DE1960685C - Automatic electric cooker - Google Patents
Automatic electric cookerInfo
- Publication number
- DE1960685C DE1960685C DE1960685C DE 1960685 C DE1960685 C DE 1960685C DE 1960685 C DE1960685 C DE 1960685C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- ptc resistor
- pot
- temperature
- cooking
- heating element
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 40
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 24
- 229910001092 metal group alloy Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 claims description 5
- 230000001808 coupling Effects 0.000 claims description 4
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 claims description 4
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 claims description 4
- JRPBQTZRNDNNOP-UHFFFAOYSA-N Barium titanate Chemical compound [Ba+2].[Ba+2].[O-][Ti]([O-])([O-])[O-] JRPBQTZRNDNNOP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- NKZSPGSOXYXWQA-UHFFFAOYSA-N dioxido(oxo)titanium;lead(2+) Chemical compound [Pb+2].[O-][Ti]([O-])=O NKZSPGSOXYXWQA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000006104 solid solution Substances 0.000 claims description 2
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 5
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 5
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 5
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N nickel Chemical compound [Ni] PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229910045601 alloy Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000000956 alloy Substances 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- REDXJYDRNCIFBQ-UHFFFAOYSA-N aluminium(3+) Chemical class [Al+3] REDXJYDRNCIFBQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 2
- 229910052750 molybdenum Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000011733 molybdenum Substances 0.000 description 2
- 229910052759 nickel Inorganic materials 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 229910052688 Gadolinium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052772 Samarium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910004298 SiO 2 Inorganic materials 0.000 description 1
- OGIDPMRJRNCKJF-UHFFFAOYSA-N TiO Inorganic materials [Ti]=O OGIDPMRJRNCKJF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052787 antimony Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910002113 barium titanate Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 230000000875 corresponding Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- -1 iron-nickel Chemical compound 0.000 description 1
- 229910052746 lanthanum Inorganic materials 0.000 description 1
- YEXPOXQUZXUXJW-UHFFFAOYSA-N lead(II) oxide Inorganic materials [Pb]=O YEXPOXQUZXUXJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 238000001465 metallisation Methods 0.000 description 1
- ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N molybdenum Chemical compound [Mo] ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910000623 nickel–chromium alloy Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 229910052715 tantalum Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052721 tungsten Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000021269 warm food Nutrition 0.000 description 1
Description
Diese Erfindung betrifft ein automatisches elektrisches Kochgerät, bestehend aus einem Topf, einer Heizeinheit mit einem Heizelement aus einer Metalllegierung und mit einem Widerstand mit positivem Temperaturkoeffizienten, die miteinander in Reihe geschaltet und wärmemäßig mit dem Topf gekoppelt sind.This invention relates to an automatic electric cooking appliance consisting of a pot, a Heating unit with a heating element made of a metal alloy and with a resistor with positive Temperature coefficients connected in series with one another and thermally coupled to the pot are.
Es gibt verschiedene automatische Kochgeräte, die aus einem Kochtopf und einer Heizeinheit bestehen, welche ein Heizelement aus einer metallischen Legierung und einen Widerstand mit positivem Temperaturkoeffizienten aufweist (PTC-Widerstand). Dbse herkömmlichen automatischen Kochgeräte haben die folgenden Nachteile. Die Stromschalttemperatur des PTC-Widerstandes verschiebt sich zur Seite der hohen Temperatur, wenn die Netzspannung niedrig ist, und zur Seite der niedrigen Temperatur, wenn die Netzspannung hoch ist. Damit führen Netzipannungsschwankungen zu einem ungenügenden Kochen, wenn die Netzspannung hoch ist, und zu Übermäßigem Kochen, wenn die Netzspannung niedrig ist.There are various automatic cooking devices that consist of a saucepan and a heating unit, which has a heating element made of a metallic alloy and a resistor with a positive temperature coefficient has (PTC resistance). Dbse conventional automatic cooking equipment have the following disadvantages. The current switching temperature of the PTC resistor shifts to High temperature side when the line voltage is low, and on the low temperature side, when the line voltage is high. This leads to mains voltage fluctuations insufficient cooking when the mains voltage is high, and too Excessive cooking when the mains voltage is low.
Das herkömmliche Kochgerät erfordert eine komplizierte Schaltung, um die Verschiebung der Stromschalttemperatur durch Netzspannungsänderungen zu vermeiden. Ein solches vollautomatisches Kochgerät ist sehr teuer.The conventional cooking apparatus requires a complicated circuit to shift the current switching temperature to be avoided by changes in the mains voltage. Such a fully automatic cooking device is very expensive.
Aufgabe der Erfindung ist ein automatisches elektrisches Kochgerät, dessen Stromschalttemperatur tich bei Netzspannungsschwanki; gen nicht vertchiebt. The object of the invention is an automatic electrical Cooking device, the current switching temperature of which tich when the mains voltage fluctuates; gen does not postpone.
Die Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch eine zusätzliche bimetallische Scheibenvorrichtung, die den Topf bei Beendigung des Kochens anhebt, Um die Wärmekopplung zwischen dem PTC-Wider- $tand und dem Topf zu verringern. Der PTC-Widerstand besitzt einen elektrischen Widerstand, der niedriger ist als der des Heizelementes bei Raumtemperatur, der jedoch sehr schnell ansteigt oberhalb einer gegebenen Temperatur. Die bimetallische Scheibe ist konvex bei Raumtemperatur, wird jedoch oberhalb einer bestimmten Temperatur konkav und hebt dabei den Kochtopf an. Das Anheben schwächt die Wärmekopplung zwischen dem Kochtopf und dem PTC-Widerstand und erhöht die Temperatur des PTC-Widcrstandes. Infolgedessen steigt der Wert des Widerstandes an, um den durch die Heizeinheit fließenden Strom zu schalten. Die Schalttemperatur Verändert sich nicht, unabhängig von Netzspannungstchwankungen. Nach dem Schalten wird eine kleine, hauptsächlich vom PTC-Widerstand entwickelte elektrische Leistung zum Wärmen der schon gekochten Nahrung verwendet.The object is achieved according to the invention by an additional bimetallic disk device, which lifts the pot when cooking is finished in order to establish the thermal coupling between the PTC $ tand and the pot decrease. The PTC resistor has an electrical resistance that is lower is than that of the heating element at room temperature, which, however, rises very quickly above a given temperature. The bimetallic disc is convex at room temperature, but will Concave above a certain temperature and lifts the saucepan. Lifting weakens the thermal coupling between the saucepan and the PTC resistor and increases the temperature of the PTC resistor. As a result, the value of the resistance increases by that of the heating unit to switch flowing current. The switching temperature does not change, regardless of mains voltage fluctuations. After switching, a small one, mainly from the PTC resistor, is developed electrical power is used to warm the food that has already been cooked.
Die Erfindung wird beschrieben in Verbindung mit den Zeichnungen, in denenThe invention is described in connection with the drawings, in which
Fig. t ein Schaltbild der Heizeinheit der vorliegenden Erfindung ist,Fig. T is a circuit diagram of the heating unit of the present invention Invention is
Fig. 2 eine Darstellung der yttom-Spannungs-Kennlinien des PTC-Widerstandes bei mehreren Umgebungstemperaturen ist,2 shows a representation of the yttom voltage characteristics of the PTC resistor at several ambient temperatures,
Fig. 3 eine graphische Darstellung ist, die verschiedene Arbeitspunkte der Heizeinhcit und auch Verschiebungen der Arbeitspunkte in Abhängigkeit von Änderungen der angelegten Spannung zeigt,Fig. 3 is a graph showing the various operating points of the heating unit and also Shows shifts in the operating points as a function of changes in the applied voltage,
Fig. 4 eine Quersdinittsansicht einer bimetalfischen Scheibe zeigt undFigure 4 is a cross-sectional view of a bimetal fish Disc shows and
Fig. 5 eine Querschnittsansicht des gesamten Koc^gu rates gemäß der Erfindung zeigt.Fig. 5 is a cross-sectional view of the entire Shows Koc ^ gu rates according to the invention.
Bevor mit einer genauen Beschreibung der Konstruktion des automatischen Kochgerätes gemäß der Erfindung fortgefahren wird, wird das neuartige Heizsystem einschließlich der Heizeinheit und der Bimetallscheibe unter Bezugnahme auf die Fi ς. 1 bis 4 der Zeichnungen beschrieben.Before proceeding with a detailed description of the construction of the automatic cooking appliance according to FIG Invention is continued, the novel heating system including the heating unit and the bimetal disc with reference to the Fi ς. 1 to 4 of the drawings.
Gemäß F i g. 1 sind Klemmen, die elektrisch mit einer Stromquelle verbunden werden können, mit einem PTC-Widerstand 1 und einem Heizelement 2 aus einer Metallegierung verbunden. Der PTC-Widerrfand 1 und das Heizelement 2 liegen miteinander in Reihe. Der PTC-Widerstand besteht aus einem sogenannten Widerstand mit positivem Temperaturkoeffizienten, wie einer halbleitenden Bariumtitanatkeramik, der einen niedrigeren elektrischen Widerstand als das Heizelement bei Raumtemperatur aufweist jedoch einen abrupten Anstieg des elektrischen Widerstandes über einer bestimmten Temperatur zeigt. Solche Widerstände werden in der bekannten Literatur beschrieben (USA.-Patentschriften3 044968 und 2 981699). Das Heizelement aus der Metalllegierung besteht aus einem herkömmlichen Material, wie einer Nickel-Chrom-Legierung.According to FIG. 1 are terminals that can be electrically connected to a power source with a PTC resistor 1 and a heating element 2 made of a metal alloy. The PTC resistor 1 and the heating element 2 are in series with one another. The PTC resistor consists of a so-called Resistance with a positive temperature coefficient, such as a semiconducting barium titanate ceramic, which has a lower electrical resistance than the heating element at room temperature however, an abrupt increase in electrical resistance above a certain temperature indicates. Such resistors are described in the known literature (U.S. Patents 3,044,968 and 2 981699). The metal alloy heating element consists of a conventional material such as a nickel-chromium alloy.
In F i g. 2 kennzeichnen die Bezugszeichen 3, 4 und 5 Spannungs-Strom-Kennlinien für den PTC-Widerstand in bezug auf verschiedene Umgebungstemperaturen. Die Umgebungstemperatur steigt in der Reihenfolge der Kurven 3, 4 und 5.In Fig. 2 denote the reference numerals 3, 4 and 5 voltage-current characteristics for the PTC resistor with respect to different ambient temperatures. The ambient temperature rises in the order of curves 3, 4 and 5.
Ein durch den PTC-Widerstand fließender Strom steigt bei einem Anstieg der angelegten Spannung, und damit steigt die Temperatur des PTC-Widerstandes selbst. Wenn die Temperatur eine gegebene, von der chemischen Zusammensetzung des PTC-Widerstandes abhängige Temperatur überschreitet, nimmt der Stromfluß durch den PTC-Widerstand selbst beim Erhöhen der angelegten Spannung wegen der PTC-Kennlinien ab. Die Spannungs-Strom-Kennlinien des PTC-Widerstandes steigen an bei niedriger angelegter Spannung, schalten jedoch dann bei höheren angelegten Spannungen nach unten um, wie es in Fig. 2 gezeigt wird. Wenn die Umgebungstemperatur hoch ist, wird dieses Schalten bei einer niedrigeren angelegten Spannung erzielt. Deshalb verschieben sich die Spannungs-Strom-Kennlinien des PTC-WidersUndes nach unten bei einem Anstieg der Umgebungstemperatur, wie es in Fig. 2 gezeigt wird.A current flowing through the PTC resistor increases with an increase in the applied voltage, and thus the temperature of the PTC resistor itself rises. If the temperature exceeds a given temperature, which is dependent on the chemical composition of the PTC resistor, the current flows through the PTC resistance decreases even when the applied voltage is increased because of the PTC characteristics. The voltage-current characteristics of the PTC resistor increase with a lower voltage applied, but then switch downwards with higher applied voltages, as is shown in FIG. 2. When the ambient temperature is high, this switching is achieved at a lower applied voltage. Therefore, the voltage-current characteristics of the PTC contradiction shift downward with an increase in the ambient temperature, as shown in FIG.
F i g. 3 zeigt Arbeitspunkte der vorliegenden Heizeinheit, die aus dem PTC-Widerstand und dem Heizelement besteht, bei verschiedenen angelegten Spannungen. Die Spannungs-Strom-Kennlinien des PTC-Widcrstiindes sind durch die gleichen Bezugszeichen wie in F i g. 2 gekennzeichnet. Die Lastlinic des Heizelementes wird mit 6 für die angelegte Spannung V9, mit 7 für die angelegte Spannung V7 bzw. 8 für Vn bezeichnet. Jn der Praxis verändert sich die Lastlinie des Heizelementes ein wenig mit der Umgebungstemperatur. Die Veränderung ist jedoch vernachlässigbar im Vergleich zu der des PTC-Widcr-3tandes. Ein Arbeitspunkt wird festgelegt durch den Schnittpunkt derSpannungs-Strom-Kennliniedes PTC-Widerstandes mit einer Lastlinie des Heizelementes. Der Arbeitspunkt kann bestimmt werden durch den Strom, der durch die Heizeinhcit fließt, und die zwischen dem PTC-Widerstand und dem Heizelement geteilten Spannungen. Da die Spannungs-Strom-Kennlinien des PTC-Widerstandes sich in der Reihenfolge 3, 4 und 5 mit steigender Umgebungstem- F i g. 3 shows operating points of the present heating unit, which consists of the PTC resistor and the heating element, at different applied voltages. The voltage-current characteristics of the PTC resistor are given the same reference numerals as in FIG. 2 marked. The load line of the heating element is denoted by 6 for the applied voltage V 9 , 7 for the applied voltage V 7 and 8 for V n . In practice, the load line of the heating element changes a little with the ambient temperature. However, the change is negligible compared to that of the PTC resistance. An operating point is determined by the intersection of the voltage-current characteristic of the PTC resistor with a load line of the heating element. The operating point can be determined by the current flowing through the heating unit and the voltages shared between the PTC resistor and the heating element. Since the voltage-current characteristics of the PTC resistor are in the order 3, 4 and 5 with increasing ambient temperature
peratur verändern, verschiebt sich der Arbeitspunkt vom Punkt 9 für die Kurven 3 und 4 zum Punkt 10 für die Kurve S, wenn die angelegte Spannung K8 ist. Die Verschiebung des Arbeitspunktes von 9 nach 10 bewirkt eine schnelle Stromabnahme, die als Siromschaiten benannt wird.change temperature, the operating point shifts from point 9 for curves 3 and 4 to point 10 for curve S when the applied voltage is K 8 . Shifting the operating point from 9 to 10 causes a rapid decrease in current, which is known as Siromschaiten.
Wenn die angelegte Spannung hoch ist, wie es bei i. gezeigt wird, wird die Lastlinie des Heizelemente= durch die Linie 7 dargestellt, und der Arbeitspunkt kann durch den Punkt 11 dargestellt werden. LS.;i einer etwas höheren Umgebungstemperatur als die der Kurve 4 entsprechende Temperatur bewegt ■uc\\ der Arbeitspunkt schnell zum Punkt 12. Damit i:.u!et das Stromschalten bei einer Umgebungstemperatur statt, die unter der der angelegten Span-Ting νΆ liegt. Dies führt zu einem ungenügenden Kochen.When the applied voltage is high, as in i. is shown, the load line of the heating element = is represented by line 7, and the operating point can be represented by point 11. LS.; I a slightly higher ambient temperature than the temperature corresponding to curve 4 moves ■ uc \\ the operating point quickly to point 12. So that i: .u! Et the current switching takes place at an ambient temperature below that of the applied Span-Ting ν Ά lies. This leads to insufficient cooking.
Wenn die angelegte Spannung niedriger als VB 1 .gt, wie z. B. V6, kann die Lastlinic des Heizelemente s durch die Linie 8 dargestellt werden. Der Arbeitsr mkt wird durch den Punkt 13 für die Umgebungst mperatur entsprechend den Kurven 3, 4 und 5 dar- ^ --stellt. Damit findet das Stromschalten bei einer I mgebungstemperatur statt, die über der der angelegten Spannung Va liegt. Dies führt zu übermäßigem Kochen.When the applied voltage is lower than V B 1 .gt, e.g. B. V 6 , the load line of the heating elements can be represented by line 8. The working force is represented by point 13 for the ambient temperature in accordance with curves 3, 4 and 5. The current switching thus takes place at an ambient temperature which is above that of the applied voltage V a . This leads to excessive boiling.
F i g. 4 zeigt eine bimetallische Scheibe 16 aus 7. 13. einem Eisen-Nickel-Element 14 und einem 1 isen-Nickel-Molybdän-EIement 15. Das Bezugsycichen 16 bezeichnet insgesamt die bimetallische Scheibe in konvexer Form bei Raumtemperatur, und. J 7 ist die Scheibe in konkaver Form oberhalb einer μcgebenen Temperatur. Die Legierung des Elementes. Ϊ5 hat einen größeren Wärmeausdehnungskoeffizienten Js die Legierung des Elementes 14. Deshalb ist «tie Scheibe bei niedrigen Temperaturen konvex und bei hohen Temperaturen konkav.F i g. 4 shows a bimetallic disk 16 from 7, 13, an iron-nickel element 14 and a 1 isene-nickel-molybdenum element 15. The reference cichen 16 denotes as a whole the bimetallic disk in a convex shape at room temperature, and. J 7 is the disc in a concave shape above a given temperature. The alloy of the element. Ϊ5 has a larger coefficient of thermal expansion Js the alloy of element 14. Therefore, the tie disk is convex at low temperatures and concave at high temperatures.
Die bimetallische Scheibe besitzt einen in ihrer Mitte angeschweißten Metallstab 18.The bimetallic disk has a metal rod 18 welded to its center.
Gemäß F i g. 5 besteht das Kochgerät 19 aus einer Heizeinheit mit einem PTC-Widerstand 20 und einem Heizelement 21, aus einer bimetallischeri Scheibe 22 und aus einem Kochtopf 23 für die zu kochende Nahrung. Sowohl das Heizelement 21 aiii auch der PTC-Widerstand 20 sind mit der Auß:n·· oberfläche am Beden des Kochtopfes 23 wärmcmäßij; gekoppelt. Die bimctallische Scheibe 22 und ihr Tragfitab 18 sind so entworfen, daß sie einen Wärmekontakt zwischen dem PTC-Widerstand 20 und dem Kochtopf unter einer gegebenen Temperatur bewirken. Die Temperatur, bei der die Änderung von »konvex« zu »konkav« bei der Scheibe eintritt, kann !günstig gewählt werden, z. B. bei 145° C zum Kochen von Reis. Am Ende des Kochens erreicht die Temperatur der bimetallischen Scheibe den vorbestimmten Punkt, bei dem sich die Form der Scheibe von konvex in konkav ändert. Durch die Änderung wird die Wärmekopplung zwischen dem Kochtopf und dem PTC-Widerstand geschwächt, und der PTC-Widerstand wird weiter aufgeheizt, bis er seine Schalttcmpcratur erreicht. Damit wird der Stromfluß durch das Heizelement abrupt herabgesetzt. Da dia Änderung von der konvexen in die konkave Form der Scheibe bei einer gegebenen Temperatur stattfindet, wird die Änderung nicht durch eine Netzspannungsändefang bewirkt. Das vorliegende neuartige Heizsystem, das im wesentlichen aus dem Heizelement und dem PTC-Widerstand besteht, hat die nachteilige Schalttemperaturverschiebung auf Grund von Netzspannungsänderungen ausgeschaltet.According to FIG. 5, the cooking appliance 19 consists of a heating unit with a PTC resistor 20 and a heating element 21, a bimetallic disc 22 and a saucepan 23 for the food to be cooked. Both the heating element 21 aiii as well as the PTC resistor 20 are heated with the outside: n ·· surface at the bottom of the saucepan 23; coupled. The bimetal disc 22 and its support fitab 18 are designed so that they cause thermal contact between the PTC resistor 20 and the saucepan at a given temperature. The temperature at which the change from "convex" to "concave" occurs in the pane can be chosen favorably, e.g. B. at 145 ° C for cooking rice. At the end of cooking, the temperature of the bimetallic disc reaches the predetermined point at which the shape of the disc changes from convex to concave. As a result of the change, the thermal coupling between the saucepan and the PTC resistor is weakened, and the PTC resistor is heated up further until it reaches its switching temperature. The current flow through the heating element is thus abruptly reduced. Since the change from the convex to the concave shape of the disc takes place at a given temperature, the change is not caused by a mains voltage change. The present novel heating system, which consists essentially of the heating element and the PTC resistor, has eliminated the disadvantageous switching temperature shift due to changes in the mains voltage.
Die Heizeinheit besteht aus einem PTC-Widerstand und einem damit in Reihe geschalteten Heizelement.The heating unit consists of a PTC resistor and a heating element connected in series.
Der PTC-Widerstand hat einen niedrigeren Widerstand als das Heizelement bei Raumtemperatur von 0 bis 50° C, besitzt jedoch einen höheren Widerstand bei der Temperatur, bei der das Kochen beendet ist und bei der die gekochte Nahrung nurThe PTC resistor has a lower resistance than the heating element at room temperature of 0 to 50 ° C, but has a higher resistance at the temperature at which cooking is finished and in the case of the cooked food only
ίο noch warm gehalten zu werden braucht. Das Heizelement und der PTC-Widerstand sind so ausgewählt, daß sie ein Widerstandsverhältnis von 500 : 1 bis 2 : 1 bei Raumtemperatur und von 1:500 bis 1:2 nach dem Schalten aufweisen. In dieser Heizeinheit ist das Heizelement die Hauptwärmequelle für das Kochen, und der PTC-Widerstand ist die Hauptwärmequelle für das Warmhalten der gekochten Nahrung.ίο still needs to be kept warm. The heating element and the PTC resistor are selected to have a resistance ratio of 500: 1 to 2: 1 at room temperature and from 1: 500 to 1: 2 after switching. In this heating unit is the heating element is the main source of heat for the Cooking, and the PTC resistor is the main source of heat for keeping the cooked food warm Food.
PTC-Widerstände aus halbleitender Festlösungs-PTC resistors made of semiconducting solid solution
ao keramik aus Barium- und Bleititanat können in bekannter Keramiktechnik aus den pulverförmigen Ausgangsmaterialien BaCO.,, PbO, TiO,, SiO2, Al2O., und einem Oxyd aus der Gruppe La, Gd, Sm, Bi, Nb, Ta, Sb und W hergestellt werden. Die Form desAo ceramics made of barium and lead titanate can be made from the powdery starting materials BaCO. ,, PbO, TiO ,, SiO 2 , Al 2 O., and an oxide from the group La, Gd, Sm, Bi, Nb, Ta, Sb and W are produced. The shape of the
Keramikkörpers ist vorzugsweise scheibenartig. Die Keramikscheibe ist mit Elektroden auf den gegenüberliegenden Oberflächen versehen.Ceramic body is preferably disk-like. The ceramic disc is with electrodes on the opposite one Provide surfaces.
Die Temperatur für den Wechsel von der konvexen in die konkave Form der bimetallischen Scheibe kann durch geeignete Wahl der Zusammensetzung der beiden Legierungen der Sctieibe gesteuert werden. Zum Beispiel besteht die Metalllegierung 14 aus 64 Gewichtsprozent Eisen und 36 Gewichtsprozent Nickel, und die MetallierungThe temperature for changing from the convex to the concave shape of the bimetallic Disc can be controlled by suitable choice of the composition of the two alloys of the disc will. For example, metal alloy 14 is made up of 64 percent by weight iron and 36 weight percent nickel, and the metallization
15 besteht aus 72 Gewichtsprozent Eisen, 21 Gewichtsprozent Nickel und 7 Gewichtsprozent Molybdän. Die Scheibe reagiert bei 145° C und hebt den Kodhtopf um etwa 0,7 mm ar bei einem Scheibenradius von 40 mm.15 consists of 72 percent by weight iron, 21 percent by weight nickel and 7 percent by weight molybdenum. The disk reacts at 145 ° C and raises the Kodh pot by about 0.7 mm ar with a disk radius of 40 mm.
Wenn mit dem vorliegenden neuartigen Kochgerät Reis gekocht wird, dann fließt ein großer Strom durch die Heizeinheit, um den Reis zum Kochen zu bringen. Solange Wasser in dem Kochtopf bleibt, liegt die Temperatur des PTC-Widerstandes zwischenWhen rice is cooked with the present novel cooking utensil, a large current flows through the heating unit to bring the rice to a boil. As long as there is water in the saucepan the temperature of the PTC resistor is between
100 und 1100C. Die Schalttemperatur des PTC-Widerstandes liegt zwischen 150 und 1600C, wenn eine Zusammensetzung von100 and 110 0 C. The switching temperature of the PTC resistor is between 150 and 160 0 C if a composition of
"3O-S". liiä 0.SO* 1O-Hl hU 0.15 Λ " 3 OS". liiä 0.SO * 1 O-Hl hU 0.15 Λ
in Festlegung verwendet wird. Wenn das Kochen des Reises beendet ist und das Wasser aus dem Topf verdampft ist, steigt die Temperatur des Topfes schnell an und erreicht etwa 145° C. In diesem Augenblick *is used in definition. When cooking the Rice is finished and the water has evaporated from the pot, the temperature of the pot rises quickly on and reaches about 145 ° C. At this moment *
SS reagiert die bimetallische Scheibe und hebt den Topf an. Da der PTC-Widerstand damit seine Wärmesenke verliert, steigt seine Temperatur schnell an, und der PTC-Widerstand schaltet den durch das Heizelement fließenden Strom. Eine kleine Leistung wird in der Hauptsache von dem PTC-Widerstand abgegeben und wird zum Warmhalten der gekochten Speise verwendet. Wenn die Temperatur des Kochtopfes durch das Stromschalten absinkt, reagiert die Scheibe erneut und stellt wieder einen Kontakt zwischen dem PTC-Widerstand und dem Kochtopf her. Da die Temperatur des PTC-Wtdersiandes duft-h den erneuten Kontakt ein wenig absinkt, steigt der durch die Hci/einheit fließende Strom ein wenigSS reacts the bimetallic disc and lifts the pot. Since the PTC resistor is its If the heat sink loses, its temperature rises quickly, and the PTC resistor switches that through Heating element flowing electricity. A small amount of power comes mainly from the PTC resistor and is used to keep the cooked food warm. When the temperature of the saucepan drops when the current is switched, the target reacts again and makes contact again between the PTC resistor and the saucepan. Since the temperature of the PTC heat exchanger duft-h decreases the renewed contact a little, increases the current flowing through the Hci / unit a little
an. Der gekochte Reis wird durch den ein wenig erhöhten Strom warm gehalten.on. The cooked rice is kept warm by the slightly increased current.
Damit sichert das vorliegende Heizsystem ein ein reproduzierbares Kochen unabhängig von Netzspannungsschwankungen. SIn this way, the present heating system ensures reproducible cooking regardless of mains voltage fluctuations. S.
Claims (3)
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0103741B1 (en) | Heating element, especially radiant heating element for the heating of ceramic plates | |
EP0250880B1 (en) | Radiant heating element | |
US3584196A (en) | Automatic electric cooking appliance | |
DE3128090C2 (en) | Thermal time switch | |
DE69317063T2 (en) | Heater and sensor for a hob | |
DE1960685C (en) | Automatic electric cooker | |
DE889030C (en) | Device for the automatic regulation of a voltage | |
DE2422624B2 (en) | TEMPERATURE LIMITER | |
DE3207015C2 (en) | Heating device for at least two heating temperature levels with at least two individual PTC heating elements | |
DE1690587B1 (en) | Automatic electric coffee maker | |
DE2459649A1 (en) | Boiling plate with three heating resistors - is controlled by seven position switch and temperature limiter on boiling plate | |
DE1960685A1 (en) | Automatic electric cooker | |
DE1565735A1 (en) | Electric heater | |
DE1286242B (en) | Electrically heated device that is provided with an electrical resistance element with a positive temperature coefficient for automatic temperature control | |
DE396400C (en) | Arrangement for securing electrical heating and cooking appliances against damage caused by excessively high temperatures | |
DE3317100C2 (en) | Monitoring device for hot plates, especially glass ceramic hot plates | |
DE2907763A1 (en) | Delayed action timer for electrical appliances - has nonlinear resistor held between wide bimetal strip and narrow conductor | |
AT235422B (en) | Temperature controlled mass cooking plate | |
DE2741186C3 (en) | Electrical circuit through which the voltage at a consumer rises with a delay after switching on | |
DE1132670B (en) | Switching device with PTC thermistor | |
DE2422623C3 (en) | Control device for heating an electric cooker | |
DE836513C (en) | Starting resistor arrangement, especially for universal current radio receivers | |
DE2515905A1 (en) | Temp. limiter for boiling plate - comprises expansion system with sensor bulb in unheated part | |
DE966597C (en) | Bimetal strips for releases and relays | |
DE1192340B (en) | Automatic heat-up |