Die
Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung nach dem Oberbegriff
des Anspruches 1. Eine derartige Vorrichtung ist aus der DE 44 25 723 A1 , eine ähnliche
Vorrichtung aus der US 3,329,101 bekannt
geworden.The invention relates to a device according to the preamble of claim 1. Such a device is known from DE 44 25 723 A1 , a similar device from the US 3,329,101 known.
Mit
einer solchen Einrichtung ist eine Formgebung am Extrudat quer zur
Extrusionsrichtung möglich,
so dass sich bei entsprechender Formgebung für die Formöffnung der Matrizenplatte ein
gewisser "dreidimensionaler" Effekt (tatsächlich erfolgt die
Formgebung ja nur in zwei Dimensionen) erzielen lässt. Nun
würde ein
solcher dreidimensionaler Effekt natürlich stärker betont, wenn es möglich wäre, dem Extrudat – das im
allgemeinen ein Nahrungsmittel sein wird, im Prinzip aber auch beispielsweise
ein Kunststoff sein kann – Farbe
zu verleihen. Auch ist es bei Teigwaren bekannt, diese mit einem
Zusatz in Form von aufgepinseltem Eigelb oder aufgestreutem Zucker,
Kakao oder einem Schokoladeüberguss
zu versehen.With
Such a device is a shape on the extrudate transverse to
Extrusion direction possible,
so that with appropriate shaping for the mold opening of the die plate a
certain "three - dimensional" effect (actually the
Forming yes only in two dimensions) can achieve. Now
would be one
Of course, this three - dimensional effect emphasizes more strongly, if it were possible, the extrudate - the
In general, a food will be, but in principle, for example
a plastic can be - color
to rent. It is also known with pasta, this with a
Additive in the form of whipped egg yolk or sprinkled sugar,
Cocoa or a chocolate topping
to provide.
Dazu
existiert bereits der Vorschlag der DE 44 25 723 A1 , bei der mindestens eine,
von der Extrusionsvorrichtung an sich gesonderte Düse etwa nach
Art eines Tintenstrahldruckers ansteuerbar ist, um eine Flüssigkeit,
insbesondere eine Farbe, punktweise aufzubringen. Damit lassen sich
beispielsweise Augenpunkte an einem als Tierkörper ausgebildeten Extrudat
einsetzen.For this already exists the proposal of DE 44 25 723 A1 in which at least one nozzle separate from the extrusion device can be activated in the manner of an inkjet printer in order to apply a liquid, in particular a paint, in spots. For example, eye points can be used on an extrudate designed as an animal body.
Diese
Vorrichtung weist jedoch eine Reihe von Nachteilen auf. Zum einen
ist die jeweilige Düse gerade
gegenüber
der Matrizenplatte angeordnet und dort leicht einer Verschmutzung
ausgesetzt, insbesondere wenn man daran denkt, dass die Düse relativ
nahe an der Formöffnung
angeordnet sein muss, um zielgenau zu sein und daher mit austretendem, noch
weichen Extrudat in Kontakt geraten kann. Dazu kommt, dass die Düse sich
just dort befindet, wo man allenfalls verschiedene Handhabungen durchzuführen hat,
d.h. sie ist diesen Handhabungen im Wege, und überdies ist eine solche Anordnung auch
platzaufwendig. Der entscheidenste Nachteil liegt aber darin, dass
mit einer solchen Konstruktion der Farbgebung nur enge Grenzen gesetzt
sind: Etwas anderes als Farbpunkte lassen sich damit nicht verwirklichen,
es sei denn es wird eine Unzahl solcher Düsen eng nebeneinander verwendet.These
However, the device has a number of disadvantages. On the one hand
is the respective nozzle straight
across from
arranged the die plate and there easily a pollution
exposed, especially considering that the nozzle is relative
close to the mold opening
must be arranged to be accurate and therefore with exiting, still
soft extrudate can come into contact. In addition, the nozzle itself
just where it is necessary to carry out various operations,
i.e. it is these manipulations in the way, and moreover, such an arrangement is also
space-consuming. The most important disadvantage lies in the fact that
with such a construction of the coloring only narrow limits set
are: something other than color dots can not be realized,
unless there is a myriad of such nozzles used close together.
Der
Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zum
Extrudieren der eingangs genannten Art so auszubilden, dass eine
bessere und breitere Verteilung fliessfähigen Materiales (wozu auch
fluidisierte pulverförmige
Stoffe, wie Mehl, Zucker, Farbpigmente usw. gehören) ermöglicht wird. Vorzugsweise soll
auch eine kompaktere und den sanitären Anforderungen besser entsprechende
Vorrichtung geschaffen werden. Erfindungsgemäss wird diese Aufgabe durch
eine Vorrichtung mit den Merkmalen des Anspruches 1 erfüllt.Of the
Invention is therefore based on the object, a device for
Extruding the type mentioned in such a way that a
better and wider distribution of flowable material (including
fluidized powdery
Substances such as flour, sugar, color pigments, etc.). Preferably should
also a more compact and the sanitary requirements more appropriate
Device to be created. According to the invention this object is achieved by
a device with the features of claim 1.
Erfindungsgemäss ist ein
sich relativ zum Strang bewegendes Vorrichtungsteil von einem sich quer
zum Strang bewegendem Blatt gebildet.According to the invention is a
relative to the strand moving device part of a transversely
formed to strand moving sheet.
Dadurch,
wird der gesamte Aufbau kompakter und ist auch leichter rein zu
halten. Dazu kommt, dass die Düse
an einem sich relativ zum Strang bewegenden Teil angeordnet wird,
so dass der Auftrag des Additivs über grössere Flächen möglich ist. Dabei bewegt sich
entweder der Strang translatorisch, d.h. im Sinne dieser Beschreibung
quer zur Auftragseinrichtung, bei an sich feststehender Auftragseinrichtung,
oder es bewegt sich auch die letztere.Thereby,
The entire structure is more compact and is also easier to clean
hold. Add to that the nozzle
is arranged on a part moving relative to the strand,
so that the application of the additive over larger areas is possible. It moves
either the strand is translational, i. in the sense of this description
transversely to the application device, with a stand-alone application device,
or the latter moves too.
Eine
Vergrösserung
der Anzahl der Musterungsmöglichkeiten
ergibt sich bei einer Ausbildung nach Anspruch 2 und/oder nach Anspruch
4, in welch letzterem Falle auch Karomuster oder lissajou-ähnliche
Muster möglich
werden.A
Enlargement
the number of pattern possibilities
results in an embodiment according to claim 2 and / or claim
4, in which latter case also plaid or lissajou-like
Pattern possible
become.
Eine
weitere Erhöhung
der Anzahl der Musterungsmöglichkeiten
ergibt sich durch eine Ausbildung nach Anspruch 5.A
further increase
the number of pattern possibilities
results from an embodiment according to claim 5.
In
weiterer Ausgestaltung kann die Auftrageinrichtung auch an einem
rotierenden, über
eine Hohlwelle mit dem fliessfähigen
Material versorgten Blatt vorgesehen sein, – das bevorzugt, wie an sich bekannt,
gemäss
Anspruch 5 als Messer ausgebildet ist – sodass sich gleich zwei Effekte
ergeben: Zum einen lässt
sich damit eine Verteilung dieses Materiales über eine grössere Fläche bzw. Strecke erzielen,
womit die Beschränkung
auf punktförmige
Flächen
vermieden ist (obwohl solche nicht ausgeschlossen werden); zum andern
ergibt sich gegebenenfalls eine reinigende Wirkung für die Düse, welch
letzteres Merkmal durch eine Ausbildung nach Anspruch 14 noch verbessert
werden kann.In
In another embodiment, the applicator can also be attached to a
rotating, over
a hollow shaft with the flowable
Material supplied sheet be provided - which, as is known,
according to
Claim 5 is designed as a knife - so that has two effects
give: On the one hand leaves
thus achieve a distribution of this material over a larger area or distance,
with what the restriction
on punctiform
surfaces
avoided (although such are not excluded); to change
If necessary, a cleaning effect for the nozzle, which
the latter feature is further improved by an embodiment according to claim 14
can be.
Weitere
Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung
von an Hand der Zeichnung beschriebenen Ausführungsbeispielen. Es zeigen:Further
Details of the invention will become apparent from the following description
of exemplary embodiments described with reference to the drawing. Show it:
1 eine
erfindungsgemässe
Vorrichtung zum Extrudieren in einer Seitenansicht; 1 an inventive device for extruding in a side view;
2 ein
erstes Ausführungsbeispiel
in einer Frontansicht auf die Matrizenplatte im Sinne der Linie
II-II der 1; die 2 a first embodiment in a front view of the die plate in the sense of line II-II of 1 ; the
3 und 4 ein
weiteres Ausführungsbeispiel,
wobei 3 eine der 2 ähnliche
Ansicht, jedoch mit einem anderen Messer und 4 eine der 1 ähnliche
Seitenansicht des Extruderkopfes bei waagrechter Anordnung desselben
ist; 3 and 4 another embodiment, wherein 3 one of the 2 similar view, but with a different knife and 4 one of the 1 similar side view of the extruder head in a horizontal arrangement is the same;
5 eine
dritte Ausführungsform
in einer etwa dem Pfeile V der 1 entsprechenden
Frontansicht, und 5 a third embodiment in an approximately the arrows V of 1 corresponding front view, and
6 eine
vergrösserte
Teilansicht im Schnitt durch einen gegenüber 1 leicht
abgewandelten Extruderkopf mit kegelstumpfförmiger Matrizenplatte und entsprechend
geformtem Messer. 6 an enlarged partial view in section through one opposite 1 slightly modified extruder head with frustoconical die plate and correspondingly shaped knife.
Die 1 entspricht
mit leichten Abwandlungen der 2 der US 3,329,101 auch hinsichtlich
der Bezugszeichen, weshalb diese US-Patentschrift durch Bezugnahme
hierin als geoffenbart gelten soll.The 1 corresponds with slight modifications of the 2 of the US 3,329,101 also with regard to the reference numerals, which is why this US patent is to be deemed to be disclosed herein by reference.
Demnach
ist auf einem Rahmen 1 ein einen divergierend konischen
Austrittsabschnitt 29 und einen anschließenden Befestigungsflansch 31 für eine später noch
zu beschreibende Matrizenplatte 34 aufweisenden Extruderkopf 2 eines
Extruders 3 vorgesehen, in den ein zu extrudierende, z.B.
pastenförmiges
oder durch die Extruderbearbeitung pastenförmig gemachtes, Gut über einen
Einlaß 3' eingegeben wird.
Der Austritt des Gutes aus dem Extruder in den Extruderkopf 2 erfolgt über ein
Rohr 4. Der Antrieb des Extruders sowie der beweglichen
Teile des Extruderkopfes 2 erfolgt über einen angeflanschten Motor 5,
der auch mit einem Antrieb veränderbarer
Geschwindigkeit 7 allenfalls die beweglichen Teile des Extruderkopfes 2 über eine
Welle 26 antreibt. Wenn hier von einem Antrieb mit veränderbarer
Geschwindigkeit gesprochen wird, so sei damit zweierlei gemeint:
Es kann sich einerseits um einen Antrieb handeln, dessen Geschwindigkeit
auf verschiedene laufende Werte eingestellt werden kann und/oder
um einen Antrieb, der während
einer einzigen Umdrehung über
verschiedene Winkelbereiche unterschiedliche Geschwindigkeiten annimmt.Accordingly, it is on a frame 1 a diverging conical exit section 29 and a subsequent mounting flange 31 for a later to be described die plate 34 having extruder head 2 an extruder 3 provided, in the one to be extruded, for example pasty or paste-shaped by the extruder machining, Good about an inlet 3 ' is entered. The exit of the material from the extruder into the extruder head 2 via a pipe 4 , The drive of the extruder and the moving parts of the extruder head 2 via a flanged motor 5 that also with a variable speed drive 7 if necessary, the moving parts of the extruder head 2 over a wave 26 drives. When talking about a variable speed drive, it means two things: it can be a drive whose speed can be set to different running values and / or a drive that moves through different angular ranges during a single revolution different speeds.
Zu
den beweglichen Teilen des Extruderkopfes 2 gehört u.a.
eine Messerscheibe 8. Die Messerscheibe 8 wird über einen
Keilriemen 9 vom Motor 5 und dem Getriebe 7 angetrieben.
Dabei kann ihre Geschwindigkeit beispielsweise mit Hilfe eines Einstellknopfes 10 eingestellt
werden. Die Geschwindigkeit bzw. die Lage der Messerscheibe 8 relativ
zur feststehenden Matrizenplatte 34 kann durch eine Synchronisiereinrichtung
Sy überwacht
werden, die beispielsweise eine schraubenlinienförmig um die Welle 26 herumlaufende
Reihe von Vorssprüngen oder
Zähnen
t (nur vier sind dargestellt) sowie deren Vorüberlaufen überwachende induktive Geber
tr (insbesondere Magnetspulen) aufweist. Es versteht sich aber,
daß diese
Synchronisiereinrichtung an sich beliebig aufgebaut sein kann, sofern
sie nur die jeweilige Winkellage der Messerscheibe anzugeben vermag.
Beispielsweise können
die Geber tr in einem Kreis rund um die Welle 26 angeordnet
sein und mit einem einzigen Zahn t zusammenwirken, der je nach Winkellage
im einen oder anderen Geber tr ein Stellungssignal induziert. Die
magnetischen Ungleichmäßigkeiten
können
auch als Vertiefungen in der Welle 26 ausgebildet sein.
Ebenso könnten
optische Marken an der Welle 26 angebracht sein, die von
einer lichtelektrischen Reflexionsschranke abgetastet werden. Eine
andere Möglichkeit
wäre die
Anordnung eines von einem induktiven oder kapazitiven Geber abgetasteten
Zahnrades od.dgl. und eines axial daneben umlaufenden Vorsprunges
mit einem ebensolchen Geber als Initiator, so daß der erste Geber lediglich
Zählimpulse
liefert, der andere aber stets die Anfangsstellung der Zählung definiert
(Reset-Impuls). Auch könnten
Markierungen unmittelbar an der Messerscheibe 8 vorgesehen
werden.To the moving parts of the extruder head 2 includes a knife disc 8th , The knife disc 8th is about a V-belt 9 from the engine 5 and the transmission 7 driven. Their speed, for example, with the help of a knob 10 be set. The speed or position of the cutting disc 8th relative to the stationary die plate 34 can be monitored by a synchronizer Sy, for example, a helical around the shaft 26 running around row of projections or teeth t (only four are shown) and their overflow monitoring inductive sensor tr (in particular magnetic coils) has. It is understood, however, that this synchronizing device can be constructed as desired, provided that it is only able to indicate the respective angular position of the cutting disc. For example, the donors tr in a circle around the shaft 26 be arranged and interact with a single tooth t, which induces a position signal depending on the angular position in one or the other donors tr. The magnetic irregularities can also be called depressions in the wave 26 be educated. Likewise, optical marks could be on the shaft 26 be mounted, which are scanned by a photoelectric reflection barrier. Another possibility would be the arrangement of a scanned by an inductive or capacitive encoder gear or the like. and an axially adjacent projection with a same encoder as an initiator, so that the first encoder provides only counts, the other but always defines the initial position of the count (reset pulse). Also, marks could be made directly on the knife disc 8th be provided.
Es
sei erwähnt,
daß das
Innere des Extruders 3 nach Abnahme einer Deckelplatte 11 zu
Reinigungs- bzw. Reparaturarbeiten zugänglich ist. Ebenso ist das
Rohr 4 nach Lösen
eines Holländers 13 von
seinem Stutzen 12 abnehmbar. Der Extruderkopf 2 seinerseits
wird von einem Träger 15 gehalten,
der am Rahmen 1 befestigt ist, wobei an dieser Stelle auch
die Verbindung zwischen Extruderkopf 2 und Zufuhrrohr 4 durch
die ersichtlichen Schraubbolzen 22 und Muttern 19 an
einem Flansch 18 gegeben ist, so daß auch hier ein Zerlegen zu
Reinigungs- und Reparaturzwecken ermöglicht wird.It should be noted that the interior of the extruder 3 after removing a cover plate 11 is accessible for cleaning or repair work. Likewise, the tube 4 after loosing a Dutchman 13 from his neck 12 removable. The extruder head 2 in turn, will be from a carrier 15 held on the frame 1 is fixed, and at this point, the connection between the extruder head 2 and feed tube 4 through the apparent bolts 22 and nuts 19 on a flange 18 is given, so that a disassembly for cleaning and repair purposes is also made possible here.
Unterhalb
des Extruderkopfes 2, d.h. an seinem Austrittsende, befindet
sich eine Expandiereinrichtung 65, die es bewirkt, daß in der
dem Extruder 3 zugeführten
Masse enthaltener und darin fein verteilter Wasserdampf, der innerhalb
des Extruders 3 dessen Innendruck ausgesetzt ist, zur Ausdehnung und
damit zum Aufblähen
des Extrudates gebracht wird. Im vorliegenden Falle besteht die
Expandiereinrichtung in bekannter Weise einfach aus einem Gefäß 65 ,
das mit heißem Öl bis zu
einem gewissen, mehr oder weniger hohen Niveau gefüllt ist.
Die Erhitzungseinrichtung für
dieses Öl
ist nicht dargestellt. Durch die Hitze wird das im Extrudat enthaltene
Wasser bzw. Wasserdampf zum Expandieren gebracht, wodurch eine besonders
gute dreidimensionale Wirkung erzielt wird.Below the extruder head 2 , ie at its outlet end, there is an expander 65 that causes it in the extruder 3 supplied and contained therein finely divided water vapor inside the extruder 3 whose internal pressure is exposed, is brought to the expansion and thus to the swelling of the extrudate. In the present case, the expander in a known manner simply from a vessel 65 which is filled with hot oil to a certain, more or less high level. The heating device for this oil is not shown. As a result of the heat, the water or steam contained in the extrudate is made to expand, resulting in a particularly good three-dimensional effect.
2 zeigt
die Matrizenplatte 34, die eine Formöffnung 41 in Form
eines Dinosauriers aufweist. Der letztere ist in 2 bereits
in seiner endgültigen Form
nach dem Bearbeiten seiner Oberfläche mittels entsprechender
Werkzeuge gezeigt, die in der DE 196 16 345 A1 beschrieben sind. 2 shows the die plate 34 holding a mold opening 41 in the form of a dinosaur. The latter is in 2 already shown in its final form after editing its surface by means of appropriate tools in the DE 196 16 345 A1 are described.
Um
nun dieser Figur eine entsprechende Färbung zu geben, ist an der
Matrizenplatte 34 mindestens ein Anschlussnippel N für eine Rohrleitung
c vorgesehen. Die Rohrleitung c steht über eine Steuerventileinheit
con mit einer Pumpe p in Verbindung, die eine, z.B. rote, Lebensmittelfarbe,
z.B. eine unter dem Handelsnamen Cherry-Cool® vertriebene,
aus einem Vorratsbehälter
sup pumpt. Zweckmässig weist
die Pumpe p eine Nebenschlussleitung by mit einem Druckbegrenzungs-
bzw. Rückschlagventil
ch auf, so dass die Farbe bei gesperrtem Ventilblock con im Kreislauf
geführt
wird und die Pumpe nicht abgestellt werden muss, sondern stets konstanten
Druck liefert. Die Steuerventileinheit con wird von einer Ansteuerstufe
cl angesteuert, die ihrerseits von einem Programmspeicher pr Steuerimpulse
erhält.
Der Programmspeicher pr wird im Takt der an einem Eingang liegenden
Signale der Synchronisiereinrichtung Sy ausgelesen.In order to give this figure a corresponding color, is on the die plate 34 at least one connection nipple N for a pipeline c intended. The pipeline c is connected via a control valve unit con to a pump p which pumps a, for example red, food color, eg a product marketed under the trade name Cherry- Cool® , from a storage tank sup. Conveniently, the pump p has a bypass line by with a pressure limiting or check valve ch, so that the color is performed with locked valve block con in circulation and the pump does not have to be turned off, but always delivers constant pressure. The control valve unit con is controlled by a control stage cl, which in turn receives control pulses from a program memory pr. The program memory pr is read in time with the signals of the synchronization device Sy at an input.
Der
Nippel N steht am anderen Ende mit einer Bohrung bo in Verbindung,
die von der radialen Aussenseite der Matrizenplatte 34 her
in diese gebohrt ist und im Bereiche der Formöffnung 41 in diese mit
mindestens einer Düsenöffnung,
ggf, mit mehreren, einmündet,
so dass die rote Farbe, gesteuert durch das Programm des Speichers
pr und durch die Stufen con und cl, gerade rechtzeitig beim Auspressen
des Tierkörpers
aus der Öffnung 41 in
den Bereich des Maules des Tieres gepumpt wird und dort durch die
Relativbewegung des Stranges relativ und quer zur feststehenden
Matrizenplatte 34 flächig über das
offene Maul verteilt wird. Der Speicher pr kann bevorzugt ein RAM
oder ein EPROM sein. Es versteht sich, dass im Falle einer gewünschten
Farbgebung für
den Körper
des aus der Formöffnung 41 austretenden
Tieres auch weitere solcher Leitungssysteme an der Matrizenplatte 34 vorgesehen
sein können.The nipple N is at the other end with a bore bo in connection, from the radial outside of the die plate 34 is drilled in this and in the areas of the mold opening 41 in this with at least one nozzle opening, if necessary, with several, opens, so that the red color, controlled by the program of the memory pr and through the stages con and cl, just in time when pressing the animal body out of the opening 41 is pumped into the area of the mouth of the animal and there by the relative movement of the strand relative and transverse to the fixed die plate 34 spread over the open mouth. The memory pr may preferably be a RAM or an EPROM. It is understood that in the case of a desired coloring for the body of the mold opening 41 emerging animal also other such conduit systems on the die plate 34 can be provided.
Es
wurde oben bereits auf die DE
196 16 345 A1 verwiesen, die die Herstellung von dreidimensionalen
Extrudaten mit in drei Dimensionen geformten Oberflächen beschreibt.
Die Erfindung ist aber keineswegs auf solche beschränkt, wie
an Hand der 3 und 4 gezeigt
werden soll. Dabei hat die Formöffnung 41 hier
beispielsweise die Gestalt eines Tigers. Dieser Tiger wird nach
seinem Austreten aus der Formöffnung 41 mittels
in herkömmlicher
Weise sternförmig
um eine Nabe h und eine Welle 37' angeordneten Messern 8a abgeschnitten,
die im wesentlichen der Messerscheibe 8 entsprechen, aber
hier nicht als volle Scheibe ausgebildet sind und sich um eine zum
Zentrum der Matrizenscheibe 34 exzentrische Achse A an
der Welle 37' drehen.It was already on the top DE 196 16 345 A1 which describes the production of three-dimensional extrudates having surfaces formed in three dimensions. The invention is by no means limited to such as on the basis of 3 and 4 should be shown. It has the mold opening 41 here, for example, the figure of a tiger. This tiger will be released from the mold opening 41 by conventionally star-shaped around a hub h and a shaft 37 ' arranged knives 8a cut off, which is essentially the cutter disk 8th but are not formed here as a full disc and one to the center of the die plate 34 eccentric axis A on the shaft 37 ' rotate.
4 veranschaulicht
dies in einer Seitenansicht, in der der Extruderkopf 2 mit
einem Hohlkonus 29 besonders zu erkennen ist, in den bei
dieser Ausführung
das Rohr 4 von oben her einmündet und innerhalb des Hohlkonus 29 eine
zweite Schnecke sc (die erste befindet sich im Extruder 3;
vgl. 1) untergebracht ist. Es ist ersichtlich, daß die Achse
der Welle 37' zur
Achse der Welle 26 exzentrrisch ist, so daß die zueinander
parallelen Hauptflächen 8b der Messer 8a im
unterhalb des Extruderkopfes 2 gelegenen Bereich frei zugänglich sind.
Dies wird dazu ausgenützt,
zu beiden Seiten dieser Messerblätter 8a Düsenreihen
an je einem von einem Längsrohr
c (entspricht der Leitung c samt deren Steuerung in 2)
belieferten Querrohr tu so anzuordnen, daß die Messerblätter 8a über ihre
jeweilige gesamte Hauptfläche 8b mit
einem Additiv besprüht
werden können.
Natürlich
kann an Stelle eines flüssigen
Additivs auch ein staubförmiges,
wie Puderzucker, auf die Hauptflächen 8b aufgebracht
werden, doch geht es im vorliegenden Falle darum, den durch die Öffnung 41 (3)
extrudierten Tiger mit Streifen zu versehen. Wenn daher Farbstreifen,
z.B. braune Farbe aus Melasse oder einer Lösung karamelisierten Zuckers,
auf beide Hauptflächen 8b aufgesprüht wird,
so fungieren diese Hauptflächen 8b beim
Vorbeilaufen an dem tigerförmigen
Extrudat als Auftrageinrichtung für die Farbe und werden dem
Tiger die entsprechenden Farbstreifen verleihen. 4 illustrates this in a side view in which the extruder head 2 with a hollow cone 29 It can be seen especially in the tube in this embodiment 4 opens from above and within the hollow cone 29 a second screw sc (the first is in the extruder 3 ; see. 1 ) is housed. It can be seen that the axis of the shaft 37 ' to the axis of the shaft 26 is eccentric, so that the mutually parallel major surfaces 8b the knife 8a in the bottom of the extruder head 2 area are freely accessible. This is exploited on both sides of these knife blades 8a Nozzle rows on each one of a longitudinal tube c (corresponds to the line c together with their control in 2 ) arranged cross tube tu to arrange so that the knife blades 8a over their respective entire main surface 8b can be sprayed with an additive. Of course, instead of a liquid additive also a dusty, such as powdered sugar, on the main surfaces 8b but it is in the present case, that through the opening 41 ( 3 ) to provide extruded tiger with stripes. If, therefore, streaks of color, for example, brown color from molasses or a solution of caramelized sugar, on both major surfaces 8b sprayed on, these main surfaces function 8b when passing the tiger-shaped extrudate as a paint applicator and will give the tiger the appropriate color stripes.
Wie
aus 3 ersichtlich ist, sind diese Streifen stellenweise
unterbrochen; will man einen solchen Effekt erzielen, so genügt die Anordnung
der am Querrohr tu ange brachten Düsenöffnungen nicht, weil diese
ja nur gemeinsam gesteuert werden können. In diesem Falle sind
also einzeln steuerbare Düsen
in einer, z.B. vertikalen, Reihe an Stelle der Querrohre tu anzuordnen
und entsprechend zu steuern. Im Stande der Technik wurde bereits
angegeben, daß die
Steuerung im wesentlichen derjenigen entspricht, die bei Tinttendruckern
angewandt wird. Eine solche Steuerung wurde im Prinzip an Hand der Blockschaltung
der 2 beschrieben.How out 3 it can be seen that these strips are interrupted in places; if you want to achieve such an effect, so the arrangement of the cross tube tu is not provided nozzle openings, because they can indeed only be controlled together. In this case, therefore, individually controllable nozzles in a, for example vertical, row in place of the transverse tubes tu to arrange and control accordingly. It has already been stated in the prior art that the control is substantially the same as that used in ink printers. Such a control was in principle based on the block circuit of 2 described.
Eine
besondere Art der Steuerung sei nun an Hand eines weiteren Ausführungsbeispieles
und der 5 und 6 beschrieben.
Nach 5 soll mit einer ganz im Sinne der US 3,329,101
kegelstumpfförmig
ausgebildeten Messerscheibe 8', 8'' ein
nach Art eines Streifenhörnchens
dreidimensional mit voneinander getrennten, nebeneinanderstehenden
Beinen ausgebildetes Extrudat aus einer entsprechend gestalteten
Formöffnung 41 extrudiert
werden. Dabei weist die Messerplatte 8', 8'' eine
entsprechend bemessene Öffnung 54 auf,
durch die das Extrudat hindurchtreten kann, wobei die Öffnung – bei Drehung der
Messerscheibe 8', 8'' im Uhrzeigersinn – an der nacheilenden
Kante mit einer nur die beiden Beine des Tieres voneinander trennenden
Messerschneide 63 und einer das Extrudat insgesamt abschneidenden
Messerschneide 64 versehen ist. Daraus ist ersichtlich,
daß – käme es nur
auf die Funktion des Schneidens an – diese Schneidkanten 63, 64 auch an
einem ähnlichen,
durch strich-punktierte Linien L1, L2 begrenztes, Blatt vorgesehen
sein könnten, das
den Messerblättern 8a der 3 ähnlich ist.A special type of control is now based on a further embodiment and the 5 and 6 described. To 5 should with a completely in the sense of US 3,329,101 frustoconical knife blade 8th' . 8th'' an extrudate formed three-dimensionally in the manner of a chipmunk having separate, juxtaposed legs from a correspondingly shaped mold opening 41 be extruded. In this case, the knife plate 8th' . 8th'' a correspondingly sized opening 54 through which the extrudate can pass, wherein the opening - upon rotation of the knife disc 8th' . 8th'' clockwise - at the trailing edge with a knife edge separating only the two legs of the animal 63 and a total of the extrudate cutting knife edge 64 is provided. From this it can be seen that - if only the function of cutting were involved - these cutting edges 63 . 64 could also be provided on a similar, delimited by dash-dotted lines L1, L2 sheet that the knife blades 8a of the 3 is similar.
Wenn
im Rahmen dieser Beschreibung von einem "Blatt" die Rede ist, so soll damit nicht unbedingt
nur ein Messerblatt verstanden werden, vielmehr kann zur Bearbeitung
der jeweils aus der Formöffnung
austretenden Frontfläche
des Extrudats ein blattartiges Bearbeitungswerkzeug in der Art vorgesehen
sein, wie dies in der schon genannten DE 196 16 345 A1 beschrieben
ist, deren Inhalt in diesem Zusammenhang durch Bezugnahme hier als
geoffenbart gelten soll.If in this description of a "sheet" is mentioned, it should not necessarily be understood only a knife blade, but may be provided for processing each exiting from the mold opening front surface of the extrudate a sheet-like machining tool in the manner as in the already mentioned DE 196 16 345 A1 the contents of which are hereby incorporated by reference herein as being disclosed.
Im
vorliegenden Falle ist aber dem sich quer über die Frontfläche des
Extrudats bewegenden Messerblatt 8', 8'' noch
eine zusätzliche
Aufgabe zugeteilt. Wie besonders aus 6 zu erkennen
ist, wird die aus zwei zueinander im wesentlichen parallel verlaufenden
Plattenteilen 8' und 8'' bestehende Messerplatte vom Keilriemen 9 angetrieben
und bedarf daher keiner Welle zu ihrem Antrieb. Vielmehr sitzt sie
auf einer Hohlachse 37, die an der Matrizenplatte 34 über eine
Klemmschraube 38 an einem mit der Matrizenplatte 34 verbundenen
Kegel 35 befestigt ist. Die Hohlachse (falls der Antrieb
doch über eine
Welle erfolgte, würde
es sich um eine Hohlwelle handeln) endet gemäss 6 in einem
mit einem Gewinde versehenen Anschlussnippel n, an dem die, z.B.
als Schlauch ausgebildete, Leitung c (vgl. 2) angeschlossen
ist und flüssiges
Additiv bzw. Lebensmittelfarbe vom Vorratsgefäss sup her zuliefert. Aus 5 ist
ersichtlich, dass im Inneren der doppelten Messerplatte 8', 8'' zwei Verteilkanäle C1, C2
ausgehen und am anderen Ende in die Öffnung 54 einmünden.In the present case, however, is the knife blade moving transversely across the front surface of the extrudate 8th' . 8th'' yet assigned an additional task. How special 6 can be seen, which consists of two mutually substantially parallel plate members 8th' and 8th'' existing knife plate of the V-belt 9 driven and therefore requires no shaft to their drive. Rather, she sits on a hollow axle 37 attached to the die plate 34 via a clamping screw 38 at one with the die plate 34 connected cones 35 is attached. The hollow axle (if the drive was a shaft, it would be a hollow shaft) ends according to 6 in a threaded connection nipple n, on which, for example, designed as a hose, line c (see. 2 ) is connected and liquid additive or food color supplied from the supply vessel sup her. Out 5 it can be seen that inside the double blade plate 8th' . 8th'' two distribution channels C1, C2 go out and at the other end in the opening 54 open out.
Dagegen
zeigt die 6, wo die Zufuhrenden mit schlitzartigen Öffnungen
dieser Kanäle
C1, C2 innerhalb der Hohlachse 37 liegen. Diese Kanäle verlaufen
dann so, dass sie einerseits durch die Platte 8' und anderseits
durch die Platte 8'' abgedeckt sind,
wobei beide Platten dicht aufeinandergesetzt und gegebenenfalls
verlötet,
z.B. vakuumverlötet, sind. Überdies
können
dazwischen auch Dichtungsringe s1, s2 eingesetzt sein.In contrast, the shows 6 where the feed ends with slot-like openings of these channels C1, C2 within the hollow axle 37 lie. These channels then run so that they on the one hand by the plate 8th' and on the other hand through the plate 8th'' are covered, wherein both plates placed close together and optionally soldered, eg vacuum-soldered, are. Moreover, sealing rings s1, s2 can also be inserted in between.
Wie 6 ferner
zeigt, mündet
der darin strichliert gezeigte Kanal C1, innerhalb der Öffnung 54 in
kleinen Düsenöffnungen
no1 aus, deren Verteilung besser aus 5 zu ersehen
ist. Dort ist ersichtlich, dass auch der Kanal C2, in solche Düsenöffnungen
no2, und zwar abwechselnd mit den Düsenöffnungen no1 ausmündet. Ferner
sind aus 5 zwei Ventileinheiten con1,
con2 ersichtlich, die zur Vermeidung von schwer zu reinigenden Kanten
in Kunststoffkörpern
pl (vgl. 6) eingebaut sind. So besitzt jeder
der Kanäle
C1, C2 seine eigene Steuerungsmöglichkeit über die
zugehörige
Ventileinheit con1 bzw. con2.As 6 Further, the channel C1 shown in dashed lines opens inside the opening 54 in small nozzle openings no1 out, their distribution better 5 can be seen. There it can be seen that the channel C2, in such nozzle orifices no2, namely alternately with the nozzle openings no1 opens. Furthermore, are off 5 two valve units con1, con2 can be seen, which in order to avoid difficult to clean edges in plastic bodies pl (see. 6 ) are installed. Thus, each of the channels C1, C2 has its own control option via the associated valve unit con1 or con2.
Es
ist allerdings bevorzugt, wenn die Düsenöffnungen jeweils an einer Hauptfläche des
Messerblattes 8' (oder
eines anderen Werkzeugblattes, etwa wie dies in der DE-A-196 16 345 beschrieben
ist) ausmünden,
d.h. an einer Fläche
die entweder der Matrizenplatte 34 zu- und/oder abgewandt
ist. Je eine solche Düsenöffnung no3
und no4 ist in 5 dargestellt. Dadurch werden
bei einem einzigen Schneidvorgang jeweils die vordere und die hintere Frontfläche des
Extrudats behandelt, insbesondere eingefärbt. Sollte nur eine dieser
Frontflächen
zu behandeln sein, genügt
natürlich
die Anbringung der Düsen
nur an einer der Hauptflächen
des Werkzeugblattes 8',
d.h. die Anbringung entweder von Düsen no3 oder no4. Es ist ferner
ersichtlich, dass die Düsen
no3, no4 bevorzugt im Bereiche zwischen den Begrenzungslinien L1,
L2, d.h. nahe einer Schneide (oder eines anderen Behandlungsbereiches)
angebracht werden, so dass ihre Wirkung exakt jener entspricht,
die auch die Hauptflächen 8b des
Messerblattes 8a im Falle der Ausführung nach den 3 und 4 ausüben.However, it is preferred if the nozzle openings in each case on a main surface of the knife blade 8th' (or another tool sheet, such as described in DE-A-196 16 345), ie on a surface which either the die plate 34 attached and / or averted. Each such nozzle opening no3 and no4 is in 5 shown. As a result, in each case the front and the rear front surface of the extrudate are treated, in particular colored, in a single cutting operation. Should only one of these front surfaces be treated, of course, the attachment of the nozzles is sufficient only on one of the main surfaces of the tool blade 8th' ie the attachment of either nozzle no3 or no4. It is further apparent that the nozzles no3, no4 are preferably applied in the area between the delineation lines L1, L2, ie near a cutting edge (or other treatment area), so that their effect corresponds exactly to that which also the main surfaces 8b the knife blade 8a in the case of the execution of the 3 and 4 exercise.
6 veranschaulicht,
dass innerhalb jedes Kunststoffkörpers
pl eine kleine Empfangsantenne an untergebracht ist, an die ein
Empfangskreis in Form eines Chips cir angeschlossen ist. Darunter
befindet sich ein an sich bekanntes und daher im einzelnen nicht
dargestelltes, insbesondere piezoelektrisches, Ventil, beispielsweise
ein solches, wie es in einer der EP 0 404 082 A2 , 0 538 236 A1 oder 0 547 022
A1 beschrieben ist. Solche piezoelektrischen Ventile sind äusserst
massearm, reagieren schnell und sind infolge ihres geringen Platzbedarfs
in den hier gezeigten beengten Verhältnissen leicht unterzubringen,
um den Durchfluss der Farbe durch die Kanäle C1 und C2 zu steuern. 6 illustrates that within each plastic body pl a small receiving antenna is housed, to which a receiving circuit in the form of a chip cir is connected. Among them is a per se known and therefore not shown in detail, in particular piezoelectric, valve, for example, such as in one of EP 0 404 082 A2 , 0 538 236 A1 or 0 547 022 A1. Such piezoelectric valves are extremely low in mass, react quickly and, due to their small footprint, are easily accommodated in the confined space shown here to control the flow of paint through the channels C1 and C2.
5 zeigt
auch die Programmstufe pr, die hier mit einer als Sender ausgestalteten
Elektronikstufe el' zur
Steuerung der Ventileinheiten con1, con2, verbunden ist. Auf diese
Weise wird die Signalübertragung
zu den Ventileinheiten con1, con2 über Schleifringe vermieden,
obwohl solche im Rahmen der Erfindung ebenfalls angewandt werden
können. Ausserdem
versteht es sich, dass an Stelle der dargestellten Sendeeinrichtung
für Radiowellen
mit einer Antenne an auch jede andere Sendeeinrichtung, beispielsweise
eine optische, bevorzugt aber mit Ultraschallwellen, alleine oder
zusätzlich
verwendet werden kann. 5 also shows the program stage pr, which is here connected to an electronic stage el 'designed as a transmitter for controlling the valve units con1, con2. In this way signal transmission to the valve units con1, con2 via slip rings is avoided, although such may also be used in the invention. In addition, it is understood that in place of the illustrated transmitter for radio waves with an antenna to any other transmitting device, such as an optical, but preferably with ultrasonic waves, alone or in addition can be used.
Die
Wirkungsweise dieser Anordnung ergibt sich an Hand des Bildes der 5.
Wie ersichtlich, besitzt der dargestellte Tierkörper Streifen, die allerdings
an seinem Hinterende in eine durchgehend farbige Fläche zusammenwachsen.
Dies erfolgt so, dass während
des Vorbeilaufes der Düsen
no1, no2 an dem dem Hinterende des Tieres entsprechenden Flächenteil
beide Kanäle
C1, C2 über
die geöffneten Ventileinheiten
con1, con2 mit Farbe versorgt werden, so dass der ganze Flächenbereich
gleichmässig eingefärbt wird.
Während
der Bildung der Streifen, d.h. während
des Vorbeilaufes der Düsen
no1, no2 an dem entsprechenden Teil der Frontfläche des Extrudats, ist nur
einer der Kanäle
C1 oder C2 von seiner Ventileinheit con1 oder con2 freigegeben,
wogegen der andere Kanal gesperrt wird. Dadurch entstehen die gezeigten,
von ungefärbten
Streifen unterbrochenen Farbstreifen. In analoger Weise erfolgt auch
die Einfärbung
der übrigen
Flächenbereiche.
Im Prinzip stellt die Hohlachse 37 mit den radial herausführenden
Schlitzöffnungen
der Kanäle
C1, C2 eine Dreheinführung
dar, bei der das flüssige
Additiv immer dann den Kanälen
C1, C2 zugeführt
wird, wenn diese bei ihrer Drehung auf die entsprechenden Schlitzöffnungen
der Achse 37 ausgerichtet sind. Im Falle einer Hohlwelle
wäre diese
Dreheinführung
in bekannter Weise am äusseren
Ende dieser Welle als stationärer
Teil vorgesehen.The operation of this arrangement results from the hand of the image of the 5 , As can be seen, the carcass shown has stripes that, however, grow together at its rear end into a continuous colored surface. This is done so that during the passage of the nozzles no1, no2 at the area corresponding to the rear end of the animal surface both channels C1, C2 are supplied via the open valve units con1, con2 with color, so that the whole area evenly is colored. During the formation of the strips, ie during the passage of the nozzles no1, no2 on the corresponding part of the front surface of the extrudate, only one of the channels C1 or C2 is released from its valve unit con1 or con2, whereas the other channel is blocked. This results in the shown, interrupted by undyed strips color strip. In an analogous manner, the coloring of the remaining surface areas also takes place. In principle, the hollow axle represents 37 with the radially outwardly extending slit openings of the channels C1, C2 is a rotary input, in which the liquid additive is always fed to the channels C1, C2, when they rotate on the corresponding slot openings of the axis 37 are aligned. In the case of a hollow shaft, this rotary inlet would be provided in a known manner at the outer end of this shaft as a stationary part.
Es
sei erwähnt,
dass die gezeigte Anordnung der Düsen no1, no2 nicht zwingend
ist. Da das Messer 8' ja
zwischen zwei Frontflächen
des Extrudates einschneidet, könnten
diese beiden Frontflächen auch
dadurch eingefärbt
werden, dass mindestens eine Gruppe von Düsen, vorzugsweise mindestens zwei
(no1, no2), an einer der Hauptflächen
der Messerplatte 8' ausmünden, insbesondere
an der der Matrizenplatte 34 zugewandten Hauptfläche. Es könnten aber
auch die Düsen
oder Düsenpaare
an beiden Hauptflächen
ausmünden,
so dass beim Schneiden beide Frontflächen des Extrudates gleichzeitig
gefärbt
bzw. mit dem Additiv behandelt werden. In diesem Falle ist es ebenso
möglich,
von mindestens einem der Kanäle
C1 oder C2 Düsen
nach der einen bzw. nach der anderen Hauptfläche der Messerplatte 8' hin verzweigen
zu lassen, wie dies an Hand der Düsen no3 und no4 gezeigt wurde,
oder es sind jeweils gesonderte Zufuhrkanäle vorgesehen. In jedem Falle,
in dem die Hauptflächen
der Werkzeugplatte zum Behandeln mit dem Additiv bzw. zum Einfärben dienen,
wird das Additiv an der Schnittfläche des Extrudats gut verteilt
und mindestens von der nach aussen gewandten Fläche der Matrizenplatte 34 auch
wie der abgestreift, wobei gegebenenfalls in der Matrizenplatte auch
noch rakelartige Abstreiferelemente eingebaut sein können, die
mit der Hauptfläche
zusammenwirken. Zur Einfärbung
mit unterschiedlichen Farben bzw. zum Aufbringen unterschiedlicher
Additive können
auch zwei koaxiale Dreheinführungen
verwendet werden.It should be noted that the illustrated arrangement of the nozzles no1, no2 is not mandatory. Because the knife 8th' yes cuts between two front surfaces of the extrudate, these two front surfaces could also be colored by the fact that at least one group of nozzles, preferably at least two (no1, no2), on one of the main surfaces of the blade plate 8th' lead, in particular at the die plate 34 facing main surface. However, it would also be possible to open out the nozzles or nozzle pairs on both main surfaces so that both front surfaces of the extrudate are simultaneously dyed or treated with the additive during the cutting process. In this case, it is also possible, of at least one of the channels C1 or C2 nozzles after one or the other major surface of the blade plate 8th' branch out, as shown by the nozzles no3 and no4, or separate supply channels are provided. In either case, where the major surfaces of the die plate are for treating with the additive or for coloring, respectively, the additive is well distributed at the cut surface of the extrudate and at least from the outwardly facing surface of the die plate 34 Also as the stripped, which may optionally be installed in the die plate also squeegee-like scraper elements, which cooperate with the main surface. For co-coloring with different colors or for applying different additives, two coaxial rotary inlets can also be used.
Im
Rahmen der Erfindung sind noch zahlreiche Modifikationen denkbar;
beispielsweise könnten wenigstens
zwei blattartige Werkzeuge an zueinander exzentrische bzw. parallele
Achsen drehbar sein, um unterschiedliche Farben, Karomuster und/oder Lisajoufiguren
einzubringen. Ein Beispiel für
solche Werkzeuge ist in der schon genannten DE 196 16 345 A1 beschrieben.
Ferner könnten
die in der Zeichnung gezeigten Ausführungsformen zur Erzielung besonderer
Effekte miteinander kombiniert werden.In the context of the invention, numerous modifications are conceivable; For example, at least two sheet-like tools could be rotatable on mutually eccentric or parallel axes to introduce different colors, plaid patterns and / or Lisajoufiguren. An example of such tools is already mentioned DE 196 16 345 A1 described. Furthermore, the embodiments shown in the drawing could be combined to achieve particular effects.
