DE19718421C2 - Grill - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft ein Grillgerät entsprechend dem Oberbegriff des Anspruches 1.The invention relates to a grill according to the preamble of claim 1.

Zum Grillen von Fleisch, Gemüse, usw. werden heutzutage Kohle-, Gas- oder Elektro-Grillgeräte verwendet. Diese Grillgeräte werden im Freien aufgebaut und die zu grillenden Produkte, etwa Fleisch, Fisch, Gemüse, werden auf einen Rost gelegt. Besteht jedoch der Wunsch in geschlossenen Räumen - etwa am Tisch - zu grillen, so ist dies mit Kohle- oder Gas-Grillgeräten aufgrund der Rauch- und/oder Gasentwicklung der Verbrennungsstoffe nicht möglich. Auch die handelsüblichen Elektrogeräte sind hierzu ungeeignet, da beim Grillen von den auf einem Rost liegenden Produkten auf die elektrische Heizeinrichtung Fett bzw. Öl tropft, wodurch sich wiederum eine unangenehme Rauchentwicklung ergibt.For grilling meat, vegetables, etc., coal, Gas or electric grills are used. These grills will be set up outdoors and the products to be grilled, such as meat, Fish, vegetables, are placed on a wire rack. However, if Desire to grill in closed rooms - at the table, for example is this with coal or gas grills due to the smoke and / or gas evolution of the fuels is not possible. Also The commercially available electrical appliances are unsuitable for this, since the Grilling the products lying on a rack on the Electric heater grease or oil drips, causing again results in an unpleasant smoke.

Deshalb wird bei geselligen Anlässen in geschlossenen Räumen oft­ mals auf einen Fondue-Topf, einen Raclette-Grill oder auf einen Wok zurückgegriffen. Die in diesen Geräten zubereiteten Produkte stellen eine schmackhafte Alternative zu gegrillten Produkten dar, der typische Grillgeschmack kann jedoch mit diesen Geräten nicht erreicht werden.That is why it is often used for convivial occasions in closed rooms times on a fondue pot, a raclette grill or on one Wok resorted to. The products prepared in these devices represent a tasty alternative to grilled products, however, the typical grill taste cannot be achieved with these devices can be achieved.

GB 22 49 716 A beschreibt ein Grillgerät mit einer zentrisch auf einem Grundkörper angeordneten Gasheizung. Die Gasheizung ist von einem zylindrischen Element umgeben. Beabstandet von der Heizung sowie auf einer Kreisbahn sind vier Grillspieße positioniert, de­ ren, von der Heizung gesehen, nach außen gerichtete Seiten einem Hitzereflektor zugewandt sind. Diese Hitzereflektoren bedingen eine Grillwirkung auch an der von der Heizeinrichtung abgewandten Seite eines Spießes. Wird andererseits dieses Grillgerät als Tisch-Grillgerät eingesetzt, tritt ein starker Wärmeaustritt ra­ dial nach außen sowohl zwischen den Hitzereflektoren als auch nach oben auf. Dies führt zu einer starken Erwärmung der Umgebung und wird somit von den um den Tisch sitzenden Personen als unangenehm wahrgenommen.GB 22 49 716 A describes a grilling device with a center a basic body arranged gas heating. The gas heating is from surrounded by a cylindrical element. Distance from the heating and on a circular path, four grill skewers are positioned, de from the heating, one faces outwards Heat reflector are facing. These heat reflectors are necessary a grilling effect also on that facing away from the heating device  Side of a skewer. On the other hand, this grill as Table grill is used, there is a strong heat leak ra dial outwards both between the heat reflectors and towards on top of. This leads to a strong warming of the environment and is therefore uncomfortable by the people sitting around the table perceived.

Aus der DE 26 41 126 B2 ist wiederum ein Grillapparat zum Grillen von Fleischportionen auf sich drehenden, mit einer Auffangschale für den Fleischsaft versehenen und in Spießhalterungen einsetzba­ ren Spießen bekannt. Die Spieße stehen senkrecht vor mit Elektro- oder Gasheizkörpern versehenen Heizzylindern und werden mittels eines Umlaufgetriebes angetrieben. Aber auch bei diesem Grillappa­ rat tritt in dessen Umgebung eine starke Erwärmung auf, da die von den Heizkörpern abgestrahlte Wärme radial nach außen und oben ent­ weichen kann.From DE 26 41 126 B2 is again a grilling device for grilling from portions of meat to spinning, with a drip tray for meat juices and can be used in skewer holders ren spear known. The skewers stand vertically with electrical or gas radiators provided heating cylinders and are by means of of an epicyclic gear. But also with this grill appa Council is experiencing strong warming in its surroundings, as that of radiated heat radially outwards and upwards ent can give way.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Grillgerät der ein­ gangs genannten Art zu schaffen, welches bei einfachem Aufbau und einfacher, kostengünstiger Herstellbarkeit eine Mehrzahl von glei­ chen oder unterschiedlichen Produkten (Gemüse-, Fleisch-, Fisch­ spieße), vorzugsweise am Tisch, zubereiten kann, jedoch eine über­ mäßige Wärmeabstrahlung unterbindet.The invention has for its object a grill of a gangs mentioned type to create, which with simple structure and simple, inexpensive to manufacture a plurality of the same or different products (vegetables, meat, fish skewers), preferably at the table, but one over moderate heat radiation is prevented.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe durch die Merkmale des Hauptan­ spruchs gelöst. Die Unteransprüche zeigen weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung.According to the invention, the task is characterized by the features of the main one solved. The subclaims show further advantageous Embodiments of the invention.

Weitere Vorteile und Merkmale der Erfindung werden aus der nach­ folgenden Beschreibung eines erfindungsgemäßen Ausführungsbei­ spiels in Verbindung mit der beigefügten Zeichnung ersichtlich. Es zeigt: Further advantages and features of the invention will become apparent from the following description of an embodiment according to the invention game in connection with the accompanying drawing. It shows:  

Fig. 1 eine Seitenschnittansicht eines Grillgeräts; Fig. 1 is a side sectional view of a grill;

Fig. 2 eine Draufsicht des Grillgeräts von Fig. 1; Fig. 2 is a plan view of the grill of Fig. 1;

Fig. 3 eine Teilschnittansicht eines weiteren Ausführungs­ beispiels des Grillgeräts; Fig. 3 is a partial sectional view of another embodiment example of the grill;

Fig. 4 eine Ansicht eines Einsatzes im montierten Zustand; Fig. 4 is a view of an insert in the assembled state;

Fig. 5 eine schematische Ansicht eines Ausführungs­ beispiels des erfindungsgemäßen Grillgeräts; und Fig. 5 is a schematic view of an embodiment example of the grill according to the invention; and

Fig. 6 den Grundkörper des Grillgeräts von Fig. 5. Fig. 6 the body of the grill apparatus of Fig. 5.

Im folgenden werden die Begriffe "links", "rechts", "oben", "un­ ten", "hinten" und "vorne" mit Bezug auf die Zeichenebene verwen­ det. Diese Begriffsverwendung dient jedoch ausschließlich zur Ver­ einfachung der Beschreibung und ist nicht einschränkend zu verste­ hen. Vielmehr können sich bei von der nachfolgenden Beschreibung abweichender Betrachtung auch andere Richtungsangaben ergeben, welche durch die nachfolgende Beschreibung nicht ausgeschlossen werden soll.In the following, the terms "left", "right", "top", "un Use "", "back" and "front" with reference to the drawing layer det. However, this term is used only for ver simplification of the description and is not to be understood as restrictive hen. Rather, you can look at the description below deviating considerations also yield other directions, which are not excluded by the following description shall be.

Die Beschreibung der Grillgeräte der Fig. 1 bis 4 dienen zum besseren Verständnis des erfindungsgemäßen Grillgeräts entspre­ chend den Fig. 5 und 6, werden aber nicht durch den Schutzbe­ reich des Anspruchs 1 erfaßt.The description of the grills of Figs. 1 to 4 are used for better understanding of the grill apparatus according to the invention accordingly FIGS. 5 and 6, but not through the Schutzbe of claim 1 rich detected.

In der stark schematisierten Fig. 1 ist eine Seitenschnittansicht eines ersten Grillgeräts 1 dargestellt. Das Grillgerät 1 besteht aus einem Grundkörper 2 in Form eines Gehäuses und einer Grillein­ richtung 3. Die Grilleinrichtung 3 weist eine elektrisch betätig­ bare Heizeinrichtung 17 auf, welche vorzugsweise aus Heizstäben besteht. Die Heizeinrichtung 17 ist umfangseitig als auch nach oben von einem Abdeckbehälter 18 umgeben. Der Abdeckbehälter 18 ist mit einer sieb- bzw. maschenartig aufgebauten Umfangswand 19 ausgestaltet. Das offene bzw. in Fig. 1 untere Ende des Abdeckbe­ hälters 18 ist auf einem Zentrierring 20 des Gehäuses 2 aufge­ setzt. Alternativ kann der Abdeckbehälter 18 mit dem Zentrierring 20 fest verbunden, etwa verschraubt, sein.In the highly schematic FIG. 1 is a side sectional view of a first grill unit 1 is shown. The grill device 1 consists of a base body 2 in the form of a housing and a grilling device 3rd The grilling device 3 has an electrically actuable heating device 17 , which preferably consists of heating elements. The heating device 17 is surrounded on the circumference as well as upwards by a cover container 18 . The cover container 18 is designed with a sieve or mesh-like peripheral wall 19 . The open or in Fig. 1 lower end of the Deckelbe container 18 is placed on a centering ring 20 of the housing 2 . Alternatively, the cover container 18 can be firmly connected, for example screwed, to the centering ring 20 .

Der Abdeckbehälter 18 bewirkt eine gleichmäßigere Wärmeabstrahlung des Grillgeräts 1, da er durch die von der Heizeinrichtung 17 ab­ gestrahlte Wärme aufgeheizt wird und dadurch Temperaturschwankun­ gen der Heizeinrichtung 17 kompensiert. Derartige Temperatur­ schwankungen treten beispielsweise auf, wenn ein Thermostat zusam­ men mit der Heizeinrichtung 17 verwendet und aufgrund eines Soll- Ist-Wertabgleichs die Heizeinrichtung 17 kurzzeitig abgeschaltet wird.The cover container 18 causes a more uniform heat radiation from the grill device 1 , since it is heated by the radiated heat from the heating device 17 and thereby compensates for temperature fluctuations in the heating device 17 . Such temperature fluctuations occur, for example, when a thermostat is used together with the heating device 17 and the heating device 17 is briefly switched off on the basis of a target / actual value comparison.

Das Gehäuse 2 besteht aus zwei verbindbaren Gehäuseteilen 39 und 40. Die Bodenfläche 35 des Gehäuseteils 39 ist mit höhenverstell­ baren Standfüßen 36, 37 und 38 ausgestaltet, welche eine Justie­ rung des Grillgeräts 1, auch bei geneigter oder unebener Standflä­ che, ermöglichen. Zudem ist das Gehäuseteil 39 bei der vorliegen­ den Ausgestaltungsform zylindrisch ausgebildet.The housing 2 consists of two connectable housing parts 39 and 40 . The bottom surface 35 of the housing part 39 is designed with height-adjustable feet 36 , 37 and 38 , which allow adjustment of the grill 1 , even with inclined or uneven stand surface. In addition, the housing part 39 is cylindrical in the present embodiment.

Auf dem oberen offenen Rand des Gehäuseteils 39 liegt das Gehäuse­ teil 40 auf. Dieses ist im vorliegenden Ausführungsbeispiel eben­ falls zylinderförmig ausgestaltet und umgreift mit seiner nach un­ ten umfänglich verlaufenden Seitenwand die sich nach oben erstrec­ kende umfängliche Seitenwand des Gehäuseteils 39. In montiertem Zustand kann das Gehäuseteil 40 durch ein Befestigungselement, etwa eine Schraube, am Gehäuseteil 39 befestigt werden.On the upper open edge of the housing part 39 , the housing part 40 rests. In the present exemplary embodiment, this is just in the case of a cylindrical design and, with its side wall that runs circumferentially downward, encompasses the peripheral side wall of the housing part 39 that is upward first. In the assembled state, the housing part 40 can be fastened to the housing part 39 by a fastening element, for example a screw.

In Fig. 1 ist in der linken Hälfte des Grillgeräts 1 eine An­ triebseinrichtung 16 durch das obere Gehäuseteil 40 hindurchlau­ fend an diesem befestigt. Als Antriebseinrichtung 16 kann bei­ spielsweise ein Elektromotor 22 verwendet werden. In Fig. 1 is in the left half of the grill 1 to a drive device 16 through the upper housing part 40 durchlau fend attached to this. An electric motor 22 can be used as the drive device 16 , for example.

Der Elektromotor 22 ist über einen Riementrieb 21, etwa einen Kunststoffzahnriemen, mit Steckhülsen 13, 14 und 15 für nicht dar­ gestellte Grillspieße, spezielle Spieße oder Holzspieße in Verbin­ dung. Die Steckhülsen 13, 14 und 15 sind auf Lagerzapfen 29, 30 und 31 des Gehäuses 2 drehbar gelagert. Die Lagerzapfen 29, 30 und 31 können entweder einstückig mit dem Gehäuse 2 verbunden oder in Bohrungen des Gehäuses 2 einschraubbar sein.The electric motor 22 is connected via a belt drive 21 , such as a plastic toothed belt, with sleeves 13 , 14 and 15 for grill skewers, special skewers or wooden skewers. The sleeves 13 , 14 and 15 are rotatably mounted on journals 29 , 30 and 31 of the housing 2 . The bearing journals 29 , 30 and 31 can either be connected in one piece to the housing 2 or can be screwed into bores in the housing 2 .

Die Steckhülsen 13, 14 und 15 sind als miteinander kämmende Zahn­ räder ausgebildet und werden in Fig. 1 nach oben durch einen Dec­ kel 25 abgedeckt. Der Deckel 25 weist Führungshülsen 26, 27 und 28 auf, die im auf das Gehäuse 2 aufgesetzten Zustand mit den Steck­ hülsen 13, 14 und 15 fluchten. Die Führungshülsen 26, 27 und 28 erleichtern das Einführen eines Grillspießes in die jeweilige Steckhülse 13, 14 oder 15.The receptacles 13 , 14 and 15 are designed as meshing toothed wheels and are covered in Fig. 1 upwards by a Dec angle 25 . The cover 25 has guide sleeves 26 , 27 and 28 , which are in alignment with the plug-in sleeves 13 , 14 and 15 when placed on the housing 2 . The guide sleeves 26 , 27 and 28 facilitate the insertion of a grill skewer into the respective socket 13 , 14 or 15 .

Wie aus Fig. 1 ersichtlich, muß aufgrund der Kämmwirkung der Zahn­ räder bzw. Steckhülsen 13, 14 und 15 lediglich ein Zahnrad durch den Riementrieb angetrieben werden. Im vorliegenden Fall ist dies das Zahnrad bzw. die Steckhülse 13. Aufgrund des Kämmvorgangs dre­ hen sich die Steckhülsen 13 und 15 in die gleiche Richtung, wohingegen sich die Steckhülse 14 entgegengesetzt dazu dreht. Alternativ kann auch eine andere Steckhülse, etwa 14 oder 15, angetrieben werden.As can be seen from Fig. 1, due to the meshing effect of the toothed wheels or sleeves 13 , 14 and 15, only one gear wheel is driven by the belt drive. In the present case, this is the gear wheel or the plug-in sleeve 13 . Due to the combing operation, the receptacles 13 and 15 rotate in the same direction, whereas the receptacle 14 rotates in the opposite direction. Alternatively, another socket, for example 14 or 15 , can also be driven.

Der Deckel 25 ist an seinem zum Abdeckbehälter 18 gerichteten Um­ fangsrand mit einer schräg nach unten und innen verlaufenden Wand ausgebildet, welche am Abdeckbehälter 18 abschließt und als Fett­ ablauf 32 dient. Hierbei ist der in Fig. 1 dargestellte Fettablauf 32 lediglich eine mögliche Ausgestaltungsform und je nach Anwendungsfall sind auch andere Ausgestaltungsformen des Fettablaufs denkbar. Nach außen hin ist der Deckel 25 an seinem Außenumfangsrand mit einem umlaufenden, über die Deckelebene 33 vorragenden Ring 34 ausgestaltet. Der Deckel 25 und der Ring 34 können sowohl zweistückig als auch einstückig ausgebildet sein. The lid 25 is formed on its facing the cover container 18 around the peripheral edge with an obliquely downward and inward wall, which closes the cover container 18 and serves as a grease drain 32 . The fat drain 32 shown in FIG. 1 is only one possible embodiment and, depending on the application, other embodiments of the fat drain are also conceivable. On the outside, the cover 25 is configured on its outer peripheral edge with a circumferential ring 34 which projects beyond the cover plane 33 . The cover 25 and the ring 34 can be designed in two pieces or in one piece.

Der Ring 34 verhindert ein Heruntertropfen von Öl, Fett oder Säf­ ten, welche von den Grillspießen mit den zu grillenden Produkten auf die Deckelebene 33 tropfen. Schließlich ist der Ring 34 derart dimensioniert, daß er den umlaufenden Abstand zwischen Deckelebene 33 und Oberseite des Gehäuses 2 bzw. des oberen Gehäuseteils 40 nach außen verschließt. Hierdurch werden sowohl der Riementrieb 21 als auch die als Zahnräder ausgebildeten Steckhülsen 13, 14 und 15 in ihrem Raum 23 zwischen Deckel 25 und Gehäuse 2 vor äußeren Einflüssen geschützt. Gleichzeitig kann auch von außen, etwa während des Grillvorgangs, nicht auf diese Elemente zugegriffen werden, so daß durch eine unachtsame Bewegung einer Bedienungsperson in Richtung des Riementriebs 21 oder der Steck­ hülsen 13, 14 oder 15 keine Verletzung resultiert.The ring 34 prevents dripping of oil, fat or Säf th, which drip from the grill skewers with the products to be grilled on the lid level 33 . Finally, the ring 34 is dimensioned such that it closes the circumferential distance between the cover plane 33 and the top of the housing 2 or the upper housing part 40 to the outside. As a result, both the belt drive 21 and the plug-in sleeves 13 , 14 and 15 designed as gearwheels are protected in their space 23 between the cover 25 and the housing 2 against external influences. At the same time, these elements cannot be accessed from the outside, for example during the grilling process, so that an inattentive movement of an operator in the direction of the belt drive 21 or the plug sleeves 13 , 14 or 15 results in no injury.

Schließlich sind in Fig. 1 noch diverse vertikal verlaufende Stützwände eingezeichnet, welche lediglich zur Stabilität des Ge­ häuses 2 beitragen und in jeder geeigneten Form im Gehäuse 2 ange­ ordnet werden können. Desgleichen gilt auch für die radial umlau­ fende Stützwand des Fettablaufs 32.Finally, in Fig. 1 various vertical support walls are shown, which only contribute to the stability of the Ge housing 2 and can be arranged in any suitable shape in the housing 2 . The same applies to the radially umlau Fende supporting wall of the grease flow 32nd

Wie Fig. 2 zu entnehmen ist, sind im vorliegenden Ausführungsbei­ spiel jeweils drei Steckhülsen 13, 14 und 15 als Gruppen von Steckhülsen 5 bis 12 und radial nach außen verlaufend angeordnet. Dies gilt natürlich auch für die im Deckel 25 angeordneten und mit den Steckhülsen 13, 14 und 15 fluchtenden Führungshülsen 26, 27 und 28. Obgleich in jeder Steckhülsengruppe 5 bis 12 je drei Steckhülsen 13 bis 15 radial nach außen verlaufend in einer Linie in Fig. 2 angeordnet sind, können die Steckhülsen 13, 14 und 15 einer Steckhülsengruppe (5 bis 12) auch zueinander in Umfangsrich­ tung um den Abdeckbehälter 18 versetzt sein. Auch können, je nach Anwendungsfall, nur zwei oder auch vier und mehr Steckhülsen eine Gruppe bilden. Entsprechend der Anzahl der Steckhülsen muß natür­ lich auch die Antriebseinrichtung 16 leistungsstärker oder lei­ stungsschwächer ausgelegt werden. As can be seen in FIG. 2, in the present embodiment, three receptacles 13 , 14 and 15 are arranged as groups of receptacles 5 to 12 and extend radially outward. Of course, this also applies to the guide sleeves 26 , 27 and 28 arranged in the cover 25 and aligned with the push-in sleeves 13 , 14 and 15 . Although in each receptacle group 5 to 12 three receptacles 13 to 15 are arranged radially extending outwards in a line in FIG. 2, the receptacles 13 , 14 and 15 of a receptacle group ( 5 to 12 ) can also be arranged in the circumferential direction around the cover container 18 be offset. Depending on the application, only two or even four or more receptacles can form a group. Corresponding to the number of receptacles, the drive device 16 must of course also be designed to be more powerful or less powerful.

Die Fig. 3 zeigt ein weiteres Ausführungsbeispiel des Grillgeräts 1. Hierbei ist der Grundkörper 2 mit einem Außenring einstückig als Gußteil ausgebildet. Gleichzeitig weist der Grundkörper 2 eine Fettwanne auf, welche umlaufend im Bereich der Steckhülsen 13, 14 und 15 ausgestaltet ist. Hierdurch wird der gleiche Effekt wie beim ersten Ausführungsbeispiel erzielt, jedoch ist hierfür kein Deckel 25 erforderlich. FIG. 3 shows another embodiment of the barbecue apparatus 1. Here, the base body 2 is integrally formed as a casting with an outer ring. At the same time, the base body 2 has a fat pan, which is configured all around in the region of the plug sleeves 13 , 14 and 15 . This achieves the same effect as in the first exemplary embodiment, but no cover 25 is required for this.

Der Außenring dient als Bodenaufsatz und ist mit durch die gestri­ chelte Linie angedeuteten Aussparungen versehen. Die Aussparungen ermöglichen einerseits ein Hindurchführen von Stromkabeln, etwa für den Antrieb oder die Heizeinrichtung, und erleichtern anderer­ seits des Ergreifen des Grillgeräts 1. Zudem können an der einer Auflagefläche zugewandten Seite des Außenrings noch Gummifüße oder höhenverstellbare Füße befestigt werden, um ein Verkratzen der Un­ terfläche zu vermeiden bzw. eine Nivellierung des Grillgeräts zu ermöglichen.The outer ring serves as a base and is provided with recesses indicated by the dashed line. The recesses on the one hand allow power cables to be passed through, for example for the drive or the heating device, and on the other hand facilitate the gripping of the grill device 1 . In addition, rubber feet or height-adjustable feet can be attached to the side of the outer ring facing a support surface in order to avoid scratching the undersurface or to allow the grill device to be leveled.

Wie Fig. 3 zu entnehmen ist, wird eine Bodenplatte am Grundkörper 2 befestigt, so daß die zwischen Bodenplatte und Grundkörper 2 be­ findlichen Bauteile, wie etwa die Steckhülsen, der nicht darge­ stellte Motor und andere oben beschriebene Elemente vor äußeren Einflüssen geschützt sind. Gleichzeitig wird eine Kammer für den Anschluß der Heizstäbe 17 unterhalb der Heizstäbe ausgebildet.As can be seen in FIG. 3, a base plate is attached to the base body 2 , so that the components between base plate and base body 2 , such as the receptacles, the motor not shown, and other elements described above are protected from external influences. At the same time, a chamber for connecting the heating rods 17 is formed below the heating rods.

Fig. 4 zeigt einen Einsatz für eine Steckhülse 13, 14 oder 15. Dieser Einsatz bzw. Aufsatz wird in eine Steckhülse eingesteckt oder mit ihr fest verbunden und kann als Adapter für verschiedene Spieße dienen. Hierfür ist im vorliegenden Ausführungsbeispiel eine Öffnung im Einsatz ausgebildet, in welche der Spieß einge­ setzt wird. Je nach Spieß können natürlich auch andere Formen der Verbindung zwischen Einsatz und Spieß ausgewählt werden. Die Ver­ wendung von Einsätzen erleichtert und beschleunigt die Anpassung der Steckhülsen an die verschiedensten Spieße. Fig. 4 shows an insert for a plug sleeve 13, 14 or 15. This insert or attachment is inserted into a socket or firmly connected to it and can serve as an adapter for different skewers. For this purpose, in the present embodiment, an opening is formed in which the spit is inserted. Depending on the skewer, other forms of connection between insert and skewer can of course also be selected. The use of inserts makes it easier and faster to adapt the receptacles to a wide variety of skewers.

Gleichzeitig ist die Oberfläche des Einsatzes zumindest teilweise mit einer konischen umlaufenden Fläche ausgebildet, welche ein Eindringen von herabtropfenden Öl oder Saft in den Wirkbereich der Steckhülsen verhindert.At the same time, the surface of the insert is at least partially formed with a conical peripheral surface, which a Penetration of dripping oil or juice into the effective range of the Prevents sleeves.

Um eine gleichmäßige Rotation der Steckhülse 13 zu ermöglichen sind in Fig. 4 noch Distanzscheiben sowie Buchsen angeordnet. Als Steckhülsen bzw. Zahnräder 13, 14 oder 15 können genormte Zahnrä­ der verwendet werden. Es ist anzumerken, daß der in Fig. 4 darge­ stellte Aufbau in beiden oben beschriebenen Ausführungsbeispielen des Grillgeräts 1 einsetzbar ist. (Bezüglich des Antriebs der in Fig. 4 dargestellten Steckhülse 13 wird auf obige Beschreibung verwiesen.)In order to enable a uniform rotation of the plug sleeve 13 , spacers and bushings are also arranged in FIG. 4. Standard toothed wheels can be used as plug sleeves or gears 13 , 14 or 15 . It should be noted that the structure shown in FIG. 4 Darge can be used in both the above-described embodiments of the grill device 1 . (With regard to the drive of the plug-in sleeve 13 shown in FIG. 4, reference is made to the above description.)

Schließlich ist in dem dargestellten Ausführungsbeispiel des Grillgeräts der Grundkörper bzw. das Gehäuse in Draufsicht rund ausgebildet. Es sind aber auch andere Formen, wie etwa rechteckig, dreieckig oder oval, denkbar. Es wird darauf hingewiesen, daß die Figuren das Grillgerät in stark vereinfachter Form darstellen, um die wesentlichen Bauteile zu betonen. Weitere Elemente, wie etwa eine Temperatureinstellung, ein Ein/Aus-Schalter, ein Verbindungs­ kabel zwischen dem Elektromotor und einer Stromquelle usw. sind nicht dargestellt. Dies sind jedoch Bauteile bzw. Merkmale, welche dem Wissen eines Fachmanns zugeordnet werden können. Demzufolge wird auf diese und weitere gängige Bauteile nicht näher eingegan­ gen.Finally, in the illustrated embodiment of the Grill the base or the housing round in plan view educated. But there are also other shapes, such as rectangular, triangular or oval, conceivable. It should be noted that the Figures represent the grill in a highly simplified form to emphasize the essential components. Other items, such as a temperature setting, an on / off switch, a connection cables between the electric motor and a power source, etc. not shown. However, these are components or features which can be assigned to the knowledge of a specialist. As a result will not be discussed in more detail on these and other common components gene.

In Fig. 5 ist ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Grill­ geräts 1 schematisch dargestellt. Dieses Grillgerät 1 weist ein Gehäuse 2 auf, welches in Fig. 6 im Schnitt dargestellt ist.In Fig. 5 an embodiment of the grill device 1 according to the invention is shown schematically. This grill device 1 has a housing 2 , which is shown in section in FIG. 6.

Das Gehäuse 2 ist mit Fettabläufen 32 entsprechend dem ersten Aus­ führungsbeispiel ausgestaltet. Zudem sind, obgleich in Fig. 5 nicht dargestellt, Steckhülsen im Gehäuse 2 vorgesehen. Das Ge­ häuse 2 des zweiten Ausführungsbeispiels von Fig. 5 weicht inso­ fern von demjenigen des ersten Ausführungsbeispiels der Fig. 1 ab, als die Heizeinrichtung 17 nicht direkt auf das Gehäuse 2 aufge­ setzt, sondern im Abstand vom Gehäuse angeordnet ist. Hierfür ist zwischen Gehäuse 2 und Heizeinrichtung 17 ein Abstandselement 42 angeordnet, welches entweder auf das Gehäuse 2 aufgesetzt wird oder mit diesem einstückig ausgebildet sein kann.The housing 2 is designed with grease drains 32 according to the first exemplary embodiment. In addition, although not shown in FIG. 5, plug sleeves are provided in the housing 2 . The Ge housing 2 of the second embodiment of FIG. 5 differs so far from that of the first embodiment of FIG. 1, as the heater 17 is not set directly on the housing 2 , but is arranged at a distance from the housing. For this purpose, a spacer 42 is arranged between the housing 2 and the heating device 17 , which is either placed on the housing 2 or can be formed in one piece with it.

Obgleich in Fig. 5 nicht dargestellt, laufen durch das zylinder­ förmige Abstandselement 42 die Versorgungselemente für die Hei­ zeinrichtung 17. Das Abstandselement 42 weist in Fig. 5 an dessen oberem Ende einen Stempel 43 auf, um welchen herum die Heizein­ richtung 17 angeordnet ist und dessen Oberseite ein zylindrisches Gehäuse 44 abstützt. Das Gehäuse 44 besteht aus einer Platte 45, einem nach unten offenen unteren Ring 46 und einem zylindrischen Zwischenstück 47. Die Elemente 45, 46 und 47 können entweder ein­ stückig ausgebildet sein oder aus getrennten miteinander verbunde­ nen Teilen bestehen, etwa durch verschrauben. Die Platte 45 ist hierbei mit dem Stempel 43 zentrisch verschraubt, um eine einfache Montage und Demontage der Platte 45 oder auch des Gehäuses 44 zu erzielen. Der untere Ring 46 kann Alternativ auch als im wesentli­ chen geschlossene Platte mit Durchgangsöffnungen ausgebildet sein, durch welche Spieße mit Grillgut einführbar sind.Although not shown in Fig. 5, pass through the cylindrical spacer element 42, the supply elements for the Hei zeinrichtung 17th The spacer 42 in Fig. 5 has at its upper end a punch 43 , around which the heating device 17 is arranged and the top of which supports a cylindrical housing 44 . The housing 44 consists of a plate 45 , a downwardly open lower ring 46 and a cylindrical intermediate piece 47 . The elements 45 , 46 and 47 can either be formed in one piece or consist of separate parts connected to one another, for example by screwing. The plate 45 is screwed centrally with the punch 43 in order to achieve simple assembly and disassembly of the plate 45 or the housing 44 . The lower ring 46 can alternatively also be designed as a substantially closed plate with through openings through which skewers with grilled food can be inserted.

In Fig. 5 ist schematisch ein Spieß 48 mit Handgriff 52 und Fettauffang 53 in eingeführtem Zustand sowohl in das Gehäuse 2 als auch das zylindrische Gehäuse 44 dargestellt. Hierfür wurde der komplette Spieß 48 von außen zuerst in einer nach oben gerichteten Bewegung durch den Abstand zwischen Gehäuse 2 und zylindrischem Gehäuse 44 in den Innenraum zwischen zylindrischem Zwischenstück 47 und Heizeinrichtung 17 schräg nach oben eingeführt und an­ schließend mit im wesentlichen vertikaler Ausrichtung nach unten in die entsprechende Steckhülse eingesteckt. Die Einsteck- und Entnahmeposition ist mit "E" bezeichnet. Unterhalb der Position "E" befindet sich natürlich der Antriebsbereich "A". Hierin kann etwa ein Ritzel- oder Riemenantrieb aufgenommen sein.In Fig. 5 shows schematically a skewer 48 with handle 52 and drip 53 in the inserted state in both the housing 2 and the cylindrical housing 44 shown. For this purpose, the complete skewer 48 was first inserted obliquely upwards in an upward movement through the distance between the housing 2 and the cylindrical housing 44 into the interior between the cylindrical intermediate piece 47 and the heating device 17 and then with a substantially vertical orientation downwards in the corresponding socket is inserted. The insertion and removal position is labeled "E". The drive area "A" is of course below position "E". A pinion or belt drive can be accommodated therein.

Das zylindrische Gehäuse 44 dient zur Stauung der durch die Hei­ zeinrichtung 17 abgestrahlten Wärme und führt somit zu einem schnelleren und besseren Grilleffekt. Die Platte 45 bzw. das Ge­ häuse 44 ist zwecks Reinigung leicht vom Stempel 43 abnehmbar.The cylindrical housing 44 serves to stow the heat radiated by the heating device 17 and thus leads to a faster and better grill effect. The plate 45 or the Ge housing 44 is easily removable from the punch 43 for cleaning.

Obgleich in Fig. 5 nur ein Spieß 48 dargestellt ist, können natür­ lich mehrere Spieße um den Umfang der Heizeinrichtung herum sowie innerhalb des zylindrischen Gehäuses 44 und auf dem Gehäuse 2 in vorzusehende Steckhülsen eingesteckt werden. Hierfür hat sich die Anzahl von acht Spießen 48 als besonders günstig herausgestellt.Although only one skewer 48 is shown in FIG. 5, a plurality of skewers can of course be inserted around the circumference of the heating device and inside the cylindrical housing 44 and on the housing 2 in the receptacles to be provided. The number of eight skewers 48 has proven to be particularly favorable for this.

Wie Fig. 5 zeigt, ist bei dem Ausführungsbeispiel des Grillgeräts 1 die Heizeinrichtung 17 lediglich entlang der für das Grillgut ausgebildeten Länge "1" des Spießes vorgesehen, um eine Optimie­ rung der Heizeinrichtung 17 zu erzielen.As Fig. 5 shows, 17 is provided in the embodiment of the grill unit 1, the heating device only along the formed for the food to be grilled length "1" of the spit, an optimization tion of the heater 17 to achieve.

Zudem dient der Handgriff 52 der Grillspieße 48 für eine einfa­ chere Handhabbarkeit, vermindert die Verbrennungsgefahr einer Be­ dienungsperson und ermöglicht eine einfache Entnahme oder Einstec­ ken der Grillspieße 48.In addition, the handle 52 of the grill skewers 48 serves for simpler manageability, reduces the risk of burns for an operator and enables easy removal or insertion of the grill skewers 48 .

In Fig. 6 ist nunmehr noch das Gehäuse 2 für das Grillgerät 1 im Schnitt dargestellt. Das Gehäuse 2 weist, wie bereits ausgeführt, Fettabläufe 32 und Ausnehmungen 49 auf, in welche die Steckhülsen 5 bis 12, einschließlich Grillspieße und der weiteren zugeordneten Bauteile - siehe erstes Ausführungsbeispiel -, eingefügt werden können. Des weiteren sind noch zwei Öffnungen 50 für die beiden Wendeln der Heizeinrichtung 17 vorgesehen. In Fig. 6, the housing 2 for the grill 1 is now shown in section. As already stated, the housing 2 has grease drains 32 and recesses 49 , into which the receptacles 5 to 12 , including grill skewers and the other associated components - see first exemplary embodiment - can be inserted. Furthermore, two openings 50 are provided for the two coils of the heating device 17 .

Es wird darauf hingewiesen, daß Elemente wie die Antriebseinrich­ tung 16, der Elektromotor 22, die Führungshülsen 26 bis 28, die Lagerzapfen 29 bis 31, usw. erforderlich sind. Der Einfachheit halber wurden jedoch diese Bauteile bei der Darstellung entspre­ chend der Fig. 5 und 6 weggelassen. Dennoch sind auch diese und weitere beim zuerst beschriebenen Grillgerät genannte Bauteile für das erfindungsgemäße Grillgerät, wie allgemein bekannt, erforder­ lich.It should be noted that elements such as the Antriebseinrich device 16 , the electric motor 22 , the guide sleeves 26 to 28 , the journals 29 to 31 , etc. are required. For the sake of simplicity, however, these components have been omitted in the illustration accordingly in FIGS . 5 and 6. Nevertheless, these and other components mentioned in the grill described first for the grill according to the invention, as is generally known, are required Lich.

Ferner wird noch darauf hingewiesen, daß das zylindrische Gehäuse 44 aus Glas bestehen kann, um den Bräunungsgrad des Grillgutes in einfacher Form durch Augenschein beurteilen zu können und anderer­ seits einen guten Wärme-Isolator zu erzielen, um dadurch eine op­ timale Wärmestauung innerhalb des zylindrischen Gehäuses zu bewir­ ken. Zudem kann die Platte 45 des zylindrischen Gehäuses 44 mit einer Ausnehmung 51 ausgebildet werden, welche etwa als Warmhalte­ bereich für bereits gegrilltes Grillgut dienen kann. Auch kann die Platte 45 bei Verwendung eines geeigneten Materials als Pfanne oder Heizplatte zum Braten etwa von Fleisch dienen, da sich natür­ lich die Platte 45 durch die aufsteigende Wärme von der Heizein­ richtung 17 stark erwärmt.It should also be pointed out that the cylindrical housing 44 can be made of glass in order to be able to judge the degree of browning of the grilled food in a simple form by visual inspection and on the other hand to achieve a good heat insulator, in order thereby to achieve optimal heat accumulation within the cylindrical housing to effect. In addition, the plate 45 of the cylindrical housing 44 can be formed with a recess 51 , which can serve as a warming area for grilled food that has already been grilled. The plate 45 can also be used when using a suitable material as a pan or hot plate for roasting meat, since the plate 45 is naturally heated by the rising heat from the heating device 17 .

Abschließend sei noch angemerkt, daß sich, je nach Anwendungsfall des erfindungsgemäßen Grillgeräts, als Material für den Grundkör­ per bzw. das Gehäuse 2, den Abdeckbehälter 18, den Deckel 25 und die Bodenplatte 47 insbesondere Aluminium eignet. Auch können diese Bauteile in einfacher Weise gegossen werden. Hierbei bietet sich auch die Möglichkeit, den Antriebsbereich - Motor - von unten mit einzugießen.Finally, it should be noted that, depending on the application of the grill device according to the invention, aluminum is particularly suitable as material for the base body or the housing 2 , the cover container 18 , the cover 25 and the base plate 47 . These components can also be cast in a simple manner. It is also possible to cast the drive area - motor - from below.

Claims (9)

1. Grillgerät (1) mit einem Grundkörper (2) und einer zentrisch auf dem Grundkörper (2) angeordneten Grilleinrichtung (3), wo­ bei mehrere drehbare und antreibbare Steckhülsen (13, 14, 15) für einsetzbare Grillspieße (48) umfangsseitig um die Gril­ leinrichtung (3) angeordnet sind, dadurch gekennzeichnet, daß die Grilleinrichtung (3) und die Grillspieße (48) von ei­ nem zylindrischen Gehäuse (44) umgeben sind, welches an der Oberseite durch eine abnehmbare, pfannenähnliche Platte (45) verschließbar ist.1. Barbecue ( 1 ) with a base body ( 2 ) and a centrally arranged on the base body ( 2 ) grilling device ( 3 ), where with several rotatable and driven sleeves ( 13 , 14 , 15 ) for insertable grill skewers ( 48 ) around the circumference Grilling device ( 3 ) are arranged, characterized in that the grilling device ( 3 ) and the grill skewers ( 48 ) are surrounded by a cylindrical housing ( 44 ) which can be closed at the top by a removable pan-like plate ( 45 ). 2. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Grilleinrichtung (3) eine elektrisch betätigbare Heizeinrich­ tung (17), vorzugsweise in Form von Heizstäben aufweist.2. Barbecue according to claim 1, characterized in that the grilling device ( 3 ) has an electrically operable Heizeinrich device ( 17 ), preferably in the form of heating elements. 3. Grillgerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Steckhülsen (13, 14, 15) als miteinander kämmende Zahnräder ausgebildet sind.3. Barbecue according to claim 1 or 2, characterized in that the plug sleeves ( 13 , 14 , 15 ) are designed as meshing gears. 4. Grillgerät nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß eine Antriebseinrichtung (16) am Grundkörper (2) für die Steckhül­ sen (13, 14, 15) vorgesehen ist, die einen Riementrieb (21) aufweist.4. Barbecue according to claim 3, characterized in that a drive device ( 16 ) on the base body ( 2 ) for the Steckhül sen ( 13 , 14 , 15 ) is provided, which has a belt drive ( 21 ). 5. Grillgerät nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Riementrieb (21) mit einem am Grundkörper (2) angeordneten Elektromotor (22) in Wirkverbindung steht. 5. Barbecue according to claim 4, characterized in that the belt drive ( 21 ) with an arranged on the base body ( 2 ) arranged electric motor ( 22 ) is in operative connection. 6. Grillgerät nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeich­ net, daß die Heizeinrichtung (17) sich parallel und im wesent­ lichen entlang der Länge des Grillgutes auf den Grillspießen (48) erstreckt.6. Barbecue according to one of claims 2 to 5, characterized in that the heating device ( 17 ) extends parallel and in wesent union along the length of the food to be grilled on the skewers ( 48 ). 7. Grillgerät nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizeinrichtung (17) und das zylindrische Gehäuse (44) vom Grundkörper (2) derart beabstandet sind, daß die Grillspieße (48) von unten in das zylindrische Gehäuse (44) einsetzbar sind.7. Barbecue according to claim 6, characterized in that the heating device ( 17 ) and the cylindrical housing ( 44 ) from the base body ( 2 ) are spaced such that the grill skewers ( 48 ) can be inserted from below into the cylindrical housing ( 44 ). 8. Grillgerät nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß das zylindrische Gehäuse (44) an der Unterseite (46) Durch­ gangsöffnungen für die Grillspieße (48) aufweist.8. Barbecue according to claim 7, characterized in that the cylindrical housing ( 44 ) on the underside ( 46 ) through passage openings for the grill skewers ( 48 ). 9. Grillgerät nach einem der Ansprüche 7 oder 8, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das zylindrische Gehäuse (44) aus Glas besteht.9. Barbecue according to one of claims 7 or 8, characterized in that the cylindrical housing ( 44 ) consists of glass.