren Seite der Schienen 6 eine Querverbindung vorgesehen sein, so daß ein kastenförmiger Auszug für den Gargutträger 5 gebildet ist. Das gemäß Fig. 2 gezeigte Ausführungsbeispiel einer Auszugsvorrichtung hat den Vorteil, daß die Führungsschie nen 6 immer in der zum Auflegen des Gargutträgers 5 richti gen Position angeordnet sind, während sie bei der Ausfüh rungsform gemäß Fig. 1 unabhängig voneinander bewegbar sind und dadurch auch erst in zueinander parallel gegenüberlie genden Positionen gebracht werden müssen, um den Gargutträ ger 5 aufzulegen. Der Gargutträger 5 muß nicht frei aufleg bar sein, sondern kann auch fest mit den Schienen 6 und/oder den Querverbindungen 60 verbunden sein. Fig. 2 shows a muffle 11 of a not shown Darge oven. The oven muffle 11 has a cooking chamber 1 enclosed by egg ner muffle wall 12 , into which the food to be cooked can be introduced by a feed opening 13 provided on the front. The food can be placed on a food support 5 , in the exemplary embodiment shown a trough-shaped baking sheet. The food support 5 is on two on the two side walls 3 of the oven muffle 11 be fixed telescopic pull-outs from the cooking space 1 and can be inserted again. Each telescopic pull-out comprises a guide 4 fastened to the side wall 3 of the oven 11 and a rail 6 which can be axially displaced therein. The two rails 6 are coupled to one another via at least one cross-connection 60 , so that they can only be pulled out or pushed in together. The food support 5 is now placed with its lateral edges on the two rails 6 and can also be supported on the cross connection 60 . In the cross connection 60 is a hand grip 62 for easier pulling out of the food support 5 is provided. A transverse connection can preferably also be provided on the rear side of the rails 6 , so that a box-shaped pull-out is formed for the food support 5 . The embodiment of a pull-out device shown in FIG. 2 has the advantage that the guide rails 6 are always arranged in the correct position for placing the food support 5 , while in the embodiment according to FIG. 1 they can be moved independently of one another and thereby only must be brought in mutually parallel lying positions to hang up the Gargutträ ger 5 . The food support 5 does not have to be freely placed, but can also be firmly connected to the rails 6 and / or the cross connections 60 .

Die Fig. 3 und 4 zeigen in verschiedenen Ansichten einen Teil eines Teleskopauszuges für einen Gargutträger in einem Garofen. Der Teleskopauszug umfasst eine mittels Rollenla ger in einer Führung 4 geführte Schiene 6. Die Führung 4 ist als im wesentlichen parallel zur Schiene 6 verlaufende Schiene (Führungsschiene) ausgebildet. FIGS. 3 and 4 show various views of a part of a telescopic extension for a product support in a cooking oven. The telescopic pull-out comprises a rail 6 guided in a guide 4 by means of roller bearings. The guide 4 is designed as a rail (guide rail) which runs essentially parallel to the rail 6 .

Sowohl die Schiene 6 als auch die Führung 4 umfassen Pro filteile, beispielsweise aus einem korrosionsfreien oder mit einer korrosionsbeständigen Beschichtung wie beispiels Weise Chrom versehenen Stahlblech, mit einem im wesentli chen U-förmigen Querschnitt. Die offenen Seiten der U- förmigen Profilteile sind einander zugewandt und die beiden als U-Schenkel ausgebildeten Führungsbereiche (hier: die obere und untere Wandung) 40 und 41 der Führung 4 kommen außerhalb der jeweils zugewandten, ebenfalls als U-Schenkel ausgebildeten (hier: der oberen und unteren Wandung) Schie nenbereiche 65 bzw. 66 der Schiene 6 jeweils beabstandet zu liegen.Both the rail 6 and the guide 4 comprise Pro filteile, for example made of a corrosion-free or provided with a corrosion-resistant coating such as chrome steel sheet with a substantially U-shaped cross-section. The open sides of the U-shaped profile parts face each other and the two guide regions (here: the upper and lower walls) 40 and 41 of the guide 4 , which are designed as U-legs, come outside the respectively facing U-legs (here: the upper and lower walls) rail areas 65 and 66 of the rail 6 are each spaced apart.

An der Schiene 6 sind jeweils über einen Lagerbolzen 30 und 31 sowie eine Lagerhülse 50 bzw. 51 mehrere Rollen (Räder) 20 und 21 (sowie 22 und 23) drehbar gelagert. Die Lagerbol zen 30 und 31 und damit die Drehachsen der Rollen 20 und 21 sind im wesentlichen parallel zueinander gerichtet. Die Rollen 30 und 31 rollen auf mit den Innenseiten der Füh rungsbereiche 40 und 41 der Führung 4 gebildeten Laufflä chen. Über die Rollen 20 bis 23 ist somit die Schiene 6 an der Führung 4 rollbar und in der mit dem Doppelpfeil R ver anschaulichten Verschieberichtung axial in beide Richtungen verschiebbar.A plurality of rollers (wheels) 20 and 21 (as well as 22 and 23 ) are rotatably mounted on the rail 6 via a bearing pin 30 and 31 and a bearing sleeve 50 and 51, respectively. The Lagerbol zen 30 and 31 and thus the axes of rotation of the rollers 20 and 21 are directed substantially parallel to each other. The rollers 30 and 31 roll on with the insides of the guide areas 40 and 41 of the guide 4 surface formed. About the roles 20 to 23 , the rail 6 on the guide 4 is rollable and in the ver with the double arrow R illustrated displacement direction axially in both directions.

Die Fig. 5 bis 9 zeigen ein weiteres Ausführungsbeispiel ei nes rollengelagerten Teleskopauszuges. Der Teleskopauszug umfasst eine in der Längsansicht gemäß Fig. 5 vorne angeord nete Schiene 6 und eine dahinter angeordnete, nur teilweise zusehende Führung 4 für die Schiene 6. An der Schiene 6 sind an ihren beiden Enden zwei Anschläge 61 und 63 ange ordnet, um einen auf die Schiene 6 auflegbaren, in den Fig. 5 bis 9 nicht dargestellten, Gargutträger axial in Richtung der Verschieberichtung R der Schiene 6 zu fixieren oder in seiner Bewegung zu begrenzen. Die axial verschiebbare Schiene 6 ist über eine erste Rolle 7, die an der Schiene 6 über einen Lagerbolzen 70 in einer Öffnung 71 der Schiene 6 drehbar gehalten ist, und eine zweite Rolle 8, die an einem im eingezogenen Zustand der Schiene 6 von der Rolle 7 ent fernten Ende der Schiene 6 angeordnet ist und an der Füh rung 4 über einen Lagerbolzen 80 in einer Öffnung 81 der Führung 4 drehbar befestigt ist, in bzw. an der Führung 4 gelagert. Die zueinander höhenversetzt und klauenartig in einandergreifende Führung 4 und korrespondierende Schiene 6 sind vorzugsweise aus entsprechend geformten Blechen gebil det und können zur Versteifung axial in ihrer Längsrichtung verlaufende Nuten 47 bzw. 67 aufweisen. Seitlich von einem Grundbereich 48, in dem die Nuten 47 gebildet sind, stehen nach innen ein oberer Führungsbereich 40 und ein unterer Führungsbereich 41 der Führung 4 ab. Beide Führungsbereiche 40 und 41 sind zur inneren Fixierung oder Begrenzung der Rolle 7 nach innen gebogen. Die Rolle 7 läuft auf der mit der Innenseite des unteren Führungsbereiches 41 gebildeten Lauffläche. Ferner wird die Rolle 7 an ihrer von der Schie ne 6 abgewandten Seite durch die ausgestellten, den Nuten 47 gegenüberliegenden Innenflächen des Grundbereichs 48 der Führung 4 räumlich begrenzt. Ebenso wird die zweite Rolle 8 von der den Nuten 67 gegenüberliegenden Innenseite des Grundbereiches 68 der Schiene 6, sowie von den umgebogenen Enden des oberen Schienenbereichs 65 und des unteren Schie nenbereichs 66 in ihren Bewegungsfreiheitsgraden be schränkt. Die Nuten 47 und 67 dienen somit auch zur Führung der Rollen 7 und 8. Figs. 5 to 9 show another embodiment ei nes roller-mounted telescopic extension. The telescopic pull-out comprises a rail 6 arranged at the front in the longitudinal view according to FIG. 5 and a guide 4 for the rail 6 arranged behind it and only partially visible. On the rail 6 , two stops 61 and 63 are arranged at their two ends, in order to fix an on the rail 6 , not shown in FIGS . 5 to 9, food support axially in the direction of the displacement direction R of the rail 6 or in it Limit movement. The axially displaceable rail 6 is via a first roller 7 , which is rotatably held on the rail 6 via a bearing pin 70 in an opening 71 of the rail 6 , and a second roller 8 , which is on the rail 6 from the roller in the retracted state 7 ent distal end of the rail 6 is arranged and is rotatably mounted on the guide 4 via a bearing pin 80 in an opening 81 of the guide 4 , in or on the guide 4 . The mutually height-offset and claw-like in an interlocking guide 4 and corresponding rail 6 are preferably formed from appropriately shaped sheets and can have axially extending grooves 47 and 67 for stiffening in their longitudinal direction. Laterally from a base area 48 , in which the grooves 47 are formed, an upper guide area 40 and a lower guide area 41 of the guide 4 protrude inwards. Both guide areas 40 and 41 are bent inwards for internal fixation or limitation of the roller 7 . The roller 7 runs on the running surface formed with the inside of the lower guide region 41 . Furthermore, the roller 7 is spatially limited on its side facing away from the rail 6 by the flared, opposite the grooves 47 inner surfaces of the base region 48 of the guide 4 . Likewise, the second roller 8 from the grooves 67 opposite the inside of the base region 68 of the rail 6 , and from the bent ends of the upper rail region 65 and the lower rail nenbereich 66 be restricted in their degrees of freedom of movement. The grooves 47 and 67 thus also serve to guide the rollers 7 and 8 .

In den Querschnitten gemäß den Fig. 6 und 7 ist dieser sym metrische Aufbau von Führung 4, Schiene 6 und den beiden Rollen 7 und 8 und die analoge Wirkungsweise des Telesko pauszugs gut zu erkennen. Im, in der gemäß Fig. 5 von dem Anschlag 63 zum Anschlag 61 gerichteten Auszugsrichtung des Teleskopauszuges gesehen, vorderen Bereich der Führung 4 fehlt jedoch der untere Führungsabschnitt 41 (Fig. 8 und 9). An dem dem Anschlag 61 zugewandten Ende des Führungsab schnittes 41 ist vorzugsweise ein nicht dargestellter An schlag der Führung 4 für die Rolle 7 der Schiene 6 vorgese hen, damit die Rolle 7 nicht aus der Führung herausrollen kann. Die Länge der Führungsbahn 41 bildet somit den maxi malen Verschiebeweg der Schiene 6 relativ zur Führung 4 entlang der mit R bezeichneten Verschiebeachse in den bei den mit den Pfeilen gekennzeichneten entgegengesetzten Richtungen.In the cross sections according to FIGS. 6 and 7 is easy to recognize pauszugs 7 and 8 and the analog operation of this Telesko sym metrical structure of guide 4, rail 6 and the two rollers. In the front direction of the guide 4 , as seen in FIG. 5 from the stop 63 to the stop 61 of the telescopic extension, the lower guide section 41 is missing ( FIGS. 8 and 9). At the end 61 of the guide section 41 facing the stop, a not shown stop on the guide 4 for the roller 7 of the rail 6 is preferably provided so that the roller 7 cannot roll out of the guide. The length of the guideway 41 thus forms the maximum displacement path of the rail 6 relative to the guide 4 along the displacement axis denoted by R in the opposite directions indicated by the arrows.

Die Fig. 10 und 11 zeigen zwei an einander gegenüberliegen den Seitenwänden einer Garofenmuffel anordenbare Einhänge gitter 90 mit jeweils drei Teleskopauszügen, die vorzugs weise analog zu den Fig. 5 bis 9 aufgebaut sind. Die Einhän gegitter 90 bestehen aus zwei senkrecht verlaufenden Trä gerstangen 93 und 94 und jeweils zwei Paaren von Führungs stangen 91, die senkrecht zu den Trägerstangen 93 und 94 im wesentlichen horizontal und parallel zueinander verlaufen. Die Teleskopauszüge verlaufen im wesentlichen parallel zu den Führungsstangen 91 in drei verschiedenen Ebenen, so daß auf jedem der Teleskopauszüge in drei Garraumebenen jeweils ein Gargutträger anordenbar ist. In den Fig. 10 und 11 sind in den beiden oberen Garraumebenen nur die Führungen 4 mit den zugeordneten Rollen 8 und nur in der unteren Garraume bene der komplette Teleskopauszug mit Führung 4 und Schiene 6 dargestellt. An den beiden Trägerstangen 93 und 94 sind an der von den Teleskopauszügen abgewandten Rückseite je weils ein Einhängehaken 92 zum Einhängen der Einhängegitter 90 in entsprechende Öffnungen in den Seitenwänden der Garo fenmuffel vorgesehen. FIGS. 10 and 11 show two on opposed to each other the side walls which can be arranged a Garofenmuffel Immersion grid 90, each with three telescopic extension, to FIGS. 5 to 9 are constructed preferential example analogously. The hanging grid 90 consist of two vertically extending Trä gerstangen 93 and 94 and two pairs of guide rods 91 which are perpendicular to the support rods 93 and 94 substantially horizontal and parallel to each other. The telescopic pull-outs run essentially parallel to the guide rods 91 in three different levels, so that a food support can be arranged on each of the telescopic pull-outs in three cooking space levels. In Figs. 10 and 11 are in the upper two Garraumebenen only the guides 4 with the associated rollers 8 and only in the lower Garraume the entire telescopic extension with guide rail 4 and 6 bene shown. On the two support rods 93 and 94 are each provided on the back facing away from the telescopic pull-outs, because a hook 92 for hanging the rack 90 in corresponding openings in the side walls of the Garo fenmuffel.

Die Teleskopauszugsvorrichtungen gemäß den Fig. 3 bis 11 können in jeden der in Fig. 1 und 2 gezeigten Garofenmuffeln bzw. Garofen vorgesehen und eingesetzt werden.The telescopic pull-out devices according to FIGS . 3 to 11 can be provided and used in each of the oven muffle or oven shown in FIGS . 1 and 2.

In allen Ausführungsformen kann selbstverständlich in kine matischer Umkehrung die Führung 4 herausfahrbar und die Schiene 6 ortsfest zum Garraum 1 sein. Überdies sind im allgemeinen auch Anschläge oder dergleichen als Auszugsbe grenzungen zum Begrenzen der Relativbewegung zwischen Füh rung 4 und Schiene 6 vorgesehen.In all embodiments, the guide 4 can, of course, be moved out in kinetic reversal and the rail 6 can be fixed to the cooking space 1 . In addition, stops or the like are generally provided as Auszugbe limits to limit the relative movement between Füh tion 4 and rail 6 .

Die in den Ausführungsbeispielen gemäß den Fig. 1 bis 11 er griffenen und beschriebenen konstruktiven Maßnahmen können an und für sich unabhängig von den Materialien für die Te leskopauszüge und ihre Komponenten ergriffen und bean sprucht werden.The in the exemplary embodiments according to FIGS . 1 to 11 he seized and described constructive measures can be taken and claimed for themselves regardless of the materials for the Te leskopauszüge and their components.

Bevorzugte Materialien für die Teleskopauszüge werden im folgenden beschrieben.Preferred materials for the telescopic extensions are in described below.

Um eine pflegeleichte und wartungsfreie Auszugsvorrichtung für Gargutträger eines Garofens, insbesondere in den Aus führungsformen gemäß den Fig. 1 bis 11, zu erhalten, werden zumindest für die Rollen selbstschmierende Werkstoffe ver wendet.In order to obtain an easy-care and maintenance-free pull-out device for the product support of a cooking oven, in particular in the embodiments according to FIGS . 1 to 11, self-lubricating materials are used at least for the rollers.

Selbstverständlich ist die Verwendung eines selbstschmie renden Werkstoffes gemäß der Erfindung nicht auf Rollenla ger beschränkt, sondern kann auch bei den Kugeln von Kugel lagern, insbesondere Kugelkäfigen, vorteilhaft eingesetzt werden. Teleskopauszüge für Garöfen mit Kugellagern sind insbesondere aus den eingangs erwähnten Druckschriften be kannt und bedürfen deshalb keiner näheren Erläuterung.Of course, the use of a self-smear Renden material according to the invention not on Rollela ger limited, but can also with the balls of ball store, especially ball cages, used advantageously become. Telescopic pullouts for ovens with ball bearings are in particular be from the publications mentioned knows and therefore need no further explanation.

Die Teleskopauszüge mit den selbstschmierenden Rollen oder Kugeln haben den großen Vorteil, daß auch nach einem Ver lust des zwischen den Rollen oder Kugeln einerseits und de ren Laufflächen andererseits befindlichen Schmierfilms sich während der Rotation der Rollen oder Kugeln durch die Rei bung auf den Laufflächen aus dem im Gefüge des Werkstoffes gespeicherten Gleitmittel ein neuer Schmierfilm (Gleitfilm) bildet und deshalb quietschende Geräusche oder eine Schwer gängigkeit der Teleskopauszüge vermieden werden. Ein sol cher Verlust des Schmierfilmes tritt beim Stand der Technik besonders in den Fällen auf, in denen die Teleskopauszüge zu hohen Temperaturen, wie bei den bei einer Pyrolyse im Garofen auftretenden Temperaturen, oder einem chemisch zu agressiven Medium, beispielsweise in einer Geschirrspülma schine, ausgesetzt werden.The telescopic pull-outs with the self-lubricating rollers or Balls have the great advantage that even after a ver lust between the roles or balls on the one hand and de Ren treads on the other hand located lubricating film during the rotation of the rolls or balls through the row Exercise on the treads from the structure of the material stored lubricant a new lubricating film (sliding film) forms and therefore squeaky noises or a heavy mobility of the telescopic extensions can be avoided. A sol The loss of the lubricating film occurs in the prior art especially in cases where the telescopic extensions too high temperatures, as in the case of pyrolysis in Temperatures occurring in the oven, or chemically too aggressive medium, for example in a dishwasher seem to be exposed.

Als Werkstoffe kommen alle bis zu den maximalen Betriebs temperaturen des Garofens von 240°C bis 300°C beim Garen und gegebenenfalls 500°C bei der Pyrolyse beständigen und festen Materialien mit eingelagerten Schmierstoffen in Fra ge. Vorzugsweise sollten die Materialien auch spüllaugenbe ständig sein, um auch eine Reinigung in Geschirrspülmaschi nen zu ermöglichen.All materials come up to the maximum operating oven temperatures from 240 ° C to 300 ° C during cooking and optionally 500 ° C during pyrolysis and solid materials with embedded lubricants in Fra ge. Preferably, the materials should also be soapy water constantly be around even cleaning in dishwashers to enable.

Geeignete selbstschmierende Werkstoffe sind insbesondere:
Suitable self-lubricating materials are in particular:

- Metalle und metallische Sinterwerkstoffe, in denen zumin dest an ihrer Oberfläche Kohlenstoff insbesondere Gra phitstruktur (graphitierte Metalle) oder ein anderer Festschmierstoff eingelagert ist, vorzugsweise rostfreie, temperaturfeste Stähle (Edelstähle) wie INOX-Stahl, der auch bei den Pyrolysetemperaturen beständig ist,- Metals and metallic sintered materials, in which at least least carbon on their surface, especially gra phite structure (graphitized metals) or another Solid lubricant is stored, preferably stainless, temperature-resistant steels (stainless steels) such as INOX steel, the is also stable at the pyrolysis temperatures,
- Graphitwerkstoffe, insbesondere Graphitsinterwerkstoffe und Graphitverbundwerkstoffe mit dem Graphit beigefügten Komponenten zur Erhöhung der Temperaturfestigkeit, insbe sondere mit feingekörnter Struktur, beispielsweise ein unter dem Handelsnamen Dotherm bekannter Werkstoff,- Graphite materials, especially graphite sintered materials and graphite composites with the graphite attached Components for increasing the temperature resistance, esp especially with fine-grained structure, for example Well-known material under the trade name Dotherm,
- keramische Werkstoffe mit eingelagerten Schmierstoffen,- ceramic materials with embedded lubricants,
- hochtemperaturfeste polymerisierte Kunststoffe (Polymere oder Polymerverbindungen), mit eingelagerten Schmierstof fen wie Metallpulver oder Bronzekugeln oder Graphitparti keln, beispielsweise
Polyimide (PI), insbesondere Polymethacrylimid (PMI) oder das aus Pyrazintetracarbonsäureanhydrid und Diaminothio diazol hergestellt PPDA,
Polyoxymethylen (Polyacetal, POM) für nicht zu hohe Tem peraturen,
Polyamide,
Polyfluorethylene, insbesondere Polytetrafluorethylen, und andere fluorierte oder anders halogenierte Kohlenwas serstoffe (Halogenanteil erhöht Temperaturfestigkeit), PTFE, insbesondere mit eingelagertem Molybdänsulfid und/oder Bronzekugeln oder Polyphenylen (PPH).- High-temperature resistant polymerized plastics (polymers or polymer compounds), with embedded lubricants such as metal powder or bronze balls or graphite particles, for example
Polyimides (PI), in particular polymethacrylimide (PMI) or the PPDA produced from pyrazine tetracarboxylic anhydride and diaminothio diazole,
Polyoxymethylene (polyacetal, POM) for not too high temperatures,
Polyamides,
Polyfluorethylene, especially polytetrafluoroethylene, and other fluorinated or otherwise halogenated hydrocarbons (halogen content increases temperature resistance), PTFE, especially with embedded molybdenum sulfide and / or bronze balls or polyphenylene (PPH).

Die genannten Werkstoffe können auch zumindest für die Laufflächen (Rollflächen) bildenden Oberflächen der Schie nen und/oder Führungen und /oder Wälzlager verwendet wer den.The materials mentioned can also be used at least for the Running surfaces (rolling surfaces) forming surfaces of the ski NEN and / or guides and / or roller bearings who used the.

In einer nicht gezeigten Weiterbildung der Auszugsvorrich tung werden die Oberflächen von Schiene 6 und Führung 4 je weils mit einer Beschichtung aus einem hochtemperaturfesten und harten Werkstoff (Hartstoffbeschichtung) versehen. Eine solche Hartstoffbeschichtung kann insbesondere aus einer Metallverbindung, insbesondere einem Metallcarbid, wie bei spielsweise Titancarbid oder Wolframcarbid, oder einem Me tallnitrid wie beispielsweise Titannitrid, oder Silicium carbid oder Siliciumnitrid in gesinterter oder kristalliner Form oder aus ähnliche Eigenschaften aufweisenden Materia lien bestehen. Durch diese Maßnahme ergibt sich der große Vorteil, daß eine solcherart ausgerüstete Teleskopauszugs vorrichtung vor allem auch für Haushaltsherde mit einer py rolytischen Selbstreinigung des Garraumes 1 bestens geeig net ist und vor der Pyrolyse nicht aus dem Garraum 1 her ausgenommen werden muß, sondern sogar während der Pyrolyse gereinigt werden kann. Die Oberflächenhärtung verhindert dabei eine Verformung der Teile des Teleskopauszuges bei den hohen Pyrolysetemperaturen. Bei Inkaufnahme entspre chend höherer Kosten kann natürlich auch die gesamte Schie ne 6 und/oder Führung 4 aus einem solchen harten Werkstoff bestehen.In a development, not shown, of the pull-out device, the surfaces of rail 6 and guide 4 are each provided with a coating of a high-temperature-resistant and hard material (hard material coating). Such a hard material coating can in particular consist of a metal compound, in particular a metal carbide, such as titanium carbide or tungsten carbide, or a metal nitride such as titanium nitride, or silicon carbide or silicon nitride in sintered or crystalline form or materials having similar properties. This measure has the great advantage that such a telescopic pull-out device equipped especially for domestic cookers with a py rolytic self-cleaning of the cooking space 1 is very suitable and does not have to be excluded from the cooking space 1 before pyrolysis, but even during the Pyrolysis can be cleaned. The surface hardening prevents deformation of the parts of the telescopic pull-out at the high pyrolysis temperatures. When accepting accordingly higher costs, the entire rail ne 6 and / or guide 4 can of course consist of such a hard material.

Claims

1. Auszugsvorrichtung, insbesondere Teleskopauszugsvor richtung, für wenigstens einen Gargutträger (5, 5') in einem Garraum (1) eines Garofens mit in oder an Führun gen (4) mittels Kugellagern oder Rollenlagern geführten und aus dem Garraum wenigstens teilweise herausziehba ren Schienen (6), auf oder an denen wenigstens ein Gar gutträger auflegbar bzw. befestigbar ist, wobei die Ku geln der Kugellager oder die Rollen (7, 8) der Rollen lager zumindest an ihrer Oberfläche aus einem selbst schmierenden Werkstoff bestehen.1. pull-out device, in particular telescopic pull-out device, for at least one food support ( 5 , 5 ') in a cooking space ( 1 ) of a cooking oven with in or on guides ( 4 ) guided by ball bearings or roller bearings and at least partially pull-out rails from the cooking space ( 6 ), on or on which at least one food carrier can be placed or fastened, the balls of the ball bearings or the rollers ( 7 , 8 ) of the roller bearings being made of a self-lubricating material at least on their surface.

2. Auszugsvorrichtung nach Anspruch 1, bei der der Werk stoff für die Kugeln oder Rollen sowie die Materialien der Schienen und der Führungen bei Pyrolysetemperaturen des Garofens von wenigstens 500°C temperaturbeständig sind.2. Extraction device according to claim 1, wherein the work fabric for the balls or rolls as well as the materials the rails and the guides at pyrolysis temperatures temperature of the oven of at least 500 ° C are.

3. Auszugsvorrichtung nach Anspruch 1 oder Anspruch 2, bei der der Werkstoff für die Kugeln oder Rollen sowie die Materialien der Schienen und der Führungen gegenüber Geschirrspülflüssigkeit in einem Spültemperaturbereich, insbesondere in einer Geschirrspülmaschine, chemisch beständig sind.3. Extraction device according to claim 1 or claim 2, which is the material for the balls or rollers as well as the Materials of the rails and guides opposite Dishwashing liquid in a washing temperature range, especially in a dishwasher, chemically are stable.

4. Auszugsvorrichtung nach einem der vorhergehenden An sprüche, bei der die Kugeln oder Rollen wenigstens teilweise aus einem Graphitverbundwerkstoff gebildet sind.4. Pull-out device according to one of the preceding An sayings in which the balls or rollers at least partially formed from a graphite composite are.

5. Auszugsvorrichtung nach einem der vorhergehenden An sprüche, bei der die Kugeln oder Rollen wenigstens teilweise aus einem keramischen Werkstoff gebildet sind.5. Extraction device according to one of the preceding An sayings in which the balls or rollers at least partially formed from a ceramic material are.

6. Auszugsvorrichtung nach einem der vorhergehenden An sprüche, bei der die Kugeln oder Rollen wenigstens teilweise aus einem Metall oder einem metallischen Sin terwerkstoff mit zumindest an der Oberfläche im Gefüge eingelagerten Festschmierstoffpartikeln, insbesondere aus Graphit, gebildet sind.6. Pull-out device according to one of the preceding An sayings in which the balls or rollers at least partially made of a metal or a metallic sin ter material with at least on the surface in the structure embedded solid lubricant particles, in particular are made of graphite.

7. Auszugsvorrichtung nach einem der vorhergehenden An sprüche, bei der die Kugeln oder Rollen und/oder die Schienen und/oder die Führungen wenigstens teilweise aus einem hochtemperaturfesten, korrosionsfreien, vor zugsweise thermisch vorbehandelten, Stahl, insbesondere einem INOX-Stahl, gebildet sind.7. pull-out device according to one of the preceding An sayings in which the balls or rollers and / or the Rails and / or the guides at least partially from a high temperature resistant, corrosion free, front preferably thermally pretreated steel, in particular an INOX steel.

8. Auszugsvorrichtung nach einem der vorhergehenden An sprüche mit jeweils zwei Schienen und zugeordneten Füh rungen für jeden Gargutträger, vorzugsweise für mehrere Gargutträger in verschiedenen Garraumebenen.8. Pull-out device according to one of the preceding An sayings with two rails each and assigned guide stanchions for each food support, preferably for several Food carriers in different cooking space levels.

9. Auszugvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprü che, bei der die Schienen über Verbindungsmittel (60) miteinander verbunden oder verbindbar sind derart, daß die Schienen nur gemeinsam herausziehbar und einschieb bar sind.9. Pull-out device according to one of the preceding claims, in which the rails are connected or connectable to one another via connecting means ( 60 ) such that the rails can only be pulled out and inserted together.

10. Garofen mit einem Garraum und einer an der Wandung des Garraums, vorzugsweise lösbar und herausnehmbar, befe stigten Auszugsvorrichtung nach einem der vorhergehen den Ansprüche.10. Cooking oven with one cooking space and one on the wall of the Cooking space, preferably removable and removable, BEFE Extending device according to one of the preceding the claims.