DE1660190U - Sieb, insbesondere fuer knochen. - Google Patents
Sieb, insbesondere fuer knochen.Info
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- DE1660190U DE1660190U DE1953P0004862 DEP0004862U DE1660190U DE 1660190 U DE1660190 U DE 1660190U DE 1953P0004862 DE1953P0004862 DE 1953P0004862 DE P0004862 U DEP0004862 U DE P0004862U DE 1660190 U DE1660190 U DE 1660190U
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- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
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Description
- Siebe insbesondere für Knochen.
- Bei der Herstellung einer Fleischbrühe aus Knochen, vorzugsweise Mark- oder Röhrenknochen, läßt es sich nicht vermeiden, daß selbst bei besonderer Vorsicht der Hausfrau eine mehr oder weniger große Zahl von kleinen Ehochensplittern mit in die Brühe geraten. Diesen ist verständlich, da gewöhnlich die Fleischbrühe von den Knochen durch vorsichtigesAbgießengetrenntwirdunddabeinaturgemäßein Teil der kleinsten Splitter von der Flüssigkeit mitgerissen wird. bs diesem überstand zu begegnen, sieht die vorliegen-
jdeBrfindung ein Sieb vor das an seinem'eheren Rand mit zwei hakenförmigen Griffen versehen ist sodaß das Sieb in den Kochtopf hineingehängt werden kann, wobei die Haken für einen festen Sitz des Siebes innerhalb des Kochtopfes / '. sorgen Nach Beendigung der erforderliches Kochzeit kann das Sieb mit sämtlichen Knochen und bei geeigneter Maschen- weite selbst mit den kleinsten Snochensplittern mit eisern Handgriff entfernt erden ohne daß ein Verlast von Flüs- sigkeit entsteht. Die beiliegende Zeichnung zeigt eine Ausführungsform der Erfindung : - Im Einzelnen bedeuten : a Siebkörper, b Griffe
o Ketted Haken amSiebrand, e Kochtopf Die in der beiliegenden Zeichnung dargestellte Aus- führungsfors beschrankt nicht den Gedanken der Erfindung. - Die Anordnung des hakenförmigen Griffes kann auch durch einen solchen in verstellbarer Art erfolgen, sodaß einmal das Rieb für verschieden große Töpfe verwendet werden kann, und zum anderen der feste Teil des Siebes immer in einem gewissen Abstand über dem Boden des Topfes hängt. Als Material für das Sieb können die verschiedenartigsten Metalle und Metallegierungen mit oder ohne entsprechenden Überzug, ddr eine Reaktion der gelösten Salze auf das Metall verhindert, verwendet werden.
Claims (1)
-
Schufzansprüche. . Siebinsbssndere für Ehochen dadurch gekenn- zeichnet, daß dieses am Rand an gegenüberliegenden stellen-mit einer Aufhängevor : eichtung versehen ist, die einstellbar ist.. 2. Sieb* insbesondere für inochen nach Ansprach 1, dadurch gekennzeichnete daß die Säschenweite so klein gewählt wirdi, daß auch die kleinsten Knochensplitter f v mit Sicherheit zurückgehalten werden. 3 Sieb insbesondere für Knochen nach Ansprüchen 1 und 2. dadurch gekennzeichnete daß der Durchmesser des- Siebes den nenormten Durchmessern der Kochtopf angepaßt ist. Sieb, insbesondere für Knochen nach Ansprüchen , 1 bis 3, dadurch gekennzeichnete daß das Sieb bzw. das Siebmaterial mit einem geeigneten SchBtzüberzug der eine Reaktion der gelösten Salze auf das Siebmatte- rial verhinderte versehen ist.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1953P0004862 DE1660190U (de) | 1953-05-06 | 1953-05-06 | Sieb, insbesondere fuer knochen. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1953P0004862 DE1660190U (de) | 1953-05-06 | 1953-05-06 | Sieb, insbesondere fuer knochen. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE1660190U true DE1660190U (de) | 1953-07-30 |
Family
ID=31967602
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1953P0004862 Expired DE1660190U (de) | 1953-05-06 | 1953-05-06 | Sieb, insbesondere fuer knochen. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE1660190U (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2440998C3 (de) | 1973-08-31 | 1981-01-22 | Pall Corp., Glen Cove, N.Y. (V.St.A.) | Verfahren zum Herstellen eines nahtlosen, porösen Hohlkörpers aus nicht gewebtem Material |
-
1953
- 1953-05-06 DE DE1953P0004862 patent/DE1660190U/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2440998C3 (de) | 1973-08-31 | 1981-01-22 | Pall Corp., Glen Cove, N.Y. (V.St.A.) | Verfahren zum Herstellen eines nahtlosen, porösen Hohlkörpers aus nicht gewebtem Material |
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